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Aliments et boissons : filières et produits 2 édition / Vierling Elisabeth
Titre : Aliments et boissons : filières et produits 2 édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Vierling Elisabeth Editeur : Doin Langues : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Aliments et boissons : filières et produits 2 édition [texte imprimé] / Vierling Elisabeth . - [S.l.] : Doin, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/167314 L/570.409 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt Aliments et boissons : filières et produits 3 édition / Vierling Elisabeth
Titre : Aliments et boissons : filières et produits 3 édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Vierling Elisabeth Editeur : Doin Langues : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Aliments et boissons : filières et produits 3 édition [texte imprimé] / Vierling Elisabeth . - [S.l.] : Doin, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159582 L/570.409 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires 3édition / Vierling Elisabeth
Titre : Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires 3édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Vierling Elisabeth Editeur : Doin Langues : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires 3édition [texte imprimé] / Vierling Elisabeth . - [S.l.] : Doin, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159624 L/570.413 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt Biochimie Métabolique / Claude Audigié
Titre : Biochimie Métabolique Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Audigié Editeur : Doin Année de publication : 1995 Importance : 259 pages Présentation : ill Format : 24 × 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0715-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : La biochimie, chimie du vivant, est à la fois l'étude des structures et celle de leurs transformations dans les cellules, les tissus et les organismes. Une critique, quelquefois formulée, désapprouve la séparation entre l'étude des biomolécules et celle de leur métabolisme ; cependant, dans un laboratoire de recherche, les tâches correspondant à ces deux fonctions sont parfaitement dissociées. Cet ouvrage de niveau relativement élémentaire, de niveau BAC + 2, résume l'ensemble des connaissances qui font partie de la culture de tout biologiste. La démarche pédagogique adoptée par les auteurs permet l'acquisition des concepts fondamentaux sans faire appel à des notions de thermodynamique et de biophysique trop complexes. Il sera utile à tous les étudiants de biochimie du premier cycle de l'enseignement supérieur (STS, IUT, DEUST...) pour acquérir les connaissances indispensables à l'obtention du diplôme. Il rendra service à tous les biologistes ayant besoin des fondements du métabolisme pour comprendre et expliquer leur science. Ce livre forme un ensemble complet avec l'ouvrage de Biochimie structurale, des mêmes auteurs. Biochimie Métabolique [texte imprimé] / Claude Audigié . - [S.l.] : Doin, 1995 . - 259 pages : ill ; 24 × 17 cm.
ISBN : 978-2-7040-0715-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : La biochimie, chimie du vivant, est à la fois l'étude des structures et celle de leurs transformations dans les cellules, les tissus et les organismes. Une critique, quelquefois formulée, désapprouve la séparation entre l'étude des biomolécules et celle de leur métabolisme ; cependant, dans un laboratoire de recherche, les tâches correspondant à ces deux fonctions sont parfaitement dissociées. Cet ouvrage de niveau relativement élémentaire, de niveau BAC + 2, résume l'ensemble des connaissances qui font partie de la culture de tout biologiste. La démarche pédagogique adoptée par les auteurs permet l'acquisition des concepts fondamentaux sans faire appel à des notions de thermodynamique et de biophysique trop complexes. Il sera utile à tous les étudiants de biochimie du premier cycle de l'enseignement supérieur (STS, IUT, DEUST...) pour acquérir les connaissances indispensables à l'obtention du diplôme. Il rendra service à tous les biologistes ayant besoin des fondements du métabolisme pour comprendre et expliquer leur science. Ce livre forme un ensemble complet avec l'ouvrage de Biochimie structurale, des mêmes auteurs. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 05/94372 L/570.133 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt Biologie vegetale Caracterisation et strategie evolutive des plantes. Volume1: Organisation cellulaire / J-C Roland
Titre : Biologie vegetale Caracterisation et strategie evolutive des plantes. Volume1: Organisation cellulaire Type de document : texte imprimé Auteurs : J-C Roland Editeur : Doin Année de publication : 1998 Importance : 367 pages Présentation : ill Format : 24 × 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1006-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : Cette collection de trois volumes fait le point sur un domaine essentiel du monde vivant : les végétaux qui sont en effet les producteurs primaires de la biosphère en captant l'énergie lumineuse et en accumulant la plus grande partie de la biomasse renouvelable, Elle s'adresse aux étudiants en biologie du premier et du deuxième cycle universitaire, aux élèves des classes préparatoires aux grandes écoles agronomiques, et biologiques et aux candidats aux concours de recrutement de l'enseignement du second degré (CAPES, agrégation, agrégation interne) Ce premier volume est consacré aux caractéristiques cellulaires, en centrant l'intérêt sur les compartiments propres aux végétaux parois, plastes, vacuoles. Il présente, sous une forme concise et abondamment illustrée, l'essentiel des connaissances actuelles sur ces compartiments et leurs inter-relations, domaine où les données ont été profondément renouvelées ces dernières années et qui n'est que très partiellement traité dans les ouvrages de biologie cellulaire. Biologie vegetale Caracterisation et strategie evolutive des plantes. Volume1: Organisation cellulaire [texte imprimé] / J-C Roland . - [S.l.] : Doin, 1998 . - 367 pages : ill ; 24 × 17 cm.
ISBN : 978-2-7040-1006-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : Cette collection de trois volumes fait le point sur un domaine essentiel du monde vivant : les végétaux qui sont en effet les producteurs primaires de la biosphère en captant l'énergie lumineuse et en accumulant la plus grande partie de la biomasse renouvelable, Elle s'adresse aux étudiants en biologie du premier et du deuxième cycle universitaire, aux élèves des classes préparatoires aux grandes écoles agronomiques, et biologiques et aux candidats aux concours de recrutement de l'enseignement du second degré (CAPES, agrégation, agrégation interne) Ce premier volume est consacré aux caractéristiques cellulaires, en centrant l'intérêt sur les compartiments propres aux végétaux parois, plastes, vacuoles. Il présente, sous une forme concise et abondamment illustrée, l'essentiel des connaissances actuelles sur ces compartiments et leurs inter-relations, domaine où les données ont été profondément renouvelées ces dernières années et qui n'est que très partiellement traité dans les ouvrages de biologie cellulaire. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 04/88569 L/570.056 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt Biologie vegetale Caracterisation et strategie evolutive des plantes. Volume2: Organisation végétative / J-C Roland
PermalinkBiologie vegetale Caracterisation et strategie evolutive des plantes. Volume3: La reproduction / Robert D
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PermalinkMaladies inflammatoires chroniques de l'intestin / Louis Edouard
PermalinkPrécis De Physiologie / Calas André
PermalinkLes roches sédimentaires:2. Etude microscopique des roches, Meublées et consolidées / Lucas G
PermalinkTravaux Dirigés De Biochimie, Biologie Moléculaire Et Bioinformatique + CDROM / Coutouly Gérard
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