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Agriculture biologique et environnement / Fleury, Philippe
Titre : Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents Type de document : texte imprimé Auteurs : Fleury, Philippe, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2011 Importance : 272p Présentation : ill. Format : 17 cm x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85794-257-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques.
Pour les traiter, cet ouvrage abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain.
Sa structure permet une lecture indépendante de chaque thématique et son originalité porte sur sa triple approche : les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
PUBLIC
Professionnels, formateurs, chercheurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par les relations agriculture/environnement.Note de contenu : Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique
Chapitre 5. Acteurs et consommateurs
Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir
Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique
Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique
Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau
Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique
Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique
Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement
Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales
Conclusion généraleAgriculture biologique et environnement : des enjeux convergents [texte imprimé] / Fleury, Philippe, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2011 . - 272p : ill. ; 17 cm x 24 cm.
ISBN : 978-2-85794-257-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques.
Pour les traiter, cet ouvrage abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain.
Sa structure permet une lecture indépendante de chaque thématique et son originalité porte sur sa triple approche : les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
PUBLIC
Professionnels, formateurs, chercheurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par les relations agriculture/environnement.Note de contenu : Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique
Chapitre 5. Acteurs et consommateurs
Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir
Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique
Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique
Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau
Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique
Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique
Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement
Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales
Conclusion généraleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194121 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194122 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194123 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194124 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agriculture biologique : Espoir ou chimère ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière Wekstein, Auteur Editeur : Paris : le Muscadier Année de publication : 2013 Importance : 126p. Format : 18cm x 12cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90685-11-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. ہ vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion Note de contenu : Sommaire:
-Une agriculture en début
-L'agriculture biologique comme perspective
-Approche critique de l'agriculture biologique
-Marc dufumier
-Gel riviére-wekstein
-Thierry doréEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPD [...] Agriculture biologique : Espoir ou chimère ? [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière Wekstein, Auteur . - Paris : le Muscadier, 2013 . - 126p. ; 18cm x 12cm.
ISBN : 979-10-90685-11-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. ہ vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion Note de contenu : Sommaire:
-Une agriculture en début
-L'agriculture biologique comme perspective
-Approche critique de l'agriculture biologique
-Marc dufumier
-Gel riviére-wekstein
-Thierry doréEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPD [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261561 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261562 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261563 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261564 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux
Titre : Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur Editeur : Paris : Synthèse agricole Année de publication : 2003 Importance : 314 p. Présentation : ill. Format : 25 cm X17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle Note de contenu : Sommaire:
-Contexte historique et règlementaire
-Technique de production
-Acteurs, marché et filières
-Conduite des productions végétales
-Conduite des productions animales
-Résultats et enjeux
-Bibliographie
-Sites internet
-Adresses utilesAgriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur . - Paris : Synthèse agricole, 2003 . - 314 p. : ill. ; 25 cm X17 cm.
ISBN : 978-2-910340-42-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle Note de contenu : Sommaire:
-Contexte historique et règlementaire
-Technique de production
-Acteurs, marché et filières
-Conduite des productions végétales
-Conduite des productions animales
-Résultats et enjeux
-Bibliographie
-Sites internet
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/141353 L/630.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141354 L/630.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/153791 L/630.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / laurence Amand
Titre : Agriculture biologique : Les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2009 Importance : 235 p Présentation : ill Format : 27 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-749-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire des productions en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé des animaux. L'ouvrage aborde également l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio. Cet ouvrage représente une découverte de l'agriculture biologique et de ses fondements, découverte qui peut ensuite être complétée par deux autres ouvrages de la même collection : Agriculture biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences (Langlois N., Gauchard V.) et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V.). Note de contenu : Sommaire:
Avant de commencer
partie 1:Les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation
partie 2:La conduite des productions végétales en agriculture biologique
Partie 3:La conduite d'un élevage en agriculture biologique
Partie 4:L'environnement professionnel et économique d'une exploitation agrobiologique
Glossaire
BibliographieAgriculture biologique : Les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri, 2009 . - 235 p : ill ; 27 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-749-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire des productions en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé des animaux. L'ouvrage aborde également l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio. Cet ouvrage représente une découverte de l'agriculture biologique et de ses fondements, découverte qui peut ensuite être complétée par deux autres ouvrages de la même collection : Agriculture biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences (Langlois N., Gauchard V.) et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V.). Note de contenu : Sommaire:
Avant de commencer
partie 1:Les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation
partie 2:La conduite des productions végétales en agriculture biologique
Partie 3:La conduite d'un élevage en agriculture biologique
Partie 4:L'environnement professionnel et économique d'une exploitation agrobiologique
Glossaire
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/179447 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179448 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179449 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179450 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179451 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194018 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194019 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194020 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194021 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194022 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / Nathalie Langlois
Titre : Agriculture biologique : maitriser la conversion et ses conséquences Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2010 Importance : 106 p Présentation : ill Format : 21cm x 27cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-811-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Quelles sont les différences majeures entre e exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?
A travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technicoéconomiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole.
On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.
Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique: les grands principes de production et l'environnement professionnel
(L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologiqueNote de contenu : Sommaire:
-Guide de lecture
-Avant de commencer
-Séquence 1: Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle
-Séquence 2: Mesurer l'aptitude à la conversion biologique d'une exploitation agricole
Agriculture biologique : maitriser la conversion et ses conséquences [texte imprimé] / Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2010 . - 106 p : ill ; 21cm x 27cm.
ISBN : 978-2-84444-811-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Quelles sont les différences majeures entre e exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?
A travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technicoéconomiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole.
On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.
Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique: les grands principes de production et l'environnement professionnel
(L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologiqueNote de contenu : Sommaire:
-Guide de lecture
-Avant de commencer
-Séquence 1: Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle
-Séquence 2: Mesurer l'aptitude à la conversion biologique d'une exploitation agricole
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194320 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194321 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194322 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194323 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194324 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194325 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194326 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194327 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194328 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité / Jacques Caplat
Titre : L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : Démonstration Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Caplat, Auteur Editeur : Actes sud Année de publication : 2012 Importance : 432 p Présentation : ill. Format : 14 cm × 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-00750-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : .
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur montre un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, tant en matière de protection de l'environnement que de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologiqueNote de contenu :
Sommaire:
QU'EST CE QUE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
-La bio ou le bio ?
-Une agriculture "traditionnelle" ?
-Respect des équilibres et approche globale
-Le sol, les plantes , les animaux
-L'autonomie n'et pas l'autarcie
-Agriculture biologique, agriculture biodynamique, agroécologie
-Des règlement précises, un contrôle rigoureux
-Des produits plus sains?
-Les acteurs de bio en France
-L'agriculture biologique dans le monde
L'ENVIRONNEMENT, UNE PREOCCUPATION MAJEUR
-Un enjeu crucial pour l'agriculture
-La bio, une excellence environnementale
-L'agriculture biologique face au dérèglement climatique
-Pourquoi les bio refusent-ils les OGM
-Semences standard, semences paysannes, semences biologiques
-Le lien au territoire: un intérêt autant social et agronomique qu'énergétique
-Un agriculture bio n'est pas "pollué" par ses voisins ou par la pluie?
UNE AGRICULTURE PERFORMANTE ET INTENSIVE
-De faibles rendements ?
-Une démarche adaptée aux milieux tropicaux
-Quelles sont les causes de la faim dans le monde ?
-L'agriculture biologique peut être généralisée
-Sécurité alimentaire: les atouts de l'agriculture biologique
-Et demain ?
-L'agriculture biologique coûte-t-elle réellement plus cher ?
-Un développement discontinu : des "effets de seuil" inévitables
-Filières courtes, commerce équitable, quels circuits pour les produits biologiques ?
-Des impasses techniques ou des marges de progrès?
-Des conversions massives parfois plus faciles que des conversions isolées
ConclusionL'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : Démonstration [texte imprimé] / Jacques Caplat, Auteur . - [S.l.] : Actes sud, 2012 . - 432 p : ill. ; 14 cm × 19 cm.
ISBN : 978-2-330-00750-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : .
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur montre un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, tant en matière de protection de l'environnement que de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologiqueNote de contenu :
Sommaire:
QU'EST CE QUE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
-La bio ou le bio ?
-Une agriculture "traditionnelle" ?
-Respect des équilibres et approche globale
-Le sol, les plantes , les animaux
-L'autonomie n'et pas l'autarcie
-Agriculture biologique, agriculture biodynamique, agroécologie
-Des règlement précises, un contrôle rigoureux
-Des produits plus sains?
-Les acteurs de bio en France
-L'agriculture biologique dans le monde
L'ENVIRONNEMENT, UNE PREOCCUPATION MAJEUR
-Un enjeu crucial pour l'agriculture
-La bio, une excellence environnementale
-L'agriculture biologique face au dérèglement climatique
-Pourquoi les bio refusent-ils les OGM
-Semences standard, semences paysannes, semences biologiques
-Le lien au territoire: un intérêt autant social et agronomique qu'énergétique
-Un agriculture bio n'est pas "pollué" par ses voisins ou par la pluie?
UNE AGRICULTURE PERFORMANTE ET INTENSIVE
-De faibles rendements ?
-Une démarche adaptée aux milieux tropicaux
-Quelles sont les causes de la faim dans le monde ?
-L'agriculture biologique peut être généralisée
-Sécurité alimentaire: les atouts de l'agriculture biologique
-Et demain ?
-L'agriculture biologique coûte-t-elle réellement plus cher ?
-Un développement discontinu : des "effets de seuil" inévitables
-Filières courtes, commerce équitable, quels circuits pour les produits biologiques ?
-Des impasses techniques ou des marges de progrès?
-Des conversions massives parfois plus faciles que des conversions isolées
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262563 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262564 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262565 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262566 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et développement, une approche internationale / Yujiro Hayami
Titre : Agriculture et développement, une approche internationale Type de document : texte imprimé Auteurs : Yujiro Hayami, Auteur ; Vernon W. Ruttan, Auteur ; Louis Malassis, Préfacier, etc. ; Yves Léon, Traducteur ; Louis-Pascal Mahé, Traducteur Editeur : INRA Année de publication : 1998 Importance : 600 p. Présentation : ill.bro. Format : 15cm x 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0730-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : La sous-alimentation persistante et l'ampleur de la pauvreté, en particulier rurale, à l'échelle mondiale, donnent toute sa signification au texte de G.Myrdal: "c'est dans le secteur agricole que la bataille pour le développement économique à long terme sera gagné ou perdue"
Voici un grand livre, comme il n'en parait que rarement de nature à renouer nos réflexions sur le développement agricole et global, et incitant à de nouveaux approfondissements.Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Hypothèse
-Approche
THEORIES ET PROBLEMES DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
-Les théories du développement agricole
-Vers une théorie du progrès technique et institutionnel
COMPARAISONS INTERNATIONALES
-comparaisons internationales de productivité en agriculture
-L'origine des différences de productivité agricole entre pays
CROISSANCE AGRICOLE AUX ETATS-UNIS ET AU JAPON
-Contrainte sur les ressources et progrès technique
Science et progrès dans l'agriculture
TRANSFERER LA CROISSANCE?
-Transfert international de technologie agricole
-Transferts de technologie et infrastructures foncières
PERSPECTIVE HISTORIQUE ET PERSPECTIVES D'AVENIR
-Le déséquilibre de l'agriculture mondiale
-Transformation de l'agriculture et croissance économique
-La théorie de l'innovation induite et le développement agricole: programme de recherche pour l'avenir
AnnexesAgriculture et développement, une approche internationale [texte imprimé] / Yujiro Hayami, Auteur ; Vernon W. Ruttan, Auteur ; Louis Malassis, Préfacier, etc. ; Yves Léon, Traducteur ; Louis-Pascal Mahé, Traducteur . - Paris : INRA, 1998 . - 600 p. : ill.bro. ; 15cm x 24cm.
ISBN : 978-2-7380-0730-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : La sous-alimentation persistante et l'ampleur de la pauvreté, en particulier rurale, à l'échelle mondiale, donnent toute sa signification au texte de G.Myrdal: "c'est dans le secteur agricole que la bataille pour le développement économique à long terme sera gagné ou perdue"
Voici un grand livre, comme il n'en parait que rarement de nature à renouer nos réflexions sur le développement agricole et global, et incitant à de nouveaux approfondissements.Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Hypothèse
-Approche
THEORIES ET PROBLEMES DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
-Les théories du développement agricole
-Vers une théorie du progrès technique et institutionnel
COMPARAISONS INTERNATIONALES
-comparaisons internationales de productivité en agriculture
-L'origine des différences de productivité agricole entre pays
CROISSANCE AGRICOLE AUX ETATS-UNIS ET AU JAPON
-Contrainte sur les ressources et progrès technique
Science et progrès dans l'agriculture
TRANSFERER LA CROISSANCE?
-Transfert international de technologie agricole
-Transferts de technologie et infrastructures foncières
PERSPECTIVE HISTORIQUE ET PERSPECTIVES D'AVENIR
-Le déséquilibre de l'agriculture mondiale
-Transformation de l'agriculture et croissance économique
-La théorie de l'innovation induite et le développement agricole: programme de recherche pour l'avenir
AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08/133718 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133719 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133720 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133721 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133722 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agriculture et environnement : Rapport a la commission des comptes et de l'économie de l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Kleinpeter Marc Antoine, Auteur Editeur : Paris : La Documentation française Année de publication : 2005 Collection : Réponses environnement Importance : 337 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005979-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 - Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'agriculture est une activité grande utilisatrice de biens environnementaux comme l'eau et le sol. Cependant, elle fournit aussi des services à l'environnement par l'entretien des habitats et des paysages, la prévention des inondations, le recyclage des déchets... Après un rappel des grandes évolutions de l'agriculture depuis l'après-guerre, ce rapport dresse un état des différentes pressions exercées par l'agriculture (pollutions, prélèvements...), mais aussi des services qu'elle rend à l'environnement. Il expose, ensuite, les méthodes permettant de monétariser les externalités des activités agricoles, et les résultats des études menées, en ce sens, en France et à l'étranger. Les systèmes d'observations des biens environnementaux concernés par les activités agricoles (eau, sol, air, biodiversité...) sont détaillés. Le rapport analyse aussi l'incidence des politiques publiques, qu'elles soient agricoles, environnementales ou foncières, et en particulier l'évolution de la Politique agricole commune. Initialement fondée sur des objectifs d'accroissement de la productivité agricole et ainsi incitatrice de pressions (utilisation d'engrais ou de pesticides, spécialisation des exploitations, réduction des prairies permanentes ou des haies...), la PAC a en effet progressivement intégré des contraintes environnementales au moyen d'instruments nouveaux : conditionnalité des aides, mesures agro-environnementales... Le rôle d'autres facteurs tels que la différentiation des produits, les systèmes de labellisation, les organismes de recherche ou de conseil, est aussi abordé. Enfin, le rapport examine les enjeux relatifs aux bio-carburants et à la chimie verte, qui constituent de nouveaux débouchés potentiels pour le secteur.Note de contenu : .
Sommaire:
Transformation de l'agriculture de l'après-guerre à nos jours
-Des grains de productivité considérables
-La concentration et la spécialisation des structures de production
-La réduction de l'emploi agricole
-L'agriculture française en Europe et dans le monde: débouchés et contraintes
Enjeux environnementaux
-L'agriculture, première consommatrice d'eau et à l'origine de fortes pressions sur la qualité
-Une pression accentuée sur les sols
-Des émissions dans l'air aux effets locaux et globaux
-Entretien du paysage mais risque d'homogénéisation
-Sécurité, risques, santé
Évaluation monétaire des impacts des liens agriculture/environnement:méthodes et résultats dans différents pays
-Valorisation des externalités environnementales de l'agriculture, via les préférences déclarées des agents sur des marchés connexes aux biens agricoles.
-Valorisation des biens et dommages environnementaux issus de l'(agriculture, via les préférences déclarées des agents
Politiques publiques,systèmes de régigulation et forces motrice
-Les politiques publiques modifiant les interactions entre agriculture et environnement
-Moteurs et freins au développement de pratiques agricoles favorables a l'environnement
Agriculture,énergie et chimie verte
-Production d'énergie par l'agriculture
-Agriculture et chimie verte
-Annexes
Bibliographie
GlossaireEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Agriculture et environnement : Rapport a la commission des comptes et de l'économie de l'environnement [texte imprimé] / Kleinpeter Marc Antoine, Auteur . - Paris : La Documentation française, 2005 . - 337 p. : ill. ; 24 cm x16 cm. - (Réponses environnement) .
ISBN : 978-2-11-005979-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 - Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'agriculture est une activité grande utilisatrice de biens environnementaux comme l'eau et le sol. Cependant, elle fournit aussi des services à l'environnement par l'entretien des habitats et des paysages, la prévention des inondations, le recyclage des déchets... Après un rappel des grandes évolutions de l'agriculture depuis l'après-guerre, ce rapport dresse un état des différentes pressions exercées par l'agriculture (pollutions, prélèvements...), mais aussi des services qu'elle rend à l'environnement. Il expose, ensuite, les méthodes permettant de monétariser les externalités des activités agricoles, et les résultats des études menées, en ce sens, en France et à l'étranger. Les systèmes d'observations des biens environnementaux concernés par les activités agricoles (eau, sol, air, biodiversité...) sont détaillés. Le rapport analyse aussi l'incidence des politiques publiques, qu'elles soient agricoles, environnementales ou foncières, et en particulier l'évolution de la Politique agricole commune. Initialement fondée sur des objectifs d'accroissement de la productivité agricole et ainsi incitatrice de pressions (utilisation d'engrais ou de pesticides, spécialisation des exploitations, réduction des prairies permanentes ou des haies...), la PAC a en effet progressivement intégré des contraintes environnementales au moyen d'instruments nouveaux : conditionnalité des aides, mesures agro-environnementales... Le rôle d'autres facteurs tels que la différentiation des produits, les systèmes de labellisation, les organismes de recherche ou de conseil, est aussi abordé. Enfin, le rapport examine les enjeux relatifs aux bio-carburants et à la chimie verte, qui constituent de nouveaux débouchés potentiels pour le secteur.Note de contenu : .
Sommaire:
Transformation de l'agriculture de l'après-guerre à nos jours
-Des grains de productivité considérables
-La concentration et la spécialisation des structures de production
-La réduction de l'emploi agricole
-L'agriculture française en Europe et dans le monde: débouchés et contraintes
Enjeux environnementaux
-L'agriculture, première consommatrice d'eau et à l'origine de fortes pressions sur la qualité
-Une pression accentuée sur les sols
-Des émissions dans l'air aux effets locaux et globaux
-Entretien du paysage mais risque d'homogénéisation
-Sécurité, risques, santé
Évaluation monétaire des impacts des liens agriculture/environnement:méthodes et résultats dans différents pays
-Valorisation des externalités environnementales de l'agriculture, via les préférences déclarées des agents sur des marchés connexes aux biens agricoles.
-Valorisation des biens et dommages environnementaux issus de l'(agriculture, via les préférences déclarées des agents
Politiques publiques,systèmes de régigulation et forces motrice
-Les politiques publiques modifiant les interactions entre agriculture et environnement
-Moteurs et freins au développement de pratiques agricoles favorables a l'environnement
Agriculture,énergie et chimie verte
-Production d'énergie par l'agriculture
-Agriculture et chimie verte
-Annexes
Bibliographie
GlossaireEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/155147 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/155148 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/155149 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/155150 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture familiale / Laplante Martine
Titre : L'agriculture familiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Laplante Martine, Auteur Editeur : Les éditions des Journaux Officiels Année de publication : 2015 Collection : Les avis du CESE Importance : 65p. Présentation : ill.bro. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-138655-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-L'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2014 année internationale de l'agriculture familiale. Dans ce contexte le Premier ministre a demandé au CESE d'identifier, au regard des atouts des agricultures familiales et des obstacles qu'elles rencontrent, les principaux outils sur lesquels les politiques publiques peuvent s'appuyer pour les accompagner.
-Le CESE dresse le constat que les agricultures familiales sont porteuses de nombreuses solutions, en particulier en terme de lutte contre la faim et la pauvreté, de maintien et de création d'emplois ou encore de protection des ressources naturelles et de développement des territoires. Il formule un ensemble de préconisations visant à garantir leur autonomie et à les protéger de la concurrence mondialisée, notamment en les replaçant au c'ur des politiques publiquesNote de contenu :
Sommaire:
-Synthèse de l'avis
-Avis
-Définitions et contexte
-Les raisons de défendre et de promouvoir les agricultures familiales
-Les préconisations du CESE pour promouvoir les agricultures familiales
-Déclaration des groupes
-Scrutin
-AnnexesL'agriculture familiale [texte imprimé] / Laplante Martine, Auteur . - Paris : Les éditions des Journaux Officiels, 2015 . - 65p. : ill.bro. ; 24 cm x 16 cm. - (Les avis du CESE) .
ISBN : 978-2-11-138655-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-L'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2014 année internationale de l'agriculture familiale. Dans ce contexte le Premier ministre a demandé au CESE d'identifier, au regard des atouts des agricultures familiales et des obstacles qu'elles rencontrent, les principaux outils sur lesquels les politiques publiques peuvent s'appuyer pour les accompagner.
-Le CESE dresse le constat que les agricultures familiales sont porteuses de nombreuses solutions, en particulier en terme de lutte contre la faim et la pauvreté, de maintien et de création d'emplois ou encore de protection des ressources naturelles et de développement des territoires. Il formule un ensemble de préconisations visant à garantir leur autonomie et à les protéger de la concurrence mondialisée, notamment en les replaçant au c'ur des politiques publiquesNote de contenu :
Sommaire:
-Synthèse de l'avis
-Avis
-Définitions et contexte
-Les raisons de défendre et de promouvoir les agricultures familiales
-Les préconisations du CESE pour promouvoir les agricultures familiales
-Déclaration des groupes
-Scrutin
-AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265292 L/338.058 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et monde agricole- les etudes n 5412-13 / Pierre Daucé
Titre : Agriculture et monde agricole- les etudes n 5412-13 Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Editeur : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2015 Importance : 176 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 3303331954125 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan.
Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement.
Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapideNote de contenu : Sommaire
-Introduction
-Chapitre 1. L’agriculture dans l’économie nationale : une évolution de long terme paradoxale
-Une production en expansion, une population en déclin
-L’agriculture et la croissance économique : une relation ambivalente
-Chapitre 2. Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
-L’agriculture, un monde d’organisations
-Pouvoirs publics et agriculture : une sollicitude constante
-L’encadrement public de l’agriculture : de multiples centres de décision et de mise en œuvre
-Un effort financier substantiel pour l’agriculture française
-Chapitre 3. Une agriculture productive et modernisée
-Une production abondante et diversifiée fondée sur une mobilisation importante de capitaux
-Structures et systèmes de production : des exploitations agricoles de bonne taille et spécialisées
-Population et emploi en agriculture : vers un nouvel équilibre ?
-Chapitre 4. Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
-Le système agroalimentaire, une longue chaîne du producteur au consommateur
-Le commerce international de produits agroalimentaires : les chiffres et les règles
-Les prix et les marchés agricoles : du soutien public à la libre concurrence
-Chapitre 5. Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
-Le revenu tiré de l’activité agricole : de fortes fluctuations
-Richesse et pauvreté en agriculture
-Des conditions de vie différentes pour les agriculteurs ?
-Chapitre 6. Les enjeux actuels et à venir de l’agriculture française
-Les nouveaux défis
-Un jeu des acteurs qui se complexifie
-Les nouvelles politiques
-Quel(s) modèle(s) d’exploitation agricole demain ?
-Annexes
-Glossaire
-Liste des sigles
-Bibliographie sélective
-Liste des figures, graphiques, tableaux et encadréAgriculture et monde agricole- les etudes n 5412-13 [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur . - [S.l.] : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2015 . - 176 p. : ill. ; 24 cm x 16 cm.
ISSN : 3303331954125
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan.
Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement.
Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapideNote de contenu : Sommaire
-Introduction
-Chapitre 1. L’agriculture dans l’économie nationale : une évolution de long terme paradoxale
-Une production en expansion, une population en déclin
-L’agriculture et la croissance économique : une relation ambivalente
-Chapitre 2. Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
-L’agriculture, un monde d’organisations
-Pouvoirs publics et agriculture : une sollicitude constante
-L’encadrement public de l’agriculture : de multiples centres de décision et de mise en œuvre
-Un effort financier substantiel pour l’agriculture française
-Chapitre 3. Une agriculture productive et modernisée
-Une production abondante et diversifiée fondée sur une mobilisation importante de capitaux
-Structures et systèmes de production : des exploitations agricoles de bonne taille et spécialisées
-Population et emploi en agriculture : vers un nouvel équilibre ?
-Chapitre 4. Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
-Le système agroalimentaire, une longue chaîne du producteur au consommateur
-Le commerce international de produits agroalimentaires : les chiffres et les règles
-Les prix et les marchés agricoles : du soutien public à la libre concurrence
-Chapitre 5. Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
-Le revenu tiré de l’activité agricole : de fortes fluctuations
-Richesse et pauvreté en agriculture
-Des conditions de vie différentes pour les agriculteurs ?
-Chapitre 6. Les enjeux actuels et à venir de l’agriculture française
-Les nouveaux défis
-Un jeu des acteurs qui se complexifie
-Les nouvelles politiques
-Quel(s) modèle(s) d’exploitation agricole demain ?
-Annexes
-Glossaire
-Liste des sigles
-Bibliographie sélective
-Liste des figures, graphiques, tableaux et encadréRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/291702 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291703 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291704 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291705 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture mondiale: un désastre annoncé / André Neveu
Titre : Agriculture mondiale: un désastre annoncé Type de document : texte imprimé Auteurs : André Neveu, Auteur Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 2012 Importance : 208 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 15 cm × 22,9 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-3313-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Je veux mettre en garde les paysans du monde, les gouvernements et les consommateurs contre l'offensive du système capitaliste financier international qui insidieusement s'empare des meilleures terres et élimine les moins compétitifs, c'est-à-dire l'immense majorité des petits et moyens agriculteurs. Une riposte s'impose. Elle doit être rapide et vigoureuse car le temps est compté. Après les industries agroalimentaires et la grande distribution, le système capitaliste mondial investit aujourd'hui la terre agricole. Les très grandes entreprises de production agricole (20 ou 30 000 hectares minimum) se multiplient dans des pays comme le Brésil, l'Argentine, la Chine ou la Russie. Les fonds de pensions acquièrent de nouvelles terres et aujourd'hui, le processus s'accélère, menaçant les exploitations européennes, même les plus importantes. André Neveu émaille son tableau de l'agriculture mondiale d'un grand nombre d'exemples concrets, comme l'industriel français Charles Beigbeder, installé en Ukraine depuis 2007, aujourd'hui à la tête de 6 fermes couvrant 50 000 hectares appelés à doubler rapidement. Ce mouvement irréversible d'acquisition des terres, conséquence tragique de la mondialisation menace les agriculteurs des pays en développement d'Afrique ou d'Asie ou des millions d'hommes et de femmes risquent d'être chassées de leurs terres ancestrales. Aucune région du monde n'est épargnée : le berceau américain, le Brésil et l'Argentine, l'Europe occidentale, l'Ukraine et la Russie, l'Afrique, l'Australie, la Nouvelle Zélande, le Sud-est asiatique et la Chine... Que vont-ils devenir ' Ce cri d'alarme nous alerte sur les dangers de la logique capitaliste en marche. Note de contenu : Sommaire:
APRES L'INDUSTRIE ET LES SERVICES, LA FINANCE S'EMPARE DE LA PRODUCTION AGRICOLE
-Les leçons de l'histoire
-Le basculement des années 1990
UNE OFFENSIVE AUX MULTIPLES FACETTES
-La pénétration du grand capital dans la production agricole
-Le poids décisifs des grandes firmes agro-industrielles
AUCUNE REGION DU MONDE N'EST PAS EPARGNEE
-Le berceau Américain de l'agriculture capitaliste
-L'Amérique du Sud, nouvelle ferme du monde
LES CONEQUENCES DE LA REVOLUTION EN COURS
-Un impact catastrophique sur le monde rural
-L'inquiétante fragilité des grandes exploitations
-Sommes-nous au bord du gouffre
LES PEUPLES CONTRE L'AGRICULTURE CAPITALISTE
-Unes décision politique: la souveraineté alimentaire
-Un impératif: sécuriser et moderniser
-De nouveaux alliés: les citoyen consommateurs
Conclusion
Agriculture mondiale: un désastre annoncé [texte imprimé] / André Neveu, Auteur . - Paris : Autrement, 2012 . - 208 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 15 cm × 22,9 cm.
ISBN : 978-2-7467-3313-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Je veux mettre en garde les paysans du monde, les gouvernements et les consommateurs contre l'offensive du système capitaliste financier international qui insidieusement s'empare des meilleures terres et élimine les moins compétitifs, c'est-à-dire l'immense majorité des petits et moyens agriculteurs. Une riposte s'impose. Elle doit être rapide et vigoureuse car le temps est compté. Après les industries agroalimentaires et la grande distribution, le système capitaliste mondial investit aujourd'hui la terre agricole. Les très grandes entreprises de production agricole (20 ou 30 000 hectares minimum) se multiplient dans des pays comme le Brésil, l'Argentine, la Chine ou la Russie. Les fonds de pensions acquièrent de nouvelles terres et aujourd'hui, le processus s'accélère, menaçant les exploitations européennes, même les plus importantes. André Neveu émaille son tableau de l'agriculture mondiale d'un grand nombre d'exemples concrets, comme l'industriel français Charles Beigbeder, installé en Ukraine depuis 2007, aujourd'hui à la tête de 6 fermes couvrant 50 000 hectares appelés à doubler rapidement. Ce mouvement irréversible d'acquisition des terres, conséquence tragique de la mondialisation menace les agriculteurs des pays en développement d'Afrique ou d'Asie ou des millions d'hommes et de femmes risquent d'être chassées de leurs terres ancestrales. Aucune région du monde n'est épargnée : le berceau américain, le Brésil et l'Argentine, l'Europe occidentale, l'Ukraine et la Russie, l'Afrique, l'Australie, la Nouvelle Zélande, le Sud-est asiatique et la Chine... Que vont-ils devenir ' Ce cri d'alarme nous alerte sur les dangers de la logique capitaliste en marche. Note de contenu : Sommaire:
APRES L'INDUSTRIE ET LES SERVICES, LA FINANCE S'EMPARE DE LA PRODUCTION AGRICOLE
-Les leçons de l'histoire
-Le basculement des années 1990
UNE OFFENSIVE AUX MULTIPLES FACETTES
-La pénétration du grand capital dans la production agricole
-Le poids décisifs des grandes firmes agro-industrielles
AUCUNE REGION DU MONDE N'EST PAS EPARGNEE
-Le berceau Américain de l'agriculture capitaliste
-L'Amérique du Sud, nouvelle ferme du monde
LES CONEQUENCES DE LA REVOLUTION EN COURS
-Un impact catastrophique sur le monde rural
-L'inquiétante fragilité des grandes exploitations
-Sommes-nous au bord du gouffre
LES PEUPLES CONTRE L'AGRICULTURE CAPITALISTE
-Unes décision politique: la souveraineté alimentaire
-Un impératif: sécuriser et moderniser
-De nouveaux alliés: les citoyen consommateurs
Conclusion
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231944 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231945 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231946 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231947 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture naturelle / Joseph Segarra
Titre : Agriculture naturelle : face aux défis actuels et ? venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole naturelle productive Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Segarra, Auteur Editeur : Paris : éd. Agridécisions Année de publication : 2008 Importance : 444 p Format : 15,0 cm × 21,0 cm × 3,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-16-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui sait depuis bien longtemps produire de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la responsabilité de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture naturelle . Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste Note de contenu : Sommaire
-L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
-L'ensileuse
-Le feu et le fer
-La tronçonneuse et le bulldozer
-Les posons répandus
-Le chant du pinson, le bruit du moteur
-L'élan brisé
-L'impasse du bouc émissaire
-Les paysans de la conscience
-Pour notre avenir et celui de la planete : restaurer et mettre en œuvre la fertilite naturelle des sols
-La piste oubliée
-Vie intense et cachée des sols
-La terre fertile, étonnant atelier
-Pratique agricole : de grandes voies incontournables
-La ferme dans le milieu naturel
-Travail du sol et fertilité
-Rotation des cultures
-Fumure et fertilité
-Fumure et pollution ou les nitrates et les phosphates dans l'eau : bombe à retardement ou pétard mouillé
-La plante, partenaire de l'agriculteur
-La plante, adversaire de l'agriculteur
-Proteger les cultures sans polluer
-L'auxiliaire et le nuisible
-Maîtriser parasites et ravageurs des cultures
-Produire du ble avec peu d'intrants
-Une culture très ancienne apparemment bien connue
Plus de cent quintaux par hectare avec très peu d'intrants ou la culture biologique du blé au jardin
-Et en grande culture ?
-Les bases d'un elevage naturel
-Une activité parfois récente, des évolutions rapides
-Des animaux malades de la " civilisation "
-Quels principes de base en élevage naturel ?
-Produire avec de l'herbe seule
-Produire avec une ration à base d'herbe
-Un pâturage rationnel
-Des prairies temporaires multi-espèces
-Régénérer les prairies dégradées
-Prairies extrêmes
-Brève réflexion à propos de la reconnaissance des plantes des prairies
-Fourrages annuels
-Le petrole vert
-Intérêt et limites de l'énergie d'origine agricole
-Le colza oléagineux
-La caméline
-La moutarde blanche
-La navette
-Le tournesol
-Lin oléagineux
-L'oeillette
-Le ricin
-Le carthame
-La betterave
-La canne à sucre
-Le topinambour
-Utiliser au mieux l'huile végétale et l'alcool comme carburants
-Autres facettes de la biomasse
-Une réflexion s'impose et parlons aussi de nos gazons
-Agriculture de subsistance
-Quelle subsistance
-Le potager de subsistance
-Arboriculture de subsistance
-Elevages de subsistance
-La terre et le ciel
-Dérèglement climatique : ajuster la pratique agricole
-L'agriculture et le cosmos
-Nourrir la planete aujourd'hui et demain
-Généraliser une agriculture naturelle : risque ou chance pour la sécurité alimentaire
-Eloge de la nécessité pour qu'advienne une agriculture de la conscienceAgriculture naturelle : face aux défis actuels et ? venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole naturelle productive [texte imprimé] / Joseph Segarra, Auteur . - Paris : éd. Agridécisions, 2008 . - 444 p ; 15,0 cm × 21,0 cm × 3,3 cm.
ISBN : 978-2-912199-16-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui sait depuis bien longtemps produire de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la responsabilité de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture naturelle . Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste Note de contenu : Sommaire
-L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
-L'ensileuse
-Le feu et le fer
-La tronçonneuse et le bulldozer
-Les posons répandus
-Le chant du pinson, le bruit du moteur
-L'élan brisé
-L'impasse du bouc émissaire
-Les paysans de la conscience
-Pour notre avenir et celui de la planete : restaurer et mettre en œuvre la fertilite naturelle des sols
-La piste oubliée
-Vie intense et cachée des sols
-La terre fertile, étonnant atelier
-Pratique agricole : de grandes voies incontournables
-La ferme dans le milieu naturel
-Travail du sol et fertilité
-Rotation des cultures
-Fumure et fertilité
-Fumure et pollution ou les nitrates et les phosphates dans l'eau : bombe à retardement ou pétard mouillé
-La plante, partenaire de l'agriculteur
-La plante, adversaire de l'agriculteur
-Proteger les cultures sans polluer
-L'auxiliaire et le nuisible
-Maîtriser parasites et ravageurs des cultures
-Produire du ble avec peu d'intrants
-Une culture très ancienne apparemment bien connue
Plus de cent quintaux par hectare avec très peu d'intrants ou la culture biologique du blé au jardin
-Et en grande culture ?
-Les bases d'un elevage naturel
-Une activité parfois récente, des évolutions rapides
-Des animaux malades de la " civilisation "
-Quels principes de base en élevage naturel ?
-Produire avec de l'herbe seule
-Produire avec une ration à base d'herbe
-Un pâturage rationnel
-Des prairies temporaires multi-espèces
-Régénérer les prairies dégradées
-Prairies extrêmes
-Brève réflexion à propos de la reconnaissance des plantes des prairies
-Fourrages annuels
-Le petrole vert
-Intérêt et limites de l'énergie d'origine agricole
-Le colza oléagineux
-La caméline
-La moutarde blanche
-La navette
-Le tournesol
-Lin oléagineux
-L'oeillette
-Le ricin
-Le carthame
-La betterave
-La canne à sucre
-Le topinambour
-Utiliser au mieux l'huile végétale et l'alcool comme carburants
-Autres facettes de la biomasse
-Une réflexion s'impose et parlons aussi de nos gazons
-Agriculture de subsistance
-Quelle subsistance
-Le potager de subsistance
-Arboriculture de subsistance
-Elevages de subsistance
-La terre et le ciel
-Dérèglement climatique : ajuster la pratique agricole
-L'agriculture et le cosmos
-Nourrir la planete aujourd'hui et demain
-Généraliser une agriculture naturelle : risque ou chance pour la sécurité alimentaire
-Eloge de la nécessité pour qu'advienne une agriculture de la conscienceRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159571 L/630.036 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et OMC en Afrique / Marie-Christine Lebret
Titre : Agriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine Lebret, Auteur Editeur : Paris : Ed. du GRET Année de publication : 2007 Importance : 208 p Présentation : ill. Format : 13,5 cm × 21,0 cm × 1,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-175-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'organisation mondiale du commerce (OMC) définit des règles en matière de commerce international des biens et des services, qui ont des conséquences sur les politiques nationales. Lieu de décision qui se veut démocratique, l'OMC est un espace de confrontation entre des pays aux poids socio-économiques et politiques différents ainsi qu'aux intérêts divergents. Depuis toujours, les pays africains peinent à participer pleinement à cette organisation et ils pèsent peu dans les décisions prises, au risque de se voir imposer des règles multilatérales inadéquates en matière d'élaboration de politiques publiques, et de ne pas faire entendre leurs préoccupations. Beaucoup d'obstacles se dressent devant eux : à la sous-représentation au siège de l'OMC faute de ressources économiques et humaines suffisantes, s'ajoutent la multitude des instances et la complexité des règles et procédures de l'OMC. Dans le domaine de l'agriculture en particulier, secteur socio-économique essentiel en Afrique, les choix faits à l'OMC sont d'une importance majeure en matière de développement. L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Sa vocation est de fournir aux responsables d'organisations de la société civile d'Afrique subsaharienne des outils et des références pour mieux prendre la mesure de l'enjeu et des moyens de la participation au commerce mondial. Organisé autour de textes descriptifs et factuels, l'ouvrage est ponctué de définitions et illustré par des expériences concrètes qui en facilitent la lecture Note de contenu : Sommaire:
-L'agriculture en Afrique: enjeux et politiques publiques
-L'organisation mondiale du commerce
-L'accord sur l'agriculture
-Application des règles: le cas du coton
-Les accords sur les normes
-L'accord sur les droits de propriété intellectuelle
-Les produits non agricoles a l'OMC
-Autres accords commerciaux internationaux
-A qui profite l'accord sur l'agriculture?
-Comment agir?
-En savoir plusAgriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir [texte imprimé] / Marie-Christine Lebret, Auteur . - Paris : Ed. du GRET, 2007 . - 208 p : ill. ; 13,5 cm × 21,0 cm × 1,3 cm.
ISBN : 978-2-86844-175-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'organisation mondiale du commerce (OMC) définit des règles en matière de commerce international des biens et des services, qui ont des conséquences sur les politiques nationales. Lieu de décision qui se veut démocratique, l'OMC est un espace de confrontation entre des pays aux poids socio-économiques et politiques différents ainsi qu'aux intérêts divergents. Depuis toujours, les pays africains peinent à participer pleinement à cette organisation et ils pèsent peu dans les décisions prises, au risque de se voir imposer des règles multilatérales inadéquates en matière d'élaboration de politiques publiques, et de ne pas faire entendre leurs préoccupations. Beaucoup d'obstacles se dressent devant eux : à la sous-représentation au siège de l'OMC faute de ressources économiques et humaines suffisantes, s'ajoutent la multitude des instances et la complexité des règles et procédures de l'OMC. Dans le domaine de l'agriculture en particulier, secteur socio-économique essentiel en Afrique, les choix faits à l'OMC sont d'une importance majeure en matière de développement. L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Sa vocation est de fournir aux responsables d'organisations de la société civile d'Afrique subsaharienne des outils et des références pour mieux prendre la mesure de l'enjeu et des moyens de la participation au commerce mondial. Organisé autour de textes descriptifs et factuels, l'ouvrage est ponctué de définitions et illustré par des expériences concrètes qui en facilitent la lecture Note de contenu : Sommaire:
-L'agriculture en Afrique: enjeux et politiques publiques
-L'organisation mondiale du commerce
-L'accord sur l'agriculture
-Application des règles: le cas du coton
-Les accords sur les normes
-L'accord sur les droits de propriété intellectuelle
-Les produits non agricoles a l'OMC
-Autres accords commerciaux internationaux
-A qui profite l'accord sur l'agriculture?
-Comment agir?
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/165476 L/630.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/165477 L/630.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/165478 L/630.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture de précision / Guérif, Martine
Titre : Agriculture de précision Type de document : texte imprimé Auteurs : Guérif, Martine, Auteur Editeur : Ed. Quae Année de publication : 2007 Importance : 276 p Présentation : ill. Format : 16,0 cm × 24,0 cm × 1,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0019-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Plus les parcelles de culture s'agrandissent, plus leur gestion par les agriculteurs est difficile. Le développement technologique (GPS, télédétection, capteurs embarqués...) permet d'acquérir aisément des informations cartographiques précises sur l'état des sols et des cultures au sein des parcelles agricoles. Toutefois, mesurer ne suffit pas : il faut pouvoir interpréter les données et les intégrer dans les processus de décision mis en œuvre par les agriculteurs sur leur exploitation. L'objectif est de tenir compte de l'hétérogénéité intra-parcellaire pour gérer au mieux les interventions techniques dans l'espace et dans le temps. Cette approche, qualifiée d'" agriculture de précision ", ouvre des perspectives non seulement pour améliorer les performances agronomiques mais aussi pour limiter les impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement. Cet ouvrage pluridisciplinaire s'organise autour de quatre thèmes : - les méthodes de mesures automatisées et de cartographie pédologique permettant de caractériser la variabilité intra-parcellaire des propriétés des sols ; - les méthodes fondées sur la télédétection, la vision ou encore les capteurs de rendement qui donnent accès à la variabilité intra-parcellaire des états de la culture et des populations adventices ; - les méthodes mathématiques qui permettent de décrire la structure spatiale des propriétés des parcelles ; - l'intégration de ces informations dans des modèles agronomiques pour le diagnostic et l'aide à la décision, notamment vis-à-vis de la fertilisation azotée. Il intéressera toutes les personnes concernées par l'innovation technologique mise au service d'une agriculture durable. Note de contenu : Sommaire
-caracterisation spatialisee du milieu physique-
-Caractérisation spatialisée du milieu physique pour l'agriculture de précision : enjeux et questions de recherche
-Cartographie des sols et agriculture de précision
-Établissement et validation de classes de pédotransfert pour un modèle de cultun à l'échelle parcellaire : application au modèle Stics
-Apport des méthodes de géophysique à la connaissance de la variabilité spatiale et du fonctionnement hydrique des sols
-Mesures spatialisées de propriétés physico-chimiques du sol au sein d'une parce par sonde lsfet et mesures hyperspectrales
-Caracterisation spatialisee de la culture
-Caractérisation du niveau de croissance du colza en sortie d'hiver par radiométrie visible-proche infrarouge
-Estimation de variables biophysiques du couvert par ajustement de modèles de transfert radiatif sur des réflectances
-Caractérisation par stéréovision de l'hétérogénéité d'un peuplement adventice dans une culture
-Cartographie du rendement du blé et des caractéristiques qualitatives des grains
-Methodes mathematiques pour decrire la structuration spatiale des proprietes des parcelles
-Analyse statistique de caractéristiques permanentes et non-permanentes du sol d'une parcelle agricole
-Détection de zones de changement abrupt pour des variables non permanentes du vers la définition de zones homogènes
-Elaboration de preconisations spatialisees pour la gestion des intrants : application a la fertilisation azotee
-Élaboration d'un indicateur de nutrition azotée du blé basé sur l'indice foliaire et la teneur en chlorophylle pour la préconisation de doses d'azote
-Critères agro- environnementaux fondés sur le modèle de culture Stics pour la modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé
-Modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé fondée sur le modèle de culture Stics ; Intérêt de la démarche et méthodes de spatialisation
-Intérêt de l'utilisation de modèles de fonctionnement des peuplements végétaux (Ceres et Azodyn) pour raisonner la modulation de la fertilisation azotée
Agriculture de précision [texte imprimé] / Guérif, Martine, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2007 . - 276 p : ill. ; 16,0 cm × 24,0 cm × 1,3 cm.
ISBN : 978-2-7592-0019-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Plus les parcelles de culture s'agrandissent, plus leur gestion par les agriculteurs est difficile. Le développement technologique (GPS, télédétection, capteurs embarqués...) permet d'acquérir aisément des informations cartographiques précises sur l'état des sols et des cultures au sein des parcelles agricoles. Toutefois, mesurer ne suffit pas : il faut pouvoir interpréter les données et les intégrer dans les processus de décision mis en œuvre par les agriculteurs sur leur exploitation. L'objectif est de tenir compte de l'hétérogénéité intra-parcellaire pour gérer au mieux les interventions techniques dans l'espace et dans le temps. Cette approche, qualifiée d'" agriculture de précision ", ouvre des perspectives non seulement pour améliorer les performances agronomiques mais aussi pour limiter les impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement. Cet ouvrage pluridisciplinaire s'organise autour de quatre thèmes : - les méthodes de mesures automatisées et de cartographie pédologique permettant de caractériser la variabilité intra-parcellaire des propriétés des sols ; - les méthodes fondées sur la télédétection, la vision ou encore les capteurs de rendement qui donnent accès à la variabilité intra-parcellaire des états de la culture et des populations adventices ; - les méthodes mathématiques qui permettent de décrire la structure spatiale des propriétés des parcelles ; - l'intégration de ces informations dans des modèles agronomiques pour le diagnostic et l'aide à la décision, notamment vis-à-vis de la fertilisation azotée. Il intéressera toutes les personnes concernées par l'innovation technologique mise au service d'une agriculture durable. Note de contenu : Sommaire
-caracterisation spatialisee du milieu physique-
-Caractérisation spatialisée du milieu physique pour l'agriculture de précision : enjeux et questions de recherche
-Cartographie des sols et agriculture de précision
-Établissement et validation de classes de pédotransfert pour un modèle de cultun à l'échelle parcellaire : application au modèle Stics
-Apport des méthodes de géophysique à la connaissance de la variabilité spatiale et du fonctionnement hydrique des sols
-Mesures spatialisées de propriétés physico-chimiques du sol au sein d'une parce par sonde lsfet et mesures hyperspectrales
-Caracterisation spatialisee de la culture
-Caractérisation du niveau de croissance du colza en sortie d'hiver par radiométrie visible-proche infrarouge
-Estimation de variables biophysiques du couvert par ajustement de modèles de transfert radiatif sur des réflectances
-Caractérisation par stéréovision de l'hétérogénéité d'un peuplement adventice dans une culture
-Cartographie du rendement du blé et des caractéristiques qualitatives des grains
-Methodes mathematiques pour decrire la structuration spatiale des proprietes des parcelles
-Analyse statistique de caractéristiques permanentes et non-permanentes du sol d'une parcelle agricole
-Détection de zones de changement abrupt pour des variables non permanentes du vers la définition de zones homogènes
-Elaboration de preconisations spatialisees pour la gestion des intrants : application a la fertilisation azotee
-Élaboration d'un indicateur de nutrition azotée du blé basé sur l'indice foliaire et la teneur en chlorophylle pour la préconisation de doses d'azote
-Critères agro- environnementaux fondés sur le modèle de culture Stics pour la modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé
-Modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé fondée sur le modèle de culture Stics ; Intérêt de la démarche et méthodes de spatialisation
-Intérêt de l'utilisation de modèles de fonctionnement des peuplements végétaux (Ceres et Azodyn) pour raisonner la modulation de la fertilisation azotée
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194103 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194104 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194105 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194106 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et santé / Moricourt, Guillaume
Titre : Agriculture et santé : de la ferme ? la table, quelle agriculture voulez-vous pour votre santé et l'avenir de la planète ?... Type de document : texte imprimé Auteurs : Moricourt, Guillaume, Auteur Editeur : Saint-Jean-de-Braye : Dangles Année de publication : 2005 Importance : 318p Format : 15 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7033-0597-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce livre explique à nous, consommateurs, ce qu'est devenue notre agriculture et ce qu'elle pourrait, ou devrait être. La fabrication de divers produits de consommation est étudiée (pain, huiles, beurre, vin, sel, légumes, poissons, viandes, fromages…) et les différents modes agricoles (intensif, bio, raisonné…) sont passés en revue de façon accessible au néophyte. Tous ne se valent pas pour la qualité que le consommateur et le citoyen sont en droit d'attendre. Broché 15 x 21 - 320 pages Note de contenu : Sommaire
-Les différentes agricultures
-L'agriculture conventionnelle
-L'agriculture biologique
-L'agriculture raisonnée
-Le fou et la vache folle
-Les farines animales
-Minimiser l'affaire
-Premières mesures de sauvegarde
-Farines encore plus trafiquées
-L'embargo contre la Grande-Bretagne
-Les contaminations croisées
-La France au dessus de tout soupçon
-La traçabilité
-L'embargo contre la France
-Les organismes génétiquement modifiés
-Brève histoire de la génétique
-Les Végétaux
-Les animaux manipulés : jusqu'où iront-ils
-Un étiquetage virtuel
-Le big-bang des grandes surfaces
-Haro sur le moratoire de fait
-De nouvelles autorisations laborieuses
-Le big-bang des Verts Allemands
-La fronde des régions de l'Union Européenne
-La contamination en action
-Le principe de précaution
-Auxiliaires et additifs alimentaires
-Les auxiliaires
-Les additifs
-Qualité de quelques produits
-Le blé et le pain
-Le riz
-Le maïs
-Le soja
-Les fruits et légumes
-Les politiques agricoles
-Les Organisations Communes de Marché
-La Politique Agricole Commune de 1962
-La Politique Agricole Commune de 1992
-Une nouvelle Politique Agricole tournée vers le bio
-La Politique Agricole Commune de 2005/2006Agriculture et santé : de la ferme ? la table, quelle agriculture voulez-vous pour votre santé et l'avenir de la planète ?... [texte imprimé] / Moricourt, Guillaume, Auteur . - Saint-Jean-de-Braye : Dangles, 2005 . - 318p ; 15 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-7033-0597-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce livre explique à nous, consommateurs, ce qu'est devenue notre agriculture et ce qu'elle pourrait, ou devrait être. La fabrication de divers produits de consommation est étudiée (pain, huiles, beurre, vin, sel, légumes, poissons, viandes, fromages…) et les différents modes agricoles (intensif, bio, raisonné…) sont passés en revue de façon accessible au néophyte. Tous ne se valent pas pour la qualité que le consommateur et le citoyen sont en droit d'attendre. Broché 15 x 21 - 320 pages Note de contenu : Sommaire
-Les différentes agricultures
-L'agriculture conventionnelle
-L'agriculture biologique
-L'agriculture raisonnée
-Le fou et la vache folle
-Les farines animales
-Minimiser l'affaire
-Premières mesures de sauvegarde
-Farines encore plus trafiquées
-L'embargo contre la Grande-Bretagne
-Les contaminations croisées
-La France au dessus de tout soupçon
-La traçabilité
-L'embargo contre la France
-Les organismes génétiquement modifiés
-Brève histoire de la génétique
-Les Végétaux
-Les animaux manipulés : jusqu'où iront-ils
-Un étiquetage virtuel
-Le big-bang des grandes surfaces
-Haro sur le moratoire de fait
-De nouvelles autorisations laborieuses
-Le big-bang des Verts Allemands
-La fronde des régions de l'Union Européenne
-La contamination en action
-Le principe de précaution
-Auxiliaires et additifs alimentaires
-Les auxiliaires
-Les additifs
-Qualité de quelques produits
-Le blé et le pain
-Le riz
-Le maïs
-Le soja
-Les fruits et légumes
-Les politiques agricoles
-Les Organisations Communes de Marché
-La Politique Agricole Commune de 1962
-La Politique Agricole Commune de 1992
-Une nouvelle Politique Agricole tournée vers le bio
-La Politique Agricole Commune de 2005/2006Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/182557 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182558 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182559 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182560 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible