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. Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers
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100 diagnostics a ne pas manquer / Vidal-Cathala Elisabeth
Titre : 100 diagnostics a ne pas manquer : Clinique,examens,étiologie,traitement Type de document : texte imprimé Auteurs : Vidal-Cathala Elisabeth, Auteur ; Christian Terlaud, Auteur Editeur : Masson Année de publication : 2009 Importance : 409p Présentation : ill. couv en coul. Format : 14,6 cm × 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-01083-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Résumé : -La prise en charge d'un malade requiert,à l'évidence,un diagnostic ou une hypothése de diagnostic. le malade exposes ses doléances le médecin qui les percoit a le devoir de réagir avec un maximum de compétence,de rapidité et d'efficacité ,son attitude (réflexe) reposes sur des références qu'il a acquises,mais qu'il peut avoir partiellement(ou momentanément)oubliée
-Cet ouvrage répertoriant 100 diagnostics à ne pas manquer a été rédigé par une équipe de médecins internistes,associés à divers spécialistes et à des omnipraticiens,travaillant ensemble en réseau depuis une vingtaine d'années
-Cet aide-mémoire de maniement aisé permettra aux étudiants et aux jeunes praticiens,dans leur exercice quotidien,de combler un vide imprévu ou d'éviter une smbuche la rapidité de consultation de cet ouvrage est renforcée par une présentation sous forme de fiches classées par ordre alphabétiqueNote de contenu : Sommaire:
-Agrosyndrome vasculaire
-Andénopathies cervicale
-Algies faciales
-Amaigrissement isolé
-Aménorrhées
-Anémies
-Angines
-Anxiété
-Artérite des membres inférieurs
-Asthénie
-Asthme
-Bilan d'hémostase
-Bilan hépatique
-Bouche sèche
-Bouffées de chaleur
-Céphalées
-Chutes du sujet âgé
-Confusion de l’adulte
-Confusion du sujet âgé
-Constipation chronique
-Cruralgie
-Déficit musculaire
-Déficit neurologique d'origine périphérique
-Démence et syndrome démentiel
-Dénutrition
-Dépression
-Diarrhée
-Douleurs abdominale aiguës de l'adulte
-Douleurs abdominale aiguës de l'enfant
-Douleurs abdominale chronique
-Douleurs cancéreuses
-Douleurs non cancéreuses
-Douleurs thoracique
-Dyspnée aiguë de l'adulte
-Envenimation par piqûres d'hyménoptères
-Épididymes, orchi-épididymites aiguës
-Épistaxis
-Fièvre prolonger chez l'adulte
-Fièvre prolonger chez l'enfant
-Fracture de diagnostique difficile
-Galactorrhée
-Grosse jambe
-Grossesse et diabète
-Grossesses et hypertension artérielle
-Grossesse et situation infectieuses
-Grossesses : pathologie diverses
-Guillian-Barré
-Gynécomastie
-Hépatite virales
-Hoquet
-Hypercalcémie
-Hyperéosinophilie
-Hyperferritininémie
-Hyperparathyroïdie primitive
-Hyponatrémie100 diagnostics a ne pas manquer : Clinique,examens,étiologie,traitement [texte imprimé] / Vidal-Cathala Elisabeth, Auteur ; Christian Terlaud, Auteur . - Paris : Masson, 2009 . - 409p : ill. couv en coul. ; 14,6 cm × 21 cm.
ISSN : 978-2-294-01083-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Résumé : -La prise en charge d'un malade requiert,à l'évidence,un diagnostic ou une hypothése de diagnostic. le malade exposes ses doléances le médecin qui les percoit a le devoir de réagir avec un maximum de compétence,de rapidité et d'efficacité ,son attitude (réflexe) reposes sur des références qu'il a acquises,mais qu'il peut avoir partiellement(ou momentanément)oubliée
-Cet ouvrage répertoriant 100 diagnostics à ne pas manquer a été rédigé par une équipe de médecins internistes,associés à divers spécialistes et à des omnipraticiens,travaillant ensemble en réseau depuis une vingtaine d'années
-Cet aide-mémoire de maniement aisé permettra aux étudiants et aux jeunes praticiens,dans leur exercice quotidien,de combler un vide imprévu ou d'éviter une smbuche la rapidité de consultation de cet ouvrage est renforcée par une présentation sous forme de fiches classées par ordre alphabétiqueNote de contenu : Sommaire:
-Agrosyndrome vasculaire
-Andénopathies cervicale
-Algies faciales
-Amaigrissement isolé
-Aménorrhées
-Anémies
-Angines
-Anxiété
-Artérite des membres inférieurs
-Asthénie
-Asthme
-Bilan d'hémostase
-Bilan hépatique
-Bouche sèche
-Bouffées de chaleur
-Céphalées
-Chutes du sujet âgé
-Confusion de l’adulte
-Confusion du sujet âgé
-Constipation chronique
-Cruralgie
-Déficit musculaire
-Déficit neurologique d'origine périphérique
-Démence et syndrome démentiel
-Dénutrition
-Dépression
-Diarrhée
-Douleurs abdominale aiguës de l'adulte
-Douleurs abdominale aiguës de l'enfant
-Douleurs abdominale chronique
-Douleurs cancéreuses
-Douleurs non cancéreuses
-Douleurs thoracique
-Dyspnée aiguë de l'adulte
-Envenimation par piqûres d'hyménoptères
-Épididymes, orchi-épididymites aiguës
-Épistaxis
-Fièvre prolonger chez l'adulte
-Fièvre prolonger chez l'enfant
-Fracture de diagnostique difficile
-Galactorrhée
-Grosse jambe
-Grossesse et diabète
-Grossesses et hypertension artérielle
-Grossesse et situation infectieuses
-Grossesses : pathologie diverses
-Guillian-Barré
-Gynécomastie
-Hépatite virales
-Hoquet
-Hypercalcémie
-Hyperéosinophilie
-Hyperferritininémie
-Hyperparathyroïdie primitive
-HyponatrémieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/108144 L/610.032 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 14/12/2023 06/108145 L/610.032 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 100 dosages commentés de chimie organique / Bayle Jean Pierre
Titre : 100 dosages commentés de chimie organique : De l'expérience au concept Type de document : texte imprimé Auteurs : Bayle Jean Pierre, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2008 Collection : CAPE Agrégation Importance : 264 p. Présentation : ill. Format : 26cmx 17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-3917-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : .
-Le public. Toute personne possédant les notions de base de la Chimie organique. A savoir les étudiants de :
• classes préparatoires,
• licence et master,
• CAPES et Agrégation.
-Le but. La maîtrise des concepts de base par leur utilisation et leur compréhension. Celle-ci ne peut survenir qu’après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l’étudiant se forge sa propre vision.
-Les moyens. Ce livre propose cent dosages reproductibles appliqués à la Chimie organique. Les énoncés sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés.
La synergie entre l’expérimentation et l’interrogation est l’outil essentiel vers la compréhension et l’assimilation des concepts.
Chaque dosage a été choisi pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte.
Les dosages présentés dans ce troisième volume utilisent les techniques de base présentes dans tout service d’enseignement :
• pH-métrie,
• conductimétrie,
• potentiométrie (redox, précipitation, complexation),
• spectrophotométrie,
• colorimétrie.
-Chaque dosage est proposé avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation.
Trois index couvrent les mots-clefs, les réactifs, les spectres RMN.
De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquises.Note de contenu : .
Sommaire:
-Dosage du glucose et réactivité
-Dosage de la vanilline
-Dosage de l'acide citrique
-Dosage du Phénol
-Détermination du volume équivalent
-Dosage du glycérol
-Dosage de faibles quantités de vitamine C
-Dosage du paracétamol
-Dosage de l'acide borique
-Dosage et pouvoir oxydant de la bétadine
-Dosage d'un comprimé de vitamine C tamponnée
-Dosage d'un comprimé d'ibuprofène
-Dosage et utilisation de l'éosine Y
-Etude d'une huile d'olive, influence de l'oxydation
-Etude d'un beurre demi-sel
-Etude d'un vin blanc
- Dosage d'un mélange, utilisation de la dérivée du spectre UV-vis
-Stœchiométrie d'un complexe par spectrophotométrie
-Dosage de l'aspirine
-Dosage de et par l'EDTA
-Dosage de la caféine
-Dosage de l'acétylacétone
-Dosage de l'acide 4-aminobenzoïque
-Dosage de l'acide oxalique100 dosages commentés de chimie organique : De l'expérience au concept [texte imprimé] / Bayle Jean Pierre, Auteur . - Paris : Ellipses, 2008 . - 264 p. : ill. ; 26cmx 17.5cm. - (CAPE Agrégation) .
ISBN : 978-2-7298-3917-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : .
-Le public. Toute personne possédant les notions de base de la Chimie organique. A savoir les étudiants de :
• classes préparatoires,
• licence et master,
• CAPES et Agrégation.
-Le but. La maîtrise des concepts de base par leur utilisation et leur compréhension. Celle-ci ne peut survenir qu’après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l’étudiant se forge sa propre vision.
-Les moyens. Ce livre propose cent dosages reproductibles appliqués à la Chimie organique. Les énoncés sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés.
La synergie entre l’expérimentation et l’interrogation est l’outil essentiel vers la compréhension et l’assimilation des concepts.
Chaque dosage a été choisi pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte.
Les dosages présentés dans ce troisième volume utilisent les techniques de base présentes dans tout service d’enseignement :
• pH-métrie,
• conductimétrie,
• potentiométrie (redox, précipitation, complexation),
• spectrophotométrie,
• colorimétrie.
-Chaque dosage est proposé avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation.
Trois index couvrent les mots-clefs, les réactifs, les spectres RMN.
De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquises.Note de contenu : .
Sommaire:
-Dosage du glucose et réactivité
-Dosage de la vanilline
-Dosage de l'acide citrique
-Dosage du Phénol
-Détermination du volume équivalent
-Dosage du glycérol
-Dosage de faibles quantités de vitamine C
-Dosage du paracétamol
-Dosage de l'acide borique
-Dosage et pouvoir oxydant de la bétadine
-Dosage d'un comprimé de vitamine C tamponnée
-Dosage d'un comprimé d'ibuprofène
-Dosage et utilisation de l'éosine Y
-Etude d'une huile d'olive, influence de l'oxydation
-Etude d'un beurre demi-sel
-Etude d'un vin blanc
- Dosage d'un mélange, utilisation de la dérivée du spectre UV-vis
-Stœchiométrie d'un complexe par spectrophotométrie
-Dosage de l'aspirine
-Dosage de et par l'EDTA
-Dosage de la caféine
-Dosage de l'acétylacétone
-Dosage de l'acide 4-aminobenzoïque
-Dosage de l'acide oxaliqueRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207835 L/547.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207836 L/547.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207837 L/547.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207838 L/547.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207839 L/547.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 100 intoxications chez les animaux de compagnie / Kammerer, Martine
Titre : 100 intoxications chez les animaux de compagnie Type de document : texte imprimé Auteurs : Kammerer, Martine, Auteur ; Sabrina Leclerc, Auteur ; Alexandra Poncet Editeur : Paris : Maloine Année de publication : 2012 Importance : 268 p. Présentation : ill. Format : 18 cm x12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-224-03279-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : La toxicologie vétérinaire est une discipline en constante évolution. En effet, la multiplication et le renouvellement des produits potentiellement toxiques utilisés à la maison ou au jardin exposent les animaux de compagnie à des intoxications variées. Le guide des « 100 intoxications chez les animaux de compagnie » s’appuie en grande partie sur les données (appels téléphoniques reçus/base de données) rassemblées dans l’un des centres antipoison des établissements d’enseignement vétérinaire, le CAPAE-Ouest, pour apporter sous forme de fiches synthétiques, les principales informations dont a besoin le vétérinaire confronté à une suspicion d’intoxication. La consultation des fiches est particulièrement aisée grâce au classement alphabétique des produits toxiques. Les rubriques « Description des toxiques », « Signes dominants », la liste des symptômes, leur ordre d’apparition et leur évolution sont indiqués de manière systématique et sont donc facilement repérables. Les antidotes et médicaments sont quant à eux rassemblés en tableaux dans la première partie de l’ouvrage Note de contenu : Sommaire:
-Diagnostic et traitement des intoxications
-Traitement
-Monographie des toxiques
-Absorbeur d'humidité
-Acides borique et borates
-AINS
-Alphachloralose
-Amitraze
-Ammoniums quaternaires
-Antidépresseurs non tricycliques
-Antidépresseurs tricycliques (TCA)
-Antihypertenseurs: alpha2-agonistes
-Antirouilles
-Antisécrétoires: antihistaminiques H2
-Arsenic
-Avocat et avocatier
-Barbituriques
-Benzodiazépines
-Bêtabloquants
-Cannabis
-Champignons
-Chenille processionnaires
-Chlorate de soude
-Chlorure de sodium
-Chocolat
-Cocaïne
-Cuivre
-Datura
-Détergents
-Digitaliques
-Eau de javel
-Endectocides
-Engrais
-fer
-Ficus
-Huiles essentielles
-Méduses
-Mercure
-Métaldéhyde
-Monoxyde de carbone
-Muguet
-Mycotoxines trémorigènes
-Neuroleptiques
-Oeustrogènes et progestagènes
-Oignons
-Paracétamol
-Piles
-Plomb
-Raisin
-Ricin
-Tabac et nicotine
-Vipères
-Vitamine D
-Vives
-Xylitol
-Yucca
-Zinc100 intoxications chez les animaux de compagnie [texte imprimé] / Kammerer, Martine, Auteur ; Sabrina Leclerc, Auteur ; Alexandra Poncet . - Paris : Maloine, 2012 . - 268 p. : ill. ; 18 cm x12 cm.
ISBN : 978-2-224-03279-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : La toxicologie vétérinaire est une discipline en constante évolution. En effet, la multiplication et le renouvellement des produits potentiellement toxiques utilisés à la maison ou au jardin exposent les animaux de compagnie à des intoxications variées. Le guide des « 100 intoxications chez les animaux de compagnie » s’appuie en grande partie sur les données (appels téléphoniques reçus/base de données) rassemblées dans l’un des centres antipoison des établissements d’enseignement vétérinaire, le CAPAE-Ouest, pour apporter sous forme de fiches synthétiques, les principales informations dont a besoin le vétérinaire confronté à une suspicion d’intoxication. La consultation des fiches est particulièrement aisée grâce au classement alphabétique des produits toxiques. Les rubriques « Description des toxiques », « Signes dominants », la liste des symptômes, leur ordre d’apparition et leur évolution sont indiqués de manière systématique et sont donc facilement repérables. Les antidotes et médicaments sont quant à eux rassemblés en tableaux dans la première partie de l’ouvrage Note de contenu : Sommaire:
-Diagnostic et traitement des intoxications
-Traitement
-Monographie des toxiques
-Absorbeur d'humidité
-Acides borique et borates
-AINS
-Alphachloralose
-Amitraze
-Ammoniums quaternaires
-Antidépresseurs non tricycliques
-Antidépresseurs tricycliques (TCA)
-Antihypertenseurs: alpha2-agonistes
-Antirouilles
-Antisécrétoires: antihistaminiques H2
-Arsenic
-Avocat et avocatier
-Barbituriques
-Benzodiazépines
-Bêtabloquants
-Cannabis
-Champignons
-Chenille processionnaires
-Chlorate de soude
-Chlorure de sodium
-Chocolat
-Cocaïne
-Cuivre
-Datura
-Détergents
-Digitaliques
-Eau de javel
-Endectocides
-Engrais
-fer
-Ficus
-Huiles essentielles
-Méduses
-Mercure
-Métaldéhyde
-Monoxyde de carbone
-Muguet
-Mycotoxines trémorigènes
-Neuroleptiques
-Oeustrogènes et progestagènes
-Oignons
-Paracétamol
-Piles
-Plomb
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-Vitamine D
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261536 L/636.055 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261537 L/636.055 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261538 L/636.055 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261539 L/636.055 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 100 & une limaces de mer / Vicente Nardo
Titre : 100 & une limaces de mer : Guide d'identification des Mollusques Opisthobranches d'Atlantique et de Méditerranée Type de document : texte imprimé Auteurs : Vicente Nardo, Auteur Editeur : Edition GAP Année de publication : 2008 Importance : 192 p. Présentation : ill.couv.en coul. Format : 24 cmx 16.8cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7417-0353-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Limaces- mollusques- mer-identification Index. décimale : 594 Mollusques Résumé : -Cet ouvrage décrit les principales espèces de mollusques opisthobranches que l'on peut rencontrer en Atlantique et en Méditerranée.
-78 d'entre elles sont communes aux deux façades maritimes, d'autres propres à chacune d'elles, et enfin certaines proviennent de l'Indo-pacifique par le canal de Suez.
-Les «limaces de mer», bien que cette appellation soit peu engageante, sont les plus beaux des mollusques marins. D'une grande variété de formes, de couleurs et d'ornementations, ce sont de véritables bijoux de la nature qui peuplent les divers milieux, depuis le rivage jusqu'aux limites du plateau continental.
Vous découvrirez le comportement, le mode de vie et la distribution géographique de ces espèces. Elles vous surprendront.
-Un livre indispensable à tout plongeur amoureux de «petites bêtes» marines, et aussi à tout amateur de photos sous-marines. Il sera également utile aux scolaires et aux jeunes universitaires qui commencent à étudier la systématique des animaux marins. Grâce à sa plaquette immergeable, vous découvrirez les espèces les plus communes, notamment sur les grands tombants rocheux, particulièrement prisés des plongeurs, là où se cachent les plus belles d'entre elles, ces véritables «fleurs du coralligène». Les images vous inciteront à chausser vos palmes, à vous armer de votre appareil photo, et à partir à la chasse aux «limaces de mer», sur les traces des excellents photographes qui ont illustré cet ouvrage.Note de contenu :
Sommaire:
-Eléments de biologie et d'écologie
-Aperçu de la systématique
-Les tectibranches
-Les hétérobranches
-Les nudibranches
-Photographier les nudibranches
100 & une limaces de mer : Guide d'identification des Mollusques Opisthobranches d'Atlantique et de Méditerranée [texte imprimé] / Vicente Nardo, Auteur . - [S.l.] : Edition GAP, 2008 . - 192 p. : ill.couv.en coul. ; 24 cmx 16.8cm.
ISBN : 978-2-7417-0353-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Limaces- mollusques- mer-identification Index. décimale : 594 Mollusques Résumé : -Cet ouvrage décrit les principales espèces de mollusques opisthobranches que l'on peut rencontrer en Atlantique et en Méditerranée.
-78 d'entre elles sont communes aux deux façades maritimes, d'autres propres à chacune d'elles, et enfin certaines proviennent de l'Indo-pacifique par le canal de Suez.
-Les «limaces de mer», bien que cette appellation soit peu engageante, sont les plus beaux des mollusques marins. D'une grande variété de formes, de couleurs et d'ornementations, ce sont de véritables bijoux de la nature qui peuplent les divers milieux, depuis le rivage jusqu'aux limites du plateau continental.
Vous découvrirez le comportement, le mode de vie et la distribution géographique de ces espèces. Elles vous surprendront.
-Un livre indispensable à tout plongeur amoureux de «petites bêtes» marines, et aussi à tout amateur de photos sous-marines. Il sera également utile aux scolaires et aux jeunes universitaires qui commencent à étudier la systématique des animaux marins. Grâce à sa plaquette immergeable, vous découvrirez les espèces les plus communes, notamment sur les grands tombants rocheux, particulièrement prisés des plongeurs, là où se cachent les plus belles d'entre elles, ces véritables «fleurs du coralligène». Les images vous inciteront à chausser vos palmes, à vous armer de votre appareil photo, et à partir à la chasse aux «limaces de mer», sur les traces des excellents photographes qui ont illustré cet ouvrage.Note de contenu :
Sommaire:
-Eléments de biologie et d'écologie
-Aperçu de la systématique
-Les tectibranches
-Les hétérobranches
-Les nudibranches
-Photographier les nudibranches
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231897 L/594.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231898 L/594.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231899 L/594.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231900 L/594.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 100 oiseaux des parcs et des jardins / Frédéric Jiguet
Titre : 100 oiseaux des parcs et des jardins Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Jiguet, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2012 Importance : 191 p. Présentation : ill. Format : 21x 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01824-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 598 Oiseaux Résumé :
De nombreux oiseaux vivent dans les parcs et les jardins. Dans ces espaces, privés ou publics, ils habitent les haies, les buissons, à proximité des plans d'eau, font leur nid dans les arbres et viennent picorer sur les pelouses.
Cet ouvrage donne des conseils pour savoir où, quand et comment observer 100 oiseaux - les plus fréquents dans ces espaces jardinés, que ce soit en milieu rural ou au cour des plus grandes agglomérations - et comment aménager un espace vert pour favoriser leur présence et leur protection.
Il sera une aide indispensable pour apprendre à reconnaître les oiseaux des espaces verts et participer au mieux à "L'Observatoire des oiseaux des jardins", un programme de science participative invitant le public à dénombrer les oiseaux dans les jardins.Note de contenu :
Sommaire:
-Introduction – les oiseaux, les parcs et les jardins
-Aménager et gérer votre jardins
-L'Observatoire des oiseaux des jardins
-Les espèces les plus fréquentes
-Les espèces moins fréquentes
-Des espèces exotiques introduites
-Pour aller plus loin
-Index des espèces100 oiseaux des parcs et des jardins [texte imprimé] / Frédéric Jiguet, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2012 . - 191 p. : ill. ; 21x 15cm.
ISBN : 978-2-603-01824-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 598 Oiseaux Résumé :
De nombreux oiseaux vivent dans les parcs et les jardins. Dans ces espaces, privés ou publics, ils habitent les haies, les buissons, à proximité des plans d'eau, font leur nid dans les arbres et viennent picorer sur les pelouses.
Cet ouvrage donne des conseils pour savoir où, quand et comment observer 100 oiseaux - les plus fréquents dans ces espaces jardinés, que ce soit en milieu rural ou au cour des plus grandes agglomérations - et comment aménager un espace vert pour favoriser leur présence et leur protection.
Il sera une aide indispensable pour apprendre à reconnaître les oiseaux des espaces verts et participer au mieux à "L'Observatoire des oiseaux des jardins", un programme de science participative invitant le public à dénombrer les oiseaux dans les jardins.Note de contenu :
Sommaire:
-Introduction – les oiseaux, les parcs et les jardins
-Aménager et gérer votre jardins
-L'Observatoire des oiseaux des jardins
-Les espèces les plus fréquentes
-Les espèces moins fréquentes
-Des espèces exotiques introduites
-Pour aller plus loin
-Index des espècesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261541 L/598.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261542 L/598.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261544 L/598.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261543 L/598.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Les 100 principales maladies professionnelles et environnementales Type de document : texte imprimé Auteurs : Deschamps Frédéric, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 2007 Importance : 264 p. Présentation : ill. Format : 29.5cmx 19cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-3025-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Pour la première fois, un seul ouvrage aborde sous une forme simple, mais précise, les principales maladies du XXIe siècle, dont les origines sont à rechercher dans le milieu du travail ou à la lumière des modifications subies par notre environnement. Public : médecins du travail, omnipraticiens, spécialistes, internes, capacitaires, étudiants en médecine, membres des CHSCT, agents chargés de la mise en œuvre (ACMO), responsables sécurité des entreprises, ergonomes ; inspecteurs et contrôleurs du travail, hygiénistes, intervenants en prévention des risques professionnels (IPRP)... Il n'est pas rare qu'un professionnel de prévention des risques professionnels s'interroge sur la participation de facteurs professionnels ou environnementaux dans la genèse d'une maladie. Plus d'une maladie sur dix plonge ses racines dans le monde du travail et de l'environnement. II est souvent difficile de retrouver (y compris et surtout sur Internet) des données et des références validées concernant les facteurs délétères pour la santé, qu'ils soient d'origines professionnelle ou environnementale. L'ensemble de ces professionnels de santé et bien d'autres seront intéressés par la consultation de ce document.Note de contenu : .
Sommaire
100 maladies professionelles
-Maladies psycho-sociales professionnelles et environnementales
-Maladies neurologiques professionnelles et environnementales
-Maladies du sommeil professionnelles et environnementales
-Maladies ophtalmologiques professionnelles et environnementales
-Maladies ORL professionnelles et environnementales
-Maladies respiratoires professionnelles et environnementales
-Maladies cardio-vasculaires professionnelles et environnementales
-Maladies hépatiques professionnelles et environnementales
-Néphropathies professionnelles et environnementales
-Maladies dermatologiques professionnelles et environnementales
-Maladies hématologiques non cancéreuses professionnelles et environnementales
-Maladies rhumatologiques professionnelles et environnementales
-Maladies infectieuses professionnelles et environnementales
-Intoxications professionnelles et environnementales
-Maladies professionnelles et environnementales générées par les agents physiques
-Cancers professionnels et environnementaux
Tableaux de maladies professionnelles (Régime général)
Remerciements
IndexEn ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41XGXL8XJEL._SX333_BO1,204,203, [...] Les 100 principales maladies professionnelles et environnementales [texte imprimé] / Deschamps Frédéric, Auteur . - Paris : Ellipses, 2007 . - 264 p. : ill. ; 29.5cmx 19cm.
ISBN : 978-2-7298-3025-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Pour la première fois, un seul ouvrage aborde sous une forme simple, mais précise, les principales maladies du XXIe siècle, dont les origines sont à rechercher dans le milieu du travail ou à la lumière des modifications subies par notre environnement. Public : médecins du travail, omnipraticiens, spécialistes, internes, capacitaires, étudiants en médecine, membres des CHSCT, agents chargés de la mise en œuvre (ACMO), responsables sécurité des entreprises, ergonomes ; inspecteurs et contrôleurs du travail, hygiénistes, intervenants en prévention des risques professionnels (IPRP)... Il n'est pas rare qu'un professionnel de prévention des risques professionnels s'interroge sur la participation de facteurs professionnels ou environnementaux dans la genèse d'une maladie. Plus d'une maladie sur dix plonge ses racines dans le monde du travail et de l'environnement. II est souvent difficile de retrouver (y compris et surtout sur Internet) des données et des références validées concernant les facteurs délétères pour la santé, qu'ils soient d'origines professionnelle ou environnementale. L'ensemble de ces professionnels de santé et bien d'autres seront intéressés par la consultation de ce document.Note de contenu : .
Sommaire
100 maladies professionelles
-Maladies psycho-sociales professionnelles et environnementales
-Maladies neurologiques professionnelles et environnementales
-Maladies du sommeil professionnelles et environnementales
-Maladies ophtalmologiques professionnelles et environnementales
-Maladies ORL professionnelles et environnementales
-Maladies respiratoires professionnelles et environnementales
-Maladies cardio-vasculaires professionnelles et environnementales
-Maladies hépatiques professionnelles et environnementales
-Néphropathies professionnelles et environnementales
-Maladies dermatologiques professionnelles et environnementales
-Maladies hématologiques non cancéreuses professionnelles et environnementales
-Maladies rhumatologiques professionnelles et environnementales
-Maladies infectieuses professionnelles et environnementales
-Intoxications professionnelles et environnementales
-Maladies professionnelles et environnementales générées par les agents physiques
-Cancers professionnels et environnementaux
Tableaux de maladies professionnelles (Régime général)
Remerciements
IndexEn ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41XGXL8XJEL._SX333_BO1,204,203, [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/157045 L/570.370 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/157046 L/570.370 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 18/03/2024
Titre : 101 idées reçues sur l'écologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Pialot, Auteur ; Pascal de Rauglaudre, Auteur ; Nathalie Kosciusko Morizet, Préfacier, etc. Editeur : L'Express Année de publication : 2011 Importance : 101p. Présentation : ill. Format : 21.5 cm x13.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84343-829-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
-Le réchauffement climatique, ses effets sur la planète et les débats politiques qu'il entraîne ont une conséquence Le réchauffement climatique, ses effets sur la planète et les débats politiques qu'il entraîne ont une conséquence positive : intéresser le plus grand nombre aux problématiques écologiques. Toutefois, "l'écologie de comptoir" véhicule nombre de fausses idées!
-Cet ouvrage vous aide à y voir plus clair. Deux journalistes spécialisés passent au crible les idées les plus courantes sur les questions de climat, de biodiversité, d'énergie, de transports, d'agriculture, d'alimentation, d'économie, de géopolitique, de traitement des déchets et de consommation quotidienne.
Leurs analyses, pertinentes et sans concession pour les écolo-sceptiques, donnent à réfléchir à ceux qui pensent que *changement climatique est un canular
*les énergies renouvelables ne polluent pas
-il reste encore du pétrole pour quarante ans
-le bio c'est bon pour la santé
-consommer du quinoa, ça aide les pays du Sud
-la Chine sacrifie l'environnement à la croissance
-les cactus absorbent les ondes.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
-Climat
-Biodiversité
-Énergie, Transports
-Agriculture, Alimentation
-Économie, Géopolitique
-Traitement des déchets, Gestion des ressources naturelles
-Vie Quotidienne, ConsommationEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] 101 idées reçues sur l'écologie [texte imprimé] / Dominique Pialot, Auteur ; Pascal de Rauglaudre, Auteur ; Nathalie Kosciusko Morizet, Préfacier, etc. . - Paris : L'Express, 2011 . - 101p. : ill. ; 21.5 cm x13.5cm.
ISBN : 978-2-84343-829-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
-Le réchauffement climatique, ses effets sur la planète et les débats politiques qu'il entraîne ont une conséquence Le réchauffement climatique, ses effets sur la planète et les débats politiques qu'il entraîne ont une conséquence positive : intéresser le plus grand nombre aux problématiques écologiques. Toutefois, "l'écologie de comptoir" véhicule nombre de fausses idées!
-Cet ouvrage vous aide à y voir plus clair. Deux journalistes spécialisés passent au crible les idées les plus courantes sur les questions de climat, de biodiversité, d'énergie, de transports, d'agriculture, d'alimentation, d'économie, de géopolitique, de traitement des déchets et de consommation quotidienne.
Leurs analyses, pertinentes et sans concession pour les écolo-sceptiques, donnent à réfléchir à ceux qui pensent que *changement climatique est un canular
*les énergies renouvelables ne polluent pas
-il reste encore du pétrole pour quarante ans
-le bio c'est bon pour la santé
-consommer du quinoa, ça aide les pays du Sud
-la Chine sacrifie l'environnement à la croissance
-les cactus absorbent les ondes.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
-Climat
-Biodiversité
-Énergie, Transports
-Agriculture, Alimentation
-Économie, Géopolitique
-Traitement des déchets, Gestion des ressources naturelles
-Vie Quotidienne, ConsommationEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/191532 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191533 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207840 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207841 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207842 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207843 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207844 L/574.188 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 101 questions pratiques sur l'eau / Jean Sérodes
Titre : 101 questions pratiques sur l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Sérodes, Auteur Editeur : Ed. Multimondes Année de publication : 2011 Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 21 cmx 13.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89544-184-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 553 Géologie économique : occurrence et distribution des minéraux d'intérêt économique Résumé : L'eau est tellement présente dans nos vies qu'on en vient presque à oublier l'incroyable variété de ses formes et de ses propriétés. Elle est bien sûr d'abord dans la nature. Mais on la retrouve aussi dans tous les recoins de la maison, à travers les nombreux usages que nous en faisons. Tour à tour salée, douce, potable, polluée, embouteillée ou encore solide, liquide, gazeuse, elle porte les noms les plus divers et se présente à nous sous les formes les plus variées : glace, grêle, grésil, frimas, verglas, gelée, givre, rosée, pluie, vapeur, buée, etc. Ce riche vocabulaire ne désigne pourtant qu'une seule et même chose : l'eau. Mais connaissons-nous vraiment cet élément vital et ses nombreuses propriétés ? Pourquoi ressent-on une sensation de froid en sortant de la douche ? Comment peut-on faire pour diminuer les inconvénients du chlore dans l'eau du robinet ? Pourquoi y a-t-il des petites bulles d'air accrochées aux parois du verre d'eau laissé sur ma table de nuit ? Pourquoi les glaçons sont-ils bombés sur le dessus ? Comment décoder les informations sur les étiquettes des eaux embouteillées commerciales ? Est-il vrai qu'en Australie les éviers se vident en tournant en sens inverse des nôtres dans l'hémisphère nord ? Voilà quelques-unes des 101 questions que tout un chacun peut se poser et auxquelles le livre de l'expert Jean Sérodes répond dans un langage des plus accessible. Note de contenu : Sommaire:
Première partie: L'eau dans la nature
-l'eau liquide
-Des propriétés étonnantes
-l'eau sous influences
-l'eau vapeur
deuxième partie: L'eau dans la maison
-Des comportements étonnants
-l'eau s'évapore
-Il ya du gaz dans l'eau
-l'eau sous tension
-Dans la cuisine
-Dans le réfrigérateur
-Dans les tuyaux
-Boire l'eau du robinet
-Des questions sur sa qualité
-Y'a-t-il des risques?
-Y'a-t-il des risques microbiologiques?
-Y'a-t-il des risques chimiques?
-Une eau qui a du gout
-Une eau qui tache
-D'autre questions
-Boire de l'eau en bouteille
-Économiser l'eau
-Liste des 101 questions
101 questions pratiques sur l'eau [texte imprimé] / Jean Sérodes, Auteur . - Québec : Ed. Multimondes, 2011 . - 189 p. : ill. ; 21 cmx 13.5 cm.
ISBN : 978-2-89544-184-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 553 Géologie économique : occurrence et distribution des minéraux d'intérêt économique Résumé : L'eau est tellement présente dans nos vies qu'on en vient presque à oublier l'incroyable variété de ses formes et de ses propriétés. Elle est bien sûr d'abord dans la nature. Mais on la retrouve aussi dans tous les recoins de la maison, à travers les nombreux usages que nous en faisons. Tour à tour salée, douce, potable, polluée, embouteillée ou encore solide, liquide, gazeuse, elle porte les noms les plus divers et se présente à nous sous les formes les plus variées : glace, grêle, grésil, frimas, verglas, gelée, givre, rosée, pluie, vapeur, buée, etc. Ce riche vocabulaire ne désigne pourtant qu'une seule et même chose : l'eau. Mais connaissons-nous vraiment cet élément vital et ses nombreuses propriétés ? Pourquoi ressent-on une sensation de froid en sortant de la douche ? Comment peut-on faire pour diminuer les inconvénients du chlore dans l'eau du robinet ? Pourquoi y a-t-il des petites bulles d'air accrochées aux parois du verre d'eau laissé sur ma table de nuit ? Pourquoi les glaçons sont-ils bombés sur le dessus ? Comment décoder les informations sur les étiquettes des eaux embouteillées commerciales ? Est-il vrai qu'en Australie les éviers se vident en tournant en sens inverse des nôtres dans l'hémisphère nord ? Voilà quelques-unes des 101 questions que tout un chacun peut se poser et auxquelles le livre de l'expert Jean Sérodes répond dans un langage des plus accessible. Note de contenu : Sommaire:
Première partie: L'eau dans la nature
-l'eau liquide
-Des propriétés étonnantes
-l'eau sous influences
-l'eau vapeur
deuxième partie: L'eau dans la maison
-Des comportements étonnants
-l'eau s'évapore
-Il ya du gaz dans l'eau
-l'eau sous tension
-Dans la cuisine
-Dans le réfrigérateur
-Dans les tuyaux
-Boire l'eau du robinet
-Des questions sur sa qualité
-Y'a-t-il des risques?
-Y'a-t-il des risques microbiologiques?
-Y'a-t-il des risques chimiques?
-Une eau qui a du gout
-Une eau qui tache
-D'autre questions
-Boire de l'eau en bouteille
-Économiser l'eau
-Liste des 101 questions
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231902 L/553.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231903 L/553.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231904 L/553.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231905 L/553.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 125 exercices corriges d’épidémiologie et Biostatistique / Abdeldjellil Bezzaoucha
Titre : 125 exercices corriges d’épidémiologie et Biostatistique : A l'usage des étudiants en sciences médicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdeldjellil Bezzaoucha, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 2004 Importance : 332p Présentation : ill Format : 22.8x16cm ISBN/ISSN/EAN : 9789961007727 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 610 Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089 Résumé : Cet ouvrage est destiné non seulement aux étudiants en médecin (pré-clinique, module d'épidémiologie, résidanat)
mais aussi à tous ceux qui veulent maitriser l'épidémiologie et l'outil statistique pour réaliser des études à l'échelle des groupes humainsNote de contenu : Sommaire:
-Texte imprimé 125 exercices corriges d'épidémiologie et de biostatistique
-Abrège de médecine préventive et d'hygiène
-Biostatistique a l'usage des étudiants en sciences médicales125 exercices corriges d’épidémiologie et Biostatistique : A l'usage des étudiants en sciences médicales [texte imprimé] / Abdeldjellil Bezzaoucha, Auteur . - Algerie : OPU, 2004 . - 332p : ill ; 22.8x16cm.
ISSN : 9789961007727
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 610 Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089 Résumé : Cet ouvrage est destiné non seulement aux étudiants en médecin (pré-clinique, module d'épidémiologie, résidanat)
mais aussi à tous ceux qui veulent maitriser l'épidémiologie et l'outil statistique pour réaliser des études à l'échelle des groupes humainsNote de contenu : Sommaire:
-Texte imprimé 125 exercices corriges d'épidémiologie et de biostatistique
-Abrège de médecine préventive et d'hygiène
-Biostatistique a l'usage des étudiants en sciences médicalesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 04/91221 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91222 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91223 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91224 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91225 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91226 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91227 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/91228 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 05/99279 L/610.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15 Zones humides de la basse vallée de la Seine / Alard Didier
Titre : 15 Zones humides de la basse vallée de la Seine Type de document : texte imprimé Auteurs : Alard Didier, Auteur ; Alban Bourcier, Auteur ; Fabrice Bureau, Auteur ; Dominique Lefebvre, Auteur ; Valérie Mesnage, Auteur ; Isabelle Poudevigne, Auteur Editeur : Ifremer Année de publication : 2002 Importance : 36 p. Présentation : ill Format : 29.8x 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-077-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 577 Ecologie Résumé : Ce fascicule traite des zones humides de la basse vallée de la Seine. Il s'agit, pour une grande part, d'un projet régional sous l'égide du Programme national de recherches sur les zones humides " (PNRZH), apport connexe au programme Seine-Aval. Ce document présente, en particulier, une analyse de la structure et du fonctionnement des zones humides actuelles, en référence à leur histoire plus ou moins récente ; une approche conceptuelle relative à l'évaluation, la conservation, la restauration et la protection des zones humides dans le contexte très anthropisé de la basse vallée de la Seine. La biodiversité et le fonctionnement des zones humides sont deux enjeux-clés qui doivent être pris en compte dans tout projet de développement durable de cet espace géographique. Note de contenu : Sommaire:
LES ZONES HUMIDES: PR2SENTATION GENERALE
-L'origine et l'histoire des zones humides de la basse Seine
-Typologie des zones humides
LES ZONES HUMIDES : UNE APPROCHE FONCTIONNELLE
-L'hydrologie des zones humides de la vallée de la Seine
-Processus écologiques dans les zones humides
-Les sols et leur rôle dans les cycles de matières
L'EVALUATION ECOLOGIQUE DES ZONES HUMIDES
-Définir la biodiversité dans les zones humides
-Populations et communauté végétales
-La faune des zones humides
POUR UNE GESTION INTEGREE DES ZONES HUMIDES
-Les mesures de sauvegarde
-Les conflits d'usage dans les zones humides
-La gestion et la restauration écologique des zones humides
Conclusions et perspectives
15 Zones humides de la basse vallée de la Seine [texte imprimé] / Alard Didier, Auteur ; Alban Bourcier, Auteur ; Fabrice Bureau, Auteur ; Dominique Lefebvre, Auteur ; Valérie Mesnage, Auteur ; Isabelle Poudevigne, Auteur . - [S.l.] : Ifremer, 2002 . - 36 p. : ill ; 29.8x 21cm.
ISBN : 978-2-84433-077-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 577 Ecologie Résumé : Ce fascicule traite des zones humides de la basse vallée de la Seine. Il s'agit, pour une grande part, d'un projet régional sous l'égide du Programme national de recherches sur les zones humides " (PNRZH), apport connexe au programme Seine-Aval. Ce document présente, en particulier, une analyse de la structure et du fonctionnement des zones humides actuelles, en référence à leur histoire plus ou moins récente ; une approche conceptuelle relative à l'évaluation, la conservation, la restauration et la protection des zones humides dans le contexte très anthropisé de la basse vallée de la Seine. La biodiversité et le fonctionnement des zones humides sont deux enjeux-clés qui doivent être pris en compte dans tout projet de développement durable de cet espace géographique. Note de contenu : Sommaire:
LES ZONES HUMIDES: PR2SENTATION GENERALE
-L'origine et l'histoire des zones humides de la basse Seine
-Typologie des zones humides
LES ZONES HUMIDES : UNE APPROCHE FONCTIONNELLE
-L'hydrologie des zones humides de la vallée de la Seine
-Processus écologiques dans les zones humides
-Les sols et leur rôle dans les cycles de matières
L'EVALUATION ECOLOGIQUE DES ZONES HUMIDES
-Définir la biodiversité dans les zones humides
-Populations et communauté végétales
-La faune des zones humides
POUR UNE GESTION INTEGREE DES ZONES HUMIDES
-Les mesures de sauvegarde
-Les conflits d'usage dans les zones humides
-La gestion et la restauration écologique des zones humides
Conclusions et perspectives
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265061 L/577.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : 150 Exercices de biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Desagher, Auteur ; Monique Lançon, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 1997 Importance : 240p. Présentation : ill. Format : 26cm x 17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-9241-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
Ces exercices, tous originaux, classés en 3 catégories de difficulté, s'adressent aux étudiants de 1er cycle : exercices de base s'adressant à des étudiants de 1er cycle (Licence 1ère et 2ème année en Sciences B, PCEM, DUT de biologie appliquée, BTS de biochimie ) ; exercices s'adressant à des étudiants de 1er cycle ayant un cours de biochimie approfondi et aux étudiants de licence 3ème année de biochimie ou biologie cellulaire à titre d'introduction ; exercices s'adressant aux étudiants de licence de biochimie ou biologie cellulaire.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Structure et propriétés des molécules biologiques
-Chapitre 1:Les oses et les osides
-Chapitre 2:Acides gras et lipides
-Chapitre 3:Les acides aminés, peptides et protéines
-Chapitre 4:Nucléotides et acides nucléiques
Partie 2:Enzymologie
-Chapitre 5:Détermination expérimentale des constantes cinétiques d'une enzyme
-Chapitre 6:Modèles cinétiques
-Chapitre 7:Structure du site actif III
Partie 3: Métabolisme
-Chapitre 8:Étude énergétique du métabolisme
-Chapitre 9:Analyse et prévision des métabolismes
-Chapitre 10:Étude expérimentale du métabolisme et sa régulation.En ligne : https://media.electre-ng.com/images/image-id/dc5a801f8d4ccf76fc0ca17d94055d9a15b [...] 150 Exercices de biochimie [texte imprimé] / Serge Desagher, Auteur ; Monique Lançon, Auteur . - Paris : Ellipses, 1997 . - 240p. : ill. ; 26cm x 17.5cm.
ISSN : 978-2-7298-9241-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
Ces exercices, tous originaux, classés en 3 catégories de difficulté, s'adressent aux étudiants de 1er cycle : exercices de base s'adressant à des étudiants de 1er cycle (Licence 1ère et 2ème année en Sciences B, PCEM, DUT de biologie appliquée, BTS de biochimie ) ; exercices s'adressant à des étudiants de 1er cycle ayant un cours de biochimie approfondi et aux étudiants de licence 3ème année de biochimie ou biologie cellulaire à titre d'introduction ; exercices s'adressant aux étudiants de licence de biochimie ou biologie cellulaire.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Structure et propriétés des molécules biologiques
-Chapitre 1:Les oses et les osides
-Chapitre 2:Acides gras et lipides
-Chapitre 3:Les acides aminés, peptides et protéines
-Chapitre 4:Nucléotides et acides nucléiques
Partie 2:Enzymologie
-Chapitre 5:Détermination expérimentale des constantes cinétiques d'une enzyme
-Chapitre 6:Modèles cinétiques
-Chapitre 7:Structure du site actif III
Partie 3: Métabolisme
-Chapitre 8:Étude énergétique du métabolisme
-Chapitre 9:Analyse et prévision des métabolismes
-Chapitre 10:Étude expérimentale du métabolisme et sa régulation.En ligne : https://media.electre-ng.com/images/image-id/dc5a801f8d4ccf76fc0ca17d94055d9a15b [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/146284 L/574.083 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231263 L/574.083 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231262 L/574.083 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231264 L/574.083 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231265 L/574.083 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231266 L/574.083 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 150 fiches pratiques de sécurité des produits chimiques au laboratoire / Stéphane Bernier
Titre : 150 fiches pratiques de sécurité des produits chimiques au laboratoire : 4éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Bernier, Auteur Editeur : Dunod Année de publication : 2014 Importance : 340 p. Présentation : ill. Format : 21cmx 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-070895-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 542 Laboratoires, techniques, appareils, équipements Résumé : .
Cet ouvrage propose des fiches synthétiques sur 150 produits utilisés couramment en laboratoire. Il a pour but de sensibiliser les utilisateurs au risque chimique et de permettre une prévention efficace. Les fiches fournissent des informations pratiques claires, synthétiques et vérifiées sur les dangers des produits chimiques, les conditions de stockage, de manipulation et d'élimination ainsi que sur la conduite à tenir en cas d'urgence. Cette quatrième édition met à jour le nouvel étiquetage de certains produits impactés par l'évolution de la réglementation.Note de contenu : .
Sommaire:
-Les bonnes pratiques de sécurité en laboratoire
-Consignes particulières pour la manipulation des gaz
-Comment lire les fiches produits ?
-150 fiches produits détaillées
-Le règlement CLP
-Modèle d’étiquette
-Les pictogrammes de danger
-Liste de mentions de danger, des informations de dangers
-supplémentaires et des éléménts d’étiquetage supplémentaires
-Liste des conseils de prudence
-Classification européenne des produits CMR
-Classement de l’IARC
-Glossaire 338
-Coordonnées des centres antipoison français
-Bibliographie150 fiches pratiques de sécurité des produits chimiques au laboratoire : 4éme édition [texte imprimé] / Stéphane Bernier, Auteur . - Paris : Dunod, 2014 . - 340 p. : ill. ; 21cmx 15cm.
ISBN : 978-2-10-070895-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 542 Laboratoires, techniques, appareils, équipements Résumé : .
Cet ouvrage propose des fiches synthétiques sur 150 produits utilisés couramment en laboratoire. Il a pour but de sensibiliser les utilisateurs au risque chimique et de permettre une prévention efficace. Les fiches fournissent des informations pratiques claires, synthétiques et vérifiées sur les dangers des produits chimiques, les conditions de stockage, de manipulation et d'élimination ainsi que sur la conduite à tenir en cas d'urgence. Cette quatrième édition met à jour le nouvel étiquetage de certains produits impactés par l'évolution de la réglementation.Note de contenu : .
Sommaire:
-Les bonnes pratiques de sécurité en laboratoire
-Consignes particulières pour la manipulation des gaz
-Comment lire les fiches produits ?
-150 fiches produits détaillées
-Le règlement CLP
-Modèle d’étiquette
-Les pictogrammes de danger
-Liste de mentions de danger, des informations de dangers
-supplémentaires et des éléménts d’étiquetage supplémentaires
-Liste des conseils de prudence
-Classification européenne des produits CMR
-Classement de l’IARC
-Glossaire 338
-Coordonnées des centres antipoison français
-BibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231907 L/542.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231908 L/542.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231909 L/542.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231910 L/542.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 1600 Questions en anatomie et physiologie / Annie Duboc
Titre : 1600 Questions en anatomie et physiologie : 2éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie Duboc, Auteur Editeur : Lamarre Année de publication : 2003 Importance : 222 p. Présentation : ill. Format : 29.5cm x 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85030-764-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Voici l'ouvrage d'exercices indispensable pour maîtriser l'anatomie et la physiologie. Suivant un plan identique à celui du Manuel d'anatomie et de physiologie de S. H. Nguyen, il vous propose 6 rubriques pour réviser l'essentiel.
-Une représentation schématique du corps humain : Pour situer l'appareil, le tissu ou le système étudié
-Des objectifs éducationnels : Pour identifier ce que vous serez capable de réaliser à la fin de chacun des chapitres
-Une série d'affirmations de type vrai/faux et des schémas à légender : Pour vous évaluer et progresser dans l'acquisition des connaissances
-Un score chiffré : Pour mesurer l'écart entre le score attendu et le score obtenu
-Des schémas en deux couleurs : Pour vous entraîner à différencier, identifier et mémoriser les différentes parties du corps humain ; -Des tableaux : Pour effectuer des synthèses et avoir une vue synoptique d'un ensemble de données.
-Pour conclure vos révisions, un test sur tous les thèmes abordés, situé en fin d'ouvrage, vous dira où vous en êtes grâce à
-un questionnaire à choix multiple (QCM)
-des éléments à associer
-un cours programmé.
Accompagné du Manuel d'anatomie et de physiologie, cet ouvrage vous assure des connaissances encore plus solides et de beaux succès à vos examens.Note de contenu : .
Sommaire:
-Anatomie:
-Chapitre 1:La tète et le cou
-Chapitre 2:Le thorax
-Chapitre 3:L'abdomen
-Chapitre 4:Le petit bassin et les organes génitaux
-Chapitre 5:Le système nerveux
-Chapitre 6:Le membre supérieur
-Chapitre 7:Le membre inférieur
-Physiologie:
-Chapitre 8:La cellule
-Chapitre 9:la cellule nerveuse
-Chapitre 10:Le muscle
-Chapitre 11:L'os
-Chapitre 12:Les articulations et les mouvements
-Chapitre 13:Le tissu sanguin
-Chapitre 14:Le système immunitaire
-Chapitre 15:La respiration
-Chapitre 16:Le cœur et la circulation sanguine
-Chapitre 17:La nutrition et la digestion
-Chapitre 18:Les métabolismes et les bases de l'alimentation
-Chapitre 19:L'appareil urinaire
-Chapitre 20:Le système nerveux
-Chapitre 21:Le système endocrinien
-Chapitre 22:La reproduction
-Chapitre 23:Les organes des sens
-Évaluation et cours programmé
-Chapitre 24:Évaluations
-Chapitre 25:Cours programmé: Le transport des gaz du sang
-Annexes
-Liste des figures
-Table des matières1600 Questions en anatomie et physiologie : 2éme édition [texte imprimé] / Annie Duboc, Auteur . - Paris : Lamarre, 2003 . - 222 p. : ill. ; 29.5cm x 21cm.
ISBN : 978-2-85030-764-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Voici l'ouvrage d'exercices indispensable pour maîtriser l'anatomie et la physiologie. Suivant un plan identique à celui du Manuel d'anatomie et de physiologie de S. H. Nguyen, il vous propose 6 rubriques pour réviser l'essentiel.
-Une représentation schématique du corps humain : Pour situer l'appareil, le tissu ou le système étudié
-Des objectifs éducationnels : Pour identifier ce que vous serez capable de réaliser à la fin de chacun des chapitres
-Une série d'affirmations de type vrai/faux et des schémas à légender : Pour vous évaluer et progresser dans l'acquisition des connaissances
-Un score chiffré : Pour mesurer l'écart entre le score attendu et le score obtenu
-Des schémas en deux couleurs : Pour vous entraîner à différencier, identifier et mémoriser les différentes parties du corps humain ; -Des tableaux : Pour effectuer des synthèses et avoir une vue synoptique d'un ensemble de données.
-Pour conclure vos révisions, un test sur tous les thèmes abordés, situé en fin d'ouvrage, vous dira où vous en êtes grâce à
-un questionnaire à choix multiple (QCM)
-des éléments à associer
-un cours programmé.
Accompagné du Manuel d'anatomie et de physiologie, cet ouvrage vous assure des connaissances encore plus solides et de beaux succès à vos examens.Note de contenu : .
Sommaire:
-Anatomie:
-Chapitre 1:La tète et le cou
-Chapitre 2:Le thorax
-Chapitre 3:L'abdomen
-Chapitre 4:Le petit bassin et les organes génitaux
-Chapitre 5:Le système nerveux
-Chapitre 6:Le membre supérieur
-Chapitre 7:Le membre inférieur
-Physiologie:
-Chapitre 8:La cellule
-Chapitre 9:la cellule nerveuse
-Chapitre 10:Le muscle
-Chapitre 11:L'os
-Chapitre 12:Les articulations et les mouvements
-Chapitre 13:Le tissu sanguin
-Chapitre 14:Le système immunitaire
-Chapitre 15:La respiration
-Chapitre 16:Le cœur et la circulation sanguine
-Chapitre 17:La nutrition et la digestion
-Chapitre 18:Les métabolismes et les bases de l'alimentation
-Chapitre 19:L'appareil urinaire
-Chapitre 20:Le système nerveux
-Chapitre 21:Le système endocrinien
-Chapitre 22:La reproduction
-Chapitre 23:Les organes des sens
-Évaluation et cours programmé
-Chapitre 24:Évaluations
-Chapitre 25:Cours programmé: Le transport des gaz du sang
-Annexes
-Liste des figures
-Table des matièresRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 05/94382 L/570.136 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 20 ans après... La Terre ? / Yann Arthus-Bertrand
Titre : 20 ans après... La Terre ? : Le bilan du développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Arthus-Bertrand, Auteur Editeur : De La Martinière Année de publication : 2012 Importance : 188 p. Présentation : ill. Format : 21cm x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5151-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 333 Economie de la terre et des ressources naturelles Résumé :
Il y a 20 ans, Yann Arthus-Bertrand commençait le travail photographique qui allait mener à La Terre vue du ciel. Il y a 20 ans, les experts et les gouvernements du monde entier se réunissaient pour le Sommet de la Terre à Rio, où était consacrée l'idée de développement durable. Après deux décennies, il est temps de faire un bilan. En chiffres et en images.
Un ouvrage réalisé par la fondation good planet,présidée par yann arthus-bertrand,et qui a pour mission de sensibiliser à l'écologie et au développement durableNote de contenu :
Sommaire:
-Gouvernance
-Population
-Alimentation
-Pollution
-Energie
-Mer
-Terre20 ans après... La Terre ? : Le bilan du développement durable [texte imprimé] / Yann Arthus-Bertrand, Auteur . - Paris : De La Martinière, 2012 . - 188 p. : ill. ; 21cm x 14 cm.
ISBN : 978-2-7324-5151-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 333 Economie de la terre et des ressources naturelles Résumé :
Il y a 20 ans, Yann Arthus-Bertrand commençait le travail photographique qui allait mener à La Terre vue du ciel. Il y a 20 ans, les experts et les gouvernements du monde entier se réunissaient pour le Sommet de la Terre à Rio, où était consacrée l'idée de développement durable. Après deux décennies, il est temps de faire un bilan. En chiffres et en images.
Un ouvrage réalisé par la fondation good planet,présidée par yann arthus-bertrand,et qui a pour mission de sensibiliser à l'écologie et au développement durableNote de contenu :
Sommaire:
-Gouvernance
-Population
-Alimentation
-Pollution
-Energie
-Mer
-TerreRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/214982 L/333.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214983 L/333.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214984 L/333.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214985 L/333.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 21 énergies renouvelables insolites pour le 21e siècle / Denis Bonnelle
Titre : 21 énergies renouvelables insolites pour le 21e siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Bonnelle, Auteur ; Renaud de Richter, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 2010 Importance : 173p. Présentation : ill. Format : 25 cmx17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-5407-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 621 Physique appliquée Résumé : Les limites des énergies fossiles sont aujourd’hui évidentes, qu’il s’agisse de la ressource ou de la capacité de l’atmosphère à absorber leurs émissions de CO2. Certaines des énergies renouvelables jusque-là les plus connues, comme les biocarburants, ont montré qu’elles aussi pouvaient être limitées. L’avenir nous réserve-t-il d’autres mauvaises surprises ? Mieux vaudra avoir plusieurs cordes à son arc. Baisse rapide des coûts grâce aux économies d’échelle, bonne adéquation spatiale et temporelle de la production et de la consommation d’énergie, recherche de synergies entre domaines voisins, inversion du flux de CO2, les défis que doivent surmonter les énergies renouvelables pour devenir dominantes sont nombreux. Que ce soit dans les secteurs de l’électricité, du logement, de la gestion du cycle de l’eau ou des transports, ou encore en matière de régulation économique, Denis Bonnelle et Renaud de Richter proposent vingt et une cordes supplémentaires, certaines déjà connues mais seulement dans des cercles restreints, d’autres carrément originales ou présentées sous un angle inédit, mais toutes tangentes en termes de faisabilité Note de contenu : Sommaire:
Avant-propos
Quelques notions de base sur l'énergie
1 - 200 m de chute d'eau dans chaque estuaire ?
2 - Tous troglodytes ?
3 - Changer de chauffage en fonction du vent
4 - Électrifier les transports pour favoriser les énergies renouvelables
5 - Le photovoltaïque entre fun et austérité
6 - De l'eau comme isolant thermique
7 - Une excellente recette au bromure pour refroidir certaines ardeurs
8 - Des fenêtres qui jouent avec la lumière
9 - Punaise, encore les cheminées solaires !
10 - Renouvelables : leur intermittence est-elle si spectaculaire que ça ?
11 - Un maxi-bibendum bien chaud, s'il-vous-plaît !
12 - Opposition de phase et changement de phase
13 - Énergie des déserts, cycle de 24 h et cycle de l'eau
14 - Acheter des actions
15 - Laver l'atmosphère
16 - Un fonds de développement et des permis d'émission négociables
17 - La force centrifuge sans force de Coriolis ?
18 - Océans, énergies propres et captation des fumées d'usines
19 - Sauver les glaces arctiques à l'aide d'énergies renouvelables
20 - Quarante gigawatts en pente très douce
21 - (-1) + (-1) = 0, ou comment apparier deux talons d'Achille
Annexes : détails des calculs des chapitres 11 et 2021 énergies renouvelables insolites pour le 21e siècle [texte imprimé] / Denis Bonnelle, Auteur ; Renaud de Richter, Auteur . - Paris : Ellipses, 2010 . - 173p. : ill. ; 25 cmx17.5cm.
ISBN : 978-2-7298-5407-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 621 Physique appliquée Résumé : Les limites des énergies fossiles sont aujourd’hui évidentes, qu’il s’agisse de la ressource ou de la capacité de l’atmosphère à absorber leurs émissions de CO2. Certaines des énergies renouvelables jusque-là les plus connues, comme les biocarburants, ont montré qu’elles aussi pouvaient être limitées. L’avenir nous réserve-t-il d’autres mauvaises surprises ? Mieux vaudra avoir plusieurs cordes à son arc. Baisse rapide des coûts grâce aux économies d’échelle, bonne adéquation spatiale et temporelle de la production et de la consommation d’énergie, recherche de synergies entre domaines voisins, inversion du flux de CO2, les défis que doivent surmonter les énergies renouvelables pour devenir dominantes sont nombreux. Que ce soit dans les secteurs de l’électricité, du logement, de la gestion du cycle de l’eau ou des transports, ou encore en matière de régulation économique, Denis Bonnelle et Renaud de Richter proposent vingt et une cordes supplémentaires, certaines déjà connues mais seulement dans des cercles restreints, d’autres carrément originales ou présentées sous un angle inédit, mais toutes tangentes en termes de faisabilité Note de contenu : Sommaire:
Avant-propos
Quelques notions de base sur l'énergie
1 - 200 m de chute d'eau dans chaque estuaire ?
2 - Tous troglodytes ?
3 - Changer de chauffage en fonction du vent
4 - Électrifier les transports pour favoriser les énergies renouvelables
5 - Le photovoltaïque entre fun et austérité
6 - De l'eau comme isolant thermique
7 - Une excellente recette au bromure pour refroidir certaines ardeurs
8 - Des fenêtres qui jouent avec la lumière
9 - Punaise, encore les cheminées solaires !
10 - Renouvelables : leur intermittence est-elle si spectaculaire que ça ?
11 - Un maxi-bibendum bien chaud, s'il-vous-plaît !
12 - Opposition de phase et changement de phase
13 - Énergie des déserts, cycle de 24 h et cycle de l'eau
14 - Acheter des actions
15 - Laver l'atmosphère
16 - Un fonds de développement et des permis d'émission négociables
17 - La force centrifuge sans force de Coriolis ?
18 - Océans, énergies propres et captation des fumées d'usines
19 - Sauver les glaces arctiques à l'aide d'énergies renouvelables
20 - Quarante gigawatts en pente très douce
21 - (-1) + (-1) = 0, ou comment apparier deux talons d'Achille
Annexes : détails des calculs des chapitres 11 et 20Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/214987 L/621.1102 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214988 L/621.1102 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214989 L/621.1102 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214990 L/621.1102 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 25 ans de développement durable, et après ? / Edwin Zaccaï
Titre : 25 ans de développement durable, et après ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Edwin Zaccaï, Auteur Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : 2011 Importance : 237p. Présentation : ill Format : 19 x 13cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-057930-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-Il est temps aujourd'hui de jeter un regard rétrospectif sur les tentatives de réformes environnementales conduites sous l'égide du développement durable ces dernières décennies. Ce livre nous éclaire, dans un langage vivant et toujours informé, sur les succès et échecs enregistrés et leurs raisons structurelles. Diminution des nuisances dans les pays riches mais augmentation des flux de matières et d'énergie dans le monde ; industriels et consommateurs limités dans leurs engagements par les modes de fonctionnement économique ; et dans l'opinion publique, une évolution sans révolution.
-Contesté par les mots d'ordre de décroissance ou ceux d'une sortie de crise minorant les contraintes écologiques, le développement durable demeure un principe légitime. Mais il est forcé de redéfinir les conditions de son opérationnalité.
-Cette synthèse, basée sur de nombreuses données, articule les analyses politiques, sociales et les sciences environnementales pour dresser un bilan nuancé des améliorations constatées et des menaces croissantes.Note de contenu :
Sommaire:
Introduction
-Profil et influences politiques du développement durable
-Évolution de l'environnement
-Changements climatiques
-Industries et consommateurs
-Développement durable et questions sociales25 ans de développement durable, et après ? [texte imprimé] / Edwin Zaccaï, Auteur . - Paris : Presses universitaires de France, 2011 . - 237p. : ill ; 19 x 13cm.
ISBN : 978-2-13-057930-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-Il est temps aujourd'hui de jeter un regard rétrospectif sur les tentatives de réformes environnementales conduites sous l'égide du développement durable ces dernières décennies. Ce livre nous éclaire, dans un langage vivant et toujours informé, sur les succès et échecs enregistrés et leurs raisons structurelles. Diminution des nuisances dans les pays riches mais augmentation des flux de matières et d'énergie dans le monde ; industriels et consommateurs limités dans leurs engagements par les modes de fonctionnement économique ; et dans l'opinion publique, une évolution sans révolution.
-Contesté par les mots d'ordre de décroissance ou ceux d'une sortie de crise minorant les contraintes écologiques, le développement durable demeure un principe légitime. Mais il est forcé de redéfinir les conditions de son opérationnalité.
-Cette synthèse, basée sur de nombreuses données, articule les analyses politiques, sociales et les sciences environnementales pour dresser un bilan nuancé des améliorations constatées et des menaces croissantes.Note de contenu :
Sommaire:
Introduction
-Profil et influences politiques du développement durable
-Évolution de l'environnement
-Changements climatiques
-Industries et consommateurs
-Développement durable et questions socialesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231912 L/338.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231913 L/338.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231914 L/338.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231915 L/338.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 250 examens de laboratoire 11 édition / René Caquet
Titre : 250 examens de laboratoire 11 édition : Prescription et interprétation Type de document : texte imprimé Auteurs : René Caquet, Auteur Mention d'édition : 11e édition Editeur : Elsevier Masson Année de publication : 2010 Importance : 384 p Présentation : ill Format : 13,5 cm × 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-71033-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé : -Chaque année apparaissent de nouveaux moyens de diagnostic et de traitement modifiant la manière de comprendre et d'appréhender les maladies.
-Cette 11e édition, totalement actualisée, donne ainsi au praticien tout ce qu'il faut savoir pour prescrire les analyses médicales et interpréter les résultats. Cet ouvrage place chaque examen dans une démarche diagnostique, privilégiant les examens les plus sûrs ou les plus adaptés par rapport à d'autres procédés biologiques ou d'imagerie. -Entièrement revu, cet ouvrage présente de manière simple près de 250 examens de laboratoire présentés sous forme de fiches classées par ordre alphabétique à l'intérieur de chaque type. Chaque fiche précise, pour chaque examen, le but, le mode de prélèvement, les valeurs normales et cliniques (valeurs pathologiques) et leur interprétation.
-Cette 11e édition intègre les avancées récentes de la discipline tel les derniers marqueurs tumoraux significatifs ; la nouvelle place de la vitamine D dans le diagnostic des maladies osseuses ; le diagnostic anténétal de la trisomie 21 dès le premier trimestre ; de nouveaux dosages toxicologiques, etc.
-L'ouvrage contient également les références médicales opposables relatives aux examens biologiques. Un index de pathologies en facilite l'usage par le praticien qui dispose ainsi d'un outil de travail indispensable et efficace.Note de contenu :
Sommaire:
-Examens de laboratoire courants: valeurs normales
-Sang
-Urine
-Liquide céphalorachidien
-Numération globulaire normale
-Numération et formule sanguine normale en fonction de l'age
-Hormones
-ALA urinaire
-HIAA urinaire
-ACTH
-Alcool (éthanol)
-Amibiase
-Amylase
-Antibiogramme
-Anticorps
-Ascite
-CA 15-3/19-9/125
-Caryotype
-Chlore
-Cholesterol HDL et LDL
-Chromosome philadelphie (PH1)
-Estradiol
-Fer sérique
-Gamma GT
-Gaz du sang artériel
-GH Hormone de croissance
-Glucagon
-Grossesse RGB
-Hémoglobine HB
- Hépatite virale A/B/C
-Immunoglobulines IGE
-Insuline
-Iode
-LH-RH
-Plomb
-Paracétamol dosage
-Paludisme
-Prolactine
-PSA:: Prostate Specific Antigen
-T3/T4
-TSH
-VIH
-Vitamine B12/ D
-Vitesse de sédimentation des hématies
-Xylose250 examens de laboratoire 11 édition : Prescription et interprétation [texte imprimé] / René Caquet, Auteur . - 11e édition . - Paris : Elsevier Masson, 2010 . - 384 p : ill ; 13,5 cm × 21 cm.
ISBN : 978-2-294-71033-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé : -Chaque année apparaissent de nouveaux moyens de diagnostic et de traitement modifiant la manière de comprendre et d'appréhender les maladies.
-Cette 11e édition, totalement actualisée, donne ainsi au praticien tout ce qu'il faut savoir pour prescrire les analyses médicales et interpréter les résultats. Cet ouvrage place chaque examen dans une démarche diagnostique, privilégiant les examens les plus sûrs ou les plus adaptés par rapport à d'autres procédés biologiques ou d'imagerie. -Entièrement revu, cet ouvrage présente de manière simple près de 250 examens de laboratoire présentés sous forme de fiches classées par ordre alphabétique à l'intérieur de chaque type. Chaque fiche précise, pour chaque examen, le but, le mode de prélèvement, les valeurs normales et cliniques (valeurs pathologiques) et leur interprétation.
-Cette 11e édition intègre les avancées récentes de la discipline tel les derniers marqueurs tumoraux significatifs ; la nouvelle place de la vitamine D dans le diagnostic des maladies osseuses ; le diagnostic anténétal de la trisomie 21 dès le premier trimestre ; de nouveaux dosages toxicologiques, etc.
-L'ouvrage contient également les références médicales opposables relatives aux examens biologiques. Un index de pathologies en facilite l'usage par le praticien qui dispose ainsi d'un outil de travail indispensable et efficace.Note de contenu :
Sommaire:
-Examens de laboratoire courants: valeurs normales
-Sang
-Urine
-Liquide céphalorachidien
-Numération globulaire normale
-Numération et formule sanguine normale en fonction de l'age
-Hormones
-ALA urinaire
-HIAA urinaire
-ACTH
-Alcool (éthanol)
-Amibiase
-Amylase
-Antibiogramme
-Anticorps
-Ascite
-CA 15-3/19-9/125
-Caryotype
-Chlore
-Cholesterol HDL et LDL
-Chromosome philadelphie (PH1)
-Estradiol
-Fer sérique
-Gamma GT
-Gaz du sang artériel
-GH Hormone de croissance
-Glucagon
-Grossesse RGB
-Hémoglobine HB
- Hépatite virale A/B/C
-Immunoglobulines IGE
-Insuline
-Iode
-LH-RH
-Plomb
-Paracétamol dosage
-Paludisme
-Prolactine
-PSA:: Prostate Specific Antigen
-T3/T4
-TSH
-VIH
-Vitamine B12/ D
-Vitesse de sédimentation des hématies
-XyloseRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231173 L/615.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231174 L/615.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231175 L/615.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231176 L/615.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 30 bâtiments pour loger les vaches / Marie-France Malterre
Titre : 30 bâtiments pour loger les vaches : Plans,photos, témoignages Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-France Malterre, Auteur ; Eric Maerten, Préfacier, etc. Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2015 Importance : 201 p. Présentation : ill. broché. Format : 23,5 cm × 30,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-414-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Une mine d'idées pour ceux qui veulent installer ou améliorer leur bâtiment ! Ce grand guide présente 30 bâtiments d'élevages bovins modèles pour des troupeaux de 50 à 200 vaches allaitantes et laitières. Ces 30 élevages ont été sélectionnés pour représenter toutes les grandes régions d'élevage et tous les types de bâtiments avec leurs spécificités : aires paillées ou logettes avec présence de caillebotis et/ou aires raclées. Et pour les vaches laitières, est également balayé l'ensemble des équipements de traite (salle de traite épi, TPA, roto, ou robot). L'auteur, spécialiste de l'élevage auprès de la revue France agricole a voulu mettre en évidence des techniques originales et innovantes afin d'aider les exploitants à faire des choix pertinents en matière de logement du troupeau. Pour chaque exploitation, on retrouve : son descriptif (nom des associés, cheptel, nombre d'hectares, situation géographique...), un historique de la construction et son contexte de mise en place ou d'amélioration, une photo en double page, le plan du bâtiment sur une double également, enfin, de nombreuses photos illustrent les détails techniques importants et innovants du bâtiment. De plus, certains descriptifs sont éclairés par les propos experts du technicien qui a participé à la réflexion de la construction. Note de contenu :
Sommaire:
VACHES LAITIÈRES
-Sous endroit d'usine, 180 places
-Sur caillebotis 55 prim'holsteins
-Associer caillebotis, 55 prim'holstein
-Associer caillebotis et couloir raclé
-Un outil moderne pour installer ses deux fils
-Paille et caillebotis pour 42 montbéliardes
-Sur caillebotis à 1000 m, 90 mo,tbéliardes
-Une aire d'exercice en plein air sur caillebotis
-Sur une aire d'exercice en plein air sur caillebotis
-Sur une aire paillée, 90 prim'holsteins
-Deux aires paillées pour 120laitières
-Un seul lot 170 prim'holsteins
-A la porte des prairies, 180 plac es
-En deehors du village, 55 prim'holsteins
-Regroupement de deux troupeaux
-Caillebotis et séchoir, mais pas de traceur
-Trois petits bâtiments plutôt qu'un grand
VACHES ALLAITANTES
-En croix et tout en bois
-Un toit ajouré pour 191 charolaises
-Un plateau du cantal et 70 aubracs
-Un bâtiment sans murs et sans courants d'air
-Vingt ans d’expérience autour du libre- service pour 80 charolaises
-Abondance de cases et de couloirs
-Prés d'un hectare pour 420 allaitantes
-Construit comme u n Meccano géant
-Vaches et taurillons à coté de la contention
-Des aires paillées avec une fumière
-Six tunnels pour 72 charolaises
-Neuf cases de neuf entre deux couloirs30 bâtiments pour loger les vaches : Plans,photos, témoignages [texte imprimé] / Marie-France Malterre, Auteur ; Eric Maerten, Préfacier, etc. . - Paris : Ed. France agricole, 2015 . - 201 p. : ill. broché. ; 23,5 cm × 30,5 cm.
ISBN : 978-2-85557-414-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Une mine d'idées pour ceux qui veulent installer ou améliorer leur bâtiment ! Ce grand guide présente 30 bâtiments d'élevages bovins modèles pour des troupeaux de 50 à 200 vaches allaitantes et laitières. Ces 30 élevages ont été sélectionnés pour représenter toutes les grandes régions d'élevage et tous les types de bâtiments avec leurs spécificités : aires paillées ou logettes avec présence de caillebotis et/ou aires raclées. Et pour les vaches laitières, est également balayé l'ensemble des équipements de traite (salle de traite épi, TPA, roto, ou robot). L'auteur, spécialiste de l'élevage auprès de la revue France agricole a voulu mettre en évidence des techniques originales et innovantes afin d'aider les exploitants à faire des choix pertinents en matière de logement du troupeau. Pour chaque exploitation, on retrouve : son descriptif (nom des associés, cheptel, nombre d'hectares, situation géographique...), un historique de la construction et son contexte de mise en place ou d'amélioration, une photo en double page, le plan du bâtiment sur une double également, enfin, de nombreuses photos illustrent les détails techniques importants et innovants du bâtiment. De plus, certains descriptifs sont éclairés par les propos experts du technicien qui a participé à la réflexion de la construction. Note de contenu :
Sommaire:
VACHES LAITIÈRES
-Sous endroit d'usine, 180 places
-Sur caillebotis 55 prim'holsteins
-Associer caillebotis, 55 prim'holstein
-Associer caillebotis et couloir raclé
-Un outil moderne pour installer ses deux fils
-Paille et caillebotis pour 42 montbéliardes
-Sur caillebotis à 1000 m, 90 mo,tbéliardes
-Une aire d'exercice en plein air sur caillebotis
-Sur une aire d'exercice en plein air sur caillebotis
-Sur une aire paillée, 90 prim'holsteins
-Deux aires paillées pour 120laitières
-Un seul lot 170 prim'holsteins
-A la porte des prairies, 180 plac es
-En deehors du village, 55 prim'holsteins
-Regroupement de deux troupeaux
-Caillebotis et séchoir, mais pas de traceur
-Trois petits bâtiments plutôt qu'un grand
VACHES ALLAITANTES
-En croix et tout en bois
-Un toit ajouré pour 191 charolaises
-Un plateau du cantal et 70 aubracs
-Un bâtiment sans murs et sans courants d'air
-Vingt ans d’expérience autour du libre- service pour 80 charolaises
-Abondance de cases et de couloirs
-Prés d'un hectare pour 420 allaitantes
-Construit comme u n Meccano géant
-Vaches et taurillons à coté de la contention
-Des aires paillées avec une fumière
-Six tunnels pour 72 charolaises
-Neuf cases de neuf entre deux couloirsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/281921 L/636.199 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281922 L/636.199 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281923 L/636.199 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281924 L/636.199 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 300 roches et minéraux / Rupert Hochleitner
Titre : 300 roches et minéraux Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Hochleitner, Auteur ; Jean-Paul Poirot, Traducteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2010 Importance : 256 p. Présentation : ill. broch. Format : 11,7 cm × 19,6 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01698-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 552 Pétrologie : pétrographie, roches Résumé : Cet ouvrage répertorie 300 roches et minéraux. Le principe de classement est simple : par la couleur de trait du minéral frotté sur une plaque de porcelaine poreuse, c'est à dire, la couleur de sa poussière, qui est constante pour chaque pierre. Outre les photographies, un schéma donne le système cristallo-chimique. Les gîtes sont systématiquement donnés, ainsi que la dureté, la densité, l'éclat, le clivage, la cassure et la cohésion.
Un encadré "minéraux semblables" ou "roches semblables" apparaît pour chaque pierre. Adapté au lectorat français, le traducteur a aussi ajouté toutes les étymologies, riche d'enseignements sur l'histoire des pierres.Note de contenu :
Sommaire:
-Structure d'une fiche
-Comment identifier un minéral ou une roche?
- Minéraux, gemmes et roches
-Trait bleu
-Trait jaune
-Trait brun
-Trait vert
-Trait noir
-Trait blanc
-Roches
-Liste complémentaire
-Quelques définitions300 roches et minéraux [texte imprimé] / Rupert Hochleitner, Auteur ; Jean-Paul Poirot, Traducteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2010 . - 256 p. : ill. broch. ; 11,7 cm × 19,6 cm.
ISBN : 978-2-603-01698-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 552 Pétrologie : pétrographie, roches Résumé : Cet ouvrage répertorie 300 roches et minéraux. Le principe de classement est simple : par la couleur de trait du minéral frotté sur une plaque de porcelaine poreuse, c'est à dire, la couleur de sa poussière, qui est constante pour chaque pierre. Outre les photographies, un schéma donne le système cristallo-chimique. Les gîtes sont systématiquement donnés, ainsi que la dureté, la densité, l'éclat, le clivage, la cassure et la cohésion.
Un encadré "minéraux semblables" ou "roches semblables" apparaît pour chaque pierre. Adapté au lectorat français, le traducteur a aussi ajouté toutes les étymologies, riche d'enseignements sur l'histoire des pierres.Note de contenu :
Sommaire:
-Structure d'une fiche
-Comment identifier un minéral ou une roche?
- Minéraux, gemmes et roches
-Trait bleu
-Trait jaune
-Trait brun
-Trait vert
-Trait noir
-Trait blanc
-Roches
-Liste complémentaire
-Quelques définitionsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194450 L/552.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194451 L/552.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194452 L/552.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194453 L/552.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 350 arbres et arbustes / Roland Spohn
Titre : 350 arbres et arbustes Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Spohn, Auteur ; Margot Spohn, Auteur ; Odile Koenig, Traducteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2008 Collection : Les indispensables Importance : 256 p. Présentation : ill. broché. Format : 20cm × 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01530-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Les Indispensables Delachaux sont une série de guides d'identification thématiques à l'usage du grand public. Faciles à transporter, ils résisteront à tous les voyages, promenades et randonnées grâce à leurs protège-cahiers en plastique.Pour chaque thème, le guide correspondant recense, selon les titres, entre 350 et 450 espèces parmi les plus communes. La démarche d'identification est toujours facile, grâce à des codes couleurs qui classent les espèces suivant des principes clairs (couleur, famille'). En complément de ces codes, les clefs de détermination se fondent sur quelques caractéristiques très simples à observer, qui permettront à tous de reconnaitre en un clin d''il toutes les espèces présentées.Pour chaque espèce, des photographies présentent l'espèce, pour une identification immédiate. En marge, des dessins permettent de repérer des détails particulièrement représentatifs et utiles pour la détermination.Les textes, simples et courts, présentent l'écologie, la répartition, soulignent les traits caractéristiques. L'habitat est précisé systématiquement. Pour chaque espèce, des encadrés apportent des informations complémentaires, d'ordre pratique ou historique par exemple.Compagnon idéal d'une première découverte attentive de la nature, les Indispensables Delachaux permettront à toutes et à tous d'accéder de manière simple, rapide et agréable à une connaissance naturaliste de la faune et de la flore d'Europe.Ce guide répertorie 350 espèces d'arbres et arbustes, regroupées en 4 catégories repérées par un couleur : les conifères, les feuillus, les arbustes et les lianes. La détermination s'opère rapidement grâce à des pictogrammes qui renvoient à la forme et à la disposition des feuilles et des aiguilles.Pour chaque espèce, des photos présentent l'allure générale de l'arbre;des dessins permettent de visualiser les détails des feuilles ou aiguilles, mais aussi des fleurs, fruits, bourgeons, lorsque c’est utile.
Les textes soulignent les singularités morphologiques de chaque espèce et renseignent notamment sur les périodes de floraison, les dimensions des arbres et arbustes et de leurs feuilles.Note de contenu : .
Sommaire:
-Comment identifier un arbre et un arbuste?
-Les différentes silhouettes
-Comment un arbre est-il constitué?
-Feuilles
-Fleurs
-Les particularité des arbres
-Conifères
-Feuillus
-Arbustes
-Lianes
Index
Glossaire350 arbres et arbustes [texte imprimé] / Roland Spohn, Auteur ; Margot Spohn, Auteur ; Odile Koenig, Traducteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2008 . - 256 p. : ill. broché. ; 20cm × 12 cm. - (Les indispensables) .
ISBN : 978-2-603-01530-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Les Indispensables Delachaux sont une série de guides d'identification thématiques à l'usage du grand public. Faciles à transporter, ils résisteront à tous les voyages, promenades et randonnées grâce à leurs protège-cahiers en plastique.Pour chaque thème, le guide correspondant recense, selon les titres, entre 350 et 450 espèces parmi les plus communes. La démarche d'identification est toujours facile, grâce à des codes couleurs qui classent les espèces suivant des principes clairs (couleur, famille'). En complément de ces codes, les clefs de détermination se fondent sur quelques caractéristiques très simples à observer, qui permettront à tous de reconnaitre en un clin d''il toutes les espèces présentées.Pour chaque espèce, des photographies présentent l'espèce, pour une identification immédiate. En marge, des dessins permettent de repérer des détails particulièrement représentatifs et utiles pour la détermination.Les textes, simples et courts, présentent l'écologie, la répartition, soulignent les traits caractéristiques. L'habitat est précisé systématiquement. Pour chaque espèce, des encadrés apportent des informations complémentaires, d'ordre pratique ou historique par exemple.Compagnon idéal d'une première découverte attentive de la nature, les Indispensables Delachaux permettront à toutes et à tous d'accéder de manière simple, rapide et agréable à une connaissance naturaliste de la faune et de la flore d'Europe.Ce guide répertorie 350 espèces d'arbres et arbustes, regroupées en 4 catégories repérées par un couleur : les conifères, les feuillus, les arbustes et les lianes. La détermination s'opère rapidement grâce à des pictogrammes qui renvoient à la forme et à la disposition des feuilles et des aiguilles.Pour chaque espèce, des photos présentent l'allure générale de l'arbre;des dessins permettent de visualiser les détails des feuilles ou aiguilles, mais aussi des fleurs, fruits, bourgeons, lorsque c’est utile.
Les textes soulignent les singularités morphologiques de chaque espèce et renseignent notamment sur les périodes de floraison, les dimensions des arbres et arbustes et de leurs feuilles.Note de contenu : .
Sommaire:
-Comment identifier un arbre et un arbuste?
-Les différentes silhouettes
-Comment un arbre est-il constitué?
-Feuilles
-Fleurs
-Les particularité des arbres
-Conifères
-Feuillus
-Arbustes
-Lianes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159716 L/570.432 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/159717 L/570.432 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 18/03/2024
Titre : 3D Digital geological models : From terrestrial outcrops to planetary surfaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrea bistacchi, Auteur ; Matteo Massironi, Auteur ; Sophie viseur, Auteur Editeur : John Wiley Année de publication : 2022 Importance : 216p. Présentation : ill. Format : 28 cmx22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-119-31388-5 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 550 Sciences de la terre Résumé : .
-A wide overlap exists in the methodologies used by geoscientists working on the Earth and those focused on other planetary bodies in the Solar System. Over the course of a series of sessions at the General Assemblies of the European Geosciences Union in Vienna, the intersection found in 3D characterization and modeling of geological and geomorphological structures for all terrestrial bodies in our solar system revealed that there are similar datasets and common techniques for the study of all planets―Earth and beyond―from a geological point-of-view. By looking at Digital Outcrop Models (DOMs), Digital Elevation Models (DEMs), or Shape Models (SM), researchers may achieve digital representations of outcrops, topographic surfaces, or entire small bodies of the Solar System, like asteroids or comet nuclei.
-3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces has two central objectives, to highlight the similarities that geological disciplines have in common when applied to entities in the Solar System, and to encourage interdisciplinary communication and collaboration between different scientific communities. The book particularly focuses on analytical techniques on DOMs, DEMs and SMs that allow for quantitative characterization of outcrops and geomorphological features. It also highlights innovative 3D interpretation and modeling strategies that allow scientists to gain new and more advanced quantitative results on terrestrial and extraterrestrial structures.
-3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces readers will also find:
-The first volume dedicated to this subject matter that successfully integrates methodology and applications
*A series of methodological chapters that provide instruction on best practices involving DOMs, DEMs, and SMs
*A wide range of case studies, including small- to large-scale projects on Earth, Mars, the 67P/Churyumov-Gerasimenko comet, and the Moon
*Examples of how data collected at surface can help reconstruct 3D subsurface models
-3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces is a useful reference for academic researchers in earth science, structural geology, geophysics, petroleum geology, remote sensing, geostatistics, and planetary scientists, and graduate students studying in these fields. It will also be of interest for professionals from industry, particularly those in the mining and hydrocarbon fields.Note de contenu : .
List of Contributors
Preface
1.Introduction: 3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces
Andrea Bistacchi, Matteo Massironi and Sophie Viseur
Part I: DOM and SM reconstruction and interpretation workflows
2.Digital Outcrop Model reconstruction and interpretation
Andrea Bistacchi, Silvia Mittempergher and Mattia Martinelli
3.The PRoViDE Framework: Accurate 3D geological models for virtual exploration of the Martian surface from rover and orbital imagery.
Christoph Traxler, T. Ortner, G. Hesina, R. Barnes, S. Gupta, G. Paar, J.-P. Muller,
Y. Tao and K. Willner
4.Vombat: an open source tool for creating stratigraphic logs from Virtual Outcrops
L. Penasa, M. Franceschi and N. Preto
5.Interpretation and mapping of geological features using mobile devices in outcrop geology - A case study of the Saltwick Formation, North Yorkshire, UK
Christian Kehl, James R. Mullins, Simon J. Buckley, John A. Howell and Robert L. Gawthorpe
6.Image analysis algorithms for semi-automatic lineament detection in geological outcrops
Silvia Mittempergher and Andrea Bistacchi
Part II: Morphometric analysis across different scales and planets
7.Mapping coastal erosion of a Mediterranean cliff with a boat-borne laser scanner: performance, processing and cliff erosion rate
Jeremy Giuliano, Thomas J. B. Dewez, Thomas Lebourg, Vincent Godard, Melody Premaillon, Nathalie Marçot
8.A DTM-based volume extraction approach: from micro-scale weathering forms to planetary lava tubes
Pozzobon, Riccardo; Mazzoli, Claudio; Salvini, Silvia; Sauro, Francesco; Massironi, Matteo; Santagata, Tommaso
9. Robust detection of circular shapes on 3D meshes based on discrete curvatures - Application to impact craters recognition
Jean-Luc Mari, Sophie Viseur, Sylvain Bouley, Martin-Pierre Schmidt, Jennifer
Muscato, Florian Beguet, Sarah Bali, Laurent Jorda
Part III: 3D modelling of the subsurface from surface data
10.Remote sensing and field data based structural 3D modelling (Haslital, Switzerland) in combination with uncertainty estimation and verification by underground data
Roland Baumberger, Marco Herwegh and Edi Kissling
11.Application of implicit 3D modeling to reconstruct the layered structure of the comet 67P
L. Penasa, M. Massironi, E. Simioni, M. Franceschi, G. Naletto, S. Ferrari, F.
Preusker, F. Scholten, L. Jorda, R. Gaskell, H. Sierks and the OSIRIS team
Index
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Muster Dogs From Pups to Pros
A new companion book to the heartwarming show for fans of Back Roads and The Flying VetEn ligne : https://i.ebayimg.com/images/g/9ukAAOSwjOBktaXo/s-l1600.png 3D Digital geological models : From terrestrial outcrops to planetary surfaces [texte imprimé] / Andrea bistacchi, Auteur ; Matteo Massironi, Auteur ; Sophie viseur, Auteur . - [S.l.] : John Wiley, 2022 . - 216p. : ill. ; 28 cmx22cm.
ISBN : 978-1-119-31388-5
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 550 Sciences de la terre Résumé : .
-A wide overlap exists in the methodologies used by geoscientists working on the Earth and those focused on other planetary bodies in the Solar System. Over the course of a series of sessions at the General Assemblies of the European Geosciences Union in Vienna, the intersection found in 3D characterization and modeling of geological and geomorphological structures for all terrestrial bodies in our solar system revealed that there are similar datasets and common techniques for the study of all planets―Earth and beyond―from a geological point-of-view. By looking at Digital Outcrop Models (DOMs), Digital Elevation Models (DEMs), or Shape Models (SM), researchers may achieve digital representations of outcrops, topographic surfaces, or entire small bodies of the Solar System, like asteroids or comet nuclei.
-3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces has two central objectives, to highlight the similarities that geological disciplines have in common when applied to entities in the Solar System, and to encourage interdisciplinary communication and collaboration between different scientific communities. The book particularly focuses on analytical techniques on DOMs, DEMs and SMs that allow for quantitative characterization of outcrops and geomorphological features. It also highlights innovative 3D interpretation and modeling strategies that allow scientists to gain new and more advanced quantitative results on terrestrial and extraterrestrial structures.
-3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces readers will also find:
-The first volume dedicated to this subject matter that successfully integrates methodology and applications
*A series of methodological chapters that provide instruction on best practices involving DOMs, DEMs, and SMs
*A wide range of case studies, including small- to large-scale projects on Earth, Mars, the 67P/Churyumov-Gerasimenko comet, and the Moon
*Examples of how data collected at surface can help reconstruct 3D subsurface models
-3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces is a useful reference for academic researchers in earth science, structural geology, geophysics, petroleum geology, remote sensing, geostatistics, and planetary scientists, and graduate students studying in these fields. It will also be of interest for professionals from industry, particularly those in the mining and hydrocarbon fields.Note de contenu : .
List of Contributors
Preface
1.Introduction: 3D Digital Geological Models: From Terrestrial Outcrops to Planetary Surfaces
Andrea Bistacchi, Matteo Massironi and Sophie Viseur
Part I: DOM and SM reconstruction and interpretation workflows
2.Digital Outcrop Model reconstruction and interpretation
Andrea Bistacchi, Silvia Mittempergher and Mattia Martinelli
3.The PRoViDE Framework: Accurate 3D geological models for virtual exploration of the Martian surface from rover and orbital imagery.
Christoph Traxler, T. Ortner, G. Hesina, R. Barnes, S. Gupta, G. Paar, J.-P. Muller,
Y. Tao and K. Willner
4.Vombat: an open source tool for creating stratigraphic logs from Virtual Outcrops
L. Penasa, M. Franceschi and N. Preto
5.Interpretation and mapping of geological features using mobile devices in outcrop geology - A case study of the Saltwick Formation, North Yorkshire, UK
Christian Kehl, James R. Mullins, Simon J. Buckley, John A. Howell and Robert L. Gawthorpe
6.Image analysis algorithms for semi-automatic lineament detection in geological outcrops
Silvia Mittempergher and Andrea Bistacchi
Part II: Morphometric analysis across different scales and planets
7.Mapping coastal erosion of a Mediterranean cliff with a boat-borne laser scanner: performance, processing and cliff erosion rate
Jeremy Giuliano, Thomas J. B. Dewez, Thomas Lebourg, Vincent Godard, Melody Premaillon, Nathalie Marçot
8.A DTM-based volume extraction approach: from micro-scale weathering forms to planetary lava tubes
Pozzobon, Riccardo; Mazzoli, Claudio; Salvini, Silvia; Sauro, Francesco; Massironi, Matteo; Santagata, Tommaso
9. Robust detection of circular shapes on 3D meshes based on discrete curvatures - Application to impact craters recognition
Jean-Luc Mari, Sophie Viseur, Sylvain Bouley, Martin-Pierre Schmidt, Jennifer
Muscato, Florian Beguet, Sarah Bali, Laurent Jorda
Part III: 3D modelling of the subsurface from surface data
10.Remote sensing and field data based structural 3D modelling (Haslital, Switzerland) in combination with uncertainty estimation and verification by underground data
Roland Baumberger, Marco Herwegh and Edi Kissling
11.Application of implicit 3D modeling to reconstruct the layered structure of the comet 67P
L. Penasa, M. Massironi, E. Simioni, M. Franceschi, G. Naletto, S. Ferrari, F.
Preusker, F. Scholten, L. Jorda, R. Gaskell, H. Sierks and the OSIRIS team
Index
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23/323098 L/550.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 23/323099 L/550.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les 4 grands principes qui régissent l'univers / Atkins Peter
Titre : Les 4 grands principes qui régissent l'univers Type de document : texte imprimé Auteurs : Atkins Peter, Auteur Editeur : De Boeck Année de publication : 2010 Importance : 107p Présentation : ill Format : 24cmx17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-6100-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 541 Chimie physique et théorique Résumé : .
-Parmi les centaines de lois scientifiques, on peut en relever quelques unes - à compter sur les doigts de la main - en l'Occurrence quatre principes très simples, qui contrôlent et imposent des limites à tout ce qui se passe dans l'Univers.
-Ces principes apportent un éclairage nouveau à des concepts tels que l'énergie et la température, tout en expliquant pourquoi chaque chose se produit comme on l'observe et avec le devenir que l'on sait. Dans cet exposé qui se veut succinct, Peter Atkins explique les principes de la thermodynamique et ce qu'ils impliquent. Ces quatre lois, dont le caractère est incontournable, sous-tendent tout ce qui se passe aussi bien dans le présent que dans le futur.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
-Le principe zéro de la thermodynamique : la notion de température
-Le premier principe de la thermodynamique : la conservation de l’énergie
-Le deuxième principe de la thermodynamique : l'augmentation de l'entropie
-L’énergie libre : le travail disponible
-Le troisième principe de la thermodynamique : l’impossibilité d'atteindre le zéro absolu
Conclusion
Ouvrages conseillés
Index
Index des unité et des symbolesLes 4 grands principes qui régissent l'univers [texte imprimé] / Atkins Peter, Auteur . - Bruxelle : De Boeck, 2010 . - 107p : ill ; 24cmx17cm.
ISBN : 978-2-8041-6100-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 541 Chimie physique et théorique Résumé : .
-Parmi les centaines de lois scientifiques, on peut en relever quelques unes - à compter sur les doigts de la main - en l'Occurrence quatre principes très simples, qui contrôlent et imposent des limites à tout ce qui se passe dans l'Univers.
-Ces principes apportent un éclairage nouveau à des concepts tels que l'énergie et la température, tout en expliquant pourquoi chaque chose se produit comme on l'observe et avec le devenir que l'on sait. Dans cet exposé qui se veut succinct, Peter Atkins explique les principes de la thermodynamique et ce qu'ils impliquent. Ces quatre lois, dont le caractère est incontournable, sous-tendent tout ce qui se passe aussi bien dans le présent que dans le futur.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
-Le principe zéro de la thermodynamique : la notion de température
-Le premier principe de la thermodynamique : la conservation de l’énergie
-Le deuxième principe de la thermodynamique : l'augmentation de l'entropie
-L’énergie libre : le travail disponible
-Le troisième principe de la thermodynamique : l’impossibilité d'atteindre le zéro absolu
Conclusion
Ouvrages conseillés
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231711 L/541.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231712 L/541.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231713 L/541.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231714 L/541.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 40 expériences illustrées de chimie générale et organique / Elodie Martinand Lurin
Titre : 40 expériences illustrées de chimie générale et organique : La chimie, une science expérimentale Type de document : texte imprimé Auteurs : Elodie Martinand Lurin, Auteur ; Raymond Gruber, Auteur Editeur : De Boeck Année de publication : 2012 Importance : 473p Présentation : ill Format : 24cmx 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-7154-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 541 Chimie physique et théorique Résumé : .
-Cet ouvrage regroupe 40 nouvelles manipulations de chimie organique, inorganique et générale. On y retrouve des manipulations courtes, variées et couvrant de nombreux domaines de la chimie (synthèse organique, caractérisations physico-chimiques, chimie analytique, électrochimie, etc.). Toutes les expériences sont entièrement exploitées et commentées et pourront faire l'objet de séances de travaux pratiques.
-Bien plus qu'un simple recueil de protocoles, cet ouvrage accorde une large part à l'exploitation, à l'interprétation des résultats expérimentaux et à la confrontation entre approches expérimentale et théorique. Chaque manipulation s'accompagne de l'intégralité des résultats expérimentaux obtenus par les auteurs et de compléments culturels permettant d'approfondir certains points (historique, théorique, pratique, etc.). Pour chaque expérience, les étudiants trouveront des fiches synthétiques regroupant les points clés des techniques expérimentales mises en jeu.
-Cet ouvrage est destiné aux étudiants et professeurs en BTS, IUT, Licence et Master ainsi qu'aux candidats préparant le CAPES de physique-chimie ou l'agrégation de Sciences Physiques option Physique ou option Chimie. Certaines manipulations présentées dans ce livre peuvent également faire l'objet de séances de TP en CPGE.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Chimie analytique
Chapitre 2:Phénomènes d'oxydo-réduction en chimie générale
Chapitre 3:Méthodes spectroscopiques
Chapitre 4:Réactions acido-basiques en solution aqueuse
Chapitre 5:Chimie des complexes des métaux de transition
Chapitre 6:Autour de quelques composés de l'élément azote
Chapitre 7:Composés carbonyles
Chapitre 8:Composés aromatiques
Chapitre 9:Formation des cycles
Chapitre 10:Catalyse en chimie organique
Chapitre 11:Organométalliques
Chapitre 12:Composées odorants
Annexes40 expériences illustrées de chimie générale et organique : La chimie, une science expérimentale [texte imprimé] / Elodie Martinand Lurin, Auteur ; Raymond Gruber, Auteur . - Bruxelle : De Boeck, 2012 . - 473p : ill ; 24cmx 17cm.
ISBN : 978-2-8041-7154-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 541 Chimie physique et théorique Résumé : .
-Cet ouvrage regroupe 40 nouvelles manipulations de chimie organique, inorganique et générale. On y retrouve des manipulations courtes, variées et couvrant de nombreux domaines de la chimie (synthèse organique, caractérisations physico-chimiques, chimie analytique, électrochimie, etc.). Toutes les expériences sont entièrement exploitées et commentées et pourront faire l'objet de séances de travaux pratiques.
-Bien plus qu'un simple recueil de protocoles, cet ouvrage accorde une large part à l'exploitation, à l'interprétation des résultats expérimentaux et à la confrontation entre approches expérimentale et théorique. Chaque manipulation s'accompagne de l'intégralité des résultats expérimentaux obtenus par les auteurs et de compléments culturels permettant d'approfondir certains points (historique, théorique, pratique, etc.). Pour chaque expérience, les étudiants trouveront des fiches synthétiques regroupant les points clés des techniques expérimentales mises en jeu.
-Cet ouvrage est destiné aux étudiants et professeurs en BTS, IUT, Licence et Master ainsi qu'aux candidats préparant le CAPES de physique-chimie ou l'agrégation de Sciences Physiques option Physique ou option Chimie. Certaines manipulations présentées dans ce livre peuvent également faire l'objet de séances de TP en CPGE.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Chimie analytique
Chapitre 2:Phénomènes d'oxydo-réduction en chimie générale
Chapitre 3:Méthodes spectroscopiques
Chapitre 4:Réactions acido-basiques en solution aqueuse
Chapitre 5:Chimie des complexes des métaux de transition
Chapitre 6:Autour de quelques composés de l'élément azote
Chapitre 7:Composés carbonyles
Chapitre 8:Composés aromatiques
Chapitre 9:Formation des cycles
Chapitre 10:Catalyse en chimie organique
Chapitre 11:Organométalliques
Chapitre 12:Composées odorants
AnnexesRéservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231917 L/541.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 400 manipulations commentées de chimie des solutions volume 1 / Jean Pierre Bayle
Titre : 400 manipulations commentées de chimie des solutions volume 1 : De l'expérience au concept Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pierre Bayle, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 2011 Importance : 343p. Présentation : ill. Format : 25.5cmx 17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-7038-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 543 Chimie analytique : réactifs, préparations, instruments, méthodes Résumé : .
Le public. Toute personne possédant les notions de base de la Chimie des Solutions, à savoir les étudiants de
-classes préparatoires
-de licence et master
-et candidats aux CAPES et Agrégation.
-Le but. La maîtrise des concepts de base par leur utilisation et leur compréhension. Celle-ci ne peut survenir qu'après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l'étudiant se forge sa propre vision. -Les moyens. Ce premier volume propose deux cents manipulations reproductibles appliquées à la Chimie des Solutions. Les énoncés sont détaillés et enrichis de questions permettant à l'étudiant de comprendre pas à pas les différentes étapes du protocole. Les résultats expérimentaux sont présentés et analysés en profondeur afin de clarifier la propriété chimique sous investigation. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts.
-Chaque manipulation a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte.
-Les manipulations présentées utilisent les techniques de base présentes dans tout service d'enseignement
-pH-métrie.
*conductimétrie
-potentiométrie (redox, précipitation, complexation)
-spectrophotométrie
colorimétrie
Chaque manipulation est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Deux index couvrent les mots-clefs, les réactifs. De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquisesNote de contenu : .
Sommaire
-Les complexes i2x- et le lugol
-Le sel de table iode et fluoré
-L'acide phosphorique et le soda
-Le dichloroisocyanurate de sodium et les pastilles d'eau de javel
-L'eau de javel
-L'eau de Dakin
-L'acide borique et le borax
-Le ferrocyanure de potassium
-Le chlorure de cobalt
-Le thiosulfate de sodium
-Le dihydrogenopyrophoshate de sodium et la levure chimique
-Le sulfate de cuivre pentahydrate et la bouillie bordelaise400 manipulations commentées de chimie des solutions volume 1 : De l'expérience au concept [texte imprimé] / Jean Pierre Bayle, Auteur . - Paris : Ellipses, 2011 . - 343p. : ill. ; 25.5cmx 17.5cm.
ISBN : 978-2-7298-7038-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 543 Chimie analytique : réactifs, préparations, instruments, méthodes Résumé : .
Le public. Toute personne possédant les notions de base de la Chimie des Solutions, à savoir les étudiants de
-classes préparatoires
-de licence et master
-et candidats aux CAPES et Agrégation.
-Le but. La maîtrise des concepts de base par leur utilisation et leur compréhension. Celle-ci ne peut survenir qu'après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l'étudiant se forge sa propre vision. -Les moyens. Ce premier volume propose deux cents manipulations reproductibles appliquées à la Chimie des Solutions. Les énoncés sont détaillés et enrichis de questions permettant à l'étudiant de comprendre pas à pas les différentes étapes du protocole. Les résultats expérimentaux sont présentés et analysés en profondeur afin de clarifier la propriété chimique sous investigation. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts.
-Chaque manipulation a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte.
-Les manipulations présentées utilisent les techniques de base présentes dans tout service d'enseignement
-pH-métrie.
*conductimétrie
-potentiométrie (redox, précipitation, complexation)
-spectrophotométrie
colorimétrie
Chaque manipulation est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Deux index couvrent les mots-clefs, les réactifs. De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquisesNote de contenu : .
Sommaire
-Les complexes i2x- et le lugol
-Le sel de table iode et fluoré
-L'acide phosphorique et le soda
-Le dichloroisocyanurate de sodium et les pastilles d'eau de javel
-L'eau de javel
-L'eau de Dakin
-L'acide borique et le borax
-Le ferrocyanure de potassium
-Le chlorure de cobalt
-Le thiosulfate de sodium
-Le dihydrogenopyrophoshate de sodium et la levure chimique
-Le sulfate de cuivre pentahydrate et la bouillie bordelaiseRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231918 L/543.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231919 L/543.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231920 L/543.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231921 L/543.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231922 L/543.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 450 insectes / Bellmann Heiko
Titre : 450 insectes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bellmann Heiko, Auteur ; Christian Dronneau, Traducteur ; Wolfgang Lang, Illustrateur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2015 Collection : Les Indisponsables Delachaux Importance : 256p Présentation : ill Format : 20 cm×12cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02155-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 595 Arthropodes Résumé : 450 insectes d'Europe tempérée décrits et illustrés. Des textes simples et accessibles. Une mise en pages soignée et dynamique. 1500 photos d'une grande précision. Pour faciliter l'identification plusieurs photos ou illustrations par insecte. Des précisions systématiques (taille, critères d'identification, biologie, nourriture). Un repérage facile des neuf principaux groupes grâce aux codes couleurs. Note de contenu :
Sommaire:
-Anatomie et métamorphose
-Les ordres d'insectes
-Insectes primitifs
-Éphémères, perles et libellules
-Orthoptères( criquets, etc..)
-Poux et punaise
-Neuroptères, au sens large
-Coléoptères et stylops
-Mécoptères, diptères et puces
-Hyménoptères (abeille, guêpes, etc..)
-Phryganes et papillons450 insectes [texte imprimé] / Bellmann Heiko, Auteur ; Christian Dronneau, Traducteur ; Wolfgang Lang, Illustrateur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2015 . - 256p : ill ; 20 cm×12cm.. - (Les Indisponsables Delachaux) .
ISBN : 978-2-603-02155-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 595 Arthropodes Résumé : 450 insectes d'Europe tempérée décrits et illustrés. Des textes simples et accessibles. Une mise en pages soignée et dynamique. 1500 photos d'une grande précision. Pour faciliter l'identification plusieurs photos ou illustrations par insecte. Des précisions systématiques (taille, critères d'identification, biologie, nourriture). Un repérage facile des neuf principaux groupes grâce aux codes couleurs. Note de contenu :
Sommaire:
-Anatomie et métamorphose
-Les ordres d'insectes
-Insectes primitifs
-Éphémères, perles et libellules
-Orthoptères( criquets, etc..)
-Poux et punaise
-Neuroptères, au sens large
-Coléoptères et stylops
-Mécoptères, diptères et puces
-Hyménoptères (abeille, guêpes, etc..)
-Phryganes et papillonsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/280948 L/595.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280949 L/595.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280950 L/595.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280951 L/595.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 50 dossier maladies infectieuses / Pierre Tattevin
Titre : 50 dossier maladies infectieuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Tattevin, Auteur ; Cloé Comarmond, Auteur ; Valérie Martinez, Auteur Mention d'édition : 4e édition Editeur : De Boeck Année de publication : 2010 Importance : 203p. Présentation : ill. Format : 31cm×22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84371-455-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé : La collection 50 Dossiers, dirigée par Baptiste Coustet, s'est imposée depuis plusieurs années comme base de dossiers de référence aux nombreux candidats des Épreuves Classantes Nationales. En conformité avec les exigences officielles, elle couvre l'ensemble du programme de chaque spécialité.
Renouvelée et adaptée à l'évolution des cas cliniques aux ECN, la collection propose dans chaque ouvrage :
° 50 dossiers, pédagogiques puis progressivement étoffés et transversaux, privilégiant les sujets "tombables". Les corrigés mettent en évidence les éléments cruciaux sous forme de mots-clés et les omissions éliminatoires grâce à des grilles de réponses détaillées ; ils sont notés sur 100 points pour permettre à chacun de s'auto évaluer ;
° des outils pour assimiler les bons réflexes : une aide à la lecture des énoncés avec les encadrés "Première lecture et réflexes", les "Conseils du conférencier" - abordant les difficultés récurrentes, les points essentiels, les notions à retenir -, et le lien systématique aux "Recommandations et conférences de consensus"Note de contenu : Sommaire:
-Pas Qu'une Histoire De Souffle
-Grosse Fatigue
-Un Divorce Mordu
-Vingt Ans, Un Age Difficile
-Il Etait Une Fois Des Vesicules
-Vaccin Quand Tu Nous Tiens
-Bresil ! Bresil !
-Voyage A Risque
-Granulome Aux Antilles
-Virus Et Parasite : Les 2 Font La Paire
-Frisson et perfusion
-Les antibiotiques peuvent être automatiques
-Out of Africa
-Une dyspnée, une toux sèche, de la fièvre
-L afrancafrique
-Un hiver difficile
-Diarrhée sous les tropiques
-Une grosse jambe rouge
-Un internat bien arrosé (trop?)
-Un retour difficile
-Une tache sur le poumon
-Une méningite myste rieuse
-Genou marabouté
-Une déprime cognée
-Une vielle dame perturbée
-C'est la grippe, docteur?
-Ode à flemming
-Fièvre et douleurs thoraciques
-Un furoncle mal placé
-Ah, l'amour
-Back from USSR
-Déficit de l'hémicorps droit et séropositivité VIH
-Une angine pas si banale
-Fièvre persistante
-Coma fébrile
-Une histoire confuse
-Juste une piquouze
-Tuméfaction parotidienne aigue
-Sous le soleil exactement
-Fièvre et anurie
-Des suites chirurgicales pas simples
-une lésion cutanée extensive
-Un rhume qui se complique
-Une morsure qui évolue vite
-Éruption fébrile de l'enfant
-Une angine qui traîne
-Lombalgies fébriles
-Pneumopathie bilatérale chez un homme jeune
50 dossier maladies infectieuses [texte imprimé] / Pierre Tattevin, Auteur ; Cloé Comarmond, Auteur ; Valérie Martinez, Auteur . - 4e édition . - Bruxelle : De Boeck, 2010 . - 203p. : ill. ; 31cm×22 cm.
ISBN : 978-2-84371-455-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé : La collection 50 Dossiers, dirigée par Baptiste Coustet, s'est imposée depuis plusieurs années comme base de dossiers de référence aux nombreux candidats des Épreuves Classantes Nationales. En conformité avec les exigences officielles, elle couvre l'ensemble du programme de chaque spécialité.
Renouvelée et adaptée à l'évolution des cas cliniques aux ECN, la collection propose dans chaque ouvrage :
° 50 dossiers, pédagogiques puis progressivement étoffés et transversaux, privilégiant les sujets "tombables". Les corrigés mettent en évidence les éléments cruciaux sous forme de mots-clés et les omissions éliminatoires grâce à des grilles de réponses détaillées ; ils sont notés sur 100 points pour permettre à chacun de s'auto évaluer ;
° des outils pour assimiler les bons réflexes : une aide à la lecture des énoncés avec les encadrés "Première lecture et réflexes", les "Conseils du conférencier" - abordant les difficultés récurrentes, les points essentiels, les notions à retenir -, et le lien systématique aux "Recommandations et conférences de consensus"Note de contenu : Sommaire:
-Pas Qu'une Histoire De Souffle
-Grosse Fatigue
-Un Divorce Mordu
-Vingt Ans, Un Age Difficile
-Il Etait Une Fois Des Vesicules
-Vaccin Quand Tu Nous Tiens
-Bresil ! Bresil !
-Voyage A Risque
-Granulome Aux Antilles
-Virus Et Parasite : Les 2 Font La Paire
-Frisson et perfusion
-Les antibiotiques peuvent être automatiques
-Out of Africa
-Une dyspnée, une toux sèche, de la fièvre
-L afrancafrique
-Un hiver difficile
-Diarrhée sous les tropiques
-Une grosse jambe rouge
-Un internat bien arrosé (trop?)
-Un retour difficile
-Une tache sur le poumon
-Une méningite myste rieuse
-Genou marabouté
-Une déprime cognée
-Une vielle dame perturbée
-C'est la grippe, docteur?
-Ode à flemming
-Fièvre et douleurs thoraciques
-Un furoncle mal placé
-Ah, l'amour
-Back from USSR
-Déficit de l'hémicorps droit et séropositivité VIH
-Une angine pas si banale
-Fièvre persistante
-Coma fébrile
-Une histoire confuse
-Juste une piquouze
-Tuméfaction parotidienne aigue
-Sous le soleil exactement
-Fièvre et anurie
-Des suites chirurgicales pas simples
-une lésion cutanée extensive
-Un rhume qui se complique
-Une morsure qui évolue vite
-Éruption fébrile de l'enfant
-Une angine qui traîne
-Lombalgies fébriles
-Pneumopathie bilatérale chez un homme jeune
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/191512 L/616.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191513 L/616.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191514 L/616.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191515 L/616.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : 80 animaux des forêts Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Chiffaut, Auteur ; Alain Chiffaut, Auteur Editeur : Glénat Année de publication : 2009 Importance : 95 p. Présentation : ill. Format : 15cmx9cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-6849-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'essentiel de la faune forestière dans votre poche ! Ce miniguide présente 80 espèces de vertébrés (mammifères, oiseaux, amphibiens et reptiles). Une page est consacrée à chacune d'entre elles, avec :– un texte comportant description, écologie, régime alimentaire, comportement, reproduction, menaces et protection…
une fiche "technique" mentionnant taille, poids, habitat, fréquence, statut de protection ;une photographie en couleurs ;un dessin au trait.Note de contenu : .
Sommaire:
-Le hérisson d’Europe
-La barbastelle d’Europe
-La noctule commune
-Le loup gris
-Le renard roux
-La fouine
-la martre des pins
-Le blaireau d'Eurasie
-La genette
-Le chat forestier
-Le lynx boréal
-Le sanglier
-Le cerf élaphe
-Le chevreuil
-l'écureuil
-Le lérot
-Le muscardin
-Le loir gris
-Le campagnol roussatre
-Le mulot à collier
-La cigogne noire
-La bondrée apivore
-L'auteur des palombes
-L'épervier d'Europe
-La buse variable
-L'aigle botté
-Le faucon hobereau
-Le pigeon colombien
-Le pigeon ramier
-la tourterelle des bois
-Le coucou gris
-Le petit-duc scops
-La chouette hulotte
-Le hibou moyen-duc
-L'engoulevent d'Europe
-Le pic cendré
-Le pic vert
-Le pic noir
-Le pic épeiche
-Le pic mar
-Le pic épeichette
-Le pipit des arbres
-Le troglodyte mignon
-l'accenteur mouchet
-Le rougegorge familier
-Le rossignol philomène
-Le merle noir
-La grive musicienne
-La grive draine
-L'hypolais polyglotte
-La fauvette à tete noire
-Le pouillot siffleur
-Le pouillot véloce
-Le roitelet huppé
-Le roitelet à triple bandeau
-Le gobemouche noir
-La mésange à longue queue
-La mésange nonnette
-La mésange huppée
-La mésange noire
-La mésange bleue
-La mésange charbonnière
-La sittelle torchepot
-Le grimpereau des jardins
-Le loriot d'Europe
-Le geai des chênes
-L'étourneau sansonnet
-Le pinson des arbres
-Le bouvreuil pivoine
-Le grosbec casse-noyaux
-Le triton palmé
-La salamandre tachetée
-Le sonneur à ventre jaune
-Le crapaud commun
-La grenouille agile
-La grenouille rousse
-La tortue d'Hermann
-Le lézard des souches
-La couleuvre verte et jaune
-La couleuvre d'EsculapeEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/8497/9782723468497_internet_w290.jpg 80 animaux des forêts [texte imprimé] / Hervé Chiffaut, Auteur ; Alain Chiffaut, Auteur . - Grenoble : Glénat, 2009 . - 95 p. : ill. ; 15cmx9cm.
ISBN : 978-2-7234-6849-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'essentiel de la faune forestière dans votre poche ! Ce miniguide présente 80 espèces de vertébrés (mammifères, oiseaux, amphibiens et reptiles). Une page est consacrée à chacune d'entre elles, avec :– un texte comportant description, écologie, régime alimentaire, comportement, reproduction, menaces et protection…
une fiche "technique" mentionnant taille, poids, habitat, fréquence, statut de protection ;une photographie en couleurs ;un dessin au trait.Note de contenu : .
Sommaire:
-Le hérisson d’Europe
-La barbastelle d’Europe
-La noctule commune
-Le loup gris
-Le renard roux
-La fouine
-la martre des pins
-Le blaireau d'Eurasie
-La genette
-Le chat forestier
-Le lynx boréal
-Le sanglier
-Le cerf élaphe
-Le chevreuil
-l'écureuil
-Le lérot
-Le muscardin
-Le loir gris
-Le campagnol roussatre
-Le mulot à collier
-La cigogne noire
-La bondrée apivore
-L'auteur des palombes
-L'épervier d'Europe
-La buse variable
-L'aigle botté
-Le faucon hobereau
-Le pigeon colombien
-Le pigeon ramier
-la tourterelle des bois
-Le coucou gris
-Le petit-duc scops
-La chouette hulotte
-Le hibou moyen-duc
-L'engoulevent d'Europe
-Le pic cendré
-Le pic vert
-Le pic noir
-Le pic épeiche
-Le pic mar
-Le pic épeichette
-Le pipit des arbres
-Le troglodyte mignon
-l'accenteur mouchet
-Le rougegorge familier
-Le rossignol philomène
-Le merle noir
-La grive musicienne
-La grive draine
-L'hypolais polyglotte
-La fauvette à tete noire
-Le pouillot siffleur
-Le pouillot véloce
-Le roitelet huppé
-Le roitelet à triple bandeau
-Le gobemouche noir
-La mésange à longue queue
-La mésange nonnette
-La mésange huppée
-La mésange noire
-La mésange bleue
-La mésange charbonnière
-La sittelle torchepot
-Le grimpereau des jardins
-Le loriot d'Europe
-Le geai des chênes
-L'étourneau sansonnet
-Le pinson des arbres
-Le bouvreuil pivoine
-Le grosbec casse-noyaux
-Le triton palmé
-La salamandre tachetée
-Le sonneur à ventre jaune
-Le crapaud commun
-La grenouille agile
-La grenouille rousse
-La tortue d'Hermann
-Le lézard des souches
-La couleuvre verte et jaune
-La couleuvre d'EsculapeEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/8497/9782723468497_internet_w290.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/167528 L/570.493 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 80 arbres et arbustes de montagne / Sandrine Stefaniak
Titre : 80 arbres et arbustes de montagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Stefaniak, Auteur ; Frédérique Fernandez, Illustrateur Editeur : Grenoble : Libris Année de publication : 2008 Importance : 95 p. Présentation : ill. Format : 15 cm x10 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84799-196-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Ce miniguide présente 80 espèces d'arbres, arbustes et arbrisseaux. Une page est consacrée à chacune d'entre elles, avec : un texte comportant description, écologie, usages, vertus médicinales... , une fiche "technique" mentionnant type de feuillage, période de floraison, habitat, altitude, répartition géographique, statut de protection ; une photographie en couleurs ; un dessin au trait.Note de contenu : .
Sommaire:
-Le sapin blanc
-L'épicéa commun
-Le mélèze
-Le pin à crochets
-Le pin cembro
-Le pin sylvestre
-L'if
-Le saule rouge
-Le saule faux daphné
-Le tremble
-Le peuplier noir
-Le peuplier d'Italie
-Le noyer à noix
-L'aulne glutineux
-L'aulne blanc
-Le bouleau verruqueux
-Le charme
-Le hêtre
-Le châtaignier
-Le chêne pubescent
-L'orme champêtre
-Le sorbier des oiseleurs
-L'alisier blanc
-L'aubépine monogyne
-Le merisier
-Le cerisier à grappes
-Le robinier faux acacia
-L'aubour des Alpes
-L'érable sycomore
-L'érable de Montpellier
-Le houx
-Le tilleul commun
-Le frêne commun
-Le lilas
-Le sureau noir
-Le genévrier commun
-Le saule pourpre
-Le noisetier
-L'épine-vinette...80 arbres et arbustes de montagne [texte imprimé] / Sandrine Stefaniak, Auteur ; Frédérique Fernandez, Illustrateur . - Grenoble : Libris, 2008 . - 95 p. : ill. ; 15 cm x10 cm.
ISBN : 978-2-84799-196-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Ce miniguide présente 80 espèces d'arbres, arbustes et arbrisseaux. Une page est consacrée à chacune d'entre elles, avec : un texte comportant description, écologie, usages, vertus médicinales... , une fiche "technique" mentionnant type de feuillage, période de floraison, habitat, altitude, répartition géographique, statut de protection ; une photographie en couleurs ; un dessin au trait.Note de contenu : .
Sommaire:
-Le sapin blanc
-L'épicéa commun
-Le mélèze
-Le pin à crochets
-Le pin cembro
-Le pin sylvestre
-L'if
-Le saule rouge
-Le saule faux daphné
-Le tremble
-Le peuplier noir
-Le peuplier d'Italie
-Le noyer à noix
-L'aulne glutineux
-L'aulne blanc
-Le bouleau verruqueux
-Le charme
-Le hêtre
-Le châtaignier
-Le chêne pubescent
-L'orme champêtre
-Le sorbier des oiseleurs
-L'alisier blanc
-L'aubépine monogyne
-Le merisier
-Le cerisier à grappes
-Le robinier faux acacia
-L'aubour des Alpes
-L'érable sycomore
-L'érable de Montpellier
-Le houx
-Le tilleul commun
-Le frêne commun
-Le lilas
-Le sureau noir
-Le genévrier commun
-Le saule pourpre
-Le noisetier
-L'épine-vinette...Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/160574 L/570.444 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/160575 L/570.444 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/160576 L/570.444 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : 900 QCM de biologie cellulaire, histologie et embryologie : UE 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ghorbal Mounaïm, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Ellipses Année de publication : 2011 Collection : PACES Importance : 305 p. Format : 26cm x 17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-6676-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
-Cet ouvrage permet l'entraînement à l'épreuve de QCM, le contrôle des connaissances et l'évaluation du degré de compréhension. Il est destiné aux étudiants qui préparent les concours d'accès aux études médicales (médecine, pharmacie, odontologie, maïeutique) et plus généralement aux étudiants du premier cycle des sciences de la vie.
-Les domaines abordés traitent de tous les thèmes présents au programme de l'UE2 de la première année des études de santé (PACES) en biologie cellulaire, histologie et embryologie. Les questions sont soit des QCM de cours indépendants, soit des problèmes sous forme de QCM. Les réponses commentées des QCM et problèmes se trouvent à la fi n de chaque chapitre.Note de contenu : .
Sommaire:
Avant propos
-Les Méthodes De Biologie Cellulaire Et Moléculaire
-La Membrane Cellulaire
-Système Endomembranaire Et Organites Intracellulaires
-Cytosquelette Et Adhérence Cellulaire
-La Signalisation Cellulaire
-Le Cycle Cellulaire
-Les Oncogènes Et Les Anti oncogènes
-L'apoptose
-Chromosome Et Caryotype
-Les Tissus
-Embryologie Humaine
Bibliographie généraleEn ligne : https://img.chasse-aux-livres.fr/v7/_am1_/510SThIn9AL.jpg?w=300&h=300&func=bound [...] 900 QCM de biologie cellulaire, histologie et embryologie : UE 2 [texte imprimé] / Ghorbal Mounaïm, Auteur . - 2e édition . - Paris : Ellipses, 2011 . - 305 p. ; 26cm x 17.5cm. - (PACES) .
ISBN : 978-2-7298-6676-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
-Cet ouvrage permet l'entraînement à l'épreuve de QCM, le contrôle des connaissances et l'évaluation du degré de compréhension. Il est destiné aux étudiants qui préparent les concours d'accès aux études médicales (médecine, pharmacie, odontologie, maïeutique) et plus généralement aux étudiants du premier cycle des sciences de la vie.
-Les domaines abordés traitent de tous les thèmes présents au programme de l'UE2 de la première année des études de santé (PACES) en biologie cellulaire, histologie et embryologie. Les questions sont soit des QCM de cours indépendants, soit des problèmes sous forme de QCM. Les réponses commentées des QCM et problèmes se trouvent à la fi n de chaque chapitre.Note de contenu : .
Sommaire:
Avant propos
-Les Méthodes De Biologie Cellulaire Et Moléculaire
-La Membrane Cellulaire
-Système Endomembranaire Et Organites Intracellulaires
-Cytosquelette Et Adhérence Cellulaire
-La Signalisation Cellulaire
-Le Cycle Cellulaire
-Les Oncogènes Et Les Anti oncogènes
-L'apoptose
-Chromosome Et Caryotype
-Les Tissus
-Embryologie Humaine
Bibliographie généraleEn ligne : https://img.chasse-aux-livres.fr/v7/_am1_/510SThIn9AL.jpg?w=300&h=300&func=bound [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/192327 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192328 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192329 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192330 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236786 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236787 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236788 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236789 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236790 L/574.176 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abattage et decoupe du boeuf / Claude Tourneur
Titre : Abattage et decoupe du boeuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Tourneur, Auteur ; Michel Bouttier, Auteur ; Jean-Roger Martin, Auteur ; Frédérique Longueville, Auteur ; Alain Maillard, Auteur ; Henri Avril, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2001 Collection : Abattage et transformation des viandes de boucherie Importance : 81p. Présentation : ill. broché. Format : 16,5 cm × 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-414-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Conçus par des formateurs de l'enseignement agricole (CFPPA de Bressuire, de Rouillon, de la Roche-sur-Foron) et des organisations professionnelles de la viande (ADOFIA, FNCBV, PF Conseil) dans le cadre du projet Coriandre, ces sept ouvrages apportent les connaissances technologiques indispensables pour comprendre et maîtriser les contraintes qu'impose le travail de la viande, matière première à la fois fragile et noble !
Ils sont accompagnés d'exercices permettant aux stagiaires d'évaluer leurs connaissances.
L'abattage: déchargement; réception; stabulation; amenée; contention, assommage et accrochage; saignée; ligature de l'herbière; coupe des pattes; séparation et travail de la tête; traçage du cuir; ligature du rectum; préparation à l'arrachage du cuir et dépouille finale; éviscération; fente en demi; parage émoussage; inspection sanitaire; pesée, classement, marquage; ressuage.
Triperie des gros bovins: traitement des abats blancs.
Découpe des gros bovins : ART 8, AV 5 et autres morceaux de découpe.Note de contenu :
Sommaire:
-Le déchargement des gros bovins
-La réception des animaux
-La stabulation et la visite ante-mortem
-L'amenée
-La contention
-L'assomage et l'accrochage
-La saignée
-La ligature de l'herbière
-la coupe des pattes
-Séparation et travail de la tète
-Le traçage du cuir
-La ligature du rectum
-Préparation à l'arrachage du cuir (pré-dépouille)
-Dépouille finale (arrache-cuir)
-L'éviscération abdominale
-l'éviscération thoracique
-La fente en demi
-Le parage-émoussage
-l'inspection sanitaire
-Pesée- classement -marquage- traçabilité
-Le ressuage
Exercices
Abattage et decoupe du boeuf [texte imprimé] / Claude Tourneur, Auteur ; Michel Bouttier, Auteur ; Jean-Roger Martin, Auteur ; Frédérique Longueville, Auteur ; Alain Maillard, Auteur ; Henri Avril, Auteur . - Dijon : Educagri, 2001 . - 81p. : ill. broché. ; 16,5 cm × 22 cm. - (Abattage et transformation des viandes de boucherie) .
ISBN : 978-2-84444-414-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Conçus par des formateurs de l'enseignement agricole (CFPPA de Bressuire, de Rouillon, de la Roche-sur-Foron) et des organisations professionnelles de la viande (ADOFIA, FNCBV, PF Conseil) dans le cadre du projet Coriandre, ces sept ouvrages apportent les connaissances technologiques indispensables pour comprendre et maîtriser les contraintes qu'impose le travail de la viande, matière première à la fois fragile et noble !
Ils sont accompagnés d'exercices permettant aux stagiaires d'évaluer leurs connaissances.
L'abattage: déchargement; réception; stabulation; amenée; contention, assommage et accrochage; saignée; ligature de l'herbière; coupe des pattes; séparation et travail de la tête; traçage du cuir; ligature du rectum; préparation à l'arrachage du cuir et dépouille finale; éviscération; fente en demi; parage émoussage; inspection sanitaire; pesée, classement, marquage; ressuage.
Triperie des gros bovins: traitement des abats blancs.
Découpe des gros bovins : ART 8, AV 5 et autres morceaux de découpe.Note de contenu :
Sommaire:
-Le déchargement des gros bovins
-La réception des animaux
-La stabulation et la visite ante-mortem
-L'amenée
-La contention
-L'assomage et l'accrochage
-La saignée
-La ligature de l'herbière
-la coupe des pattes
-Séparation et travail de la tète
-Le traçage du cuir
-La ligature du rectum
-Préparation à l'arrachage du cuir (pré-dépouille)
-Dépouille finale (arrache-cuir)
-L'éviscération abdominale
-l'éviscération thoracique
-La fente en demi
-Le parage-émoussage
-l'inspection sanitaire
-Pesée- classement -marquage- traçabilité
-Le ressuage
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/191434 L/664.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191435 L/664.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191436 L/664.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/191437 L/664.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : A l'abattoir : Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Séverin Muller, Auteur ; Jean Michel Chapoulie, Préfacier, etc. Editeur : Maison des Sciences de l Homme Année de publication : 2008 Collection : Natures sociales Importance : 301 p. Présentation : ill. Format : 23cmx15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0051-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Lieux de mise à mort industrielle destinés à produire la viande que nous consommons, les abattoirs sont aussi, depuis la crise de la vache folle survenue en mars 1996, un exemple d'organisation soumise à la gestion contemporaine des risques sanitaires. Des pratiques jusqu'alors admises sont prohibées, des dispositifs d'autocontrôlé et de traçabilité sont adoptés pour déterminer la responsabilité juridique des acteurs de la filière. Mais il apparaît que ces mesures font fi des tensions qui existent entre la nécessité de garantir la santé publique et les impératifs de profit. Dans les abattoirs, ces contraintes obligent les ouvriers, les dirigeants et les vétérinaires à redéfinir leurs pratiques et la façon de travailler ensemble. Après une enquête menée dans un abattoir, de 1995 à 2000, en tant qu'ouvrier, puis parmi les équipes dirigeantes et en s'appuyant sur une connaissance historique du milieu, l'auteur a assisté aux transformations des normes sanitaires consécutives à la crise. Cette démarche a permis de révéler les formes d'accommodement pour mener à bien le travail, en dépit de l'inadéquation de la normalisation en cours avec les situations et les conduites qu'elle prétend régler. Cet ouvrage expose les réalités d'un travail et d'une organisation sociale peu connues du grand public. Il contribue au débat sur les transformations récentes des politiques publiques du risque dans notre société.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
Remerciements
Introduction
Les abattoirs, valeur heuristique et représentations sociales
- Des industries à risques
Un parcours de recherche à l’abattoir
L’observation participante transversale
- Les écueils du double jeu
1. Le risque sanitaire entre santé publique et logique de marché
Des établissements municipaux aux sites industriels privés
La surveillance administrative des dangers sanitaires du XIXe au milieu du XXe siècle - Le rôle des vétérinaires dans la codification des pratiques
- L’éducation sanitaire des bouchers
- Vers le productivisme : les trois phases de la modernisation
- La décomposition du métier : deux études de cas - De la spécialisation des instances vétérinaires au désengagement de l’État
La crise de la « vache folle » : le risque requalifié
De la connaissance du danger à sa médiatisation
- Des corps d’experts sur un champ de bataille
- Le nouveau modèle de gestion des risques : les solutions préexistent aux questions
- Les termes de la responsabilité juridique redéfinis
Abagro, une entreprise dans la tourmente
Une situation privilégiée dans un secteur en crise
- Développer les procédures dans l’urgence
- Des transformations en chaîne
- Les acteurs professionnels face au bouleversement des principes d’action
2. Le travail ouvrier. Les formes d’accommodement au risque sanitaire
Du système technique aux catégories d’ouvriers : le lien distendu
Les transformations d’une main-d’œuvre devenue rare
- Des postes discrédités par les candidats potentiels
Des critères de recrutement revus à la baisse : changement de profil du personnel
- La contradiction entre la déréglementation de la main-d’œuvre et la sophistication des procédures
La chaîne d’abattage. Un « sale boulot » reconfiguré
Le « démontage » des bovins : de l’animal tracé au produit industriel
- De la mise à mort à « l’habillage » : scènes de transformation du souillé au propre 117 - L’éviscération et la finition : les matières à « haut risque »
- Le rapport des ouvriers à la mort animale
L’atelier de découpe : une hiérarchie de métier désadaptée à l’environnement industriel
Les valeurs de métier et le savoir mythifié comme signes d’appartenance et de distinction
- Les tâcherons et les bouchers, entre production de masse et travail à l’unité
- Le temps, révélateur des relations de travail
La solidarité d’ajustement face à la transformation des contraintes
La norme de production à l’épreuve de la traçabilité
- L’initiative et l’entraide
- Le contrôle des aptitudes au travail : l’autorecrutement et l’apprentissage des codes de conduite - L’adaptation concertée comme compétence collective
3. Les dirigeants face à la judiciarisation
Les relations entre services sous l’emprise de la logique commerciale
Trois services et leurs personnels : commerce, production et qualité
- Le travail au quotidien. Coopération et mise en concurrence
- Logique de marchandage et gestion du secret : les habiletés des commerciaux
- Des conflits internes suscités par les demandes des clients : une étude de cas
- Une interprétation des cas : les composantes inéluctables de toute entreprise collective
La « mise en transparence » des actes : obligation légale et bienfaits du
« temps réel »
De l’élaboration du projet au groupe de pilotage
- Les espoirs contrariés par la résistance des commerciaux au projet
- La traçabilité des actes subvertit les relations marchandes
Faire face aux incidents sanitaires critiques. L’influence croissante du service qualité
La situation initiale du service qualité : développer les procédures sans avoir les moyens de les faire appliquer
- Les enjeux des procédures de rappel : la graduation des risques sanitaires et économiques
- Les interventions inopinées des ministères en crise : des actes contestables aux effets incertains
- Les méthodes procédurales du service qualité avalisées
par la direction
- Que deviennent les frontières de l’entreprise face au risque collectif ?
4. La surveillance croisée ou les impasses du modèle de gestion des risques
Les agents vétérinaires dans les ateliers : la coopération nécessaire avec les contrôlés
Les « vétos » : statuts et méthodes de travail - Le « cul entre deux chaises » - La proximité sociale des techniciens et des ouvriers - Entre la règle et l’opportunité de la sanction
La crispation des relations entre l’inspectrice vétérinaire et les cadres dirigeants
Une entente fragile
- Quand ça se gâte. La rupture des arrangements
- Formes d’administration de la preuve et maîtrise technico-juridique : de la ressource à la contrainte
Les visites et la mise en scène du travail : le révélateur des antagonismes du système normatif
Les visites de courtoisie : la dimension spectaculaire mise en avant 264
- Les visites des insta
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Conclusion
Références bibliographiques
Filmographie
GlossaireEn ligne : http://www.editions-msh.fr/Resources/titles/27351100625480/Images/27351100625480 [...] A l'abattoir : Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire [texte imprimé] / Séverin Muller, Auteur ; Jean Michel Chapoulie, Préfacier, etc. . - [S.l.] : Maison des Sciences de l Homme, 2008 . - 301 p. : ill. ; 23cmx15 cm. - (Natures sociales) .
ISBN : 978-2-7592-0051-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Lieux de mise à mort industrielle destinés à produire la viande que nous consommons, les abattoirs sont aussi, depuis la crise de la vache folle survenue en mars 1996, un exemple d'organisation soumise à la gestion contemporaine des risques sanitaires. Des pratiques jusqu'alors admises sont prohibées, des dispositifs d'autocontrôlé et de traçabilité sont adoptés pour déterminer la responsabilité juridique des acteurs de la filière. Mais il apparaît que ces mesures font fi des tensions qui existent entre la nécessité de garantir la santé publique et les impératifs de profit. Dans les abattoirs, ces contraintes obligent les ouvriers, les dirigeants et les vétérinaires à redéfinir leurs pratiques et la façon de travailler ensemble. Après une enquête menée dans un abattoir, de 1995 à 2000, en tant qu'ouvrier, puis parmi les équipes dirigeantes et en s'appuyant sur une connaissance historique du milieu, l'auteur a assisté aux transformations des normes sanitaires consécutives à la crise. Cette démarche a permis de révéler les formes d'accommodement pour mener à bien le travail, en dépit de l'inadéquation de la normalisation en cours avec les situations et les conduites qu'elle prétend régler. Cet ouvrage expose les réalités d'un travail et d'une organisation sociale peu connues du grand public. Il contribue au débat sur les transformations récentes des politiques publiques du risque dans notre société.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
Remerciements
Introduction
Les abattoirs, valeur heuristique et représentations sociales
- Des industries à risques
Un parcours de recherche à l’abattoir
L’observation participante transversale
- Les écueils du double jeu
1. Le risque sanitaire entre santé publique et logique de marché
Des établissements municipaux aux sites industriels privés
La surveillance administrative des dangers sanitaires du XIXe au milieu du XXe siècle - Le rôle des vétérinaires dans la codification des pratiques
- L’éducation sanitaire des bouchers
- Vers le productivisme : les trois phases de la modernisation
- La décomposition du métier : deux études de cas - De la spécialisation des instances vétérinaires au désengagement de l’État
La crise de la « vache folle » : le risque requalifié
De la connaissance du danger à sa médiatisation
- Des corps d’experts sur un champ de bataille
- Le nouveau modèle de gestion des risques : les solutions préexistent aux questions
- Les termes de la responsabilité juridique redéfinis
Abagro, une entreprise dans la tourmente
Une situation privilégiée dans un secteur en crise
- Développer les procédures dans l’urgence
- Des transformations en chaîne
- Les acteurs professionnels face au bouleversement des principes d’action
2. Le travail ouvrier. Les formes d’accommodement au risque sanitaire
Du système technique aux catégories d’ouvriers : le lien distendu
Les transformations d’une main-d’œuvre devenue rare
- Des postes discrédités par les candidats potentiels
Des critères de recrutement revus à la baisse : changement de profil du personnel
- La contradiction entre la déréglementation de la main-d’œuvre et la sophistication des procédures
La chaîne d’abattage. Un « sale boulot » reconfiguré
Le « démontage » des bovins : de l’animal tracé au produit industriel
- De la mise à mort à « l’habillage » : scènes de transformation du souillé au propre 117 - L’éviscération et la finition : les matières à « haut risque »
- Le rapport des ouvriers à la mort animale
L’atelier de découpe : une hiérarchie de métier désadaptée à l’environnement industriel
Les valeurs de métier et le savoir mythifié comme signes d’appartenance et de distinction
- Les tâcherons et les bouchers, entre production de masse et travail à l’unité
- Le temps, révélateur des relations de travail
La solidarité d’ajustement face à la transformation des contraintes
La norme de production à l’épreuve de la traçabilité
- L’initiative et l’entraide
- Le contrôle des aptitudes au travail : l’autorecrutement et l’apprentissage des codes de conduite - L’adaptation concertée comme compétence collective
3. Les dirigeants face à la judiciarisation
Les relations entre services sous l’emprise de la logique commerciale
Trois services et leurs personnels : commerce, production et qualité
- Le travail au quotidien. Coopération et mise en concurrence
- Logique de marchandage et gestion du secret : les habiletés des commerciaux
- Des conflits internes suscités par les demandes des clients : une étude de cas
- Une interprétation des cas : les composantes inéluctables de toute entreprise collective
La « mise en transparence » des actes : obligation légale et bienfaits du
« temps réel »
De l’élaboration du projet au groupe de pilotage
- Les espoirs contrariés par la résistance des commerciaux au projet
- La traçabilité des actes subvertit les relations marchandes
Faire face aux incidents sanitaires critiques. L’influence croissante du service qualité
La situation initiale du service qualité : développer les procédures sans avoir les moyens de les faire appliquer
- Les enjeux des procédures de rappel : la graduation des risques sanitaires et économiques
- Les interventions inopinées des ministères en crise : des actes contestables aux effets incertains
- Les méthodes procédurales du service qualité avalisées
par la direction
- Que deviennent les frontières de l’entreprise face au risque collectif ?
4. La surveillance croisée ou les impasses du modèle de gestion des risques
Les agents vétérinaires dans les ateliers : la coopération nécessaire avec les contrôlés
Les « vétos » : statuts et méthodes de travail - Le « cul entre deux chaises » - La proximité sociale des techniciens et des ouvriers - Entre la règle et l’opportunité de la sanction
La crispation des relations entre l’inspectrice vétérinaire et les cadres dirigeants
Une entente fragile
- Quand ça se gâte. La rupture des arrangements
- Formes d’administration de la preuve et maîtrise technico-juridique : de la ressource à la contrainte
Les visites et la mise en scène du travail : le révélateur des antagonismes du système normatif
Les visites de courtoisie : la dimension spectaculaire mise en avant 264
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Conclusion
Références bibliographiques
Filmographie
GlossaireEn ligne : http://www.editions-msh.fr/Resources/titles/27351100625480/Images/27351100625480 [...] Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159593 L/570.441 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/159594 L/570.441 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible ABC... des examens biologiques / Nabil Kubab
Titre : ABC... des examens biologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nabil Kubab, Auteur ; Sabah Alajati-Kubab, Auteur Editeur : Arnette Année de publication : 2011 Importance : 730p Présentation : ill. broché. couv. en coul. Format : 15cm X 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915585-98-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé :
Cet ouvrage conçu pour l'équipe officinale, les médecins généralistes, les étudiants en médecine et en pharmacie vise à rassembler l'essentiel des examens biologiques pratiqués dans les laboratoires de biologie médicale ainsi que des examens plus spécialisés. Outil pratique, l'utilisateur trouvera pour chaque examen une fiche comprenant : la définition et les synonymes de l'examen , les principales indications , les recommandations pré-analytiques et les modalités de prélèvement , l'indication du délai d'exécution et le rendu de résultats , les valeurs de références , les variations physiologiques et ou pathologiques , l'intérêt de l'examen et l'aide à l'interprétation des résultats. Les fiches de l'ouvrage sont classées alphabétiquement par discipline , tous les domaines de la biologie clinique sont présentés : biochimie, hormonologie, marqueurs tumoraux, hématologie, hémostase, bactériologie, parasitologie, sérologie, toxicologie, analyses en génétique médicale et enfin une revue de bilans de bases et bilans complémentaires en fonction des différentes situations pathologiques. L'ouvrage s'achève par un utile index détaillé permettant de retrouver facilement la fiche recherchée.Note de contenu :
Sommaire:
BIOCHIMIE
-Hormones
-Marqueurs tumoraux
HÉMATOLOGIE
-Hémogramme
-Myélogramme
-Autres analyses
HÉMOSTASE
-Hémostase primaire
-Coagulation
-Fribrinoformation
-Coagulation intravasculaire disséminée (CIVD) et fibrinolyse
-Inhibiteurs physiologiques de la coagulation et facteurs de prédisposition aux thromboses veineuses (thrombophilie)
-Surveillance biologique des traitements anticoagulants
BACTÉRIOLOGIE
-Examens et prélèvements bactériologiques
PARASITOMOGIE
-Parasitologie des selles
-Parasitologie des urines et des sécrétions génitales
-Parasitologie du sang et des organes hématopoïétiques
-Parasitologie de la peau et des phanères
-Parasitologie des crachats et des prélèvements bronchiques
-Parasitologie du liquide céphalorachidien
SÉROLOGIE
-Sérologie virale
-Sérologie bactérienne
-Sérologie parasitaire
-Auto-immunité
-MÉDICAMENTS ET TOXIQUES
-Suivi thérapeutique et toxique
ANALYSE EN GÉNÉTIQUE MÉDICALE
-indications des analyses génétiques
-Prélèvements
-Principales maladies génétiques
ABC... des examens biologiques [texte imprimé] / Nabil Kubab, Auteur ; Sabah Alajati-Kubab, Auteur . - [S.l.] : Arnette, 2011 . - 730p : ill. broché. couv. en coul. ; 15cm X 21cm.
ISBN : 978-2-915585-98-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé :
Cet ouvrage conçu pour l'équipe officinale, les médecins généralistes, les étudiants en médecine et en pharmacie vise à rassembler l'essentiel des examens biologiques pratiqués dans les laboratoires de biologie médicale ainsi que des examens plus spécialisés. Outil pratique, l'utilisateur trouvera pour chaque examen une fiche comprenant : la définition et les synonymes de l'examen , les principales indications , les recommandations pré-analytiques et les modalités de prélèvement , l'indication du délai d'exécution et le rendu de résultats , les valeurs de références , les variations physiologiques et ou pathologiques , l'intérêt de l'examen et l'aide à l'interprétation des résultats. Les fiches de l'ouvrage sont classées alphabétiquement par discipline , tous les domaines de la biologie clinique sont présentés : biochimie, hormonologie, marqueurs tumoraux, hématologie, hémostase, bactériologie, parasitologie, sérologie, toxicologie, analyses en génétique médicale et enfin une revue de bilans de bases et bilans complémentaires en fonction des différentes situations pathologiques. L'ouvrage s'achève par un utile index détaillé permettant de retrouver facilement la fiche recherchée.Note de contenu :
Sommaire:
BIOCHIMIE
-Hormones
-Marqueurs tumoraux
HÉMATOLOGIE
-Hémogramme
-Myélogramme
-Autres analyses
HÉMOSTASE
-Hémostase primaire
-Coagulation
-Fribrinoformation
-Coagulation intravasculaire disséminée (CIVD) et fibrinolyse
-Inhibiteurs physiologiques de la coagulation et facteurs de prédisposition aux thromboses veineuses (thrombophilie)
-Surveillance biologique des traitements anticoagulants
BACTÉRIOLOGIE
-Examens et prélèvements bactériologiques
PARASITOMOGIE
-Parasitologie des selles
-Parasitologie des urines et des sécrétions génitales
-Parasitologie du sang et des organes hématopoïétiques
-Parasitologie de la peau et des phanères
-Parasitologie des crachats et des prélèvements bronchiques
-Parasitologie du liquide céphalorachidien
SÉROLOGIE
-Sérologie virale
-Sérologie bactérienne
-Sérologie parasitaire
-Auto-immunité
-MÉDICAMENTS ET TOXIQUES
-Suivi thérapeutique et toxique
ANALYSE EN GÉNÉTIQUE MÉDICALE
-indications des analyses génétiques
-Prélèvements
-Principales maladies génétiques
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207866 L/574.225 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207867 L/574.225 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207868 L/574.225 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207869 L/574.225 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'ABC de la pollinisation au potager et du verger / Vincent Albouy
Titre : L'ABC de la pollinisation au potager et du verger : accueillez les butineurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Albouy, Auteur ; Frédéric Claveau, Illustrateur Editeur : Terre vivante Année de publication : 2012 Collection : Conseils d'expert Importance : 191 p. Présentation : ill. Format : 15,1 cm × 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-059-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : Depuis une cinquantaine d’année, tous les indicateurs de la biodiversité entomologique sont au rouge. Disparition pour certaines espèces, raréfaction pour d’autres. Et le mouvement s’accélère ! Or, les insectes sont nos alliés en matière de pollinisation et donc de fécondation au potager et au verger. Si les insectes se raréfient, c’est toute la stratégie de reproduction des plantes qui se trouve impactée. Nous jardiniers pouvons, à notre échelle, agir pour accueillir les insectes butineurs au jardin. Cet ouvrage présente les enjeux de la pollinisation des cultures au potager et au verger et nous explique comment un jardinier peut aider ou non la nature. Avec un vrai talent de pédagogue, il nous initie aux fondamentaux naturalistes des modes de pollinisation (fécondation croisée, autofécondation, pollinisation par l’eau, le vent, les animaux … par les insectes en particulier). Il dessine un panorama des différents insectes pollinisateurs et des dangers qui les menacent. Il nous présente les cultures dont la production alimentaire ou la production de semences dépend des pollinisateurs et celles qui ne dépendent pas ou peu de ce vecteur de reproduction. Il nous explique comment accueillir et favoriser dans son jardin l’ensemble des insectes pollinisateurs : les nourrir, les loger… Aménager des bandes fleuries, construire des murets de pierre, laisser de vieilles souches dans son jardin… ont autant de façons d’aider les pollinisateurs au jardin. Enfin il s’intéresse plus particulièrement aux abeilles au jardin et dans la ville. Note de contenu : Sommaire:
LA POLLINISATION DES PLANTES
-Les dessous de la fleur
-Anatomie d'une fleur
-Des stratégies de reproduction multiples
-La pollinisation et productivité des milieux naturels
-La pollinisation et productivité des cultures
-L'influence de la domestication sur la reproduction des plantes
LES POLLINISATEURS
-Panorama des pollinisateurs
-Les pollinisateurs, des auxiliaires en danger
-Les problèmes particuliers de l'abeille domestique
LES CULTURES DU JARDIN ET LA POLLINISATION
-Les cultures dont la production alimentaire dépend des pollinisateurs
-Les cultures dont la production de semence dépend des pollinisateurs
-Les cultures ne dépendant pas ou peu des pollinisateurs
AIDEZ LES POLLINISATEURS DANS VOTRE JARDIN
-Nourrissez les pollinisateurs
-Logez les pollinisateurs
-Les abeilles domestique au jardin urbainL'ABC de la pollinisation au potager et du verger : accueillez les butineurs [texte imprimé] / Vincent Albouy, Auteur ; Frédéric Claveau, Illustrateur . - [S.l.] : Terre vivante, 2012 . - 191 p. : ill. ; 15,1 cm × 21 cm. - (Conseils d'expert) .
ISBN : 978-2-36098-059-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : Depuis une cinquantaine d’année, tous les indicateurs de la biodiversité entomologique sont au rouge. Disparition pour certaines espèces, raréfaction pour d’autres. Et le mouvement s’accélère ! Or, les insectes sont nos alliés en matière de pollinisation et donc de fécondation au potager et au verger. Si les insectes se raréfient, c’est toute la stratégie de reproduction des plantes qui se trouve impactée. Nous jardiniers pouvons, à notre échelle, agir pour accueillir les insectes butineurs au jardin. Cet ouvrage présente les enjeux de la pollinisation des cultures au potager et au verger et nous explique comment un jardinier peut aider ou non la nature. Avec un vrai talent de pédagogue, il nous initie aux fondamentaux naturalistes des modes de pollinisation (fécondation croisée, autofécondation, pollinisation par l’eau, le vent, les animaux … par les insectes en particulier). Il dessine un panorama des différents insectes pollinisateurs et des dangers qui les menacent. Il nous présente les cultures dont la production alimentaire ou la production de semences dépend des pollinisateurs et celles qui ne dépendent pas ou peu de ce vecteur de reproduction. Il nous explique comment accueillir et favoriser dans son jardin l’ensemble des insectes pollinisateurs : les nourrir, les loger… Aménager des bandes fleuries, construire des murets de pierre, laisser de vieilles souches dans son jardin… ont autant de façons d’aider les pollinisateurs au jardin. Enfin il s’intéresse plus particulièrement aux abeilles au jardin et dans la ville. Note de contenu : Sommaire:
LA POLLINISATION DES PLANTES
-Les dessous de la fleur
-Anatomie d'une fleur
-Des stratégies de reproduction multiples
-La pollinisation et productivité des milieux naturels
-La pollinisation et productivité des cultures
-L'influence de la domestication sur la reproduction des plantes
LES POLLINISATEURS
-Panorama des pollinisateurs
-Les pollinisateurs, des auxiliaires en danger
-Les problèmes particuliers de l'abeille domestique
LES CULTURES DU JARDIN ET LA POLLINISATION
-Les cultures dont la production alimentaire dépend des pollinisateurs
-Les cultures dont la production de semence dépend des pollinisateurs
-Les cultures ne dépendant pas ou peu des pollinisateurs
AIDEZ LES POLLINISATEURS DANS VOTRE JARDIN
-Nourrissez les pollinisateurs
-Logez les pollinisateurs
-Les abeilles domestique au jardin urbainRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/307293 L/571.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307294 L/571.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'ABC du rucher bio / Rémy Bacher
Titre : L'ABC du rucher bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémy Bacher, Auteur ; Christian Galinet, Illustrateur Editeur : Terre vivante Année de publication : 2011 Collection : Conseils d'expert Importance : 141 p. Présentation : ill. bro. Format : 15 cm × 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-023-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent produire leur miel, tout en favorisant la biodiversité végétale et en protégeant les abeilles, notamment dans leur jardin.
Pas à pas, vous découvrirez comment choisir les abeilles, quel matériel utiliser, comment soigner la ruche au fil des saisons, comment récolter... Le tout de façon écologique, sans traitements chimiques, sans «forcer» les abeilles, mais au contraire avec soins et précautions, en respectant leur mode de vie et leurs besoins.
Cet ABC permet également de découvrir le rôle fondamental de l'abeille et de quelques autres insectes pollinisateurs, aujourd'hui menacés de disparition. Il vous propose d'adapter vos gestes jardiniers en conséquence : en aménageant votre jardin de façon à accueillir des plantes mellifères, en jardinant sans pesticides...
Ce livre vous fait profiter de l'expérience de nombreux apiculteurs, amateurs ou professionnels, et de celle de jardiniers bio soucieux de la préservation de l'environnement.Note de contenu : Sommaire:
LE RUCHER EN BIO: SA CONDUITE
-L'abeille, l'essaim, la ruche
-Bien d'ébuter
-Les ruches, le matériel
-Le choix des abeilles, la bonne attitude
-Au fil des saisons
-La santé du rucher
-La récolte, la conservation du miel
-Récolte et conservation des autres produits de la ruche
-Des méthodes inédites
PROTÉGER LES ABEILLES: UN ENJEUX ÉCOLOGIQUE
-La pollinisation des plantes: source de vie
-Respecter et accueillir les abeilles au jardin
-La valse des abeilles et des bourdons
GLOSSAIRE
-Pour aller plus loin
L'ABC du rucher bio [texte imprimé] / Rémy Bacher, Auteur ; Christian Galinet, Illustrateur . - [S.l.] : Terre vivante, 2011 . - 141 p. : ill. bro. ; 15 cm × 21cm. - (Conseils d'expert) .
ISBN : 978-2-36098-023-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent produire leur miel, tout en favorisant la biodiversité végétale et en protégeant les abeilles, notamment dans leur jardin.
Pas à pas, vous découvrirez comment choisir les abeilles, quel matériel utiliser, comment soigner la ruche au fil des saisons, comment récolter... Le tout de façon écologique, sans traitements chimiques, sans «forcer» les abeilles, mais au contraire avec soins et précautions, en respectant leur mode de vie et leurs besoins.
Cet ABC permet également de découvrir le rôle fondamental de l'abeille et de quelques autres insectes pollinisateurs, aujourd'hui menacés de disparition. Il vous propose d'adapter vos gestes jardiniers en conséquence : en aménageant votre jardin de façon à accueillir des plantes mellifères, en jardinant sans pesticides...
Ce livre vous fait profiter de l'expérience de nombreux apiculteurs, amateurs ou professionnels, et de celle de jardiniers bio soucieux de la préservation de l'environnement.Note de contenu : Sommaire:
LE RUCHER EN BIO: SA CONDUITE
-L'abeille, l'essaim, la ruche
-Bien d'ébuter
-Les ruches, le matériel
-Le choix des abeilles, la bonne attitude
-Au fil des saisons
-La santé du rucher
-La récolte, la conservation du miel
-Récolte et conservation des autres produits de la ruche
-Des méthodes inédites
PROTÉGER LES ABEILLES: UN ENJEUX ÉCOLOGIQUE
-La pollinisation des plantes: source de vie
-Respecter et accueillir les abeilles au jardin
-La valse des abeilles et des bourdons
GLOSSAIRE
-Pour aller plus loin
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232530 L/638.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232531 L/638.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232532 L/638.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232533 L/638.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abeille et insecticides phytosanitaires / Bourg Sylvain
Titre : Abeille et insecticides phytosanitaires : Importance de l'abeille et évaluation du risque lié a l'utilisation des insecticides phytosanitaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Bourg Sylvain, Auteur Editeur : Editions universitaires européennes Année de publication : 2012 Importance : 124p Présentation : ill Format : 22x15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8417-8757-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 595 Arthropodes Résumé : L'abeille est un insecte social à la biologie complexe et fascinante. C'est un pollinisateur efficace d'un très grand nombre d'espèces végétales sauvages et cultivées qui assure par ailleurs la production de miel, cire, pollen et gelée royale. Elle est ainsi d'une grande importance économique et écologique et sa protection vis-à-vis des insecticides phytosanitaires est essentielle. L'auteur traite dans la première partie la biologie et l'importance de l'abeille ; la deuxième partie est consacrée aux différents insecticides et à leur utilisation.
La troisième partie envisage la toxicité des insecticides, les exigences de la réglementation concernant leur mise sur le marché et l'évaluation du risque, basée sur les essais de toxicité et les données d'exposition. Les incertitudes actuelles concernant le risque des insecticides systémiques en traitement des semences sont présentées.Note de contenu : Sommaire:
Introduction
1-L'abeille son importance
2-Les insecticides phytosanitaires
3-Toxicite et risque des insecticides pour l'abeille
Conclusion
BibliographieAbeille et insecticides phytosanitaires : Importance de l'abeille et évaluation du risque lié a l'utilisation des insecticides phytosanitaires [texte imprimé] / Bourg Sylvain, Auteur . - [S.l.] : Editions universitaires européennes, 2012 . - 124p : ill ; 22x15cm.
ISBN : 978-3-8417-8757-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 595 Arthropodes Résumé : L'abeille est un insecte social à la biologie complexe et fascinante. C'est un pollinisateur efficace d'un très grand nombre d'espèces végétales sauvages et cultivées qui assure par ailleurs la production de miel, cire, pollen et gelée royale. Elle est ainsi d'une grande importance économique et écologique et sa protection vis-à-vis des insecticides phytosanitaires est essentielle. L'auteur traite dans la première partie la biologie et l'importance de l'abeille ; la deuxième partie est consacrée aux différents insecticides et à leur utilisation.
La troisième partie envisage la toxicité des insecticides, les exigences de la réglementation concernant leur mise sur le marché et l'évaluation du risque, basée sur les essais de toxicité et les données d'exposition. Les incertitudes actuelles concernant le risque des insecticides systémiques en traitement des semences sont présentées.Note de contenu : Sommaire:
Introduction
1-L'abeille son importance
2-Les insecticides phytosanitaires
3-Toxicite et risque des insecticides pour l'abeille
Conclusion
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194126 L/595.005 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194127 L/595.005 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194128 L/595.005 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194129 L/595.005 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'abeille et son miel / Frédéric Tiphagne
Titre : L'abeille et son miel : fille du ciel et manne céleste Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Tiphagne, Auteur Editeur : Honoré Champion Année de publication : 2014 Collection : Champion les mots Importance : 138 p. Présentation : ill. bro. Format : 10,5 cm × 17,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7453-2864-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé :
Industrieuse, dérobe-fleur, mignarde, suçotante ou aiguillonnante figuraient parmi les épithètes que recensait Maurice de La Porte en 1571 pour qualifier l'abeille, dans un ouvrage qui fit date. Quelque deux cent trente années plus tard, Bonaparte devenu Napoléon Ier parsèmera ses armoiries d'abeilles d'or. "Ainsi a-t-on dit quelquefois les abeilles pour l'Empire", écrira Emile Littré dans le courant du XIXe siècle.
Plus tard encore, en 1901, Maurice Maeterlinck affirmera, avec un lyrisme flamboyant, que les abeilles "sont l'âme de l'été, l'horloge des minutes d'abondance, l'aile diligente des parfums qui s'élancent, l'intelligence des rayons qui planent, le murmure des clartés qui tressaillent, le chant de l'atmosphère qui s'étire et se repose". Quant au miel, qu'il soit l'instrument d'un atroce supplice (le cyphonisme) ou bien qu'il soit subtil, suave, profitable, rosineux ou plus simplement délicieux, il a également charrié derrière lui les croyances, les savoirs et les représentations des époques successives.
L'ouvrage, en proverbes, dictons, expressions et citations abonde, et les illustrations y sont légion.Note de contenu : Sommaire:
-Butinage étymologique
-Du bilingue à rebours au "triptyque fondateur"
-Une fille du ciel au siècle des lumières
-Ainsi a-t-on dit quelques fois les abeilles pour l'empire
-Un essaim de proverbes, de dictions et d'expressions, et une ruchée de citations
-De quelques abeilles, miels et ruches mythiques ou célèbres
-L'abeille et son miel retrouvés
L'abeille et son miel : fille du ciel et manne céleste [texte imprimé] / Frédéric Tiphagne, Auteur . - Paris : Honoré Champion, 2014 . - 138 p. : ill. bro. ; 10,5 cm × 17,5 cm. - (Champion les mots) .
ISBN : 978-2-7453-2864-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé :
Industrieuse, dérobe-fleur, mignarde, suçotante ou aiguillonnante figuraient parmi les épithètes que recensait Maurice de La Porte en 1571 pour qualifier l'abeille, dans un ouvrage qui fit date. Quelque deux cent trente années plus tard, Bonaparte devenu Napoléon Ier parsèmera ses armoiries d'abeilles d'or. "Ainsi a-t-on dit quelquefois les abeilles pour l'Empire", écrira Emile Littré dans le courant du XIXe siècle.
Plus tard encore, en 1901, Maurice Maeterlinck affirmera, avec un lyrisme flamboyant, que les abeilles "sont l'âme de l'été, l'horloge des minutes d'abondance, l'aile diligente des parfums qui s'élancent, l'intelligence des rayons qui planent, le murmure des clartés qui tressaillent, le chant de l'atmosphère qui s'étire et se repose". Quant au miel, qu'il soit l'instrument d'un atroce supplice (le cyphonisme) ou bien qu'il soit subtil, suave, profitable, rosineux ou plus simplement délicieux, il a également charrié derrière lui les croyances, les savoirs et les représentations des époques successives.
L'ouvrage, en proverbes, dictons, expressions et citations abonde, et les illustrations y sont légion.Note de contenu : Sommaire:
-Butinage étymologique
-Du bilingue à rebours au "triptyque fondateur"
-Une fille du ciel au siècle des lumières
-Ainsi a-t-on dit quelques fois les abeilles pour l'empire
-Un essaim de proverbes, de dictions et d'expressions, et une ruchée de citations
-De quelques abeilles, miels et ruches mythiques ou célèbres
-L'abeille et son miel retrouvés
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262548 L/638.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262549 L/638.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262550 L/638.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262551 L/638.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abeilles / Jutta Gay
Titre : Abeilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Jutta Gay, Auteur ; Inga Menkhoff, Auteur Editeur : Place des Victoires Année de publication : 2014 Importance : 320 p. Présentation : ill. Rel. Format : 25 cm x 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8099-1237-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé :
L'abeille et l'homme ont plus de points communs qu'il n'y parait à première vue. L'homme est fasciné par l'organisation de la société des abeilles, vivant lui-même dans la hiérarchie et le partage du travail. A cela s'ajoute le fait que, depuis des millénaires, l'homme sait apprécier à sa juste valeur le miel comme aliment et comme médicament. Ce que l'on sait moins, c'est que l'abeille, grâce à son travail de pollinisation, a également une énorme importance pour l'environnement et la nature. C'est de façon claire et divertissante que Jutta Gay et Inga Menkhoff, apicultrices amateurs, parlent, dans cet ouvrage richement illustré, du phénomène fascinant des abeilles ? depuis la multiplicité des espèces d'abeilles, en passant par l'histoire de l'apiculture, jusqu'aux discussions actuelles sur la disparition énigmatique des abeilles.Note de contenu :
Sommaire
I – Portrait d'une famille nombreuse
1. L'univers bigarré des abeilles
2. En regardant sur et sous la fourrure : le corps des abeilles
3. La vie quotidienne et le comportement social des abeilles
II – L'abeille mellifère
1. Les neuf espèces d'abeilles mellifères dans le monde
2. Reines, ouvrières et faux-bourdons - la colonie des abeilles
3. Travail et solidarité – la vie dans une colonie d'abeilles
4. L'abeille dans la mythologie et l'histoire
III – La ruche, source de santé et de bien-être
1. Plus qu'une simple sucrerie – le miel comme aliment, médicament et produit de beauté
2. Les médicaments naturels en provenance de la ruche
3. Un produit fortifiant – la cire d'abeille
IV – Des abeilles et des hommes
1. Un nid artificiel – l'abeille dans l'apiculture
2. Une mission universelle – l'abeille comme agent pollinisateur
3. La société des abeilles montre l'exemple – ce que nous pouvons apprendre des abeilles
V – Des populations en péril
1. La mort des abeilles
2. Un combat sur tous les fronts – la transformation des conditions de vie des abeilles mellifères et des abeilles sauvages
3. Les ennemis et les maladies de l'abeille mellifère
4. Aider celles qui nous aident – ce que nous pouvons faire pour les abeillesAbeilles [texte imprimé] / Jutta Gay, Auteur ; Inga Menkhoff, Auteur . - Paris : Place des Victoires, 2014 . - 320 p. : ill. Rel. ; 25 cm x 29 cm.
ISBN : 978-2-8099-1237-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé :
L'abeille et l'homme ont plus de points communs qu'il n'y parait à première vue. L'homme est fasciné par l'organisation de la société des abeilles, vivant lui-même dans la hiérarchie et le partage du travail. A cela s'ajoute le fait que, depuis des millénaires, l'homme sait apprécier à sa juste valeur le miel comme aliment et comme médicament. Ce que l'on sait moins, c'est que l'abeille, grâce à son travail de pollinisation, a également une énorme importance pour l'environnement et la nature. C'est de façon claire et divertissante que Jutta Gay et Inga Menkhoff, apicultrices amateurs, parlent, dans cet ouvrage richement illustré, du phénomène fascinant des abeilles ? depuis la multiplicité des espèces d'abeilles, en passant par l'histoire de l'apiculture, jusqu'aux discussions actuelles sur la disparition énigmatique des abeilles.Note de contenu :
Sommaire
I – Portrait d'une famille nombreuse
1. L'univers bigarré des abeilles
2. En regardant sur et sous la fourrure : le corps des abeilles
3. La vie quotidienne et le comportement social des abeilles
II – L'abeille mellifère
1. Les neuf espèces d'abeilles mellifères dans le monde
2. Reines, ouvrières et faux-bourdons - la colonie des abeilles
3. Travail et solidarité – la vie dans une colonie d'abeilles
4. L'abeille dans la mythologie et l'histoire
III – La ruche, source de santé et de bien-être
1. Plus qu'une simple sucrerie – le miel comme aliment, médicament et produit de beauté
2. Les médicaments naturels en provenance de la ruche
3. Un produit fortifiant – la cire d'abeille
IV – Des abeilles et des hommes
1. Un nid artificiel – l'abeille dans l'apiculture
2. Une mission universelle – l'abeille comme agent pollinisateur
3. La société des abeilles montre l'exemple – ce que nous pouvons apprendre des abeilles
V – Des populations en péril
1. La mort des abeilles
2. Un combat sur tous les fronts – la transformation des conditions de vie des abeilles mellifères et des abeilles sauvages
3. Les ennemis et les maladies de l'abeille mellifère
4. Aider celles qui nous aident – ce que nous pouvons faire pour les abeillesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261551 L/638.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261552 L/638.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261553 L/638.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261554 L/638.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280835 L/638.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280836 L/638.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abeilles, bourdons, guêpes et fourmis / Bellmann Heiko
Titre : Abeilles, bourdons, guêpes et fourmis : Plus de 250 espéces de france et d'europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Bellmann Heiko, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2016 Importance : 336p Présentation : ill Format : 20×14cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02460-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 595 - Arthropodes Résumé : Les abeilles, bourdons, guêpes et fourmis sont des proches parents composant l'ordre des hyménoptères, riche en Europe de plus de 11 000 espèces. Celles-ci sont en général dotées de deux paires d'ailes membraneuses. Ces insectes nous montrent des comportements parmi les plus extraordinaires du règne animal : à côté des espèces sociales d'abeilles et de fourmis, on découvre dans ce guide les coquilles d'escargot, les eumènes enfermant des chenilles vivantes dans des cellules d'argile, ou encore les abeilles parasites, justement dénommées Abeilles-coucous.
-Plus de 250 espèces de France et d’Europe
-Une clé d'identification pour retrouver rapidement le groupe de l'insecte recherché
-343 superbes photographies pour reconnaitre les insectes dans leur environnement
-Des conseils pour observer et photographier les espèces aux moments les plus opportunsNote de contenu : Sommaire:
Préface
-Du choix des espèces décrites
-Morphologie
-Les biotopes
-Raisons d'inquiétude
-Les ennemis des hyménoptères
-Un jardin pour hyménoptères
-Détermination des espèces
-Observer les hyménoptères
-Photographier les hyménoptères
-Les grandes groupes d'hyménoptère
-Sous ordre des symphytes mouches à scie
-Sous ordre des apocrites
-Groupe des térébrant:guêpes parasites et cécidogénes
-Group des aculéates:hyménoptéres porte aiguillon
-Bibliographie
-IndexAbeilles, bourdons, guêpes et fourmis : Plus de 250 espéces de france et d'europe [texte imprimé] / Bellmann Heiko, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2016 . - 336p : ill ; 20×14cm.
ISBN : 978-2-603-02460-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 595 - Arthropodes Résumé : Les abeilles, bourdons, guêpes et fourmis sont des proches parents composant l'ordre des hyménoptères, riche en Europe de plus de 11 000 espèces. Celles-ci sont en général dotées de deux paires d'ailes membraneuses. Ces insectes nous montrent des comportements parmi les plus extraordinaires du règne animal : à côté des espèces sociales d'abeilles et de fourmis, on découvre dans ce guide les coquilles d'escargot, les eumènes enfermant des chenilles vivantes dans des cellules d'argile, ou encore les abeilles parasites, justement dénommées Abeilles-coucous.
-Plus de 250 espèces de France et d’Europe
-Une clé d'identification pour retrouver rapidement le groupe de l'insecte recherché
-343 superbes photographies pour reconnaitre les insectes dans leur environnement
-Des conseils pour observer et photographier les espèces aux moments les plus opportunsNote de contenu : Sommaire:
Préface
-Du choix des espèces décrites
-Morphologie
-Les biotopes
-Raisons d'inquiétude
-Les ennemis des hyménoptères
-Un jardin pour hyménoptères
-Détermination des espèces
-Observer les hyménoptères
-Photographier les hyménoptères
-Les grandes groupes d'hyménoptère
-Sous ordre des symphytes mouches à scie
-Sous ordre des apocrites
-Groupe des térébrant:guêpes parasites et cécidogénes
-Group des aculéates:hyménoptéres porte aiguillon
-Bibliographie
-IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/307231 L/595.036 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307232 L/595.036 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307233 L/595.036 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307234 L/595.036 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les abeilles au jardin / Vincent Albouy
Titre : Les abeilles au jardin : Petit traité d'apiculture atypique a l'usage des amis des abeilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Albouy, Auteur Editeur : [Paris] : Edisud Année de publication : 2012 Collection : Le choix durable Importance : 147 p. Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 17cm x 23cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7449-0944-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Les abeilles sauvages comme domestiques sont des insectes aux mœurs fascinants. Elles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation de nombreuses cultures, en particulier des fruits et légumes, assurant par leur travail des récoltes plus importantes et de meilleure qualité. Aujourd'hui, signe inquiétant de la mauvaise santé de notre environnement, leurs populations s'effondrent dans de nombreux pays du monde. Ce livre s'adresse aux amis des abeilles, qui conscients des problèmes qu'elles rencontrent, souhaitent les protéger dans leur jardin. Vous y trouverez :
une revue des différentes espèces sauvages qui vivent près de l'homme et de leur cycle de vie, une description du cycle de vie des abeilles domestiques dans la nature, sans intervention de l'homme, un aperçu des diverses pratiques de l'apiculture ancienne et moderne et des problèmes rencontrés aujourd'hui par les abeilles, des recommandations pour les accueillir au mieux et les protéger dans votre jardin pour bénéficier de leur service gratuit de pollinisation. De nombreux conseils pratiques vous permettront :
de loger les abeilles sauvages dans votre jardin en aménageant des sites de nidification et en fabriquant des nichoirs, de construire avec quelques outils de base, d'installer et de conduire une ou quelques ruches dans votre jardin, de comprendre la vie de la colonie en observant le trou de vol, de produire votre miel seulement si les abeilles ont des excédents, sans les piller pour devoir ensuite les nourrir au sucre. Cette apiculture proche de la nature, qui favorise le bien-être des abeilles plutôt que l'intérêt de l'apiculteur, ne demande que 2 ou 3 jours de travail par an et un matériel très réduit et peu coûteux.Note de contenu : Sommaire:
-Les abeilles dans la nature
-L'abeille au rucher
-Jardiner pour les abeilles
-A la recherche de la ruche idéale
-De la théorie à la pratique
Construisez votre ruche
Installez votre ruche au jardin
La conduite de la ruche
l'observation au trou de vol
Comment soigner vos abeilles
-Les abeilles et la loi
Les abeilles au jardin : Petit traité d'apiculture atypique a l'usage des amis des abeilles [texte imprimé] / Vincent Albouy, Auteur . - [Paris] : Edisud, 2012 . - 147 p. : ill. bro. couv. en coul. ; 17cm x 23cm. - (Le choix durable) .
ISBN : 978-2-7449-0944-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Les abeilles sauvages comme domestiques sont des insectes aux mœurs fascinants. Elles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation de nombreuses cultures, en particulier des fruits et légumes, assurant par leur travail des récoltes plus importantes et de meilleure qualité. Aujourd'hui, signe inquiétant de la mauvaise santé de notre environnement, leurs populations s'effondrent dans de nombreux pays du monde. Ce livre s'adresse aux amis des abeilles, qui conscients des problèmes qu'elles rencontrent, souhaitent les protéger dans leur jardin. Vous y trouverez :
une revue des différentes espèces sauvages qui vivent près de l'homme et de leur cycle de vie, une description du cycle de vie des abeilles domestiques dans la nature, sans intervention de l'homme, un aperçu des diverses pratiques de l'apiculture ancienne et moderne et des problèmes rencontrés aujourd'hui par les abeilles, des recommandations pour les accueillir au mieux et les protéger dans votre jardin pour bénéficier de leur service gratuit de pollinisation. De nombreux conseils pratiques vous permettront :
de loger les abeilles sauvages dans votre jardin en aménageant des sites de nidification et en fabriquant des nichoirs, de construire avec quelques outils de base, d'installer et de conduire une ou quelques ruches dans votre jardin, de comprendre la vie de la colonie en observant le trou de vol, de produire votre miel seulement si les abeilles ont des excédents, sans les piller pour devoir ensuite les nourrir au sucre. Cette apiculture proche de la nature, qui favorise le bien-être des abeilles plutôt que l'intérêt de l'apiculteur, ne demande que 2 ou 3 jours de travail par an et un matériel très réduit et peu coûteux.Note de contenu : Sommaire:
-Les abeilles dans la nature
-L'abeille au rucher
-Jardiner pour les abeilles
-A la recherche de la ruche idéale
-De la théorie à la pratique
Construisez votre ruche
Installez votre ruche au jardin
La conduite de la ruche
l'observation au trou de vol
Comment soigner vos abeilles
-Les abeilles et la loi
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232238 L/638.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232239 L/638.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232240 L/638.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232241 L/638.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abeilles et paysages / Eric Maire
Titre : Abeilles et paysages : Enjeux apicoles et agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Maire, Auteur ; Dominique Laffly, Collaborateur Editeur : Quae Année de publication : 2015 Collection : Update sciences et technologies Importance : 192 p. Présentation : ill. couv. en coul. bro. Format : 16 cmx 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2358-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d'effondrement affectant les colonies d'abeilles, la qualité du paysage n'est pas immédiatement suspectée comme élément central et n'apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L'originalité de cet ouvrage est d'établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L'ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d'histoire de vie de l'abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l'aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d'une préservation générale de l'agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu'est l'abeille mais aussi les bureaux d'études, les responsables des politiques publiques d'aménagement du territoire, les industriels en lien avec l'apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs.Note de contenu : Sommaire:
-L'abeille, le géographe et les paysages
-Exploitation des produits de la ruche pendant la préhistoire en Europe et dans le monde méditerranéen
-Paysage et évolution de la ressource mellifière en secteur de moyenne montagne
-Evolution des ressources nectarifères et pollinifères mobilisées par l'abeille domestique : le rôle de la composante ligneuse
Biodiversité territoriale et caractéristiques physico-chimiques des pollens collectés par les colonies d'abeilles domestiques
-Systèmes de culture innovants conciliant protection des abeilles et durabilité de l'agriculture
-Abeilles domestiques dans une plaine céréalière intensive : la composition du paysage influence la dynamique des colonies
-Exposition chronique des abeilles à des doses sublétales de pesticides : effets sur le comportement
-Effets des lisières forêt-colza et forêt-verger sur les abeilles sauvages dans différents paysages agricoles
-Des abeilles et des arbres : pratiques, perceptions et dynamique paysagère en territoire de grandes cultures
-L'apiculture traditionnelle, témoin des changements de paysages en CévennesAbeilles et paysages : Enjeux apicoles et agricoles [texte imprimé] / Eric Maire, Auteur ; Dominique Laffly, Collaborateur . - [S.l.] : Quae, 2015 . - 192 p. : ill. couv. en coul. bro. ; 16 cmx 24cm. - (Update sciences et technologies) .
ISBN : 978-2-7592-2358-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d'effondrement affectant les colonies d'abeilles, la qualité du paysage n'est pas immédiatement suspectée comme élément central et n'apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L'originalité de cet ouvrage est d'établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L'ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d'histoire de vie de l'abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l'aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d'une préservation générale de l'agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu'est l'abeille mais aussi les bureaux d'études, les responsables des politiques publiques d'aménagement du territoire, les industriels en lien avec l'apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs.Note de contenu : Sommaire:
-L'abeille, le géographe et les paysages
-Exploitation des produits de la ruche pendant la préhistoire en Europe et dans le monde méditerranéen
-Paysage et évolution de la ressource mellifière en secteur de moyenne montagne
-Evolution des ressources nectarifères et pollinifères mobilisées par l'abeille domestique : le rôle de la composante ligneuse
Biodiversité territoriale et caractéristiques physico-chimiques des pollens collectés par les colonies d'abeilles domestiques
-Systèmes de culture innovants conciliant protection des abeilles et durabilité de l'agriculture
-Abeilles domestiques dans une plaine céréalière intensive : la composition du paysage influence la dynamique des colonies
-Exposition chronique des abeilles à des doses sublétales de pesticides : effets sur le comportement
-Effets des lisières forêt-colza et forêt-verger sur les abeilles sauvages dans différents paysages agricoles
-Des abeilles et des arbres : pratiques, perceptions et dynamique paysagère en territoire de grandes cultures
-L'apiculture traditionnelle, témoin des changements de paysages en CévennesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/291707 L/638.028 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291708 L/638.028 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291709 L/638.028 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291710 L/638.028 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abeilles sauvages / Philippe Boyer
Titre : Abeilles sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Boyer, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 2015 Importance : 142 p. Présentation : ill. Rel.cou.en coul. Format : 17,5 cm × 23,7 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-733-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 590 Animaux Résumé : La vie secrète des abeilles sauvages : un monde insoupçonné à nos portes ! Si tout le monde connaît l'abeille domestique, on sait moins qu'il existe en France 800 à 1 000 autres espèces d'abeilles sauvages. Rien qu'en plein coeur des villes, des dizaines d'espèces d'abeilles sont visibles, pour peu qu'on sache les observer : osmies à l'abdomen doré, mégachiles découpeuses de feuilles, andrènes terricoles, abeilles charpentières, collètes du lierre...
Comme l'abeille domestique, elles sont indispensables à la reproduction des plantes et à la diversité biologique, et certaines sont tout aussi menacées d'extinction. Apprendre à les connaître, c'est aussi contribuer à leur sauvegarde. Grâce à ses photographies d'une incroyable beauté et d'une grande poésie, Philippe Boyer nous fait entrer dans leur vie intime. Leur diversité, leur élégance, leurs amours, leurs ennemis, leurs relations avec les fleurs...
toute cette vie insoupçonnée qui est à nos portes, il nous la révèle comme on ne l'a jamais vue.Note de contenu : Sommaire:
-l'abeille mellifère, espèce sociale
-Les bourdons, espèce sociales
-Les abeilles solitaires
-Les osmies, premières a apparaître
-Dans la galerie
-Parasitisme
-Les andrènes, abeilles terricoles
-Nomada, l'abeille coucou
-Plantes et insectes: un lien indissociable
-Les lépidoptères (papillons)
-Les diptères, mouches au sens large
-Les hyménoptères: abeilles, guêpes et fourmis
-Adaptations des abeilles au butinage
-Le xylocope ou abeille charpentière
-La mégachile, découpeuse de feuilles
-L’hériade, l'abeille résinière
-L'anthidie a manchettes ou abeille cotonnière
Abeilles sauvages [texte imprimé] / Philippe Boyer, Auteur . - Paris : Ulmer, 2015 . - 142 p. : ill. Rel.cou.en coul. ; 17,5 cm × 23,7 cm.
ISBN : 978-2-84138-733-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 590 Animaux Résumé : La vie secrète des abeilles sauvages : un monde insoupçonné à nos portes ! Si tout le monde connaît l'abeille domestique, on sait moins qu'il existe en France 800 à 1 000 autres espèces d'abeilles sauvages. Rien qu'en plein coeur des villes, des dizaines d'espèces d'abeilles sont visibles, pour peu qu'on sache les observer : osmies à l'abdomen doré, mégachiles découpeuses de feuilles, andrènes terricoles, abeilles charpentières, collètes du lierre...
Comme l'abeille domestique, elles sont indispensables à la reproduction des plantes et à la diversité biologique, et certaines sont tout aussi menacées d'extinction. Apprendre à les connaître, c'est aussi contribuer à leur sauvegarde. Grâce à ses photographies d'une incroyable beauté et d'une grande poésie, Philippe Boyer nous fait entrer dans leur vie intime. Leur diversité, leur élégance, leurs amours, leurs ennemis, leurs relations avec les fleurs...
toute cette vie insoupçonnée qui est à nos portes, il nous la révèle comme on ne l'a jamais vue.Note de contenu : Sommaire:
-l'abeille mellifère, espèce sociale
-Les bourdons, espèce sociales
-Les abeilles solitaires
-Les osmies, premières a apparaître
-Dans la galerie
-Parasitisme
-Les andrènes, abeilles terricoles
-Nomada, l'abeille coucou
-Plantes et insectes: un lien indissociable
-Les lépidoptères (papillons)
-Les diptères, mouches au sens large
-Les hyménoptères: abeilles, guêpes et fourmis
-Adaptations des abeilles au butinage
-Le xylocope ou abeille charpentière
-La mégachile, découpeuse de feuilles
-L’hériade, l'abeille résinière
-L'anthidie a manchettes ou abeille cotonnière
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/291751 L/638.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291752 L/638.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291753 L/638.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291754 L/638.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abeilles / Claire Waring
Titre : Abeilles : Tout savoir sur l'apiculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Waring, Auteur ; Adrian Waring, Auteur ; Bill Turnbull, Préfacier, etc. Editeur : Artémis Année de publication : 2012 Importance : 180 p. Présentation : ill. Rel.couv.en coul. Format : 19 cm × 24,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-0238-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Ce guide très complet plonge le lecteur dans l'univers fascinant de l'abeille mellifère et de la pratique passionnante de l'apiculture. Cet outil à la fois exhaustif et accessible, s'adressant autant au novice qu'à l'apiculteur expérimenté, livre des conseils, des données et des séquences pas à pas illustrées de photos et de dessins. Vous apprendrez à vivre avec vos abeilles, à produire de bonnes récoltes de miel, et peut-être parviendrez-vous, avec d'autres, à endiguer le déclin préoccupant de ces précieux insectes.
L'abeille mellifère, son cycle de vie, ses activités et la vie de la colonie. Son rôle dans l'environnement et son importance dans la pollinisation. Détection et traitement des principales maladies. Installer une colonie chez soi : choix du matériel et acquisition des abeilles ; choix d'un emplacement et installation du rucher ; visites de contrôle, manipulation des cadres et conduite du rucher ; prévention et contrôle de l'essaimage.
Les produits de la ruche : la récolte du miel et sa conservation, la cire d'abeille et la propolis.Note de contenu :
Sommaire:
-les abeilles
-Le matériel
-La conduite du rucher
-Les produits de la ruche
-Survivre a l'hiver
-Maladies et nuisibles
-Les travaux au fil des saisonsAbeilles : Tout savoir sur l'apiculture [texte imprimé] / Claire Waring, Auteur ; Adrian Waring, Auteur ; Bill Turnbull, Préfacier, etc. . - [S.l.] : Artémis, 2012 . - 180 p. : ill. Rel.couv.en coul. ; 19 cm × 24,5 cm.
ISBN : 978-2-8160-0238-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 638 Elevage d'insectes Résumé : Ce guide très complet plonge le lecteur dans l'univers fascinant de l'abeille mellifère et de la pratique passionnante de l'apiculture. Cet outil à la fois exhaustif et accessible, s'adressant autant au novice qu'à l'apiculteur expérimenté, livre des conseils, des données et des séquences pas à pas illustrées de photos et de dessins. Vous apprendrez à vivre avec vos abeilles, à produire de bonnes récoltes de miel, et peut-être parviendrez-vous, avec d'autres, à endiguer le déclin préoccupant de ces précieux insectes.
L'abeille mellifère, son cycle de vie, ses activités et la vie de la colonie. Son rôle dans l'environnement et son importance dans la pollinisation. Détection et traitement des principales maladies. Installer une colonie chez soi : choix du matériel et acquisition des abeilles ; choix d'un emplacement et installation du rucher ; visites de contrôle, manipulation des cadres et conduite du rucher ; prévention et contrôle de l'essaimage.
Les produits de la ruche : la récolte du miel et sa conservation, la cire d'abeille et la propolis.Note de contenu :
Sommaire:
-les abeilles
-Le matériel
-La conduite du rucher
-Les produits de la ruche
-Survivre a l'hiver
-Maladies et nuisibles
-Les travaux au fil des saisonsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207871 L/638.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207872 L/638.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207873 L/638.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207874 L/638.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'abrégé d'anatomie et de physiologie humaines / Lacombe, Michel
Titre : L'abrégé d'anatomie et de physiologie humaines : les fondamentaux DEAS DEAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Lacombe, Michel, Auteur Mention d'édition : 7eme édition Editeur : Malakoff : Editions Lamarre Année de publication : 2015 Importance : 272p Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 16cm x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7573-0819-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Résumé : -Avec l'Abrégé d'anatomie et de physiologie humaines, maîtrisez toutes les notions clés
-Tout en couleur,
-cet ouvrage présente, dans un style clair et précis, l'essentiel à retenir avec plus de 150 schémas simples qui faciliteront vos révisions pour cette matière incontournable.
-Cette nouvelle édition est enrichie de nouveaux chapitres, illustrés, sur les notions de génétiques et de radiologie humaine.
De plus, en fin d'ouvrage, vous trouverez un tableau des valeurs biologiques les plus courantes ainsi qu'une table de correspondance entre l'ancienne et la nouvelle nomenclature qui vous aideront dans votre apprentissage.Note de contenu : Sommaire:
-Cellules et tissus
-Notions de génétique
-La peau et les muqueuses
-Les os
-Les articulations
-Les muscles
-Le système nerveux
-L'appareil respiratoire et la respiration
-L'appareil circulatoire et la circulation
-Appareil digestif et nutrition
-L'appareil urinaire
-Les organes des sens
-L'appareil génital
-Principales glandes endocrines
-Etude de quelques grandes fonctions de l'organisme
-Notions d'imagerie du corps humainL'abrégé d'anatomie et de physiologie humaines : les fondamentaux DEAS DEAP [texte imprimé] / Lacombe, Michel, Auteur . - 7eme édition . - Malakoff : Editions Lamarre, 2015 . - 272p : ill.rel.couv. en coul. ; 16cm x 24 cm.
ISBN : 978-2-7573-0819-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Résumé : -Avec l'Abrégé d'anatomie et de physiologie humaines, maîtrisez toutes les notions clés
-Tout en couleur,
-cet ouvrage présente, dans un style clair et précis, l'essentiel à retenir avec plus de 150 schémas simples qui faciliteront vos révisions pour cette matière incontournable.
-Cette nouvelle édition est enrichie de nouveaux chapitres, illustrés, sur les notions de génétiques et de radiologie humaine.
De plus, en fin d'ouvrage, vous trouverez un tableau des valeurs biologiques les plus courantes ainsi qu'une table de correspondance entre l'ancienne et la nouvelle nomenclature qui vous aideront dans votre apprentissage.Note de contenu : Sommaire:
-Cellules et tissus
-Notions de génétique
-La peau et les muqueuses
-Les os
-Les articulations
-Les muscles
-Le système nerveux
-L'appareil respiratoire et la respiration
-L'appareil circulatoire et la circulation
-Appareil digestif et nutrition
-L'appareil urinaire
-Les organes des sens
-L'appareil génital
-Principales glandes endocrines
-Etude de quelques grandes fonctions de l'organisme
-Notions d'imagerie du corps humainRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/306074 L/610.066 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306075 L/610.066 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306076 L/610.066 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306077 L/610.066 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abrégé de Biochimie alimentaire / Charles Alais
Titre : Abrégé de Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur Mention d'édition : 4e édition Editeur : Masson Année de publication : 1997 Importance : 248 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-82853-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Analyse d'aliment- Aliments - Biotechnologie Aliments - Composition Biochimie Phénomènes physiologiques nutritionnels constituants - Glucides - protides - lipides - glycannes - vitamines - pigments - sels - minéraux - céréales - légumineuses - vin bière- lait -fromage -viandes -sang -oeufs - corps-gras - additifs Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire et décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les caractéristiques des principaux aliments. Les thèmes «à la mode» sont abordés : aliments fonctionnels, oligoéléments, anti-oxydants, allergies alimentaires, additifs conformes aux nouvelles législations européennes.. Note de contenu : Sommaire:
GENERALITE SUR LA COMPOSITION DES ALIMENTS
- Glucides Simples Et Produits Dérivés
- Glycannes
- Lipides
- Protéines
- Minéraux
- Eau
- Vitamines
- Pigments
BIOCHIMIE DES PRINCIPAUX ALIMENTS
- Les céréales et le pain
- Légumineuses
- Protéines végétales
- Protéines d'organismes unicellulaires
- Boissons fermentées
- Laits et produits laitiers
- Viandes et sang
- Oeufs
- Corps gras
- AdditifsAbrégé de Biochimie alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur . - 4e édition . - Paris : Masson, 1997 . - 248 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-82853-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Analyse d'aliment- Aliments - Biotechnologie Aliments - Composition Biochimie Phénomènes physiologiques nutritionnels constituants - Glucides - protides - lipides - glycannes - vitamines - pigments - sels - minéraux - céréales - légumineuses - vin bière- lait -fromage -viandes -sang -oeufs - corps-gras - additifs Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire et décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les caractéristiques des principaux aliments. Les thèmes «à la mode» sont abordés : aliments fonctionnels, oligoéléments, anti-oxydants, allergies alimentaires, additifs conformes aux nouvelles législations européennes.. Note de contenu : Sommaire:
GENERALITE SUR LA COMPOSITION DES ALIMENTS
- Glucides Simples Et Produits Dérivés
- Glycannes
- Lipides
- Protéines
- Minéraux
- Eau
- Vitamines
- Pigments
BIOCHIMIE DES PRINCIPAUX ALIMENTS
- Les céréales et le pain
- Légumineuses
- Protéines végétales
- Protéines d'organismes unicellulaires
- Boissons fermentées
- Laits et produits laitiers
- Viandes et sang
- Oeufs
- Corps gras
- AdditifsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01/68169 L/572.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 01/68170 L/572.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abrégé de biochimie appliquée / Abderrazak Marouf
Titre : Abrégé de biochimie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak Marouf, Auteur ; Gérard Tremblin, Auteur Editeur : EDP sciences Année de publication : 2009 Collection : Collection Grenoble Sciences Importance : 483 p. Présentation : ill. Format : 17 cm × 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0446-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation " bio " et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage débute sur les substances pour aboutir aux applications : les substances d'origines végétale, algale, animale, microbienne précèdent l'enzymologie appliquée, les cyclodextrines et les cultures de cellules. Le lecteur acquiert ainsi une base permettant de connaître un sujet, un produit ou une technique. C'est, par exemple, l'outil qui optimise l'utilisation des moteurs de recherche sur le net. Abrégé de biochimie appliquée est un outil clair, attrayant, utile à un public varié : bibliographie, webographie, annexes, lexique anglais-français, glossaire, listes d'abréviations, symboles et acronymes, index et même tests d'autoévaluation et QCM permettent une grande diversité d'utilisations. L'ouvrage est adapté aux étudiants des IUT, BTS, Licences pro, Licences et Masters de Biologie et de Sciences concernées par le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie, des bureaux d'études et du commerce spécialisé trouveront là un outil qui n'a pas d'équivalent en langue française.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Substances d'origine végétale
Chapitre 1:Glucides
Chapitre 2:Protides
Chapitre 3:Lipides
Chapitre 4:Huiles essentielles
Chapitre 5:Lignines
Chapitre 6:Lectines
Partie 2:Biochimie des substances issues des algues
Chapitre 7:Polysaccharides des parois des algues
Chapitre 8:Métabolites des microalgues et des cyanobactéries
Partie 3:Substances d'origine animale
Chapitre 9:Produits sanguins
Chapitre 10:Produits laitiers
Chapitre 11:Ovoproduits
Partie 4:Biochimie des substances d'origine microbienne
Chapitre 12:Protéines d'organismes unicellulaires(P.O.U)
Chapitre 13:Antibiotiques
Partie 5:Enzymologie appliquée
Chapitre 14:Enzymes en industrie et en médecine
Chapitre 15:Enzymes immobilisées et leurs intérêts
Partie 6:Cultures cellulaires
Chapitre 16:Cellules végétales et cellules animales
Annexes
Glossaire
IndexAbrégé de biochimie appliquée [texte imprimé] / Abderrazak Marouf, Auteur ; Gérard Tremblin, Auteur . - France : EDP sciences, 2009 . - 483 p. : ill. ; 17 cm × 25 cm. - (Collection Grenoble Sciences) .
ISBN : 978-2-7598-0446-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation " bio " et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage débute sur les substances pour aboutir aux applications : les substances d'origines végétale, algale, animale, microbienne précèdent l'enzymologie appliquée, les cyclodextrines et les cultures de cellules. Le lecteur acquiert ainsi une base permettant de connaître un sujet, un produit ou une technique. C'est, par exemple, l'outil qui optimise l'utilisation des moteurs de recherche sur le net. Abrégé de biochimie appliquée est un outil clair, attrayant, utile à un public varié : bibliographie, webographie, annexes, lexique anglais-français, glossaire, listes d'abréviations, symboles et acronymes, index et même tests d'autoévaluation et QCM permettent une grande diversité d'utilisations. L'ouvrage est adapté aux étudiants des IUT, BTS, Licences pro, Licences et Masters de Biologie et de Sciences concernées par le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie, des bureaux d'études et du commerce spécialisé trouveront là un outil qui n'a pas d'équivalent en langue française.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Substances d'origine végétale
Chapitre 1:Glucides
Chapitre 2:Protides
Chapitre 3:Lipides
Chapitre 4:Huiles essentielles
Chapitre 5:Lignines
Chapitre 6:Lectines
Partie 2:Biochimie des substances issues des algues
Chapitre 7:Polysaccharides des parois des algues
Chapitre 8:Métabolites des microalgues et des cyanobactéries
Partie 3:Substances d'origine animale
Chapitre 9:Produits sanguins
Chapitre 10:Produits laitiers
Chapitre 11:Ovoproduits
Partie 4:Biochimie des substances d'origine microbienne
Chapitre 12:Protéines d'organismes unicellulaires(P.O.U)
Chapitre 13:Antibiotiques
Partie 5:Enzymologie appliquée
Chapitre 14:Enzymes en industrie et en médecine
Chapitre 15:Enzymes immobilisées et leurs intérêts
Partie 6:Cultures cellulaires
Chapitre 16:Cellules végétales et cellules animales
Annexes
Glossaire
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231267 L/570.547 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231268 L/570.547 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231269 L/570.547 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231270 L/570.547 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231271 L/570.547 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abrégé de biochimie appliquée / Abderrazak Marouf
Titre : Abrégé de biochimie appliquée : Nouvelle édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderrazak Marouf, Auteur ; Gérard Tremblin, Auteur Editeur : EDP sciences Année de publication : 2015 Collection : Collection Grenoble Sciences Importance : 578 p. Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 17 cm x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1776-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Résumé :
L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation bio et bon nombre d'applications industrielles : on débute avec les substances pour aboutir aux applications. Cette nouvelle édition est très enrichie par rapport à la précédente qui a rencontré un vif succès, par exemple avec les métabolites des microalgues et des Cyanobactéries, l'hémoglobine, les produits laitiers, la gélatine, les antibiotiques, les extrêmozymes, les cultures cellulaires... Un glossaire et un index complètent le livre. Le lecteur, non seulement connaîtra un sujet, un produit, mais aussi pourra acquérir une technique. Le site web compagnon en libre accès propose de nombreux compléments d'information, des exercices corrigés permettant l'autoévaluation, un lexique français-anglais, une webographie, des tableaux de données... Le pap-ebook permet une grande variété d'utilisations. L'ouvrage, sans équivalent en langue française, est destiné aux étudiants des IUT, BTS, CPGE, licences pro, licences et masters de biologie et de sciences en lien avec le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie et des bureaux d'études utiliseront cet outil qui leur est adapté.Note de contenu :
Sommaire:
-Substance d'origine végétale
-Substance issue des algues
-Substance d'origine animale
-Substance d'origine microbienne
-Enzymologie appliquée
-Cultures cellulairesAbrégé de biochimie appliquée : Nouvelle édition [texte imprimé] / Abderrazak Marouf, Auteur ; Gérard Tremblin, Auteur . - France : EDP sciences, 2015 . - 578 p. : ill. bro. couv. en coul. ; 17 cm x 24 cm. - (Collection Grenoble Sciences) .
ISBN : 978-2-7598-1776-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 572 Biochimie Résumé :
L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation bio et bon nombre d'applications industrielles : on débute avec les substances pour aboutir aux applications. Cette nouvelle édition est très enrichie par rapport à la précédente qui a rencontré un vif succès, par exemple avec les métabolites des microalgues et des Cyanobactéries, l'hémoglobine, les produits laitiers, la gélatine, les antibiotiques, les extrêmozymes, les cultures cellulaires... Un glossaire et un index complètent le livre. Le lecteur, non seulement connaîtra un sujet, un produit, mais aussi pourra acquérir une technique. Le site web compagnon en libre accès propose de nombreux compléments d'information, des exercices corrigés permettant l'autoévaluation, un lexique français-anglais, une webographie, des tableaux de données... Le pap-ebook permet une grande variété d'utilisations. L'ouvrage, sans équivalent en langue française, est destiné aux étudiants des IUT, BTS, CPGE, licences pro, licences et masters de biologie et de sciences en lien avec le vivant. Les enseignants, chercheurs, professionnels de l'industrie et des bureaux d'études utiliseront cet outil qui leur est adapté.Note de contenu :
Sommaire:
-Substance d'origine végétale
-Substance issue des algues
-Substance d'origine animale
-Substance d'origine microbienne
-Enzymologie appliquée
-Cultures cellulairesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/280953 L/572.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280954 L/572.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280955 L/572.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Abricot / Jean Lichou
Titre : Abricot : Monographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Lichou, Auteur Editeur : CTIFL Année de publication : 2012 Importance : 567p. Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 15.5 cm x24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-311-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
Fruit d'été par excellence, l'abricot est devenu une espèce fruitière majeure car son développement national a fortement progressé au cours des dernières années (+30 % en 20 ans).
La production, concentrée sur trois régions (Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence - Alpes - Côte d'Azur) montre de fortes spécificités, essentiellement variétales, ce qui est une caractéristique de l'espèce.
La gamme des variétés cultivées a beaucoup évolué durant les trente dernières années. C'est ainsi que le calendrier de production offre maintenant la possibilité de récolter des abricots de la mi-mai à la mi-septembre en France. Cette évolution nécessite donc une adaptation constante des références, tant techniques qu'économiques.Note de contenu : Sommaire:
-Economie de l'abricot
-Origine et multiplication
-Variétés et porte-greffe
-Biologie et physiologie
-La conduite du verger
-Plantation et entretien du verger
-Production du verger
-L'abricotier en agriculture biologique
-Élaboration du fruit et maintien de la qualité
-Analyse et perception de la qualité
-Sigles et acronymes
Abricot : Monographie [texte imprimé] / Jean Lichou, Auteur . - [S.l.] : CTIFL, 2012 . - 567p. : ill. bro. couv. en coul. ; 15.5 cm x24 cm.
ISBN : 978-2-87911-311-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
Fruit d'été par excellence, l'abricot est devenu une espèce fruitière majeure car son développement national a fortement progressé au cours des dernières années (+30 % en 20 ans).
La production, concentrée sur trois régions (Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence - Alpes - Côte d'Azur) montre de fortes spécificités, essentiellement variétales, ce qui est une caractéristique de l'espèce.
La gamme des variétés cultivées a beaucoup évolué durant les trente dernières années. C'est ainsi que le calendrier de production offre maintenant la possibilité de récolter des abricots de la mi-mai à la mi-septembre en France. Cette évolution nécessite donc une adaptation constante des références, tant techniques qu'économiques.Note de contenu : Sommaire:
-Economie de l'abricot
-Origine et multiplication
-Variétés et porte-greffe
-Biologie et physiologie
-La conduite du verger
-Plantation et entretien du verger
-Production du verger
-L'abricotier en agriculture biologique
-Élaboration du fruit et maintien de la qualité
-Analyse et perception de la qualité
-Sigles et acronymes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/214997 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214998 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214999 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215000 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Absorption et fluorescence / Jihad René Albani
Titre : Absorption et fluorescence : Principes et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jihad René Albani, Auteur Editeur : Tec & doc Année de publication : 2001 Importance : 248 p. Présentation : ill Format : 24cmx15.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0481-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : absorption lumineuse - molécule fluorescence - marqueurs - inhibition - polarisation - transfert d'énergie - résonance Index. décimale : 535 Lumière visible Résumé : .
-Cet ouvrage est le premier manuel consacré à l'absorption et à la fluorescence publié en français.
Décrivant les principes des deux techniques et explicitant les développements mathématiques utilisés, les six premiers chapitres sont fondamentaux :
-l'absorption lumineuse par une molécule
-la fluorescence : principes et paramètres
-les marqueurs de fluorescence
-l'inhibition de la fluorescence ;
-la polarisation de fluorescence ;
-le transfert d'énergie par résonance.
-Conçu de façon pédagogique pour faciliter l'assimilation des connaissances, cet ouvrage est jalonné d'exercices théoriques et pratiques. Le 7e chapitre est consacré à l'étude de la structure et de la dynamique de l'acide Alpha 1-glycoprotéine (orosomucoïde) par fluorescence, mettant en évidence les interactions entre la structure, la dynamique et la fonction biologique de cette macromolécule.
-Absorption et fluorescence : principes et applications s'adresse aux étudiants des 2es et 3es cycles de biochimie, de biologie, de chimie et de physique. Les enseignants, les chercheurs et les professionnels des bio-industries y trouveront un outil précieux, alors même que ces deux techniques sont de plus en plus fréquemment employées pour l'étude et la caractérisation des molécules biologiques.Note de contenu : .
Sommaire:
-Absorption lumineuse par une molécule
-La fluorescence:principes et paramètres
-Marqueurs de fluorescence
-Inhibition de la fluorescence
-Polarisation de fluorescence
-Transfert d'énergie par résonance (Forster energy transfer)
-Etude de la structure et de la dynamique d'une glycoprotéine extraite du plasma humain, l'acide glycoprotéine( orosomucoide) par fluorescenceAbsorption et fluorescence : Principes et applications [texte imprimé] / Jihad René Albani, Auteur . - Paris : Tec & doc, 2001 . - 248 p. : ill ; 24cmx15.5 cm.
ISBN : 978-2-7430-0481-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : absorption lumineuse - molécule fluorescence - marqueurs - inhibition - polarisation - transfert d'énergie - résonance Index. décimale : 535 Lumière visible Résumé : .
-Cet ouvrage est le premier manuel consacré à l'absorption et à la fluorescence publié en français.
Décrivant les principes des deux techniques et explicitant les développements mathématiques utilisés, les six premiers chapitres sont fondamentaux :
-l'absorption lumineuse par une molécule
-la fluorescence : principes et paramètres
-les marqueurs de fluorescence
-l'inhibition de la fluorescence ;
-la polarisation de fluorescence ;
-le transfert d'énergie par résonance.
-Conçu de façon pédagogique pour faciliter l'assimilation des connaissances, cet ouvrage est jalonné d'exercices théoriques et pratiques. Le 7e chapitre est consacré à l'étude de la structure et de la dynamique de l'acide Alpha 1-glycoprotéine (orosomucoïde) par fluorescence, mettant en évidence les interactions entre la structure, la dynamique et la fonction biologique de cette macromolécule.
-Absorption et fluorescence : principes et applications s'adresse aux étudiants des 2es et 3es cycles de biochimie, de biologie, de chimie et de physique. Les enseignants, les chercheurs et les professionnels des bio-industries y trouveront un outil précieux, alors même que ces deux techniques sont de plus en plus fréquemment employées pour l'étude et la caractérisation des molécules biologiques.Note de contenu : .
Sommaire:
-Absorption lumineuse par une molécule
-La fluorescence:principes et paramètres
-Marqueurs de fluorescence
-Inhibition de la fluorescence
-Polarisation de fluorescence
-Transfert d'énergie par résonance (Forster energy transfer)
-Etude de la structure et de la dynamique d'une glycoprotéine extraite du plasma humain, l'acide glycoprotéine( orosomucoide) par fluorescenceRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207876 L/535.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207877 L/535.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207878 L/535.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207879 L/535.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Accidents et maladies du trayon / Jean Marie Gourreau
Titre : Accidents et maladies du trayon : manuel pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Marie Gourreau, Directeur de la recherche Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 1995 Importance : 287 p. Présentation : ill. Rel. Format : 25 cm x 16,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-022-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé :
Rédigé par une équipe de vétérinaires praticiens sous la direction de Jean Marie Gourreau, Maître de recherche du Centre National d'Etudes Vétérinaires et Alimentaires de Maisons Alfort, cet ouvrage est le premier décrivant et recensant par le texte et l'image toutes les maladies et affections susceptibles d'agresser le trayon de la vache laitière ; tant celles rencontrées en Europe que celles des autres continents, les plus fréquentes comme les plus rares.
Une abondante iconographie (400 photos) permet d'identifier les différentes pathologies à tous les stades. Celles liées à l'utilisation des machines à traire sont traitées par un homme de terrain. Un important chapitre est consacré à l'hygiène, clef de la bonne santé du trayon. Enfin, les maladies générales ayant des répercussions sur cet organe sont abordées dans un contexte global permettant d'en faire le diagnostic. Cet ouvrage intéresse tous les éleveurs de vaches laitières,les vétérinaires, les industriels de la filière lait ainsi que les étudiants.Note de contenu :
Sommaire:
-Données générales
-Pathologie du trayon
-Pathologie liée a la machine a traire
-Chirurgie du trayon
-Hygiène du trayonAccidents et maladies du trayon : manuel pratique [texte imprimé] / Jean Marie Gourreau, Directeur de la recherche . - Paris : Ed. France agricole, 1995 . - 287 p. : ill. Rel. ; 25 cm x 16,5 cm.
ISBN : 978-2-85557-022-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé :
Rédigé par une équipe de vétérinaires praticiens sous la direction de Jean Marie Gourreau, Maître de recherche du Centre National d'Etudes Vétérinaires et Alimentaires de Maisons Alfort, cet ouvrage est le premier décrivant et recensant par le texte et l'image toutes les maladies et affections susceptibles d'agresser le trayon de la vache laitière ; tant celles rencontrées en Europe que celles des autres continents, les plus fréquentes comme les plus rares.
Une abondante iconographie (400 photos) permet d'identifier les différentes pathologies à tous les stades. Celles liées à l'utilisation des machines à traire sont traitées par un homme de terrain. Un important chapitre est consacré à l'hygiène, clef de la bonne santé du trayon. Enfin, les maladies générales ayant des répercussions sur cet organe sont abordées dans un contexte global permettant d'en faire le diagnostic. Cet ouvrage intéresse tous les éleveurs de vaches laitières,les vétérinaires, les industriels de la filière lait ainsi que les étudiants.Note de contenu :
Sommaire:
-Données générales
-Pathologie du trayon
-Pathologie liée a la machine a traire
-Chirurgie du trayon
-Hygiène du trayonRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265111 L/636.191 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281925 L/636.191 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281926 L/636.191 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'adaptation au changement climatique / Valentine Van Gameren
Titre : L'adaptation au changement climatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Valentine Van Gameren, Auteur ; Romain Weikmans, Auteur ; Edwin Zaccaï, Auteur Editeur : La Découverte Année de publication : 2014 Collection : Repères Importance : 128p. Présentation : ill. Format : 19 x 12cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-7469-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé :
L'adaptation émerge aujourd'hui comme une dimension incontournable de la réponse au changement climatique. Complémentaire à l'indispensable réduction des émissions de gaz à effet de serre, ses enjeux restent cependant largement méconnus. A quels risques les sociétés humaines et les écosystèmes vont-ils être confrontés ? Dans quelle mesure l'adaptation peut-elle y répondre ? Comment se matérialisent les politiques en ce domaine, depuis le niveau international jusqu'au niveau local, en passant par les pays et les villes ? Quels rôles auront les entreprises, les assurances, les individus ? Telles sont les questions dont traite cet ouvrage, qui apporte au lecteur un historique, des clés de compréhension et des illustrations éclairantes.
Cette synthèse intègre également un nombre important de références essentielles en matière d'auteurs et de travaux internationaux.Note de contenu :
Sommaire:
-Changement climatique: aspects physiques
-Dimensions sociales du risque climatique
-Cadre international
-Politiques nationales et infra-nationales
-L'adaptation des acteurs privés
-Mesures et suivi de l'adaptation
-ConclusionL'adaptation au changement climatique [texte imprimé] / Valentine Van Gameren, Auteur ; Romain Weikmans, Auteur ; Edwin Zaccaï, Auteur . - Paris : La Découverte, 2014 . - 128p. : ill. ; 19 x 12cm. - (Repères) .
ISBN : 978-2-7071-7469-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé :
L'adaptation émerge aujourd'hui comme une dimension incontournable de la réponse au changement climatique. Complémentaire à l'indispensable réduction des émissions de gaz à effet de serre, ses enjeux restent cependant largement méconnus. A quels risques les sociétés humaines et les écosystèmes vont-ils être confrontés ? Dans quelle mesure l'adaptation peut-elle y répondre ? Comment se matérialisent les politiques en ce domaine, depuis le niveau international jusqu'au niveau local, en passant par les pays et les villes ? Quels rôles auront les entreprises, les assurances, les individus ? Telles sont les questions dont traite cet ouvrage, qui apporte au lecteur un historique, des clés de compréhension et des illustrations éclairantes.
Cette synthèse intègre également un nombre important de références essentielles en matière d'auteurs et de travaux internationaux.Note de contenu :
Sommaire:
-Changement climatique: aspects physiques
-Dimensions sociales du risque climatique
-Cadre international
-Politiques nationales et infra-nationales
-L'adaptation des acteurs privés
-Mesures et suivi de l'adaptation
-ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/275022 L/363.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/275023 L/363.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/275024 L/363.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/275025 L/363.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Addictologie / Michel Lejoyeux
Titre : Addictologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Lejoyeux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Adès, Préfacier, etc. Mention d'édition : 3e édition Editeur : Elsevier Masson Année de publication : 2017 Collection : Mini traité Importance : 446p Présentation : ill. bro. couv. en coul. en coul. Format : 22 cm x14.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-75125-7 Langues : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé :
-Les conduites addictives sont devenues un enjeu de santé majeur en termes de prévention et de soins. Les addictions concernent des substances légales, des produits illicites et des comportements. Un regroupement des pratiques, des moyens et des lieux de soins s’est opéré autour de l’addiction elle-même. Ainsi l’addictologie s’est constituée en discipline nouvelle s’intéressant à l’ensemble des aspects cliniques, biologiques, socioculturels et thérapeutiques des conduites addictives.
-Cette troisième édition enrichie, qui réunit les plus grands spécialistes de l’addictologie, illustre ces avancées par son approche globale. Les données épidémiologiques sont mises à jour, de nouveaux modes de traitements sont exposés, notamment dans les deux chapitres consacrés à la pharmacologie des troubles de l’usage d’alcool et à l’évolution des classifications diagnostiques en addictologie. L’ouvrage se divise ainsi :
-Généralités et problématiques transversales autour de l’addiction
-Les conduites addictives selon les produits
-Prévention-évaluation en addictologie
-Description des prises en chargeNote de contenu : Sommaire:
GÉNÉRALITÉS
-Épidémiologie
-Apport des sciences humaines a l'addictologie
-Addictions et grossesses
-Neurobiologie et addictions
-Facteurs psychopathologiques impliqués dans les addictions
-Addictions et adolescence
-Troubles psychiatriques et addictions
-Principes des traitements en addictologie
CONDUITES ADDICTIVES
-Alcool, épidémiologie, étilogie, clinique
-Tabac
-Clinique de la dépendance tabagique
-Traitements
-Traitements médicamenteux non nicotiniques
-Cannabis
-Opiacé
-Substitutions opiacé
-Traitements de l'addiction aux opiacés en dehors de la substitution
-Cocaïne et autre substance
-Les dépendances comportementales
-Jeu pathologie
PRÉVENTION -ÉVALUATION
-Prévention en alcoologie et en tabacologie
-Prévention dans le champ des toxicomanies
-Outils d'évaluation pour les troubles addictifs
PRISE EN CHARGE
-Communautés thérapeutiques
-Organisation des soins en addictologie
-Psychothérapies comportementales et motivationnelles
-Psychothérapies comportementales dans les addictions sans substance ( jeu pathologique, achats compulsifs)
-Psychothérapie de groupe et groupes d'entraide
-Place et rôle du patient expert en alcoologie
-Pharmacologie des troubles de l'usage d'alcool: maintien de l'abstinence et réduction de consommation
-Evolution des classifications diagnostiquesAddictologie [texte imprimé] / Michel Lejoyeux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Adès, Préfacier, etc. . - 3e édition . - France : Elsevier Masson, 2017 . - 446p : ill. bro. couv. en coul. en coul. ; 22 cm x14.5cm. - (Mini traité) .
ISBN : 978-2-294-75125-7
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé :
-Les conduites addictives sont devenues un enjeu de santé majeur en termes de prévention et de soins. Les addictions concernent des substances légales, des produits illicites et des comportements. Un regroupement des pratiques, des moyens et des lieux de soins s’est opéré autour de l’addiction elle-même. Ainsi l’addictologie s’est constituée en discipline nouvelle s’intéressant à l’ensemble des aspects cliniques, biologiques, socioculturels et thérapeutiques des conduites addictives.
-Cette troisième édition enrichie, qui réunit les plus grands spécialistes de l’addictologie, illustre ces avancées par son approche globale. Les données épidémiologiques sont mises à jour, de nouveaux modes de traitements sont exposés, notamment dans les deux chapitres consacrés à la pharmacologie des troubles de l’usage d’alcool et à l’évolution des classifications diagnostiques en addictologie. L’ouvrage se divise ainsi :
-Généralités et problématiques transversales autour de l’addiction
-Les conduites addictives selon les produits
-Prévention-évaluation en addictologie
-Description des prises en chargeNote de contenu : Sommaire:
GÉNÉRALITÉS
-Épidémiologie
-Apport des sciences humaines a l'addictologie
-Addictions et grossesses
-Neurobiologie et addictions
-Facteurs psychopathologiques impliqués dans les addictions
-Addictions et adolescence
-Troubles psychiatriques et addictions
-Principes des traitements en addictologie
CONDUITES ADDICTIVES
-Alcool, épidémiologie, étilogie, clinique
-Tabac
-Clinique de la dépendance tabagique
-Traitements
-Traitements médicamenteux non nicotiniques
-Cannabis
-Opiacé
-Substitutions opiacé
-Traitements de l'addiction aux opiacés en dehors de la substitution
-Cocaïne et autre substance
-Les dépendances comportementales
-Jeu pathologie
PRÉVENTION -ÉVALUATION
-Prévention en alcoologie et en tabacologie
-Prévention dans le champ des toxicomanies
-Outils d'évaluation pour les troubles addictifs
PRISE EN CHARGE
-Communautés thérapeutiques
-Organisation des soins en addictologie
-Psychothérapies comportementales et motivationnelles
-Psychothérapies comportementales dans les addictions sans substance ( jeu pathologique, achats compulsifs)
-Psychothérapie de groupe et groupes d'entraide
-Place et rôle du patient expert en alcoologie
-Pharmacologie des troubles de l'usage d'alcool: maintien de l'abstinence et réduction de consommation
-Evolution des classifications diagnostiquesRéservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/313057 L/616.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313058 L/616.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313059 L/616.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313060 L/616.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires / Béatrice de Reynal
Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : A l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage: Pesticides et hormones, etc.4éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice de Reynal, Auteur ; Jean Louis Multon, Auteur Mention d'édition : 4e édition Editeur : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 2009 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 698 p. Présentation : ill. Format : 24.5 cm × 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1071-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoirs publics européens à réévaluer tous les additifs déjà autorisés, ainsi que les conditions dans lesquelles ils sont utilisés. La réglementation est devenue très complexe en raison de la multiplication des substances susceptibles d'être utilisées comme additifs, mais aussi d'une législation très exigeante qui en réduit drastiquement le nombre.Malgré cette législation extrêmement protectrice au regard de leur santé, les consommateurs sont très vigilants sur l'utilisation de ces produits. Pour toutes ces raisons les professionnels sont en permanence préoccupés par l'usage qu'ils peuvent faire ou ne pas faire des additifs et auxiliaires proposés par les fabricants.Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, depuis sa première édition, propose aux industriels, ingénieurs, vendeurs et aux étudiants (élèves ingénieurs, étudiants en BTS ou Master), une information objective grâce à une approche multidisciplinaire de ce domaine de plus en plus complexe.Cette nouvelle édition de Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, ne déroge pas à cet objectif, en fournissant une information actualisée et complétée sur le plan sanitaire, scientifique, technique, juridique, éthique ou marketing. Cette « bible » des additifs actuellement autorisés en Europe, propose également des éléments de prospective pour un avenir proche.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
Sigles et abréviations
Partie 1:Définition, réglementation et consommation des additifs et auxiliaires technologiques
Chapitre 1:Définition et classement
Chapitre 2:Rôle et intérêt des additifs alimentaires en technologie alimentaire
Chapitre 3:La mesure des consommations d'additifs alimentaires
Chapitre 4:Évaluation du risque toxique des additifs alimentaires
Chapitre 5:Les législations Française et européenne - les travaux internationaux de la FAO/OMS et du codex
Chapitre 6:Évaluation et réévaluation des additifs
Partie 2:Additifs a finalité nutritionnelle
Chapitre 7:Les additifs a finalité nutritionnelle, intérêt et risques
Partie 3:Additifs de conservation
Chapitre 8:Additifs conservateurs (antibactérien, antifongiques)
Chapitre 9:Additifs antioxygènes
Chapitre 10:Additifs et agents dépresseurs de l'activité de l'eau
Chapitre 11:Additifs antirassissants
Partie 4:Additifs améliorant les propriétés sensorielles
Chapitre 12:Rôle des additifs dans le maintien et l'amélioration des propriétés organoleptiques des produits alimentaires
Chapitre 13:Additifs aromatisants et additifs exhausteurs
Chapitre 14:Polyols- Nature et propriétés
Chapitre 15:Les édulcorants intenses
Chapitre 16:Colorants autorisés en alimentation humaine
Chapitre 17:Agents épaississants et gélifiants de nature glucidique
Chapitre 18:Agents émulsifiants
Partie 5:Auxiliaires technologiques de fabrication
Chapitre 19:Utilisation des enzymes en technologie alimentaire
Chapitre 20:Les agents de clarification et de stabilisation des boissons
Chapitre 21:Agents antimousses
Partie 6::Utilisation des additifs et adjuvants par les principales industries agroalimentaires
Chapitre 22:Utilisation des additifs dans les conserves alimentaires
Chapitre 23:Produits de cuissons industriels ( panification fine- biscotterie-biscuiterie- pâtisserie)
Chapitre 24:Industries des corps gras
Chapitre 25:Boissons - le vin
Chapitre 26:Produits de la mer
Chapitre 27:Le marketing des additifs
Chapitre 28:Consommateurs et additifs- L'industrie est-il une mauvaise mère
IndexAdditifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : A l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage: Pesticides et hormones, etc.4éme édition [texte imprimé] / Béatrice de Reynal, Auteur ; Jean Louis Multon, Auteur . - 4e édition . - Paris : Tec & Doc Lavoisier, 2009 . - 698 p. : ill. ; 24.5 cm × 16 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-1071-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoirs publics européens à réévaluer tous les additifs déjà autorisés, ainsi que les conditions dans lesquelles ils sont utilisés. La réglementation est devenue très complexe en raison de la multiplication des substances susceptibles d'être utilisées comme additifs, mais aussi d'une législation très exigeante qui en réduit drastiquement le nombre.Malgré cette législation extrêmement protectrice au regard de leur santé, les consommateurs sont très vigilants sur l'utilisation de ces produits. Pour toutes ces raisons les professionnels sont en permanence préoccupés par l'usage qu'ils peuvent faire ou ne pas faire des additifs et auxiliaires proposés par les fabricants.Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, depuis sa première édition, propose aux industriels, ingénieurs, vendeurs et aux étudiants (élèves ingénieurs, étudiants en BTS ou Master), une information objective grâce à une approche multidisciplinaire de ce domaine de plus en plus complexe.Cette nouvelle édition de Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, ne déroge pas à cet objectif, en fournissant une information actualisée et complétée sur le plan sanitaire, scientifique, technique, juridique, éthique ou marketing. Cette « bible » des additifs actuellement autorisés en Europe, propose également des éléments de prospective pour un avenir proche.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
Sigles et abréviations
Partie 1:Définition, réglementation et consommation des additifs et auxiliaires technologiques
Chapitre 1:Définition et classement
Chapitre 2:Rôle et intérêt des additifs alimentaires en technologie alimentaire
Chapitre 3:La mesure des consommations d'additifs alimentaires
Chapitre 4:Évaluation du risque toxique des additifs alimentaires
Chapitre 5:Les législations Française et européenne - les travaux internationaux de la FAO/OMS et du codex
Chapitre 6:Évaluation et réévaluation des additifs
Partie 2:Additifs a finalité nutritionnelle
Chapitre 7:Les additifs a finalité nutritionnelle, intérêt et risques
Partie 3:Additifs de conservation
Chapitre 8:Additifs conservateurs (antibactérien, antifongiques)
Chapitre 9:Additifs antioxygènes
Chapitre 10:Additifs et agents dépresseurs de l'activité de l'eau
Chapitre 11:Additifs antirassissants
Partie 4:Additifs améliorant les propriétés sensorielles
Chapitre 12:Rôle des additifs dans le maintien et l'amélioration des propriétés organoleptiques des produits alimentaires
Chapitre 13:Additifs aromatisants et additifs exhausteurs
Chapitre 14:Polyols- Nature et propriétés
Chapitre 15:Les édulcorants intenses
Chapitre 16:Colorants autorisés en alimentation humaine
Chapitre 17:Agents épaississants et gélifiants de nature glucidique
Chapitre 18:Agents émulsifiants
Partie 5:Auxiliaires technologiques de fabrication
Chapitre 19:Utilisation des enzymes en technologie alimentaire
Chapitre 20:Les agents de clarification et de stabilisation des boissons
Chapitre 21:Agents antimousses
Partie 6::Utilisation des additifs et adjuvants par les principales industries agroalimentaires
Chapitre 22:Utilisation des additifs dans les conserves alimentaires
Chapitre 23:Produits de cuissons industriels ( panification fine- biscotterie-biscuiterie- pâtisserie)
Chapitre 24:Industries des corps gras
Chapitre 25:Boissons - le vin
Chapitre 26:Produits de la mer
Chapitre 27:Le marketing des additifs
Chapitre 28:Consommateurs et additifs- L'industrie est-il une mauvaise mère
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/182118 L/570.423 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182119 L/570.423 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182120 L/570.423 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215268 L/570.423 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215269 L/570.423 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215270 L/570.423 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible ADN, mots et modèles / Stéphane Robin
Titre : ADN, mots et modèles Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Robin, Auteur ; Francois Rodolphe, Auteur ; Sophie Schbath, Auteur Editeur : [Paris] : Belin Année de publication : 2003 Collection : Echelles Importance : 144 p. Présentation : ill. Format : 24cm x17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-3696-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'analyse des séquences d'ADN représente un véritable tournant de la génétique moderne. Plusieurs exemples montrent aujourd'hui que des fonctions biologiques importantes sont liées à de courtes séquences (mots exceptionnels) présentes en nombre remarquable, ou dont la répartition est remarquable sur le génome. Cet ouvrage traite de la recherche de mots exceptionnels dans les séquences d'ADN par des méthodes markoviennes. La démarche est pratique, illustrée de nombreux exemples et modèles. Le livre s'adresse aux étudiants et aux chercheurs qui ont des connaissances générales en mathématiques et en théorie des probabilités plus particulièrement. Une introduction claire, pédagogique et indispensable à l'analyse statistique des séquences d'ADNNote de contenu : .
Sommaire :
Avant Propos
-Introduction
Chapitre 1:Premières modélisations d'une séquence
Chapitre 2:Introduction aux chaînes de Markov
Chapitre 3:Prise en compte de l'hétérogénéité des séquences
Chapitre 4:Propriétés statistiques des occurrences de motifs
Chapitre 5:Mots de fréquence exceptionnelle
Chapitre 6:Répartitions exceptionnelles
-Conclusion
Bibliographie
IndexADN, mots et modèles [texte imprimé] / Stéphane Robin, Auteur ; Francois Rodolphe, Auteur ; Sophie Schbath, Auteur . - [Paris] : Belin, 2003 . - 144 p. : ill. ; 24cm x17cm. - (Echelles) .
ISBN : 978-2-7011-3696-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'analyse des séquences d'ADN représente un véritable tournant de la génétique moderne. Plusieurs exemples montrent aujourd'hui que des fonctions biologiques importantes sont liées à de courtes séquences (mots exceptionnels) présentes en nombre remarquable, ou dont la répartition est remarquable sur le génome. Cet ouvrage traite de la recherche de mots exceptionnels dans les séquences d'ADN par des méthodes markoviennes. La démarche est pratique, illustrée de nombreux exemples et modèles. Le livre s'adresse aux étudiants et aux chercheurs qui ont des connaissances générales en mathématiques et en théorie des probabilités plus particulièrement. Une introduction claire, pédagogique et indispensable à l'analyse statistique des séquences d'ADNNote de contenu : .
Sommaire :
Avant Propos
-Introduction
Chapitre 1:Premières modélisations d'une séquence
Chapitre 2:Introduction aux chaînes de Markov
Chapitre 3:Prise en compte de l'hétérogénéité des séquences
Chapitre 4:Propriétés statistiques des occurrences de motifs
Chapitre 5:Mots de fréquence exceptionnelle
Chapitre 6:Répartitions exceptionnelles
-Conclusion
Bibliographie
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08/126322 L/570.246 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126323 L/570.246 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126324 L/570.246 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126325 L/570.246 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126326 L/570.246 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aérodynamique / Richecœur Franck
Titre : Aérodynamique : Equations générales, écoulements laminaires et turbulents autour d'un profil, couche limite Type de document : texte imprimé Auteurs : Richecœur Franck, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2013 Collection : Technosup Importance : 232p. Présentation : ill. Format : 17.5 cm x 25.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-7795-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 532 Mécanique des fluides Résumé :
-Partant des équations de Navier-Stokes, dont la recherche d'une solution exacte reste un défi mathématique, l'aérodynamique, moyennant certaines hypothèses, étudie le mouvement des fluides autour d'un objet et calcule les efforts exercés sur cet objet.
-L'ouvrage expose ces hypothèses et ces calculs. La première étape est donc l'exposé des définitions et des équation générales de la mécanique des fluides. Puis le livre s'emploie à montrer comment on peut résoudre ces équations, dans des cas particuliers d'écoulements autour d'obstacles et au voisinage des parois.
-L'ouvrage s'attache à expliquer les phénomènes physiques observés expérimentalement et à montrer comment ces observations permettent de simplifier des équations complexes, qu'on ne saurait pas résoudre autrement. Il illustre sur des cas concrets comment les calculs peuvent alors aboutir analytiquement.
-Les différents chapitres traitent successivement les écoulements bi-dimensionnels et tri-dimensionnels, laminaires et turbulents. L'ensemble permet ainsi, pour un profil d'aile quelconque, de calculer les forces de portance et de trainée, de façon approchée mais fiableNote de contenu :
Sommaire:
Avant Propos
-Définitions et équations fondamentales
-Écoulement potentiels
-Écoulement idéal autour d'un profil
-Écoulement autour d'une aile d'envergure finie
-Couche limite laminaire
-Introduction aux couches limites turbulentes
Annexe
-Écoulement complexesAérodynamique : Equations générales, écoulements laminaires et turbulents autour d'un profil, couche limite [texte imprimé] / Richecœur Franck, Auteur . - Paris : Ellipses, 2013 . - 232p. : ill. ; 17.5 cm x 25.5cm. - (Technosup) .
ISBN : 978-2-7298-7795-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 532 Mécanique des fluides Résumé :
-Partant des équations de Navier-Stokes, dont la recherche d'une solution exacte reste un défi mathématique, l'aérodynamique, moyennant certaines hypothèses, étudie le mouvement des fluides autour d'un objet et calcule les efforts exercés sur cet objet.
-L'ouvrage expose ces hypothèses et ces calculs. La première étape est donc l'exposé des définitions et des équation générales de la mécanique des fluides. Puis le livre s'emploie à montrer comment on peut résoudre ces équations, dans des cas particuliers d'écoulements autour d'obstacles et au voisinage des parois.
-L'ouvrage s'attache à expliquer les phénomènes physiques observés expérimentalement et à montrer comment ces observations permettent de simplifier des équations complexes, qu'on ne saurait pas résoudre autrement. Il illustre sur des cas concrets comment les calculs peuvent alors aboutir analytiquement.
-Les différents chapitres traitent successivement les écoulements bi-dimensionnels et tri-dimensionnels, laminaires et turbulents. L'ensemble permet ainsi, pour un profil d'aile quelconque, de calculer les forces de portance et de trainée, de façon approchée mais fiableNote de contenu :
Sommaire:
Avant Propos
-Définitions et équations fondamentales
-Écoulement potentiels
-Écoulement idéal autour d'un profil
-Écoulement autour d'une aile d'envergure finie
-Couche limite laminaire
-Introduction aux couches limites turbulentes
Annexe
-Écoulement complexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/281984 L/532.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281985 L/532.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281986 L/532.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281987 L/532.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281988 L/532.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Exclu du prêt Aérosols atmosphériques / Boucher Olivier
Titre : Aérosols atmosphériques : propriétés et impacts climatiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Boucher Olivier, Auteur Editeur : Springer Année de publication : 2011 Importance : 248 p Présentation : ill. Format : 16,3 cm × 23,6 cm × 1,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8178-0054-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 551 Géologie, météorologie, hydrologie générale Résumé : L'hypothèse d'une cause anthropique au réchauffement climatique est désormais considérée comme valide par la très grande majorité de la communauté scientifique. Les gaz à effet de serre ne sont toutefois pas les seuls facteurs de modification du climat. Le rôle des aérosols doit aussi être souligné : il est admis que ces derniers ont partiellement masqué le pouvoir réchauffant des gaz à effet de serre depuis le début de l'ère industrielle.
Ils interagissent en outre fortement avec le cycle de l'eau et un certain nombre de cycles biogéochimiques. C'est l'ensemble de ces interactions - entre aérosols, rayonnement, cycle hydrologique - que ce livre propose de passer en revue. Après avoir décrit les principales propriétés physiques et chimiques des aérosols, le livre expose les principes de modélisation des aérosols à grande échelle ; il décrit ensuite la théorie du transfert radiatif dans l'atmosphère, les techniques de télédétection et d'observation in situ des aérosols ; puis les liens entre aérosols et rayonnement et leurs différents impacts sur le climat.
Dans le dernier chapitre, l'auteur évalue les perspectives d'utilisation des aérosols dans les projets d'ingénierie climatique qui ont vu le jour récemment. Écrit avec un grand souci pédagogique, richement illustré, ce livre accompagnera parfaitement les étudiants (du master jusqu'au doctorat), jeunes chercheurs ou ingénieurs, confrontés au défi de la compréhension des phénomènes climatiques.Note de contenu : .
Sommaire:
-Introduction générale
-Les aérosols atmosphériques
-Propriétés physiques,chimiques et optiques des aérosols
-Modélisation des aérosols
-Interactions matiére-rayonnement et transfert radiatif
-Mesure des aérosols par télédétection et techniques in situ
-Effets radiatifs des aérosols
-Effets indirects des aérosols
-Réponse du climat aux forçages par les aérosols
-Effets biogéochimiques et rétroactions climatiques
-Aérosols stratosphériques
-Ingéniérie climatique planétaire
-Bibliographie
-Annexes
-Unités et constantes physique
-Propriétés de la distribution log-normale
-Théorie de mie
-Impact radiatif des aérosols sur la neige et la glace
-Index.Aérosols atmosphériques : propriétés et impacts climatiques [texte imprimé] / Boucher Olivier, Auteur . - Paris : Springer, 2011 . - 248 p : ill. ; 16,3 cm × 23,6 cm × 1,3 cm.
ISBN : 978-2-8178-0054-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 551 Géologie, météorologie, hydrologie générale Résumé : L'hypothèse d'une cause anthropique au réchauffement climatique est désormais considérée comme valide par la très grande majorité de la communauté scientifique. Les gaz à effet de serre ne sont toutefois pas les seuls facteurs de modification du climat. Le rôle des aérosols doit aussi être souligné : il est admis que ces derniers ont partiellement masqué le pouvoir réchauffant des gaz à effet de serre depuis le début de l'ère industrielle.
Ils interagissent en outre fortement avec le cycle de l'eau et un certain nombre de cycles biogéochimiques. C'est l'ensemble de ces interactions - entre aérosols, rayonnement, cycle hydrologique - que ce livre propose de passer en revue. Après avoir décrit les principales propriétés physiques et chimiques des aérosols, le livre expose les principes de modélisation des aérosols à grande échelle ; il décrit ensuite la théorie du transfert radiatif dans l'atmosphère, les techniques de télédétection et d'observation in situ des aérosols ; puis les liens entre aérosols et rayonnement et leurs différents impacts sur le climat.
Dans le dernier chapitre, l'auteur évalue les perspectives d'utilisation des aérosols dans les projets d'ingénierie climatique qui ont vu le jour récemment. Écrit avec un grand souci pédagogique, richement illustré, ce livre accompagnera parfaitement les étudiants (du master jusqu'au doctorat), jeunes chercheurs ou ingénieurs, confrontés au défi de la compréhension des phénomènes climatiques.Note de contenu : .
Sommaire:
-Introduction générale
-Les aérosols atmosphériques
-Propriétés physiques,chimiques et optiques des aérosols
-Modélisation des aérosols
-Interactions matiére-rayonnement et transfert radiatif
-Mesure des aérosols par télédétection et techniques in situ
-Effets radiatifs des aérosols
-Effets indirects des aérosols
-Réponse du climat aux forçages par les aérosols
-Effets biogéochimiques et rétroactions climatiques
-Aérosols stratosphériques
-Ingéniérie climatique planétaire
-Bibliographie
-Annexes
-Unités et constantes physique
-Propriétés de la distribution log-normale
-Théorie de mie
-Impact radiatif des aérosols sur la neige et la glace
-Index.Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194270 L/551.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194271 L/551.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194272 L/551.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194273 L/551.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'afrique et l'eau / Claude Jamati
Titre : L'afrique et l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Jamati, Directeur de la recherche Editeur : Alpharés Année de publication : 2014 Importance : 363 p. Présentation : ill. Format : 20.5 x14.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84839-013-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Eau- Afrique- développement -assainissement Index. décimale : 333 Economie de la terre et des ressources naturelles Résumé :
L'Afrique, continent menacé par la pénurie d'eau ?
-17 grands fleuves et 160 lacs irriguent le continent africain. De nombreux pays portent un nom lié à l'eau. Mais, 14 pays en manquent et 80 % des personnes privées d'accès à une source d'eau potable vivent en Afrique.
-Des femmes et des hommes décrivent dans ce livre leur engagement et leur travail quotidien pour apporter l'eau, un bien commun, là où sont les populations et les terres à irriguer.
Ils sont obstinés, déterminés. Ils mettent leur intelligence, leurs compétences et leur ingéniosité en commun et au service de tous pour que les objectifs du Millénaire en matière d'eau et d'assainissement, fixés par les Nations Unies, soient atteints en 2015.
-La grande originalité de ce livre est d'avoir donné la parole aux Africains, sans lesquels aucune évolution positive ne peut être envisagée.
Parmi les nombreux dirigeants et experts africains ayant contribué à l'ouvrage, plusieurs personnalités ont dirigé l'Association africaine de l'eau (ME). Quelques amis de l'Afrique, aux compétences reconnues dans leur domaine, ont accompagné la démarche. Tous les contributeurs, à travers leur témoignage, montrent qu'il est possible, en Afrique, d'éviter la pénurie d'eau.Note de contenu :
Sommaire:
La problématique
-L'Afrique et l'eau: La problématique
-Réflexion: soyons solidaires
-Des idées qui ont marqué le secteur de l'eau africain
-Témoignage
-Objectifs du millénaire pour le développement (OMD) en Afrique
-Osons repenser l'assainissement, réinventons la toilette du XXI siècle
-Les opérateurs indépendants du service de l'eau en Afrique
-WOP: un cadre de partenariat pour améliorer les performances de sociétés d'eau et d'assainissement en Afrique
-Le rôle des ONG: de la réalisation de points d'eau a l'accompagnement de la maîtrise d'ouvrage des services d'eau et d'assainissement au niveau local
-Un enjeu majeur: développer des solutions pour l'accès a l'eau et à l'assainissement dans les villes secondaires
-Le suivi des services de l'eau dans les petites villes des pays en développement
-L'offre de formation dans les pays francophones d'Afrique répond-elle aux besoins des sociétés d'eau et d'assainissement?
-Formation des managers des services
Monographie des pays
-Importance d'une politique nationale claire de l'eau et de l'assainissement et d'une démarche progressive de l'extension de la desserte
-Le service public de l'eau portable au Gabon: un exemple de mutualisation avec celui de l'énergie électrique
-Le secteur de l'eau potable au Maroc
-La gestion de l'eau potable urbaine au Mozambique
-Afrique du Sud: le cas de Mhlathuze Water
-Réforme du secteur de l'hydraulique urbaine: les enseignements de l'expérience du Sénegal
-La société nationale d'exploitation et de distribution des eaux de Tunisie (SONEDE)
-L'amélioration des services d'eau en faveur des pauvres dans les pays émergents: comment adapter l’approche adoptéeL'afrique et l'eau [texte imprimé] / Claude Jamati, Directeur de la recherche . - Paris : Alpharés, 2014 . - 363 p. : ill. ; 20.5 x14.5cm.
ISBN : 978-2-84839-013-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Eau- Afrique- développement -assainissement Index. décimale : 333 Economie de la terre et des ressources naturelles Résumé :
L'Afrique, continent menacé par la pénurie d'eau ?
-17 grands fleuves et 160 lacs irriguent le continent africain. De nombreux pays portent un nom lié à l'eau. Mais, 14 pays en manquent et 80 % des personnes privées d'accès à une source d'eau potable vivent en Afrique.
-Des femmes et des hommes décrivent dans ce livre leur engagement et leur travail quotidien pour apporter l'eau, un bien commun, là où sont les populations et les terres à irriguer.
Ils sont obstinés, déterminés. Ils mettent leur intelligence, leurs compétences et leur ingéniosité en commun et au service de tous pour que les objectifs du Millénaire en matière d'eau et d'assainissement, fixés par les Nations Unies, soient atteints en 2015.
-La grande originalité de ce livre est d'avoir donné la parole aux Africains, sans lesquels aucune évolution positive ne peut être envisagée.
Parmi les nombreux dirigeants et experts africains ayant contribué à l'ouvrage, plusieurs personnalités ont dirigé l'Association africaine de l'eau (ME). Quelques amis de l'Afrique, aux compétences reconnues dans leur domaine, ont accompagné la démarche. Tous les contributeurs, à travers leur témoignage, montrent qu'il est possible, en Afrique, d'éviter la pénurie d'eau.Note de contenu :
Sommaire:
La problématique
-L'Afrique et l'eau: La problématique
-Réflexion: soyons solidaires
-Des idées qui ont marqué le secteur de l'eau africain
-Témoignage
-Objectifs du millénaire pour le développement (OMD) en Afrique
-Osons repenser l'assainissement, réinventons la toilette du XXI siècle
-Les opérateurs indépendants du service de l'eau en Afrique
-WOP: un cadre de partenariat pour améliorer les performances de sociétés d'eau et d'assainissement en Afrique
-Le rôle des ONG: de la réalisation de points d'eau a l'accompagnement de la maîtrise d'ouvrage des services d'eau et d'assainissement au niveau local
-Un enjeu majeur: développer des solutions pour l'accès a l'eau et à l'assainissement dans les villes secondaires
-Le suivi des services de l'eau dans les petites villes des pays en développement
-L'offre de formation dans les pays francophones d'Afrique répond-elle aux besoins des sociétés d'eau et d'assainissement?
-Formation des managers des services
Monographie des pays
-Importance d'une politique nationale claire de l'eau et de l'assainissement et d'une démarche progressive de l'extension de la desserte
-Le service public de l'eau portable au Gabon: un exemple de mutualisation avec celui de l'énergie électrique
-Le secteur de l'eau potable au Maroc
-La gestion de l'eau potable urbaine au Mozambique
-Afrique du Sud: le cas de Mhlathuze Water
-Réforme du secteur de l'hydraulique urbaine: les enseignements de l'expérience du Sénegal
-La société nationale d'exploitation et de distribution des eaux de Tunisie (SONEDE)
-L'amélioration des services d'eau en faveur des pauvres dans les pays émergents: comment adapter l’approche adoptéeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/275027 L/333.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/275028 L/333.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/275029 L/333.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/275030 L/333.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'Afrique, poubelle de l'occident ? / Serge Armel Attenoukon
Titre : L'Afrique, poubelle de l'occident ? : La gestion des déchets dangereux Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Armel Attenoukon, Auteur ; Théodore Holo, Préfacier, etc. ; Michael G. Faure, Autre Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2009 Importance : 288 p Présentation : ill. Format : 24cm × 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978229610506 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Afrique- déchets -politique -gestion des déchets -dangereux -conception juridique Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé :
Berceau de l'humanité, l'Afrique serait-elle devenue la poubelle de l'Occident ?
-Les déchets dangereux deviennent de plus en plus un enjeu des relations internationales notamment entre pays développés au Nord et pays en voie de développement au Sud. Le dernier exemple de déversement direct de déchets du Nord en Afrique est celui de la Côte d'Ivoire en août 2006. II s'agit de déchets industriels très toxiques. Dans le passé. des milliers de tonnes de substances toxiques ont été déversés à Cato Ridge en Afrique du Sud et Kojo au Nigeria. On estimait en 1992, à un million de tonnes les déchets toxiques que des entreprises italiennes auraient déversés sur les côtes de la Somalie à la faveur de l'anarchie qui règne dans ce pays. Le Bénin et la Guinée-Bissau ont aussi signé respectivement en 1988 et 1987 des contrats de récupération de déchets industriels toxiques en provenance de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Pour les industries occidentales, la raison d'être (le ce trafic se situe dans des obstacles juridiques, financiers et sociaux, ainsi que dans la logique de rentabilité immédiate.
-Pour les Etats africains, elle réside essentiellement dans la crise économique et financière ambiante.
-Comment les États africains peuvent-ils arriver à une gestion écologiquement rationnelle de ces déchets? De quelle manière peuvent-ils assurer une gestion efficiente des déchets dangereux produits localement et se prémunir efficacement contre l'invasion de ceux étrangers ? Quels sont les mécanismes normatifs et institutionnels de cette gestion ? Et, sont-ils efficaces ?Note de contenu :
Sommaire:
La conception juridique africaine de la gestion des déchets dangereux en afrique
-De la gestion des déchets dangereux en Afrique
-L'encadrement de la gestion des déchets dangereux en Afrique
Les enjeux et perspectives de la politique juridique extérieure africaine de la gestion des déchets dangereux
-La sécurisation de l'Afrique contre les déchets dangereux étrangers ainsi que la gestion efficiente des déchets locaux comme enjeux de la politique
-De l’efficacité de la politique juridique extérieure Africaine de gestion des déchets dangereux
-Conclusion GénéraleL'Afrique, poubelle de l'occident ? : La gestion des déchets dangereux [texte imprimé] / Serge Armel Attenoukon, Auteur ; Théodore Holo, Préfacier, etc. ; Michael G. Faure, Autre . - Paris : L'Harmattan, 2009 . - 288 p : ill. ; 24cm × 15cm.
ISSN : 978229610506
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Afrique- déchets -politique -gestion des déchets -dangereux -conception juridique Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé :
Berceau de l'humanité, l'Afrique serait-elle devenue la poubelle de l'Occident ?
-Les déchets dangereux deviennent de plus en plus un enjeu des relations internationales notamment entre pays développés au Nord et pays en voie de développement au Sud. Le dernier exemple de déversement direct de déchets du Nord en Afrique est celui de la Côte d'Ivoire en août 2006. II s'agit de déchets industriels très toxiques. Dans le passé. des milliers de tonnes de substances toxiques ont été déversés à Cato Ridge en Afrique du Sud et Kojo au Nigeria. On estimait en 1992, à un million de tonnes les déchets toxiques que des entreprises italiennes auraient déversés sur les côtes de la Somalie à la faveur de l'anarchie qui règne dans ce pays. Le Bénin et la Guinée-Bissau ont aussi signé respectivement en 1988 et 1987 des contrats de récupération de déchets industriels toxiques en provenance de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Pour les industries occidentales, la raison d'être (le ce trafic se situe dans des obstacles juridiques, financiers et sociaux, ainsi que dans la logique de rentabilité immédiate.
-Pour les Etats africains, elle réside essentiellement dans la crise économique et financière ambiante.
-Comment les États africains peuvent-ils arriver à une gestion écologiquement rationnelle de ces déchets? De quelle manière peuvent-ils assurer une gestion efficiente des déchets dangereux produits localement et se prémunir efficacement contre l'invasion de ceux étrangers ? Quels sont les mécanismes normatifs et institutionnels de cette gestion ? Et, sont-ils efficaces ?Note de contenu :
Sommaire:
La conception juridique africaine de la gestion des déchets dangereux en afrique
-De la gestion des déchets dangereux en Afrique
-L'encadrement de la gestion des déchets dangereux en Afrique
Les enjeux et perspectives de la politique juridique extérieure africaine de la gestion des déchets dangereux
-La sécurisation de l'Afrique contre les déchets dangereux étrangers ainsi que la gestion efficiente des déchets locaux comme enjeux de la politique
-De l’efficacité de la politique juridique extérieure Africaine de gestion des déchets dangereux
-Conclusion GénéraleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262558 L/363.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262559 L/363.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262560 L/363.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262561 L/363.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les agences de l'eau / Nicolazo, Jean-Loïc
Titre : Les agences de l'eau : quarante ans de politique de l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolazo, Jean-Loïc, Auteur ; Jean-Luc Redaud, Auteur Editeur : Paris : Johanet Année de publication : 2007 Importance : 376p Présentation : ill Format : 25x17m ISBN/ISSN/EAN : 978-2-900086-68-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
-En décembre 2006, une nouvelle loi sur l'eau a été adoptée qui modernise profondément notre dispositif institutionnel et en particulier les règles de fonctionnement de nos comités de bassin et agences de l'eau. Cette année 2006, c'est aussi le quarantième anniversaire des agences de l'eau.
-Bien peu mesuraient alors la place qu'allaient prendre ces établissements, inconnus du monde administratif des années 60 à l'époque où l'Etat était encore omniprésent. Depuis, des règles qui étaient toutes en germe dans la loi de 1964 ont fait leur chemin : participation des acteurs de la société civile, entreprises, agriculteurs, associations, rôle majeur des collectivités locales avec les lois de décentralisation des années 80 et pertinence du bassin hydrographique comme support de décisions publiques. Les sommets mondiaux du développement durable de Rio en 1992 puis de Johannesbourg en 2002 ont montré que l'amélioration de notre avenir collectif ne pouvait pas se ramener au gain de quelques points de croissance et qu'il valait mieux traiter les problèmes environnementaux -et sociaux, veiller à associer la société civile aux processus des décisions publiques... Les problèmes de préservation et gestion des eaux sont au centre de ces réflexions.
Les agences de l'eau en 2007 occupent désormais une place centrale dans la gestion publique de l'eau et elles sont très sollicitées : il n'est guère de champs d'activités du large spectre des actions publiques ou privées de ce domaine qui échappent désormais à leur financement et leur intervention.
-Ce livre a pour ambition de faire le point sur l'évolution des agences de l'eau en insistant sur la dépendance des problèmes de l'eau qui désormais s'impose entre le niveau international, le niveau communautaire et le niveau national. Il s'attache à analyser les apports de la loi du 30 décembre 2006, les inflexions à leurs activités ou modes de fonctionnement. C'est l'occasion de manière plus large de visiter les principales politiques de l'eau qui interpellent la puissance publique aujourd'hui en France mais aussi à Bruxelles, tant est prégnant le rôle de l'Union européenne sur notre stratégie en ce domaine et enfin au plan mondial : aujourd'hui, pour l'eau comme beaucoup d'autres problèmes, le « citoyen français » n'est qu'un modeste habitant du village planétaire.Note de contenu :
Sommaire:
-Le contexte international : droits d'accès à l'eau et objectifs du millénaire
-Le contexte communautaire
-Le contexte national
-Les nouvelles priorités du moment
-D'un État dominant-aménageur à un État régulateur
-Les collectivités territoriales, acteurs de premier plan
-Les membres de la société civile
-Théorie des redevances
-Un dispositif en évolution depuis 40 ans
-Le fonctionnement et l'organisation des agences de l'eau
-Les comités de bassin
-Les redevances
-Les programmes d'intervention
-Conclusion : bilan et perspectivesLes agences de l'eau : quarante ans de politique de l'eau [texte imprimé] / Nicolazo, Jean-Loïc, Auteur ; Jean-Luc Redaud, Auteur . - Paris : Johanet, 2007 . - 376p : ill ; 25x17m.
ISBN : 978-2-900086-68-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
-En décembre 2006, une nouvelle loi sur l'eau a été adoptée qui modernise profondément notre dispositif institutionnel et en particulier les règles de fonctionnement de nos comités de bassin et agences de l'eau. Cette année 2006, c'est aussi le quarantième anniversaire des agences de l'eau.
-Bien peu mesuraient alors la place qu'allaient prendre ces établissements, inconnus du monde administratif des années 60 à l'époque où l'Etat était encore omniprésent. Depuis, des règles qui étaient toutes en germe dans la loi de 1964 ont fait leur chemin : participation des acteurs de la société civile, entreprises, agriculteurs, associations, rôle majeur des collectivités locales avec les lois de décentralisation des années 80 et pertinence du bassin hydrographique comme support de décisions publiques. Les sommets mondiaux du développement durable de Rio en 1992 puis de Johannesbourg en 2002 ont montré que l'amélioration de notre avenir collectif ne pouvait pas se ramener au gain de quelques points de croissance et qu'il valait mieux traiter les problèmes environnementaux -et sociaux, veiller à associer la société civile aux processus des décisions publiques... Les problèmes de préservation et gestion des eaux sont au centre de ces réflexions.
Les agences de l'eau en 2007 occupent désormais une place centrale dans la gestion publique de l'eau et elles sont très sollicitées : il n'est guère de champs d'activités du large spectre des actions publiques ou privées de ce domaine qui échappent désormais à leur financement et leur intervention.
-Ce livre a pour ambition de faire le point sur l'évolution des agences de l'eau en insistant sur la dépendance des problèmes de l'eau qui désormais s'impose entre le niveau international, le niveau communautaire et le niveau national. Il s'attache à analyser les apports de la loi du 30 décembre 2006, les inflexions à leurs activités ou modes de fonctionnement. C'est l'occasion de manière plus large de visiter les principales politiques de l'eau qui interpellent la puissance publique aujourd'hui en France mais aussi à Bruxelles, tant est prégnant le rôle de l'Union européenne sur notre stratégie en ce domaine et enfin au plan mondial : aujourd'hui, pour l'eau comme beaucoup d'autres problèmes, le « citoyen français » n'est qu'un modeste habitant du village planétaire.Note de contenu :
Sommaire:
-Le contexte international : droits d'accès à l'eau et objectifs du millénaire
-Le contexte communautaire
-Le contexte national
-Les nouvelles priorités du moment
-D'un État dominant-aménageur à un État régulateur
-Les collectivités territoriales, acteurs de premier plan
-Les membres de la société civile
-Théorie des redevances
-Un dispositif en évolution depuis 40 ans
-Le fonctionnement et l'organisation des agences de l'eau
-Les comités de bassin
-Les redevances
-Les programmes d'intervention
-Conclusion : bilan et perspectivesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194610 L/628.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194611 L/628.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194612 L/628.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194613 L/628.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agir avec la nature / Laurent Piermont
Titre : Agir avec la nature : Vers des solutions durables Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Piermont, Auteur Editeur : Seuil Année de publication : 2014 Importance : 188 p. Présentation : ill. Format : 14 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-097150-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Nature- protection -Gestion -Ecologie- solution durables Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé :
En ce début de millénaire s'impose l'idée que pour préserver la nature, force est de la gérer. Notre emprise sur l'environnement est telle que la création de réserves naturelles ne suffit plus : pour sauvegarder la violette de Rouen, il faut aménager les falaises des berges de la Seine ; pour protéger le papillon azuré des gentianes, il faut négocier avec les propriétaires des terrains où vit ce papillon. Mais quelle nature voulons-nous ? Acceptons-nous les espèces exotiques ? Préférons-nous une évolution spontanée ou contrôlée des écosystèmes ? Quels paysages ? Quelle biodiversité ? Comment hiérarchiser et organiser, puis atteindre nos objectifs, face à la complexité des systèmes naturels ? Comment composer avec la nature et avec les hommes ? Pour agir, nous avons désormais des méthodes spécifiques et disposons d'outils efficaces : le génie écologique, la compensation, les équipements à biodiversité positive. Mais en les utilisant, nous devrons aussi résister à la tentation d'une totale maîtrise de la nature et apprendre à vivre avec elle. L'enjeu de cette approche est de dépasser la nostalgie d'une harmonie perdue avec la nature, pour tisser avec elle de nouvelles relations, sans renoncer à la modernité, mais au contraire en utilisant pleinement les moyens qu'elle offre à l'action. Ce livre est donc résolument optimisteNote de contenu :
Sommaire:
Introduction
Quels objectifs ?
-Que demande la nature ?
-Que choisir ?
-Biodiversité
-Formaliser, hiérarchiser, évaluer
Composer avec la nature
-Le vivant
- Espaces
-Le temps
-Vers des relations durables
-Un exemple de gestion
Les moyens de l'action
-Le génie écologique
-Financer l'action
-ConclusionAgir avec la nature : Vers des solutions durables [texte imprimé] / Laurent Piermont, Auteur . - [S.l.] : Seuil, 2014 . - 188 p. : ill. ; 14 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-02-097150-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Nature- protection -Gestion -Ecologie- solution durables Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé :
En ce début de millénaire s'impose l'idée que pour préserver la nature, force est de la gérer. Notre emprise sur l'environnement est telle que la création de réserves naturelles ne suffit plus : pour sauvegarder la violette de Rouen, il faut aménager les falaises des berges de la Seine ; pour protéger le papillon azuré des gentianes, il faut négocier avec les propriétaires des terrains où vit ce papillon. Mais quelle nature voulons-nous ? Acceptons-nous les espèces exotiques ? Préférons-nous une évolution spontanée ou contrôlée des écosystèmes ? Quels paysages ? Quelle biodiversité ? Comment hiérarchiser et organiser, puis atteindre nos objectifs, face à la complexité des systèmes naturels ? Comment composer avec la nature et avec les hommes ? Pour agir, nous avons désormais des méthodes spécifiques et disposons d'outils efficaces : le génie écologique, la compensation, les équipements à biodiversité positive. Mais en les utilisant, nous devrons aussi résister à la tentation d'une totale maîtrise de la nature et apprendre à vivre avec elle. L'enjeu de cette approche est de dépasser la nostalgie d'une harmonie perdue avec la nature, pour tisser avec elle de nouvelles relations, sans renoncer à la modernité, mais au contraire en utilisant pleinement les moyens qu'elle offre à l'action. Ce livre est donc résolument optimisteNote de contenu :
Sommaire:
Introduction
Quels objectifs ?
-Que demande la nature ?
-Que choisir ?
-Biodiversité
-Formaliser, hiérarchiser, évaluer
Composer avec la nature
-Le vivant
- Espaces
-Le temps
-Vers des relations durables
-Un exemple de gestion
Les moyens de l'action
-Le génie écologique
-Financer l'action
-ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261556 L/363.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261557 L/363.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261558 L/363.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261559 L/363.011 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agréage fruits et légumes, mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Vénien, Auteur ; Bernard Tassin, Auteur Editeur : [Paris] : CTIFL Année de publication : 2000 Importance : 62 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-162-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cette brochure est destinée à l'ensemble des professionnels de la filière Fruits et Légumes intéressés par la pratique de l'agréage. Elle a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité et de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements courants de la qualitéNote de contenu : .
Sommaire:
Introduction:Des qualités à la qualité
-Les différentes notions de qualité
-l'agréage des fruits et légumes
-l'agréage aux différentes étapes
Chapitre 1:Les mesure d'agréage
-Le rapport d'agréage
Les mesures d'agréage courantes
Chapitre 2:Procédures et enregistrements
Chapitre 3:Installer son laboratoire
BibliographieEn ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203, [...] Format de la ressource électronique : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203,200_.jpg Agréage fruits et légumes, mode d'emploi [texte imprimé] / Sophie Vénien, Auteur ; Bernard Tassin, Auteur . - [Paris] : CTIFL, 2000 . - 62 p. : ill. ; 24 cm x 15 cm.
ISBN : 978-2-87911-162-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cette brochure est destinée à l'ensemble des professionnels de la filière Fruits et Légumes intéressés par la pratique de l'agréage. Elle a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité et de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements courants de la qualitéNote de contenu : .
Sommaire:
Introduction:Des qualités à la qualité
-Les différentes notions de qualité
-l'agréage des fruits et légumes
-l'agréage aux différentes étapes
Chapitre 1:Les mesure d'agréage
-Le rapport d'agréage
Les mesures d'agréage courantes
Chapitre 2:Procédures et enregistrements
Chapitre 3:Installer son laboratoire
BibliographieEn ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203, [...] Format de la ressource électronique : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203,200_.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/168032 L/570.529 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/168033 L/570.529 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/168034 L/570.529 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agression et défense des organismes / Cassier Pierre
Titre : Agression et défense des organismes : Toxines, poisons, venins, détoxication, immunité innée, immunité acquise Type de document : texte imprimé Auteurs : Cassier Pierre, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2004 Collection : Sciences de la vie et de la terre Importance : 190 p. Présentation : ill. bro. Format : 24 cm X17.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-1922-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : toxines-végétales -drogue- détoxication- immunité- défense immunitaire- vertébrés Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Agression et défense participent au comportement de tous les organismes et subordonnent leur survie. Cette complémentarité se manifeste dans les agressions chimiques de microorganismes (§2), d'animaux venimeux ou vénéneux (§3), de plantes toxiques, de drogues (§4), de la pollution (§5). L'organisme doit sa survie aux barrières physico-chimiques naturelles et à la combinaison de processus de détoxication (§6) et de mécanismes immunitaires. L'immunité innée (§7) existe chez tous les organismes dont les Insectes pris pour modèle (§8). Phagocytose, encapsulement, peptides antibactériens détruisent les germes pathogènes, les substances étrangères, voire les parasites et les parasitoïdes... Chez les Vertébrés, l'efficacité de la défense s'enrichit de mécanismes spécifiques, acquis, doués de mémoire qui constituent l'immunité acquise (§9) L'immunité à médiation humorale dépend des lymphocytes B de leurs anticorps. L'immunité à médiation cellulaire dépend des lymphocytes T et de leurs récepteurs cellulaires qui reconnaissent les antigènes associés au Complexe Majeur d'Histocompatibilité (CMH). Des cellules phagocytaires parachèvent cette défense dont les étapes sont régulées par des cytokines. La tolérance protège le Soi (HLA), distingue le non-Soi et évite de graves déviations. L'Homme a su tirer profit de sa connaissance des mécanismes de défense aux plans médical et vétérinaire, pour améliorer les stratégies de repérage ou de diagnostic, pour perfectionner la lutte contre les ravageurs, pour adapter ses mesures prophylactiques et thérapeutiques. Cet ouvrage est destiné aux élèves des classes préparatoires aux grandes Ecoles (BCPST), aux étudiants de Licence et de Master des universités (biologie, médecine et pharmacie), aux étudiants des écoles vétérinaires d'agronomie, des écoles vétérinaires, ainsi qu'à ceux qui préparent le capes et l'agrégation des Sciences de la Vie et de la Terre, et à leurs ProfesseursNote de contenu : .
Sommaire:
Les agressions chimiques: Armes et stratégies
-Généralités
-Toxines et micro-organismes
-Les toxines animales
-Toxines végétales et drogues
-Les intoxications environnementales
La reconnaissance du soi, La défense cellulaire et moléculaire -immunité
-La détoxication
-Les défenses immunitaires considérations générales
-Une défense immunitaire innée et exclusive, les insectes
-De la défense immunitaire innée à la défense immunitaire acquise, Les vertébrés
-Conclusion généraleAgression et défense des organismes : Toxines, poisons, venins, détoxication, immunité innée, immunité acquise [texte imprimé] / Cassier Pierre, Auteur . - Paris : Ellipses, 2004 . - 190 p. : ill. bro. ; 24 cm X17.5 cm. - (Sciences de la vie et de la terre) .
ISBN : 978-2-7298-1922-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : toxines-végétales -drogue- détoxication- immunité- défense immunitaire- vertébrés Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Agression et défense participent au comportement de tous les organismes et subordonnent leur survie. Cette complémentarité se manifeste dans les agressions chimiques de microorganismes (§2), d'animaux venimeux ou vénéneux (§3), de plantes toxiques, de drogues (§4), de la pollution (§5). L'organisme doit sa survie aux barrières physico-chimiques naturelles et à la combinaison de processus de détoxication (§6) et de mécanismes immunitaires. L'immunité innée (§7) existe chez tous les organismes dont les Insectes pris pour modèle (§8). Phagocytose, encapsulement, peptides antibactériens détruisent les germes pathogènes, les substances étrangères, voire les parasites et les parasitoïdes... Chez les Vertébrés, l'efficacité de la défense s'enrichit de mécanismes spécifiques, acquis, doués de mémoire qui constituent l'immunité acquise (§9) L'immunité à médiation humorale dépend des lymphocytes B de leurs anticorps. L'immunité à médiation cellulaire dépend des lymphocytes T et de leurs récepteurs cellulaires qui reconnaissent les antigènes associés au Complexe Majeur d'Histocompatibilité (CMH). Des cellules phagocytaires parachèvent cette défense dont les étapes sont régulées par des cytokines. La tolérance protège le Soi (HLA), distingue le non-Soi et évite de graves déviations. L'Homme a su tirer profit de sa connaissance des mécanismes de défense aux plans médical et vétérinaire, pour améliorer les stratégies de repérage ou de diagnostic, pour perfectionner la lutte contre les ravageurs, pour adapter ses mesures prophylactiques et thérapeutiques. Cet ouvrage est destiné aux élèves des classes préparatoires aux grandes Ecoles (BCPST), aux étudiants de Licence et de Master des universités (biologie, médecine et pharmacie), aux étudiants des écoles vétérinaires d'agronomie, des écoles vétérinaires, ainsi qu'à ceux qui préparent le capes et l'agrégation des Sciences de la Vie et de la Terre, et à leurs ProfesseursNote de contenu : .
Sommaire:
Les agressions chimiques: Armes et stratégies
-Généralités
-Toxines et micro-organismes
-Les toxines animales
-Toxines végétales et drogues
-Les intoxications environnementales
La reconnaissance du soi, La défense cellulaire et moléculaire -immunité
-La détoxication
-Les défenses immunitaires considérations générales
-Une défense immunitaire innée et exclusive, les insectes
-De la défense immunitaire innée à la défense immunitaire acquise, Les vertébrés
-Conclusion généraleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 07/110664 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/110665 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/110666 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/110667 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/146343 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/146344 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/157105 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/157106 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/157107 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192322 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192323 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192321 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192324 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192325 L/570.203 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculteurs-Animateurs de Ferme Pédagogique (Paroles DVD ROM) / A. Balembois
Titre : Agriculteurs-Animateurs de Ferme Pédagogique (Paroles DVD ROM) Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Balembois, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-483-7 Langues : Français (fre) Résumé : Ce DVD sensibilise aux compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole.
Nous suivons le projet de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leurs exploitations en fermes pédagogiques. Leurs témoignages montrent que cette activité ne s'improvise pas, qu'elle exige mûre réflexion sur la transformation d'un cadre de travail en lieu d'accueil, les activités à proposer aux enfants et adultes qui séjournent sur l'exploitation, les conditions d'hygiène et de sécurité, les modalités de gestion, d'information et d'inscription dans un environnement éducatif et touristique local et régional.
25 min.Agriculteurs-Animateurs de Ferme Pédagogique (Paroles DVD ROM) [texte imprimé] / A. Balembois, Auteur . - Dijon : Educagri, 2006.
ISBN : 978-2-84444-483-7
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce DVD sensibilise aux compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole.
Nous suivons le projet de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leurs exploitations en fermes pédagogiques. Leurs témoignages montrent que cette activité ne s'improvise pas, qu'elle exige mûre réflexion sur la transformation d'un cadre de travail en lieu d'accueil, les activités à proposer aux enfants et adultes qui séjournent sur l'exploitation, les conditions d'hygiène et de sécurité, les modalités de gestion, d'information et d'inscription dans un environnement éducatif et touristique local et régional.
25 min.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194398 L/630.084 DVD Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculteurs bio (paroles de...) (DVD) / EDUCAGRI EDITION
Titre : Agriculteurs bio (paroles de...) (DVD) Type de document : texte imprimé Auteurs : EDUCAGRI EDITION, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-427-1 Langues : Français (fre) Résumé : Ce film sensibilise à la conduite de productions agricoles en mode biologique. Les situations présentées permettent d'identifier un certain nombre des compétences requises pour pratiquer ce type d'agriculture. Le spectateur peut aussi confronter les représentations qu'il se fait de la «bio»aux témoignages et scènes d'activité de nombreux agriculteurs biologiques, qui évoquent successivement la vie du sol, le désherbage, la prévention, l'homéopathie, l'organisation, la commercialisation, le contrôle et les résultats. L'ensemble des productions animales et végétales est ainsi abordé, par des agriculteurs bio expérimentés ou encore en conversion.
27 min.Agriculteurs bio (paroles de...) (DVD) [texte imprimé] / EDUCAGRI EDITION, Auteur . - Dijon : Educagri, 2005.
ISBN : 978-2-84444-427-1
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce film sensibilise à la conduite de productions agricoles en mode biologique. Les situations présentées permettent d'identifier un certain nombre des compétences requises pour pratiquer ce type d'agriculture. Le spectateur peut aussi confronter les représentations qu'il se fait de la «bio»aux témoignages et scènes d'activité de nombreux agriculteurs biologiques, qui évoquent successivement la vie du sol, le désherbage, la prévention, l'homéopathie, l'organisation, la commercialisation, le contrôle et les résultats. L'ensemble des productions animales et végétales est ainsi abordé, par des agriculteurs bio expérimentés ou encore en conversion.
27 min.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194403 L/630.085 DVD Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculteurs et paysages / Régis Ambroise
Titre : Agriculteurs et paysages : Dix exemples de projets de paysage en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Régis Ambroise, Auteur ; Francois Bonneaud, Auteur ; Véronique Brunet-Vinck, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2000 Importance : 210 p. Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 22,2 cm × 28,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-105-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Agriculteurs et paysages est tiré d'une étude portant sur la prise en compte des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société - agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture - le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage présente les concepts clés pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique et comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), ce livre permet au lecteur d'appréhender la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Ce document est destiné aux enseignants et formateurs concernés par l'introduction des dimensions environnementale et paysagère en agriculture, aux agriculteurs et professionnels agricoles, mais aussi à tout public désirant en savoir plus sur les relations entre paysage et agriculture Note de contenu : Sommaire:
L'AGRICULTURE ET LE PAYSAGE
-Une longue histoire commune
-Le paysage, un atout pour l'agriculture
PROJETS DE PAYSAGE DANS DES PLANS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
-Réintégrer l'histoire dans le projets de paysage
-Réussir l’évolution du bocage vers un paysage plus ouvert
-Redonner de la lumière au vallées
-Préserver le bocage comme un atout pour le futur
-Amorcer la reconstruction d'un paysage
-Reconquérir un paysage de montagne abandonné
-Imaginer un paysage périurbain
-Rendre multifonctionnel un bocage semi-ouvert
-Renforcer les liaisons entre espaces agricoles et milieux naturels
ConclusionAgriculteurs et paysages : Dix exemples de projets de paysage en agriculture [texte imprimé] / Régis Ambroise, Auteur ; Francois Bonneaud, Auteur ; Véronique Brunet-Vinck, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2000 . - 210 p. : ill. bro. couv. en coul. ; 22,2 cm × 28,5 cm.
ISBN : 978-2-84444-105-8
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Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Agriculteurs et paysages est tiré d'une étude portant sur la prise en compte des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société - agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture - le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage présente les concepts clés pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique et comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), ce livre permet au lecteur d'appréhender la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Ce document est destiné aux enseignants et formateurs concernés par l'introduction des dimensions environnementale et paysagère en agriculture, aux agriculteurs et professionnels agricoles, mais aussi à tout public désirant en savoir plus sur les relations entre paysage et agriculture Note de contenu : Sommaire:
L'AGRICULTURE ET LE PAYSAGE
-Une longue histoire commune
-Le paysage, un atout pour l'agriculture
PROJETS DE PAYSAGE DANS DES PLANS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
-Réintégrer l'histoire dans le projets de paysage
-Réussir l’évolution du bocage vers un paysage plus ouvert
-Redonner de la lumière au vallées
-Préserver le bocage comme un atout pour le futur
-Amorcer la reconstruction d'un paysage
-Reconquérir un paysage de montagne abandonné
-Imaginer un paysage périurbain
-Rendre multifonctionnel un bocage semi-ouvert
-Renforcer les liaisons entre espaces agricoles et milieux naturels
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/181124 L/630.069 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181125 L/630.069 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181126 L/630.069 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181127 L/630.069 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181128 L/630.069 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculteurs urbains / Guillaume Morel-Chevillet
Titre : Agriculteurs urbains : du balcon à la profession, découverte des pionniers de la production agricole en ville Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Morel-Chevillet, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2017 Importance : 200 p Présentation : ill. Format : 15cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-531-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d'agricultures urbaines, ou comment d'initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : L'agriculture urbaine amateur : la production végétale et même animale à l'échelle du citadin privé. Les balcons, terrasses et petits jardins de ville sont en effet propices à l'implantation de microprojets individuels d'agriculture urbaine. Comment les citadins s'emparent-ils du phénomène ? Comment s'y prennent-ils pour produire chez eux ? Quelles sont les techniques innovantes et traditionnelles à leur disposition ? L'agriculture urbaine collective, très souvent à but non lucratif. Elle montre la dynamique actuelle et les multitudes de projets existants de jardins collectifs en France et à l'étranger à travers un assez large mouvement de retour à la terre. Qu'est qui anime ces citadins-jardiniers à l'origine de ces actions de végétalisation collective ? Comment fonctionnent ces projets (gouvernance, techniques, etc.) ? Quels rôles peuvent jouer les collectivités ? L'agriculture urbaine professionnelle. Les exemples de projets d'agriculture urbaine à but marchand en France et dans le monde, cités dans le livre, permettent d'expliquer les systèmes de production économiquement et techniquement viables. Un chapitre est dédié aux microfermes urbaines. Les projets plus techniques comme les serres en toitures et l'agriculture urbaine en milieu clos sont également décrits. Note de contenu : Sommaire
-Remerciements
-Préface
-Avant-propos
-Introduction
-Partie 1 . Agriculteur urbain chez soi
-Vers une micro-agriculture urbaine du quotidien
-Les différentes solutions pour produire chez soi
-Les végétaux du potager urbain
-Entre bienfaits et limitations, l'avenir de l'agriculture urbaine chez soi
-Partie 2 . Agriculteurs urbains ensemble
-L'homme au coeur des bénéfices apportés par les potagers urbains collectifs
-L'agriculture urbaine dans ma ville : vers une réappropriation collective de l'espace public par le végétal
-Les arbres dans l'agriculture urbaine collective
-Les jardins collectifs : 120 ans d'agriculture urbaine
-Partie 3. Agriculteurs urbains, un métiers
-Agriculteurs urbains professionnels, pluralité de démarches pionnières
-Les animateurs agro-paysagistes au service du lien sociale
-L'architecture, vecteur de métiers innovants pour l'agriculture urbaine
-Les serres urbaines intégrées aux bâti : un défi technique et économique
-Les maraîchers-urbains dans l'indoor, la technique au service de la production
-Les maraîchers urbains développent au sol des fermes urbaines innovantes
-L'éleveur urbain, le monde animal rejoint la ville
-L'économie circulaire : une source d'innovation pour les agriculteurs urbains
-Les producteurs en périphérie des villes, vers le rapprochement de deux mondes
Conclusion
Glossaire
IndexAgriculteurs urbains : du balcon à la profession, découverte des pionniers de la production agricole en ville [texte imprimé] / Guillaume Morel-Chevillet, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2017 . - 200 p : ill. ; 15cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-85557-531-5
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Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d'agricultures urbaines, ou comment d'initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : L'agriculture urbaine amateur : la production végétale et même animale à l'échelle du citadin privé. Les balcons, terrasses et petits jardins de ville sont en effet propices à l'implantation de microprojets individuels d'agriculture urbaine. Comment les citadins s'emparent-ils du phénomène ? Comment s'y prennent-ils pour produire chez eux ? Quelles sont les techniques innovantes et traditionnelles à leur disposition ? L'agriculture urbaine collective, très souvent à but non lucratif. Elle montre la dynamique actuelle et les multitudes de projets existants de jardins collectifs en France et à l'étranger à travers un assez large mouvement de retour à la terre. Qu'est qui anime ces citadins-jardiniers à l'origine de ces actions de végétalisation collective ? Comment fonctionnent ces projets (gouvernance, techniques, etc.) ? Quels rôles peuvent jouer les collectivités ? L'agriculture urbaine professionnelle. Les exemples de projets d'agriculture urbaine à but marchand en France et dans le monde, cités dans le livre, permettent d'expliquer les systèmes de production économiquement et techniquement viables. Un chapitre est dédié aux microfermes urbaines. Les projets plus techniques comme les serres en toitures et l'agriculture urbaine en milieu clos sont également décrits. Note de contenu : Sommaire
-Remerciements
-Préface
-Avant-propos
-Introduction
-Partie 1 . Agriculteur urbain chez soi
-Vers une micro-agriculture urbaine du quotidien
-Les différentes solutions pour produire chez soi
-Les végétaux du potager urbain
-Entre bienfaits et limitations, l'avenir de l'agriculture urbaine chez soi
-Partie 2 . Agriculteurs urbains ensemble
-L'homme au coeur des bénéfices apportés par les potagers urbains collectifs
-L'agriculture urbaine dans ma ville : vers une réappropriation collective de l'espace public par le végétal
-Les arbres dans l'agriculture urbaine collective
-Les jardins collectifs : 120 ans d'agriculture urbaine
-Partie 3. Agriculteurs urbains, un métiers
-Agriculteurs urbains professionnels, pluralité de démarches pionnières
-Les animateurs agro-paysagistes au service du lien sociale
-L'architecture, vecteur de métiers innovants pour l'agriculture urbaine
-Les serres urbaines intégrées aux bâti : un défi technique et économique
-Les maraîchers-urbains dans l'indoor, la technique au service de la production
-Les maraîchers urbains développent au sol des fermes urbaines innovantes
-L'éleveur urbain, le monde animal rejoint la ville
-L'économie circulaire : une source d'innovation pour les agriculteurs urbains
-Les producteurs en périphérie des villes, vers le rapprochement de deux mondes
Conclusion
Glossaire
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/306775 L/631.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306776 L/631.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306777 L/631.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306778 L/631.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible De l'agriculture / Palladius Rutilius Taurus Aemilianus
Titre : De l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Palladius Rutilius Taurus Aemilianus, Auteur Editeur : Paris : Ed. Errance Année de publication : 1999 Importance : 125 p. Présentation : bro. Format : 24 cm x 16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-180-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé :
Le traité d'agronomie de Palladius, s'il est un des moins connus, est l'un des plus intéressants, étant le dernier à avoir été rédigé avant la chute de l'Empire romain, l'auteur connaissant parfaitement les écrits de ses nombreux prédécesseurs. De plus, il ne constitue pas seulement un manuel d'agronomie et d'économie rurale, mais intègre les éléments d'un manuel d'architecture, où sont expliquées avec beaucoup de précision les techniques de construction des fermes romaines. Le texte semble avoir été rédigé entre 460 et 480 ap. J.-C., mais le mystère demeure sur l'identité de Palladius. Un homme cultivé, qui devait posséder des domaines près de Rome et en Sardaigne, et qui a su nous laisser un témoignage unique sur les campagnes de l'Empire romainNote de contenu :
Sommaire:
-Livre premier
-Livre second: Janvier
-Livre troisième: Février
-Livre quatrième: Mars
-Livre cinquième: Avril
-Livre sixième: Mai
-Livre septième: Juin
-Livre huitième: Juillet
-Livre neuvième: Août
-Livre dixième : Septembre
-Livre onzième: Octobre
-Livre douzième: Novembre
-Livre treizième : Décembre
-Livre quatorzième: Des greffesDe l'agriculture [texte imprimé] / Palladius Rutilius Taurus Aemilianus, Auteur . - Paris : Ed. Errance, 1999 . - 125 p. : bro. ; 24 cm x 16cm.
ISBN : 978-2-87772-180-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé :
Le traité d'agronomie de Palladius, s'il est un des moins connus, est l'un des plus intéressants, étant le dernier à avoir été rédigé avant la chute de l'Empire romain, l'auteur connaissant parfaitement les écrits de ses nombreux prédécesseurs. De plus, il ne constitue pas seulement un manuel d'agronomie et d'économie rurale, mais intègre les éléments d'un manuel d'architecture, où sont expliquées avec beaucoup de précision les techniques de construction des fermes romaines. Le texte semble avoir été rédigé entre 460 et 480 ap. J.-C., mais le mystère demeure sur l'identité de Palladius. Un homme cultivé, qui devait posséder des domaines près de Rome et en Sardaigne, et qui a su nous laisser un témoignage unique sur les campagnes de l'Empire romainNote de contenu :
Sommaire:
-Livre premier
-Livre second: Janvier
-Livre troisième: Février
-Livre quatrième: Mars
-Livre cinquième: Avril
-Livre sixième: Mai
-Livre septième: Juin
-Livre huitième: Juillet
-Livre neuvième: Août
-Livre dixième : Septembre
-Livre onzième: Octobre
-Livre douzième: Novembre
-Livre treizième : Décembre
-Livre quatorzième: Des greffesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/160495 L/630.041 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/160496 L/630.041 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture Algérienne dans la tourmente / Mohamed Chabane
Titre : L'agriculture Algérienne dans la tourmente : D'un secteur générateur de croissance a un secteur en forte dépendance Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Chabane, Auteur ; Jean-Marc Boussard, Préfacier, etc. Editeur : Editions universitaires européennes Année de publication : 2011 Importance : 132p Présentation : ill. Format : 15cmx25cm ISBN/ISSN/EAN : 978-613-1-58686-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : A travers l'etude de l'histoire de l'agriculture en Algerie, nous deduisons les differents raisons de ses dysfonctionnements. A travers ce travail nous dresserons un etat des lieux du secteur agricole en Algerie, ses resultats, ses enjeux et ses perspectives loin de son passe glorieux d'un secteur majoritairement exportateur. Nous exposerons ensuite, les grandes lignes de la politique agricole et les mesures prises par l'Etat francais. S'ensuit alors une etude des plus importantes mesures de la politique agricole coloniale qui visait a developper l'activite agricole et en faire un secteur economique cle. Cette etude s'interessera notamment aux differents volets des subventions etatiques dont beneficiaient les agriculteurs coloniaux. L'etude de la politique agricole coloniale exposera egalement le degre de developpement de l'activite. Les niveaux des productions et des exportations agricoles attestent de la reputation dont jouissait l'agriculture coloniale a cette epoque, comme secteur cle de l'economie de la metropole Note de contenu : Sommaire:
-La situation alimentaire et le bilan de l'agriculture en Algérie
-Les notions et spécificités des stratégies et des politiques agricoles
-L'agriculture Algérienne avant 1830
-L'agriculture Algérienne a l'époque coloniale
-Les résultats économiques de la politique agricole coloniale
-Structures des exportations de l'AlgérieL'agriculture Algérienne dans la tourmente : D'un secteur générateur de croissance a un secteur en forte dépendance [texte imprimé] / Mohamed Chabane, Auteur ; Jean-Marc Boussard, Préfacier, etc. . - [S.l.] : Editions universitaires européennes, 2011 . - 132p : ill. ; 15cmx25cm.
ISBN : 978-613-1-58686-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : A travers l'etude de l'histoire de l'agriculture en Algerie, nous deduisons les differents raisons de ses dysfonctionnements. A travers ce travail nous dresserons un etat des lieux du secteur agricole en Algerie, ses resultats, ses enjeux et ses perspectives loin de son passe glorieux d'un secteur majoritairement exportateur. Nous exposerons ensuite, les grandes lignes de la politique agricole et les mesures prises par l'Etat francais. S'ensuit alors une etude des plus importantes mesures de la politique agricole coloniale qui visait a developper l'activite agricole et en faire un secteur economique cle. Cette etude s'interessera notamment aux differents volets des subventions etatiques dont beneficiaient les agriculteurs coloniaux. L'etude de la politique agricole coloniale exposera egalement le degre de developpement de l'activite. Les niveaux des productions et des exportations agricoles attestent de la reputation dont jouissait l'agriculture coloniale a cette epoque, comme secteur cle de l'economie de la metropole Note de contenu : Sommaire:
-La situation alimentaire et le bilan de l'agriculture en Algérie
-Les notions et spécificités des stratégies et des politiques agricoles
-L'agriculture Algérienne avant 1830
-L'agriculture Algérienne a l'époque coloniale
-Les résultats économiques de la politique agricole coloniale
-Structures des exportations de l'AlgérieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/208480 L/630.095 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208481 L/630.095 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208482 L/630.095 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208483 L/630.095 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et alimentation / Hugues de Jouvenel
Titre : Agriculture et alimentation : Futuribles N° 371, Février 2011 Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugues de Jouvenel, Auteur Editeur : Paris : Futuribles Année de publication : 2011 Collection : Futuribles Importance : 96 p. Présentation : ill.bro Format : 24 cm x 15,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84387-384-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Avenir : espoirs et craintes. Hugues de Jouvenel / L'évolution de l'alimentation en France. Panorama des tendances lourdes. Céline Laisney / Les terres cultivables non cultivées dans le monde. Des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l'humanité ? Laurence Roudart / Crises alimentaires et marché agricoles. Jean-Paul Jamet / Immigration et multiculturalisme. À propos du "Déni des cultures" d'Hugues Lagrange. Michèle Tribalat / L'avènement de l'informatique et de la cybernétique. Chronique d'une rupture annoncée. Dominique Dubarle (Futurs d'antan) / La dette, les États membres et l'Europe. Jean-François Drevet (Tribune européenne) Note de contenu :
Sommaire:
-Avenir: espoirs et craintes
-L'évolution de l'alimentation en France
-Les terres cultivables non cultivées dans le monde
-Grises alimentaires et marchés agricoles
-Immigration et multiculturalisme
-L'avènement de l'informatique et de la cybernétique
-La dette, Les états membres et l'EuropeAgriculture et alimentation : Futuribles N° 371, Février 2011 [texte imprimé] / Hugues de Jouvenel, Auteur . - Paris : Futuribles, 2011 . - 96 p. : ill.bro ; 24 cm x 15,5 cm. - (Futuribles) .
ISBN : 978-2-84387-384-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Avenir : espoirs et craintes. Hugues de Jouvenel / L'évolution de l'alimentation en France. Panorama des tendances lourdes. Céline Laisney / Les terres cultivables non cultivées dans le monde. Des disponibilités suffisantes pour la sécurité alimentaire durable de l'humanité ? Laurence Roudart / Crises alimentaires et marché agricoles. Jean-Paul Jamet / Immigration et multiculturalisme. À propos du "Déni des cultures" d'Hugues Lagrange. Michèle Tribalat / L'avènement de l'informatique et de la cybernétique. Chronique d'une rupture annoncée. Dominique Dubarle (Futurs d'antan) / La dette, les États membres et l'Europe. Jean-François Drevet (Tribune européenne) Note de contenu :
Sommaire:
-Avenir: espoirs et craintes
-L'évolution de l'alimentation en France
-Les terres cultivables non cultivées dans le monde
-Grises alimentaires et marchés agricoles
-Immigration et multiculturalisme
-L'avènement de l'informatique et de la cybernétique
-La dette, Les états membres et l'EuropeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261567 L/630.106 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261568 L/630.106 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261569 L/630.106 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261570 L/630.106 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture bio en devenir / Denise Van dam
Titre : L'agriculture bio en devenir : Le cas alsacien Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van dam, Auteur ; Michel Streith, Auteur ; Jean Nizet Editeur : Peter Lang Année de publication : 2011 Importance : 140 p. Présentation : ill. bro. Format : 22 cm × 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-90-5201-716-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé :
L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les processus qui favorisent le développement du bio.
S'appuyant sur une soixantaine d'interviews et de nombreux documents, les auteurs répondent à diverses questions : dans quelle mesure le bio répond-il à une nouvelle demande sociale ? Quel rôle jouent les émotions dans la mobilisation des acteurs ? Comment les collectifs contribuent-ils à la construction des savoirs ?
Certaines contributions se penchent sur des dynamiques singulières, telle la place d'une coopérative laitière, ou celle d'une association de viticulteurs, ou encore la façon dont deux manifestations promotionnelles reflètent des sensibilités différentes. D'autres textes mettent en avant les disparités suivant les secteurs, les territoires et l'implication des individus, des associations ou des institutions.
Au-delà de ces thèmes, la question des tensions entre modernité et tradition, entre individu et institution, entre mouvement social et institutionnalisation court tel un fil rouge dans les différents chapitres et montre la complexité du champ de l'agriculture biologiqueNote de contenu :
LE BIO DANS LE PAYSAGE AGRICOLE ALSACIEN
-Un demi-siècle d'agriculture.De modèles en ruptures
-L'agriculture bio aujourd'hui et ses perspectives
SENS ET ÉMOTIONS
-Les émotions dans l'action sociale et dans l'exercice du métier
-Les collectifs comme levier de la conversion
-Les motivations des acteurs en transition
TERRAINS SINGULIERS
-l'essor de l'élevage laitier biologique en Alsace bossue
-La viticulture, une nouvelle modernisation
-La foire et le salon, deux sensibilités du bio alsacien
-Les formations, entre mouvement social et institutionnalisation
-Le développement du bio en Alsace, une affaire d'individus ou d'institutions?
CONCLUSIONL'agriculture bio en devenir : Le cas alsacien [texte imprimé] / Denise Van dam, Auteur ; Michel Streith, Auteur ; Jean Nizet . - [S.l.] : Peter Lang, 2011 . - 140 p. : ill. bro. ; 22 cm × 15 cm.
ISBN : 978-90-5201-716-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé :
L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les processus qui favorisent le développement du bio.
S'appuyant sur une soixantaine d'interviews et de nombreux documents, les auteurs répondent à diverses questions : dans quelle mesure le bio répond-il à une nouvelle demande sociale ? Quel rôle jouent les émotions dans la mobilisation des acteurs ? Comment les collectifs contribuent-ils à la construction des savoirs ?
Certaines contributions se penchent sur des dynamiques singulières, telle la place d'une coopérative laitière, ou celle d'une association de viticulteurs, ou encore la façon dont deux manifestations promotionnelles reflètent des sensibilités différentes. D'autres textes mettent en avant les disparités suivant les secteurs, les territoires et l'implication des individus, des associations ou des institutions.
Au-delà de ces thèmes, la question des tensions entre modernité et tradition, entre individu et institution, entre mouvement social et institutionnalisation court tel un fil rouge dans les différents chapitres et montre la complexité du champ de l'agriculture biologiqueNote de contenu :
LE BIO DANS LE PAYSAGE AGRICOLE ALSACIEN
-Un demi-siècle d'agriculture.De modèles en ruptures
-L'agriculture bio aujourd'hui et ses perspectives
SENS ET ÉMOTIONS
-Les émotions dans l'action sociale et dans l'exercice du métier
-Les collectifs comme levier de la conversion
-Les motivations des acteurs en transition
TERRAINS SINGULIERS
-l'essor de l'élevage laitier biologique en Alsace bossue
-La viticulture, une nouvelle modernisation
-La foire et le salon, deux sensibilités du bio alsacien
-Les formations, entre mouvement social et institutionnalisation
-Le développement du bio en Alsace, une affaire d'individus ou d'institutions?
CONCLUSIONRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231867 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231868 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231869 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231870 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232534 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232535 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232536 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232537 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232538 L/630.097 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et biodiversité / Julie Bertrand
Titre : Agriculture et biodiversité : un partenariat a valoriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Bertrand, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2001 Importance : 157 p. Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 17 cm × 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-168-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Terme récemment médiatisé, la biodiversité suscite de nombreuses interrogations. Liée à des valeurs scientifiques, culturelles, économiques et sociales, elle est l'objet d'importants débats. Les premières actions agri-environnementales se sont surtout axées sur la prévention des pollutions. L'appropriation des objectifs liés à la biodiversité était moindre. La prise en compte de la faune et de la flore sauvages, des habitats et processus naturels en agriculture est aujourd'hui reconnue. Elle va de pair avec un développement durable des territoires. Loin d'être une préoccupation externe à l'agriculture, la biodiversité peut au contraire valoriser un projet agricole et être au cœur de l'agronomie. Son intégration dans la gestion agricole est l'un des grands enjeux de demain. Elle nécessite une approche systémique, des techniques modernes et des outils appropriés. Cet ouvrage vise à éclairer la problématique agriculture-biodiversité et donne des pistes de travail. Il recense les actions possibles à réaliser (aménagements spatiaux, usages, pratiques agricoles...) et se veut être une aide à la décision. Il est le fruit de l'expérience acquise, d'une part, par l'Office national de la chasse et de la faune sauvage auprès de groupes d'agriculteurs, d'autre part, par la Bergerie nationale de Rambouillet auprès des établissements d'enseignement agricole. Il s'adresse aux enseignants et formateurs concernés par cette thématique ainsi qu'aux agriculteurs, conseillers et porteurs de projets territoriaux. Note de contenu : Sommaire:
AGRICULTURE ET BIODIVERSITÉ, QUEL PARTENARIAT?
-L'agroécosystème une structure dynamique complexe
-L'agriculture et la biodiversité, des relations fortes mais oubliées
-La gestion de l'espace, un enjeu actuel pour l'agriculture
COMMENT ORGANISER L'ESPACE AGRICOLE?
-Quelques éléments de méthodologie
-Le maintien des zones réservoirs de vie
-La création d'une mosaïque de milieux
-Le rôle des linéaires
-Les bords de champs, des structures a valoriser
-L'utilité environnementale de la jachère
COMMENT ADAPTER PRATIQUES AGRICOLES ET ITINÉRAIRES TECHNIQUES?
-La rotation et le choix des variétés
-Les travaux du sol
-La fertilisation
-La protection des cultures
-L'irrigation
-La récolte
-La gestion des prairies permanentes
-La gestion de l'entretien des zones non productives
AGRICULTURE ET BIODIVERSITÉ? QUEL PROJET TERRITORIAL?
-La valeur d'un projet territorial
-Les OGARE, des démarches collectives
-La mise en place des OGAREAgriculture et biodiversité : un partenariat a valoriser [texte imprimé] / Julie Bertrand, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2001 . - 157 p. : ill. bro. couv. en coul. ; 17 cm × 24 cm.
ISBN : 978-2-84444-168-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Terme récemment médiatisé, la biodiversité suscite de nombreuses interrogations. Liée à des valeurs scientifiques, culturelles, économiques et sociales, elle est l'objet d'importants débats. Les premières actions agri-environnementales se sont surtout axées sur la prévention des pollutions. L'appropriation des objectifs liés à la biodiversité était moindre. La prise en compte de la faune et de la flore sauvages, des habitats et processus naturels en agriculture est aujourd'hui reconnue. Elle va de pair avec un développement durable des territoires. Loin d'être une préoccupation externe à l'agriculture, la biodiversité peut au contraire valoriser un projet agricole et être au cœur de l'agronomie. Son intégration dans la gestion agricole est l'un des grands enjeux de demain. Elle nécessite une approche systémique, des techniques modernes et des outils appropriés. Cet ouvrage vise à éclairer la problématique agriculture-biodiversité et donne des pistes de travail. Il recense les actions possibles à réaliser (aménagements spatiaux, usages, pratiques agricoles...) et se veut être une aide à la décision. Il est le fruit de l'expérience acquise, d'une part, par l'Office national de la chasse et de la faune sauvage auprès de groupes d'agriculteurs, d'autre part, par la Bergerie nationale de Rambouillet auprès des établissements d'enseignement agricole. Il s'adresse aux enseignants et formateurs concernés par cette thématique ainsi qu'aux agriculteurs, conseillers et porteurs de projets territoriaux. Note de contenu : Sommaire:
AGRICULTURE ET BIODIVERSITÉ, QUEL PARTENARIAT?
-L'agroécosystème une structure dynamique complexe
-L'agriculture et la biodiversité, des relations fortes mais oubliées
-La gestion de l'espace, un enjeu actuel pour l'agriculture
COMMENT ORGANISER L'ESPACE AGRICOLE?
-Quelques éléments de méthodologie
-Le maintien des zones réservoirs de vie
-La création d'une mosaïque de milieux
-Le rôle des linéaires
-Les bords de champs, des structures a valoriser
-L'utilité environnementale de la jachère
COMMENT ADAPTER PRATIQUES AGRICOLES ET ITINÉRAIRES TECHNIQUES?
-La rotation et le choix des variétés
-Les travaux du sol
-La fertilisation
-La protection des cultures
-L'irrigation
-La récolte
-La gestion des prairies permanentes
-La gestion de l'entretien des zones non productives
AGRICULTURE ET BIODIVERSITÉ? QUEL PROJET TERRITORIAL?
-La valeur d'un projet territorial
-Les OGARE, des démarches collectives
-La mise en place des OGARERéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/181014 L/630.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181015 L/630.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181016 L/630.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181017 L/630.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181018 L/630.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et biodiversité - Valoriser les synergies / Claude Jamati
Titre : Agriculture et biodiversité - Valoriser les synergies : Valoriser les synergies Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Jamati, Auteur Editeur : Quae Année de publication : 2012 Importance : 177 p Présentation : ill Format : 14cm x 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0309-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Limiter la perte de biodiversité à l'horizon 2010, tel est l'engagement souscrit par la communauté internationale. C'est dans ce contexte que s'inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité. L'agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu'elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les cinquante dernières années, l'intensification des pratiques agricoles, qui s'est traduite par l'arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté atteinte à cette biodiversité. L'expertise s'est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l'ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeilles, syrphes, vers de terre...), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des services, comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple. La question posée conjointement par les ministères en charge de l'écologie et de l'agriculture concernait les conditions d'une meilleure synergie entre biodiversité et agriculture, fondées sur une exploitation efficace des services fournis par la biodiversité dans les processus de production agricole. Que sait-on aujourd'hui des impacts, positifs et négatifs, de l'agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l'agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies entre agriculture et biodiversité ? Quels instruments de politiques publiques, économiques et juridiques sont susceptibles de promouvoir ces interactions ? C'est pour répondre à toutes ces questions que s'est mobilisé un groupe pluridisciplinaire d'experts (écologues, agronomes, microbiologistes, spécialistes de santé végétale, économistes, juristes, sociologues), de différentes institutions (Inra, CNRS, IRD, universités, écoles supérieures agronomiques) en France et à l'étranger. L'expertise scientifique collective consiste en une analyse des publications scientifiques, visant à extraire, discuter et assembler les éléments pertinents pour éclairer des questions posées par des commanditaires extérieurs, généralement les pouvoirs publics. Elle est réalisée par un collectif d'experts scientifiques spécialistes de différentes disciplines et appartenant à divers organismes de recherche Note de contenu : Sommaire:
Avant-propos
BIODIVERSITÉ ET AGRICULTURE : ÉLÉMENTS DE CADRAGE
-La biodiversité : concepts et enjeux
-La modernisation de l'agriculture au XXe siècle
-Agriculture et biodiversité : des synergies à valoriser
LES EFFETS DE L'AGRICULTURE SUR LA BIODIVERSITE
-Un champ de recherche protéiforme
-Impact des pratiques agricoles à l’échelle des parcelles
-Effets des modifications de la complexité des paysages
-Entre hétérogénéité du paysage et intensification
-Une évaluation globale est-elle possible ?
-Identification des marges de manœuvre
-Conclusions
BIODIVERSITÉ DES ESPACES AGRICOLES ET SERVICES ÉCOLOGIQUES RENDUS PAR CETTE BIODIVERSITÉ
-Services des agro-écosystèmes, fonctions écologiques et composantes de la biodiversité
-Relations entre biodiversité et services en conditions expérimentales
-Intérêt et gestion de la biodiversité pour les services écologiques dans les systèmes agricoles
-Conclusions
PRATIQUES AGRICOLES FAVORABLES A LA BIODIVERSITÉ : APPROCHE TECHNICO-ECONOMIQUE
-Trois groupes de facteurs en interaction
-Pratiques culturales en systèmes de grande culture
-Pratiques culturales en cultures pérennes : arboriculture fruitière et vigne
-Pratiques de gestion des prairies permanentes
-Gestion des éléments non productifs : haies et bordures de champ
-Organisation spatiale des usages du territoire
-L’agriculture biologique
-Associer changement technique et dynamiques sociales
-Bilan et conclusions
-Perspectives pour la recherche
BIODIVERSITE, AGRICULTURE ET POLITIQUES PUBLIQUES
-Le « statut » juridique et économique de la biodiversité
-Le cadre d’action des politiques publiques de protection de la biodiversité
-Les instruments communautaires et français de préservation de la biodiversité dans le domaine agricole
-Efficacité des dispositifs existants et nouveaux leviers d’action
-Conclusions
-Les effets de l'agriculture sur la biodiversité
-Intégrer la biodiversité dans les processus de production agricole : bénéfices et conditions de réalisation
-Les outils de l’action publique : constat et pistes
-Enjeux pour la rechercheAgriculture et biodiversité - Valoriser les synergies : Valoriser les synergies [texte imprimé] / Claude Jamati, Auteur . - [S.l.] : Quae, 2012 . - 177 p : ill ; 14cm x 21cm.
ISBN : 978-2-7592-0309-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Limiter la perte de biodiversité à l'horizon 2010, tel est l'engagement souscrit par la communauté internationale. C'est dans ce contexte que s'inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité. L'agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu'elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les cinquante dernières années, l'intensification des pratiques agricoles, qui s'est traduite par l'arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté atteinte à cette biodiversité. L'expertise s'est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l'ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeilles, syrphes, vers de terre...), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des services, comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple. La question posée conjointement par les ministères en charge de l'écologie et de l'agriculture concernait les conditions d'une meilleure synergie entre biodiversité et agriculture, fondées sur une exploitation efficace des services fournis par la biodiversité dans les processus de production agricole. Que sait-on aujourd'hui des impacts, positifs et négatifs, de l'agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l'agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies entre agriculture et biodiversité ? Quels instruments de politiques publiques, économiques et juridiques sont susceptibles de promouvoir ces interactions ? C'est pour répondre à toutes ces questions que s'est mobilisé un groupe pluridisciplinaire d'experts (écologues, agronomes, microbiologistes, spécialistes de santé végétale, économistes, juristes, sociologues), de différentes institutions (Inra, CNRS, IRD, universités, écoles supérieures agronomiques) en France et à l'étranger. L'expertise scientifique collective consiste en une analyse des publications scientifiques, visant à extraire, discuter et assembler les éléments pertinents pour éclairer des questions posées par des commanditaires extérieurs, généralement les pouvoirs publics. Elle est réalisée par un collectif d'experts scientifiques spécialistes de différentes disciplines et appartenant à divers organismes de recherche Note de contenu : Sommaire:
Avant-propos
BIODIVERSITÉ ET AGRICULTURE : ÉLÉMENTS DE CADRAGE
-La biodiversité : concepts et enjeux
-La modernisation de l'agriculture au XXe siècle
-Agriculture et biodiversité : des synergies à valoriser
LES EFFETS DE L'AGRICULTURE SUR LA BIODIVERSITE
-Un champ de recherche protéiforme
-Impact des pratiques agricoles à l’échelle des parcelles
-Effets des modifications de la complexité des paysages
-Entre hétérogénéité du paysage et intensification
-Une évaluation globale est-elle possible ?
-Identification des marges de manœuvre
-Conclusions
BIODIVERSITÉ DES ESPACES AGRICOLES ET SERVICES ÉCOLOGIQUES RENDUS PAR CETTE BIODIVERSITÉ
-Services des agro-écosystèmes, fonctions écologiques et composantes de la biodiversité
-Relations entre biodiversité et services en conditions expérimentales
-Intérêt et gestion de la biodiversité pour les services écologiques dans les systèmes agricoles
-Conclusions
PRATIQUES AGRICOLES FAVORABLES A LA BIODIVERSITÉ : APPROCHE TECHNICO-ECONOMIQUE
-Trois groupes de facteurs en interaction
-Pratiques culturales en systèmes de grande culture
-Pratiques culturales en cultures pérennes : arboriculture fruitière et vigne
-Pratiques de gestion des prairies permanentes
-Gestion des éléments non productifs : haies et bordures de champ
-Organisation spatiale des usages du territoire
-L’agriculture biologique
-Associer changement technique et dynamiques sociales
-Bilan et conclusions
-Perspectives pour la recherche
BIODIVERSITE, AGRICULTURE ET POLITIQUES PUBLIQUES
-Le « statut » juridique et économique de la biodiversité
-Le cadre d’action des politiques publiques de protection de la biodiversité
-Les instruments communautaires et français de préservation de la biodiversité dans le domaine agricole
-Efficacité des dispositifs existants et nouveaux leviers d’action
-Conclusions
-Les effets de l'agriculture sur la biodiversité
-Intégrer la biodiversité dans les processus de production agricole : bénéfices et conditions de réalisation
-Les outils de l’action publique : constat et pistes
-Enjeux pour la rechercheRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159610 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/159611 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231938 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231939 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231940 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231941 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231942 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261571 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261572 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261573 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261574 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261575 L/630.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biodynamique / Erbe, Hugo
Titre : Agriculture biodynamique : principe complémentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Erbe, Hugo, Auteur Editeur : Sang de la terre Année de publication : 2011 Importance : 156 p Présentation : ill. Format : 11cm x 16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-265-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Découvrez, point par point, les principes complémentaires de la biodynamie. L'auteur, élève de Rudolf Steiner, applique les principes de la biodynamie dans sa propre exploitation agricole. Suite aux explosions nucléaires de 1945, il a observé une grand perturbation au sein du monde élémental ainsi que l'arrêt de l'influence bénéfique de la biodynamie sur sa ferme. C'est à cette occasion qu'il oriente ses recherches sur de nouveaux principes de culture en biodynamie Note de contenu : Sommaire
-Qui était Hugo Erbe ?
-De nouveaux préparats ?
-Préparats biologiques-dynamiques
-L'élaboration des préparats biodynamiquesAgriculture biodynamique : principe complémentaire [texte imprimé] / Erbe, Hugo, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2011 . - 156 p : ill. ; 11cm x 16cm.
ISBN : 978-2-86985-265-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Découvrez, point par point, les principes complémentaires de la biodynamie. L'auteur, élève de Rudolf Steiner, applique les principes de la biodynamie dans sa propre exploitation agricole. Suite aux explosions nucléaires de 1945, il a observé une grand perturbation au sein du monde élémental ainsi que l'arrêt de l'influence bénéfique de la biodynamie sur sa ferme. C'est à cette occasion qu'il oriente ses recherches sur de nouveaux principes de culture en biodynamie Note de contenu : Sommaire
-Qui était Hugo Erbe ?
-De nouveaux préparats ?
-Préparats biologiques-dynamiques
-L'élaboration des préparats biodynamiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207881 L/631.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207882 L/631.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207883 L/631.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207884 L/631.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / Christian de Carné-Carnavalet
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2011 Collection : Agriproduction Importance : 471 p Présentation : ill Format : 23 cm X 16.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-211-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé :
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale.Note de contenu : .
Sommaire:
LES OUTILS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
1 - Les principes de base de l'agriculture biologique
2 - Au commencement : la biotellurie
3 - La microflore du sol et ses fonctions
4 - La faune du sol et ses fonctions
5 - Un élément a part : les algues
6 - Biocontrôle des maladies par les micro-organismes telluriques
LA PRATIQUE SUR LE TERRAIN
1 - Les plantes
2 - Le sol
3 - Les matières organiques végétales
4 - La vie du sol
5 - La fertilisation en agriculture biologique
6 - Ingénierie écologique des écosystèmes cultivés
LES ORGANISMES DU SOL : LES « OUTILS » DE L'AGRICULTEUR
-La production des minéraux assimilables
-Les besoins des plantes
-Le rôle de la rhizosphère
-La fertilisation en agriculture biologique
-Réintroduire la vie microbienne dans les sols
-Les matières organiques en apports extérieurs
-Incorporation ou litière ?
-Les limaces
-A éviter…
-Quelques conseils de base
-Les stratégies de défense élabores par les plantesAgriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2011 . - 471 p : ill ; 23 cm X 16.5 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-211-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé :
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale.Note de contenu : .
Sommaire:
LES OUTILS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
1 - Les principes de base de l'agriculture biologique
2 - Au commencement : la biotellurie
3 - La microflore du sol et ses fonctions
4 - La faune du sol et ses fonctions
5 - Un élément a part : les algues
6 - Biocontrôle des maladies par les micro-organismes telluriques
LA PRATIQUE SUR LE TERRAIN
1 - Les plantes
2 - Le sol
3 - Les matières organiques végétales
4 - La vie du sol
5 - La fertilisation en agriculture biologique
6 - Ingénierie écologique des écosystèmes cultivés
LES ORGANISMES DU SOL : LES « OUTILS » DE L'AGRICULTEUR
-La production des minéraux assimilables
-Les besoins des plantes
-Le rôle de la rhizosphère
-La fertilisation en agriculture biologique
-Réintroduire la vie microbienne dans les sols
-Les matières organiques en apports extérieurs
-Incorporation ou litière ?
-Les limaces
-A éviter…
-Quelques conseils de base
-Les stratégies de défense élabores par les plantesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/196797 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196798 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196799 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196800 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196801 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196802 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196803 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196804 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196805 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207885 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207886 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207887 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207888 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207889 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215160 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215161 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215162 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215163 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215164 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/213964 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/213965 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231933 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231934 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231935 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231936 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231937 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261565 L/630.089 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture biologique : chiffres clés / Elisabeth Mercier
Titre : L'agriculture biologique : chiffres clés Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Mercier, Auteur Editeur : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2009 Importance : 218p. Présentation : ill. Format : 24 cm x16 cm ISBN/ISSN/EAN : 9782951913389 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Note de contenu : .
Sommaire:
L'agriculture biologique:Un environnement préservé
L'agriculture biologique dans le monde
L'agriculture biologique dans l'Union européenne
Les principaux chiffres de la bio en France
La consommation de produits biologiques
Les productions végétales biologiques
Les productions animales biologiques
L'agriculture biologique dans les régions
AnnexesL'agriculture biologique : chiffres clés [texte imprimé] / Elisabeth Mercier, Auteur . - [S.l.] : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2009 . - 218p. : ill. ; 24 cm x16 cm.
ISSN : 9782951913389
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Note de contenu : .
Sommaire:
L'agriculture biologique:Un environnement préservé
L'agriculture biologique dans le monde
L'agriculture biologique dans l'Union européenne
Les principaux chiffres de la bio en France
La consommation de produits biologiques
Les productions végétales biologiques
Les productions animales biologiques
L'agriculture biologique dans les régions
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/160474 L/570.447 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/160475 L/570.447 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture biologique - chiffres cles 2011 / Agence BIO
Titre : L'agriculture biologique - chiffres cles 2011 Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence BIO, Auteur Editeur : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2012 Importance : 244 p Présentation : ill. Format : 16 cmx 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9540376-0-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'édition 2011 de la publication annuelle de l'Agence Bio, "L'agriculture biologique : Chiffres clés", est parue. Ces chiffres clés offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française, avec au sommaire : - L'agriculture biologique : un environnement préservé ; - L'agriculture biologique dans le monde ; - L'agriculture biologique dans l'Union Européenne ; - La bio en France, de la production à la consommation ; - Focus sur les filières bio en France (les grandes cultures biologiques ; les filières laitières biologiques ; le secteur des viandes bovine, ovine et porcine biologiques ; le secteur avicole biologique ; le secteur des fruits et légumes biologiques ; la filière viticole biologique ; les filières plantes à parfum, aromatiques et médicinales biologiques) ; - Exploitations et surfaces bio par production végétale et par région ; - Exploitations et cheptels bio par espèce et par région ; - L'agriculture biologique dans les régions. Ces données sont également téléchargeables sur le site de l'Agence Bio, à l'adresse suivante : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=196#filieres. Fin 2010, 20 604 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 25% par rapport à 2009 et de 55% par rapport à 2008. Les exploitations « bio » représentaient 4% des exploitations agricoles en France. La superficie en mode de production biologique était de 845 440 ha (+25% par rapport à 2009), dont 273 626 ha en conversion. Les surfaces conduites en bio représentaient 3,09% de la surface agricole de France. En 2010, les surfaces en conversion ont très fortement augmenté : + 80%. Les surfaces certifiées bio (au terme de la période de conversion) ont augmenté de 8,8% par rapport à 2009. Au vu des surfaces en conversion, les surfaces certifiées bio augmenteront, en toute logique, de plus de 15% en 2011, et plus encore en 2012.
Plan de développement agriculture et alimentation biologiques: Horizon 2012
Le plan de développement de l'agriculture biologique a horizon 2012, lancé par le ministre de l'agriculture le 12 septembre 2007 dans le cadre du grand conseil d'orientation de l'agence BIO, a pour objectif d'atteindre 6% de SAU en mode de production biologique d'ici 2012. C e plan repose sur 5 axes d'action: -Soutien pour les conversions et le maintien des exploitations bio
-Formation, recherche et développement
-Structure des filières
-Introduction croissante des produits bio dans la restauration collective
-Adaptation des règlementations nationale et communautaire pour tenir compte des spécificités de l'agriculture biologique
dans le cadre de ce plan, un fonds de structuration des filières, dénommé "avenir BIO, a été mis en place. Il est doté de 3 millions d'euro par an pendant 5 ans. Sa gestion est confiée a l'agence BIO
-L'ambition de ce fonds est de compléter les dispositifs existants et de soutenir des projets d'envergure nationale ou suprarégionale et/ou présentant un caractère pilote et innovant, porté par des entreprises et des producteurs s'engageant contractuellement sur plusieurs années pour un développement harmonieux de l'agriculture biologique.Note de contenu :
Sommaire:
-L'agriculture biologique: un environnement préservé
-L'agriculture biologique dans le monde
-L'agriculture biologique dans l'Union européenne
-La bio en France de la production a la consommation
-Focus sur les filières bio en France
-Exploitation et surfaces bio par production végétale et par région
-Exploitations et cheptels bio par espèce et par région
-L'agriculture biologique dans les régions
-Autre informations.L'agriculture biologique - chiffres cles 2011 [texte imprimé] / Agence BIO, Auteur . - [S.l.] : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2012 . - 244 p : ill. ; 16 cmx 24 cm.
ISBN : 978-2-9540376-0-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'édition 2011 de la publication annuelle de l'Agence Bio, "L'agriculture biologique : Chiffres clés", est parue. Ces chiffres clés offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française, avec au sommaire : - L'agriculture biologique : un environnement préservé ; - L'agriculture biologique dans le monde ; - L'agriculture biologique dans l'Union Européenne ; - La bio en France, de la production à la consommation ; - Focus sur les filières bio en France (les grandes cultures biologiques ; les filières laitières biologiques ; le secteur des viandes bovine, ovine et porcine biologiques ; le secteur avicole biologique ; le secteur des fruits et légumes biologiques ; la filière viticole biologique ; les filières plantes à parfum, aromatiques et médicinales biologiques) ; - Exploitations et surfaces bio par production végétale et par région ; - Exploitations et cheptels bio par espèce et par région ; - L'agriculture biologique dans les régions. Ces données sont également téléchargeables sur le site de l'Agence Bio, à l'adresse suivante : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=196#filieres. Fin 2010, 20 604 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 25% par rapport à 2009 et de 55% par rapport à 2008. Les exploitations « bio » représentaient 4% des exploitations agricoles en France. La superficie en mode de production biologique était de 845 440 ha (+25% par rapport à 2009), dont 273 626 ha en conversion. Les surfaces conduites en bio représentaient 3,09% de la surface agricole de France. En 2010, les surfaces en conversion ont très fortement augmenté : + 80%. Les surfaces certifiées bio (au terme de la période de conversion) ont augmenté de 8,8% par rapport à 2009. Au vu des surfaces en conversion, les surfaces certifiées bio augmenteront, en toute logique, de plus de 15% en 2011, et plus encore en 2012.
Plan de développement agriculture et alimentation biologiques: Horizon 2012
Le plan de développement de l'agriculture biologique a horizon 2012, lancé par le ministre de l'agriculture le 12 septembre 2007 dans le cadre du grand conseil d'orientation de l'agence BIO, a pour objectif d'atteindre 6% de SAU en mode de production biologique d'ici 2012. C e plan repose sur 5 axes d'action: -Soutien pour les conversions et le maintien des exploitations bio
-Formation, recherche et développement
-Structure des filières
-Introduction croissante des produits bio dans la restauration collective
-Adaptation des règlementations nationale et communautaire pour tenir compte des spécificités de l'agriculture biologique
dans le cadre de ce plan, un fonds de structuration des filières, dénommé "avenir BIO, a été mis en place. Il est doté de 3 millions d'euro par an pendant 5 ans. Sa gestion est confiée a l'agence BIO
-L'ambition de ce fonds est de compléter les dispositifs existants et de soutenir des projets d'envergure nationale ou suprarégionale et/ou présentant un caractère pilote et innovant, porté par des entreprises et des producteurs s'engageant contractuellement sur plusieurs années pour un développement harmonieux de l'agriculture biologique.Note de contenu :
Sommaire:
-L'agriculture biologique: un environnement préservé
-L'agriculture biologique dans le monde
-L'agriculture biologique dans l'Union européenne
-La bio en France de la production a la consommation
-Focus sur les filières bio en France
-Exploitation et surfaces bio par production végétale et par région
-Exploitations et cheptels bio par espèce et par région
-L'agriculture biologique dans les régions
-Autre informations.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232540 L/630.101 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232541 L/630.101 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232542 L/630.101 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232543 L/630.101 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique et environnement / Fleury, Philippe
Titre : Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents Type de document : texte imprimé Auteurs : Fleury, Philippe, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2011 Importance : 272p Présentation : ill. Format : 17 cm x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85794-257-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques.
Pour les traiter, cet ouvrage abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain.
Sa structure permet une lecture indépendante de chaque thématique et son originalité porte sur sa triple approche : les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
PUBLIC
Professionnels, formateurs, chercheurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par les relations agriculture/environnement.Note de contenu : Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique
Chapitre 5. Acteurs et consommateurs
Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir
Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique
Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique
Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau
Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique
Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique
Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement
Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales
Conclusion généraleAgriculture biologique et environnement : des enjeux convergents [texte imprimé] / Fleury, Philippe, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2011 . - 272p : ill. ; 17 cm x 24 cm.
ISBN : 978-2-85794-257-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques.
Pour les traiter, cet ouvrage abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain.
Sa structure permet une lecture indépendante de chaque thématique et son originalité porte sur sa triple approche : les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
PUBLIC
Professionnels, formateurs, chercheurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par les relations agriculture/environnement.Note de contenu : Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique
Chapitre 5. Acteurs et consommateurs
Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir
Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique
Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique
Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau
Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique
Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique
Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement
Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales
Conclusion généraleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194121 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194122 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194123 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194124 L/630.080 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agriculture biologique : Espoir ou chimère ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière Wekstein, Auteur Editeur : Paris : le Muscadier Année de publication : 2013 Importance : 126p. Format : 18cm x 12cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90685-11-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. ہ vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion Note de contenu : Sommaire:
-Une agriculture en début
-L'agriculture biologique comme perspective
-Approche critique de l'agriculture biologique
-Marc dufumier
-Gel riviére-wekstein
-Thierry doréEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPD [...] Agriculture biologique : Espoir ou chimère ? [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière Wekstein, Auteur . - Paris : le Muscadier, 2013 . - 126p. ; 18cm x 12cm.
ISBN : 979-10-90685-11-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. ہ vous, ensuite, de vous forger votre propre opinion Note de contenu : Sommaire:
-Une agriculture en début
-L'agriculture biologique comme perspective
-Approche critique de l'agriculture biologique
-Marc dufumier
-Gel riviére-wekstein
-Thierry doréEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPD [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261561 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261562 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261563 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261564 L/631.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux
Titre : Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur Editeur : Paris : Synthèse agricole Année de publication : 2003 Importance : 314 p. Présentation : ill. Format : 25 cm X17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle Note de contenu : Sommaire:
-Contexte historique et règlementaire
-Technique de production
-Acteurs, marché et filières
-Conduite des productions végétales
-Conduite des productions animales
-Résultats et enjeux
-Bibliographie
-Sites internet
-Adresses utilesAgriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur . - Paris : Synthèse agricole, 2003 . - 314 p. : ill. ; 25 cm X17 cm.
ISBN : 978-2-910340-42-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle Note de contenu : Sommaire:
-Contexte historique et règlementaire
-Technique de production
-Acteurs, marché et filières
-Conduite des productions végétales
-Conduite des productions animales
-Résultats et enjeux
-Bibliographie
-Sites internet
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/141353 L/630.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141354 L/630.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/153791 L/630.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / laurence Amand
Titre : Agriculture biologique : Les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2009 Importance : 235 p Présentation : ill Format : 27 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-749-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire des productions en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé des animaux. L'ouvrage aborde également l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio. Cet ouvrage représente une découverte de l'agriculture biologique et de ses fondements, découverte qui peut ensuite être complétée par deux autres ouvrages de la même collection : Agriculture biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences (Langlois N., Gauchard V.) et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V.). Note de contenu : Sommaire:
Avant de commencer
partie 1:Les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation
partie 2:La conduite des productions végétales en agriculture biologique
Partie 3:La conduite d'un élevage en agriculture biologique
Partie 4:L'environnement professionnel et économique d'une exploitation agrobiologique
Glossaire
BibliographieAgriculture biologique : Les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri, 2009 . - 235 p : ill ; 27 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-749-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire des productions en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé des animaux. L'ouvrage aborde également l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio. Cet ouvrage représente une découverte de l'agriculture biologique et de ses fondements, découverte qui peut ensuite être complétée par deux autres ouvrages de la même collection : Agriculture biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences (Langlois N., Gauchard V.) et Maraîchage biologique (Argouarch J., Lecomte V.). Note de contenu : Sommaire:
Avant de commencer
partie 1:Les grands principes de l'agriculture biologique et la réglementation
partie 2:La conduite des productions végétales en agriculture biologique
Partie 3:La conduite d'un élevage en agriculture biologique
Partie 4:L'environnement professionnel et économique d'une exploitation agrobiologique
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BibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/179447 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179448 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179449 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179450 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/179451 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194018 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194019 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194020 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194021 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194022 L/630.074 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture biologique / Nathalie Langlois
Titre : Agriculture biologique : maitriser la conversion et ses conséquences Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2010 Importance : 106 p Présentation : ill Format : 21cm x 27cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-811-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Quelles sont les différences majeures entre e exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?
A travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technicoéconomiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole.
On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.
Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique: les grands principes de production et l'environnement professionnel
(L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologiqueNote de contenu : Sommaire:
-Guide de lecture
-Avant de commencer
-Séquence 1: Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle
-Séquence 2: Mesurer l'aptitude à la conversion biologique d'une exploitation agricole
Agriculture biologique : maitriser la conversion et ses conséquences [texte imprimé] / Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2010 . - 106 p : ill ; 21cm x 27cm.
ISBN : 978-2-84444-811-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Quelles sont les différences majeures entre e exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?
A travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technicoéconomiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole.
On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.
Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique: les grands principes de production et l'environnement professionnel
(L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologiqueNote de contenu : Sommaire:
-Guide de lecture
-Avant de commencer
-Séquence 1: Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle
-Séquence 2: Mesurer l'aptitude à la conversion biologique d'une exploitation agricole
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194320 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194321 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194322 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194323 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194324 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194325 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194326 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194327 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194328 L/630.082 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité / Jacques Caplat
Titre : L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : Démonstration Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Caplat, Auteur Editeur : Actes sud Année de publication : 2012 Importance : 432 p Présentation : ill. Format : 14 cm × 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-00750-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : .
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur montre un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, tant en matière de protection de l'environnement que de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologiqueNote de contenu :
Sommaire:
QU'EST CE QUE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
-La bio ou le bio ?
-Une agriculture "traditionnelle" ?
-Respect des équilibres et approche globale
-Le sol, les plantes , les animaux
-L'autonomie n'et pas l'autarcie
-Agriculture biologique, agriculture biodynamique, agroécologie
-Des règlement précises, un contrôle rigoureux
-Des produits plus sains?
-Les acteurs de bio en France
-L'agriculture biologique dans le monde
L'ENVIRONNEMENT, UNE PREOCCUPATION MAJEUR
-Un enjeu crucial pour l'agriculture
-La bio, une excellence environnementale
-L'agriculture biologique face au dérèglement climatique
-Pourquoi les bio refusent-ils les OGM
-Semences standard, semences paysannes, semences biologiques
-Le lien au territoire: un intérêt autant social et agronomique qu'énergétique
-Un agriculture bio n'est pas "pollué" par ses voisins ou par la pluie?
UNE AGRICULTURE PERFORMANTE ET INTENSIVE
-De faibles rendements ?
-Une démarche adaptée aux milieux tropicaux
-Quelles sont les causes de la faim dans le monde ?
-L'agriculture biologique peut être généralisée
-Sécurité alimentaire: les atouts de l'agriculture biologique
-Et demain ?
-L'agriculture biologique coûte-t-elle réellement plus cher ?
-Un développement discontinu : des "effets de seuil" inévitables
-Filières courtes, commerce équitable, quels circuits pour les produits biologiques ?
-Des impasses techniques ou des marges de progrès?
-Des conversions massives parfois plus faciles que des conversions isolées
ConclusionL'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : Démonstration [texte imprimé] / Jacques Caplat, Auteur . - [S.l.] : Actes sud, 2012 . - 432 p : ill. ; 14 cm × 19 cm.
ISBN : 978-2-330-00750-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : .
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. A partir d'une connaissance intime du sujet en étant lui même fils d'agriculteur et ancien conseiller agricole, Jacques Caplat explique dans cet ouvrage les fondements et pratiques concrètes de l'agriculture biologique. Sans angélisme ni illusion, l'auteur montre un champ des possibles de belle ampleur et un véritable espoir, tant en matière de protection de l'environnement que de production alimentaire mondiale, grâce à l'agriculture biologiqueNote de contenu :
Sommaire:
QU'EST CE QUE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
-La bio ou le bio ?
-Une agriculture "traditionnelle" ?
-Respect des équilibres et approche globale
-Le sol, les plantes , les animaux
-L'autonomie n'et pas l'autarcie
-Agriculture biologique, agriculture biodynamique, agroécologie
-Des règlement précises, un contrôle rigoureux
-Des produits plus sains?
-Les acteurs de bio en France
-L'agriculture biologique dans le monde
L'ENVIRONNEMENT, UNE PREOCCUPATION MAJEUR
-Un enjeu crucial pour l'agriculture
-La bio, une excellence environnementale
-L'agriculture biologique face au dérèglement climatique
-Pourquoi les bio refusent-ils les OGM
-Semences standard, semences paysannes, semences biologiques
-Le lien au territoire: un intérêt autant social et agronomique qu'énergétique
-Un agriculture bio n'est pas "pollué" par ses voisins ou par la pluie?
UNE AGRICULTURE PERFORMANTE ET INTENSIVE
-De faibles rendements ?
-Une démarche adaptée aux milieux tropicaux
-Quelles sont les causes de la faim dans le monde ?
-L'agriculture biologique peut être généralisée
-Sécurité alimentaire: les atouts de l'agriculture biologique
-Et demain ?
-L'agriculture biologique coûte-t-elle réellement plus cher ?
-Un développement discontinu : des "effets de seuil" inévitables
-Filières courtes, commerce équitable, quels circuits pour les produits biologiques ?
-Des impasses techniques ou des marges de progrès?
-Des conversions massives parfois plus faciles que des conversions isolées
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262563 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262564 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262565 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262566 L/631.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et développement, une approche internationale / Yujiro Hayami
Titre : Agriculture et développement, une approche internationale Type de document : texte imprimé Auteurs : Yujiro Hayami, Auteur ; Vernon W. Ruttan, Auteur ; Louis Malassis, Préfacier, etc. ; Yves Léon, Traducteur ; Louis-Pascal Mahé, Traducteur Editeur : INRA Année de publication : 1998 Importance : 600 p. Présentation : ill.bro. Format : 15cm x 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0730-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : La sous-alimentation persistante et l'ampleur de la pauvreté, en particulier rurale, à l'échelle mondiale, donnent toute sa signification au texte de G.Myrdal: "c'est dans le secteur agricole que la bataille pour le développement économique à long terme sera gagné ou perdue"
Voici un grand livre, comme il n'en parait que rarement de nature à renouer nos réflexions sur le développement agricole et global, et incitant à de nouveaux approfondissements.Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Hypothèse
-Approche
THEORIES ET PROBLEMES DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
-Les théories du développement agricole
-Vers une théorie du progrès technique et institutionnel
COMPARAISONS INTERNATIONALES
-comparaisons internationales de productivité en agriculture
-L'origine des différences de productivité agricole entre pays
CROISSANCE AGRICOLE AUX ETATS-UNIS ET AU JAPON
-Contrainte sur les ressources et progrès technique
Science et progrès dans l'agriculture
TRANSFERER LA CROISSANCE?
-Transfert international de technologie agricole
-Transferts de technologie et infrastructures foncières
PERSPECTIVE HISTORIQUE ET PERSPECTIVES D'AVENIR
-Le déséquilibre de l'agriculture mondiale
-Transformation de l'agriculture et croissance économique
-La théorie de l'innovation induite et le développement agricole: programme de recherche pour l'avenir
AnnexesAgriculture et développement, une approche internationale [texte imprimé] / Yujiro Hayami, Auteur ; Vernon W. Ruttan, Auteur ; Louis Malassis, Préfacier, etc. ; Yves Léon, Traducteur ; Louis-Pascal Mahé, Traducteur . - Paris : INRA, 1998 . - 600 p. : ill.bro. ; 15cm x 24cm.
ISBN : 978-2-7380-0730-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : La sous-alimentation persistante et l'ampleur de la pauvreté, en particulier rurale, à l'échelle mondiale, donnent toute sa signification au texte de G.Myrdal: "c'est dans le secteur agricole que la bataille pour le développement économique à long terme sera gagné ou perdue"
Voici un grand livre, comme il n'en parait que rarement de nature à renouer nos réflexions sur le développement agricole et global, et incitant à de nouveaux approfondissements.Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Hypothèse
-Approche
THEORIES ET PROBLEMES DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE
-Les théories du développement agricole
-Vers une théorie du progrès technique et institutionnel
COMPARAISONS INTERNATIONALES
-comparaisons internationales de productivité en agriculture
-L'origine des différences de productivité agricole entre pays
CROISSANCE AGRICOLE AUX ETATS-UNIS ET AU JAPON
-Contrainte sur les ressources et progrès technique
Science et progrès dans l'agriculture
TRANSFERER LA CROISSANCE?
-Transfert international de technologie agricole
-Transferts de technologie et infrastructures foncières
PERSPECTIVE HISTORIQUE ET PERSPECTIVES D'AVENIR
-Le déséquilibre de l'agriculture mondiale
-Transformation de l'agriculture et croissance économique
-La théorie de l'innovation induite et le développement agricole: programme de recherche pour l'avenir
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08/133718 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133719 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133720 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133721 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133722 L/630.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agriculture et environnement : Rapport a la commission des comptes et de l'économie de l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Kleinpeter Marc Antoine, Auteur Editeur : Paris : La Documentation française Année de publication : 2005 Collection : Réponses environnement Importance : 337 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005979-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 - Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'agriculture est une activité grande utilisatrice de biens environnementaux comme l'eau et le sol. Cependant, elle fournit aussi des services à l'environnement par l'entretien des habitats et des paysages, la prévention des inondations, le recyclage des déchets... Après un rappel des grandes évolutions de l'agriculture depuis l'après-guerre, ce rapport dresse un état des différentes pressions exercées par l'agriculture (pollutions, prélèvements...), mais aussi des services qu'elle rend à l'environnement. Il expose, ensuite, les méthodes permettant de monétariser les externalités des activités agricoles, et les résultats des études menées, en ce sens, en France et à l'étranger. Les systèmes d'observations des biens environnementaux concernés par les activités agricoles (eau, sol, air, biodiversité...) sont détaillés. Le rapport analyse aussi l'incidence des politiques publiques, qu'elles soient agricoles, environnementales ou foncières, et en particulier l'évolution de la Politique agricole commune. Initialement fondée sur des objectifs d'accroissement de la productivité agricole et ainsi incitatrice de pressions (utilisation d'engrais ou de pesticides, spécialisation des exploitations, réduction des prairies permanentes ou des haies...), la PAC a en effet progressivement intégré des contraintes environnementales au moyen d'instruments nouveaux : conditionnalité des aides, mesures agro-environnementales... Le rôle d'autres facteurs tels que la différentiation des produits, les systèmes de labellisation, les organismes de recherche ou de conseil, est aussi abordé. Enfin, le rapport examine les enjeux relatifs aux bio-carburants et à la chimie verte, qui constituent de nouveaux débouchés potentiels pour le secteur.Note de contenu : .
Sommaire:
Transformation de l'agriculture de l'après-guerre à nos jours
-Des grains de productivité considérables
-La concentration et la spécialisation des structures de production
-La réduction de l'emploi agricole
-L'agriculture française en Europe et dans le monde: débouchés et contraintes
Enjeux environnementaux
-L'agriculture, première consommatrice d'eau et à l'origine de fortes pressions sur la qualité
-Une pression accentuée sur les sols
-Des émissions dans l'air aux effets locaux et globaux
-Entretien du paysage mais risque d'homogénéisation
-Sécurité, risques, santé
Évaluation monétaire des impacts des liens agriculture/environnement:méthodes et résultats dans différents pays
-Valorisation des externalités environnementales de l'agriculture, via les préférences déclarées des agents sur des marchés connexes aux biens agricoles.
-Valorisation des biens et dommages environnementaux issus de l'(agriculture, via les préférences déclarées des agents
Politiques publiques,systèmes de régigulation et forces motrice
-Les politiques publiques modifiant les interactions entre agriculture et environnement
-Moteurs et freins au développement de pratiques agricoles favorables a l'environnement
Agriculture,énergie et chimie verte
-Production d'énergie par l'agriculture
-Agriculture et chimie verte
-Annexes
Bibliographie
GlossaireEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Agriculture et environnement : Rapport a la commission des comptes et de l'économie de l'environnement [texte imprimé] / Kleinpeter Marc Antoine, Auteur . - Paris : La Documentation française, 2005 . - 337 p. : ill. ; 24 cm x16 cm. - (Réponses environnement) .
ISBN : 978-2-11-005979-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 - Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'agriculture est une activité grande utilisatrice de biens environnementaux comme l'eau et le sol. Cependant, elle fournit aussi des services à l'environnement par l'entretien des habitats et des paysages, la prévention des inondations, le recyclage des déchets... Après un rappel des grandes évolutions de l'agriculture depuis l'après-guerre, ce rapport dresse un état des différentes pressions exercées par l'agriculture (pollutions, prélèvements...), mais aussi des services qu'elle rend à l'environnement. Il expose, ensuite, les méthodes permettant de monétariser les externalités des activités agricoles, et les résultats des études menées, en ce sens, en France et à l'étranger. Les systèmes d'observations des biens environnementaux concernés par les activités agricoles (eau, sol, air, biodiversité...) sont détaillés. Le rapport analyse aussi l'incidence des politiques publiques, qu'elles soient agricoles, environnementales ou foncières, et en particulier l'évolution de la Politique agricole commune. Initialement fondée sur des objectifs d'accroissement de la productivité agricole et ainsi incitatrice de pressions (utilisation d'engrais ou de pesticides, spécialisation des exploitations, réduction des prairies permanentes ou des haies...), la PAC a en effet progressivement intégré des contraintes environnementales au moyen d'instruments nouveaux : conditionnalité des aides, mesures agro-environnementales... Le rôle d'autres facteurs tels que la différentiation des produits, les systèmes de labellisation, les organismes de recherche ou de conseil, est aussi abordé. Enfin, le rapport examine les enjeux relatifs aux bio-carburants et à la chimie verte, qui constituent de nouveaux débouchés potentiels pour le secteur.Note de contenu : .
Sommaire:
Transformation de l'agriculture de l'après-guerre à nos jours
-Des grains de productivité considérables
-La concentration et la spécialisation des structures de production
-La réduction de l'emploi agricole
-L'agriculture française en Europe et dans le monde: débouchés et contraintes
Enjeux environnementaux
-L'agriculture, première consommatrice d'eau et à l'origine de fortes pressions sur la qualité
-Une pression accentuée sur les sols
-Des émissions dans l'air aux effets locaux et globaux
-Entretien du paysage mais risque d'homogénéisation
-Sécurité, risques, santé
Évaluation monétaire des impacts des liens agriculture/environnement:méthodes et résultats dans différents pays
-Valorisation des externalités environnementales de l'agriculture, via les préférences déclarées des agents sur des marchés connexes aux biens agricoles.
-Valorisation des biens et dommages environnementaux issus de l'(agriculture, via les préférences déclarées des agents
Politiques publiques,systèmes de régigulation et forces motrice
-Les politiques publiques modifiant les interactions entre agriculture et environnement
-Moteurs et freins au développement de pratiques agricoles favorables a l'environnement
Agriculture,énergie et chimie verte
-Production d'énergie par l'agriculture
-Agriculture et chimie verte
-Annexes
Bibliographie
GlossaireEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/155147 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/155148 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/155149 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/155150 L/570.339 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'agriculture familiale / Laplante Martine
Titre : L'agriculture familiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Laplante Martine, Auteur Editeur : Les éditions des Journaux Officiels Année de publication : 2015 Collection : Les avis du CESE Importance : 65p. Présentation : ill.bro. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-138655-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-L'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2014 année internationale de l'agriculture familiale. Dans ce contexte le Premier ministre a demandé au CESE d'identifier, au regard des atouts des agricultures familiales et des obstacles qu'elles rencontrent, les principaux outils sur lesquels les politiques publiques peuvent s'appuyer pour les accompagner.
-Le CESE dresse le constat que les agricultures familiales sont porteuses de nombreuses solutions, en particulier en terme de lutte contre la faim et la pauvreté, de maintien et de création d'emplois ou encore de protection des ressources naturelles et de développement des territoires. Il formule un ensemble de préconisations visant à garantir leur autonomie et à les protéger de la concurrence mondialisée, notamment en les replaçant au c'ur des politiques publiquesNote de contenu :
Sommaire:
-Synthèse de l'avis
-Avis
-Définitions et contexte
-Les raisons de défendre et de promouvoir les agricultures familiales
-Les préconisations du CESE pour promouvoir les agricultures familiales
-Déclaration des groupes
-Scrutin
-AnnexesL'agriculture familiale [texte imprimé] / Laplante Martine, Auteur . - Paris : Les éditions des Journaux Officiels, 2015 . - 65p. : ill.bro. ; 24 cm x 16 cm. - (Les avis du CESE) .
ISBN : 978-2-11-138655-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-L'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2014 année internationale de l'agriculture familiale. Dans ce contexte le Premier ministre a demandé au CESE d'identifier, au regard des atouts des agricultures familiales et des obstacles qu'elles rencontrent, les principaux outils sur lesquels les politiques publiques peuvent s'appuyer pour les accompagner.
-Le CESE dresse le constat que les agricultures familiales sont porteuses de nombreuses solutions, en particulier en terme de lutte contre la faim et la pauvreté, de maintien et de création d'emplois ou encore de protection des ressources naturelles et de développement des territoires. Il formule un ensemble de préconisations visant à garantir leur autonomie et à les protéger de la concurrence mondialisée, notamment en les replaçant au c'ur des politiques publiquesNote de contenu :
Sommaire:
-Synthèse de l'avis
-Avis
-Définitions et contexte
-Les raisons de défendre et de promouvoir les agricultures familiales
-Les préconisations du CESE pour promouvoir les agricultures familiales
-Déclaration des groupes
-Scrutin
-AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265292 L/338.058 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et monde agricole- les etudes n 5412-13 / Pierre Daucé
Titre : Agriculture et monde agricole- les etudes n 5412-13 Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Editeur : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2015 Importance : 176 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 3303331954125 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan.
Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement.
Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapideNote de contenu : Sommaire
-Introduction
-Chapitre 1. L’agriculture dans l’économie nationale : une évolution de long terme paradoxale
-Une production en expansion, une population en déclin
-L’agriculture et la croissance économique : une relation ambivalente
-Chapitre 2. Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
-L’agriculture, un monde d’organisations
-Pouvoirs publics et agriculture : une sollicitude constante
-L’encadrement public de l’agriculture : de multiples centres de décision et de mise en œuvre
-Un effort financier substantiel pour l’agriculture française
-Chapitre 3. Une agriculture productive et modernisée
-Une production abondante et diversifiée fondée sur une mobilisation importante de capitaux
-Structures et systèmes de production : des exploitations agricoles de bonne taille et spécialisées
-Population et emploi en agriculture : vers un nouvel équilibre ?
-Chapitre 4. Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
-Le système agroalimentaire, une longue chaîne du producteur au consommateur
-Le commerce international de produits agroalimentaires : les chiffres et les règles
-Les prix et les marchés agricoles : du soutien public à la libre concurrence
-Chapitre 5. Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
-Le revenu tiré de l’activité agricole : de fortes fluctuations
-Richesse et pauvreté en agriculture
-Des conditions de vie différentes pour les agriculteurs ?
-Chapitre 6. Les enjeux actuels et à venir de l’agriculture française
-Les nouveaux défis
-Un jeu des acteurs qui se complexifie
-Les nouvelles politiques
-Quel(s) modèle(s) d’exploitation agricole demain ?
-Annexes
-Glossaire
-Liste des sigles
-Bibliographie sélective
-Liste des figures, graphiques, tableaux et encadréAgriculture et monde agricole- les etudes n 5412-13 [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur . - [S.l.] : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2015 . - 176 p. : ill. ; 24 cm x 16 cm.
ISSN : 3303331954125
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan.
Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement.
Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapideNote de contenu : Sommaire
-Introduction
-Chapitre 1. L’agriculture dans l’économie nationale : une évolution de long terme paradoxale
-Une production en expansion, une population en déclin
-L’agriculture et la croissance économique : une relation ambivalente
-Chapitre 2. Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
-L’agriculture, un monde d’organisations
-Pouvoirs publics et agriculture : une sollicitude constante
-L’encadrement public de l’agriculture : de multiples centres de décision et de mise en œuvre
-Un effort financier substantiel pour l’agriculture française
-Chapitre 3. Une agriculture productive et modernisée
-Une production abondante et diversifiée fondée sur une mobilisation importante de capitaux
-Structures et systèmes de production : des exploitations agricoles de bonne taille et spécialisées
-Population et emploi en agriculture : vers un nouvel équilibre ?
-Chapitre 4. Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
-Le système agroalimentaire, une longue chaîne du producteur au consommateur
-Le commerce international de produits agroalimentaires : les chiffres et les règles
-Les prix et les marchés agricoles : du soutien public à la libre concurrence
-Chapitre 5. Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
-Le revenu tiré de l’activité agricole : de fortes fluctuations
-Richesse et pauvreté en agriculture
-Des conditions de vie différentes pour les agriculteurs ?
-Chapitre 6. Les enjeux actuels et à venir de l’agriculture française
-Les nouveaux défis
-Un jeu des acteurs qui se complexifie
-Les nouvelles politiques
-Quel(s) modèle(s) d’exploitation agricole demain ?
-Annexes
-Glossaire
-Liste des sigles
-Bibliographie sélective
-Liste des figures, graphiques, tableaux et encadréRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/291702 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291703 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291704 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291705 L/631.071 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture mondiale: un désastre annoncé / André Neveu
Titre : Agriculture mondiale: un désastre annoncé Type de document : texte imprimé Auteurs : André Neveu, Auteur Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 2012 Importance : 208 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 15 cm × 22,9 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-3313-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Je veux mettre en garde les paysans du monde, les gouvernements et les consommateurs contre l'offensive du système capitaliste financier international qui insidieusement s'empare des meilleures terres et élimine les moins compétitifs, c'est-à-dire l'immense majorité des petits et moyens agriculteurs. Une riposte s'impose. Elle doit être rapide et vigoureuse car le temps est compté. Après les industries agroalimentaires et la grande distribution, le système capitaliste mondial investit aujourd'hui la terre agricole. Les très grandes entreprises de production agricole (20 ou 30 000 hectares minimum) se multiplient dans des pays comme le Brésil, l'Argentine, la Chine ou la Russie. Les fonds de pensions acquièrent de nouvelles terres et aujourd'hui, le processus s'accélère, menaçant les exploitations européennes, même les plus importantes. André Neveu émaille son tableau de l'agriculture mondiale d'un grand nombre d'exemples concrets, comme l'industriel français Charles Beigbeder, installé en Ukraine depuis 2007, aujourd'hui à la tête de 6 fermes couvrant 50 000 hectares appelés à doubler rapidement. Ce mouvement irréversible d'acquisition des terres, conséquence tragique de la mondialisation menace les agriculteurs des pays en développement d'Afrique ou d'Asie ou des millions d'hommes et de femmes risquent d'être chassées de leurs terres ancestrales. Aucune région du monde n'est épargnée : le berceau américain, le Brésil et l'Argentine, l'Europe occidentale, l'Ukraine et la Russie, l'Afrique, l'Australie, la Nouvelle Zélande, le Sud-est asiatique et la Chine... Que vont-ils devenir ' Ce cri d'alarme nous alerte sur les dangers de la logique capitaliste en marche. Note de contenu : Sommaire:
APRES L'INDUSTRIE ET LES SERVICES, LA FINANCE S'EMPARE DE LA PRODUCTION AGRICOLE
-Les leçons de l'histoire
-Le basculement des années 1990
UNE OFFENSIVE AUX MULTIPLES FACETTES
-La pénétration du grand capital dans la production agricole
-Le poids décisifs des grandes firmes agro-industrielles
AUCUNE REGION DU MONDE N'EST PAS EPARGNEE
-Le berceau Américain de l'agriculture capitaliste
-L'Amérique du Sud, nouvelle ferme du monde
LES CONEQUENCES DE LA REVOLUTION EN COURS
-Un impact catastrophique sur le monde rural
-L'inquiétante fragilité des grandes exploitations
-Sommes-nous au bord du gouffre
LES PEUPLES CONTRE L'AGRICULTURE CAPITALISTE
-Unes décision politique: la souveraineté alimentaire
-Un impératif: sécuriser et moderniser
-De nouveaux alliés: les citoyen consommateurs
Conclusion
Agriculture mondiale: un désastre annoncé [texte imprimé] / André Neveu, Auteur . - Paris : Autrement, 2012 . - 208 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 15 cm × 22,9 cm.
ISBN : 978-2-7467-3313-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Je veux mettre en garde les paysans du monde, les gouvernements et les consommateurs contre l'offensive du système capitaliste financier international qui insidieusement s'empare des meilleures terres et élimine les moins compétitifs, c'est-à-dire l'immense majorité des petits et moyens agriculteurs. Une riposte s'impose. Elle doit être rapide et vigoureuse car le temps est compté. Après les industries agroalimentaires et la grande distribution, le système capitaliste mondial investit aujourd'hui la terre agricole. Les très grandes entreprises de production agricole (20 ou 30 000 hectares minimum) se multiplient dans des pays comme le Brésil, l'Argentine, la Chine ou la Russie. Les fonds de pensions acquièrent de nouvelles terres et aujourd'hui, le processus s'accélère, menaçant les exploitations européennes, même les plus importantes. André Neveu émaille son tableau de l'agriculture mondiale d'un grand nombre d'exemples concrets, comme l'industriel français Charles Beigbeder, installé en Ukraine depuis 2007, aujourd'hui à la tête de 6 fermes couvrant 50 000 hectares appelés à doubler rapidement. Ce mouvement irréversible d'acquisition des terres, conséquence tragique de la mondialisation menace les agriculteurs des pays en développement d'Afrique ou d'Asie ou des millions d'hommes et de femmes risquent d'être chassées de leurs terres ancestrales. Aucune région du monde n'est épargnée : le berceau américain, le Brésil et l'Argentine, l'Europe occidentale, l'Ukraine et la Russie, l'Afrique, l'Australie, la Nouvelle Zélande, le Sud-est asiatique et la Chine... Que vont-ils devenir ' Ce cri d'alarme nous alerte sur les dangers de la logique capitaliste en marche. Note de contenu : Sommaire:
APRES L'INDUSTRIE ET LES SERVICES, LA FINANCE S'EMPARE DE LA PRODUCTION AGRICOLE
-Les leçons de l'histoire
-Le basculement des années 1990
UNE OFFENSIVE AUX MULTIPLES FACETTES
-La pénétration du grand capital dans la production agricole
-Le poids décisifs des grandes firmes agro-industrielles
AUCUNE REGION DU MONDE N'EST PAS EPARGNEE
-Le berceau Américain de l'agriculture capitaliste
-L'Amérique du Sud, nouvelle ferme du monde
LES CONEQUENCES DE LA REVOLUTION EN COURS
-Un impact catastrophique sur le monde rural
-L'inquiétante fragilité des grandes exploitations
-Sommes-nous au bord du gouffre
LES PEUPLES CONTRE L'AGRICULTURE CAPITALISTE
-Unes décision politique: la souveraineté alimentaire
-Un impératif: sécuriser et moderniser
-De nouveaux alliés: les citoyen consommateurs
Conclusion
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231944 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231945 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231946 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231947 L/630.104 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture naturelle / Joseph Segarra
Titre : Agriculture naturelle : face aux défis actuels et ? venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole naturelle productive Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Segarra, Auteur Editeur : Paris : éd. Agridécisions Année de publication : 2008 Importance : 444 p Format : 15,0 cm × 21,0 cm × 3,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-16-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui sait depuis bien longtemps produire de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la responsabilité de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture naturelle . Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste Note de contenu : Sommaire
-L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
-L'ensileuse
-Le feu et le fer
-La tronçonneuse et le bulldozer
-Les posons répandus
-Le chant du pinson, le bruit du moteur
-L'élan brisé
-L'impasse du bouc émissaire
-Les paysans de la conscience
-Pour notre avenir et celui de la planete : restaurer et mettre en œuvre la fertilite naturelle des sols
-La piste oubliée
-Vie intense et cachée des sols
-La terre fertile, étonnant atelier
-Pratique agricole : de grandes voies incontournables
-La ferme dans le milieu naturel
-Travail du sol et fertilité
-Rotation des cultures
-Fumure et fertilité
-Fumure et pollution ou les nitrates et les phosphates dans l'eau : bombe à retardement ou pétard mouillé
-La plante, partenaire de l'agriculteur
-La plante, adversaire de l'agriculteur
-Proteger les cultures sans polluer
-L'auxiliaire et le nuisible
-Maîtriser parasites et ravageurs des cultures
-Produire du ble avec peu d'intrants
-Une culture très ancienne apparemment bien connue
Plus de cent quintaux par hectare avec très peu d'intrants ou la culture biologique du blé au jardin
-Et en grande culture ?
-Les bases d'un elevage naturel
-Une activité parfois récente, des évolutions rapides
-Des animaux malades de la " civilisation "
-Quels principes de base en élevage naturel ?
-Produire avec de l'herbe seule
-Produire avec une ration à base d'herbe
-Un pâturage rationnel
-Des prairies temporaires multi-espèces
-Régénérer les prairies dégradées
-Prairies extrêmes
-Brève réflexion à propos de la reconnaissance des plantes des prairies
-Fourrages annuels
-Le petrole vert
-Intérêt et limites de l'énergie d'origine agricole
-Le colza oléagineux
-La caméline
-La moutarde blanche
-La navette
-Le tournesol
-Lin oléagineux
-L'oeillette
-Le ricin
-Le carthame
-La betterave
-La canne à sucre
-Le topinambour
-Utiliser au mieux l'huile végétale et l'alcool comme carburants
-Autres facettes de la biomasse
-Une réflexion s'impose et parlons aussi de nos gazons
-Agriculture de subsistance
-Quelle subsistance
-Le potager de subsistance
-Arboriculture de subsistance
-Elevages de subsistance
-La terre et le ciel
-Dérèglement climatique : ajuster la pratique agricole
-L'agriculture et le cosmos
-Nourrir la planete aujourd'hui et demain
-Généraliser une agriculture naturelle : risque ou chance pour la sécurité alimentaire
-Eloge de la nécessité pour qu'advienne une agriculture de la conscienceAgriculture naturelle : face aux défis actuels et ? venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole naturelle productive [texte imprimé] / Joseph Segarra, Auteur . - Paris : éd. Agridécisions, 2008 . - 444 p ; 15,0 cm × 21,0 cm × 3,3 cm.
ISBN : 978-2-912199-16-4
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Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui sait depuis bien longtemps produire de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la responsabilité de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture naturelle . Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste Note de contenu : Sommaire
-L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
-L'ensileuse
-Le feu et le fer
-La tronçonneuse et le bulldozer
-Les posons répandus
-Le chant du pinson, le bruit du moteur
-L'élan brisé
-L'impasse du bouc émissaire
-Les paysans de la conscience
-Pour notre avenir et celui de la planete : restaurer et mettre en œuvre la fertilite naturelle des sols
-La piste oubliée
-Vie intense et cachée des sols
-La terre fertile, étonnant atelier
-Pratique agricole : de grandes voies incontournables
-La ferme dans le milieu naturel
-Travail du sol et fertilité
-Rotation des cultures
-Fumure et fertilité
-Fumure et pollution ou les nitrates et les phosphates dans l'eau : bombe à retardement ou pétard mouillé
-La plante, partenaire de l'agriculteur
-La plante, adversaire de l'agriculteur
-Proteger les cultures sans polluer
-L'auxiliaire et le nuisible
-Maîtriser parasites et ravageurs des cultures
-Produire du ble avec peu d'intrants
-Une culture très ancienne apparemment bien connue
Plus de cent quintaux par hectare avec très peu d'intrants ou la culture biologique du blé au jardin
-Et en grande culture ?
-Les bases d'un elevage naturel
-Une activité parfois récente, des évolutions rapides
-Des animaux malades de la " civilisation "
-Quels principes de base en élevage naturel ?
-Produire avec de l'herbe seule
-Produire avec une ration à base d'herbe
-Un pâturage rationnel
-Des prairies temporaires multi-espèces
-Régénérer les prairies dégradées
-Prairies extrêmes
-Brève réflexion à propos de la reconnaissance des plantes des prairies
-Fourrages annuels
-Le petrole vert
-Intérêt et limites de l'énergie d'origine agricole
-Le colza oléagineux
-La caméline
-La moutarde blanche
-La navette
-Le tournesol
-Lin oléagineux
-L'oeillette
-Le ricin
-Le carthame
-La betterave
-La canne à sucre
-Le topinambour
-Utiliser au mieux l'huile végétale et l'alcool comme carburants
-Autres facettes de la biomasse
-Une réflexion s'impose et parlons aussi de nos gazons
-Agriculture de subsistance
-Quelle subsistance
-Le potager de subsistance
-Arboriculture de subsistance
-Elevages de subsistance
-La terre et le ciel
-Dérèglement climatique : ajuster la pratique agricole
-L'agriculture et le cosmos
-Nourrir la planete aujourd'hui et demain
-Généraliser une agriculture naturelle : risque ou chance pour la sécurité alimentaire
-Eloge de la nécessité pour qu'advienne une agriculture de la conscienceRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159571 L/630.036 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et OMC en Afrique / Marie-Christine Lebret
Titre : Agriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine Lebret, Auteur Editeur : Paris : Ed. du GRET Année de publication : 2007 Importance : 208 p Présentation : ill. Format : 13,5 cm × 21,0 cm × 1,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-175-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'organisation mondiale du commerce (OMC) définit des règles en matière de commerce international des biens et des services, qui ont des conséquences sur les politiques nationales. Lieu de décision qui se veut démocratique, l'OMC est un espace de confrontation entre des pays aux poids socio-économiques et politiques différents ainsi qu'aux intérêts divergents. Depuis toujours, les pays africains peinent à participer pleinement à cette organisation et ils pèsent peu dans les décisions prises, au risque de se voir imposer des règles multilatérales inadéquates en matière d'élaboration de politiques publiques, et de ne pas faire entendre leurs préoccupations. Beaucoup d'obstacles se dressent devant eux : à la sous-représentation au siège de l'OMC faute de ressources économiques et humaines suffisantes, s'ajoutent la multitude des instances et la complexité des règles et procédures de l'OMC. Dans le domaine de l'agriculture en particulier, secteur socio-économique essentiel en Afrique, les choix faits à l'OMC sont d'une importance majeure en matière de développement. L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Sa vocation est de fournir aux responsables d'organisations de la société civile d'Afrique subsaharienne des outils et des références pour mieux prendre la mesure de l'enjeu et des moyens de la participation au commerce mondial. Organisé autour de textes descriptifs et factuels, l'ouvrage est ponctué de définitions et illustré par des expériences concrètes qui en facilitent la lecture Note de contenu : Sommaire:
-L'agriculture en Afrique: enjeux et politiques publiques
-L'organisation mondiale du commerce
-L'accord sur l'agriculture
-Application des règles: le cas du coton
-Les accords sur les normes
-L'accord sur les droits de propriété intellectuelle
-Les produits non agricoles a l'OMC
-Autres accords commerciaux internationaux
-A qui profite l'accord sur l'agriculture?
-Comment agir?
-En savoir plusAgriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir [texte imprimé] / Marie-Christine Lebret, Auteur . - Paris : Ed. du GRET, 2007 . - 208 p : ill. ; 13,5 cm × 21,0 cm × 1,3 cm.
ISBN : 978-2-86844-175-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'organisation mondiale du commerce (OMC) définit des règles en matière de commerce international des biens et des services, qui ont des conséquences sur les politiques nationales. Lieu de décision qui se veut démocratique, l'OMC est un espace de confrontation entre des pays aux poids socio-économiques et politiques différents ainsi qu'aux intérêts divergents. Depuis toujours, les pays africains peinent à participer pleinement à cette organisation et ils pèsent peu dans les décisions prises, au risque de se voir imposer des règles multilatérales inadéquates en matière d'élaboration de politiques publiques, et de ne pas faire entendre leurs préoccupations. Beaucoup d'obstacles se dressent devant eux : à la sous-représentation au siège de l'OMC faute de ressources économiques et humaines suffisantes, s'ajoutent la multitude des instances et la complexité des règles et procédures de l'OMC. Dans le domaine de l'agriculture en particulier, secteur socio-économique essentiel en Afrique, les choix faits à l'OMC sont d'une importance majeure en matière de développement. L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Sa vocation est de fournir aux responsables d'organisations de la société civile d'Afrique subsaharienne des outils et des références pour mieux prendre la mesure de l'enjeu et des moyens de la participation au commerce mondial. Organisé autour de textes descriptifs et factuels, l'ouvrage est ponctué de définitions et illustré par des expériences concrètes qui en facilitent la lecture Note de contenu : Sommaire:
-L'agriculture en Afrique: enjeux et politiques publiques
-L'organisation mondiale du commerce
-L'accord sur l'agriculture
-Application des règles: le cas du coton
-Les accords sur les normes
-L'accord sur les droits de propriété intellectuelle
-Les produits non agricoles a l'OMC
-Autres accords commerciaux internationaux
-A qui profite l'accord sur l'agriculture?
-Comment agir?
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/165476 L/630.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/165477 L/630.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/165478 L/630.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture de précision / Guérif, Martine
Titre : Agriculture de précision Type de document : texte imprimé Auteurs : Guérif, Martine, Auteur Editeur : Ed. Quae Année de publication : 2007 Importance : 276 p Présentation : ill. Format : 16,0 cm × 24,0 cm × 1,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0019-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Plus les parcelles de culture s'agrandissent, plus leur gestion par les agriculteurs est difficile. Le développement technologique (GPS, télédétection, capteurs embarqués...) permet d'acquérir aisément des informations cartographiques précises sur l'état des sols et des cultures au sein des parcelles agricoles. Toutefois, mesurer ne suffit pas : il faut pouvoir interpréter les données et les intégrer dans les processus de décision mis en œuvre par les agriculteurs sur leur exploitation. L'objectif est de tenir compte de l'hétérogénéité intra-parcellaire pour gérer au mieux les interventions techniques dans l'espace et dans le temps. Cette approche, qualifiée d'" agriculture de précision ", ouvre des perspectives non seulement pour améliorer les performances agronomiques mais aussi pour limiter les impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement. Cet ouvrage pluridisciplinaire s'organise autour de quatre thèmes : - les méthodes de mesures automatisées et de cartographie pédologique permettant de caractériser la variabilité intra-parcellaire des propriétés des sols ; - les méthodes fondées sur la télédétection, la vision ou encore les capteurs de rendement qui donnent accès à la variabilité intra-parcellaire des états de la culture et des populations adventices ; - les méthodes mathématiques qui permettent de décrire la structure spatiale des propriétés des parcelles ; - l'intégration de ces informations dans des modèles agronomiques pour le diagnostic et l'aide à la décision, notamment vis-à-vis de la fertilisation azotée. Il intéressera toutes les personnes concernées par l'innovation technologique mise au service d'une agriculture durable. Note de contenu : Sommaire
-caracterisation spatialisee du milieu physique-
-Caractérisation spatialisée du milieu physique pour l'agriculture de précision : enjeux et questions de recherche
-Cartographie des sols et agriculture de précision
-Établissement et validation de classes de pédotransfert pour un modèle de cultun à l'échelle parcellaire : application au modèle Stics
-Apport des méthodes de géophysique à la connaissance de la variabilité spatiale et du fonctionnement hydrique des sols
-Mesures spatialisées de propriétés physico-chimiques du sol au sein d'une parce par sonde lsfet et mesures hyperspectrales
-Caracterisation spatialisee de la culture
-Caractérisation du niveau de croissance du colza en sortie d'hiver par radiométrie visible-proche infrarouge
-Estimation de variables biophysiques du couvert par ajustement de modèles de transfert radiatif sur des réflectances
-Caractérisation par stéréovision de l'hétérogénéité d'un peuplement adventice dans une culture
-Cartographie du rendement du blé et des caractéristiques qualitatives des grains
-Methodes mathematiques pour decrire la structuration spatiale des proprietes des parcelles
-Analyse statistique de caractéristiques permanentes et non-permanentes du sol d'une parcelle agricole
-Détection de zones de changement abrupt pour des variables non permanentes du vers la définition de zones homogènes
-Elaboration de preconisations spatialisees pour la gestion des intrants : application a la fertilisation azotee
-Élaboration d'un indicateur de nutrition azotée du blé basé sur l'indice foliaire et la teneur en chlorophylle pour la préconisation de doses d'azote
-Critères agro- environnementaux fondés sur le modèle de culture Stics pour la modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé
-Modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé fondée sur le modèle de culture Stics ; Intérêt de la démarche et méthodes de spatialisation
-Intérêt de l'utilisation de modèles de fonctionnement des peuplements végétaux (Ceres et Azodyn) pour raisonner la modulation de la fertilisation azotée
Agriculture de précision [texte imprimé] / Guérif, Martine, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2007 . - 276 p : ill. ; 16,0 cm × 24,0 cm × 1,3 cm.
ISBN : 978-2-7592-0019-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Plus les parcelles de culture s'agrandissent, plus leur gestion par les agriculteurs est difficile. Le développement technologique (GPS, télédétection, capteurs embarqués...) permet d'acquérir aisément des informations cartographiques précises sur l'état des sols et des cultures au sein des parcelles agricoles. Toutefois, mesurer ne suffit pas : il faut pouvoir interpréter les données et les intégrer dans les processus de décision mis en œuvre par les agriculteurs sur leur exploitation. L'objectif est de tenir compte de l'hétérogénéité intra-parcellaire pour gérer au mieux les interventions techniques dans l'espace et dans le temps. Cette approche, qualifiée d'" agriculture de précision ", ouvre des perspectives non seulement pour améliorer les performances agronomiques mais aussi pour limiter les impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement. Cet ouvrage pluridisciplinaire s'organise autour de quatre thèmes : - les méthodes de mesures automatisées et de cartographie pédologique permettant de caractériser la variabilité intra-parcellaire des propriétés des sols ; - les méthodes fondées sur la télédétection, la vision ou encore les capteurs de rendement qui donnent accès à la variabilité intra-parcellaire des états de la culture et des populations adventices ; - les méthodes mathématiques qui permettent de décrire la structure spatiale des propriétés des parcelles ; - l'intégration de ces informations dans des modèles agronomiques pour le diagnostic et l'aide à la décision, notamment vis-à-vis de la fertilisation azotée. Il intéressera toutes les personnes concernées par l'innovation technologique mise au service d'une agriculture durable. Note de contenu : Sommaire
-caracterisation spatialisee du milieu physique-
-Caractérisation spatialisée du milieu physique pour l'agriculture de précision : enjeux et questions de recherche
-Cartographie des sols et agriculture de précision
-Établissement et validation de classes de pédotransfert pour un modèle de cultun à l'échelle parcellaire : application au modèle Stics
-Apport des méthodes de géophysique à la connaissance de la variabilité spatiale et du fonctionnement hydrique des sols
-Mesures spatialisées de propriétés physico-chimiques du sol au sein d'une parce par sonde lsfet et mesures hyperspectrales
-Caracterisation spatialisee de la culture
-Caractérisation du niveau de croissance du colza en sortie d'hiver par radiométrie visible-proche infrarouge
-Estimation de variables biophysiques du couvert par ajustement de modèles de transfert radiatif sur des réflectances
-Caractérisation par stéréovision de l'hétérogénéité d'un peuplement adventice dans une culture
-Cartographie du rendement du blé et des caractéristiques qualitatives des grains
-Methodes mathematiques pour decrire la structuration spatiale des proprietes des parcelles
-Analyse statistique de caractéristiques permanentes et non-permanentes du sol d'une parcelle agricole
-Détection de zones de changement abrupt pour des variables non permanentes du vers la définition de zones homogènes
-Elaboration de preconisations spatialisees pour la gestion des intrants : application a la fertilisation azotee
-Élaboration d'un indicateur de nutrition azotée du blé basé sur l'indice foliaire et la teneur en chlorophylle pour la préconisation de doses d'azote
-Critères agro- environnementaux fondés sur le modèle de culture Stics pour la modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé
-Modulation intra-parcellaire de la fertilisation azotée du blé fondée sur le modèle de culture Stics ; Intérêt de la démarche et méthodes de spatialisation
-Intérêt de l'utilisation de modèles de fonctionnement des peuplements végétaux (Ceres et Azodyn) pour raisonner la modulation de la fertilisation azotée
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194103 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194104 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194105 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194106 L/630.079 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et santé / Moricourt, Guillaume
Titre : Agriculture et santé : de la ferme ? la table, quelle agriculture voulez-vous pour votre santé et l'avenir de la planète ?... Type de document : texte imprimé Auteurs : Moricourt, Guillaume, Auteur Editeur : Saint-Jean-de-Braye : Dangles Année de publication : 2005 Importance : 318p Format : 15 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7033-0597-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce livre explique à nous, consommateurs, ce qu'est devenue notre agriculture et ce qu'elle pourrait, ou devrait être. La fabrication de divers produits de consommation est étudiée (pain, huiles, beurre, vin, sel, légumes, poissons, viandes, fromages…) et les différents modes agricoles (intensif, bio, raisonné…) sont passés en revue de façon accessible au néophyte. Tous ne se valent pas pour la qualité que le consommateur et le citoyen sont en droit d'attendre. Broché 15 x 21 - 320 pages Note de contenu : Sommaire
-Les différentes agricultures
-L'agriculture conventionnelle
-L'agriculture biologique
-L'agriculture raisonnée
-Le fou et la vache folle
-Les farines animales
-Minimiser l'affaire
-Premières mesures de sauvegarde
-Farines encore plus trafiquées
-L'embargo contre la Grande-Bretagne
-Les contaminations croisées
-La France au dessus de tout soupçon
-La traçabilité
-L'embargo contre la France
-Les organismes génétiquement modifiés
-Brève histoire de la génétique
-Les Végétaux
-Les animaux manipulés : jusqu'où iront-ils
-Un étiquetage virtuel
-Le big-bang des grandes surfaces
-Haro sur le moratoire de fait
-De nouvelles autorisations laborieuses
-Le big-bang des Verts Allemands
-La fronde des régions de l'Union Européenne
-La contamination en action
-Le principe de précaution
-Auxiliaires et additifs alimentaires
-Les auxiliaires
-Les additifs
-Qualité de quelques produits
-Le blé et le pain
-Le riz
-Le maïs
-Le soja
-Les fruits et légumes
-Les politiques agricoles
-Les Organisations Communes de Marché
-La Politique Agricole Commune de 1962
-La Politique Agricole Commune de 1992
-Une nouvelle Politique Agricole tournée vers le bio
-La Politique Agricole Commune de 2005/2006Agriculture et santé : de la ferme ? la table, quelle agriculture voulez-vous pour votre santé et l'avenir de la planète ?... [texte imprimé] / Moricourt, Guillaume, Auteur . - Saint-Jean-de-Braye : Dangles, 2005 . - 318p ; 15 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-7033-0597-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce livre explique à nous, consommateurs, ce qu'est devenue notre agriculture et ce qu'elle pourrait, ou devrait être. La fabrication de divers produits de consommation est étudiée (pain, huiles, beurre, vin, sel, légumes, poissons, viandes, fromages…) et les différents modes agricoles (intensif, bio, raisonné…) sont passés en revue de façon accessible au néophyte. Tous ne se valent pas pour la qualité que le consommateur et le citoyen sont en droit d'attendre. Broché 15 x 21 - 320 pages Note de contenu : Sommaire
-Les différentes agricultures
-L'agriculture conventionnelle
-L'agriculture biologique
-L'agriculture raisonnée
-Le fou et la vache folle
-Les farines animales
-Minimiser l'affaire
-Premières mesures de sauvegarde
-Farines encore plus trafiquées
-L'embargo contre la Grande-Bretagne
-Les contaminations croisées
-La France au dessus de tout soupçon
-La traçabilité
-L'embargo contre la France
-Les organismes génétiquement modifiés
-Brève histoire de la génétique
-Les Végétaux
-Les animaux manipulés : jusqu'où iront-ils
-Un étiquetage virtuel
-Le big-bang des grandes surfaces
-Haro sur le moratoire de fait
-De nouvelles autorisations laborieuses
-Le big-bang des Verts Allemands
-La fronde des régions de l'Union Européenne
-La contamination en action
-Le principe de précaution
-Auxiliaires et additifs alimentaires
-Les auxiliaires
-Les additifs
-Qualité de quelques produits
-Le blé et le pain
-Le riz
-Le maïs
-Le soja
-Les fruits et légumes
-Les politiques agricoles
-Les Organisations Communes de Marché
-La Politique Agricole Commune de 1962
-La Politique Agricole Commune de 1992
-Une nouvelle Politique Agricole tournée vers le bio
-La Politique Agricole Commune de 2005/2006Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/182557 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182558 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182559 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182560 L/630.067 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest / Kipré Pierre
Titre : Agriculture et sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest : Bilan et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Kipré Pierre, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2012 Importance : 301p. Présentation : ill Format : 24cm X16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-96748-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-« L'homme qui a faim n'est pas un homme libre », disait F. Houphouët-Boigny. Cette vérité est démontrée par les crises alimentaires et leurs conséquences géopolitiques en Afrique. Car, depuis 1960, avec le lourd handicap des effets des politiques agricoles de la colonisation et malgré les avertissements de René Dumont, l'Afrique de l'Ouest n'a pas relevé les défis de la sécurité alimentaire. Elle n'a pas fait le choix stratégique de nourrir d'abord les populations.
-Ce colloque de Gagnoa a permis de nous interroger sur les raisons de l'état endémique de famine et de malnutrition en Afrique de l'Ouest, sur les politiques publiques et les conditions de notre indépendance alimentaire. À travers les perspectives que dessine chaque contributeur ici, la production agricole, tournée d'abord vers la satisfaction des besoins alimentaires, doit faire plus qu'une mue. Elle doit connaître sa « révolution ».Note de contenu :
Sommaire:
Avant-propos
Les contributions
Chapitre 1:La production agricole les défis de la sécurité alimentaire
Chapitre 2:La commercialisation et financement de la production agricole
Chapitre 3:Monde paysan et modernisation de la sociétéAgriculture et sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest : Bilan et perspectives [texte imprimé] / Kipré Pierre, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2012 . - 301p. : ill ; 24cm X16cm.
ISBN : 978-2-296-96748-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé :
-« L'homme qui a faim n'est pas un homme libre », disait F. Houphouët-Boigny. Cette vérité est démontrée par les crises alimentaires et leurs conséquences géopolitiques en Afrique. Car, depuis 1960, avec le lourd handicap des effets des politiques agricoles de la colonisation et malgré les avertissements de René Dumont, l'Afrique de l'Ouest n'a pas relevé les défis de la sécurité alimentaire. Elle n'a pas fait le choix stratégique de nourrir d'abord les populations.
-Ce colloque de Gagnoa a permis de nous interroger sur les raisons de l'état endémique de famine et de malnutrition en Afrique de l'Ouest, sur les politiques publiques et les conditions de notre indépendance alimentaire. À travers les perspectives que dessine chaque contributeur ici, la production agricole, tournée d'abord vers la satisfaction des besoins alimentaires, doit faire plus qu'une mue. Elle doit connaître sa « révolution ».Note de contenu :
Sommaire:
Avant-propos
Les contributions
Chapitre 1:La production agricole les défis de la sécurité alimentaire
Chapitre 2:La commercialisation et financement de la production agricole
Chapitre 3:Monde paysan et modernisation de la sociétéRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207891 L/338.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207892 L/338.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207893 L/338.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207894 L/338.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal / Boubacar Ba
Titre : Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Boubacar Ba, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2008 Importance : 350 p Présentation : ill. Format : 16cm X 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-05903-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : .
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Par une approche géographique, ce livre propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Sur ce sujet d'actualité, voici un outil pédagogique pour les praticiens du développement au Sénégal et en Afrique.Note de contenu : sommaire
-Partie 1: Agriculture et alimentation
-Partie 2: Les systèmes alimentaires :sémantique, présentation et analyse.
-Partie 3:Systémes agraires ,bilans céréaliers et(diktat) du riz importé au Sénégal.
-Partie 4: le difficile mariage entre l agriculture et la sécurité alimentaire au Sénégal.
-Partie 5: stratégies politique et paysannes l auto-approvisionnement en céréales.Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal [texte imprimé] / Boubacar Ba, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2008 . - 350 p : ill. ; 16cm X 24cm.
ISBN : 978-2-296-05903-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : .
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Par une approche géographique, ce livre propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Sur ce sujet d'actualité, voici un outil pédagogique pour les praticiens du développement au Sénégal et en Afrique.Note de contenu : sommaire
-Partie 1: Agriculture et alimentation
-Partie 2: Les systèmes alimentaires :sémantique, présentation et analyse.
-Partie 3:Systémes agraires ,bilans céréaliers et(diktat) du riz importé au Sénégal.
-Partie 4: le difficile mariage entre l agriculture et la sécurité alimentaire au Sénégal.
-Partie 5: stratégies politique et paysannes l auto-approvisionnement en céréales.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/165435 L/630.042 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/165436 L/630.042 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agriculture et sécurité environnementale / Association pour l'étude et la recherche juridique Franco-Chinoises sur le droit de l'environnement
Titre : Agriculture et sécurité environnementale : Dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour l'étude et la recherche juridique Franco-Chinoises sur le droit de l'environnement, Auteur ; François-Guy Trébulle, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2010 Importance : 230 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 15,6 cm × 24,0 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-13591-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Les 24 et 25 octobre 2007 s'est tenu le deuxième colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement à la faculté de droit de l'université de Paris Descartes. Les interventions de spécialistes français et chinois, de droit public ou de droit privé, des magistrats, des avocats et des économistes spécialistes des questions relatives à l'environnement et à l'agriculture, ont révélé les nombreux enjeux liés à la production agricole et la sécurité environnementale et sanitaire. Si ces deux pays sont aujourd'hui confrontés à des défis communs, les moyens proposés et les possibilités de mise en oeuvre de ces moyens semblent souvent très différents. Le dialogue ainsi établi va au-delà d'une simple information comparative, éclairante mais insuffisante ; ce dialogue a pour finalité la reconnaissance mutuelle d'une identité de destin, celui de garantir notre sécurité alimentaire et la protection de notre environnement. Note de contenu :
Sommaire:
LES ENJEUX DE LA SECURITE ENVIRONNEMENTALE DANS L'AGRICULTURE EN FRANCE ET EN CHINE
-Agriculture et sécurité environnementale: vaste programme
-Agriculture en France et défis a venir
-Réflexions générales sur l'agriculture chinoise et la sécurité environnementale
-La législation sur la sécurité environnementale chinoise dans l'agriculture
LA SECURITE ENVIRONNEMENTALE DANS L4AGRICULTURE EUROPEENES ET LA QUESTION DES ORGANISMES GENETIQUEMENTG MODIFIES (OGM)
EN FRANCE ET EN CHINE
-La politique agricole commune et la sécurité environnementale
-La France et les OGM
-Les facteurs influents de la réglementation européenne sur les OGM: le point de vue de deux spécialistes chinois
LES ESPECES ET LES ZONES PROTEGEES ET LA PROTECTION DES SOLS
-La protection de la nature et de l'agriculture: une conciliation parfois difficile mais nécessaire
-Agriculture et zones protégés
-La loi sur la pollution des sols
L'IMPACT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE SUR LA SECURITE SANITAIRE ET ENVIRONNEMENTALE
-Application et développement des systèmes d'évaluation de l'impact de l'agriculture sur la sécurité environnementale
L'EAU
-La protection juridique des ressources en eau pour l'agriculture en Chine
-Les droits sur l'eau des retenues collinaires sur le plateau du loess
-Les mécanismes de règlement des conflits sur l'eau
DROIT INTERNETIONAL ET SYNTH7SE
-Agriculture et environnement dans le cadre de l'OMC
-Pour une bonne agriculture!Agriculture et sécurité environnementale : Dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture [texte imprimé] / Association pour l'étude et la recherche juridique Franco-Chinoises sur le droit de l'environnement, Auteur ; François-Guy Trébulle, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2010 . - 230 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 15,6 cm × 24,0 cm.
ISBN : 978-2-296-13591-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Les 24 et 25 octobre 2007 s'est tenu le deuxième colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement à la faculté de droit de l'université de Paris Descartes. Les interventions de spécialistes français et chinois, de droit public ou de droit privé, des magistrats, des avocats et des économistes spécialistes des questions relatives à l'environnement et à l'agriculture, ont révélé les nombreux enjeux liés à la production agricole et la sécurité environnementale et sanitaire. Si ces deux pays sont aujourd'hui confrontés à des défis communs, les moyens proposés et les possibilités de mise en oeuvre de ces moyens semblent souvent très différents. Le dialogue ainsi établi va au-delà d'une simple information comparative, éclairante mais insuffisante ; ce dialogue a pour finalité la reconnaissance mutuelle d'une identité de destin, celui de garantir notre sécurité alimentaire et la protection de notre environnement. Note de contenu :
Sommaire:
LES ENJEUX DE LA SECURITE ENVIRONNEMENTALE DANS L'AGRICULTURE EN FRANCE ET EN CHINE
-Agriculture et sécurité environnementale: vaste programme
-Agriculture en France et défis a venir
-Réflexions générales sur l'agriculture chinoise et la sécurité environnementale
-La législation sur la sécurité environnementale chinoise dans l'agriculture
LA SECURITE ENVIRONNEMENTALE DANS L4AGRICULTURE EUROPEENES ET LA QUESTION DES ORGANISMES GENETIQUEMENTG MODIFIES (OGM)
EN FRANCE ET EN CHINE
-La politique agricole commune et la sécurité environnementale
-La France et les OGM
-Les facteurs influents de la réglementation européenne sur les OGM: le point de vue de deux spécialistes chinois
LES ESPECES ET LES ZONES PROTEGEES ET LA PROTECTION DES SOLS
-La protection de la nature et de l'agriculture: une conciliation parfois difficile mais nécessaire
-Agriculture et zones protégés
-La loi sur la pollution des sols
L'IMPACT DE L'EXPLOITATION AGRICOLE SUR LA SECURITE SANITAIRE ET ENVIRONNEMENTALE
-Application et développement des systèmes d'évaluation de l'impact de l'agriculture sur la sécurité environnementale
L'EAU
-La protection juridique des ressources en eau pour l'agriculture en Chine
-Les droits sur l'eau des retenues collinaires sur le plateau du loess
-Les mécanismes de règlement des conflits sur l'eau
DROIT INTERNETIONAL ET SYNTH7SE
-Agriculture et environnement dans le cadre de l'OMC
-Pour une bonne agriculture!Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207896 L/630.093 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207897 L/630.093 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207898 L/630.093 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207899 L/630.093 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agricultures familiales et développement rural en Méditerranée / Réseau Agricultures Familiales Comparées (RAFAC)
Titre : Agricultures familiales et développement rural en Méditerranée Type de document : texte imprimé Auteurs : Réseau Agricultures Familiales Comparées (RAFAC), Auteur Editeur : Karthala Année de publication : 2000 Importance : 692 p. Présentation : ill.bro. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-039-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Agriculture développement rural méditerranée Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé : Agricultures familiales et développement rural en Méditerranée est le cinquième ouvrage du RAFAC. Il se situe en droite ligne des travaux de ce réseau concernant l'environnement de l'agriculture familiale. Comme toutes les études du RAFAC, il s'agit d'une analyse comparée. Elle débute par une clarification méthodologique et conceptuelle. Onze études nationales traitent de l'état des zones rurales dans une perspective nationale puis régionale. Elles abordent les problèmes de développement des zones rurales et leurs déterminants. Elles s'efforcent de mettre l'accent sur les relations entre agriculture et développement rural. La synthèse des études nationales tente de définir les invariants et les différences entre les pays. Elle met ainsi à jour l'effet de l'histoire mais aussi celui des politiques économiques. Les explications énoncées débouchent sur une analyse comparée des politiques de développement rural mises en œuvre actuellement dans chacun des pays. Les conclusions avancées permettent de dessiner quelques perspectives sur l'avenir des zones rurales en Méditerranée et les moyens de leur développement futur. Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Albanie
-Algérie
-Egypte
-Espagne
-France
-Grèce
-Italie
-Liban
-Maroc
-Tunisie
-Turquie
-Synthèse
-ConclusionAgricultures familiales et développement rural en Méditerranée [texte imprimé] / Réseau Agricultures Familiales Comparées (RAFAC), Auteur . - Paris : Karthala, 2000 . - 692 p. : ill.bro. ; 24 cm x 16 cm.
ISSN : 978-2-84586-039-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture développement rural méditerranée Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Résumé : Agricultures familiales et développement rural en Méditerranée est le cinquième ouvrage du RAFAC. Il se situe en droite ligne des travaux de ce réseau concernant l'environnement de l'agriculture familiale. Comme toutes les études du RAFAC, il s'agit d'une analyse comparée. Elle débute par une clarification méthodologique et conceptuelle. Onze études nationales traitent de l'état des zones rurales dans une perspective nationale puis régionale. Elles abordent les problèmes de développement des zones rurales et leurs déterminants. Elles s'efforcent de mettre l'accent sur les relations entre agriculture et développement rural. La synthèse des études nationales tente de définir les invariants et les différences entre les pays. Elle met ainsi à jour l'effet de l'histoire mais aussi celui des politiques économiques. Les explications énoncées débouchent sur une analyse comparée des politiques de développement rural mises en œuvre actuellement dans chacun des pays. Les conclusions avancées permettent de dessiner quelques perspectives sur l'avenir des zones rurales en Méditerranée et les moyens de leur développement futur. Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Albanie
-Algérie
-Egypte
-Espagne
-France
-Grèce
-Italie
-Liban
-Maroc
-Tunisie
-Turquie
-Synthèse
-ConclusionRéservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265284 L/338.054 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agricultures familiales et mondes a venir / Sourisseau Jean-Michel
Titre : Agricultures familiales et mondes a venir Type de document : texte imprimé Auteurs : Sourisseau Jean-Michel, Auteur Editeur : Ed. Quae Année de publication : 2014 Importance : 360 p Présentation : ill. Format : 16,0 cm × 24,0 cm × 1,3 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2141-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en particulier dans les pays du Sud, l'agriculture familiale est aussi une agriculture de demain. Les Nations unies, en décrétant 2014 Année internationale de l'agriculture familiale, placent cette forme de production au centre des débats sur le développement agricole. Ceux-ci sont souvent réduits à une opposition entre l'essor d'une agriculture de firme, soi-disant performante parce que relevant de processus industriels de production de masse destinée aux marchés, et le maintien d'une agriculture familiale fondée sur la proximité entre famille et exploitation. Les auteurs de cet ouvrage souhaitent enrichir ces débats pour dépasser les stéréotypes, souvent exprimés en termes de agricultures de petite taille, de subsistance, paysanne... Les résultats de la recherche démontrent la formidable adaptabilité des agricultures familiales et leur capacité à répondre aux grands enjeux de demain, mais n'occultent pas pour autant leurs limites. Aux niveaux national et international, les auteurs interrogent les choix de société et de trajectoire de développement, ainsi que les rôles que l'agriculture devra y jouer. Ils plaident pour un réengagement des politiques publiques en faveur des agricultures familiales des pays du Sud et soulignent l'importance de prévoir des actions ciblées et adaptées aux spécificités du caractère familial des modèles agricoles. Mais ils insistent surtout sur le besoin de dépasser des logiques strictement sectorielles, en plaçant les agricultures familiales au coeur d'un projet économique et social plus large. Cet ouvrage, issu d'un travail collaboratif conduit par le Cirad, consacre trois décennies de recherches sur ce sujet. Il intéressera les chercheurs, enseignants et étudiants, et les acteurs des instances nationales et internationales liées au développement des pays du Sud Note de contenu : Sommaire:
-Partie I - Définir et comprendre les agricultures familiales
-Coordination : Pierre-Marie Bosc, Laurent Parrot, Christian Corniaux
-Chapitre 1. Les agricultures familiales : au cœur de l’histoire des agricultures du monde
Bruno Losch
-Chapitre 2. Définir, caractériser et mesurer les agricultures familiales
Pierre-Marie Bosc, Jacques Marzin, Jean-François Bélières, Jean-Michel Sourisseau,
Philippe Bonnal, Bruno Losch, Philippe Pédelahore, Laurent Parrot
-Chapitre 3. Les familles, le travail et l’exploitation agricole
Véronique Ancey, Sandrine Fréguin-Gresh
-Chapitre 4. Agricultures familiales et autres formes d’agriculture
Jacques Marzin, Benoît Daviron, Sylvain Rafflegeau
-Partie II - Contribuer à nourrir le monde et à faire vivre les territoires
Coordination : François Affholder, Laurène Feintrenie, Bruno Losch
-Chapitre 5. Contribuer aux systèmes écologiques et sociaux
Laurène Feintrenie, François Affholder
-Chapitre 6. Contribuer aux dynamiques territoriales
Stéphanie Barral, Marc Piraux, Jean-Michel Sourisseau, Élodie Valette
-Chapitre 7. Contribuer à la production et aux marchés internationaux
Sylvain Rafflegeau, Bruno Losch, Benoît Daviron, Philippe Bastide, Pierre Charmetant,
Thierry Lescot, Alexia Prades, Jérôme Sainte-Beuve
-Chapitre 8. Contribuer à l’innovation, aux politiques et à la démocratie locale
Pierre-Marie Bosc, Marc Piraux, Michel Dulcire
-Partie III - Relever les défis du futur
Coordination : Philippe Bonnal, Ludovic Temple
Chapitre 9. Défis de pauvreté, d’emploi et de sécurité alimentaire
Philippe Bonnal, Bruno Losch, Jacques Marzin, Laurent Parrot
-Chapitre 10. Les défis énergétiques : menaces ou opportunités ?
Marie-Hélène Dabat, Denis Gautier, Laurent Gazull, François Pinta
-Chapitre 11. Des défis sanitaires de plus en plus prégnants à l’échelle globale
Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass
-Chapitre 12. Défis de gestion et d’usage des ressources naturelles
Danièle Clavel, Laurène Feintrenie, Jean-Yves Jamin, Emmanuel Torquebiau, Didier Bazile
-Partie IV - La recherche et les défis des agricultures familiales
Coordination : Danièle Clavel, Michel Dulcire, Sophie Molia
-Chapitre 13. Coconstruire l’innovation : la recherche-action en partenariat
Éric Vall, Eduardo Chia
-Chapitre 14. Innovations dans les services de conseil aux exploitations agricoles familiales
Guy Faure, Michel Havard, Aurélie Toillier, Patrice Djamen Nana, Ismail Moumouni
-Chapitre 15. L’accompagnement pour la prévention des risques sanitaires
Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass
-Chapitre 16. Biodiversité agricole et systèmes paysans de production de semences
Danièle Clavel, Didier Bazile, Benoît Bertrand, Olivier Sounigo,
Kirsten Vom Brocke, Gilles Trouche
-Chapitre 17. Acquis et perspectives de l’intensification écologique
François Affholder, Laurent Parrot, Patrick JagoretAgricultures familiales et mondes a venir [texte imprimé] / Sourisseau Jean-Michel, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2014 . - 360 p : ill. ; 16,0 cm × 24,0 cm × 1,3 cm.
ISBN : 978-2-7592-2141-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en particulier dans les pays du Sud, l'agriculture familiale est aussi une agriculture de demain. Les Nations unies, en décrétant 2014 Année internationale de l'agriculture familiale, placent cette forme de production au centre des débats sur le développement agricole. Ceux-ci sont souvent réduits à une opposition entre l'essor d'une agriculture de firme, soi-disant performante parce que relevant de processus industriels de production de masse destinée aux marchés, et le maintien d'une agriculture familiale fondée sur la proximité entre famille et exploitation. Les auteurs de cet ouvrage souhaitent enrichir ces débats pour dépasser les stéréotypes, souvent exprimés en termes de agricultures de petite taille, de subsistance, paysanne... Les résultats de la recherche démontrent la formidable adaptabilité des agricultures familiales et leur capacité à répondre aux grands enjeux de demain, mais n'occultent pas pour autant leurs limites. Aux niveaux national et international, les auteurs interrogent les choix de société et de trajectoire de développement, ainsi que les rôles que l'agriculture devra y jouer. Ils plaident pour un réengagement des politiques publiques en faveur des agricultures familiales des pays du Sud et soulignent l'importance de prévoir des actions ciblées et adaptées aux spécificités du caractère familial des modèles agricoles. Mais ils insistent surtout sur le besoin de dépasser des logiques strictement sectorielles, en plaçant les agricultures familiales au coeur d'un projet économique et social plus large. Cet ouvrage, issu d'un travail collaboratif conduit par le Cirad, consacre trois décennies de recherches sur ce sujet. Il intéressera les chercheurs, enseignants et étudiants, et les acteurs des instances nationales et internationales liées au développement des pays du Sud Note de contenu : Sommaire:
-Partie I - Définir et comprendre les agricultures familiales
-Coordination : Pierre-Marie Bosc, Laurent Parrot, Christian Corniaux
-Chapitre 1. Les agricultures familiales : au cœur de l’histoire des agricultures du monde
Bruno Losch
-Chapitre 2. Définir, caractériser et mesurer les agricultures familiales
Pierre-Marie Bosc, Jacques Marzin, Jean-François Bélières, Jean-Michel Sourisseau,
Philippe Bonnal, Bruno Losch, Philippe Pédelahore, Laurent Parrot
-Chapitre 3. Les familles, le travail et l’exploitation agricole
Véronique Ancey, Sandrine Fréguin-Gresh
-Chapitre 4. Agricultures familiales et autres formes d’agriculture
Jacques Marzin, Benoît Daviron, Sylvain Rafflegeau
-Partie II - Contribuer à nourrir le monde et à faire vivre les territoires
Coordination : François Affholder, Laurène Feintrenie, Bruno Losch
-Chapitre 5. Contribuer aux systèmes écologiques et sociaux
Laurène Feintrenie, François Affholder
-Chapitre 6. Contribuer aux dynamiques territoriales
Stéphanie Barral, Marc Piraux, Jean-Michel Sourisseau, Élodie Valette
-Chapitre 7. Contribuer à la production et aux marchés internationaux
Sylvain Rafflegeau, Bruno Losch, Benoît Daviron, Philippe Bastide, Pierre Charmetant,
Thierry Lescot, Alexia Prades, Jérôme Sainte-Beuve
-Chapitre 8. Contribuer à l’innovation, aux politiques et à la démocratie locale
Pierre-Marie Bosc, Marc Piraux, Michel Dulcire
-Partie III - Relever les défis du futur
Coordination : Philippe Bonnal, Ludovic Temple
Chapitre 9. Défis de pauvreté, d’emploi et de sécurité alimentaire
Philippe Bonnal, Bruno Losch, Jacques Marzin, Laurent Parrot
-Chapitre 10. Les défis énergétiques : menaces ou opportunités ?
Marie-Hélène Dabat, Denis Gautier, Laurent Gazull, François Pinta
-Chapitre 11. Des défis sanitaires de plus en plus prégnants à l’échelle globale
Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass
-Chapitre 12. Défis de gestion et d’usage des ressources naturelles
Danièle Clavel, Laurène Feintrenie, Jean-Yves Jamin, Emmanuel Torquebiau, Didier Bazile
-Partie IV - La recherche et les défis des agricultures familiales
Coordination : Danièle Clavel, Michel Dulcire, Sophie Molia
-Chapitre 13. Coconstruire l’innovation : la recherche-action en partenariat
Éric Vall, Eduardo Chia
-Chapitre 14. Innovations dans les services de conseil aux exploitations agricoles familiales
Guy Faure, Michel Havard, Aurélie Toillier, Patrice Djamen Nana, Ismail Moumouni
-Chapitre 15. L’accompagnement pour la prévention des risques sanitaires
Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass
-Chapitre 16. Biodiversité agricole et systèmes paysans de production de semences
Danièle Clavel, Didier Bazile, Benoît Bertrand, Olivier Sounigo,
Kirsten Vom Brocke, Gilles Trouche
-Chapitre 17. Acquis et perspectives de l’intensification écologique
François Affholder, Laurent Parrot, Patrick JagoretRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265268 L/631.055 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agricultures méditerranéennes / Louis Albertini
Titre : Agricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines a nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Albertini, Auteur Editeur : Arles : Actes sud Année de publication : 2009 Importance : 368p Présentation : ill. Format : 24 x 13 x 2,9 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-8051-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : C’est sur l’étroite bande de terre tempérée qui sépare l’Europe du Nord de l’Afrique tropicale qu’ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l’olivier ou la vigne, et qu’ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux…
L’agronome Louis Albertini retrace pour nous l’histoire de l’installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu’à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne, a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l’implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l’extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture.
Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n’ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu’on aimerait croire éternels, mais dont l’histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d’être racontée.
Louis Albertini a enseigné la protection des cultures et la botanique agricole et forestière à l’Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse, où il a dirigé un laboratoire de recherche en phytopathologie.Note de contenu : Sommaire:
-La végétation méditerranéenne
-Les débuts de l'agriculture méditerranéenne
-Les céréales
-Les légumineuses
-Les cultures fourragères
-Les matières textiles
-Les arbres fruitiers
-Quelques autres arbres
-La vigne
-Les paysages ruraux
-AnnexesAgricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines a nos jours [texte imprimé] / Louis Albertini, Auteur . - Arles : Actes sud, 2009 . - 368p : ill. ; 24 x 13 x 2,9 cm.
ISBN : 978-2-7427-8051-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : C’est sur l’étroite bande de terre tempérée qui sépare l’Europe du Nord de l’Afrique tropicale qu’ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l’olivier ou la vigne, et qu’ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux…
L’agronome Louis Albertini retrace pour nous l’histoire de l’installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu’à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne, a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l’implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l’extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture.
Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n’ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu’on aimerait croire éternels, mais dont l’histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d’être racontée.
Louis Albertini a enseigné la protection des cultures et la botanique agricole et forestière à l’Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse, où il a dirigé un laboratoire de recherche en phytopathologie.Note de contenu : Sommaire:
-La végétation méditerranéenne
-Les débuts de l'agriculture méditerranéenne
-Les céréales
-Les légumineuses
-Les cultures fourragères
-Les matières textiles
-Les arbres fruitiers
-Quelques autres arbres
-La vigne
-Les paysages ruraux
-AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/215002 L/630.096 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215003 L/630.096 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215004 L/630.096 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215005 L/630.096 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agricultures du monde / Mazoyer, Marcel
Titre : Agricultures du monde : du Néolithique à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Mazoyer, Marcel, Auteur Editeur : Paris : Ed. Autrement Année de publication : 2004 Importance : 61 p. Présentation : ill. Format : 25 x 17 x 0,6 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-0578-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé : Sur 6 milliards d'humains, près de la moitié sont agriculteurs. Ils cultivent des plantes et élèvent des animaux domestiques, produisant presque toute la nourriture de l'humanité.
Dans quels foyers, à quelle époque, de quelle façon certains humains sont-ils devenus agriculteurs ? Quels genres de cultures et d'élevages leurs descendants ont-ils répandu à travers le monde ? Quelles ont été les révolutions dans l'Antiquité, au Moyen Âge, durant la révolution industrielle, puis au XXe siècle ?
Pour répondre à ces questions, 9 chapitres abordent tour à tour la naissance de l'agriculture - un mode de subsistance révolutionnaire au Néolithique ; l'expansion mondiale de cette agriculture néolithique et la domestication de plantes comme le coton, l'ananas ou la canne à sucre ; les cultures de décrue dans la vallée du Nil au temps des pharaons ; les cultures et les élevages en milieux déboisés (lande et garrigue) dans l'Occident antique ; la révolution agricole du Moyen Age grâce à la découverte de la faux et de la charrue ; la mise en cultures des jachères aux Temps modernes ; l'agriculture inca ; les rizicultures d'Asie ; enfin, le dernier chapitre pose la question de la place laissée par les grandes exploitations aux petits paysans, qui constituent pourtant l'immense majorité des agriculteurs du monde.
Marcel Mazoyer et Laurence Roudart nous font découvrir tous les savoir-faire, les révolutions agraires - plantes, animaux, outils -, leurs évolutions afin de mieux comprendre le grand enjeu de l'agriculture de demain: nourrir 10 milliards d'individus et permettre à tous les paysans de vivre correctement de leur travail.
Note de contenu : Sommaire
-L'agriculture, une révolution à l'époque néolithique
-Cultivateurs et éleveurs néolithiques à la conquête du monde
-L'agriculture dans la vallée du Nil au temps des pharaons
-Cultures et élevages des milieux déboisés de l'occident antique
-La révolution agricole du Moyen Age et les grands défrichements
-La mise en culture des jachères en Europe
-Les agricultures incas, du Pacifique à l'Amazonie
-Rizicultures d'Asie
-La révolution agricole contemporaine
-ConclusionAgricultures du monde : du Néolithique à nos jours [texte imprimé] / Mazoyer, Marcel, Auteur . - Paris : Ed. Autrement, 2004 . - 61 p. : ill. ; 25 x 17 x 0,6 cm.
ISBN : 978-2-7467-0578-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé : Sur 6 milliards d'humains, près de la moitié sont agriculteurs. Ils cultivent des plantes et élèvent des animaux domestiques, produisant presque toute la nourriture de l'humanité.
Dans quels foyers, à quelle époque, de quelle façon certains humains sont-ils devenus agriculteurs ? Quels genres de cultures et d'élevages leurs descendants ont-ils répandu à travers le monde ? Quelles ont été les révolutions dans l'Antiquité, au Moyen Âge, durant la révolution industrielle, puis au XXe siècle ?
Pour répondre à ces questions, 9 chapitres abordent tour à tour la naissance de l'agriculture - un mode de subsistance révolutionnaire au Néolithique ; l'expansion mondiale de cette agriculture néolithique et la domestication de plantes comme le coton, l'ananas ou la canne à sucre ; les cultures de décrue dans la vallée du Nil au temps des pharaons ; les cultures et les élevages en milieux déboisés (lande et garrigue) dans l'Occident antique ; la révolution agricole du Moyen Age grâce à la découverte de la faux et de la charrue ; la mise en cultures des jachères aux Temps modernes ; l'agriculture inca ; les rizicultures d'Asie ; enfin, le dernier chapitre pose la question de la place laissée par les grandes exploitations aux petits paysans, qui constituent pourtant l'immense majorité des agriculteurs du monde.
Marcel Mazoyer et Laurence Roudart nous font découvrir tous les savoir-faire, les révolutions agraires - plantes, animaux, outils -, leurs évolutions afin de mieux comprendre le grand enjeu de l'agriculture de demain: nourrir 10 milliards d'individus et permettre à tous les paysans de vivre correctement de leur travail.
Note de contenu : Sommaire
-L'agriculture, une révolution à l'époque néolithique
-Cultivateurs et éleveurs néolithiques à la conquête du monde
-L'agriculture dans la vallée du Nil au temps des pharaons
-Cultures et élevages des milieux déboisés de l'occident antique
-La révolution agricole du Moyen Age et les grands défrichements
-La mise en culture des jachères en Europe
-Les agricultures incas, du Pacifique à l'Amazonie
-Rizicultures d'Asie
-La révolution agricole contemporaine
-ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/307236 L/630.111 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307237 L/630.111 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agricultures sans herbicides / Joseph Segarra
Titre : Agricultures sans herbicides : principes et méthodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Segarra, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2016 Importance : 415 p Présentation : ill. Format : 16,5 cm × 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-459-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des mauvaises herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à diagnostiquer leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique. Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes mauvaises à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs Note de contenu : Sommaire
-Partie1:connaitre la flore spontanée et admettre sa présence pour mieux la maitriser
-Partie2:prévention
-Partie3:des interventions particuliéres possibles
-Partie4:a propos de la maitrise de la germination des plantes spontanées
-Partie5:quelques itinéraires
-Partie6:moyens mécaniques
-Partie7:comportement et caractéristiques de diverses "mauvaises" herbes et propositions pour leur maitrise
-AnnexeAgricultures sans herbicides : principes et méthodes [texte imprimé] / Joseph Segarra, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2016 . - 415 p : ill. ; 16,5 cm × 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-459-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des mauvaises herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à diagnostiquer leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique. Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes mauvaises à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs Note de contenu : Sommaire
-Partie1:connaitre la flore spontanée et admettre sa présence pour mieux la maitriser
-Partie2:prévention
-Partie3:des interventions particuliéres possibles
-Partie4:a propos de la maitrise de la germination des plantes spontanées
-Partie5:quelques itinéraires
-Partie6:moyens mécaniques
-Partie7:comportement et caractéristiques de diverses "mauvaises" herbes et propositions pour leur maitrise
-AnnexeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/287962 L/631.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287963 L/631.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287964 L/631.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287965 L/631.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agricultures, territoires et société / Le Clanche Jean-François
Titre : Agricultures, territoires et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Le Clanche Jean-François, Collaborateur ; Jean-Claude Guillonneau, Auteur ; Armelle Lainé-Penel, Auteur ; Gervais Folliard, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2010 Importance : 120p Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 21 cm × 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-773-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. Pour le siècle à venir, les nouveaux enjeux de l'agriculture sont donc de mettre en place des liens nouveaux entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les acteurs locaux, afin de s'insérer dans les dynamiques de développement local. Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant pour qu'il s'approprie ces nouveaux enjeux.
Une première partie analyse les liens entre agriculture et société, tandis qu'une seconde partie, construite autour d'une situation fictive - celle d'une jeune agricultrice qui souhaite s'installer sur une ferme du pays de Fouesnant - traite de la prise en compte des dynamiques sociales et professionnelles des territoires. L'objectif est de donner des outils, des méthodes et des repères afin que l'apprenant puisse penser son projet d'installation en fonction des enjeux locaux existants, tout en réfléchissant au système d'exploitation qu'il compte mettre en place.
Note de contenu : Sommaire:
LES LIENS ENTRE AGRICULTURE ET SOCIETE
-Place et évolution de l'agriculture dans la société
-Histoire de l'agriculture Française depuis 1945
-Les principales périodes de l'histoire agricole Française de 1945 a nos jours
-Les différentes fonctions de l'agriculture: l'agriculture n'a pas comme seule fonction de nourrir
-Les principaux systèmes agricoles et leur impact sur l'environnement
-Le rôle de la nature dans la production agricole
-Rapport des métiers de l'agriculture a la nature: des modèles agricoles différents
PRENDRE EN COMPTE LES DYNAMIQUES DE SON TERRITOIRE POUR EN DEVENIR ACTEUR
-Repérer les composantes du territoire et ses acteurs
-identifier les caractéristiques du territoire
-Identifier les acteurs d'un territoire
-Situer son projet dans une dynamique territoriale
-Analyser la place de l'agriculture dans le territoire
-Identifier les caractéristiques du projet de développement local
-Proposer des projets possibles pour mieux intégrer une exploitation territoireAgricultures, territoires et société [texte imprimé] / Le Clanche Jean-François, Collaborateur ; Jean-Claude Guillonneau, Auteur ; Armelle Lainé-Penel, Auteur ; Gervais Folliard, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2010 . - 120p : ill.bro.cov. en coul. ; 21 cm × 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-773-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. Pour le siècle à venir, les nouveaux enjeux de l'agriculture sont donc de mettre en place des liens nouveaux entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les acteurs locaux, afin de s'insérer dans les dynamiques de développement local. Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant pour qu'il s'approprie ces nouveaux enjeux.
Une première partie analyse les liens entre agriculture et société, tandis qu'une seconde partie, construite autour d'une situation fictive - celle d'une jeune agricultrice qui souhaite s'installer sur une ferme du pays de Fouesnant - traite de la prise en compte des dynamiques sociales et professionnelles des territoires. L'objectif est de donner des outils, des méthodes et des repères afin que l'apprenant puisse penser son projet d'installation en fonction des enjeux locaux existants, tout en réfléchissant au système d'exploitation qu'il compte mettre en place.
Note de contenu : Sommaire:
LES LIENS ENTRE AGRICULTURE ET SOCIETE
-Place et évolution de l'agriculture dans la société
-Histoire de l'agriculture Française depuis 1945
-Les principales périodes de l'histoire agricole Française de 1945 a nos jours
-Les différentes fonctions de l'agriculture: l'agriculture n'a pas comme seule fonction de nourrir
-Les principaux systèmes agricoles et leur impact sur l'environnement
-Le rôle de la nature dans la production agricole
-Rapport des métiers de l'agriculture a la nature: des modèles agricoles différents
PRENDRE EN COMPTE LES DYNAMIQUES DE SON TERRITOIRE POUR EN DEVENIR ACTEUR
-Repérer les composantes du territoire et ses acteurs
-identifier les caractéristiques du territoire
-Identifier les acteurs d'un territoire
-Situer son projet dans une dynamique territoriale
-Analyser la place de l'agriculture dans le territoire
-Identifier les caractéristiques du projet de développement local
-Proposer des projets possibles pour mieux intégrer une exploitation territoireRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/181020 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181021 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181022 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181023 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236791 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236792 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/236793 L/630.076 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agroalimentaire et risques sanitaires / Laurent Rosso
Titre : Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Rosso, Auteur Editeur : L'Harmattan Année de publication : 2013 Importance : 249p Présentation : ill Format : 22.5x14.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-336-29027-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Agroalimentaire sécurité sanitaire enjeux Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : A quoi devons-nous les crises sanitaires alimentaires des années 90 et du début des années 2000 ? Les risques sont-ils plus faibles aujourd'hui qu'ils ne l'étaient hier ? Quels ont été les impacts de l'évolution du secteur agroalimentaire occidental depuis les années 50 et de la mondialisation, sur la protection du consommateur ? Pourquoi l'expertise scientifique a-t-elle autant été mise à contribution et parfois critiquée ? Au cours de ces cinq dernières décennies, l'intensification de la production alimentaire et de la distribution de masse, s'est accompagnée de défis sanitaires totalement nouveaux.
Cet ouvrage retrace, par grandes périodes, l'évolution de ces enjeux, les solutions progressivement mises en oeuvre et les pistes pour demain. Il permet au non-spécialiste, de comprendre une histoire souvent complexe associant expertise scientifique, attentes sociales, développement des entreprises, politiques publiques et régulation internationale.Note de contenu : Sommaire:
-La sécurité sanitaire des aliments - notions générales
-Les grandes évolutions du secteur agroalimentaire occidental jusqu'à la fin des années 80
-La sécurité microbiologique des aliments avant la mondialisation des échanges : émergence, récurrence
-Les crises des années 90 : " le revers de la médaille "
-Années 90 : de nouveaux défis scientifiques pour de nouveaux enjeux sanitaires
-Fin des années 90 - début 2000 : création de l'OMC et officialisation de l'analyse des risques : comment l'expertise scientifique devint institutionnelle
-2000 - 2010 : naissance d'un nouveau cadre de gestion des risques - principe de précaution et fiabilité sanitaire " de la fourche a la fourchette "Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès [texte imprimé] / Laurent Rosso, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2013 . - 249p : ill ; 22.5x14.5cm.
ISBN : 978-2-336-29027-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Agroalimentaire sécurité sanitaire enjeux Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : A quoi devons-nous les crises sanitaires alimentaires des années 90 et du début des années 2000 ? Les risques sont-ils plus faibles aujourd'hui qu'ils ne l'étaient hier ? Quels ont été les impacts de l'évolution du secteur agroalimentaire occidental depuis les années 50 et de la mondialisation, sur la protection du consommateur ? Pourquoi l'expertise scientifique a-t-elle autant été mise à contribution et parfois critiquée ? Au cours de ces cinq dernières décennies, l'intensification de la production alimentaire et de la distribution de masse, s'est accompagnée de défis sanitaires totalement nouveaux.
Cet ouvrage retrace, par grandes périodes, l'évolution de ces enjeux, les solutions progressivement mises en oeuvre et les pistes pour demain. Il permet au non-spécialiste, de comprendre une histoire souvent complexe associant expertise scientifique, attentes sociales, développement des entreprises, politiques publiques et régulation internationale.Note de contenu : Sommaire:
-La sécurité sanitaire des aliments - notions générales
-Les grandes évolutions du secteur agroalimentaire occidental jusqu'à la fin des années 80
-La sécurité microbiologique des aliments avant la mondialisation des échanges : émergence, récurrence
-Les crises des années 90 : " le revers de la médaille "
-Années 90 : de nouveaux défis scientifiques pour de nouveaux enjeux sanitaires
-Fin des années 90 - début 2000 : création de l'OMC et officialisation de l'analyse des risques : comment l'expertise scientifique devint institutionnelle
-2000 - 2010 : naissance d'un nouveau cadre de gestion des risques - principe de précaution et fiabilité sanitaire " de la fourche a la fourchette "Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231183 L/613.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231184 L/613.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231185 L/613.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231186 L/613.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agrobusiness / Peter Pringle
Titre : Agrobusiness : De Mendel a Monsanto: promesses et dangers de la biotechnologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Pringle, Auteur ; Monique Berry, Traducteur Editeur : Nouveaux Horizons Année de publication : 2006 Importance : 222 p Format : 24 cm x 15.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915236-21-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Agroalimentaire Mendel Monsanto biotechnologie Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : L'adoption des OGM ( organisme génétiquement modifiés) dans l'alimentation suscite a la fois de grands espoirs et de grandes craintes. Le mérite de Peter Pringle est de présenter cette question complexe sans esprit de polémique, en expliquant a l'intention du simple consommateur l'aspect scientifique des choses, et en pointant les exagérations et manquements des parties en présence: l'arrogance de l'industrie biotechnologique, d'une part, qui a suscité la méfiance du public en se refusant a la transparence et qui, par le jeu complexe des brevets, s'approprie une recherche qui devrait concerner le bien de tous; et, d'autre part, l'extrémisme des mouvements écologistes, qui diabolisent et vandalisent les produits, entretenant un sentiment de panique ou les arguments rationnels ont peu de place.
C'est que l'enjeu est d'importance: les OGM sont porteurs d'immenses promesses pour des millions d'être humains en proie a la famine -promesses qui n'ont de chances de se réaliser que si les intérêts privés le cèdent au bien commun.
Chercheur, responsables politiques, industriels et écologistes se doivent de faire preuve de prudence, transparence et modération. Quant a nous, consommateurs, il nous incombe de rester vigilants et de nous garder de la propagande des lobbies.
Rarement un débat sur une question qui intéresse notre avenir a tous, et au premier chef celui des pays en développement, aura été si bien posé et analysé.Note de contenu : Sommaire
Introduction
-Le petit secret de mandel
-Les semences d'or
-Le fleau de l'uniformisation
-Une nouvelle sorte de tomate
-La bataille du basmati
-Chou-fleur,pomme de terre et perce-neige
-Enquête sur la mort d'un papillon
-Les chasseurs de plantes
-Les champs de mais d'oaxaca
-Les moissons de l'avenir
Notes
RemerciementsAgrobusiness : De Mendel a Monsanto: promesses et dangers de la biotechnologie [texte imprimé] / Peter Pringle, Auteur ; Monique Berry, Traducteur . - Paris : Nouveaux Horizons, 2006 . - 222 p ; 24 cm x 15.5 cm.
ISBN : 978-2-915236-21-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Agroalimentaire Mendel Monsanto biotechnologie Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : L'adoption des OGM ( organisme génétiquement modifiés) dans l'alimentation suscite a la fois de grands espoirs et de grandes craintes. Le mérite de Peter Pringle est de présenter cette question complexe sans esprit de polémique, en expliquant a l'intention du simple consommateur l'aspect scientifique des choses, et en pointant les exagérations et manquements des parties en présence: l'arrogance de l'industrie biotechnologique, d'une part, qui a suscité la méfiance du public en se refusant a la transparence et qui, par le jeu complexe des brevets, s'approprie une recherche qui devrait concerner le bien de tous; et, d'autre part, l'extrémisme des mouvements écologistes, qui diabolisent et vandalisent les produits, entretenant un sentiment de panique ou les arguments rationnels ont peu de place.
C'est que l'enjeu est d'importance: les OGM sont porteurs d'immenses promesses pour des millions d'être humains en proie a la famine -promesses qui n'ont de chances de se réaliser que si les intérêts privés le cèdent au bien commun.
Chercheur, responsables politiques, industriels et écologistes se doivent de faire preuve de prudence, transparence et modération. Quant a nous, consommateurs, il nous incombe de rester vigilants et de nous garder de la propagande des lobbies.
Rarement un débat sur une question qui intéresse notre avenir a tous, et au premier chef celui des pays en développement, aura été si bien posé et analysé.Note de contenu : Sommaire
Introduction
-Le petit secret de mandel
-Les semences d'or
-Le fleau de l'uniformisation
-Une nouvelle sorte de tomate
-La bataille du basmati
-Chou-fleur,pomme de terre et perce-neige
-Enquête sur la mort d'un papillon
-Les chasseurs de plantes
-Les champs de mais d'oaxaca
-Les moissons de l'avenir
Notes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/307239 L/631.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307240 L/631.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307241 L/631.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307242 L/631.075 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agroécologie / Denise Van Dam,
Titre : Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van Dam,, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2012 Importance : 309 p Présentation : ill. Format : 17,0 cm × 24,0 cm × 1,7 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-876-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.
Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux Etats-Unis et en Amérique latine.
Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.
Le public
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et chercheurs en agronomie, en écologie et en sciences sociales, aux responsables agricoles et aux décideurs politiques. Il intéressera également toute personne sensible aux défis que posent aujourd'hui le développement de l'agriculture et l'alimentation des populationsNote de contenu : Sommaire
-Partie1:organisation et institutions
-Partie2:enjeux économique et territoriaux
-Partie3:acteurs sociaux
-Conclusion
-NotesAgroécologie : entre pratiques et sciences sociales [texte imprimé] / Denise Van Dam,, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2012 . - 309 p : ill. ; 17,0 cm × 24,0 cm × 1,7 cm.
ISBN : 978-2-84444-876-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.
Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux Etats-Unis et en Amérique latine.
Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.
Le public
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et chercheurs en agronomie, en écologie et en sciences sociales, aux responsables agricoles et aux décideurs politiques. Il intéressera également toute personne sensible aux défis que posent aujourd'hui le développement de l'agriculture et l'alimentation des populationsNote de contenu : Sommaire
-Partie1:organisation et institutions
-Partie2:enjeux économique et territoriaux
-Partie3:acteurs sociaux
-Conclusion
-NotesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231949 L/631.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231950 L/631.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231951 L/631.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231952 L/631.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agroecology : Leading the transformation to a juste and sustainable food system Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen R.Gliessman, Auteur ; V.Ernesto Méndez, Auteur ; Victor M.Izzo, Auteur ; Eric W.Engles, Auteur ; Andrew Gerlicz, Auteur Editeur : CRC Press Année de publication : 2023 Importance : 442p. Présentation : ill. Format : 28.5cmx21.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-03-218710-5 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : .
-Agroecology is at the forefront of transforming our food systems. This bestselling textbook provides the essential foundation for understanding this transformation in all its components: agricultural, ecological, economic, social, cultural, and political. It presents a case for food system change, explains the principles and practices underlying the ecological approach to food production, and lays out a vision for a food system based on equity and greater compatibility with the planet’s life support systems. New to the fourth edition:
-A chapter on Alternatives to Industrial Agriculture, covering the similarities and distinctions among different approaches to sustainable agriculture
*A chapter on Ecological Pest, Weed, and Disease Management
*A chapter on Urban and Peri-urban Agriculture
*A chapter on Agriculture and the Climate Crisis
*A revised analysis and critique of the food system’s embeddedness in the extractive capitalist world economy that reflects ideas in the emerging field of political agroecology
-Streamlined treatment of agroecology’s foundations in ecological science, making the text more compatible with typical course curricula
-A Companion Website at https://routledgetextbooks.com/textbooks/9781032187105/ incorporates the entire contents of the updated practical manual Field and Laboratory Investigations in Agroecology, split into student and lecturer resources. These 24 sample investigations facilitate hands-on learning that involves close observation, creative interpretation, and constant questioning of findings.
-Groundbreaking in its first edition and established as the definitive text in its second and third, the fourth edition of Agroecology captures recent developments in the field and forcefully applies the idea that agroecology is a science, a movement, and a practice. Written by a team of experts, this book will encourage students and practitioners to consider the critical importance of transitioning to a new paradigm for food and agriculture.Note de contenu : .
Contente:
Foreword
Preface 1
Preface 2
Authors
Section I • Pathway to Agroecology
1:The Case for Fundamental Change in Agriculture
2:Alternatives to Industrial Agriculture
3:The Agroecosystem Concept
Section II • Agricultural Organisms and their Environment
4:The Plant: Nutrition, Growth, and Response to the Environment
5:Light
6:Climatic Factors Affecting Plants
7:Biotic Factors and Interactions among Organisms
8:The Soil Ecosystem
9:The Environmental Complex
Section III • System-Level Interactions
10:Population Ecology of Agroecosystems
11:Genetic Resources in Agroecosystems
12:Species Interactions in Crop Communities
13:Agroecosystem Diversity
14:Ecological Pest, Weed, and Disease Management
15:Successional Development and Agroforestry
16:Animals in Agroecosystems
17:Energetics of Agroecosystems
18:Landscape Diversity
Section IV • Agroecological Farms and Communities
19:Sustainability and Its Assessment
20:Converting Farms to Ecologically Based Management
21:Bringing Farmers and Consumers Closer Together
22:Urban and Peri-urban Agriculture
Section V • Transforming the Global Food System
23:Achieving a Just and Sustainable Food System
24:Economic Dynamics of the Food System
25:Agriculture and the Climate Crisis
26:Shaping the Future in the Present
Glossary
References
IndexEn ligne : https://images.routledge.com/common/jackets/crclarge/978103218/9781032187105.jpg Agroecology : Leading the transformation to a juste and sustainable food system [texte imprimé] / Stephen R.Gliessman, Auteur ; V.Ernesto Méndez, Auteur ; Victor M.Izzo, Auteur ; Eric W.Engles, Auteur ; Andrew Gerlicz, Auteur . - [S.l.] : CRC Press, 2023 . - 442p. : ill. ; 28.5cmx21.5cm.
ISBN : 978-1-03-218710-5
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : .
-Agroecology is at the forefront of transforming our food systems. This bestselling textbook provides the essential foundation for understanding this transformation in all its components: agricultural, ecological, economic, social, cultural, and political. It presents a case for food system change, explains the principles and practices underlying the ecological approach to food production, and lays out a vision for a food system based on equity and greater compatibility with the planet’s life support systems. New to the fourth edition:
-A chapter on Alternatives to Industrial Agriculture, covering the similarities and distinctions among different approaches to sustainable agriculture
*A chapter on Ecological Pest, Weed, and Disease Management
*A chapter on Urban and Peri-urban Agriculture
*A chapter on Agriculture and the Climate Crisis
*A revised analysis and critique of the food system’s embeddedness in the extractive capitalist world economy that reflects ideas in the emerging field of political agroecology
-Streamlined treatment of agroecology’s foundations in ecological science, making the text more compatible with typical course curricula
-A Companion Website at https://routledgetextbooks.com/textbooks/9781032187105/ incorporates the entire contents of the updated practical manual Field and Laboratory Investigations in Agroecology, split into student and lecturer resources. These 24 sample investigations facilitate hands-on learning that involves close observation, creative interpretation, and constant questioning of findings.
-Groundbreaking in its first edition and established as the definitive text in its second and third, the fourth edition of Agroecology captures recent developments in the field and forcefully applies the idea that agroecology is a science, a movement, and a practice. Written by a team of experts, this book will encourage students and practitioners to consider the critical importance of transitioning to a new paradigm for food and agriculture.Note de contenu : .
Contente:
Foreword
Preface 1
Preface 2
Authors
Section I • Pathway to Agroecology
1:The Case for Fundamental Change in Agriculture
2:Alternatives to Industrial Agriculture
3:The Agroecosystem Concept
Section II • Agricultural Organisms and their Environment
4:The Plant: Nutrition, Growth, and Response to the Environment
5:Light
6:Climatic Factors Affecting Plants
7:Biotic Factors and Interactions among Organisms
8:The Soil Ecosystem
9:The Environmental Complex
Section III • System-Level Interactions
10:Population Ecology of Agroecosystems
11:Genetic Resources in Agroecosystems
12:Species Interactions in Crop Communities
13:Agroecosystem Diversity
14:Ecological Pest, Weed, and Disease Management
15:Successional Development and Agroforestry
16:Animals in Agroecosystems
17:Energetics of Agroecosystems
18:Landscape Diversity
Section IV • Agroecological Farms and Communities
19:Sustainability and Its Assessment
20:Converting Farms to Ecologically Based Management
21:Bringing Farmers and Consumers Closer Together
22:Urban and Peri-urban Agriculture
Section V • Transforming the Global Food System
23:Achieving a Just and Sustainable Food System
24:Economic Dynamics of the Food System
25:Agriculture and the Climate Crisis
26:Shaping the Future in the Present
Glossary
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IndexEn ligne : https://images.routledge.com/common/jackets/crclarge/978103218/9781032187105.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23/323102 L/630.114 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 23/323101 L/630.114 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agroequipements : les fonctions automatiques des transmissions (DVD) / Claude Jamati
Titre : Agroequipements : les fonctions automatiques des transmissions (DVD) Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Jamati, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-336-6 Langues : Français (fre) Résumé : Ce film présenté sur DVD, est le premier à présenter les boîtes à vitesses des tracteurs agricoles grâce à des images en trois dimensions animées. Il permet à tous de comprendre le fonctionnement des transmissions classiques, à passage sous charge et à variation continue. Il décrit également les systèmes électroniques de gestion des transmissions et donne un aperçu des fonctions des automatismes en associant des images du tracteur sur le terrain et des schémas animés. Sont expliqués successivement : la boîte à vitesses classique, le synchroniseur, la boîte à passages sous charge et l'embrayage hydraulique, les automatismes liés à cette boîte, la transmission à variation continue et ses automatismes.
Ce DVD permet une exploitation pédagogique par séquence et comporte des exercices d'autoévaluationAgroequipements : les fonctions automatiques des transmissions (DVD) [texte imprimé] / Claude Jamati, Auteur . - Dijon : Educagri, 2001.
ISBN : 978-2-84444-336-6
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce film présenté sur DVD, est le premier à présenter les boîtes à vitesses des tracteurs agricoles grâce à des images en trois dimensions animées. Il permet à tous de comprendre le fonctionnement des transmissions classiques, à passage sous charge et à variation continue. Il décrit également les systèmes électroniques de gestion des transmissions et donne un aperçu des fonctions des automatismes en associant des images du tracteur sur le terrain et des schémas animés. Sont expliqués successivement : la boîte à vitesses classique, le synchroniseur, la boîte à passages sous charge et l'embrayage hydraulique, les automatismes liés à cette boîte, la transmission à variation continue et ses automatismes.
Ce DVD permet une exploitation pédagogique par séquence et comporte des exercices d'autoévaluationRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194393 L/630.087 DVD Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agroforesterie / Christian Dupraz
Titre : Agroforesterie : Des arbres et des cultures Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Dupraz, Auteur ; Fabien Liagre, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2008 Importance : 413 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 18 cm × 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-150-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Agroforesterie ? C'est le mélange, sur une même surface, d'arbres et de productions agricoles. Pourtant, depuis un siècle, les arbres ont été systématiquement retirés des parcelles agricoles, les cultures ont été intensifiées, le milieu a été artificialisé. Un retour des arbres dans les parcelles agricoles est-il encore possible ? Souhaitable ? Réaliste ? La première partie de cet ouvrage permet de comprendre le fonctionnement d'une parcelle agroforestière. Quelle est l'influence des arbres sur les cultures ? Comment les arbres peuvent-ils tirer partie de la présence des cultures ? Quels effets de ces associations sur le bilan hydrique, le cycle de l'azote, la fixation de carbone, la préservation de la biodiversité ? Et au final, l'agroforesterie, dans quelles conditions est-ce productif ? Rentable ? Dans la seconde partie, vous trouverez les conseils pour réussir votre projet agroforestier, de la plantation des arbres à leur récolte, du choix des espèces d'arbres et des cultures intercalaires à leur gestion quotidienne. Il y a mille agroforesteries possibles. Puisse cet ouvrage vous permettre d'inventer la votre. Note de contenu : .
Sommaire:
Première partie: Comprendre
MILLE ET UNE AGROFORESTERIES
-Oulières, Hautain, Joualle, Plantade, Airial
-Des vaches a l'ombre des pommiers
-Des noyers bien entourés
-Olives, vignes et céréales
-Des truffes sous les vignes et la viande
-Le mais, allié du peuplier
-Ils ont osé
-Ailleurs dans le monde
ARBRES ET CULTURE, QUEL MELANCE!
-Le retour des arbres dans nos campagnes
-Et pourtant, elle produit
-Il n'y a pas qu'une raison de faire l'agroforesterie
-Arbres et cultures: un jeu gagnant-gagnant
-Agroforesterie et environnement: local au global
-Changement climatique et agroforesterie
Seconde partie: Agir
VOTRE PROJET AGROFORESTIER
-L'agroforesterie dans votre projet d'exploitation
-La faisabilité du projet
-On ne plante pas du noyer partout
-Avant de planter.. quelques formalités indispensables
LES ARBRES
-Choisir les bonnes espèces
-Comment placer les arbres dans les parcelles?
-La plantation
-L'entretien au sol
-Former les arbres
-Des éclaires très précoces
-Evaluation financière des parcelles agroforestières
LES CULTURES INTERCALAIRES
-Sur le choix de la culture
-Mode de conduite et durée des cultures intercalaires
-L'imagination au pouvoir... mais avec prudence!
CONCLUSION
-Des administrations agricoles et forestières de plus en plus ouvertes a l'agroforesterie
-Mais que fait la recherche?
-L'association française d'agroforesterie" des racines et des cimes".
Agroforesterie : Des arbres et des cultures [texte imprimé] / Christian Dupraz, Auteur ; Fabien Liagre, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2008 . - 413 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 18 cm × 25 cm.
ISBN : 978-2-85557-150-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Agroforesterie ? C'est le mélange, sur une même surface, d'arbres et de productions agricoles. Pourtant, depuis un siècle, les arbres ont été systématiquement retirés des parcelles agricoles, les cultures ont été intensifiées, le milieu a été artificialisé. Un retour des arbres dans les parcelles agricoles est-il encore possible ? Souhaitable ? Réaliste ? La première partie de cet ouvrage permet de comprendre le fonctionnement d'une parcelle agroforestière. Quelle est l'influence des arbres sur les cultures ? Comment les arbres peuvent-ils tirer partie de la présence des cultures ? Quels effets de ces associations sur le bilan hydrique, le cycle de l'azote, la fixation de carbone, la préservation de la biodiversité ? Et au final, l'agroforesterie, dans quelles conditions est-ce productif ? Rentable ? Dans la seconde partie, vous trouverez les conseils pour réussir votre projet agroforestier, de la plantation des arbres à leur récolte, du choix des espèces d'arbres et des cultures intercalaires à leur gestion quotidienne. Il y a mille agroforesteries possibles. Puisse cet ouvrage vous permettre d'inventer la votre. Note de contenu : .
Sommaire:
Première partie: Comprendre
MILLE ET UNE AGROFORESTERIES
-Oulières, Hautain, Joualle, Plantade, Airial
-Des vaches a l'ombre des pommiers
-Des noyers bien entourés
-Olives, vignes et céréales
-Des truffes sous les vignes et la viande
-Le mais, allié du peuplier
-Ils ont osé
-Ailleurs dans le monde
ARBRES ET CULTURE, QUEL MELANCE!
-Le retour des arbres dans nos campagnes
-Et pourtant, elle produit
-Il n'y a pas qu'une raison de faire l'agroforesterie
-Arbres et cultures: un jeu gagnant-gagnant
-Agroforesterie et environnement: local au global
-Changement climatique et agroforesterie
Seconde partie: Agir
VOTRE PROJET AGROFORESTIER
-L'agroforesterie dans votre projet d'exploitation
-La faisabilité du projet
-On ne plante pas du noyer partout
-Avant de planter.. quelques formalités indispensables
LES ARBRES
-Choisir les bonnes espèces
-Comment placer les arbres dans les parcelles?
-La plantation
-L'entretien au sol
-Former les arbres
-Des éclaires très précoces
-Evaluation financière des parcelles agroforestières
LES CULTURES INTERCALAIRES
-Sur le choix de la culture
-Mode de conduite et durée des cultures intercalaires
-L'imagination au pouvoir... mais avec prudence!
CONCLUSION
-Des administrations agricoles et forestières de plus en plus ouvertes a l'agroforesterie
-Mais que fait la recherche?
-L'association française d'agroforesterie" des racines et des cimes".
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/163215 L/630.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194112 L/630.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194113 L/630.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194114 L/630.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196789 L/630.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/196790 L/630.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agronomie et innovation / Knittel, Fabien
Titre : Agronomie et innovation : le cas Mathieu de Dombasle, 1777-1843 Type de document : texte imprimé Auteurs : Knittel, Fabien, Auteur Editeur : Nancy : Presses universitaires de Nancy Année de publication : 2009 Importance : 515 p Format : 16,0 cm × 24,0 cm × 2,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86480-982-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : C. J. A. Mathieu de Dombasle (1777-1843) est un agronome lorrain reconnu par ses pairs en 1821 pour la conception d'une charrue sans avant-train innovante, la fameuse charrue Dombasle , et pour la rédaction d'un Mémoire sur la charrue considéré comme la première théorie sur le fonctionnement de la charrue en langue française. A partir de 1822, il fonde. avec Antoine Bertier, la ferme exemplaire de Roville-devant-Bayon, où il élabore de nouvelles techniques de cultures et de nouveaux matériels aratoires. Les Annales Agricoles de Rouille permettent la diffusion des résultats de ces opérations culturales. A partir de 1824, les réunions agricoles de Roville sont un facteur d'émulation important. prélude à la création des comices agricoles. Mais. l'apport le plus important de Mathieu de Dombasle reste encore l'Institut agricole fondé en 1826. C'est une des premières structures européennes d'enseignement agricole où les cadres de l'enseignement agricole et agronomique français de la seconde moitié du XIXe siècle ont été formés. Jamais une étude systématique et approfondie n'avait encore été réalisée au sujet de Mathieu de Dombasle. L'objet de cette biographie intellectuelle est de replacer sa vie dans ses multiples configurations afin d'analyser un moment du processus d'institutionnalisation de la discipline scientifique qu'est l'agronomie au début du XIXe siècle. Elle vise à montrer les caractéristiques d'un travail d'agronome au début du XIXe siècle à travers les procédés innovants qu'il met en oeuvre. Contribution à l'histoire de l'agronomie, cet ouvrage apporte également de nouvelles pistes de réflexions épistémologiques pour l'agronomie actuelle à travers l'analyse des procédés d'innovation dans la première moitié du XIXe siècle Note de contenu : Sommaire
-Mathieu de dombasle et la charrue sans avant-train
-Esquisses et hypothèses
-Un jeune noble féru de sciences puis d'agriculture (1777-vers 1815)
-La charrue " Dombasle " (1816-1821)
-Les fondements d'une pensee agronomique
-Une configuration globale : agronomie et réflexions sur l'agriculture depuis 1750
-La configuration lorraine
-Des conditions culturelles favorables
-Mathieu de dombasle et l'institutionnalisation de l'agronomie en lorraine
-Une agronomie académique
-La ferme exemplaire de Roville-devant-Bayon
-Emulations
-Les moyens de diffusion de l'innovation
-Fabrication, amélioration et diffusion de la charrue " Dombasle "
-Enseigner l'agronomie
-L'influence de la pédagogie de Mathieu de Dombasle et ses héritagesAgronomie et innovation : le cas Mathieu de Dombasle, 1777-1843 [texte imprimé] / Knittel, Fabien, Auteur . - Nancy : Presses universitaires de Nancy, 2009 . - 515 p ; 16,0 cm × 24,0 cm × 2,5 cm.
ISBN : 978-2-86480-982-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : C. J. A. Mathieu de Dombasle (1777-1843) est un agronome lorrain reconnu par ses pairs en 1821 pour la conception d'une charrue sans avant-train innovante, la fameuse charrue Dombasle , et pour la rédaction d'un Mémoire sur la charrue considéré comme la première théorie sur le fonctionnement de la charrue en langue française. A partir de 1822, il fonde. avec Antoine Bertier, la ferme exemplaire de Roville-devant-Bayon, où il élabore de nouvelles techniques de cultures et de nouveaux matériels aratoires. Les Annales Agricoles de Rouille permettent la diffusion des résultats de ces opérations culturales. A partir de 1824, les réunions agricoles de Roville sont un facteur d'émulation important. prélude à la création des comices agricoles. Mais. l'apport le plus important de Mathieu de Dombasle reste encore l'Institut agricole fondé en 1826. C'est une des premières structures européennes d'enseignement agricole où les cadres de l'enseignement agricole et agronomique français de la seconde moitié du XIXe siècle ont été formés. Jamais une étude systématique et approfondie n'avait encore été réalisée au sujet de Mathieu de Dombasle. L'objet de cette biographie intellectuelle est de replacer sa vie dans ses multiples configurations afin d'analyser un moment du processus d'institutionnalisation de la discipline scientifique qu'est l'agronomie au début du XIXe siècle. Elle vise à montrer les caractéristiques d'un travail d'agronome au début du XIXe siècle à travers les procédés innovants qu'il met en oeuvre. Contribution à l'histoire de l'agronomie, cet ouvrage apporte également de nouvelles pistes de réflexions épistémologiques pour l'agronomie actuelle à travers l'analyse des procédés d'innovation dans la première moitié du XIXe siècle Note de contenu : Sommaire
-Mathieu de dombasle et la charrue sans avant-train
-Esquisses et hypothèses
-Un jeune noble féru de sciences puis d'agriculture (1777-vers 1815)
-La charrue " Dombasle " (1816-1821)
-Les fondements d'une pensee agronomique
-Une configuration globale : agronomie et réflexions sur l'agriculture depuis 1750
-La configuration lorraine
-Des conditions culturelles favorables
-Mathieu de dombasle et l'institutionnalisation de l'agronomie en lorraine
-Une agronomie académique
-La ferme exemplaire de Roville-devant-Bayon
-Emulations
-Les moyens de diffusion de l'innovation
-Fabrication, amélioration et diffusion de la charrue " Dombasle "
-Enseigner l'agronomie
-L'influence de la pédagogie de Mathieu de Dombasle et ses héritagesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/160397 L/630.039 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Agrumes / Bénédicte Bachès
Titre : Agrumes : Comment les choisir et les cultiver facilement Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Bachès, Auteur ; Michel Bachès, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 2011 Importance : 127 p. Présentation : ill.bro. Format : 14 cm × 20,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-444-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé :
Les agrumes symbolisent la chaleur et le soleil du Sud, mais le nombre d'espèces qu'il est possible de planter sous des climats plus rigoureux est plus élevé qu'on le croit, et quelle que soit la région, tous peuvent être cultivés en pot.
Michel et Bénédicte Bachès, pépiniéristes passionnés, passionnés, possèdent la collection privée d'agrumes la plus importante de France: ils nous invitent a découvrir l'incroyable diversité de ce groupe de plantes, nous font partager leur savoirs-faire et nous donnent tous les conseil pratiques pour les cultiver facilement, en pleine terre ou en pot.
Note de contenu : .
Sommaire:
CONNAITRE LES AGRUMES
-La diversité des agrumes
-Origines et premières cultures
-Caractéristiques des agrumes
CULTIVER LES AGRUMES
-A l'intérieur ou a l'extérieur?
-Bien choisir l'exposition
-La résistance au froid
-Le rempotage et la plantation
-L'eau et l'arrosage
-La fertilisation
-La taille
-L'entretien courant
-La multiplication
-Maladies, ravageurs et manifestations étranges
FICHES DE CULTURE: Tous les agrumes a cultiver en pleine terre ou en pot
CONDITIONS DE CULTURE COMMUNES A TOUS LES AGRUMES
-Bergamotier
-Calamondin
-Cédratier
-Citronnier
-Clémentinier
-Combava
-Kumquat
-Line acide, Citron vert
-Limequat
-Limettier, Citron doux
-Mandarinier
-Oranger
-Oranger amer, biaradier
-Pamplemoussier
-Pomelo
-Agrumes résistant au froid
-Yzu et agrumes du Japon
-Agrumes d'Océanie
-Chimères
-Porte-greffe
Agrumes : Comment les choisir et les cultiver facilement [texte imprimé] / Bénédicte Bachès, Auteur ; Michel Bachès, Auteur . - Paris : Ulmer, 2011 . - 127 p. : ill.bro. ; 14 cm × 20,5 cm.
ISBN : 978-2-84138-444-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé :
Les agrumes symbolisent la chaleur et le soleil du Sud, mais le nombre d'espèces qu'il est possible de planter sous des climats plus rigoureux est plus élevé qu'on le croit, et quelle que soit la région, tous peuvent être cultivés en pot.
Michel et Bénédicte Bachès, pépiniéristes passionnés, passionnés, possèdent la collection privée d'agrumes la plus importante de France: ils nous invitent a découvrir l'incroyable diversité de ce groupe de plantes, nous font partager leur savoirs-faire et nous donnent tous les conseil pratiques pour les cultiver facilement, en pleine terre ou en pot.
Note de contenu : .
Sommaire:
CONNAITRE LES AGRUMES
-La diversité des agrumes
-Origines et premières cultures
-Caractéristiques des agrumes
CULTIVER LES AGRUMES
-A l'intérieur ou a l'extérieur?
-Bien choisir l'exposition
-La résistance au froid
-Le rempotage et la plantation
-L'eau et l'arrosage
-La fertilisation
-La taille
-L'entretien courant
-La multiplication
-Maladies, ravageurs et manifestations étranges
FICHES DE CULTURE: Tous les agrumes a cultiver en pleine terre ou en pot
CONDITIONS DE CULTURE COMMUNES A TOUS LES AGRUMES
-Bergamotier
-Calamondin
-Cédratier
-Citronnier
-Clémentinier
-Combava
-Kumquat
-Line acide, Citron vert
-Limequat
-Limettier, Citron doux
-Mandarinier
-Oranger
-Oranger amer, biaradier
-Pamplemoussier
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-Agrumes résistant au froid
-Yzu et agrumes du Japon
-Agrumes d'Océanie
-Chimères
-Porte-greffe
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194004 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194005 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194006 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194007 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les Agrumes: Volume 1: Arboriculture / Loussert Raymond
Titre : Les Agrumes: Volume 1: Arboriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Loussert Raymond, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 1989 Importance : 113 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 15.5 cmx 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-541-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-Les agrumes et leurs productions
-Les productions agrumicoles
-Les agrumes en méditerranée
2-Les agrumes et le milieu
-Les agrumes et le climat
-Les agrumes et le sol
-Prélèvements des échantillons de sol
3-Connaissance de la plante
-Eléments de morphologie et de physiologie
-Elément de biologie: croissance et développement
4-Les porte-greffe et les variétés
-Les porte-greffe des agrumes
-Caractéristiques des principales variétés d'agrumes
5-La multiplication des d'agrumes et les techniques de pépinières
-Localisation de la pépinière
-Situation de la pépinière
-Aménagement et organisation de la pépinière
-Méthode classique de production de plants
-Nouvelles techniques de production de plants
6-Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire
-L'amélioration variétale
-L'amélioration sanitaire
Les Agrumes: Volume 1: Arboriculture [texte imprimé] / Loussert Raymond, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 1989 . - 113 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 15.5 cmx 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-541-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-Les agrumes et leurs productions
-Les productions agrumicoles
-Les agrumes en méditerranée
2-Les agrumes et le milieu
-Les agrumes et le climat
-Les agrumes et le sol
-Prélèvements des échantillons de sol
3-Connaissance de la plante
-Eléments de morphologie et de physiologie
-Elément de biologie: croissance et développement
4-Les porte-greffe et les variétés
-Les porte-greffe des agrumes
-Caractéristiques des principales variétés d'agrumes
5-La multiplication des d'agrumes et les techniques de pépinières
-Localisation de la pépinière
-Situation de la pépinière
-Aménagement et organisation de la pépinière
-Méthode classique de production de plants
-Nouvelles techniques de production de plants
6-Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire
-L'amélioration variétale
-L'amélioration sanitaire
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232659 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232660 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232661 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232662 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les Agrumes: Volume 2: Production / Loussert Raymond
Titre : Les Agrumes: Volume 2: Production Type de document : texte imprimé Auteurs : Loussert Raymond, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 1989 Importance : 157p. Présentation : ill.bro. Format : 24cmx15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-542-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la conservation et la commercialisation des fruits. Annexes. Bibliographie. Quelques adresses utiles. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-La création de l'orangeraie
-Les aspects économiques
-Les aspects techniques
-Les travaux préparatoires et d'aménagement de la parcelle
-La plantation proprement dite
-Les soins a donner aux jeunes arbres après la plantation
Conclusion
2-L'entretein du sol
-Le travail pratique des engrais verts
-Le désherbage chimique du sol
Conclusion
3-La fertilisation
-L'évaluation des besoins des arbres
-L'azote et la fertilisation azotée
-Le potassium et le phosphore: le fertilisation phosphopotassique
-Les carences et la micronutrition
-Le diagnostic foliaire
conclusion et recommandations
4-Les irrigations
-L'irrigation gravitaire
-L'irrigation par aspersion
-L'irrigation localisée
-La micro-irrigation par diffuseurs
-La qualité des eaux d'irrigation
Conclusion
5-La taille
-Les données générales sur l'équilibre de la nutrition
-La taille de formation
-Les tailles de fructification et d'entretien
-Les taille de restauration et de régénération
-L'hygiène de la taille
-Le cas du clémentinier
6-Les maladies et les ravageurs, La protection de l'orangeraie
-Les maladies cryptogamiques et bactériennes
-Les maladies virales et mycoplasmique
-Les rageurs animaux
Conclusion
7-La cueillette , Le conditionnement, La conservation et la commercialisation mondiale d'agrumes
Les Agrumes: Volume 2: Production [texte imprimé] / Loussert Raymond, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 1989 . - 157p. : ill.bro. ; 24cmx15.5cm.
ISBN : 978-2-85206-542-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la conservation et la commercialisation des fruits. Annexes. Bibliographie. Quelques adresses utiles. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-La création de l'orangeraie
-Les aspects économiques
-Les aspects techniques
-Les travaux préparatoires et d'aménagement de la parcelle
-La plantation proprement dite
-Les soins a donner aux jeunes arbres après la plantation
Conclusion
2-L'entretein du sol
-Le travail pratique des engrais verts
-Le désherbage chimique du sol
Conclusion
3-La fertilisation
-L'évaluation des besoins des arbres
-L'azote et la fertilisation azotée
-Le potassium et le phosphore: le fertilisation phosphopotassique
-Les carences et la micronutrition
-Le diagnostic foliaire
conclusion et recommandations
4-Les irrigations
-L'irrigation gravitaire
-L'irrigation par aspersion
-L'irrigation localisée
-La micro-irrigation par diffuseurs
-La qualité des eaux d'irrigation
Conclusion
5-La taille
-Les données générales sur l'équilibre de la nutrition
-La taille de formation
-Les tailles de fructification et d'entretien
-Les taille de restauration et de régénération
-L'hygiène de la taille
-Le cas du clémentinier
6-Les maladies et les ravageurs, La protection de l'orangeraie
-Les maladies cryptogamiques et bactériennes
-Les maladies virales et mycoplasmique
-Les rageurs animaux
Conclusion
7-La cueillette , Le conditionnement, La conservation et la commercialisation mondiale d'agrumes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232664 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232665 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232666 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232667 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide au diagnostic des stations d'épuration par l'observation microscopique des boues activées / Jean-Pierre Canler
Titre : Aide au diagnostic des stations d'épuration par l'observation microscopique des boues activées Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Canler, Auteur Editeur : [Versailles] : Ed. Quae Année de publication : 2011 Importance : 155p Présentation : ill Format : 24x 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1680-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 578 Histoire naturelle des organismes vivants Résumé : -Ce document inédit et en couleurs met à votre disposition un outil de diagnostic pratique et rapide du fonctionnement des stations d'épuration biologique par l'observation microscopique des boues activées. Après un rappel des éléments fondamentaux relatifs à la biologie des boues activées, la seconde partie est consacrée aux démarches possibles pour recueillir des enseignements préalables par la simple observation visuelle des boues. Au cours des deux autres parties, il est proposé pour les principales espèces rencontrées, à partir d'observations effectuées sur de nombreuses installations, une fiche descriptive détaillée accessible suivant les clés de détermination, par ordre alphabétique ou par systématique simplifiée. Ces fiches largement illustrées de dessins et/ou de photos en couleurs offrent un atout supplémentaire avec la rubrique interprétations qui ne peut que faciliter l'apprentissage personnel des exploitants pour approfondir le fonctionnement des stations d'épuration. Des annexes complètent ces informations par des conseils méthodologiques très pratiques et des exemples d'interprétation de boues.
-Ce document s'adresse en priorité aux exploitants de stations d'épuration, aux enseignants chargés de sessions de formation et aux ingénieurs de la filière.Note de contenu : Sommaire:
Eléments sur la biologie des boues activées
-Principe du traitement biologique
-Présentation de l'édifice biologique
-Maillon bactérien
-Microfaune
-Nature
-Activité
-Classification
-Principales fonctions
-Locomotion
-Respiration
-Nutrition
-Caractéristiques morphologiques
La démarche de l'observation des boues
-Observations macroscopiques
-Observations microscopiques
Clés de détermination
-Protozoaires & métazoaires
-Protozoaires
Fiches descriptives et interprétations
-Fiches descriptives de chaque espèce
-Index alphabétique des individus
-Systématique simplifiée des individusAide au diagnostic des stations d'épuration par l'observation microscopique des boues activées [texte imprimé] / Jean-Pierre Canler, Auteur . - [Versailles] : Ed. Quae, 2011 . - 155p : ill ; 24x 17cm.
ISBN : 978-2-7592-1680-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 578 Histoire naturelle des organismes vivants Résumé : -Ce document inédit et en couleurs met à votre disposition un outil de diagnostic pratique et rapide du fonctionnement des stations d'épuration biologique par l'observation microscopique des boues activées. Après un rappel des éléments fondamentaux relatifs à la biologie des boues activées, la seconde partie est consacrée aux démarches possibles pour recueillir des enseignements préalables par la simple observation visuelle des boues. Au cours des deux autres parties, il est proposé pour les principales espèces rencontrées, à partir d'observations effectuées sur de nombreuses installations, une fiche descriptive détaillée accessible suivant les clés de détermination, par ordre alphabétique ou par systématique simplifiée. Ces fiches largement illustrées de dessins et/ou de photos en couleurs offrent un atout supplémentaire avec la rubrique interprétations qui ne peut que faciliter l'apprentissage personnel des exploitants pour approfondir le fonctionnement des stations d'épuration. Des annexes complètent ces informations par des conseils méthodologiques très pratiques et des exemples d'interprétation de boues.
-Ce document s'adresse en priorité aux exploitants de stations d'épuration, aux enseignants chargés de sessions de formation et aux ingénieurs de la filière.Note de contenu : Sommaire:
Eléments sur la biologie des boues activées
-Principe du traitement biologique
-Présentation de l'édifice biologique
-Maillon bactérien
-Microfaune
-Nature
-Activité
-Classification
-Principales fonctions
-Locomotion
-Respiration
-Nutrition
-Caractéristiques morphologiques
La démarche de l'observation des boues
-Observations macroscopiques
-Observations microscopiques
Clés de détermination
-Protozoaires & métazoaires
-Protozoaires
Fiches descriptives et interprétations
-Fiches descriptives de chaque espèce
-Index alphabétique des individus
-Systématique simplifiée des individusRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207901 L/578.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207902 L/578.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207903 L/578.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207904 L/578.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide-mémoire d'anatomie descriptive humaine: Appareil locomoteur / Jean Marie Le Minor
Titre : Aide-mémoire d'anatomie descriptive humaine: Appareil locomoteur : Anatomie générale cou et parois du tronc -Membre supérieur- Membre inférieur (Os -Articulations -Muscles -Vaisseaux- Nerfs) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Marie Le Minor, Auteur ; Franck Billmann, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2007 Collection : PCEM Importance : 519 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x 17.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-3150-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cet ouvrage original présente, de manière synthétique, systématique et hiérarchisée, les données de l'anatomie de l'appareil locomoteur humain que tout étudiant ou praticien devrait maîtriser. Il a pour but de favoriser l'accès aux données essentielles souvent disséminées dans de longs textes descriptifs, comme dans les grands traités anatomiques de référence, ou non structurées, comme dans les atlas iconographiques. Cet outil de travail devrait grandement faciliter l'apprentissage de la discipline, qui nécessite un gros effort de mémorisation, en invitant l'étudiant à suivre une méthode logique et rigoureuse que, trop souvent, il ignore. Cette présentation est adaptée aussi bien pour la préparation à des examens par des questions rédactionnelles (QR ou QT), que par des questions courtes (QROC ou QC), ou par des questions à choix multiples (QCM).Il s'adresse avant tout aux étudiants du 1er cycle de médecine, mais aussi aux étudiants en mosso-kinésithérapie, aux étudiants en sciences et techniques des activités sportives (STAPS), ainsi qu'aux professionnels de santéNote de contenu : .
Sommaire:
Première partie: Anatomie générale de l'appareil locomoteur
-Position et plans de référence anatomiques
-Anatomie générale des os
-Anatomie générale des muscles
-Anatomie générale des vaisseaux
-Anatomie générale des nerfs
Deuxième partie: Cou et parois du tronc
-Os du cou et du tronc
-Articulation du cou et du tronc
-Muscles du cou et des parois du tronc
-Vaisseaux du cou et des parois du tronc
Troisième partie: membre supérieur
-Os du membre inférieur
-Articulations du membre inférieur
-Muscles du membre inférieur
-Vaisseaux du membre inférieur
-Nerfs du membre inférieurAide-mémoire d'anatomie descriptive humaine: Appareil locomoteur : Anatomie générale cou et parois du tronc -Membre supérieur- Membre inférieur (Os -Articulations -Muscles -Vaisseaux- Nerfs) [texte imprimé] / Jean Marie Le Minor, Auteur ; Franck Billmann, Auteur . - Paris : Ellipses, 2007 . - 519 p. : ill. ; 24 cm x 17.5 cm. - (PCEM) .
ISBN : 978-2-7298-3150-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cet ouvrage original présente, de manière synthétique, systématique et hiérarchisée, les données de l'anatomie de l'appareil locomoteur humain que tout étudiant ou praticien devrait maîtriser. Il a pour but de favoriser l'accès aux données essentielles souvent disséminées dans de longs textes descriptifs, comme dans les grands traités anatomiques de référence, ou non structurées, comme dans les atlas iconographiques. Cet outil de travail devrait grandement faciliter l'apprentissage de la discipline, qui nécessite un gros effort de mémorisation, en invitant l'étudiant à suivre une méthode logique et rigoureuse que, trop souvent, il ignore. Cette présentation est adaptée aussi bien pour la préparation à des examens par des questions rédactionnelles (QR ou QT), que par des questions courtes (QROC ou QC), ou par des questions à choix multiples (QCM).Il s'adresse avant tout aux étudiants du 1er cycle de médecine, mais aussi aux étudiants en mosso-kinésithérapie, aux étudiants en sciences et techniques des activités sportives (STAPS), ainsi qu'aux professionnels de santéNote de contenu : .
Sommaire:
Première partie: Anatomie générale de l'appareil locomoteur
-Position et plans de référence anatomiques
-Anatomie générale des os
-Anatomie générale des muscles
-Anatomie générale des vaisseaux
-Anatomie générale des nerfs
Deuxième partie: Cou et parois du tronc
-Os du cou et du tronc
-Articulation du cou et du tronc
-Muscles du cou et des parois du tronc
-Vaisseaux du cou et des parois du tronc
Troisième partie: membre supérieur
-Os du membre inférieur
-Articulations du membre inférieur
-Muscles du membre inférieur
-Vaisseaux du membre inférieur
-Nerfs du membre inférieurRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/157095 L/570.360 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/157096 L/570.360 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide-mémoire de biochimie et de biologie moléculaire / Francois Widmer
Titre : Aide-mémoire de biochimie et de biologie moléculaire : 3ème édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Francois Widmer, Auteur ; Roland Beffa, Auteur Mention d'édition : 3éme édition Editeur : Lavoisier Année de publication : 2004 Importance : 300 p. Présentation : ill. Format : 24cmx15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0704-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cet aide-mémoire présente l'essentiel des connaissances actuelles en biochimie et biologie moléculaire. Plus de 1500 rubriques et multiples renvois permettent la compréhension immédiate des concepts et notions abordés. Les termes anglais les plus courants sont mentionnés et traduits.
-L'objectif n'étant pas de concurrencer les nombreux ouvrages fondamentaux déjà disponibles, les notions les plus élémentaires ne sont pas exposées. Dans ce même esprit, un souci d'originalité a présidé au choix des figures et tableaux.
-Afin d'offrir une vue globale des phénomènes métaboliques et de leurs moyens d'étude, de très nombreux compléments sont présentés en biologie cellulaire, génétique, immunologie et microbiologie.
-Ainsi rédigé, Aide-mémoire de biochimie et biologie moléculaire a été conçu pour accompagner les étudiants des 1re, 2e et 3e cycles de sciences de la vie, médecine et pharmacie, mais aussi pour constituer un ouvrage de référence que consulteront avec profit les enseignants et chercheurs de tous niveaux, ainsi que les techniciens de laboratoire.Note de contenu : .
Sommaire:
Acide aminés
Acide aminés essentiels
Antibiotiques
Code
Cycle citrique
Cycle de calvin-benson
Cycle glyoxylique
DNA
fermentation
Gènes
Gluconéogénèse
Histones
Holosides
Mitochondrie
Restriction
RNA
Sous-unités
Triplets
VitaminesAide-mémoire de biochimie et de biologie moléculaire : 3ème édition [texte imprimé] / Francois Widmer, Auteur ; Roland Beffa, Auteur . - 3éme édition . - Paris : Lavoisier, 2004 . - 300 p. : ill. ; 24cmx15.5cm.
ISBN : 978-2-7430-0704-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cet aide-mémoire présente l'essentiel des connaissances actuelles en biochimie et biologie moléculaire. Plus de 1500 rubriques et multiples renvois permettent la compréhension immédiate des concepts et notions abordés. Les termes anglais les plus courants sont mentionnés et traduits.
-L'objectif n'étant pas de concurrencer les nombreux ouvrages fondamentaux déjà disponibles, les notions les plus élémentaires ne sont pas exposées. Dans ce même esprit, un souci d'originalité a présidé au choix des figures et tableaux.
-Afin d'offrir une vue globale des phénomènes métaboliques et de leurs moyens d'étude, de très nombreux compléments sont présentés en biologie cellulaire, génétique, immunologie et microbiologie.
-Ainsi rédigé, Aide-mémoire de biochimie et biologie moléculaire a été conçu pour accompagner les étudiants des 1re, 2e et 3e cycles de sciences de la vie, médecine et pharmacie, mais aussi pour constituer un ouvrage de référence que consulteront avec profit les enseignants et chercheurs de tous niveaux, ainsi que les techniciens de laboratoire.Note de contenu : .
Sommaire:
Acide aminés
Acide aminés essentiels
Antibiotiques
Code
Cycle citrique
Cycle de calvin-benson
Cycle glyoxylique
DNA
fermentation
Gènes
Gluconéogénèse
Histones
Holosides
Mitochondrie
Restriction
RNA
Sous-unités
Triplets
VitaminesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/186054 L/570.150 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/186059 L/570.150 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/186055 L/570.150 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/186056 L/570.150 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/186057 L/570.150 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/186058 L/570.150 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide mémoire de mathématiques pour ingénieurs : 1 ère partie / Ouragh Youcef
Titre : Aide mémoire de mathématiques pour ingénieurs : 1 ère partie Type de document : texte imprimé Auteurs : Ouragh Youcef, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 1993 Importance : 278 p. Présentation : ill. Format : 27 cm x 18.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 510 Note de contenu :
Sommaire:
-Nombres-Operations sur les nombres
-Puissance -Radicaux
-Calcul combinatoire
-Décomposition d'un binôme en facteurs
-Expressions exponentielles et logarithmiques
-Polynomes
-Fonctions circulaires
-Fonctions trigonométriques inverses
-Nombres complexes
-Fonctions hyperboliques
-Progressions - Séries
-Limites
-Dérivées
-Calcul intégral
-Matrices - DéterminantsAide mémoire de mathématiques pour ingénieurs : 1 ère partie [texte imprimé] / Ouragh Youcef, Auteur . - Algerie : OPU, 1993 . - 278 p. : ill. ; 27 cm x 18.5 cm.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 510 Note de contenu :
Sommaire:
-Nombres-Operations sur les nombres
-Puissance -Radicaux
-Calcul combinatoire
-Décomposition d'un binôme en facteurs
-Expressions exponentielles et logarithmiques
-Polynomes
-Fonctions circulaires
-Fonctions trigonométriques inverses
-Nombres complexes
-Fonctions hyperboliques
-Progressions - Séries
-Limites
-Dérivées
-Calcul intégral
-Matrices - DéterminantsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >01/20012631 L/510.139 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20012632 L/510.139 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20012633 L/510.139 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20012634 L/510.139 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide mémoire de mathématiques pour ingénieurs : 2 ème partie / Ouragh Youcef
Titre : Aide mémoire de mathématiques pour ingénieurs : 2 ème partie Type de document : texte imprimé Auteurs : Ouragh Youcef, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 1993 Importance : 298 p. Présentation : ill. Format : 27 cm x 18.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 9961XXXXXXXXX Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 510 Note de contenu : Sommaire:
-Calculs des pôles polynômes
-Equations trigonométriques
-Inéquations
-Equation de type F(x)=0
-Systèmes d'équation linéaires
-Méthodes directes
-Méthodes indirectes (systèmes d'équations linéaire)
-Systèmes d'équations non linéaires
-Valeurs propres-vecteurs propres
-Interpolation (Approximation)
-Fonction d'une seule variable
-Approximations non polynomiales
-Méthode des moindres carrés
-Interpolation des fonctions de deux variables
-Equations différentielles fondamentales
-Eléments introductifs aux équations aux dérivées partielles
-Fonction d'une variable complexe
-Calcul opérationnel
Aide mémoire de mathématiques pour ingénieurs : 2 ème partie [texte imprimé] / Ouragh Youcef, Auteur . - Algerie : OPU, 1993 . - 298 p. : ill. ; 27 cm x 18.5 cm.
ISSN : 9961XXXXXXXXX
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 510 Note de contenu : Sommaire:
-Calculs des pôles polynômes
-Equations trigonométriques
-Inéquations
-Equation de type F(x)=0
-Systèmes d'équation linéaires
-Méthodes directes
-Méthodes indirectes (systèmes d'équations linéaire)
-Systèmes d'équations non linéaires
-Valeurs propres-vecteurs propres
-Interpolation (Approximation)
-Fonction d'une seule variable
-Approximations non polynomiales
-Méthode des moindres carrés
-Interpolation des fonctions de deux variables
-Equations différentielles fondamentales
-Eléments introductifs aux équations aux dérivées partielles
-Fonction d'une variable complexe
-Calcul opérationnel
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >0120012851 L/510.140 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >0120012852 L/510.140 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >0120012853 L/510.140 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >0120012854 L/510.140 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >0120012855 L/510.140 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide-Mémoire de Parasitologie Et de Pathologie Tropicale / Patrice Bourée
Titre : Aide-Mémoire de Parasitologie Et de Pathologie Tropicale Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Bourée, Auteur Mention d'édition : 4éme édition Editeur : Medecine Sciences /Flamarion Année de publication : 2008 Importance : 447p. Présentation : ill.bro. Format : 25 cmx14cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-00084-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé : -Ce livre couvre l'ensemble des maladies parasitaires sous forme de chapitres courts comportant les notions essentielles que tout étudiant doit avoir acquises. Chaque chapitre comprend les notions d'épidémiologie avec carte et schéma du cycle, des tableaux cliniques, des éléments du diagnostic biologique, des diagnostics différentiels et les principaux volets du traitement.
-De nombreux tableaux synthétiques permettent de mieux retenir les éléments de la parasitologie médicale.
-De nombreux schémas ont été ajoutés à la précédente édition. Tous les chapitres ont été réécrits, réactualisés et augmentés, en particulier pour le diagnostic et le traitement. La partie couvrant les mycoses et le SIDA a été largement revue et remise à jour. Ainsi, après des notions générales, l'auteur traite des nématodes, des cestodes, des trématodes, des protozoaires, des ectoporosites, de toutes les maladies tropicales depuis la dengue, la lèpre, les borrélioses, jusqu'aux choléra, trachome, donovanose, chikungunya, etc. Toutes les mycoses sont largement exposées à travers 22 chapitres.
-L'ouvrage est particulièrement clair et didactique. La 22 partie comporte de nombreux tableaux récapitulatifs des différentes maladies précédemment exposées. De nombreuses pages sont consacrées aux techniques et méthodes d'identification des parasites et des champignons. Enfin, l'ouvrage se termine par 11 chapitres de thérapeutique.Note de contenu : .
Sommaire:
-Maladies parasitaires
-Nématodes
-Cestodes
-Trématodes
-Protozoaires
-Ectoparasitoses
-Maladies tropicales
-Mycoses
-Tableaux synoptiques
-Diagnostique biologique
-Techniques
-Identification des parasites
-Identification des champignons
-Médicaments antiparasitaires et antifongiques
Aide-Mémoire de Parasitologie Et de Pathologie Tropicale [texte imprimé] / Patrice Bourée, Auteur . - 4éme édition . - [S.l.] : Medecine Sciences /Flamarion, 2008 . - 447p. : ill.bro. ; 25 cmx14cm.
ISBN : 978-2-257-00084-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé : -Ce livre couvre l'ensemble des maladies parasitaires sous forme de chapitres courts comportant les notions essentielles que tout étudiant doit avoir acquises. Chaque chapitre comprend les notions d'épidémiologie avec carte et schéma du cycle, des tableaux cliniques, des éléments du diagnostic biologique, des diagnostics différentiels et les principaux volets du traitement.
-De nombreux tableaux synthétiques permettent de mieux retenir les éléments de la parasitologie médicale.
-De nombreux schémas ont été ajoutés à la précédente édition. Tous les chapitres ont été réécrits, réactualisés et augmentés, en particulier pour le diagnostic et le traitement. La partie couvrant les mycoses et le SIDA a été largement revue et remise à jour. Ainsi, après des notions générales, l'auteur traite des nématodes, des cestodes, des trématodes, des protozoaires, des ectoporosites, de toutes les maladies tropicales depuis la dengue, la lèpre, les borrélioses, jusqu'aux choléra, trachome, donovanose, chikungunya, etc. Toutes les mycoses sont largement exposées à travers 22 chapitres.
-L'ouvrage est particulièrement clair et didactique. La 22 partie comporte de nombreux tableaux récapitulatifs des différentes maladies précédemment exposées. De nombreuses pages sont consacrées aux techniques et méthodes d'identification des parasites et des champignons. Enfin, l'ouvrage se termine par 11 chapitres de thérapeutique.Note de contenu : .
Sommaire:
-Maladies parasitaires
-Nématodes
-Cestodes
-Trématodes
-Protozoaires
-Ectoparasitoses
-Maladies tropicales
-Mycoses
-Tableaux synoptiques
-Diagnostique biologique
-Techniques
-Identification des parasites
-Identification des champignons
-Médicaments antiparasitaires et antifongiques
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/318712 L/616.146 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318713 L/616.146 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318714 L/616.146 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318715 L/616.146 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aide-mémoire du technicien de laboratoire / Yves Secardin
Titre : Aide-mémoire du technicien de laboratoire : L'essentiel en fiches pour les étudiants et les professionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Secardin, Auteur Editeur : Elsevier Masson Année de publication : 2008 Importance : 98p Présentation : ill Format : 17cm x 11.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-70107-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 542 Laboratoires, techniques, appareils, équipements Résumé : .
Construit sous forme de fiches faciles à consulter, cet aide-mémoire récapitule les notions fondamentales nécessaires aux techniciens de laboratoire. Mémo concis et efficace destiné aux étudiants, il sera également un livre-outil précieux pour les professionnels en exercice.
-L'ouvrage couvre l'ensemble des domaines relatifs aux techniques de laboratoire, à travers quatre parties
*unités, mesures et formules
*radioactivité et radioprotection (pour chaque substance : recommandations en cas d'irradiation, mesures de prévention et évaluation des risques)
*chimie et risques chimiques (calculs de base, classification, dilutions, incompatibilités...)
*valeurs usuelles en biologie (hématologie, hémostase, biochimie sanguine...).
Il propose également en annexe des textes législatifs utiles à l'exercice de la profession.
Outil pratique et indispensable, ce petit guide répond pour la première fois aux attentes des étudiants et des techniciens de laboratoire en activité.Note de contenu : .
Sommaire:
-Unités, mesures, formules
-Radioactivité, radioprotection
Chimie
-Valeurs usuelles en biologie
-Bibliographie
IndexAide-mémoire du technicien de laboratoire : L'essentiel en fiches pour les étudiants et les professionnels [texte imprimé] / Yves Secardin, Auteur . - Paris : Elsevier Masson, 2008 . - 98p : ill ; 17cm x 11.5cm.
ISBN : 978-2-294-70107-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 542 Laboratoires, techniques, appareils, équipements Résumé : .
Construit sous forme de fiches faciles à consulter, cet aide-mémoire récapitule les notions fondamentales nécessaires aux techniciens de laboratoire. Mémo concis et efficace destiné aux étudiants, il sera également un livre-outil précieux pour les professionnels en exercice.
-L'ouvrage couvre l'ensemble des domaines relatifs aux techniques de laboratoire, à travers quatre parties
*unités, mesures et formules
*radioactivité et radioprotection (pour chaque substance : recommandations en cas d'irradiation, mesures de prévention et évaluation des risques)
*chimie et risques chimiques (calculs de base, classification, dilutions, incompatibilités...)
*valeurs usuelles en biologie (hématologie, hémostase, biochimie sanguine...).
Il propose également en annexe des textes législatifs utiles à l'exercice de la profession.
Outil pratique et indispensable, ce petit guide répond pour la première fois aux attentes des étudiants et des techniciens de laboratoire en activité.Note de contenu : .
Sommaire:
-Unités, mesures, formules
-Radioactivité, radioprotection
Chimie
-Valeurs usuelles en biologie
-Bibliographie
IndexRéservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/192200 L/542.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192201 L/542.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192202 L/542.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192203 L/542.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aider les personnels de laboratoire en biologie / Lancement Lionel
Titre : Aider les personnels de laboratoire en biologie : Pour leur concours et dans leurs fonctions Type de document : texte imprimé Auteurs : Lancement Lionel, Auteur Editeur : CRDP Académie De Lyon Année de publication : 2005 Collection : Guide Pour Importance : 115 p. Présentation : ill. Format : 21cm x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86625-316-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Ce guide s'adresse au personnel technique de laboratoire des établissements scolaires actuellement en poste et aux futurs candidats désirant se présenter aux concours. La première édition a été retravaillée afin de mettre l'ouvrage en adéquation avec les nouveaux programmes. Les deux grands thèmes développés restent cependant les mêmes : la sécurité et l'hygiène dans les laboratoires. Les différentes manipulations réalisables en travaux pratiques pour les trois niveaux de seconde, première et terminale, soit 64 fiches de travail en tout présentant les expériences ainsi que la façon de les mettre en place et d'exploiter les résultats.Note de contenu : .
Sommaire:
Introduction
-La sécurité dans le laboratoire
-Expériences,mise en place et exploitation des résultats.classe de seconde
-L'organisme en fonctionnement
-Cellule, ADN et unité du vivant
-La planète Terre et son environnement
-Expèriences,mises en place et exploitation des résultats.classe de première
-Quelques rappels
-Du génotype au phénotype : relation avec l'environnement
-La morphogénèse végétale et l'établissement du phénotype
-La régulation de la glycémie
-La part du génotype dans le fonctionnement du système nerveux
-Expérience,mise en place et exploitation des résultats.classe de terminale
-Temps et évolution géologique de la planète
-Immunologie
-La procréation
-Diversité et complémentarité des métabolismes
-Des débuts de la génétique aux enjeux actuels des biotechnologies
-Classification animale,végétale,géologique
-Mission des personnels techniques de laboratoire des établissements d’enseignement
Bibliographie,sources,textes officiels,fournisseursAider les personnels de laboratoire en biologie : Pour leur concours et dans leurs fonctions [texte imprimé] / Lancement Lionel, Auteur . - [S.l.] : CRDP Académie De Lyon, 2005 . - 115 p. : ill. ; 21cm x 15 cm. - (Guide Pour) .
ISBN : 978-2-86625-316-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Ce guide s'adresse au personnel technique de laboratoire des établissements scolaires actuellement en poste et aux futurs candidats désirant se présenter aux concours. La première édition a été retravaillée afin de mettre l'ouvrage en adéquation avec les nouveaux programmes. Les deux grands thèmes développés restent cependant les mêmes : la sécurité et l'hygiène dans les laboratoires. Les différentes manipulations réalisables en travaux pratiques pour les trois niveaux de seconde, première et terminale, soit 64 fiches de travail en tout présentant les expériences ainsi que la façon de les mettre en place et d'exploiter les résultats.Note de contenu : .
Sommaire:
Introduction
-La sécurité dans le laboratoire
-Expériences,mise en place et exploitation des résultats.classe de seconde
-L'organisme en fonctionnement
-Cellule, ADN et unité du vivant
-La planète Terre et son environnement
-Expèriences,mises en place et exploitation des résultats.classe de première
-Quelques rappels
-Du génotype au phénotype : relation avec l'environnement
-La morphogénèse végétale et l'établissement du phénotype
-La régulation de la glycémie
-La part du génotype dans le fonctionnement du système nerveux
-Expérience,mise en place et exploitation des résultats.classe de terminale
-Temps et évolution géologique de la planète
-Immunologie
-La procréation
-Diversité et complémentarité des métabolismes
-Des débuts de la génétique aux enjeux actuels des biotechnologies
-Classification animale,végétale,géologique
-Mission des personnels techniques de laboratoire des établissements d’enseignement
Bibliographie,sources,textes officiels,fournisseursRéservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08/129012 L/570.255 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133968 L/570.255 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133969 L/570.255 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Air pollution,clean energy and climate chance Type de document : texte imprimé Auteurs : Anilla Cherian, Auteur Editeur : John Wiley Année de publication : 2022 Importance : 271p. Présentation : ill. Format : 25cm x 17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-119-77158-6 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé : .
-Anthropogenic climate change is a globally recognized threat multiplier. Yet, decades of intergovernmental negotiations have failed to curb toxic levels of fossil fuel energy-related air pollution which the World Health Organization (WHO) has identified as the world's largest, single environmental health risk. Lying in plain view are the troubling truths about the morbidity and ill-health burdens associated with anthropogenic climate change that are borne by those who have done the least to contribute to per capita emissions of greenhouse gas emissions. Ignoring the nexus between air pollution, lack of access to clean energy and climate adversities represents a collective failure of the UN's ambitious, universally agreed upon 2030 Sustainable Development Agenda (SDA) which pledged 'to leave no one behind'.
-This book highlights the air pollution crisis that emanates from the heavy reliance on polluting forms of energy and the urbanization of poverty in developing countries. It provides a framework for understanding why the broader sustainable development community needs to address the more neglected intersection between adverse climatic impacts and energy-related air pollution which devastates the lives of the poorest and most vulnerable amongst us, especially young children, women and the elderly.
-It focuses on the importance of breaking down persistent global silos and goals on sustainable energy for all, and climate change reflected in the UN�s 2030 SDA, and the 2015 Paris Agreement. Integrating clean air and climate mitigation measures that specifically include curbing short lived climate pollutants such as black carbon via innovative partnerships/modalities are seen as vital to clean energy and climate responsive action. This book argues that linked actions by non-nation state actors aimed at reducing air pollution and ameliorating short term climate pollutants in the most populous cities, particularly in countries like India where annual average particulate matter pollution levels consistently exceed WHO guidelines are essential in reducing grave health costs and disease burdens.
-Air Pollution, Clean Energy and Climate Change will be of particular interest to policy makers, researchers, environmental advocates, civil society stakeholders and practitioners who want to understand the urgency of addressing linkages between climate change, fossil fuel energy, air pollution and public health risks.Note de contenu : .
Table of contents
Preface
Chapter 1: Destroying lives and evidenced in plain sight: The intertwined crises of climate change, lack of access to clean energy and air pollution
Chapter 2: Identifying the locus for global action on clean energy and climate change within the un: Confronting Segregated Global Goals and Partnership Silos
Chapter 3: Looking beyond the global climate change negotiations silo: examining un climate change outcomes for linked action on clean air and clean energy for all.
Chapter 4: On the frontlines for clean air and climate action: Role of Cities and India in Mitigating PM Pollution
Chapter 5: The urgency of curbing bc emissions
Chapter 6: Re-framing the urgency of linked action on air pollution and climate: Time to stop knuckle-dragging, break global policy silos and spur NNSAs to lean in.
IndexEn ligne : https://media.wiley.com/product_data/coverImage300/87/11197715/1119771587.jpg Air pollution,clean energy and climate chance [texte imprimé] / Anilla Cherian, Auteur . - [S.l.] : John Wiley, 2022 . - 271p. : ill. ; 25cm x 17.5cm.
ISBN : 978-1-119-77158-6
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé : .
-Anthropogenic climate change is a globally recognized threat multiplier. Yet, decades of intergovernmental negotiations have failed to curb toxic levels of fossil fuel energy-related air pollution which the World Health Organization (WHO) has identified as the world's largest, single environmental health risk. Lying in plain view are the troubling truths about the morbidity and ill-health burdens associated with anthropogenic climate change that are borne by those who have done the least to contribute to per capita emissions of greenhouse gas emissions. Ignoring the nexus between air pollution, lack of access to clean energy and climate adversities represents a collective failure of the UN's ambitious, universally agreed upon 2030 Sustainable Development Agenda (SDA) which pledged 'to leave no one behind'.
-This book highlights the air pollution crisis that emanates from the heavy reliance on polluting forms of energy and the urbanization of poverty in developing countries. It provides a framework for understanding why the broader sustainable development community needs to address the more neglected intersection between adverse climatic impacts and energy-related air pollution which devastates the lives of the poorest and most vulnerable amongst us, especially young children, women and the elderly.
-It focuses on the importance of breaking down persistent global silos and goals on sustainable energy for all, and climate change reflected in the UN�s 2030 SDA, and the 2015 Paris Agreement. Integrating clean air and climate mitigation measures that specifically include curbing short lived climate pollutants such as black carbon via innovative partnerships/modalities are seen as vital to clean energy and climate responsive action. This book argues that linked actions by non-nation state actors aimed at reducing air pollution and ameliorating short term climate pollutants in the most populous cities, particularly in countries like India where annual average particulate matter pollution levels consistently exceed WHO guidelines are essential in reducing grave health costs and disease burdens.
-Air Pollution, Clean Energy and Climate Change will be of particular interest to policy makers, researchers, environmental advocates, civil society stakeholders and practitioners who want to understand the urgency of addressing linkages between climate change, fossil fuel energy, air pollution and public health risks.Note de contenu : .
Table of contents
Preface
Chapter 1: Destroying lives and evidenced in plain sight: The intertwined crises of climate change, lack of access to clean energy and air pollution
Chapter 2: Identifying the locus for global action on clean energy and climate change within the un: Confronting Segregated Global Goals and Partnership Silos
Chapter 3: Looking beyond the global climate change negotiations silo: examining un climate change outcomes for linked action on clean air and clean energy for all.
Chapter 4: On the frontlines for clean air and climate action: Role of Cities and India in Mitigating PM Pollution
Chapter 5: The urgency of curbing bc emissions
Chapter 6: Re-framing the urgency of linked action on air pollution and climate: Time to stop knuckle-dragging, break global policy silos and spur NNSAs to lean in.
IndexEn ligne : https://media.wiley.com/product_data/coverImage300/87/11197715/1119771587.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23/323104 L/363.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 23/323105 L/363.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les aires marines protégées et la pêche / Garcia Serge Michel
Titre : Les aires marines protégées et la pêche : bioécologie, socioéconomie et gouvernance Type de document : texte imprimé Auteurs : Garcia Serge Michel, Auteur ; Jean Boncoeur, Auteur ; Didier Gascuel Editeur : Perpignan : Presses universitaires de Perpignan Année de publication : 2013 Importance : 431p. Présentation : ill Format : 30cmx 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35412-188-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 333 Economie de la terre et des ressources naturelles Résumé :
Ce livre s'appuie sur une large synthèse de la littérature scientifique pour analyser les effets que peuvent avoir les aires marines protégées, à la fois sur les ressources halieutiques et sur les pêcheries qui en dépendent. Au-delà des déclarations de foi, les auteurs montrent les bénéfices réels que les pêcheurs peuvent attendre des aires marines protégées, mais également les difficultés qu'il faut surmonter pour capitaliser ces effets de manière équitable. Ils analysent de manière très approfondie les questions clés de gouvernance. La gestion des pêches, fussent-elles durables, et les politiques de conservation de la biodiversité, n'ont évidemment ni la même histoire, ni, ni la même culture, ni les mêmes pratiques. Mais elles ont convergé, peuvent encore le faire, et des synergies nouvelles sont à construire, Le futur de l'océan repose sur une vision commune entre le monde de la pêche et le monde de la conservation, non pour un partage de l'océan mais bien pour un océan durable partagéNote de contenu :
Sommaire:
Introduction générale
Première partie:Les mesure de restrictions spatiales
Deuxième partie:Approche bioécologique
Troisième partie:Approche socioéconomique
Quatrième partie:Gouvernance
Cinquième partie:Conclusion
Bibliographie
IndexLes aires marines protégées et la pêche : bioécologie, socioéconomie et gouvernance [texte imprimé] / Garcia Serge Michel, Auteur ; Jean Boncoeur, Auteur ; Didier Gascuel . - Perpignan : Presses universitaires de Perpignan, 2013 . - 431p. : ill ; 30cmx 21cm.
ISBN : 978-2-35412-188-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 333 Economie de la terre et des ressources naturelles Résumé :
Ce livre s'appuie sur une large synthèse de la littérature scientifique pour analyser les effets que peuvent avoir les aires marines protégées, à la fois sur les ressources halieutiques et sur les pêcheries qui en dépendent. Au-delà des déclarations de foi, les auteurs montrent les bénéfices réels que les pêcheurs peuvent attendre des aires marines protégées, mais également les difficultés qu'il faut surmonter pour capitaliser ces effets de manière équitable. Ils analysent de manière très approfondie les questions clés de gouvernance. La gestion des pêches, fussent-elles durables, et les politiques de conservation de la biodiversité, n'ont évidemment ni la même histoire, ni, ni la même culture, ni les mêmes pratiques. Mais elles ont convergé, peuvent encore le faire, et des synergies nouvelles sont à construire, Le futur de l'océan repose sur une vision commune entre le monde de la pêche et le monde de la conservation, non pour un partage de l'océan mais bien pour un océan durable partagéNote de contenu :
Sommaire:
Introduction générale
Première partie:Les mesure de restrictions spatiales
Deuxième partie:Approche bioécologique
Troisième partie:Approche socioéconomique
Quatrième partie:Gouvernance
Cinquième partie:Conclusion
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262763 L/333.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262764 L/333.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262765 L/333.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262766 L/333.020 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Alerte: Changement climatique:La menace de guerre Type de document : texte imprimé Auteurs : Gwynne Dyer, Auteur ; Odile Demange, Traducteur Editeur : Robert Laffont Année de publication : 2009 Importance : 318 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-11406-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Le grand public n'en a pas encore conscience, mais les plus hauts gradés en matière de sécurité s'inquiètent déjà de ces conflits à venir. Les changements du climat, s'ils deviennent virulents, vont en effet bouleverser le cycle de l'eau - sécheresse, incendies, extension des déserts ici; inondations, montée des eaux, engloutissement de territoires ailleurs. La production agricole, par raréfaction des terres arables, sera frappée de plein fouet et la sécurité alimentaire mise en péril. Les pays vont s'affronter pour récupérer des terres, des sources d'énergie, des stocks de nourriture... Des centaines de millions de personnes pourraient fuir, devenant des " réfugiés climatiques "... Au terme d'une longue enquête auprès de dizaines de spécialistes militaires et de stratégie, d'ingénieurs etde scientifiques, Gwynne Dyer, lui-même spécialiste militaire, élabore sept scénarios de crise - variant selon l'augmentation de la température moyenne. De 2°C à 9°C. Du plus rassurant à l'apocalyptique. " Le problème climatique est à l'opposé de la guerre froide ", avertit le général Gordon Sullivan, ex-chef des forces armées américaines. " Alors qu'il nous fallait nous abstenir d'agir, aujourd'hui il nous faut au contraire agir afin d'éviter de terribles conséquences. " La grande conférence sur le Climat à Copenhague en décembre 2009, douze ans après celle de Kyoto, parviendra-t-elle à nous en convaincre? Un livre coup de poing, qui se lit comme un thriller... Sauf que la menace est vraie.Note de contenu : .
Sommaire:
Introduction
Scénario 1:L'année 2045
Chapitre 1:La géopolitique du changement climatique
Scénario 2:Russie, 2019
Chapitre 2:Une crise inévitable
Scénario 3:États-Unis, 2029
Chapitre 3:Effets de rétroaction: combien? a quel vitesse?
Scénario 4 : Inde du Nord, 2036
Chapitre 4:Nous devrions pouvoir y remédier
Scénario 5:Une belle histoire
Chapitre 5:mais sans doute pas a temps
Scénario 6:Chine, 2042
Chapitre 6:Mesures d'urgence
Scénario 7:Anéantissement
Chapitre 7:La fin de l'enfance
Remerciements
Crédits
IndexEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/4063/9782221114063_internet_w290.jpg Alerte: Changement climatique:La menace de guerre [texte imprimé] / Gwynne Dyer, Auteur ; Odile Demange, Traducteur . - [S.l.] : Robert Laffont, 2009 . - 318 p. : ill. ; 24 cm x 15 cm.
ISBN : 978-2-221-11406-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Le grand public n'en a pas encore conscience, mais les plus hauts gradés en matière de sécurité s'inquiètent déjà de ces conflits à venir. Les changements du climat, s'ils deviennent virulents, vont en effet bouleverser le cycle de l'eau - sécheresse, incendies, extension des déserts ici; inondations, montée des eaux, engloutissement de territoires ailleurs. La production agricole, par raréfaction des terres arables, sera frappée de plein fouet et la sécurité alimentaire mise en péril. Les pays vont s'affronter pour récupérer des terres, des sources d'énergie, des stocks de nourriture... Des centaines de millions de personnes pourraient fuir, devenant des " réfugiés climatiques "... Au terme d'une longue enquête auprès de dizaines de spécialistes militaires et de stratégie, d'ingénieurs etde scientifiques, Gwynne Dyer, lui-même spécialiste militaire, élabore sept scénarios de crise - variant selon l'augmentation de la température moyenne. De 2°C à 9°C. Du plus rassurant à l'apocalyptique. " Le problème climatique est à l'opposé de la guerre froide ", avertit le général Gordon Sullivan, ex-chef des forces armées américaines. " Alors qu'il nous fallait nous abstenir d'agir, aujourd'hui il nous faut au contraire agir afin d'éviter de terribles conséquences. " La grande conférence sur le Climat à Copenhague en décembre 2009, douze ans après celle de Kyoto, parviendra-t-elle à nous en convaincre? Un livre coup de poing, qui se lit comme un thriller... Sauf que la menace est vraie.Note de contenu : .
Sommaire:
Introduction
Scénario 1:L'année 2045
Chapitre 1:La géopolitique du changement climatique
Scénario 2:Russie, 2019
Chapitre 2:Une crise inévitable
Scénario 3:États-Unis, 2029
Chapitre 3:Effets de rétroaction: combien? a quel vitesse?
Scénario 4 : Inde du Nord, 2036
Chapitre 4:Nous devrions pouvoir y remédier
Scénario 5:Une belle histoire
Chapitre 5:mais sans doute pas a temps
Scénario 6:Chine, 2042
Chapitre 6:Mesures d'urgence
Scénario 7:Anéantissement
Chapitre 7:La fin de l'enfance
Remerciements
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159663 L/570.434 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/159664 L/570.434 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Alerte aux micropolluants : Pesticides, biocides, détergents, médicaments et autres substances chimiques dans l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Chèvre, Auteur ; Suren Erkman, Auteur Editeur : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes Année de publication : 2011 Collection : Le savoir suisse Importance : 142 p. Présentation : ill. Format : 18 cm × 12cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-938-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
Elles sont invisibles, dans l'air, l'eau, le sol, ces centaines de milliers de molécules artificielles produites aujourd'hui par l'industrie. Les chercheurs détectent peu à peu leur présence, mais elles sont dispersées, souvent persistantes, se combinant entre elles hors de tout contrôle. Ce livre nous met en alerte sur cette contamination chimique très complexe, aux répercussions planétaires, et avec maintes retombées dans notre vie quotidienne. Les conséquences toxiques ou génétiques en sont très préoccupantes : cancers, asthme, obésité, baisse de la fertilité. Les micropollutions dues à l'agriculture, à nos produits d'hygiène, aux additifs de notre alimentation, aux médicaments, au trafic, aux rejets industriels, sont systématiquement décrites dans ce livre. Nous sommes plongés dans le monde du nanogramme, tel l'effet d'un sucre dans une piscine olympique. Mais c'est à cette échelle que bien des contaminants liés à notre activité industrielle et à nos gestes de chaque jour font courir à la nature et à notre santé des risques graves. Vaste problématique dont il est grand temps que l'opinion publique prenne conscience.Note de contenu : .
Sommaire:
1-De notre confort quotidien a la menace invisible des micropolluants
2-Quelques catastrophes et le début, des réglementations
3-D'ou viennent les micropolluants?
4-La délicate évaluation du risque environnemental
5-Les risques pour les humains
6-Les 12 salopards
7-Les pesticides
8-Les détergents
9-Les métaux et métalloïdes polluants
10-Encore d'autres polluants: biocides, médicaments, cosmétiques, nanoparticules
11-Des garde-fous législatifs
12-Agir contre la micropollution: les objectifs actuels, les nouveaux instruments
13-Une bombe a retardement
Glossaire
Sources bibliographiquesEn ligne : https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782832317426.jpg Alerte aux micropolluants : Pesticides, biocides, détergents, médicaments et autres substances chimiques dans l'environnement [texte imprimé] / Nathalie Chèvre, Auteur ; Suren Erkman, Auteur . - Lausanne : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes, 2011 . - 142 p. : ill. ; 18 cm × 12cm. - (Le savoir suisse) .
ISBN : 978-2-88074-938-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
Elles sont invisibles, dans l'air, l'eau, le sol, ces centaines de milliers de molécules artificielles produites aujourd'hui par l'industrie. Les chercheurs détectent peu à peu leur présence, mais elles sont dispersées, souvent persistantes, se combinant entre elles hors de tout contrôle. Ce livre nous met en alerte sur cette contamination chimique très complexe, aux répercussions planétaires, et avec maintes retombées dans notre vie quotidienne. Les conséquences toxiques ou génétiques en sont très préoccupantes : cancers, asthme, obésité, baisse de la fertilité. Les micropollutions dues à l'agriculture, à nos produits d'hygiène, aux additifs de notre alimentation, aux médicaments, au trafic, aux rejets industriels, sont systématiquement décrites dans ce livre. Nous sommes plongés dans le monde du nanogramme, tel l'effet d'un sucre dans une piscine olympique. Mais c'est à cette échelle que bien des contaminants liés à notre activité industrielle et à nos gestes de chaque jour font courir à la nature et à notre santé des risques graves. Vaste problématique dont il est grand temps que l'opinion publique prenne conscience.Note de contenu : .
Sommaire:
1-De notre confort quotidien a la menace invisible des micropolluants
2-Quelques catastrophes et le début, des réglementations
3-D'ou viennent les micropolluants?
4-La délicate évaluation du risque environnemental
5-Les risques pour les humains
6-Les 12 salopards
7-Les pesticides
8-Les détergents
9-Les métaux et métalloïdes polluants
10-Encore d'autres polluants: biocides, médicaments, cosmétiques, nanoparticules
11-Des garde-fous législatifs
12-Agir contre la micropollution: les objectifs actuels, les nouveaux instruments
13-Une bombe a retardement
Glossaire
Sources bibliographiquesEn ligne : https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782832317426.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194208 L/574.193 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194209 L/574.193 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194210 L/574.193 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194211 L/574.193 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/204394 L/574.193 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alerte aux moustiques? / Frédéric Simard
Titre : Alerte aux moustiques? Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Simard, Auteur ; Laurence Farraudiére, Auteur ; André Yébakima, Auteur Editeur : IRD éditions Année de publication : 2016 Importance : 79 p. Présentation : ill.bro. Format : 21 cm x 11.5cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-93143-07-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 595 Arthropodes Résumé : -Les moustiques sont souvent plus nuisants que dangereux, mais ils peuvent véhiculer des maladies mortelles : ces petits vampires domestiques sont responsables chaque année de près d'un million de décès dans le monde.
Le moustique moderne, citadin et voyageur, parcourt le monde à vitesse de la voiture, du train et de l'avion, suivi de son cortège d'épidémies potentielles. Le moustique tigre s'invite régulièrement à la une de l'actualité en compagnie du zika et du chikungunya.
-La meilleure façon de s'en protéger reste une prévention attentive, d'autant plus efficace que l'on sera conscient des gestes simples à accomplir au quotidien. Saviez-vous par exemple qu'il faut changer l'eau des fleurs tous les trois jours ? Toujours fermer l'abattant des toilettes ? Que les oeufs de moustique résistent au froid, à la sécheresse et aux insecticides ?
-Notre bien-être et notre santé dépendent de choses aussi anodines que ces détails !Note de contenu : Sommaire:
-Vieux comme le monde
-Les moustiques
-Une bonne mere de famille
-Les moustiques vecteurs
-Moustiques, microbes et maladies infectieuses
-Virus, bacteries et parasites
-Transmission et epidemies
-Un risque a l'echelle mondiale
-Il faut connaitre son ennemi pour le combattre
-La prevention individuelle
-La lutte anti-vectorielleAlerte aux moustiques? [texte imprimé] / Frédéric Simard, Auteur ; Laurence Farraudiére, Auteur ; André Yébakima, Auteur . - [S.l.] : IRD éditions, 2016 . - 79 p. : ill.bro. ; 21 cm x 11.5cm.
ISBN : 979-10-93143-07-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 595 Arthropodes Résumé : -Les moustiques sont souvent plus nuisants que dangereux, mais ils peuvent véhiculer des maladies mortelles : ces petits vampires domestiques sont responsables chaque année de près d'un million de décès dans le monde.
Le moustique moderne, citadin et voyageur, parcourt le monde à vitesse de la voiture, du train et de l'avion, suivi de son cortège d'épidémies potentielles. Le moustique tigre s'invite régulièrement à la une de l'actualité en compagnie du zika et du chikungunya.
-La meilleure façon de s'en protéger reste une prévention attentive, d'autant plus efficace que l'on sera conscient des gestes simples à accomplir au quotidien. Saviez-vous par exemple qu'il faut changer l'eau des fleurs tous les trois jours ? Toujours fermer l'abattant des toilettes ? Que les oeufs de moustique résistent au froid, à la sécheresse et aux insecticides ?
-Notre bien-être et notre santé dépendent de choses aussi anodines que ces détails !Note de contenu : Sommaire:
-Vieux comme le monde
-Les moustiques
-Une bonne mere de famille
-Les moustiques vecteurs
-Moustiques, microbes et maladies infectieuses
-Virus, bacteries et parasites
-Transmission et epidemies
-Un risque a l'echelle mondiale
-Il faut connaitre son ennemi pour le combattre
-La prevention individuelle
-La lutte anti-vectorielleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/318777 L/595.038 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318778 L/595.038 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318779 L/595.038 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Algébre / Zitouni Mohammed
Titre : Algébre Type de document : texte imprimé Auteurs : Zitouni Mohammed, Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1993 Importance : 251 p. Présentation : ill. Format : 22 cmx15cm ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxx Langues : Français (fre) Note de contenu : Sommaire:
-NOTION DE LOGIQUE
-Théories mathématiques
-Raisonnement et opérations logiques
-Règles de logique
-Quantificateurs
-Raisonnement par récurrence
-Formalisation
-Exercices
THEORIES DES ENSEMBLES
-Ensembles et éléments
-Appartenances; inclusion
-Opérations sur les ensembles
-Produits d'ensembles
-Application d'un ensemble dans un ensemble
-Restriction, prolongement, composition
-Applications injectives, surjectives, objectives
-Application réciproque d'une bijection
exercices
RELATIONS D'EQUIVALENCE, RELATION D'ORDRE
-Relation d'équivalence
-Ensemble quotient et classes
-Relation d'ordre
-Majorants, minorants, bornes d'un ensemble ordonné
Exercices
STRUCTURE AGEBRIQUE
-Homomorphismes
-Les groupes
-Sous groupes d'un groupe
-Groupe quotient
-Anneaux quotients
-Homomorphismes d'anneaux
Exercices
LES ENTIERS NATUREL
-Divisibilité
-Puissance d'un ensemble, équipotence
-Ensemble infinis
-Cardinal d'un ensemble
-Analyse combinatoire
exercices
NOMBRES ENTIERS RATIONNELS ET NOMBRES RATIONNELS
-Construction de l'anneau quotient N/S
-L'anneau Z des entiers rationnels
-Construction du corps commutatif ZxZ*/T
-Le corps Q des nombres rationnels
exercices
LES NOMBRES COMPLEXES
-Le corps R
-Plongement du corps R dans le corps R2
-Décomposition canonique d'un élément de R2 sur f(R)
-Le corps des nombres complexes
-Propriétés algébriques
-Représentation géométrique
-Formules d'Euler
-Formules de Moivre
-Equations algébriques
-Linéarisation de lignes trigonométriques
Exercices
Algébre [texte imprimé] / Zitouni Mohammed, Auteur . - Alger : O.P.U, 1993 . - 251 p. : ill. ; 22 cmx15cm.
ISSN : 9961xxxxxx
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Sommaire:
-NOTION DE LOGIQUE
-Théories mathématiques
-Raisonnement et opérations logiques
-Règles de logique
-Quantificateurs
-Raisonnement par récurrence
-Formalisation
-Exercices
THEORIES DES ENSEMBLES
-Ensembles et éléments
-Appartenances; inclusion
-Opérations sur les ensembles
-Produits d'ensembles
-Application d'un ensemble dans un ensemble
-Restriction, prolongement, composition
-Applications injectives, surjectives, objectives
-Application réciproque d'une bijection
exercices
RELATIONS D'EQUIVALENCE, RELATION D'ORDRE
-Relation d'équivalence
-Ensemble quotient et classes
-Relation d'ordre
-Majorants, minorants, bornes d'un ensemble ordonné
Exercices
STRUCTURE AGEBRIQUE
-Homomorphismes
-Les groupes
-Sous groupes d'un groupe
-Groupe quotient
-Anneaux quotients
-Homomorphismes d'anneaux
Exercices
LES ENTIERS NATUREL
-Divisibilité
-Puissance d'un ensemble, équipotence
-Ensemble infinis
-Cardinal d'un ensemble
-Analyse combinatoire
exercices
NOMBRES ENTIERS RATIONNELS ET NOMBRES RATIONNELS
-Construction de l'anneau quotient N/S
-L'anneau Z des entiers rationnels
-Construction du corps commutatif ZxZ*/T
-Le corps Q des nombres rationnels
exercices
LES NOMBRES COMPLEXES
-Le corps R
-Plongement du corps R dans le corps R2
-Décomposition canonique d'un élément de R2 sur f(R)
-Le corps des nombres complexes
-Propriétés algébriques
-Représentation géométrique
-Formules d'Euler
-Formules de Moivre
-Equations algébriques
-Linéarisation de lignes trigonométriques
Exercices
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >93/42807 L/510.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42808 L/510.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42805 L/510.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42803 L/510.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42802 L/510.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42799 L/510.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Algèbre linéaire / Derradji Salah
Titre : Algèbre linéaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Derradji Salah, Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1991 Importance : 112 p. Présentation : ill. Format : 27 cm x 19.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Note de contenu :
Sommaire:
GROUPE, ANNEAUX, CORPS
-Lois de composition
-Homomorphismes et isomorphismes
-Structure de groupes
-Conséquences élémentaires de la définition de groupe
-Sous-groupe d'un groupe
-Structure d'anneau
-Structure de corps
ESPACES VECTORIELS ET APLICATIOS LIN2AIRES
-Espaces vectoriels
-Sous-espaces vectoriels
-Espaces vectoriels quotients
-Somme de deux sous-espaces vectoriels, sous-espaces supplémentaires
-Base d'un espace vectoriel
-Procédé d'orthogonalisation de Gram-Schmidt
APPLICATIONS LINEAIRE ET MATRIES
-Applications linéaires
-Matrices
-Matrice associée
-Changement de base
DETERMINANTS
-Permutations
-Formes multilinéaires alternées
-Déterminants
-Calcul des déterminants
sYST7ME D42QUATIONS LIN2AIRES
-Définitions
-Systèmes linéaires homogènes
-Systèmes linéaire non homogènes
-Conditions de compatibilité
VALEURS PROPRES ET VECTEURS PROPRES
-Valeurs propres et vecteurs propres d'un endomorphisme
-Valeurs propres et vecteurs propres d'une matrice
-Diagonalisation d'un endomorphisme
-Diagonalisation des matrices
-Matrices définies positivesAlgèbre linéaire [texte imprimé] / Derradji Salah, Auteur . - Alger : O.P.U, 1991 . - 112 p. : ill. ; 27 cm x 19.5 cm.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
Langues : Français (fre)
Note de contenu :
Sommaire:
GROUPE, ANNEAUX, CORPS
-Lois de composition
-Homomorphismes et isomorphismes
-Structure de groupes
-Conséquences élémentaires de la définition de groupe
-Sous-groupe d'un groupe
-Structure d'anneau
-Structure de corps
ESPACES VECTORIELS ET APLICATIOS LIN2AIRES
-Espaces vectoriels
-Sous-espaces vectoriels
-Espaces vectoriels quotients
-Somme de deux sous-espaces vectoriels, sous-espaces supplémentaires
-Base d'un espace vectoriel
-Procédé d'orthogonalisation de Gram-Schmidt
APPLICATIONS LINEAIRE ET MATRIES
-Applications linéaires
-Matrices
-Matrice associée
-Changement de base
DETERMINANTS
-Permutations
-Formes multilinéaires alternées
-Déterminants
-Calcul des déterminants
sYST7ME D42QUATIONS LIN2AIRES
-Définitions
-Systèmes linéaires homogènes
-Systèmes linéaire non homogènes
-Conditions de compatibilité
VALEURS PROPRES ET VECTEURS PROPRES
-Valeurs propres et vecteurs propres d'un endomorphisme
-Valeurs propres et vecteurs propres d'une matrice
-Diagonalisation d'un endomorphisme
-Diagonalisation des matrices
-Matrices définies positivesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >01/20011977 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011979 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011978 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011966 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011967 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011968 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011969 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011970 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011971 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011972 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011973 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011974 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011975 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011976 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011980 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20011981 L/510.064 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Algebre lineaire / Zizi Khalifa
Titre : Algebre lineaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Zizi Khalifa, Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1990 Importance : 135 p. Présentation : ill. Format : 27 cm x19 cm ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Note de contenu : Sommaire:
-Espaces vectoriels- Applications linéaires- Dualité
-Matrices
-Déterminants
-Reduction de matrices
-Equations différentielles linéaires et système d'équations différentielles a coefficients constantsAlgebre lineaire [texte imprimé] / Zizi Khalifa, Auteur . - Alger : O.P.U, 1990 . - 135 p. : ill. ; 27 cm x19 cm.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Sommaire:
-Espaces vectoriels- Applications linéaires- Dualité
-Matrices
-Déterminants
-Reduction de matrices
-Equations différentielles linéaires et système d'équations différentielles a coefficients constantsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >93/42673 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42674 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42675 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42676 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42677 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42679 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42683 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/42684 L/510.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Algebre1: Rappels de cours et exercices avec solutions / Baba Hamed C.
Titre : Algebre1: Rappels de cours et exercices avec solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Baba Hamed C., Auteur ; Benhabib K., Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1990 Importance : 285 p. Présentation : ill. Format : 27 cm x 19.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Note de contenu : Sommaire:
Notions préliminaires d'algèbre
-Espaces vectoriels
-Nombres complexes
-Polynômes. Fractions rationnelles
-Applications linéaires
-Matrices, Déterminants
-Systèmes d'équations linéaires
-Valeurs propres, Vecteurs propres, Diagonalisation d'une matrice carrée.
-ExercicesAlgebre1: Rappels de cours et exercices avec solutions [texte imprimé] / Baba Hamed C., Auteur ; Benhabib K., Auteur . - Alger : O.P.U, 1990 . - 285 p. : ill. ; 27 cm x 19.5 cm.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Sommaire:
Notions préliminaires d'algèbre
-Espaces vectoriels
-Nombres complexes
-Polynômes. Fractions rationnelles
-Applications linéaires
-Matrices, Déterminants
-Systèmes d'équations linéaires
-Valeurs propres, Vecteurs propres, Diagonalisation d'une matrice carrée.
-ExercicesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 91/14004 L/510.041 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 91/14012 L/510.041 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 91/14013 L/510.041 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les algues alimentaires / Delecroix Jean-Marie
Titre : Les algues alimentaires : Riches légumes de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Delecroix Jean-Marie, Auteur Editeur : Paris : Ed. Médicis Année de publication : 2006 Collection : les clés du bien-être Importance : 1 vol. (126 p.) Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85327-314-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 641 Résumé : Nos cellules sont en osmose avec le milieu marin. Nos carences organisées. Les richesses des algues. Des fournisseurs champions de magnésium. Ces algues sont faciles à trouver. Les algues et les maladies. La thalassothérapie. Agar-agar. Ao-Nori. Aramé. Cattagheen. Dilsea. Dulse. Fucus. Isiki. Kombu bretonne. Kombu royale. Laitue de mer ou ulve. Nori. Salicorne. Spaghetti de mer. Wakamé. Les algues spiruline et chlorella. L'algue lithothamme. Les algues sont faciles à cuisiner. Précision sur la préparation et la conservation. Cru ou cuit ? Quelques précautions de bon dosage. Note de contenu : Sommaire:
-les algues fascinent et déroutent
-Raconte-moi la mer
-Raconte-moi les algues
-Al a pointe de la Bretagne
-Nos cellule sont en osmose avec le milieu marin
-Nos carences organisées
-Les richesses des algues
-L'iode
-Les minéraux communs et rares
-Les protéines
-Les lipides
-Les fibres
-L'index glycémique des algues
-Les vitamines
-Les acides alginiques et les mucilages
-Les effets anti-oxydants des algues
-des fournisseurs champions de magnésium
-Tableau du magnésium dans les aliments
-Ces algues sont faciles a trouver
-Les algues et les maladies
-La thalassothérapie
-On a du mal a comprendre
-Agar-agar
-Ao-nori
-Aramé
-Carragheen
-Dilsea
-Dulse
-Fucus
-Isiki
-Kombu bretonne
-Kombu royale
-Laitue de mer ou ulve
-Nori
-Salicorne
-Spaghetti de mer
-Wakamé
-Les algues: tableau de synthèse ( minéraux, oligo-éléments et vitamines)
-Les algues spiruline et chlorella
-La spiruline
-La chlorella
-L'odontella aurita
-Les effets sur l'organisme de ces algues
-L'algue liththamne
-Les algues sont faciles a cuisiner
-Apportons la vie a notre assiette
-Précisions sur la préparation et conservation
-L'algue fraiche
-Préparation
-Conservation
-L'algue sèche
-Préparation
-conservation
-Cru ou cuit?
-Quelques précautions de bon dosage
-Les principaux usages dans la cuisine
-Allons sur leur chemin culinaire
-Rentrons un peu plus dans les différentes variétés d'algues et leurs préparations
-En résumé
Les algues alimentaires : Riches légumes de la mer [texte imprimé] / Delecroix Jean-Marie, Auteur . - Paris : Ed. Médicis, 2006 . - 1 vol. (126 p.) ; 18 cm. - (les clés du bien-être) .
ISBN : 978-2-85327-314-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 641 Résumé : Nos cellules sont en osmose avec le milieu marin. Nos carences organisées. Les richesses des algues. Des fournisseurs champions de magnésium. Ces algues sont faciles à trouver. Les algues et les maladies. La thalassothérapie. Agar-agar. Ao-Nori. Aramé. Cattagheen. Dilsea. Dulse. Fucus. Isiki. Kombu bretonne. Kombu royale. Laitue de mer ou ulve. Nori. Salicorne. Spaghetti de mer. Wakamé. Les algues spiruline et chlorella. L'algue lithothamme. Les algues sont faciles à cuisiner. Précision sur la préparation et la conservation. Cru ou cuit ? Quelques précautions de bon dosage. Note de contenu : Sommaire:
-les algues fascinent et déroutent
-Raconte-moi la mer
-Raconte-moi les algues
-Al a pointe de la Bretagne
-Nos cellule sont en osmose avec le milieu marin
-Nos carences organisées
-Les richesses des algues
-L'iode
-Les minéraux communs et rares
-Les protéines
-Les lipides
-Les fibres
-L'index glycémique des algues
-Les vitamines
-Les acides alginiques et les mucilages
-Les effets anti-oxydants des algues
-des fournisseurs champions de magnésium
-Tableau du magnésium dans les aliments
-Ces algues sont faciles a trouver
-Les algues et les maladies
-La thalassothérapie
-On a du mal a comprendre
-Agar-agar
-Ao-nori
-Aramé
-Carragheen
-Dilsea
-Dulse
-Fucus
-Isiki
-Kombu bretonne
-Kombu royale
-Laitue de mer ou ulve
-Nori
-Salicorne
-Spaghetti de mer
-Wakamé
-Les algues: tableau de synthèse ( minéraux, oligo-éléments et vitamines)
-Les algues spiruline et chlorella
-La spiruline
-La chlorella
-L'odontella aurita
-Les effets sur l'organisme de ces algues
-L'algue liththamne
-Les algues sont faciles a cuisiner
-Apportons la vie a notre assiette
-Précisions sur la préparation et conservation
-L'algue fraiche
-Préparation
-Conservation
-L'algue sèche
-Préparation
-conservation
-Cru ou cuit?
-Quelques précautions de bon dosage
-Les principaux usages dans la cuisine
-Allons sur leur chemin culinaire
-Rentrons un peu plus dans les différentes variétés d'algues et leurs préparations
-En résumé
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262768 L/641.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262769 L/641.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262770 L/641.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262771 L/641.013 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Algues marines / Ole G. Mouritsen
Titre : Algues marines : Propriétés, usages, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ole G. Mouritsen, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2015 Importance : 287p Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 27 cm x 19.8cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02178-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : -Les algues jouent un rôle de plus en plus important dans nos vies quotidiennes et leur introduction dans nos habitudes alimentaires a permis de populariser leur usage.
-Le livre décrit l'histoire culturelle des algues ainsi que leur biologie et écologie. Leur rôle dans le domaine de la santé et la beauté est également traité. D'autres usages dont les débouchés pourraient s'avérer prometteurs dans les années à venir sont détaillés : cultures destinées à l'éradication de la faim dans le monde, fertilisants, construction, usages industriels...
-Les aspects nutritionnels des algues, riches en minéraux, oligo-éléments, protéines, vitamines, fibres alimentaires, acides gras polyinsaturés rares sont abordés de manière approfondie. Par ailleurs, 60 recettes à base d'algues brutes ou préparées y sont minutieusement décrites.
-Un livre élégamment illustré et à la pointe des connaissances.Note de contenu : Sommaire:
-Les algues marines, herbes des mers
--Les algues au fil des ages
-Biologie des algues
-Les algues dans la nature et en aquaculture
-Composition chimique des algues
-Les algues en nutrition humaine
-La saveur des algues
-Des algues comme condiment
-Algues, bien-être et nutrition
-Cuisiner avec des algues
-Les algues en assaisonnements
-algues et soupes
-Dans les salades et les sauces
-Omelettes, plats de poissons ou de légumes
-Algues et sushis
-Les algues dans le pain, les pates et les quiches
-Algues et fromages
-Les algues en médecines et en cosmétologie
-Nourriture pour animaux et fertilisants
-Epilogue. Les algues: comestibles, disponibles et écologiquement durables
-Les algues en médecine et en cosmétologie
-Nourriture pour animaux et fertilisants
-Epilogue. les algues: comestibles et écologiquement durables
-Compléments techniques et scientifiques
-Evolution et cycle biologique des algues
-Noms des algues et des végétaaux
Algues marines : Propriétés, usages, recettes [texte imprimé] / Ole G. Mouritsen, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2015 . - 287p : ill.rel.cov. en coul. ; 27 cm x 19.8cm.
ISBN : 978-2-603-02178-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : -Les algues jouent un rôle de plus en plus important dans nos vies quotidiennes et leur introduction dans nos habitudes alimentaires a permis de populariser leur usage.
-Le livre décrit l'histoire culturelle des algues ainsi que leur biologie et écologie. Leur rôle dans le domaine de la santé et la beauté est également traité. D'autres usages dont les débouchés pourraient s'avérer prometteurs dans les années à venir sont détaillés : cultures destinées à l'éradication de la faim dans le monde, fertilisants, construction, usages industriels...
-Les aspects nutritionnels des algues, riches en minéraux, oligo-éléments, protéines, vitamines, fibres alimentaires, acides gras polyinsaturés rares sont abordés de manière approfondie. Par ailleurs, 60 recettes à base d'algues brutes ou préparées y sont minutieusement décrites.
-Un livre élégamment illustré et à la pointe des connaissances.Note de contenu : Sommaire:
-Les algues marines, herbes des mers
--Les algues au fil des ages
-Biologie des algues
-Les algues dans la nature et en aquaculture
-Composition chimique des algues
-Les algues en nutrition humaine
-La saveur des algues
-Des algues comme condiment
-Algues, bien-être et nutrition
-Cuisiner avec des algues
-Les algues en assaisonnements
-algues et soupes
-Dans les salades et les sauces
-Omelettes, plats de poissons ou de légumes
-Algues et sushis
-Les algues dans le pain, les pates et les quiches
-Algues et fromages
-Les algues en médecines et en cosmétologie
-Nourriture pour animaux et fertilisants
-Epilogue. Les algues: comestibles, disponibles et écologiquement durables
-Les algues en médecine et en cosmétologie
-Nourriture pour animaux et fertilisants
-Epilogue. les algues: comestibles et écologiquement durables
-Compléments techniques et scientifiques
-Evolution et cycle biologique des algues
-Noms des algues et des végétaaux
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265200 L/579.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280956 L/579.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280957 L/579.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/280958 L/579.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Algues des mers d'Europe / Jacqueline Cabioc'h
Titre : Algues des mers d'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Cabioc'h, Auteur ; J.-Y. Floc\'H, Auteur ; A. Le Toquin, Auteur ; J.-F. Boudouresque, Auteur ; A. Meinesz, Auteur ; M. Verlaque, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2014 Collection : Guide Delachaux Importance : 272 p. Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 20 cm×14cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02056-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer les effets des algues sur la santé et sur l'environnement. Leur étude est donc un enjeu majeur, d'autant que les algues sont un indicateur de l'état des milieux marins. Ce guide a été conçu pour être utilisé par tous : les 300 espèces décrites sont groupées par couleur et sont presque systématiquement illustrées de clichés d'une qualité exceptionnelle.
-Une nouvelle édition entièrement revue, augmentée de la mise à jour des noms scientifiques.
-Plus de 300 descriptions d'espèces d'Atlantique et de Méditerranée.
-Près de 300 photographies couleurs d'une qualité inégalée.
-Une organisation par couleur, pour un repérage facileNote de contenu : Sommaire:
-Avant propos
-Définition des algues
-Particularités biologiques des algues
-Présentation des trois grands groupes d'algues marines
-Les conditions de vie des algues
-Les utilisations des algues
-Récolte et conservation des algues pour la collection
Utilisation du guide
Première partie: Atlantique
-La végétation marine atlantique
-Ecologie des algues sur les cotes a fortes marées
-Variations sur les estrans des cotes atlantiques
-Cyanobacteria ou algues bleues
-Chlorophyta ou algues vertes
-Phaeophyceae ou algues brunes
-Rhodophyta ou algues rouges
-Magnoliophytes marins
Deuxième partie: Méditerranée
-La flore de méditerranée
-Chlorophyta ou algues vertes
-Phaeophyta ou algues brunes
-Rhodophyta ou algues rouges
-Magnoliophytes marins
Lectures complémentairesAlgues des mers d'Europe [texte imprimé] / Jacqueline Cabioc'h, Auteur ; J.-Y. Floc\'H, Auteur ; A. Le Toquin, Auteur ; J.-F. Boudouresque, Auteur ; A. Meinesz, Auteur ; M. Verlaque, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2014 . - 272 p. : ill.rel.cov. en coul. ; 20 cm×14cm.. - (Guide Delachaux) .
ISBN : 978-2-603-02056-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer les effets des algues sur la santé et sur l'environnement. Leur étude est donc un enjeu majeur, d'autant que les algues sont un indicateur de l'état des milieux marins. Ce guide a été conçu pour être utilisé par tous : les 300 espèces décrites sont groupées par couleur et sont presque systématiquement illustrées de clichés d'une qualité exceptionnelle.
-Une nouvelle édition entièrement revue, augmentée de la mise à jour des noms scientifiques.
-Plus de 300 descriptions d'espèces d'Atlantique et de Méditerranée.
-Près de 300 photographies couleurs d'une qualité inégalée.
-Une organisation par couleur, pour un repérage facileNote de contenu : Sommaire:
-Avant propos
-Définition des algues
-Particularités biologiques des algues
-Présentation des trois grands groupes d'algues marines
-Les conditions de vie des algues
-Les utilisations des algues
-Récolte et conservation des algues pour la collection
Utilisation du guide
Première partie: Atlantique
-La végétation marine atlantique
-Ecologie des algues sur les cotes a fortes marées
-Variations sur les estrans des cotes atlantiques
-Cyanobacteria ou algues bleues
-Chlorophyta ou algues vertes
-Phaeophyceae ou algues brunes
-Rhodophyta ou algues rouges
-Magnoliophytes marins
Deuxième partie: Méditerranée
-La flore de méditerranée
-Chlorophyta ou algues vertes
-Phaeophyta ou algues brunes
-Rhodophyta ou algues rouges
-Magnoliophytes marins
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/274904 L/579.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274905 L/579.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274906 L/579.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274907 L/579.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les algues:un monde à découvrir / Teubner Géraldine
Titre : Les algues:un monde à découvrir : leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits 2éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Teubner Géraldine, Auteur Editeur : Les édition Quebecor Année de publication : 2011 Importance : 120p Présentation : ill Format : 23x 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7640-1713-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 589 Résumé : aibles en matières grasses et très riches en vitamines et en minéraux, les algues sont bénéfiques pour l'être humain. En fonction des espèces, elles peuvent aider à fortifier l'organisme, à le rééquilibrer ou à le désintoxiquer. Grâce à ce précieux cadeau de la mer, tout un monde de saveurs s'offre à vous ! Une véritable invitation à découvrir et à apprêter cet aliment excellent pour la santé. Apprenez à colorer et à enrichir vos plats les plus simples au moyen de ces plantes aquatiques qui, comme les aromates, rehaussent leur goût. Pour leur originalité, pour leur richesse unique sur le plan nutritif et pour le bien de votre corps, osez apprivoiser les algues ! Note de contenu : Sommaire:
Avant-propos
Chapitre 1:Des algues au menu,d'hier à demain
Chapitre 2:Les espèces d'algues
Chapitre 3:Leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits sur notre organisme
Chapitre 4:Comment les utilise-t-on?Les algues:un monde à découvrir : leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits 2éme édition [texte imprimé] / Teubner Géraldine, Auteur . - [S.l.] : Les édition Quebecor, 2011 . - 120p : ill ; 23x 15cm.
ISBN : 978-2-7640-1713-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 589 Résumé : aibles en matières grasses et très riches en vitamines et en minéraux, les algues sont bénéfiques pour l'être humain. En fonction des espèces, elles peuvent aider à fortifier l'organisme, à le rééquilibrer ou à le désintoxiquer. Grâce à ce précieux cadeau de la mer, tout un monde de saveurs s'offre à vous ! Une véritable invitation à découvrir et à apprêter cet aliment excellent pour la santé. Apprenez à colorer et à enrichir vos plats les plus simples au moyen de ces plantes aquatiques qui, comme les aromates, rehaussent leur goût. Pour leur originalité, pour leur richesse unique sur le plan nutritif et pour le bien de votre corps, osez apprivoiser les algues ! Note de contenu : Sommaire:
Avant-propos
Chapitre 1:Des algues au menu,d'hier à demain
Chapitre 2:Les espèces d'algues
Chapitre 3:Leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits sur notre organisme
Chapitre 4:Comment les utilise-t-on?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232669 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232670 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232671 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232672 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237286 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237287 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237288 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 29/11/2023 14/237289 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237290 L/589.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Les algues / Olivier Barbaroux
Titre : Les algues : Produits, saveurs et santé de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Barbaroux, Auteur ; Pierre Aizel, Auteur Editeur : Neva Editions Année de publication : 2004 Collection : Artisan de la Mer Importance : 120p. Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 20 cm ×18.5cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35055-143-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Repères:
-À l'origine du monde vivant
-Une végétation précieuse
-Une richesse naturelle
L'exploitation des algues:
-Alginates, carraghénanes et agars-agars
La culture des algues:
-Les algues de culture
-Reproduction
Ambiance:
La filière algue en france:
-Les productions industrielles
-Les productions agricoles
-Les productions pharmaceutiques
-Les productions alimentaires
À table !:
-Recettes de chefs
-Mieux utiliser les algues
-Bonnes adresses, musées, tourismeLes algues : Produits, saveurs et santé de la mer [texte imprimé] / Olivier Barbaroux, Auteur ; Pierre Aizel, Auteur . - [S.l.] : Neva Editions, 2004 . - 120p. : ill.rel.cov. en coul. ; 20 cm ×18.5cm.. - (Artisan de la Mer) .
ISBN : 978-2-35055-143-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Repères:
-À l'origine du monde vivant
-Une végétation précieuse
-Une richesse naturelle
L'exploitation des algues:
-Alginates, carraghénanes et agars-agars
La culture des algues:
-Les algues de culture
-Reproduction
Ambiance:
La filière algue en france:
-Les productions industrielles
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-Les productions pharmaceutiques
-Les productions alimentaires
À table !:
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-Mieux utiliser les algues
-Bonnes adresses, musées, tourismeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/288267 L/639.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/288268 L/639.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 29/02/2024 17/288269 L/639.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/288270 L/639.024 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation animale / Croisier Martine
Titre : Alimentation animale : Besoins,alimentents et mécanismes de la dugestion des animaux d'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Croisier Martine, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2013 Importance : 133 p. Présentation : ill.bro. Format : 21 cmx 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-895-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 591 Sujets spécifiques Résumé : Cet ouvrage aborde les notions de base de l'alimentation des animaux d'élevage, indispensables pour aborder ensuite le raisonnement de l'alimentation, puis la conduite de líalimentation en élevage.
-Ce livre est découpé en trois séquences :
1-Fonctionnement de l'organisme : dépenses, besoins et devenir des aliments ingérés.
2-Étude et classification des différents aliments utilisés en élevage.
3-Étude comparée des mécanismes de la digestion chez les différentes espèces d'animaux d'élevage, monogastriques (porcins, volailles), ruminants (bovins, ovins, caprins), espèces intermédiaires (cheval et lapin).
-De nombreux exemples illustrent ces séquences.
-Ce livre fait partie de la collection J'apprends. Cette collection propose des outils associant apports de connaissances et exercices pour un apprentissage actif, autonome ou accompagné.Note de contenu : Sommaire:
Introduction
Quelques clés de lecture
Séquence L
Le fonctionnement d'un organisme
Étape f. Les flux de nutriments dans [organisme
1. Le devenir des nutriments
2. Le stockage des nutriments
3. Les pertes de nutriments
Étape z. Les besoins d'entretien
1. La variation des besoins d'entretien avec [e ooids
2. L'inftuence des conditions de vie
3. La thermorégutation
Étape 3. Les besoins de production
1. Le tait
2. Les ceufs
3. La croissance
4. La gestation
5. Les autres productions
Évatuation de [a séquence 1
Correction de l'évatuation de [a séquence 1
Séquence 2
Les aliments utilisés en élevage
Étape t. Les constituants des atiments d'élevage
1. L'anatyse des constituants chimiques des atiments
2. La teneur en cetlutose brute des fourrages
Étape 2. Les aliments simptes
1. Les fourrages
2. Les concentrés
3. Les racines et tubercutes
4. Les minéraux
5. Des produits divers
Étape:. L'utilisation et [a conservation des fourrages
1. ljutitisation sur pied : [e pâturage
2. Uutitisation de [a plante conservée
Étape 4. Les atiments composés
1. Les atiments comp[émentaires
2. Les atiments complets
3. Ouelques précisions régtementaires : l'étiquetage
Évatuation de [a séquence 2
Correction de févaluation de [a séquence 2
5équence 3
L'utilisation des atiments
Étape t. L'appareiL digestif du porc et des votaittes
1. L'anatomie de l'appareil digestif du porc
2. La physiotogie de [a digestion chez [e porc
3. Le cas des votaittes
Étape e. L'appareit digestif des bovins, ovins et caprins
1. L'anatomie de [appareil digestif des ruminants
2. La physiotogie de [appareit digestif des ruminants
3. La digestion dans [a panse
4. Synthèse de [a digestion et de ['absorption chez les ruminants
5. Le sevrage chez les ruminants
Étape 3. Les espèces intermêdiaires : cheval et [apin
1. La comparaison des systèmes digestifs des deux espèces
2. L'organisation de [a digestion chez [e cheval et [e lapin
3. Synthèse de [a digestion et de [absorption chez [e cheval et te lapin
Étape 4. Le rendement de [a digestion
1. La digestibitité et le coefficient d'utilisation digestive
2. La variation de [a digestibitité seton les atiments et les espèces animates
3. L'importance de [a cetlutose
4. Les autres facteurs de digestibitité chez les ruminants
Évaluation de [a séquence 3
Correction de l'évaluation de [a séquence 3
G[ossaireAlimentation animale : Besoins,alimentents et mécanismes de la dugestion des animaux d'élevage [texte imprimé] / Croisier Martine, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2013 . - 133 p. : ill.bro. ; 21 cmx 15cm.
ISBN : 978-2-84444-895-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 591 Sujets spécifiques Résumé : Cet ouvrage aborde les notions de base de l'alimentation des animaux d'élevage, indispensables pour aborder ensuite le raisonnement de l'alimentation, puis la conduite de líalimentation en élevage.
-Ce livre est découpé en trois séquences :
1-Fonctionnement de l'organisme : dépenses, besoins et devenir des aliments ingérés.
2-Étude et classification des différents aliments utilisés en élevage.
3-Étude comparée des mécanismes de la digestion chez les différentes espèces d'animaux d'élevage, monogastriques (porcins, volailles), ruminants (bovins, ovins, caprins), espèces intermédiaires (cheval et lapin).
-De nombreux exemples illustrent ces séquences.
-Ce livre fait partie de la collection J'apprends. Cette collection propose des outils associant apports de connaissances et exercices pour un apprentissage actif, autonome ou accompagné.Note de contenu : Sommaire:
Introduction
Quelques clés de lecture
Séquence L
Le fonctionnement d'un organisme
Étape f. Les flux de nutriments dans [organisme
1. Le devenir des nutriments
2. Le stockage des nutriments
3. Les pertes de nutriments
Étape z. Les besoins d'entretien
1. La variation des besoins d'entretien avec [e ooids
2. L'inftuence des conditions de vie
3. La thermorégutation
Étape 3. Les besoins de production
1. Le tait
2. Les ceufs
3. La croissance
4. La gestation
5. Les autres productions
Évatuation de [a séquence 1
Correction de l'évatuation de [a séquence 1
Séquence 2
Les aliments utilisés en élevage
Étape t. Les constituants des atiments d'élevage
1. L'anatyse des constituants chimiques des atiments
2. La teneur en cetlutose brute des fourrages
Étape 2. Les aliments simptes
1. Les fourrages
2. Les concentrés
3. Les racines et tubercutes
4. Les minéraux
5. Des produits divers
Étape:. L'utilisation et [a conservation des fourrages
1. ljutitisation sur pied : [e pâturage
2. Uutitisation de [a plante conservée
Étape 4. Les atiments composés
1. Les atiments comp[émentaires
2. Les atiments complets
3. Ouelques précisions régtementaires : l'étiquetage
Évatuation de [a séquence 2
Correction de févaluation de [a séquence 2
5équence 3
L'utilisation des atiments
Étape t. L'appareiL digestif du porc et des votaittes
1. L'anatomie de l'appareil digestif du porc
2. La physiotogie de [a digestion chez [e porc
3. Le cas des votaittes
Étape e. L'appareit digestif des bovins, ovins et caprins
1. L'anatomie de [appareil digestif des ruminants
2. La physiotogie de [appareit digestif des ruminants
3. La digestion dans [a panse
4. Synthèse de [a digestion et de ['absorption chez les ruminants
5. Le sevrage chez les ruminants
Étape 3. Les espèces intermêdiaires : cheval et [apin
1. La comparaison des systèmes digestifs des deux espèces
2. L'organisation de [a digestion chez [e cheval et [e lapin
3. Synthèse de [a digestion et de [absorption chez [e cheval et te lapin
Étape 4. Le rendement de [a digestion
1. La digestibitité et le coefficient d'utilisation digestive
2. La variation de [a digestibitité seton les atiments et les espèces animates
3. L'importance de [a cetlutose
4. Les autres facteurs de digestibitité chez les ruminants
Évaluation de [a séquence 3
Correction de l'évaluation de [a séquence 3
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207911 L/591.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207912 L/591.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207913 L/591.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207914 L/591.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation des animaux domestiques:Tome 2 / Dominique Soltner
Titre : Alimentation des animaux domestiques:Tome 2 : La pratique du rationnement des bovins, ovins ,caprins, porcins Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner, Auteur Mention d'édition : 22éme édition Editeur : Soltner Année de publication : 2010 Importance : 272 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 28.7 cm × 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-13-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : L'alimentation des animaux, l'un des cinq piliers de tout élevage avec la reproduction, la sélection, l'hygiène et le logement, est l'un des cinq grands chapitres de l'enseignement agricole. Quels que soient les élevages étudiés dans les formations agricoles, les grands principes de l'alimentation rationnelle sont à connaître : la composition physico-chimique des aliments ; les mécanismes digestifs et la digestibilité ; les six qualités de toute ration : apport d'énergie, de matières azotées, de minéraux, de vitamines, d'eau et de volume ; les grandes familles d'aliments, simples et composés, et leurs additifs. Ces grands principes constituent le tome I de ce manuel d'alimentation, et le tome II applique ces principes aux élevages de bovins, d'ovins et de porcs Note de contenu : Sommaire:
LA DIGESTION MET A LA PORTER DES CELLULES ANIMALES DES FORMES ASSIMILABLES D'ENERGIE ET DE MATERIAUX DE CONSTRUCTION
-La composition
-L'appareil digestif
-La physiologie de la digestion
-La digestibilité
LES BESOINS DES ANIMAUX ET LEUR CONVERTURE PAR LA RATION
-l'énergie
-les matières azotées
-les matières minérales
-Les vitamines
-Les autres qualités
LES ALIMENTS DU BETAIL, DES ALIMENTS SIMPLES, ACHETES OU PRODUITS SUR LA FERME, AUX ALIMENTS COMPOSES, ACGETES OU FABRIQUES A LA FERME
-Les aliments simples
-Les additifs alimentaires
-Les aliments composés
LA PRATIQUE DU RATIONNEMENT
1-LE RATIONNEMENT DES BOVINS
-Les vaches laitières et allaitantes
-Les veaux de boucherie ou d'élevage
-Les génisses d'élevage, laitière ou a viande
-Les bovins de boucherie
2-LE RATIONNEMENT DES OVINS ET DES CAPRINS
-Les productions ovines et les méthodes d'élevage
-Le rationnement pratique des troupeaux ovins et caprins
3-LES PREVISIONS FOURRAGERES
-Le système fourrager
4-LE RATIONNEMENT DES PORCINS
-L'alimentation des truies et verrats
-L'alimentation et le sevrage des porcelets
-L'engraissement des porcs charcutiersAlimentation des animaux domestiques:Tome 2 : La pratique du rationnement des bovins, ovins ,caprins, porcins [texte imprimé] / Dominique Soltner, Auteur . - 22éme édition . - [S.l.] : Soltner, 2010 . - 272 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 28.7 cm × 21cm.
ISBN : 978-2-907710-13-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : L'alimentation des animaux, l'un des cinq piliers de tout élevage avec la reproduction, la sélection, l'hygiène et le logement, est l'un des cinq grands chapitres de l'enseignement agricole. Quels que soient les élevages étudiés dans les formations agricoles, les grands principes de l'alimentation rationnelle sont à connaître : la composition physico-chimique des aliments ; les mécanismes digestifs et la digestibilité ; les six qualités de toute ration : apport d'énergie, de matières azotées, de minéraux, de vitamines, d'eau et de volume ; les grandes familles d'aliments, simples et composés, et leurs additifs. Ces grands principes constituent le tome I de ce manuel d'alimentation, et le tome II applique ces principes aux élevages de bovins, d'ovins et de porcs Note de contenu : Sommaire:
LA DIGESTION MET A LA PORTER DES CELLULES ANIMALES DES FORMES ASSIMILABLES D'ENERGIE ET DE MATERIAUX DE CONSTRUCTION
-La composition
-L'appareil digestif
-La physiologie de la digestion
-La digestibilité
LES BESOINS DES ANIMAUX ET LEUR CONVERTURE PAR LA RATION
-l'énergie
-les matières azotées
-les matières minérales
-Les vitamines
-Les autres qualités
LES ALIMENTS DU BETAIL, DES ALIMENTS SIMPLES, ACHETES OU PRODUITS SUR LA FERME, AUX ALIMENTS COMPOSES, ACGETES OU FABRIQUES A LA FERME
-Les aliments simples
-Les additifs alimentaires
-Les aliments composés
LA PRATIQUE DU RATIONNEMENT
1-LE RATIONNEMENT DES BOVINS
-Les vaches laitières et allaitantes
-Les veaux de boucherie ou d'élevage
-Les génisses d'élevage, laitière ou a viande
-Les bovins de boucherie
2-LE RATIONNEMENT DES OVINS ET DES CAPRINS
-Les productions ovines et les méthodes d'élevage
-Le rationnement pratique des troupeaux ovins et caprins
3-LES PREVISIONS FOURRAGERES
-Le système fourrager
4-LE RATIONNEMENT DES PORCINS
-L'alimentation des truies et verrats
-L'alimentation et le sevrage des porcelets
-L'engraissement des porcs charcutiersRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261582 L/636.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261583 L/636.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261584 L/636.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261585 L/636.056 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation des Animaux d'élevage / Mebirouk née Boudechiche Lamia
Titre : Alimentation des Animaux d'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Mebirouk née Boudechiche Lamia, Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 2016 Importance : 136 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 19 cm x 27cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1837-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Le secteur de l'élevage occupe une place importante dans l'économie nationale, il constitue la première ressource renouvelable et l’intensification des performances productives du cheptel est conditionnée, par entre autres facteurs (conduite des élevages, amélioration génétique, reproduction,…) une maitrise d’une alimentation animale, conforme aux normes nutritionnelles et en rapport avec les besoins des animaux. C’est dans ce contexte que ce polycopié a été conçu, car il s’articule autour d’un plan traitant des besoins énergétiques, protéiques, en minéraux et en vitamines des animaux de rente. En outre, une série d’exemples d’applications rappelant les principes majeurs pour la constitution des rations alimentaires dans le but de répondre, au mieux, aux besoins des animaux, figure en dernière partie. Ce polycopié à usage pédagogique a été conçu à l’usage des étudiants, spécialistes en productions animales, agronomes, biologistes, vétérinaires, ainsi qu’à celui des chercheurs, enseignants ou ingénieurs des industries agro-alimentaires intéressés par l’alimentation animale. Note de contenu : Sommaire:
-Alimentation énergétique
-Alimentation azotée
-Alimentation minérale
-Alimentation vitaminiqueAlimentation des Animaux d'élevage [texte imprimé] / Mebirouk née Boudechiche Lamia, Auteur . - Alger : O.P.U, 2016 . - 136 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 19 cm x 27cm.
ISBN : 978-9961-0-1837-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Le secteur de l'élevage occupe une place importante dans l'économie nationale, il constitue la première ressource renouvelable et l’intensification des performances productives du cheptel est conditionnée, par entre autres facteurs (conduite des élevages, amélioration génétique, reproduction,…) une maitrise d’une alimentation animale, conforme aux normes nutritionnelles et en rapport avec les besoins des animaux. C’est dans ce contexte que ce polycopié a été conçu, car il s’articule autour d’un plan traitant des besoins énergétiques, protéiques, en minéraux et en vitamines des animaux de rente. En outre, une série d’exemples d’applications rappelant les principes majeurs pour la constitution des rations alimentaires dans le but de répondre, au mieux, aux besoins des animaux, figure en dernière partie. Ce polycopié à usage pédagogique a été conçu à l’usage des étudiants, spécialistes en productions animales, agronomes, biologistes, vétérinaires, ainsi qu’à celui des chercheurs, enseignants ou ingénieurs des industries agro-alimentaires intéressés par l’alimentation animale. Note de contenu : Sommaire:
-Alimentation énergétique
-Alimentation azotée
-Alimentation minérale
-Alimentation vitaminiqueRéservation
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Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/291572 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291573 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291574 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291575 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291576 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291577 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/291578 L/636.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation des animaux et qualité de leurs produits / Valérie Berthelot
Titre : Alimentation des animaux et qualité de leurs produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Berthelot, Auteur Editeur : Lavoisier-Tec & doc Année de publication : 2018 Importance : 424 p. Présentation : ill.bro. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2275-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Les produits animaux (viande, oeufs, lait et produits laitiers...) représentent une part prépondérante de l'alimentation humaine. Leur apport en protéines, vitamines, acides aminés, corps gras, etc. , est nécessaire à notre équilibre physiologique. Cependant les nutriments apportés par les produits animaux doivent répondre à des normes de qualité - sanitaire, organoleptique, nutritionnelle - et répondre aux attentes des consommateurs. Les produits sont ainsi soumis à des réglementations, des contrôles, des expertises tout au long de la chaîne, du producteur au consommateur. Afin d'atteindre ces objectifs de qualité, l'alimentation des animaux a évolué et la formulation des régimes vise à satisfaire au mieux les besoins animaux tout en assurant une meilleure rentabilité des élevages. Après un chapitre introductif sur la notion de qualité et son sens actuel, le livre aborde en 13 chapitres les thématiques suivantes : Alimentation animale, formulation des régimes et réglementation ; Déterminants alimentaires et non alimentaires en élevage de la qualité des produits ; Qualité des produits animaux et attente des consommateurs : intégration du volet alimentation et mise en oeuvre par les acteurs des filières Note de contenu : Sommaire:
PARTIE 1: ALIMENTATION ANIMALE, FORMULATION DES REGIMES ET REGLEMENTATION
-Chapitre 1: Nutrition et alimentation animale: évolution des connaissances et des concepts
-Chapitre 2: Intégration des contraintes de qualité des produits animaux dans la formulation des régimes
-Chapitre 3: Encadrement réglementaire de la sécurité sanitaire des aliments
PARTIE2: DETERMINANTS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES EN ELEVAGE DE LA QUALITE DES PRODUITS
-Chapitre 4: Maitrise en élevage des qualités du lait, du beurre et du fromage
-Chapitre 5: Qualité de la viande de porc
-Chapitre 6: Viande de volailles
-Chapitre 7: Viande bovine
-Chapitre 8: La qualité de la viande de petits ruminants
-Chapitre 9: Qualité des œufs de consommation
PARTIE 3 : QUALITE DESPRODUITS ANIMAUX ET ATTENTE DES CONSOMMATEURS INT2GRATION DU VOLET ALIMENTATION ET MISE EN OEUVRE PAR LES ACTEURS DES FILIERES
-Chapitre 10: Les attentes des consommateurs
-Chapitre 11: Comment répondre aux attentes des consommateurs? regard sur l'élaboration et la garantie de la qualité dans le contexte des filières
-Exemples de démarches qualité/SIQQ/mention valorisante au sein d'une filière donnée
-Chapitre 13: Authentification de l'alimentation des animaux d'élevageAlimentation des animaux et qualité de leurs produits [texte imprimé] / Valérie Berthelot, Auteur . - Paris : Lavoisier-Tec & doc, 2018 . - 424 p. : ill.bro. ; 24 cm x 16 cm.
ISBN : 978-2-7430-2275-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Les produits animaux (viande, oeufs, lait et produits laitiers...) représentent une part prépondérante de l'alimentation humaine. Leur apport en protéines, vitamines, acides aminés, corps gras, etc. , est nécessaire à notre équilibre physiologique. Cependant les nutriments apportés par les produits animaux doivent répondre à des normes de qualité - sanitaire, organoleptique, nutritionnelle - et répondre aux attentes des consommateurs. Les produits sont ainsi soumis à des réglementations, des contrôles, des expertises tout au long de la chaîne, du producteur au consommateur. Afin d'atteindre ces objectifs de qualité, l'alimentation des animaux a évolué et la formulation des régimes vise à satisfaire au mieux les besoins animaux tout en assurant une meilleure rentabilité des élevages. Après un chapitre introductif sur la notion de qualité et son sens actuel, le livre aborde en 13 chapitres les thématiques suivantes : Alimentation animale, formulation des régimes et réglementation ; Déterminants alimentaires et non alimentaires en élevage de la qualité des produits ; Qualité des produits animaux et attente des consommateurs : intégration du volet alimentation et mise en oeuvre par les acteurs des filières Note de contenu : Sommaire:
PARTIE 1: ALIMENTATION ANIMALE, FORMULATION DES REGIMES ET REGLEMENTATION
-Chapitre 1: Nutrition et alimentation animale: évolution des connaissances et des concepts
-Chapitre 2: Intégration des contraintes de qualité des produits animaux dans la formulation des régimes
-Chapitre 3: Encadrement réglementaire de la sécurité sanitaire des aliments
PARTIE2: DETERMINANTS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES EN ELEVAGE DE LA QUALITE DES PRODUITS
-Chapitre 4: Maitrise en élevage des qualités du lait, du beurre et du fromage
-Chapitre 5: Qualité de la viande de porc
-Chapitre 6: Viande de volailles
-Chapitre 7: Viande bovine
-Chapitre 8: La qualité de la viande de petits ruminants
-Chapitre 9: Qualité des œufs de consommation
PARTIE 3 : QUALITE DESPRODUITS ANIMAUX ET ATTENTE DES CONSOMMATEURS INT2GRATION DU VOLET ALIMENTATION ET MISE EN OEUVRE PAR LES ACTEURS DES FILIERES
-Chapitre 10: Les attentes des consommateurs
-Chapitre 11: Comment répondre aux attentes des consommateurs? regard sur l'élaboration et la garantie de la qualité dans le contexte des filières
-Exemples de démarches qualité/SIQQ/mention valorisante au sein d'une filière donnée
-Chapitre 13: Authentification de l'alimentation des animaux d'élevageRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/306780 L/636.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306781 L/636.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306782 L/636.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 21/05/2024 18/306783 L/636.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation des bovins, ovins et caprins / Institut national de la recherche agronomique
Titre : Alimentation des bovins, ovins et caprins : Besoins des animaux, valeurs des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut national de la recherche agronomique, Auteur Editeur : Ed. Quae Année de publication : 2010 Importance : 311 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 24.5 cm x14 cm Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) + Tables Inra 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0873-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Mise à jour 2010 de ce guide indispensable à l'éleveur. Cette dernière version actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l'alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants. Le CD-ROM permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés. Note de contenu : Sommaire:
-Principes de rationnement des ruminants
-Alimentation des vaches laitières
-Alimentation des vaches allaitantes
-Alimentation des veaux et génisses d'élevage
-Alimentation des bovins en croissance et a l'engrais
-Alimentation des ovins
-Alimentation des caprins
-Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision
-Les tables de la valeur des alimentsAlimentation des bovins, ovins et caprins : Besoins des animaux, valeurs des aliments [texte imprimé] / Institut national de la recherche agronomique, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2010 . - 311 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 24.5 cm x14 cm + 1 disque optique numérique (CD-ROM) + Tables Inra 2007.
ISBN : 978-2-7592-0873-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Mise à jour 2010 de ce guide indispensable à l'éleveur. Cette dernière version actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Parce que « raisonner l'alimentation » nécessite une bonne connaissance de la composition chimique et de la valeur alimentaire des fourrages ainsi que des matières premières utilisées dans les rations, cet ouvrage fournit des tables très complètes de la valeur des aliments destinés aux ruminants. Le CD-ROM permet une recherche aisée des 50 critères qui composent la valeur nutritionnelle des 1250 fourrages, et 200 aliments concentrés présentés. Note de contenu : Sommaire:
-Principes de rationnement des ruminants
-Alimentation des vaches laitières
-Alimentation des vaches allaitantes
-Alimentation des veaux et génisses d'élevage
-Alimentation des bovins en croissance et a l'engrais
-Alimentation des ovins
-Alimentation des caprins
-Valeur alimentaire des fourrages et des matières premières : tables et prévision
-Les tables de la valeur des alimentsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/193994 L/636.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/193995 L/636.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/193996 L/636.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/193997 L/636.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation et cancer / Elio Riboli
Titre : Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Elio Riboli, Auteur ; Françoise Decloitre, Auteur ; Christina Collet-Ribbing, Auteur Editeur : Tec et doc-Lavoisier Année de publication : 1996 Importance : 534p Présentation : ill Format : 16.5 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0111-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 614 Santé publique et sujets connexes. Médecine préventive Résumé : Analyse sans complaisance prés de 2000 références et les enquêtes les plus récentes,tant en termes de surveillance épidémiologique qu'en termes expérimentaux,et en tire à chaque chapitre des conclusions mesurées et discutées les outils utilisés regroupent l'analyse épidémiologique des réalités et des enquêtes transversales,cas-témoins ou prospectives,ainsi que des étude d’intervention randomisées
Après des généralités sur l'étude des relations entre cancer et alimentation(situation du cancer et consommation alimentaire en France et dans les principaux pays occidentaux),les auteurs analysent les données épidémiologiques associant les principaux organes ou groupe d'organes(voies aérodigestives supérieurs,estomac,colon,rectum,pancréas,trachée,bronches,poumons,sein,ovaire,endomètre,prostate)à des facteurs de risque d'origine alimentaire ou nutritionnelle,les interactions entre certains nutriments(acides gras,vitamines,minéraux,fibres alimentaires xénobiotiques)et les processus cellulaires et moléculaires de la cancérogenèse ou de la protection contre cette maladie sont ensuite abordéesNote de contenu : Sommaire:
PREMIERE PARTIE : DONNEES GENERALES SUR LES RELATIONS ENTRE CANCER ET ALIMENTATION
-Introduction a l’étude des relations entre alimentation et cancer
-Situation du cancer en France et dans quelques pays occidentaux
-Consommation alimentaire en France et dans quelques pays occidentaux
DEUXIEME PARTIE : DONNEES EPIDEMIOLOGIQUES
-Introduction aux méthodes d’épidémiologie nutritionnelle
-Cancers des voies aérodigestives supérieures et de l’œsophage
-Cancer de l’estomac
-Cancer du côlon et du rectum
-Cancer du pancréas
-Cancer de la trachée, des bronches et des poumons
-Cancer du sein
-Cancer de l’ovaire
-Cancer de l’endomètre
-Cancer de la prostate
TROISIEME PARTIE : ROLE DE CERTAIS COMPOSANTS SECIFIQUES DE L’ALIMENTATION
-Introduction aux modèles utilisés en expérimentation animale
-Equilibre énergétique
-Acides gras alimentaires et cancérogenèse
-Vitamine A, caroténoïdes et cancer
-Vitamine D et cancer
-Vitamine E et cancer
-Vitamines hydrosolubles
-Minéraux
-Fibres alimentaires et cancer colorectal
-Xénobiotiques
-Microconstituants végétaux présumés protecteurs
-Conclusions Générales.Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques [texte imprimé] / Elio Riboli, Auteur ; Françoise Decloitre, Auteur ; Christina Collet-Ribbing, Auteur . - Londres : Tec et doc-Lavoisier, 1996 . - 534p : ill ; 16.5 x 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0111-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 614 Santé publique et sujets connexes. Médecine préventive Résumé : Analyse sans complaisance prés de 2000 références et les enquêtes les plus récentes,tant en termes de surveillance épidémiologique qu'en termes expérimentaux,et en tire à chaque chapitre des conclusions mesurées et discutées les outils utilisés regroupent l'analyse épidémiologique des réalités et des enquêtes transversales,cas-témoins ou prospectives,ainsi que des étude d’intervention randomisées
Après des généralités sur l'étude des relations entre cancer et alimentation(situation du cancer et consommation alimentaire en France et dans les principaux pays occidentaux),les auteurs analysent les données épidémiologiques associant les principaux organes ou groupe d'organes(voies aérodigestives supérieurs,estomac,colon,rectum,pancréas,trachée,bronches,poumons,sein,ovaire,endomètre,prostate)à des facteurs de risque d'origine alimentaire ou nutritionnelle,les interactions entre certains nutriments(acides gras,vitamines,minéraux,fibres alimentaires xénobiotiques)et les processus cellulaires et moléculaires de la cancérogenèse ou de la protection contre cette maladie sont ensuite abordéesNote de contenu : Sommaire:
PREMIERE PARTIE : DONNEES GENERALES SUR LES RELATIONS ENTRE CANCER ET ALIMENTATION
-Introduction a l’étude des relations entre alimentation et cancer
-Situation du cancer en France et dans quelques pays occidentaux
-Consommation alimentaire en France et dans quelques pays occidentaux
DEUXIEME PARTIE : DONNEES EPIDEMIOLOGIQUES
-Introduction aux méthodes d’épidémiologie nutritionnelle
-Cancers des voies aérodigestives supérieures et de l’œsophage
-Cancer de l’estomac
-Cancer du côlon et du rectum
-Cancer du pancréas
-Cancer de la trachée, des bronches et des poumons
-Cancer du sein
-Cancer de l’ovaire
-Cancer de l’endomètre
-Cancer de la prostate
TROISIEME PARTIE : ROLE DE CERTAIS COMPOSANTS SECIFIQUES DE L’ALIMENTATION
-Introduction aux modèles utilisés en expérimentation animale
-Equilibre énergétique
-Acides gras alimentaires et cancérogenèse
-Vitamine A, caroténoïdes et cancer
-Vitamine D et cancer
-Vitamine E et cancer
-Vitamines hydrosolubles
-Minéraux
-Fibres alimentaires et cancer colorectal
-Xénobiotiques
-Microconstituants végétaux présumés protecteurs
-Conclusions Générales.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207921 L/614.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207922 L/614.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207923 L/614.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207924 L/614.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'alimentation du cheval / Roger-Michel Wolter
Titre : L'alimentation du cheval Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger-Michel Wolter, Auteur ; Charles Barré, Auteur ; Philippe Benoit, Auteur Mention d'édition : 3éme édition Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2014 Importance : 401 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 23 cm X 16.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-265-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Cette nouvelle édition du Wolter est la référence en matière d'alimentation des chevaux. Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivies, mais cet ouvrage de référence présente l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation. Roger Wolter'a su mettre à la portée des étudiants vétérinaires et des professionnels du monde équin, les données fondamentales faisant de cet ouvrage un document de travail précieux, rigoureux et accessible, grâce, entre autres, aux illustrations et aux tableaux de synthèse. Charles Barré et Philippe Benot ont mis l'ouvrage à jour tout en respectant la pédagogie initiale de l'auteur. Ce guide complet pose les bases théoriques de l'alimentation du cheval mais présente également des exemples concrets de rationnement Note de contenu : Sommaire:
LE POURQUOI ET LE COMMENT
-Le pourquoi: Les réponses apportées par la nutrition équine
-Le comment: quels sont les outils nécessaires a l'étude de la nutrition équine?
-Conclusion
COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DU CHEVAL
-Régulation de la consommation volontaire
-Vitesse de consommation
-Préférences alimentaires
-Troubles comportementaux
-Conclusion
DIGESTION CHEZ LE CHEVAL
-Digestion précaecale et digestibilité iléale
-Digestion dans le gros intestin
-Facteurs d'amélioration de la gestion et de la digestibilité
-Appréciation pratique de la bonne digestion
EVALUATION DES BESOINS
-Eau
-Matière sèche
-Energie
-Fibres
-Besoins protéiques
-Lipides
-Minéraux
-Vitamines
PATHOLOGIE D4ORIGINE ALIMENTAIRE
-Affections des segments digestifs antérieurs
-Troubles gastro-intestinaux
-Troubles hépatiques
-Troubles osseux
-Qualité des sabots
-Troubles musculaires
-Intoxications
-Troubles immunitaires
ALIMENTS
-Fourrages
-Céréales
-Sous-produits des grains
-Matières premières succulentes et/ou sucrées
-Sources protéiques de complémentation
-Aliments industriels
BASES DU RATIONNEMENT
-Calcul du rationnement
-Contrôle de la qualité du rationnement
ALIMENTATION DES REPRODUCTEURS
-Etalons
ALIMENTATION DU POULAIN
-Alimentation du poulain
-Croissance et développement
-Particularités du cheval de sang
-Rationnement des poulains: Foals et yearlings
-Production des poulains de boucherie
ALIMENTATION DU CHEVAL ATHLETE
-Mécanismes énergétiques de la contraction musculaire
-Sources énergétiques et équilibre de la ration
-Appréciation des aptitudes sportives
-ALIMENTATION DU CHEVAL DENUTRI, STRESSE OU AGE
-Alimentation du cheval âgé
-Alimentation du cheval stressé
ConclusionL'alimentation du cheval [texte imprimé] / Roger-Michel Wolter, Auteur ; Charles Barré, Auteur ; Philippe Benoit, Auteur . - 3éme édition . - Paris : Ed. France agricole, 2014 . - 401 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 23 cm X 16.5 cm.
ISBN : 978-2-85557-265-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Cette nouvelle édition du Wolter est la référence en matière d'alimentation des chevaux. Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivies, mais cet ouvrage de référence présente l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation. Roger Wolter'a su mettre à la portée des étudiants vétérinaires et des professionnels du monde équin, les données fondamentales faisant de cet ouvrage un document de travail précieux, rigoureux et accessible, grâce, entre autres, aux illustrations et aux tableaux de synthèse. Charles Barré et Philippe Benot ont mis l'ouvrage à jour tout en respectant la pédagogie initiale de l'auteur. Ce guide complet pose les bases théoriques de l'alimentation du cheval mais présente également des exemples concrets de rationnement Note de contenu : Sommaire:
LE POURQUOI ET LE COMMENT
-Le pourquoi: Les réponses apportées par la nutrition équine
-Le comment: quels sont les outils nécessaires a l'étude de la nutrition équine?
-Conclusion
COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DU CHEVAL
-Régulation de la consommation volontaire
-Vitesse de consommation
-Préférences alimentaires
-Troubles comportementaux
-Conclusion
DIGESTION CHEZ LE CHEVAL
-Digestion précaecale et digestibilité iléale
-Digestion dans le gros intestin
-Facteurs d'amélioration de la gestion et de la digestibilité
-Appréciation pratique de la bonne digestion
EVALUATION DES BESOINS
-Eau
-Matière sèche
-Energie
-Fibres
-Besoins protéiques
-Lipides
-Minéraux
-Vitamines
PATHOLOGIE D4ORIGINE ALIMENTAIRE
-Affections des segments digestifs antérieurs
-Troubles gastro-intestinaux
-Troubles hépatiques
-Troubles osseux
-Qualité des sabots
-Troubles musculaires
-Intoxications
-Troubles immunitaires
ALIMENTS
-Fourrages
-Céréales
-Sous-produits des grains
-Matières premières succulentes et/ou sucrées
-Sources protéiques de complémentation
-Aliments industriels
BASES DU RATIONNEMENT
-Calcul du rationnement
-Contrôle de la qualité du rationnement
ALIMENTATION DES REPRODUCTEURS
-Etalons
ALIMENTATION DU POULAIN
-Alimentation du poulain
-Croissance et développement
-Particularités du cheval de sang
-Rationnement des poulains: Foals et yearlings
-Production des poulains de boucherie
ALIMENTATION DU CHEVAL ATHLETE
-Mécanismes énergétiques de la contraction musculaire
-Sources énergétiques et équilibre de la ration
-Appréciation des aptitudes sportives
-ALIMENTATION DU CHEVAL DENUTRI, STRESSE OU AGE
-Alimentation du cheval âgé
-Alimentation du cheval stressé
ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16/281957 L/636.197 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281958 L/636.197 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation des chevaux / William Martin-Rosset
Titre : Alimentation des chevaux : tables des apports alimentaire Inra 2011 Type de document : texte imprimé Auteurs : William Martin-Rosset, Auteur Editeur : Ed. Quae Année de publication : 2012 Importance : 263 p. Présentation : ill.bro. Format : 19 cm x12.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1708-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Destiné aux éleveurs, cavaliers et entraîneurs professionnels ou amateurs, élèves et enseignants, ingénieurs et techniciens, vétérinaires, cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, des poneys et de l'âne, à l'auge et à l'herbe (notamment les modalités de calculs des rations et de nombreux exemples). Elaborées par des chercheurs de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) en partenariat avec l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE), les tables des apports alimentaires recommandés sont établies pour chacune des catégories d'équidés. Les tables de la composition chimique et de la valeur nutritive des aliments, comprenant 170 fourrages et 80 aliments concentrés ou sous-produits végétaux, complètent cet ouvrage. Co-édité par les Editions Quae et l'IFCE, ce livre est l'outil d'application du manuel Nutrition et alimentation des chevaux, coordonné par le même auteur, auquel les lecteurs désireux d'en savoir plus pourront se référer Note de contenu : Sommaire:
-Principes du rationnement
-Calcul de la ration
-La jument et la ponette
-L'étalon
-Le jeune cheval
-Le cheval au travail
-Le cheval de boucherie
-L'âne
-Conduite au pâturage
-Prévisions de la valeur nutritive des aliments et qualité de conservation des fourrages
-Signification des abréviations et des unités
Alimentation des chevaux : tables des apports alimentaire Inra 2011 [texte imprimé] / William Martin-Rosset, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2012 . - 263 p. : ill.bro. ; 19 cm x12.5 cm.
ISBN : 978-2-7592-1708-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Destiné aux éleveurs, cavaliers et entraîneurs professionnels ou amateurs, élèves et enseignants, ingénieurs et techniciens, vétérinaires, cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, des poneys et de l'âne, à l'auge et à l'herbe (notamment les modalités de calculs des rations et de nombreux exemples). Elaborées par des chercheurs de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) en partenariat avec l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE), les tables des apports alimentaires recommandés sont établies pour chacune des catégories d'équidés. Les tables de la composition chimique et de la valeur nutritive des aliments, comprenant 170 fourrages et 80 aliments concentrés ou sous-produits végétaux, complètent cet ouvrage. Co-édité par les Editions Quae et l'IFCE, ce livre est l'outil d'application du manuel Nutrition et alimentation des chevaux, coordonné par le même auteur, auquel les lecteurs désireux d'en savoir plus pourront se référer Note de contenu : Sommaire:
-Principes du rationnement
-Calcul de la ration
-La jument et la ponette
-L'étalon
-Le jeune cheval
-Le cheval au travail
-Le cheval de boucherie
-L'âne
-Conduite au pâturage
-Prévisions de la valeur nutritive des aliments et qualité de conservation des fourrages
-Signification des abréviations et des unités
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231852 L/636.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231853 L/636.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231854 L/636.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231855 L/636.045 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation de l'enfant en situations normale et pathologique / Dominique Turck
Titre : Alimentation de l'enfant en situations normale et pathologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Turck, Auteur ; Michel Vidailhet, Auteur ; Olivier Goulet, Auteur ; Pierre Cochat, Editeur scientifique Mention d'édition : 2éme édition Editeur : doin Année de publication : 2012 Importance : 662p Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 17 cm x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1350-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : Totalement revue et enrichie de nouveaux chapitres, cette deuxième édition est le fruit d'un travail collectif du Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie et de la collaboration de nombreux médecins et diététiciens engagés sur le terrain.
Cet ouvrage aborde l'alimentation de l'enfant normal en s'appuyant sur les bases physiologiques du développement et l'acquisition d'un certain nombre de fonctions et de comportements innés ou acquis. Il intègre le concept de programmation précoce de la santé à l'âge adulte fondé sur les connaissances les plus récentes en épigénétique ou en microbiologie. Il passe en revue les grandes étapes de l'alimentation de la naissance à terme ou prématurée, à l'âge adulte et fournit les clés d'une alimentation "normale" et "sûre" qu'il s'agisse du repas familial ou de l'alimentation en collectivité. A l'heure de l'explosion des technologies, du développement de l'industrie alimentaire, de la forte demande d'information et de sécurité, cette nouvelle édition est particulièrement bienvenue puisqu'elle intègre tous les aspects réglementaires régissant notamment la sécurité alimentaire ou la communication. Elle consacre un très important chapitre au Programme National Nutrition Santé (PNNS), clé de voute de notre politique de santé publique en France. Cet ouvrage bénéficie de la contribution des plus grands experts français dans ces différents domaines.
Pour l'enfant atteint d'une affection aiguë ou, le plus souvent, chronique, l'objectif est de maintenir une fonction digestive optimale et de préserver son état nutritionnel en dépit de la maladie sous-jacente. Le mot "régime" a pour certains une connotation pénible, source de privations, de difficultés familiales, d'exclusion sociale parfois. Un des objectifs de cet ouvrage est de faire la part entre ce qui est habituellement recommandé et ce qui est réellement démontré. Il serait, en effet inacceptable d'ajouter à la lourdeur de la maladie, des contraintes alimentaires qui ne seraient pas parfaitement justifiées. Cet ouvrage aborde aux plans alimentaire et nutritionnel de nombreuses situations en pathologies digestive, pancréatique, hépatobiliaire ou métabolique.
En fournissant un nombre considérable d'informations, cet ouvrage constitue une référence pour tous les acteurs et praticiens responsables, souvent au quotidien, de cette longue "chaîne alimentaire" qui doit préserver ou restaurer la santé et un bon état nutritionnel.Note de contenu : Sommaire :
-Développement de l’oralité alimentaire
-Acquisition des gouts alimentaires : l’inné et l’acquis
-Aspect psychologiques et socioculturels des pratiques alimentaires
-Alimentation, enfance et communication
-Maturation des fonctions digestives
-Besoins nutritionnels : définitions des apports nutritionnels conseillés
-Allaitement maternel
-Croissance
-Déterminants précoces de la santé a l’âge adulte
-Principaux constituants de l’alimentation
-Préparations pour nourrissons, de suite et pour enfants en bas âge
-Aspects réglementaires et structures administratives
-Programme national nutrition santé (PNNS)
-Diversification alimentaire
-Evaluation de la prise alimentaire
-Acides gras essentiels, acides gras polyinsaturés et alimentation de l’enfant né a terme
-Le fer : un oligoélément risque chez le jeune enfant et l’adolescente
-Apports phosphocalciques et en vitamine D
-Fibres alimentaires
-Microbiote intestinal et sa modulation
-Alimentation de l’enfant dans les pays en voie de développement
-Alimentation en crèche collective et en milieu scolaire
-Sécurité sanitaire des aliments
-Système de surveillance des maladies d’origine alimentaire
-Alimentation et sport intensif
-Troubles du comportement alimentaire
-Diarrhée aigues
-Diététique des troubles fonctionnels digestifs
-Bases et indications du régime sans gluten
-Allergie alimentaire
-Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin
-Syndrome du grêle court
-Dénutrition-Renutrition : de l’hôpital au domicile
-Pathologie du pancréas et mucoviscidose
-Cholestases et hépatopathies
-Maladies métaboliques
-Diabète insulinodépendant
-Obésité de l’enfant et de l’adolescent
-Traitement diététique des hypercholestérolémies
-Alimentation de l’enfant atteint de maladie neuromusculaire
-Maladie rénale chronique
-Insuffisance respiratoire et cardiopathies
-Cancérologie pédiatrique
-Déficit immunitaires congénitaux et acquis
-Alimentation de la femme enceinte
-Enfant prématuréAlimentation de l'enfant en situations normale et pathologique [texte imprimé] / Dominique Turck, Auteur ; Michel Vidailhet, Auteur ; Olivier Goulet, Auteur ; Pierre Cochat, Editeur scientifique . - 2éme édition . - Paris : doin, 2012 . - 662p : ill.bro.cov. en coul. ; 17 cm x 25 cm.
ISBN : 978-2-7040-1350-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : Totalement revue et enrichie de nouveaux chapitres, cette deuxième édition est le fruit d'un travail collectif du Comité de Nutrition de la Société Française de Pédiatrie et de la collaboration de nombreux médecins et diététiciens engagés sur le terrain.
Cet ouvrage aborde l'alimentation de l'enfant normal en s'appuyant sur les bases physiologiques du développement et l'acquisition d'un certain nombre de fonctions et de comportements innés ou acquis. Il intègre le concept de programmation précoce de la santé à l'âge adulte fondé sur les connaissances les plus récentes en épigénétique ou en microbiologie. Il passe en revue les grandes étapes de l'alimentation de la naissance à terme ou prématurée, à l'âge adulte et fournit les clés d'une alimentation "normale" et "sûre" qu'il s'agisse du repas familial ou de l'alimentation en collectivité. A l'heure de l'explosion des technologies, du développement de l'industrie alimentaire, de la forte demande d'information et de sécurité, cette nouvelle édition est particulièrement bienvenue puisqu'elle intègre tous les aspects réglementaires régissant notamment la sécurité alimentaire ou la communication. Elle consacre un très important chapitre au Programme National Nutrition Santé (PNNS), clé de voute de notre politique de santé publique en France. Cet ouvrage bénéficie de la contribution des plus grands experts français dans ces différents domaines.
Pour l'enfant atteint d'une affection aiguë ou, le plus souvent, chronique, l'objectif est de maintenir une fonction digestive optimale et de préserver son état nutritionnel en dépit de la maladie sous-jacente. Le mot "régime" a pour certains une connotation pénible, source de privations, de difficultés familiales, d'exclusion sociale parfois. Un des objectifs de cet ouvrage est de faire la part entre ce qui est habituellement recommandé et ce qui est réellement démontré. Il serait, en effet inacceptable d'ajouter à la lourdeur de la maladie, des contraintes alimentaires qui ne seraient pas parfaitement justifiées. Cet ouvrage aborde aux plans alimentaire et nutritionnel de nombreuses situations en pathologies digestive, pancréatique, hépatobiliaire ou métabolique.
En fournissant un nombre considérable d'informations, cet ouvrage constitue une référence pour tous les acteurs et praticiens responsables, souvent au quotidien, de cette longue "chaîne alimentaire" qui doit préserver ou restaurer la santé et un bon état nutritionnel.Note de contenu : Sommaire :
-Développement de l’oralité alimentaire
-Acquisition des gouts alimentaires : l’inné et l’acquis
-Aspect psychologiques et socioculturels des pratiques alimentaires
-Alimentation, enfance et communication
-Maturation des fonctions digestives
-Besoins nutritionnels : définitions des apports nutritionnels conseillés
-Allaitement maternel
-Croissance
-Déterminants précoces de la santé a l’âge adulte
-Principaux constituants de l’alimentation
-Préparations pour nourrissons, de suite et pour enfants en bas âge
-Aspects réglementaires et structures administratives
-Programme national nutrition santé (PNNS)
-Diversification alimentaire
-Evaluation de la prise alimentaire
-Acides gras essentiels, acides gras polyinsaturés et alimentation de l’enfant né a terme
-Le fer : un oligoélément risque chez le jeune enfant et l’adolescente
-Apports phosphocalciques et en vitamine D
-Fibres alimentaires
-Microbiote intestinal et sa modulation
-Alimentation de l’enfant dans les pays en voie de développement
-Alimentation en crèche collective et en milieu scolaire
-Sécurité sanitaire des aliments
-Système de surveillance des maladies d’origine alimentaire
-Alimentation et sport intensif
-Troubles du comportement alimentaire
-Diarrhée aigues
-Diététique des troubles fonctionnels digestifs
-Bases et indications du régime sans gluten
-Allergie alimentaire
-Maladies inflammatoires chroniques de l’intestin
-Syndrome du grêle court
-Dénutrition-Renutrition : de l’hôpital au domicile
-Pathologie du pancréas et mucoviscidose
-Cholestases et hépatopathies
-Maladies métaboliques
-Diabète insulinodépendant
-Obésité de l’enfant et de l’adolescent
-Traitement diététique des hypercholestérolémies
-Alimentation de l’enfant atteint de maladie neuromusculaire
-Maladie rénale chronique
-Insuffisance respiratoire et cardiopathies
-Cancérologie pédiatrique
-Déficit immunitaires congénitaux et acquis
-Alimentation de la femme enceinte
-Enfant prématuréRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/215007 L/613.010 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215008 L/613.010 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215009 L/613.010 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215010 L/613.010 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation, environnement et santé / Bué Alain
Titre : Alimentation, environnement et santé : Pour un droit ? l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Bué Alain, Auteur ; Francoise Plet, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 2010 Importance : 287p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 25 cmx 17.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-5563-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : -L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement
-Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt mis en évidence une véritable géopolitique de la faim intégrant la préoccupation environnementale, et tenté de faire adopter un droit universel à l'alimentation
-Une équipe multidisciplinaire apporte ici un éclairage complet sur cette question ; géographes, juristes, économistes, chercheurs et professionnels se sont penchés sur la question complexe de la malnutrition et des politiques alimentaires, et offrent les clés de lecture indispensables grâce à des exemples pris dans le monde entier
-Les étudiants ou les professionnels des institutions internationales, et plus largement un public intéressé, trouveront dans cet ouvrage tous les éléments pour aborder une problématique au coeur des enjeux du monde d'aujourd'hui.Note de contenu : Sommaire:
PREMIERE PARTIE : PENSEE DE LA FAIN ET DE L4ALIMENTATION (XX-XXI siècles)
-L’œuvre de Josué de Castro : une pensée globale et géopolitique de la faim et de l’écologie politique
-L’outil esthétique pour la prise de conscience des problèmes alimentaires
-Faims et malnutritions dans le monde contemporain
-La question alimentaire et les organisations internationales au XXI siècle
-Le droit a l’alimentation en droit communautaire européen
DEUXIEME PARTIE : DU BRESIL DE GEOGRAPHIE DE LA FAIM AU BRESIL DU XXI SIECLE
-L’héritage politique, parlementaire et institutionnel de Josué de Castro au Brésil
-Politique sociales et droit fonciers en Amazonie Brésilienne
-Communauté quilombolas et agriculture de subsistance
-L’agrobusiness dans le Cerrado Brésilien : des grains qui ne nourrissent pas
-Le Nordeste du Brésil est-il encore une « zone explosive »
-Les inégalités territoriales et les politiques de santé dans le Brésil urbain contemporain : Recife
TROISIEME PARTIE : PAUVRETES AGRICOLE ET ALIMENTAIRES
-Activismes paysans et réinventions des fonctions de l’agriculture
-La marginalisation des productions vivrières dans une Afrique agricole qui a faim
-Compétitions sur les ressources et crise alimentaire en Egypte
-Les inconnues de l’après-révolution verte en Inde
-Chine : une révolution alimentaire ?
CONCLUSION : pour un droit a l’alimentation international et justiciableAlimentation, environnement et santé : Pour un droit ? l'alimentation [texte imprimé] / Bué Alain, Auteur ; Francoise Plet, Auteur . - Paris : Ellipses, 2010 . - 287p. : ill.bro.cov. en coul. ; 25 cmx 17.5 cm.
ISBN : 978-2-7298-5563-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : -L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement
-Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt mis en évidence une véritable géopolitique de la faim intégrant la préoccupation environnementale, et tenté de faire adopter un droit universel à l'alimentation
-Une équipe multidisciplinaire apporte ici un éclairage complet sur cette question ; géographes, juristes, économistes, chercheurs et professionnels se sont penchés sur la question complexe de la malnutrition et des politiques alimentaires, et offrent les clés de lecture indispensables grâce à des exemples pris dans le monde entier
-Les étudiants ou les professionnels des institutions internationales, et plus largement un public intéressé, trouveront dans cet ouvrage tous les éléments pour aborder une problématique au coeur des enjeux du monde d'aujourd'hui.Note de contenu : Sommaire:
PREMIERE PARTIE : PENSEE DE LA FAIN ET DE L4ALIMENTATION (XX-XXI siècles)
-L’œuvre de Josué de Castro : une pensée globale et géopolitique de la faim et de l’écologie politique
-L’outil esthétique pour la prise de conscience des problèmes alimentaires
-Faims et malnutritions dans le monde contemporain
-La question alimentaire et les organisations internationales au XXI siècle
-Le droit a l’alimentation en droit communautaire européen
DEUXIEME PARTIE : DU BRESIL DE GEOGRAPHIE DE LA FAIM AU BRESIL DU XXI SIECLE
-L’héritage politique, parlementaire et institutionnel de Josué de Castro au Brésil
-Politique sociales et droit fonciers en Amazonie Brésilienne
-Communauté quilombolas et agriculture de subsistance
-L’agrobusiness dans le Cerrado Brésilien : des grains qui ne nourrissent pas
-Le Nordeste du Brésil est-il encore une « zone explosive »
-Les inégalités territoriales et les politiques de santé dans le Brésil urbain contemporain : Recife
TROISIEME PARTIE : PAUVRETES AGRICOLE ET ALIMENTAIRES
-Activismes paysans et réinventions des fonctions de l’agriculture
-La marginalisation des productions vivrières dans une Afrique agricole qui a faim
-Compétitions sur les ressources et crise alimentaire en Egypte
-Les inconnues de l’après-révolution verte en Inde
-Chine : une révolution alimentaire ?
CONCLUSION : pour un droit a l’alimentation international et justiciableRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207926 L/613.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207927 L/613.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207928 L/613.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207929 L/613.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'alimentation minérale des bovins et des ovins / Christian Dudouet
Titre : L'alimentation minérale des bovins et des ovins Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Dudouet, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2014 Importance : 190 p Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-271-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Les apports en minéraux sont vitaux pour les animaux et doivent par conséquent faire l'objet d'une attention toute particulière. L'accroissement des performances des animaux, la modification des pratiques agricoles (rotations plus courtes, intensification fourragère, réduction des fumures, etc.) amplifient les besoins des animaux en minéraux et plus particulièrement en oligo-éléments. Les animaux doivent donc pouvoir bénéficier d'apports quotidiens adaptés à leurs besoins, tout au long de l'année, en particulier lors de périodes critiques (production optimale, reproduction, etc.). L'observation du troupeau et des signes cliniques des animaux ne permettent pas de déceler les carences en minéraux. Le diagnostic est trop souvent tardif. C'est une analyse longue et approfondie de la baisse régulière des performances des animaux qui permet de suspecter une carence minérale. Bien que les éleveurs hésitent parfois à investir dans des compléments alimentaires minéraux en raison de leur coût élevé, de plus en plus de professionnels de soins aux animaux préconisent l'usage de ces compléments à titre préventif. L'auteur, dans ce guide pratique, vous donne les clés essentielles pour une alimentation minérale réussie Note de contenu : Sommaire:
-Les minéraux dans l'organisme
-Les macroéléments
-Les microéléments
-Les besoins ou apports recommandés
-Les sources des matières minérales
-Comment lire une étiquette d'aliment minéral?
-La complémentation minérale
-Comment apporter ces minéraux?
-Les maladies métaboliques
-La tétanie d'herbage ou hypomagnésémie
-La fièvre vitulaire(ou fièvre de lait ou hypocalcémie vitulaire)
-L'urolithiase urinaire ou gravelle
-Les profils métaboliques
-Fabriquer ses blocs a lécher a la ferme
-La mise a l'herbeL'alimentation minérale des bovins et des ovins [texte imprimé] / Christian Dudouet, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2014 . - 190 p : ill. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-85557-271-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Les apports en minéraux sont vitaux pour les animaux et doivent par conséquent faire l'objet d'une attention toute particulière. L'accroissement des performances des animaux, la modification des pratiques agricoles (rotations plus courtes, intensification fourragère, réduction des fumures, etc.) amplifient les besoins des animaux en minéraux et plus particulièrement en oligo-éléments. Les animaux doivent donc pouvoir bénéficier d'apports quotidiens adaptés à leurs besoins, tout au long de l'année, en particulier lors de périodes critiques (production optimale, reproduction, etc.). L'observation du troupeau et des signes cliniques des animaux ne permettent pas de déceler les carences en minéraux. Le diagnostic est trop souvent tardif. C'est une analyse longue et approfondie de la baisse régulière des performances des animaux qui permet de suspecter une carence minérale. Bien que les éleveurs hésitent parfois à investir dans des compléments alimentaires minéraux en raison de leur coût élevé, de plus en plus de professionnels de soins aux animaux préconisent l'usage de ces compléments à titre préventif. L'auteur, dans ce guide pratique, vous donne les clés essentielles pour une alimentation minérale réussie Note de contenu : Sommaire:
-Les minéraux dans l'organisme
-Les macroéléments
-Les microéléments
-Les besoins ou apports recommandés
-Les sources des matières minérales
-Comment lire une étiquette d'aliment minéral?
-La complémentation minérale
-Comment apporter ces minéraux?
-Les maladies métaboliques
-La tétanie d'herbage ou hypomagnésémie
-La fièvre vitulaire(ou fièvre de lait ou hypocalcémie vitulaire)
-L'urolithiase urinaire ou gravelle
-Les profils métaboliques
-Fabriquer ses blocs a lécher a la ferme
-La mise a l'herbeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262568 L/636.170 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262569 L/636.170 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262570 L/636.170 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262571 L/636.170 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation & nutrition humaines DVD / Wegscheider, Clémence
Titre : Alimentation & nutrition humaines DVD : aliment, nutrition et santé publique Type de document : texte imprimé Auteurs : Wegscheider, Clémence, Auteur Editeur : éducagri éd. Année de publication : 2006 Importance : 1 disque optique numérique (DVD-R) Présentation : coul., son. Format : 12 cm Accompagnement : 1 f. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-499-8 Langues : Français (fre) Résumé : Alimentation et nutrition humaines : DVD-ROM Session 1, Aliment, nutrition et santé publique Alimentation & nutrition humaines DVD : aliment, nutrition et santé publique [texte imprimé] / Wegscheider, Clémence, Auteur . - [S.l.] : éducagri éd., 2006 . - 1 disque optique numérique (DVD-R) : coul., son. ; 12 cm + 1 f.
ISBN : 978-2-84444-499-8
Langues : Français (fre)
Résumé : Alimentation et nutrition humaines : DVD-ROM Session 1, Aliment, nutrition et santé publique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/192360 L/641.002 DVD Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation & nutrition humaines DVD / Wegscheider, Clémence
Titre : Alimentation & nutrition humaines DVD : Enjeux et conséquences alimentaires des pratiques agricoles Session 6 Type de document : texte imprimé Auteurs : Wegscheider, Clémence, Auteur Editeur : éducagri éd. Année de publication : 2007 Importance : 1 disque optique numérique (DVD-R) Présentation : coul., son. Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-530-8 Langues : Français (fre) Résumé : Le cours Alimentation et nutrition humaines est une initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Pêche à destination des enseignants et formateurs de l'Enseignement agricole. Il comporte six sessions. La sixième session, intitulée Enjeux et conséquences alimentaires des pratiques agricoles Alimentation & nutrition humaines DVD : Enjeux et conséquences alimentaires des pratiques agricoles Session 6 [texte imprimé] / Wegscheider, Clémence, Auteur . - [S.l.] : éducagri éd., 2007 . - 1 disque optique numérique (DVD-R) : coul., son. ; 12 cm.
ISBN : 978-2-84444-530-8
Langues : Français (fre)
Résumé : Le cours Alimentation et nutrition humaines est une initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Pêche à destination des enseignants et formateurs de l'Enseignement agricole. Il comporte six sessions. La sixième session, intitulée Enjeux et conséquences alimentaires des pratiques agricoles Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/191468 L/641.005 DVD Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation et processus technologiques / Alain Branger
Titre : Alimentation et processus technologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Branger, Auteur ; Marie-Madelaine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2007 Importance : 293 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 27 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-559-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif, elles sont également d'ordre qualitatif. En quelques décennies, l'agriculture et les acteurs de la chaîne de l'alimentation se sont modernisés et structurés en réseaux de processus plus ou moins complexes. L'aliment a vu son statut progressivement évoluer. D'un produit source de nutriments à un produit plaisir, santé, il est devenu un produit polysensoriel et culturel dont l'origine est plus ou moins liée à un territoire selon les processus mis en œuvre au sein de la chaîne de l'alimentation. Pour accompagner ces mutations, les outils et techniques à disposition des acteurs de l'alimentation ont évolué. Cet ouvrage présente un état des lieux des connaissances actuelles relatives à l'organisation des processus de la chaîne de l'alimentation et à l'évolution des outils de la qualité, des techniques de contrôles et des procédés de transformation et de stabilisation des aliments. Le processus d'innovation et les outils permettant sa mise en œuvre sont également évoqués, ainsi que les liens existants entre industrie alimentaire et bio-industrie de transformation. Note de contenu : Sommaire :
PARTIE 1 : L’HOMME ET L'ALIMENTATION
Chapitre 1:S'alimenter, un acte social
-Les déterminants de la consommation alimentaire
-Enjeux et débats autour de la société
-La chaine de l'alimentation, un réseau de processus
-Produits et territoires : des relations complexes porteuses de nouvelles organisations sociales
Chapitre 2 : Les points de vue de la qualité
-Le concept de la qualité
-La qualité sous l'angle du consommateur
-La qualité sous l'angle des dispositifs réglementaires
-La qualité sous l'angle de l'entreprise et de l'entreprise et de l'unité de production
PARTIE 2 : LES PRODUITS, DIVERSITE ET DIVERSITE D'EFFETS
Chapitre 3 : Les aliments
-Les groupes d'aliments
-Les ingrédients et additifs présents dans les denrées alimentaires
-Les denrées alimentaires particulières
-Les aliments de demain
Chapitre 4 : Les interactions entre l'alimentation et la santé
-Nutrition et prévention des maladies chroniques
-Les troubles du comportement alimentaire (TCA)
-Les contaminants toxiques alimentaires
Chapitre 5 : L’industrie alimentaire et les bio-industries de transformation
-Définition et approche comparée des secteurs industriels
-Approche comparée des produits
PARTIE 3 : FABRICATION ET TRANSFORMATION : PROCESSUS ET ORGANISATION
Chapitre 6 : Organisation et conception d’une fabrication
-spécificité des matières premières alimentaires
-Adéquation matières premières/produits finis
-Les grandes phases d’un processus technologique
-Les préoccupation liées a la fabrication d’un produit alimentaire
Chapitre 7 : Les opérations unitaires des processus technologiques
-Les opérations de réduction de taille
-Les opérations de séparation
-Les opérations de mélange et de texturation
-Les opérations de stabilisation
-Les opérations de conditionnement
Chapitre 8 : Grilles d’analyse et de contrôle d’un processus technologique
-Grille d’analyse d’un processus technologique
-Préoccupations liées aux contrôles d’une fabrication
Chapitre 9 : Conception d’un atelier technologique
-Les principes fondamentaux de la conception d’un atelier de production
-Le management de la sécurité sanitaire
PARTIE 4 : L’INNOVATION
Chapitre 10 : L’analyse fonctionnelle : un outil pour l’innovation
-Besoin, concept et technologie
-Les étapes clés d’un projet d’innovation
Chapitre 11 : Les plans d’expériences
-Analyses et modélisation
-Plans de mélanges ou crème glacée a la bièreAlimentation et processus technologiques [texte imprimé] / Alain Branger, Auteur ; Marie-Madelaine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2007 . - 293 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 27 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-559-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif, elles sont également d'ordre qualitatif. En quelques décennies, l'agriculture et les acteurs de la chaîne de l'alimentation se sont modernisés et structurés en réseaux de processus plus ou moins complexes. L'aliment a vu son statut progressivement évoluer. D'un produit source de nutriments à un produit plaisir, santé, il est devenu un produit polysensoriel et culturel dont l'origine est plus ou moins liée à un territoire selon les processus mis en œuvre au sein de la chaîne de l'alimentation. Pour accompagner ces mutations, les outils et techniques à disposition des acteurs de l'alimentation ont évolué. Cet ouvrage présente un état des lieux des connaissances actuelles relatives à l'organisation des processus de la chaîne de l'alimentation et à l'évolution des outils de la qualité, des techniques de contrôles et des procédés de transformation et de stabilisation des aliments. Le processus d'innovation et les outils permettant sa mise en œuvre sont également évoqués, ainsi que les liens existants entre industrie alimentaire et bio-industrie de transformation. Note de contenu : Sommaire :
PARTIE 1 : L’HOMME ET L'ALIMENTATION
Chapitre 1:S'alimenter, un acte social
-Les déterminants de la consommation alimentaire
-Enjeux et débats autour de la société
-La chaine de l'alimentation, un réseau de processus
-Produits et territoires : des relations complexes porteuses de nouvelles organisations sociales
Chapitre 2 : Les points de vue de la qualité
-Le concept de la qualité
-La qualité sous l'angle du consommateur
-La qualité sous l'angle des dispositifs réglementaires
-La qualité sous l'angle de l'entreprise et de l'entreprise et de l'unité de production
PARTIE 2 : LES PRODUITS, DIVERSITE ET DIVERSITE D'EFFETS
Chapitre 3 : Les aliments
-Les groupes d'aliments
-Les ingrédients et additifs présents dans les denrées alimentaires
-Les denrées alimentaires particulières
-Les aliments de demain
Chapitre 4 : Les interactions entre l'alimentation et la santé
-Nutrition et prévention des maladies chroniques
-Les troubles du comportement alimentaire (TCA)
-Les contaminants toxiques alimentaires
Chapitre 5 : L’industrie alimentaire et les bio-industries de transformation
-Définition et approche comparée des secteurs industriels
-Approche comparée des produits
PARTIE 3 : FABRICATION ET TRANSFORMATION : PROCESSUS ET ORGANISATION
Chapitre 6 : Organisation et conception d’une fabrication
-spécificité des matières premières alimentaires
-Adéquation matières premières/produits finis
-Les grandes phases d’un processus technologique
-Les préoccupation liées a la fabrication d’un produit alimentaire
Chapitre 7 : Les opérations unitaires des processus technologiques
-Les opérations de réduction de taille
-Les opérations de séparation
-Les opérations de mélange et de texturation
-Les opérations de stabilisation
-Les opérations de conditionnement
Chapitre 8 : Grilles d’analyse et de contrôle d’un processus technologique
-Grille d’analyse d’un processus technologique
-Préoccupations liées aux contrôles d’une fabrication
Chapitre 9 : Conception d’un atelier technologique
-Les principes fondamentaux de la conception d’un atelier de production
-Le management de la sécurité sanitaire
PARTIE 4 : L’INNOVATION
Chapitre 10 : L’analyse fonctionnelle : un outil pour l’innovation
-Besoin, concept et technologie
-Les étapes clés d’un projet d’innovation
Chapitre 11 : Les plans d’expériences
-Analyses et modélisation
-Plans de mélanges ou crème glacée a la bièreRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/185831 L/664.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/185832 L/664.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/185833 L/664.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 20/02/2024 Alimentation, processus technologiques et controles / Alain Branger
Titre : Alimentation, processus technologiques et controles : Applications pratiques et dirigées Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Branger, Auteur ; Marie-Madelaine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel Editeur : Educagri Année de publication : 2009 Importance : 200 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 27 cm x21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-720-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : À travers des applications concrètes et dirigées, ce manuel propose une approche pratique et dynamique de l'alimentation et des procédés associés : acteurs et territoires du produit alimentaire, ligne de production, machine de fabrication, utilisation des agents de texture, utilisation du vivant, écologie microbienne en bioindustrie et environnement, et contrôles associés, analyse sensorielle, mise en place et utilisation des systèmes qualité, nutrition et alimentation, diversité des produits et leur présentation, et enfin traitement des effluents des entreprises agroalimentaires.
Pour chacun de ces thèmes, des documents sur le sujet sont d'abord présentés. Puis une partie pratique et expérimentale (travaux dirigés et travaux pratiques) permet à l'apprenant d'utiliser ses connaissances, avant de terminer par des activités pluridisciplinaires illustrées également par des exercices. Un rappel des notions clés et des approfondissements est ensuite présenté.
Cet ouvrage est conçu pour faciliter l'acquisition des capacités professionnelles et technologiques des élèves, ce qui en fait un excellent support de cours pour l'enseignant et pour l'apprenant.Note de contenu : Sommaire:
-Acteurs et territoires du produit alimentaire
-La ligne de production
-Etude d'une opération: le filtration
-L'utilisation des agents de texture
-L'utilisation du vivant
-Ecologie microbienne et alimentation
-Le contrôle en bio-industriel, agriculture et environnement
-L'analyse sensorielle
-Le système qualité
-Nutrition et alimentation
-La diversité des produits et leur présentation
-Effluents des entreprises agroalimentairesAlimentation, processus technologiques et controles : Applications pratiques et dirigées [texte imprimé] / Alain Branger, Auteur ; Marie-Madelaine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel . - Dijon : Educagri, 2009 . - 200 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 27 cm x21 cm.
ISBN : 978-2-84444-720-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : À travers des applications concrètes et dirigées, ce manuel propose une approche pratique et dynamique de l'alimentation et des procédés associés : acteurs et territoires du produit alimentaire, ligne de production, machine de fabrication, utilisation des agents de texture, utilisation du vivant, écologie microbienne en bioindustrie et environnement, et contrôles associés, analyse sensorielle, mise en place et utilisation des systèmes qualité, nutrition et alimentation, diversité des produits et leur présentation, et enfin traitement des effluents des entreprises agroalimentaires.
Pour chacun de ces thèmes, des documents sur le sujet sont d'abord présentés. Puis une partie pratique et expérimentale (travaux dirigés et travaux pratiques) permet à l'apprenant d'utiliser ses connaissances, avant de terminer par des activités pluridisciplinaires illustrées également par des exercices. Un rappel des notions clés et des approfondissements est ensuite présenté.
Cet ouvrage est conçu pour faciliter l'acquisition des capacités professionnelles et technologiques des élèves, ce qui en fait un excellent support de cours pour l'enseignant et pour l'apprenant.Note de contenu : Sommaire:
-Acteurs et territoires du produit alimentaire
-La ligne de production
-Etude d'une opération: le filtration
-L'utilisation des agents de texture
-L'utilisation du vivant
-Ecologie microbienne et alimentation
-Le contrôle en bio-industriel, agriculture et environnement
-L'analyse sensorielle
-Le système qualité
-Nutrition et alimentation
-La diversité des produits et leur présentation
-Effluents des entreprises agroalimentairesRéservation
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Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/185772 L/664.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192456 L/664.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192457 L/664.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192458 L/664.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192459 L/664.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192460 L/664.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation, santé, qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural / Christelle Brémaud
Titre : Alimentation, santé, qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Brémaud, Auteur ; Jean-René Claisse, Auteur ; Florence Leulier, Auteur ; Jérôme Thibault, Auteur ; Edith Ulrich, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2006 Importance : 231p. Présentation : ill.bro. Format : 21 cm × 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-475-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : -Ce manuel traite spécifiquement du module MP3 du Bac professionnel Services en milieu rural qui aborde l'alimentation, la santé, la qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural
-L'objectif de ce module est de permettre à l'élève d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la conduite d'une approche scientifique et technique raisonnée, dans les domaines de l'alimentation, de la santé, de la préservation et de la valorisation de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural dans une perspective de développement durable
-La première partie de ce manuel est consacrée à l'analyse des milieux naturels et des territoires ruraux et de leur fonctionnement écologique. La deuxième partie traite des aliments, de l'alimentation et de la santé. La troisième partie propose une étude de l'environnement et de la santé des personnes
-Cet ouvrage est pluridisciplinaire : la biologie, l'écologie, la physique et la chimie interviennent conjointement dans le module MP3
-Le parti pris des auteurs de ce manuel est de proposer des documents nombreux et diversifiés, textes, schémas, dessins, photos, accompagnés de questions permettant à l'élève de réfléchir et de s'en approprier le contenuNote de contenu : Sommaire:
MILIEUX, ESPACES ET TERRITOIRE RURAL: ELEMENTS DU PAYSAGE ET FONCTIONS DIVERSIFIEES
-Des espaces variés dans le territoire rural, composantes du paysage
-Composition et fonctionnement écologique des milieux
-Actions de l'homme dans la préservation et la valorisation de l'espace rural
-L'agrosystème et l'activité de production
-La chaine de l'alimentation: de la production a la consommation
ALIMENTS, ALIMENTATION ET SANTE
-Exigences des consommateurs: qualité et étiquetage
-Composition des aliments et qualité nutritionnelle
-La gestion de la santé par une alimentation adaptée
-Les phénomènes microbiens et leurs incidences sur les aliments et l'alimentation
-La sécurité sanitaire des aliments
ENVIRONNEMENT ET SANTE DES PERSONNES
-Risques sanitaires liés aux conditions de l'environnement et incidences sur la santé des personnes
-L'eau, une ressource a préserverEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Alimentation, santé, qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural [texte imprimé] / Christelle Brémaud, Auteur ; Jean-René Claisse, Auteur ; Florence Leulier, Auteur ; Jérôme Thibault, Auteur ; Edith Ulrich, Auteur . - Dijon : Educagri, 2006 . - 231p. : ill.bro. ; 21 cm × 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-475-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : -Ce manuel traite spécifiquement du module MP3 du Bac professionnel Services en milieu rural qui aborde l'alimentation, la santé, la qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural
-L'objectif de ce module est de permettre à l'élève d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la conduite d'une approche scientifique et technique raisonnée, dans les domaines de l'alimentation, de la santé, de la préservation et de la valorisation de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural dans une perspective de développement durable
-La première partie de ce manuel est consacrée à l'analyse des milieux naturels et des territoires ruraux et de leur fonctionnement écologique. La deuxième partie traite des aliments, de l'alimentation et de la santé. La troisième partie propose une étude de l'environnement et de la santé des personnes
-Cet ouvrage est pluridisciplinaire : la biologie, l'écologie, la physique et la chimie interviennent conjointement dans le module MP3
-Le parti pris des auteurs de ce manuel est de proposer des documents nombreux et diversifiés, textes, schémas, dessins, photos, accompagnés de questions permettant à l'élève de réfléchir et de s'en approprier le contenuNote de contenu : Sommaire:
MILIEUX, ESPACES ET TERRITOIRE RURAL: ELEMENTS DU PAYSAGE ET FONCTIONS DIVERSIFIEES
-Des espaces variés dans le territoire rural, composantes du paysage
-Composition et fonctionnement écologique des milieux
-Actions de l'homme dans la préservation et la valorisation de l'espace rural
-L'agrosystème et l'activité de production
-La chaine de l'alimentation: de la production a la consommation
ALIMENTS, ALIMENTATION ET SANTE
-Exigences des consommateurs: qualité et étiquetage
-Composition des aliments et qualité nutritionnelle
-La gestion de la santé par une alimentation adaptée
-Les phénomènes microbiens et leurs incidences sur les aliments et l'alimentation
-La sécurité sanitaire des aliments
ENVIRONNEMENT ET SANTE DES PERSONNES
-Risques sanitaires liés aux conditions de l'environnement et incidences sur la santé des personnes
-L'eau, une ressource a préserverEn ligne : https://ec56229aec51f1baff1d-185c3068e22352c56024573e929788ff.ssl.cf1.rackcdn.co [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/192302 L/613.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192303 L/613.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192304 L/613.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192305 L/613.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation , sécurité et contrôles microbiologiques / Alain Branger
Titre : Alimentation , sécurité et contrôles microbiologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Branger, Auteur ; Marie Madelaine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2007 Importance : 203 p. Présentation : ill. Format : 27 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-616-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cet ouvrage répond aux questions pratiques ou théoriques qui se posent à propos des problèmes et des contrôles liés à la sécurité alimentaire. Il propose des approches classiques et globales, toujours illustrées par des cas concrets qui permettent l'enrichissement des connaissances à la lumière de l'actualité et qui incitent aussi à la réflexion. La première partie présente le cadre et les objets des contrôles (les micro-organismes, les molécules, l'analyse et les laboratoires impliqués ainsi que la réglementation).La seconde partie développe les méthodes et les techniques qui peuvent être utilisées dans les laboratoires d'analyse, de recherche ou d'enseignement.
La dernière partie est entièrement consacrée à la sécurité sanitaire des aliments.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Les contrôles : cadres et organisation
Chapitre 1:Les objets microbiens
1-Les micro-organismes dans le monde vivant
2-Les virus
3-Les bactéries
4-Les champignons ou mycètes
Chapitre 2:L'analyse au laboratoire
1-L'analyse, étapes et problèmes
2-Les lieux d'analyse: les laboratoires
3-La métrologie: une nécessité
Chapitre 3:Pour une analyse de qualité
1-Qu'est-ce qu'une méthode d'analyse
2-Évaluation des méthodes d'analyse
3-Les incertitudes attachées aux résultats
Partie 2:Contrôler pour évaluer la qualité
Chapitre 4:L'analyse en microbiologie
Chapitre 5:Les apports de la biologie moléculaire
1-L'hybridation moléculaire
2-Les techniques d'amplification
3-Les techniques de séparation
Chapitre 6:Méthodes et techniques en analyse sensorielle
1-L'analyse sensorielle en agroalimentaire
2-Les bonnes pratiques de l'analyse sensorielle
3-Premier cas concret d'épreuve analytique : le test triangulaire
4-Deuxième cas concret d'épreuve analytique : le test de classement analytique
Partie 3:Les bases de la sécurité alimentaire
Chapitre 7:La sécurité sanitaire des aliments
1-Définition et cadre réglementaire
2-Étude de cas
3-Description des différents dangers
4-Gestion de la crise et responsabilités
Chapitre 8:Une voie biologique de prévention : les vaccins
1-Qu'est ce qu'un vaccin?
2-Les différents types de vaccins et leur fabrication
Bibliographie
IndexAlimentation , sécurité et contrôles microbiologiques [texte imprimé] / Alain Branger, Auteur ; Marie Madelaine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2007 . - 203 p. : ill. ; 27 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-616-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Cet ouvrage répond aux questions pratiques ou théoriques qui se posent à propos des problèmes et des contrôles liés à la sécurité alimentaire. Il propose des approches classiques et globales, toujours illustrées par des cas concrets qui permettent l'enrichissement des connaissances à la lumière de l'actualité et qui incitent aussi à la réflexion. La première partie présente le cadre et les objets des contrôles (les micro-organismes, les molécules, l'analyse et les laboratoires impliqués ainsi que la réglementation).La seconde partie développe les méthodes et les techniques qui peuvent être utilisées dans les laboratoires d'analyse, de recherche ou d'enseignement.
La dernière partie est entièrement consacrée à la sécurité sanitaire des aliments.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Les contrôles : cadres et organisation
Chapitre 1:Les objets microbiens
1-Les micro-organismes dans le monde vivant
2-Les virus
3-Les bactéries
4-Les champignons ou mycètes
Chapitre 2:L'analyse au laboratoire
1-L'analyse, étapes et problèmes
2-Les lieux d'analyse: les laboratoires
3-La métrologie: une nécessité
Chapitre 3:Pour une analyse de qualité
1-Qu'est-ce qu'une méthode d'analyse
2-Évaluation des méthodes d'analyse
3-Les incertitudes attachées aux résultats
Partie 2:Contrôler pour évaluer la qualité
Chapitre 4:L'analyse en microbiologie
Chapitre 5:Les apports de la biologie moléculaire
1-L'hybridation moléculaire
2-Les techniques d'amplification
3-Les techniques de séparation
Chapitre 6:Méthodes et techniques en analyse sensorielle
1-L'analyse sensorielle en agroalimentaire
2-Les bonnes pratiques de l'analyse sensorielle
3-Premier cas concret d'épreuve analytique : le test triangulaire
4-Deuxième cas concret d'épreuve analytique : le test de classement analytique
Partie 3:Les bases de la sécurité alimentaire
Chapitre 7:La sécurité sanitaire des aliments
1-Définition et cadre réglementaire
2-Étude de cas
3-Description des différents dangers
4-Gestion de la crise et responsabilités
Chapitre 8:Une voie biologique de prévention : les vaccins
1-Qu'est ce qu'un vaccin?
2-Les différents types de vaccins et leur fabrication
Bibliographie
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/165444 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/165445 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194043 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194044 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194045 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194046 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194047 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231192 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231193 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231194 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231195 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231196 L/570.477 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Alimentation de la vache laitière / Roger Wolter
Titre : Alimentation de la vache laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Wolter, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur Mention d'édition : 4éme édition Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2012 Collection : Agriproduction Importance : 273 p. Présentation : ill. Format : 23 cm x 16.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-243-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires : les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière ; mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie) ; conduite du rationnement ; qualité et santé ; aliments diététiques et suppléments nutritionnels ; prévention des intoxications ; tables de composition alimentaire de l'INRA
Note de contenu : Sommaire:
BASES TECHNICHO-ECONOMIQUES DE L4ALIMENTATION DE LA VACHE LAITIERE
-Productivité et rentabilité
-Techniques modernes d'aide a la productivité
-Elevage et contraintes
MODE DE DIGESTION ET CONSEQUENCES
-Fonctionnement de la machine animale
-Spécificité du monde de digestion des ruminants
-Digestion des glucides
-Digestion des matières azotées
-Régulation de la consommation
-Stimulation de la microflore prégastrique
CONDUITE DU RATIONNEMENT
-Chronologie dominante des affections métaboliques
-Stratégie du rationnement en tarissement
-Alimentation et pathologie pendant le tarissement
-Rationnement pratique
QUALITE SANTE
-Promotions de la qualité du lait et de la santé métabolique de la vache
-Qualité du lait
-Santé de la vache
ALIMENTS DIETITIQUES
-Spécificité des aliments diététiques
SUPPLEMENTS NUTRITIONNELS
-Définitions végétales
-AnnexesAlimentation de la vache laitière [texte imprimé] / Roger Wolter, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur . - 4éme édition . - Paris : Ed. France agricole, 2012 . - 273 p. : ill. ; 23 cm x 16.5 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-243-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires : les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière ; mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie) ; conduite du rationnement ; qualité et santé ; aliments diététiques et suppléments nutritionnels ; prévention des intoxications ; tables de composition alimentaire de l'INRA
Note de contenu : Sommaire:
BASES TECHNICHO-ECONOMIQUES DE L4ALIMENTATION DE LA VACHE LAITIERE
-Productivité et rentabilité
-Techniques modernes d'aide a la productivité
-Elevage et contraintes
MODE DE DIGESTION ET CONSEQUENCES
-Fonctionnement de la machine animale
-Spécificité du monde de digestion des ruminants
-Digestion des glucides
-Digestion des matières azotées
-Régulation de la consommation
-Stimulation de la microflore prégastrique
CONDUITE DU RATIONNEMENT
-Chronologie dominante des affections métaboliques
-Stratégie du rationnement en tarissement
-Alimentation et pathologie pendant le tarissement
-Rationnement pratique
QUALITE SANTE
-Promotions de la qualité du lait et de la santé métabolique de la vache
-Qualité du lait
-Santé de la vache
ALIMENTS DIETITIQUES
-Spécificité des aliments diététiques
SUPPLEMENTS NUTRITIONNELS
-Définitions végétales
-AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207916 L/636.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207917 L/636.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207918 L/636.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207919 L/636.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 21/05/2024 13/213968 L/636.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/213969 L/636.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Aliments et boissons : Filières et produits 3éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling, Auteur Editeur : doin Année de publication : 2008 Collection : Biosciences et Techniques Importance : 277p. Présentation : ill. Format : 29.5cmx21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1263-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
-Cet ouvrage, complémentaire d'"Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires", propose une étude systématique des aliments et boissons. Cette étude aborde pour chaque filière :
-les matières premières et les transformations qui leur sont appliquées ;
-les différents produits, des produits de base aux produits plus ou moins sophistiqués ;
-les aspects réglementaires spécifiques : s'appuyant sur le règlement CE "food law" du 28 janvier 2002 et les règlements complémentaires de 2004 et 2005 dont le "paquet hygiène", qui font l'objet d'une présentation synthétique ;
-les contrôles effectués (contrôles officiels, autocontrôles) et la traçabilité ;
-les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes propres à chaque produit, en relation avec les concepts présentés dans "Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires".
Il comprend également une mise au point, sommaire mais documentée, sur les organismes génétiquement modifiés et sur l'agriculture biologique.
Quatrième ouvrage de la série "Sciences des aliments", ce livre s'adresse aux étudiants préparant les BTS Diététique, BTS Économie sociale et familiale, BTS Hôtellerie restauration, BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries, BTS Biochimiste, BTSA Industries agro-alimentaires, et le DUT Biologie appliquée. Il s'adresse aussi aux professeurs enseignant dans ces sections ainsi qu'en baccalauréat professionnel Bio-industries de transformation, BEP Bioservices, BEP Carrières sanitaires et sociales, Baccalauréat STL Biochimie génie biologique. Il intéresse également les professionnels et les consommateurs avertis désireux de compléter leur information.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Bases techniques et réglementaires
Chapitre 2:Le lait
Chapitre 3:Les fromages
Chapitre 4:Les viandes
Chapitre 5:Les produits de la pêche
Chapitre 6:Les œufs et ovoproduits
Chapitre 7:Les légumes frais et les fruits
Chapitre 8:Les légumes secs et le soja
Chapitre 9:Les céréales
Chapitre 10:Les corps gras
Chapitre 11:Les produits sucrés et les produits glacés
Chapitre 12:Les boissons
Chapitre 13:Les agricultures dites durables: raisonnées, intégrée, biologique
Chapitre 14:Le point sur les organismes végétaux génétiquement modifiés (OGM)
Annexe des termes et des sigles utilisés en nutrition
BibliographieEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/2633/9782704012633_internet_w290.jpg Aliments et boissons : Filières et produits 3éme édition [texte imprimé] / Elisabeth Vierling, Auteur . - Paris : doin, 2008 . - 277p. : ill. ; 29.5cmx21cm. - (Biosciences et Techniques) .
ISBN : 978-2-7040-1263-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
-Cet ouvrage, complémentaire d'"Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires", propose une étude systématique des aliments et boissons. Cette étude aborde pour chaque filière :
-les matières premières et les transformations qui leur sont appliquées ;
-les différents produits, des produits de base aux produits plus ou moins sophistiqués ;
-les aspects réglementaires spécifiques : s'appuyant sur le règlement CE "food law" du 28 janvier 2002 et les règlements complémentaires de 2004 et 2005 dont le "paquet hygiène", qui font l'objet d'une présentation synthétique ;
-les contrôles effectués (contrôles officiels, autocontrôles) et la traçabilité ;
-les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes propres à chaque produit, en relation avec les concepts présentés dans "Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires".
Il comprend également une mise au point, sommaire mais documentée, sur les organismes génétiquement modifiés et sur l'agriculture biologique.
Quatrième ouvrage de la série "Sciences des aliments", ce livre s'adresse aux étudiants préparant les BTS Diététique, BTS Économie sociale et familiale, BTS Hôtellerie restauration, BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries, BTS Biochimiste, BTSA Industries agro-alimentaires, et le DUT Biologie appliquée. Il s'adresse aussi aux professeurs enseignant dans ces sections ainsi qu'en baccalauréat professionnel Bio-industries de transformation, BEP Bioservices, BEP Carrières sanitaires et sociales, Baccalauréat STL Biochimie génie biologique. Il intéresse également les professionnels et les consommateurs avertis désireux de compléter leur information.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Bases techniques et réglementaires
Chapitre 2:Le lait
Chapitre 3:Les fromages
Chapitre 4:Les viandes
Chapitre 5:Les produits de la pêche
Chapitre 6:Les œufs et ovoproduits
Chapitre 7:Les légumes frais et les fruits
Chapitre 8:Les légumes secs et le soja
Chapitre 9:Les céréales
Chapitre 10:Les corps gras
Chapitre 11:Les produits sucrés et les produits glacés
Chapitre 12:Les boissons
Chapitre 13:Les agricultures dites durables: raisonnées, intégrée, biologique
Chapitre 14:Le point sur les organismes végétaux génétiquement modifiés (OGM)
Annexe des termes et des sigles utilisés en nutrition
BibliographieEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/2633/9782704012633_internet_w290.jpg Réservation
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Exemplaires (10)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159583 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 07/05/2024 10/167315 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/167316 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/167317 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313124 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313125 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313126 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313127 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313128 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/167314 L/570.409 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Aliments et boissons : Technologies et aspects règlementaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling, Auteur Mention d'édition : 3éme édition Editeur : doin Année de publication : 2008 Collection : Biosciences et Techniques Importance : 203 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 29,5 cm x21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1264-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes des produits alimentaires résultent d'un savoir-faire technologique qui ne cesse d'évoluer pour répondre aux attentes de variété et de qualité, comme aux exigences de sécurité du consommateur ou bien pour créer de nouveaux marchés. Face à ces multiples changements, l'ouvrage obéit à un double objectif : faire le point sur le droit de l'alimentation, particulièrement évolutif du fait de la mise en place d'une réglementation communautaire ; présenter la diversité des technologies mises en œuvre. C'est ainsi que sont abordés les problèmes relatifs au conditionnement des aliments, à leur étiquetage, à l'utilisation de produits d'addition (additifs, auxiliaires de fabrication, arômes), et d'aides technologiques (concentrés protéiques animaux et végétaux, dérivés industriels glucidiques...). Les technologies de fabrication et de conservation des aliments (conservation par le froid, par la chaleur, la déshydratation, les rayonnements ionisants, les micro-ondes...), les techniques de pointe (utilisation des rayonnements infrarouges, des hautes pressions, la cuisson-extrusion, les filtrations membranaires, les fluides supercritiques) font l'objet d'une étude détaillée. La fin de l'ouvrage est consacrée aux nouveaux modes de consommation que sont les produits de la quatrième gamme, les plats cuisinés, les aliments allégés. Cette nouvelle édition profondément remaniée intègre les dernières évolutions réglementaires imposées par l'ensemble des textes regroupés sous le nom " Paquet hygiène " dont les dispositions sont entrées en vigueur le 1er janvier 2006. Troisième ouvrage d'une série consacrée aux sciences des aliments, ce livre concerne les étudiants préparant les BTS Diététique, BTS Économie sociale et familiale, BTS Hôtellerie restauration, BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries, BTS Biochimiste, BTSA Industries agro-alimentaires, et le DUT Biologie appliquée. Il s'adresse aussi aux professeurs enseignant dans ces sections ainsi qu'en baccalauréat professionnel Bio-industries de transformation, BEP Bioservices, BEP Carrières sanitaires et sociales, Baccalauréat STL Biochimie génie biologique. Il intéresse également les professionnels et les consommateurs avertis désireux de compléter leur information.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:La qualité alimentaire et la securite du consommateur
Chapitre 1:origines du droit de l'alimentaire et la sécurité du consommateur
Chapitre 2:la qualité des produits alimentaires
Chapitre 3:le conditionnement des aliments: étiquetage et matériaux
Partie 2:Génie alimentaire/les produit d'addition aux aliments
Chapitre 1:les additifs alimentaires et les auxiliaires technologiques
Chapitre 2:les arômes
Chapitre 3:les concentrés industriels obtenus a partir d'aliments naturels
Partie 3:Les techniques de conservation des aliments
Chapitre 1:la conservation des aliments
Chapitre 2:les techniques du froid: réfrigérateur et congélation
Chapitre 3:la conservation par la chaleur: pasteurisation, stérilisation, appertisation
Chapitre 4:la déshydratation des aliments
Chapitre 5:l'ionisation
Partie 4:Les nouvelles techniques utilis2es en alimentation
Chapitre 1:les micro-ondes ou ultra-hautes fréquences
Chapitre 2:techniques en expansion
Partie 5:Les nouveaux modes de consommation des aliments
Chapitre 1:les produits de la quatrième gamme
Chapitre 2:les aliments allégés et a valeur énergétique réduite
Annexe
BibliographieEn ligne : https://www.librairiemedicale.com/e-docs/00/04/97/4F/carac_principale_1.jpg Aliments et boissons : Technologies et aspects règlementaires [texte imprimé] / Elisabeth Vierling, Auteur . - 3éme édition . - Paris : doin, 2008 . - 203 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 29,5 cm x21 cm. - (Biosciences et Techniques) .
ISBN : 978-2-7040-1264-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes des produits alimentaires résultent d'un savoir-faire technologique qui ne cesse d'évoluer pour répondre aux attentes de variété et de qualité, comme aux exigences de sécurité du consommateur ou bien pour créer de nouveaux marchés. Face à ces multiples changements, l'ouvrage obéit à un double objectif : faire le point sur le droit de l'alimentation, particulièrement évolutif du fait de la mise en place d'une réglementation communautaire ; présenter la diversité des technologies mises en œuvre. C'est ainsi que sont abordés les problèmes relatifs au conditionnement des aliments, à leur étiquetage, à l'utilisation de produits d'addition (additifs, auxiliaires de fabrication, arômes), et d'aides technologiques (concentrés protéiques animaux et végétaux, dérivés industriels glucidiques...). Les technologies de fabrication et de conservation des aliments (conservation par le froid, par la chaleur, la déshydratation, les rayonnements ionisants, les micro-ondes...), les techniques de pointe (utilisation des rayonnements infrarouges, des hautes pressions, la cuisson-extrusion, les filtrations membranaires, les fluides supercritiques) font l'objet d'une étude détaillée. La fin de l'ouvrage est consacrée aux nouveaux modes de consommation que sont les produits de la quatrième gamme, les plats cuisinés, les aliments allégés. Cette nouvelle édition profondément remaniée intègre les dernières évolutions réglementaires imposées par l'ensemble des textes regroupés sous le nom " Paquet hygiène " dont les dispositions sont entrées en vigueur le 1er janvier 2006. Troisième ouvrage d'une série consacrée aux sciences des aliments, ce livre concerne les étudiants préparant les BTS Diététique, BTS Économie sociale et familiale, BTS Hôtellerie restauration, BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries, BTS Biochimiste, BTSA Industries agro-alimentaires, et le DUT Biologie appliquée. Il s'adresse aussi aux professeurs enseignant dans ces sections ainsi qu'en baccalauréat professionnel Bio-industries de transformation, BEP Bioservices, BEP Carrières sanitaires et sociales, Baccalauréat STL Biochimie génie biologique. Il intéresse également les professionnels et les consommateurs avertis désireux de compléter leur information.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:La qualité alimentaire et la securite du consommateur
Chapitre 1:origines du droit de l'alimentaire et la sécurité du consommateur
Chapitre 2:la qualité des produits alimentaires
Chapitre 3:le conditionnement des aliments: étiquetage et matériaux
Partie 2:Génie alimentaire/les produit d'addition aux aliments
Chapitre 1:les additifs alimentaires et les auxiliaires technologiques
Chapitre 2:les arômes
Chapitre 3:les concentrés industriels obtenus a partir d'aliments naturels
Partie 3:Les techniques de conservation des aliments
Chapitre 1:la conservation des aliments
Chapitre 2:les techniques du froid: réfrigérateur et congélation
Chapitre 3:la conservation par la chaleur: pasteurisation, stérilisation, appertisation
Chapitre 4:la déshydratation des aliments
Chapitre 5:l'ionisation
Partie 4:Les nouvelles techniques utilis2es en alimentation
Chapitre 1:les micro-ondes ou ultra-hautes fréquences
Chapitre 2:techniques en expansion
Partie 5:Les nouveaux modes de consommation des aliments
Chapitre 1:les produits de la quatrième gamme
Chapitre 2:les aliments allégés et a valeur énergétique réduite
Annexe
BibliographieEn ligne : https://www.librairiemedicale.com/e-docs/00/04/97/4F/carac_principale_1.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159625 L/570.413 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/159626 L/570.413 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Aliments dérivés des biotechnologies modernes : 2 édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius, Auteur Editeur : FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations Année de publication : 2009 Importance : 84 p. Présentation : ill. Format : 25 x 17,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-205915-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : Les textes dans cette publication représentent le résultat des travaux de la Commission du Codex Alimentarius concernant les principes et les directives régissant l’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés des biotechnologies modernes. Ces textes donnent des lignes d’orientation sur la façon d’évaluer la sécurité sanitaire de ces aliments et ainsi protéger la santé des consommateurs. Cette deuxième édition comprend tous les textes adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu’en 2008. La Commission du Codex Alimentarius est un organisme intergouvernemental de plus de 180 membres, relevant du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires tel qu’établi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) dans le but de protéger la santé des consommateurs et d’assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire. La Commission promeut aussi la coordination de tous les travaux en matière de normes alimentaires entrepris par des organisations internationales gouvernementales et non gouvernementales. Les appellations employées dans ce produit d’information et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ni de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu’ils soient ou non brevetés, n’entraîne, de la part de la FAO ou de l’OMS, aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d’autres de nature analogue qui ne sont pas cités. Note de contenu : Sommaire:
-Préface
-Principes pour l’analyse des risques liés aux aliments dérivés des
Biotechnologies modernes
-Directive régissant la conduite de l’évaluation de la sécurité sanitaire des
Aliments dérivés de plantes à adn recombiné
-Directive régissant la conduite de l’évaluation de la sécurité sanitaire des
Aliments produits à l’aide de micro-organismes à adn recombiné
-Directive régissant la conduite de l’évaluation de la sécurité sanitaire des
Aliments dérivés d’animaux à adn recombinéEn ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31te86BFMrL._BO1,204,203,200_.j [...] Format de la ressource électronique : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31te86BFMrL._BO1,204,203,200_.jpg Aliments dérivés des biotechnologies modernes : 2 édition [texte imprimé] / Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius, Auteur . - [S.l.] : FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2009 . - 84 p. : ill. ; 25 x 17,5 cm.
ISBN : 978-92-5-205915-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : Les textes dans cette publication représentent le résultat des travaux de la Commission du Codex Alimentarius concernant les principes et les directives régissant l’évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés des biotechnologies modernes. Ces textes donnent des lignes d’orientation sur la façon d’évaluer la sécurité sanitaire de ces aliments et ainsi protéger la santé des consommateurs. Cette deuxième édition comprend tous les textes adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu’en 2008. La Commission du Codex Alimentarius est un organisme intergouvernemental de plus de 180 membres, relevant du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires tel qu’établi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) dans le but de protéger la santé des consommateurs et d’assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire. La Commission promeut aussi la coordination de tous les travaux en matière de normes alimentaires entrepris par des organisations internationales gouvernementales et non gouvernementales. Les appellations employées dans ce produit d’information et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ni de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu’ils soient ou non brevetés, n’entraîne, de la part de la FAO ou de l’OMS, aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d’autres de nature analogue qui ne sont pas cités. Note de contenu : Sommaire:
-Préface
-Principes pour l’analyse des risques liés aux aliments dérivés des
Biotechnologies modernes
-Directive régissant la conduite de l’évaluation de la sécurité sanitaire des
Aliments dérivés de plantes à adn recombiné
-Directive régissant la conduite de l’évaluation de la sécurité sanitaire des
Aliments produits à l’aide de micro-organismes à adn recombiné
-Directive régissant la conduite de l’évaluation de la sécurité sanitaire des
Aliments dérivés d’animaux à adn recombinéEn ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31te86BFMrL._BO1,204,203,200_.j [...] Format de la ressource électronique : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31te86BFMrL._BO1,204,203,200_.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159678 L/570.416 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Aliments : Effets des technologies agro- industrielles et culinaires sur la valeur nutritionnelle des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Ghouini Ahmed, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 2018 Importance : 55 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ×15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-2084-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Les transformations alimentaires, affectant a la fois la structure physique et la composition nutritionnelle, constituent un bon indice du potentiel santé des aliments, plus que la classification habituelle par groupes qui peuvent inclure des aliments transformés très différents ay sein d'un même groupe (e.g.,lait vs fromages vs yaourts au sein des produits laitiers).
Une classification des aliments considérant la nature des transformations technologiques appliquées serait plus pertinente sachant que le risque de maladies chroniques en particulier métabolique est associé avec une consommation élevée de produits ultra-transformés issus majoritairement des procédés de fractionnement, issus majoritairement des procédés de fractionnement, recombinaison et raffinage.Note de contenu : Sommaire:
-Aliments: catégories d'aliments
-Effets- santé des aliments
-Qualité des aliments
-Technologie sagro-industrielles et influence des traitements sur la valeur nutritionnelle des aliments
-Technologies agro-alimentaires classer par filière
-Technologie culinaire
-Transformations subies au cours des traitements technologies
-Conséquences nutritionnelle des modifications technologiques des aliments
-Education nutritionnelle : conseils pratiques
-ConclusionEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxMSEhUTExIVFhUXGB8ZG [...] Format de la ressource électronique : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxMSEhUTExIVFhUXGB8ZGBgYFxoaGBoYGxogFx0fGx0YHykgHxslGxgYITEiJSkrLi4uGCAzODMuNygtLisBCgoKDg0OGxAQGy8lICYtLTItLS0tLy0tLS0vLS0tLS0tLS8tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS8vLS0tLf/AABEIARQAtgMBIgACEQEDEQH/ Aliments : Effets des technologies agro- industrielles et culinaires sur la valeur nutritionnelle des aliments [texte imprimé] / Ghouini Ahmed, Auteur . - Algerie : OPU, 2018 . - 55 p. : ill. ; 22 cm ×15 cm.
ISBN : 978-9961-0-2084-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Les transformations alimentaires, affectant a la fois la structure physique et la composition nutritionnelle, constituent un bon indice du potentiel santé des aliments, plus que la classification habituelle par groupes qui peuvent inclure des aliments transformés très différents ay sein d'un même groupe (e.g.,lait vs fromages vs yaourts au sein des produits laitiers).
Une classification des aliments considérant la nature des transformations technologiques appliquées serait plus pertinente sachant que le risque de maladies chroniques en particulier métabolique est associé avec une consommation élevée de produits ultra-transformés issus majoritairement des procédés de fractionnement, issus majoritairement des procédés de fractionnement, recombinaison et raffinage.Note de contenu : Sommaire:
-Aliments: catégories d'aliments
-Effets- santé des aliments
-Qualité des aliments
-Technologie sagro-industrielles et influence des traitements sur la valeur nutritionnelle des aliments
-Technologies agro-alimentaires classer par filière
-Technologie culinaire
-Transformations subies au cours des traitements technologies
-Conséquences nutritionnelle des modifications technologiques des aliments
-Education nutritionnelle : conseils pratiques
-ConclusionEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxMSEhUTExIVFhUXGB8ZG [...] Format de la ressource électronique : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBxMSEhUTExIVFhUXGB8ZGBgYFxoaGBoYGxogFx0fGx0YHykgHxslGxgYITEiJSkrLi4uGCAzODMuNygtLisBCgoKDg0OGxAQGy8lICYtLTItLS0tLy0tLS0vLS0tLS0tLS8tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS0tLS8vLS0tLf/AABEIARQAtgMBIgACEQEDEQH/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/319179 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319180 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319181 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319182 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319183 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319184 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319185 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319186 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319187 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319188 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319189 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319190 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319191 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319192 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/319193 L/664.025 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aliments fonctionnels 2ème édition / Roberfroid, Marcel B.
Titre : Aliments fonctionnels 2ème édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Roberfroid, Marcel B., Auteur Editeur : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 2008 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 1042 p. Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 25 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1026-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Aliments nutritions compléments alimentaires les prébiotiques Phytostérols acides gras antioxydants vitamines Index. décimale : 641 Résumé : Comme l'exige la législation, l'effet bénéfique pour la santé d'un produit alimentaire ne peut être mentionné sur un produit que s'il est justifié par les connaissances scientifiques.
Garant de la fiabilité des données exposées, Aliments fonctionnels s'appuie sur les travaux de 57 spécialistes reconnus du monde médical et de la recherche alimentaire.
S'inspirant du consensus européen sur les concepts, Aliments fonctionnels présente les fonctions cibles et identifie les composants alimentaires susceptibles de les moduler.
Cet ouvrage fournit de nombreux axes de recherche pour l'innovation alimentaire.
Aux chapitres de la précédente édition, entièrement actualisés, s'ajoutent maintenant des volets consacrés à la réponse immunitaire, la fonctionnalité alcalinisante, la croissance et le développement de l'enfant et la santé cutanée. De nouveaux résultats sont aussi présentés concernant les effets des pré- et probiotiques, les phytostérols, les acides gras polyinsaturés, les antioxydants alimentaires, les phyto-oestrogènes, les peptides bioactifs et les acides aminés soufrés.
Des perspectives réelles sont de même révélées dans des domaines divers : syndrome métabolique, obésité, maladies cardiovasculaires, pathologies oculaires, ostéoporose, maladies inflammatoires de l'intestin, maladies dégénératives, cancer ou sarcopénie.
Ces perspectives sont fondées sur le progrès des connaissances tant dans la compréhension des mécanismes de ces pathologies que de leurs liens avec l'alimentation.
Aliments fonctionnels s'adresse aux ingénieurs en R&D agroalimentaire, aux professionnels de la nutrition, de l'alimentation et de la santé et aux spécialistes du marketing et de communication vers le consommateur.Note de contenu : Sommaire:
INTRODUCTION
-Base d'une nutrition préventive
-Aliments fonctionnels et allégations alimentaires dans l'Union européenne: une approche juridique
-Aliments fonctionnels: définitions, concepts et stratégies
ALIMENTS FONCTINNELS: LES PRODUITS
-Les probiotiques consommés comme aliments ou compléments alimentaires
-Les prébiotiques
-Phytostérols: des résultats aux promesses, quelles réalités?
-Acides gras polyinsaturés(AGPI) - Structure, métabolisme, fonctions biologique, apports nutritionnels recommandés et principales sources alimentaire
-Antioxydants alimentaires: Vitamines, oligoéléments
-Phyto-œstrogènes
-Bioactive peptides in food proteins
FONCTIONS CIBLES
-Implications métabolique, physiologiques et fonctionnelles de l'apport en acides aminés soufrés et en protéines riches en acides aminés soufrés et en protéines riches en acides aminés soufrés
-Modulation nutritionnelle des comportements, de l'humeur et du fonctionnement intellectuel
-Physiologie gastro-intestinale de l'homme
-Structure et fonction métabolique du microbiote gastro-intestinal de l'homme
Modulation nutritionnelle de la réponse immunitaire
-Modulation nutritionnelle du métabolisme des triglycérides
-Modulations nutritionnelles du métabolisme du cholestérol et des lipoprotéines
-Fonctionnalité alcalinisante
-Functional food and growth and dévelopment in infants
-Fonctionnalité des minéraux majeurs
ALIMENTS FONCTIONNELEST RIQUE DE PATHOLOGIES
-Alimentation et syndrome métabolique
-Régulation de l'appétit et prévention de l'obésité
-Maladies cardiovasculaires -Fonction endothéliale -Facteurs alimentaires
-Nutrition et métabolisme osseux
-Aliments fonctionnels et pathologies oculaires
-Aliments fonctionnels et inflammations intestinale
-Régime alimentaire et prévention des maladies dégénératives
-Aliments fonctionnels réduisant le risque de cancer
-Sarcopénie et stratégie nutritionnelles: rôles des protéines et acides aminés alimentaires
ALIMENTS FONCTIONNELS ET CONSOMMATEURS
-Aliments fonctionnels et consommateurs
-Aliments fonctionnels: raisons et risques d'une tendance lourde
DISCUSSION GENERALE
-Conclusions et perspectivesAliments fonctionnels 2ème édition [texte imprimé] / Roberfroid, Marcel B., Auteur . - Paris : Tec & Doc Lavoisier, 2008 . - 1042 p. : ill.rel.cov. en coul. ; 25 cm x 16 cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-1026-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Aliments nutritions compléments alimentaires les prébiotiques Phytostérols acides gras antioxydants vitamines Index. décimale : 641 Résumé : Comme l'exige la législation, l'effet bénéfique pour la santé d'un produit alimentaire ne peut être mentionné sur un produit que s'il est justifié par les connaissances scientifiques.
Garant de la fiabilité des données exposées, Aliments fonctionnels s'appuie sur les travaux de 57 spécialistes reconnus du monde médical et de la recherche alimentaire.
S'inspirant du consensus européen sur les concepts, Aliments fonctionnels présente les fonctions cibles et identifie les composants alimentaires susceptibles de les moduler.
Cet ouvrage fournit de nombreux axes de recherche pour l'innovation alimentaire.
Aux chapitres de la précédente édition, entièrement actualisés, s'ajoutent maintenant des volets consacrés à la réponse immunitaire, la fonctionnalité alcalinisante, la croissance et le développement de l'enfant et la santé cutanée. De nouveaux résultats sont aussi présentés concernant les effets des pré- et probiotiques, les phytostérols, les acides gras polyinsaturés, les antioxydants alimentaires, les phyto-oestrogènes, les peptides bioactifs et les acides aminés soufrés.
Des perspectives réelles sont de même révélées dans des domaines divers : syndrome métabolique, obésité, maladies cardiovasculaires, pathologies oculaires, ostéoporose, maladies inflammatoires de l'intestin, maladies dégénératives, cancer ou sarcopénie.
Ces perspectives sont fondées sur le progrès des connaissances tant dans la compréhension des mécanismes de ces pathologies que de leurs liens avec l'alimentation.
Aliments fonctionnels s'adresse aux ingénieurs en R&D agroalimentaire, aux professionnels de la nutrition, de l'alimentation et de la santé et aux spécialistes du marketing et de communication vers le consommateur.Note de contenu : Sommaire:
INTRODUCTION
-Base d'une nutrition préventive
-Aliments fonctionnels et allégations alimentaires dans l'Union européenne: une approche juridique
-Aliments fonctionnels: définitions, concepts et stratégies
ALIMENTS FONCTINNELS: LES PRODUITS
-Les probiotiques consommés comme aliments ou compléments alimentaires
-Les prébiotiques
-Phytostérols: des résultats aux promesses, quelles réalités?
-Acides gras polyinsaturés(AGPI) - Structure, métabolisme, fonctions biologique, apports nutritionnels recommandés et principales sources alimentaire
-Antioxydants alimentaires: Vitamines, oligoéléments
-Phyto-œstrogènes
-Bioactive peptides in food proteins
FONCTIONS CIBLES
-Implications métabolique, physiologiques et fonctionnelles de l'apport en acides aminés soufrés et en protéines riches en acides aminés soufrés et en protéines riches en acides aminés soufrés
-Modulation nutritionnelle des comportements, de l'humeur et du fonctionnement intellectuel
-Physiologie gastro-intestinale de l'homme
-Structure et fonction métabolique du microbiote gastro-intestinal de l'homme
Modulation nutritionnelle de la réponse immunitaire
-Modulation nutritionnelle du métabolisme des triglycérides
-Modulations nutritionnelles du métabolisme du cholestérol et des lipoprotéines
-Fonctionnalité alcalinisante
-Functional food and growth and dévelopment in infants
-Fonctionnalité des minéraux majeurs
ALIMENTS FONCTIONNELEST RIQUE DE PATHOLOGIES
-Alimentation et syndrome métabolique
-Régulation de l'appétit et prévention de l'obésité
-Maladies cardiovasculaires -Fonction endothéliale -Facteurs alimentaires
-Nutrition et métabolisme osseux
-Aliments fonctionnels et pathologies oculaires
-Aliments fonctionnels et inflammations intestinale
-Régime alimentaire et prévention des maladies dégénératives
-Aliments fonctionnels réduisant le risque de cancer
-Sarcopénie et stratégie nutritionnelles: rôles des protéines et acides aminés alimentaires
ALIMENTS FONCTIONNELS ET CONSOMMATEURS
-Aliments fonctionnels et consommateurs
-Aliments fonctionnels: raisons et risques d'une tendance lourde
DISCUSSION GENERALE
-Conclusions et perspectivesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194422 L/641.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194423 L/641.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194424 L/641.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194425 L/641.006 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aliments, santé et marketing / Christian Ouillet
Titre : Aliments, santé et marketing : Stratégie pour un marketing éthique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ouillet, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2012 Importance : 252p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 24 cm x 17.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-233-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : -Les industriels de l'agroalimentaire comme les distributeurs sont des acteurs clés de la santé publique qui s'intéresse, bien entendu, à la nutrition et à ses effets sur les populations. Ils doivent répondre de cette responsabilité en lançant sur le marché des produits qui répondent aux attentes de leurs clients, très avertis par les médias, les associations de consommateurs et les pouvoirs publics. C'est pourquoi on parle de plus en plus d'aliments santé
-Qu'est-ce qu'un aliment santé ? Comment le définit-on ? Comment évolue ce marché spécifique de l'agroalimentaire ? -L'auteur répond de façon claire à toutes ces questions. Il propose surtout aux acteurs du secteur une démarche marketing santé efficace pour réfléchir aux gammes de produits qu'ils souhaitent adapter et à celles qu'ils pourraient lancer
-audit de l'environnement
-étude de la concurrence
-analyse des caractéristiques des ingrédients qui composent ou composeront un aliment santé de qualité
-choix d'une stratégie : définition d'un concept produit, d'un positionnement, d'une cible
-actions mix marketing à déployer : produit, prix, place, promotion.
-L'ouvrage est éclairé par de nombreux cas pratiques qui aideront les acteurs de l'industrie agroalimentaire (les chercheurs, les ingénieurs, les marketeurs, etc.) à créer leurs propres clés de réussite.Note de contenu : Sommaire:
ENVIRONNEMENT SANTE GLOBAL
-Tendance et marchés
-Une pression environnementale forte
AUDIT ENVIRONNEMENT SANTE SPECIFIQUE MARCHE ET ENTREPRISE
-Audit marché
-Audit nutritionnel de votre projet d'entreprise
-Bilan: Confrontation des audits
CHOIX D'UNE STRATEGIE
-La recherche d'un concept : méthode PP
-La recherche d'un positionnement
-La recherche de marque
-La recherche de cibles
L'ACTION SUR LE MIX (OU LE PRODUIT DANS TOUS SES ETATS)
-Le produit
La gamme proposée
Le packaging
L'étiquetage INCO
le prix
La place
Publi-promotion auprès des distributeurs
Publi-promotion auprès des consommateurs
Communication auprès des prescripteurs
ALIMENTS BIO, SANTE ET MARKETING
-Le bio en France Toujours un marché confidentiel mais en essor
-Le consommateur de bio
-La distribution bio en GSM
-Stratégie des industriels
-Développer l'axe santé sur les produits bio
-ConclusionAliments, santé et marketing : Stratégie pour un marketing éthique [texte imprimé] / Christian Ouillet, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2012 . - 252p. : ill.bro.cov. en coul. ; 24 cm x 17.5 cm.
ISBN : 978-2-85557-233-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 613 Promotion de la santé Résumé : -Les industriels de l'agroalimentaire comme les distributeurs sont des acteurs clés de la santé publique qui s'intéresse, bien entendu, à la nutrition et à ses effets sur les populations. Ils doivent répondre de cette responsabilité en lançant sur le marché des produits qui répondent aux attentes de leurs clients, très avertis par les médias, les associations de consommateurs et les pouvoirs publics. C'est pourquoi on parle de plus en plus d'aliments santé
-Qu'est-ce qu'un aliment santé ? Comment le définit-on ? Comment évolue ce marché spécifique de l'agroalimentaire ? -L'auteur répond de façon claire à toutes ces questions. Il propose surtout aux acteurs du secteur une démarche marketing santé efficace pour réfléchir aux gammes de produits qu'ils souhaitent adapter et à celles qu'ils pourraient lancer
-audit de l'environnement
-étude de la concurrence
-analyse des caractéristiques des ingrédients qui composent ou composeront un aliment santé de qualité
-choix d'une stratégie : définition d'un concept produit, d'un positionnement, d'une cible
-actions mix marketing à déployer : produit, prix, place, promotion.
-L'ouvrage est éclairé par de nombreux cas pratiques qui aideront les acteurs de l'industrie agroalimentaire (les chercheurs, les ingénieurs, les marketeurs, etc.) à créer leurs propres clés de réussite.Note de contenu : Sommaire:
ENVIRONNEMENT SANTE GLOBAL
-Tendance et marchés
-Une pression environnementale forte
AUDIT ENVIRONNEMENT SANTE SPECIFIQUE MARCHE ET ENTREPRISE
-Audit marché
-Audit nutritionnel de votre projet d'entreprise
-Bilan: Confrontation des audits
CHOIX D'UNE STRATEGIE
-La recherche d'un concept : méthode PP
-La recherche d'un positionnement
-La recherche de marque
-La recherche de cibles
L'ACTION SUR LE MIX (OU LE PRODUIT DANS TOUS SES ETATS)
-Le produit
La gamme proposée
Le packaging
L'étiquetage INCO
le prix
La place
Publi-promotion auprès des distributeurs
Publi-promotion auprès des consommateurs
Communication auprès des prescripteurs
ALIMENTS BIO, SANTE ET MARKETING
-Le bio en France Toujours un marché confidentiel mais en essor
-Le consommateur de bio
-La distribution bio en GSM
-Stratégie des industriels
-Développer l'axe santé sur les produits bio
-ConclusionRéservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207931 L/613.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207932 L/613.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207933 L/613.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207934 L/613.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Allergie et hypersensibilité / Didier Alain
Titre : Allergie et hypersensibilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Alain, Collaborateur ; Juliette Mazereeuw-Hautier, Auteur ; Fabienne Rancé, Auteur ; Françoise Giordano-Labadie Editeur : Elsevier Année de publication : 2005 Importance : 62 p. Présentation : ill.bro. Format : 30.7 cm x 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84299-732-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé : -Les pathologies allergiques sont maintenant davantage présentes dans l'enseignement des facultés de médecine, compte tenu de la demande croissante de prise en charge médicale spécifique que l'on connaît dans les sociétés occidentales. -Allergie et hypersensibilité est un manuel destiné aux étudiants en DCEM qui, en conformité avec la récente réforme du deuxième cycle des études médicales, répond à ce besoin et couvre les items correspondants du module 8, Inflammation et immunopathologie .
-Très concis et conçu comme un outil de préparation des épreuves classantes nationales, il rassemble les items 113, 114 et 115, spécifiquement consacrés aux maladies allergiques, ainsi que l'item 226 - l'asthme, maladie atopique par excellence.
-Clair et didactique, cet ouvrage donnera à l'étudiant les bases nécessaires à la compréhension des grands mécanismes de l'allergie, de la démarche diagnostique et de la prise en charge des maladies allergiques, dans un esprit de synthèse adapté à la préparation des ECNNote de contenu : Sommaire:
-Allergie et hypersensibilité chez l'enfant et l'adulte: aspect épidémiologiques, cliniques, diagnostique et principes de traitement
-Allergie respiratoires chez l'enfant et chez l'adulte
-Epidémiologie des allergies
-Allergènes
-Histoire naturelle des allergies
-Diagnostic de l'hypersensibilité immédiate
-Diagnostic des autres types d'hypersensibilité
-Principes du traitement des maladies allergiques
Asthme de l'enfant et de l'adulte
-Epidémiologie et définition
-Aspect cliniques et diagnostiques
-Recherche de facteurs étiologiques et/ou d'aggravation
-Traitement
Allergies cutanéomuqueuses chez l'enfant et l'adulte
-Dermatite atopique et eczéma de contact
-UrticaireAllergie et hypersensibilité [texte imprimé] / Didier Alain, Collaborateur ; Juliette Mazereeuw-Hautier, Auteur ; Fabienne Rancé, Auteur ; Françoise Giordano-Labadie . - Paris : Elsevier, 2005 . - 62 p. : ill.bro. ; 30.7 cm x 22cm.
ISBN : 978-2-84299-732-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé : -Les pathologies allergiques sont maintenant davantage présentes dans l'enseignement des facultés de médecine, compte tenu de la demande croissante de prise en charge médicale spécifique que l'on connaît dans les sociétés occidentales. -Allergie et hypersensibilité est un manuel destiné aux étudiants en DCEM qui, en conformité avec la récente réforme du deuxième cycle des études médicales, répond à ce besoin et couvre les items correspondants du module 8, Inflammation et immunopathologie .
-Très concis et conçu comme un outil de préparation des épreuves classantes nationales, il rassemble les items 113, 114 et 115, spécifiquement consacrés aux maladies allergiques, ainsi que l'item 226 - l'asthme, maladie atopique par excellence.
-Clair et didactique, cet ouvrage donnera à l'étudiant les bases nécessaires à la compréhension des grands mécanismes de l'allergie, de la démarche diagnostique et de la prise en charge des maladies allergiques, dans un esprit de synthèse adapté à la préparation des ECNNote de contenu : Sommaire:
-Allergie et hypersensibilité chez l'enfant et l'adulte: aspect épidémiologiques, cliniques, diagnostique et principes de traitement
-Allergie respiratoires chez l'enfant et chez l'adulte
-Epidémiologie des allergies
-Allergènes
-Histoire naturelle des allergies
-Diagnostic de l'hypersensibilité immédiate
-Diagnostic des autres types d'hypersensibilité
-Principes du traitement des maladies allergiques
Asthme de l'enfant et de l'adulte
-Epidémiologie et définition
-Aspect cliniques et diagnostiques
-Recherche de facteurs étiologiques et/ou d'aggravation
-Traitement
Allergies cutanéomuqueuses chez l'enfant et l'adulte
-Dermatite atopique et eczéma de contact
-UrticaireRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207936 L/616.032 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207937 L/616.032 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207938 L/616.032 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207939 L/616.032 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 18/03/2024 Aloe vera / Eva Helle
Titre : Aloe vera : Tout les bienfaits pour votre santé et votre beauté Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva Helle, Auteur Editeur : Vigot Année de publication : 2006 Collection : Santé Bien être Importance : 128p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 22.5 cm x17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-1783-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé : -L'Aloe vera - plante médicinale aux mille vertus, à la fois élixir de longue vie et fontaine de jouvence - apporte vitalité, santé et beauté
-Dans cet ouvrage,vous trouvez de nombreux conseils utiles et faciles à appliquer au quotidien pour
-Se soigner naturellement:
Surtout connu pour ses extraordinaires propriétés cosmétiques, dermatologiques et vulnéraires, l'Aloe vera peut aussi se prendre par voie orale pour traiter, avec tout autant de succès, quantité d'affections, telles que grippe, gastro-entérite ou allergies.
-Prendre soin de sa peau:
L'Aloe vera est un véritable sérum de beauté : que ce soit en usage externe - sous forme de pulpe fraîche ou de gel - ou en usage interne - essentiellement sous forme de jus -, il aide à conserve une peau jeune, fraîche et soupleNote de contenu : Sommaire:
-Le secret de l'Aloe Vera
-Histoire d'une plante médicinale
-Mode d'action de l'Aloe Vera
-Santé sur toute la ligne avec l'Aloe Vera
-Traiter et soulager les maladies
-L'Aloe Vera en médecine naturelle
-L'Aloe Vera en cosmétologie
-Une belle peau grâce a l'Aloe VeraAloe vera : Tout les bienfaits pour votre santé et votre beauté [texte imprimé] / Eva Helle, Auteur . - Paris : Vigot, 2006 . - 128p. : ill.bro.cov. en coul. ; 22.5 cm x17cm. - (Santé Bien être) .
ISBN : 978-2-7114-1783-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé : -L'Aloe vera - plante médicinale aux mille vertus, à la fois élixir de longue vie et fontaine de jouvence - apporte vitalité, santé et beauté
-Dans cet ouvrage,vous trouvez de nombreux conseils utiles et faciles à appliquer au quotidien pour
-Se soigner naturellement:
Surtout connu pour ses extraordinaires propriétés cosmétiques, dermatologiques et vulnéraires, l'Aloe vera peut aussi se prendre par voie orale pour traiter, avec tout autant de succès, quantité d'affections, telles que grippe, gastro-entérite ou allergies.
-Prendre soin de sa peau:
L'Aloe vera est un véritable sérum de beauté : que ce soit en usage externe - sous forme de pulpe fraîche ou de gel - ou en usage interne - essentiellement sous forme de jus -, il aide à conserve une peau jeune, fraîche et soupleNote de contenu : Sommaire:
-Le secret de l'Aloe Vera
-Histoire d'une plante médicinale
-Mode d'action de l'Aloe Vera
-Santé sur toute la ligne avec l'Aloe Vera
-Traiter et soulager les maladies
-L'Aloe Vera en médecine naturelle
-L'Aloe Vera en cosmétologie
-Une belle peau grâce a l'Aloe VeraRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/192191 L/615.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192192 L/615.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/192193 L/615.019 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amalgames dentaires et métaux lourds / Lannoye Paul
Titre : Amalgames dentaires et métaux lourds : Quels risques pour la santé et pour l'environnement ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Lannoye Paul, Auteur Editeur : Paris : éd. Frison-Roche Année de publication : 2001 Importance : 199 p. Présentation : ill.bro. Format : 25 cm x16.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87671-372-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 617 Chirurgie et sujets connexes Résumé : -Il est toujours difficile de mettre en cause une technologie qui s'est généralisée cru point que son usage soit considéré comme allant de soi. C'est encore plus vrai lorsqu'on touche à une pratique relative à la santé ; le cas des amalgames dentaires est une bonne illustration de ce constat, Depuis plus de 150 ans, la dentisterie utilise l'amalgame d'argent comme matériau d'obturation dentaire. Cet amalgame contient environ 50 % de mercure métal, dont on sait qu'il est particulièrement toxique pour l'organisme humain, Depuis quelques années, la recherche médicale a montré que ce mercure est libéré dans la bouche sous forme de vapeur et est donc susceptible d'être absorbé par les différents tissus du corps humain.
Les scientifiques divergent d'opinion quant à l'ampleur du problème de santé que peuvent subir les porteurs d'amalgames dentaires.
Pour la première fois, un colloque international a permis une confrontation directe des différents points de vue, confrontation à laquelle ont participé des médecins, des dentistes de différents pays européens, mais aussi des représentants de plusieurs gouvernements, de la Commission Européenne, des universités et des associations de patients.
Le présent ouvrage nous livre le contenu intégral des exposés et des débats qui ont animé ce colloque, Il permet ainsi à tous, spécialistes, praticiens, décideurs politiques ou simples citoyens de se faire une opinion sur les enjeux et les questions crue chacun est en droit de se poser :
Quelle est la nature réelle des risques encourus ? Les femmes enceintes et les jeunes enfants sont-ils plus vulnérables ?
Pourquoi certains pays européens ont-ils adopté de nouvelles législations ou des réglementations particulières ?Note de contenu : Sommaire:
-Programme
-Programme des temps de parole
-Résumés anglais/Français
-Ouverture de la séance et introduction des débats
-Allocution de M.Charles
-Introduction des débats M.Paul Lannoye
-Questions-Réponses
-Ouverture de la deuxième journée de conférence M.Paul Lannoye
-Table ronde
-Débats avec les patients et associations de patients
-Questions- Réponses
-Conclusions
Amalgames dentaires et métaux lourds : Quels risques pour la santé et pour l'environnement ? [texte imprimé] / Lannoye Paul, Auteur . - Paris : éd. Frison-Roche, 2001 . - 199 p. : ill.bro. ; 25 cm x16.5 cm.
ISBN : 978-2-87671-372-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 617 Chirurgie et sujets connexes Résumé : -Il est toujours difficile de mettre en cause une technologie qui s'est généralisée cru point que son usage soit considéré comme allant de soi. C'est encore plus vrai lorsqu'on touche à une pratique relative à la santé ; le cas des amalgames dentaires est une bonne illustration de ce constat, Depuis plus de 150 ans, la dentisterie utilise l'amalgame d'argent comme matériau d'obturation dentaire. Cet amalgame contient environ 50 % de mercure métal, dont on sait qu'il est particulièrement toxique pour l'organisme humain, Depuis quelques années, la recherche médicale a montré que ce mercure est libéré dans la bouche sous forme de vapeur et est donc susceptible d'être absorbé par les différents tissus du corps humain.
Les scientifiques divergent d'opinion quant à l'ampleur du problème de santé que peuvent subir les porteurs d'amalgames dentaires.
Pour la première fois, un colloque international a permis une confrontation directe des différents points de vue, confrontation à laquelle ont participé des médecins, des dentistes de différents pays européens, mais aussi des représentants de plusieurs gouvernements, de la Commission Européenne, des universités et des associations de patients.
Le présent ouvrage nous livre le contenu intégral des exposés et des débats qui ont animé ce colloque, Il permet ainsi à tous, spécialistes, praticiens, décideurs politiques ou simples citoyens de se faire une opinion sur les enjeux et les questions crue chacun est en droit de se poser :
Quelle est la nature réelle des risques encourus ? Les femmes enceintes et les jeunes enfants sont-ils plus vulnérables ?
Pourquoi certains pays européens ont-ils adopté de nouvelles législations ou des réglementations particulières ?Note de contenu : Sommaire:
-Programme
-Programme des temps de parole
-Résumés anglais/Français
-Ouverture de la séance et introduction des débats
-Allocution de M.Charles
-Introduction des débats M.Paul Lannoye
-Questions-Réponses
-Ouverture de la deuxième journée de conférence M.Paul Lannoye
-Table ronde
-Débats avec les patients et associations de patients
-Questions- Réponses
-Conclusions
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231954 L/617.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231955 L/617.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231956 L/617.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231957 L/617.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'amandier / Patrick Langer
Titre : L'amandier Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Langer, Auteur ; Franck- Alexandre Rozet, Auteur Editeur : Aix-en-Provence : Edisud Année de publication : 2010 Importance : 127 p. Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 17 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7449-0881-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Apparu il y a des millénaires en Asie Centrale, l'amandier trouva ses terroirs d'élection sur les pourtours de la mer Méditerranée avant d'être transplanté en divers points du globe, jusqu'en Amérique du Nord et en Australie du Sud. Jugé rustique car il se contente de sols pauvres et secs, il a su se faire apprécier pour ses fruits riches en lipides, protéines, glucides et vitamines, aux usages divers dans l'agro-alimentaire, la pharmacologie et la cosmétique. Les noms des variétés chantent leurs origines : Dame du Languedoc, Ardéchoise, Caillasse provençale, Pizzuta d'Avola italienne, Monterrey américaine... En ce XXIe siècle, tandis que les amandaies de Californie sont devenues les principales productrices au monde, les plantations méditerranéennes, économiquement concurrencées et souvent délaissées, continuent à se distinguer dans les paysages par leurs troncs tourmentés, leur claire verdure et leur floraison précoce à la fin de l'hiver. Ce livre se présente comme un voyage documenté dans le temps et l'espace, agrémenté d'étapes gourmandes au fil des recettes salées et sucrées proposées par l'auteur. Un historien et un photographe ont ainsi suivi l'amandier au fil des saisons, afin de faire connaître mieux encore un arbre des plus étonnants, à qui des générations d'hommes et de femmes ont consacré une partie de leur existence Note de contenu :
Sommaire:
L'AMANDIER D'HIER UN PATRIMOINE NATUREL PARTAGE
-Un mythe grec pour débuter
-dans les textes anciens
-L'extension en Europe occidentale
-Du point de vue botanique
-L'économie des fruits secs
L'AMANDIER D'AUJOURD'HUI: UN PATRIMOINE PAYSAGER ET GOURMAND
-L'amandiculture mondiale
-Les vertus des amandes
-Des amandes en recettes
L'AMANDIER DE DEMAIN: UN PATRIMOINE MEDITERRANEEN EN PERIL?
-De la production mondiale…
-...a la production provençale
-Quel avenir pour l'amandiculture?
D'ARCIMBOLO A BONNARD, L'AMANDIER DANS L'ART
-Carnet d'adressesL'amandier [texte imprimé] / Patrick Langer, Auteur ; Franck- Alexandre Rozet, Auteur . - Aix-en-Provence : Edisud, 2010 . - 127 p. : ill.rel.cov. en coul. ; 17 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-7449-0881-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Apparu il y a des millénaires en Asie Centrale, l'amandier trouva ses terroirs d'élection sur les pourtours de la mer Méditerranée avant d'être transplanté en divers points du globe, jusqu'en Amérique du Nord et en Australie du Sud. Jugé rustique car il se contente de sols pauvres et secs, il a su se faire apprécier pour ses fruits riches en lipides, protéines, glucides et vitamines, aux usages divers dans l'agro-alimentaire, la pharmacologie et la cosmétique. Les noms des variétés chantent leurs origines : Dame du Languedoc, Ardéchoise, Caillasse provençale, Pizzuta d'Avola italienne, Monterrey américaine... En ce XXIe siècle, tandis que les amandaies de Californie sont devenues les principales productrices au monde, les plantations méditerranéennes, économiquement concurrencées et souvent délaissées, continuent à se distinguer dans les paysages par leurs troncs tourmentés, leur claire verdure et leur floraison précoce à la fin de l'hiver. Ce livre se présente comme un voyage documenté dans le temps et l'espace, agrémenté d'étapes gourmandes au fil des recettes salées et sucrées proposées par l'auteur. Un historien et un photographe ont ainsi suivi l'amandier au fil des saisons, afin de faire connaître mieux encore un arbre des plus étonnants, à qui des générations d'hommes et de femmes ont consacré une partie de leur existence Note de contenu :
Sommaire:
L'AMANDIER D'HIER UN PATRIMOINE NATUREL PARTAGE
-Un mythe grec pour débuter
-dans les textes anciens
-L'extension en Europe occidentale
-Du point de vue botanique
-L'économie des fruits secs
L'AMANDIER D'AUJOURD'HUI: UN PATRIMOINE PAYSAGER ET GOURMAND
-L'amandiculture mondiale
-Les vertus des amandes
-Des amandes en recettes
L'AMANDIER DE DEMAIN: UN PATRIMOINE MEDITERRANEEN EN PERIL?
-De la production mondiale…
-...a la production provençale
-Quel avenir pour l'amandiculture?
D'ARCIMBOLO A BONNARD, L'AMANDIER DANS L'ART
-Carnet d'adressesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262573 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262574 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262575 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262576 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Ambitions pour le vrai pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pierre Crouzet, Auteur Editeur : Le cherche midi Année de publication : 2008 Importance : 176 p. Présentation : ill. Format : 22.5 cm x 14.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7491-1382-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
« Je suis, depuis toujours, passionné par mon métier et par la symbolique qu'il véhicule. Cette passion, j'aimerais la transmettre à tous, aux nouvelles générations qui sont attirées et à celles qui hésitent encore. Elles sont notre ferment de demain, qui fera de la boulangerie une profession novatrice, dynamique, et promise au plus bel avenir. » Dans ce livre, Jean-Pierre Crouzet, boulanger de métier et chef d'entreprise, évoque les points forts de ce qui constitue le pain de demain. Un livre référence sur l'esprit de création, de production et d'entreprise.Note de contenu : .
Sommaire:
-Ma mère avait raison
-A matériau vivant, métier vivant, le pain est vivant
-Le boulanger, ce créateur méconnu
-Le pain ne s'exporte pas, c'est le savoir-faire qui s'exporte
-Le boulanger est un entrepreneur et un manager
-La boulangerie est universelle
-Pour un ferment de demain
-La confédération nationale de la boulangerie- pâtisserie Française
-L'institut national de la boulangerie- pâtisserie
-Catégorie de pain
-Les conditions juridiques de l'exercice de la profession d'artisan boulanger
-Vous m'apprécier chaque jour, mais me connaissez-vous vraiment?
-Pain et santé, questions- réponsesEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/W/IMAGERENDERING_521856-T1/images/I/51FIjjrpgx [...] Ambitions pour le vrai pain [texte imprimé] / Jean Pierre Crouzet, Auteur . - Paris : Le cherche midi, 2008 . - 176 p. : ill. ; 22.5 cm x 14.5 cm.
ISBN : 978-2-7491-1382-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
« Je suis, depuis toujours, passionné par mon métier et par la symbolique qu'il véhicule. Cette passion, j'aimerais la transmettre à tous, aux nouvelles générations qui sont attirées et à celles qui hésitent encore. Elles sont notre ferment de demain, qui fera de la boulangerie une profession novatrice, dynamique, et promise au plus bel avenir. » Dans ce livre, Jean-Pierre Crouzet, boulanger de métier et chef d'entreprise, évoque les points forts de ce qui constitue le pain de demain. Un livre référence sur l'esprit de création, de production et d'entreprise.Note de contenu : .
Sommaire:
-Ma mère avait raison
-A matériau vivant, métier vivant, le pain est vivant
-Le boulanger, ce créateur méconnu
-Le pain ne s'exporte pas, c'est le savoir-faire qui s'exporte
-Le boulanger est un entrepreneur et un manager
-La boulangerie est universelle
-Pour un ferment de demain
-La confédération nationale de la boulangerie- pâtisserie Française
-L'institut national de la boulangerie- pâtisserie
-Catégorie de pain
-Les conditions juridiques de l'exercice de la profession d'artisan boulanger
-Vous m'apprécier chaque jour, mais me connaissez-vous vraiment?
-Pain et santé, questions- réponsesEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/W/IMAGERENDERING_521856-T1/images/I/51FIjjrpgx [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159666 L/570.438 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/159667 L/570.438 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible AMD Age-Related Macular Degeneration / Jean Daniel Arbour
Titre : AMD Age-Related Macular Degeneration : Second edition Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Daniel Arbour, Auteur ; Pierre Labelle, M.D., Auteur ; Florian Sennlaub, M.D., Auteur Mention d'édition : 2éme édition Editeur : Annika, Parence Publishing Année de publication : 2016 Importance : 118 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 22.3 cm x14.7cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-923830-51-3 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 617 Chirurgie et sujets connexes Résumé : AMD affects one million Canadians, yet it is still poorly understood and causes much anxiety to those diagnosed with it: Will I go blind? Will I be able to lead a normal life? Can I be cured?
This book addresses these and many other questions to help in understanding the impact of AMD in everyday life. In addition, the latest advances in AMD research are explained, as major therapeutic breakthroughs that have considerably improved the quality of life of people with AMD have been made in recent years and new treatments under development hold even more promise for the future.Note de contenu : Sommaire:
-25 Frequenty asked questions
-Understanding age-related
-Macular degeneration
-What is AMD
-How the eye and the retina work
-How we see
-The two forms of age-related
-Macular degeneration
-Dry AMD
-Wet AMD
-The stages of AMD
-Causes and risk factors
-A word about causes
-Risk factors
-Known risk factors
-Probable risk factors
-Diagnosis
-Early detection
-Comprehensive eye examination
-Fundus autofluorescence
-Fluorescein angiography
-Optical coherence tomography (OCT)
-Optical coherence tomography
-Angiography (OCTA)
-Ultrasound
-Prevention and treatement
-Treating dry AMD
-Treating wet AMD
-Living with age-related macular degeneration
-Vision aids and othre useful products
-Adapting the home
-Adapting the workplace
-Getting around
-Treatements of the future
-Future drugs
-Future antiangiogenic therapies
-Gene therapy
-Stem cell transplantation
-Useful addressesAMD Age-Related Macular Degeneration : Second edition [texte imprimé] / Jean Daniel Arbour, Auteur ; Pierre Labelle, M.D., Auteur ; Florian Sennlaub, M.D., Auteur . - 2éme édition . - [S.l.] : Annika, Parence Publishing, 2016 . - 118 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 22.3 cm x14.7cm.
ISBN : 978-2-923830-51-3
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 617 Chirurgie et sujets connexes Résumé : AMD affects one million Canadians, yet it is still poorly understood and causes much anxiety to those diagnosed with it: Will I go blind? Will I be able to lead a normal life? Can I be cured?
This book addresses these and many other questions to help in understanding the impact of AMD in everyday life. In addition, the latest advances in AMD research are explained, as major therapeutic breakthroughs that have considerably improved the quality of life of people with AMD have been made in recent years and new treatments under development hold even more promise for the future.Note de contenu : Sommaire:
-25 Frequenty asked questions
-Understanding age-related
-Macular degeneration
-What is AMD
-How the eye and the retina work
-How we see
-The two forms of age-related
-Macular degeneration
-Dry AMD
-Wet AMD
-The stages of AMD
-Causes and risk factors
-A word about causes
-Risk factors
-Known risk factors
-Probable risk factors
-Diagnosis
-Early detection
-Comprehensive eye examination
-Fundus autofluorescence
-Fluorescein angiography
-Optical coherence tomography (OCT)
-Optical coherence tomography
-Angiography (OCTA)
-Ultrasound
-Prevention and treatement
-Treating dry AMD
-Treating wet AMD
-Living with age-related macular degeneration
-Vision aids and othre useful products
-Adapting the home
-Adapting the workplace
-Getting around
-Treatements of the future
-Future drugs
-Future antiangiogenic therapies
-Gene therapy
-Stem cell transplantation
-Useful addressesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/312895 L/617.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/312896 L/617.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/312897 L/617.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/312898 L/617.009 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amélioration de la collecte des déchets / Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie
Titre : Amélioration de la collecte des déchets : bien choisir ses outils d'aide informatiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie, Auteur Editeur : Agence de l\'environnement et de la maitrise de l\'énergie Année de publication : 2006 Importance : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Accompagnement : 1 dépl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86817-865-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 628 - Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
uces électroniques dans les conteneurs, équipement en GPS des véhicules de collecte, matériels informatiques embarqués... : l'offre proposée aux collectivités locales par les fournisseurs ou les prestataires pour les aider dans le ramassage des déchets s'est étoffée avec l'émergence de nouvelles technologies. Que choisir, et pour faire quoiAmélioration de la collecte des déchets : bien choisir ses outils d'aide informatiques [texte imprimé] / Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie, Auteur . - [S.l.] : Agence de l\'environnement et de la maitrise de l\'énergie, 2006 . - 1 disque optique numérique (CD-ROM) + 1 dépl.
ISBN : 978-2-86817-865-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 628 - Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
uces électroniques dans les conteneurs, équipement en GPS des véhicules de collecte, matériels informatiques embarqués... : l'offre proposée aux collectivités locales par les fournisseurs ou les prestataires pour les aider dans le ramassage des déchets s'est étoffée avec l'émergence de nouvelles technologies. Que choisir, et pour faire quoiRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194263 L/628.008 Cédéroms Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amélioration des espèces végétales cultivées / Gallais André
Titre : Amélioration des espèces végétales cultivées : objectifs et critères de sélection Type de document : texte imprimé Auteurs : Gallais André, Auteur Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1992 Importance : 768p Présentation : ill Format : 24.5x 16.3cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0383-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé :
-Ce livre ne prétend pas montrer toutes les facettes de l'art et de la science de la création de variétés qu'est l'amélioration des plantes.son but est d'illustrer l'étonnante diversité des espèces domestiquées par l'homme et par la même la diversité des objectif,des critères et des méthodes de sélection,ce n'est donc pas une encyclopédie d’espèces,la place de chacune était limitée .
-C'est donc l'essentiel qui a été dit,en insistant chaque fois que cela était possible sur les aspects originaux
-Ce livre se veut donc un ouvrage de culture générale en amélioration des plantes,voire en agronomie au sens largeNote de contenu :
Sommaire:
-Les céréales
-Les oléo-pratéagineux
-Les plantes fourragères
-Les plantes légummières
-Les plantes ornementales
-Les arbres fruitiers
-Les arbres forestiersAmélioration des espèces végétales cultivées : objectifs et critères de sélection [texte imprimé] / Gallais André, Auteur . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 1992 . - 768p : ill ; 24.5x 16.3cm.
ISBN : 978-2-7380-0383-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé :
-Ce livre ne prétend pas montrer toutes les facettes de l'art et de la science de la création de variétés qu'est l'amélioration des plantes.son but est d'illustrer l'étonnante diversité des espèces domestiquées par l'homme et par la même la diversité des objectif,des critères et des méthodes de sélection,ce n'est donc pas une encyclopédie d’espèces,la place de chacune était limitée .
-C'est donc l'essentiel qui a été dit,en insistant chaque fois que cela était possible sur les aspects originaux
-Ce livre se veut donc un ouvrage de culture générale en amélioration des plantes,voire en agronomie au sens largeNote de contenu :
Sommaire:
-Les céréales
-Les oléo-pratéagineux
-Les plantes fourragères
-Les plantes légummières
-Les plantes ornementales
-Les arbres fruitiers
-Les arbres forestiersRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 04/88582 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/88584 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/88583 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207941 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207942 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207943 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207944 L/581.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'amélioration génétique animale / Wiener Gerald
Titre : L'amélioration génétique animale Type de document : texte imprimé Auteurs : Wiener Gerald, Auteur ; Roger Rouvier, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2009 Importance : 278p Présentation : ill Format : 21x 13cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0300-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 591 Sujets spécifiques Résumé :
En s'appuyant sur de nombreux exemples, cet ouvrage examine en détail les diverses techniques utilisées pour l'amélioration génétique des cheptels, telles que la sélection, les croisements et l'élevage en consanguinité. Après un bref rappel des fondements de la génétique et des principaux facteurs à prendre en considération, comme les effets du milieu d'élevage sur les animaux, les auteurs décrivent les méthodes en insistant sur leurs avantages et leurs inconvénients dans le contexte tropical et subtropical et sur la manière de les employer pour améliorer les caractères clés des animaux d'élevage.
L'importance de conserver la diversité génétique des races locales d'animaux des régions chaudes est également soulignée. L'ouvrage aborde enfin les applications des progrès récents de la génomique à l'amélioration génétique, avec notamment le développement des marqueurs génétiques moléculaires au niveau de l'ADN. Cet ouvrage sera un outil précieux pour tous ceux - agriculteurs, éleveurs, techniciens et conseillers agricoles - dont les activités ou les intérêts touchent à la sélection et à l'amélioration des animaux et des productions animales dans les régions tropicales.
Il servira également d'ouvrage de référence pour l'enseignement supérieur et les programmes de développement rural.Note de contenu :
Sommaire:
-Amelioration des cheptels
-Enregistrement et utilisation des performances
-Generalites sur l'heredite
-Genetique quantitative
-Selection i : principes de base
-Selection ii : methodes, schemas et rythme des progres genetiques
-Croisements i : principes
-Croisements ii : systemes de croisement et exemples
-Consanguinite
-Particularites des especes et caracteresL'amélioration génétique animale [texte imprimé] / Wiener Gerald, Auteur ; Roger Rouvier, Auteur . - Versailles : Quae, 2009 . - 278p : ill ; 21x 13cm.
ISBN : 978-2-7592-0300-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 591 Sujets spécifiques Résumé :
En s'appuyant sur de nombreux exemples, cet ouvrage examine en détail les diverses techniques utilisées pour l'amélioration génétique des cheptels, telles que la sélection, les croisements et l'élevage en consanguinité. Après un bref rappel des fondements de la génétique et des principaux facteurs à prendre en considération, comme les effets du milieu d'élevage sur les animaux, les auteurs décrivent les méthodes en insistant sur leurs avantages et leurs inconvénients dans le contexte tropical et subtropical et sur la manière de les employer pour améliorer les caractères clés des animaux d'élevage.
L'importance de conserver la diversité génétique des races locales d'animaux des régions chaudes est également soulignée. L'ouvrage aborde enfin les applications des progrès récents de la génomique à l'amélioration génétique, avec notamment le développement des marqueurs génétiques moléculaires au niveau de l'ADN. Cet ouvrage sera un outil précieux pour tous ceux - agriculteurs, éleveurs, techniciens et conseillers agricoles - dont les activités ou les intérêts touchent à la sélection et à l'amélioration des animaux et des productions animales dans les régions tropicales.
Il servira également d'ouvrage de référence pour l'enseignement supérieur et les programmes de développement rural.Note de contenu :
Sommaire:
-Amelioration des cheptels
-Enregistrement et utilisation des performances
-Generalites sur l'heredite
-Genetique quantitative
-Selection i : principes de base
-Selection ii : methodes, schemas et rythme des progres genetiques
-Croisements i : principes
-Croisements ii : systemes de croisement et exemples
-Consanguinite
-Particularites des especes et caracteresRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194009 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194010 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194011 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194012 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207945 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207946 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207947 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207948 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207949 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208494 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208495 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208496 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208497 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208498 L/591.004 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amélioration génétique des animaux d'élevage / Papet Alain
Titre : Amélioration génétique des animaux d'élevage : exercices corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Papet Alain, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2016 Importance : 144 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 27 cm x21 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0087-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile. Les exercices proposés ici (25 de niveau Bac et 55 de niveau BTS et plus) sont rassemblés en six parties : - partie A : marqueurs et caractères monogéniques ; - partie B : structure génétique des populations d'animaux d'élevage ; - parties C, D et E : caractères polygéniques et sélection intrarace ; elles comprennent des exercices qui s'appuient sur les ruminants laitiers, les ruminants allaitants, les porcs et les chevaux; - partie F : croisements et hybridation interspécifique. Cette progression est conforme à celle adoptée dans le manuel Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements, ainsi qu'à celle généralement retenue dans les programmes de formation. Une première rubrique comprend les énoncés des exercices ; un espace après chacun d'eux est réservé pour permettre à l'usager de mentionner des notes utiles. Une deuxième rubrique regroupe les indications de correction, agrémentées de nombreux schémas explicatifs. Note de contenu : Sommaire:
-Marqueurs et caractères monogéniques
-Structure polygéniques des populations d'animaux d'élevage
-Caractères polygéniques et sélection des ruminants laitiers
-Caractères polygéniques, sélection des porcs et des chevaux
-Croisements et hybridation interspécifique
-Marqueurs et caractères monogéniques
-Structure génétique des populations d'animaux d'élevage
-Caractères polygéniques et sélection des ruminants laitiers
-Caractères polygéniques et sélection des ruminants allaitants
-Caractères polygéniques, sélection des porcs et des chevaux
-Croisements et hybridation interspécifiqueAmélioration génétique des animaux d'élevage : exercices corrigés [texte imprimé] / Papet Alain, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2016 . - 144 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 27 cm x21 cm.
ISBN : 979-10-275-0087-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile. Les exercices proposés ici (25 de niveau Bac et 55 de niveau BTS et plus) sont rassemblés en six parties : - partie A : marqueurs et caractères monogéniques ; - partie B : structure génétique des populations d'animaux d'élevage ; - parties C, D et E : caractères polygéniques et sélection intrarace ; elles comprennent des exercices qui s'appuient sur les ruminants laitiers, les ruminants allaitants, les porcs et les chevaux; - partie F : croisements et hybridation interspécifique. Cette progression est conforme à celle adoptée dans le manuel Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements, ainsi qu'à celle généralement retenue dans les programmes de formation. Une première rubrique comprend les énoncés des exercices ; un espace après chacun d'eux est réservé pour permettre à l'usager de mentionner des notes utiles. Une deuxième rubrique regroupe les indications de correction, agrémentées de nombreux schémas explicatifs. Note de contenu : Sommaire:
-Marqueurs et caractères monogéniques
-Structure polygéniques des populations d'animaux d'élevage
-Caractères polygéniques et sélection des ruminants laitiers
-Caractères polygéniques, sélection des porcs et des chevaux
-Croisements et hybridation interspécifique
-Marqueurs et caractères monogéniques
-Structure génétique des populations d'animaux d'élevage
-Caractères polygéniques et sélection des ruminants laitiers
-Caractères polygéniques et sélection des ruminants allaitants
-Caractères polygéniques, sélection des porcs et des chevaux
-Croisements et hybridation interspécifiqueRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/306785 L/636.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306786 L/636.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306787 L/636.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306788 L/636.061 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amélioration génétique des animaux d'élevage / Roland Jussiau
Titre : Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Jussiau, Auteur ; Papet Alain, Auteur ; Joel Rigal, Auteur ; Emmanuelle Zanchi, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2013 Importance : 367 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 27 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-929-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Les méthodes, comme le contexte, de l'amélioration génétique en élevage ont beaucoup évolué depuis quelques années.
En effet, les progrès de la génomique et de ses applications autorisent depuis les années 2010, dans les trois races nationales de bovins laitiers (Prim'Holstein, Montbéliarde, Normande) et la race Brune, la mise en oeuvre d'une sélection génomique plus efficace que la sélection assistée par marqueurs, engagée dès 2001.
Cette avancée ouvre sans doute la voie à d'importants progrès dans les autres productions. Elle permet, ou permettra, par ailleurs la multiplication et la diversification des critères de sélection qui, en mettant par exemple l'accent sur les caractères fonctionnels, rendent possible l'adaptation des élevages à de nouveaux contextes de production.
Ce livre s'adresse en priorité aux enseignants et aux apprenants de l'enseignement agricole, avec pour objectif principal de répondre aux difficultés rencontrées dans l'enseignement de la génétique. Il vise ainsi à offrir un cadre commun de connaissances actualisées et de méthodes de raisonnement en limitant les développements mathématiques au minimum nécessaire à la compréhension.
Publics
Apprenants préparant un BTSA Productions animales, enseignants de zootechnie et biologie, étudiants du second cycle de l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, agents de développement et éleveurs.Note de contenu : Sommaire:
-L'introduction retrace l'histoire parallèle de la génétique et de l'amélioration des animaux d'élevage. On trouve ensuite -douze chapitres :
-les cinq premiers chapitres étudient les connaissances fondamentales de l'amélioration génétique :
-génétique moléculaire
-génomique
-hérédité des caractères monogéniques
-génétique des populations
-polygéniques
-viennent ensuite des chapitres se rapportant davantage à la mise en œuvre de l'amélioration génétique :
-principes de la sélection intrarace
-indexation
-progrès génétique
-méthodes de sélection
-aperçu sur la sélection des ruminants
-puis des porcs et des chevaux
-étude des croisements
-Enfin, un glossaire de plus de 200 termes conclut l'ouvrage.
Amélioration génétique des animaux d'élevage : génome, caractères, sélection et croisements [texte imprimé] / Roland Jussiau, Auteur ; Papet Alain, Auteur ; Joel Rigal, Auteur ; Emmanuelle Zanchi, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2013 . - 367 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 27 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-929-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Les méthodes, comme le contexte, de l'amélioration génétique en élevage ont beaucoup évolué depuis quelques années.
En effet, les progrès de la génomique et de ses applications autorisent depuis les années 2010, dans les trois races nationales de bovins laitiers (Prim'Holstein, Montbéliarde, Normande) et la race Brune, la mise en oeuvre d'une sélection génomique plus efficace que la sélection assistée par marqueurs, engagée dès 2001.
Cette avancée ouvre sans doute la voie à d'importants progrès dans les autres productions. Elle permet, ou permettra, par ailleurs la multiplication et la diversification des critères de sélection qui, en mettant par exemple l'accent sur les caractères fonctionnels, rendent possible l'adaptation des élevages à de nouveaux contextes de production.
Ce livre s'adresse en priorité aux enseignants et aux apprenants de l'enseignement agricole, avec pour objectif principal de répondre aux difficultés rencontrées dans l'enseignement de la génétique. Il vise ainsi à offrir un cadre commun de connaissances actualisées et de méthodes de raisonnement en limitant les développements mathématiques au minimum nécessaire à la compréhension.
Publics
Apprenants préparant un BTSA Productions animales, enseignants de zootechnie et biologie, étudiants du second cycle de l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, agents de développement et éleveurs.Note de contenu : Sommaire:
-L'introduction retrace l'histoire parallèle de la génétique et de l'amélioration des animaux d'élevage. On trouve ensuite -douze chapitres :
-les cinq premiers chapitres étudient les connaissances fondamentales de l'amélioration génétique :
-génétique moléculaire
-génomique
-hérédité des caractères monogéniques
-génétique des populations
-polygéniques
-viennent ensuite des chapitres se rapportant davantage à la mise en œuvre de l'amélioration génétique :
-principes de la sélection intrarace
-indexation
-progrès génétique
-méthodes de sélection
-aperçu sur la sélection des ruminants
-puis des porcs et des chevaux
-étude des croisements
-Enfin, un glossaire de plus de 200 termes conclut l'ouvrage.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/238007 L/636.049 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amélioration génétique de quelques génotypes de pois protéagineux / Ferdaous Mani
Titre : Amélioration génétique de quelques génotypes de pois protéagineux Type de document : texte imprimé Auteurs : Ferdaous Mani, Auteur Editeur : Editions universitaires européennes Année de publication : 2015 Importance : 91 p. Présentation : ill.bro. Format : 15 cm x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8416-7052-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce travail a pour objectif principal d’explorer la variabilité intra-spécifique pour le rendement et plusieurs autres paramètres et de déterminer des critères de sélection susceptibles d’être utilisés dans des programmes d’amélioration génétique du rendement du pois. Le rendement et ses composantes, les paramètres phénologiques, les caractéristiques de le surface foliaire, les paramètres de croissance ont été étudiés, sur 12 variétés de petit pois dans deux environnements différents : sous serre et en plein champ. L’analyse de variance effectuée sur les 12 génotypes a montré une grande variabilité pour les paramètres phénologiques, la hauteur de la plante, le nombre de branches, le rendement, et ses composantes et pour les caractéristiques de la feuille. Les résultats de l’analyse de corrélation et de l’analyse en composantes principales ont montré que les paramètres : Nombre de gousses par plante, nombre de graines par plante, la hauteur, peuvent être des critères déterminants pour la sélection des génotypes à haut rendement Note de contenu : Sommaire:
ANALYSE BIBLIOGRAPHIQUE
-Le pois
-Critères de sélection et composantes du rendement
-La fixation symbolique de l'azote atmosphérique
-Etude des polymorphismes morphogronomiques et biochimiques
COMPORTEMENT AGRONOMIQUE D'UNE COLLECTION DE POIS PISUM SATIVUM L.
-Observations
-Croissance végétative
-Fructification de plante
-Discussion
-Conclusion
ETUDE DE LA VARIABILITE GENETIQUE CHEZ LE POIS
-Introduction
-Matériel et méthodes
-Analyse statistiques
-Résultats et discussion
-ConclusionAmélioration génétique de quelques génotypes de pois protéagineux [texte imprimé] / Ferdaous Mani, Auteur . - [S.l.] : Editions universitaires européennes, 2015 . - 91 p. : ill.bro. ; 15 cm x 22 cm.
ISBN : 978-3-8416-7052-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Ce travail a pour objectif principal d’explorer la variabilité intra-spécifique pour le rendement et plusieurs autres paramètres et de déterminer des critères de sélection susceptibles d’être utilisés dans des programmes d’amélioration génétique du rendement du pois. Le rendement et ses composantes, les paramètres phénologiques, les caractéristiques de le surface foliaire, les paramètres de croissance ont été étudiés, sur 12 variétés de petit pois dans deux environnements différents : sous serre et en plein champ. L’analyse de variance effectuée sur les 12 génotypes a montré une grande variabilité pour les paramètres phénologiques, la hauteur de la plante, le nombre de branches, le rendement, et ses composantes et pour les caractéristiques de la feuille. Les résultats de l’analyse de corrélation et de l’analyse en composantes principales ont montré que les paramètres : Nombre de gousses par plante, nombre de graines par plante, la hauteur, peuvent être des critères déterminants pour la sélection des génotypes à haut rendement Note de contenu : Sommaire:
ANALYSE BIBLIOGRAPHIQUE
-Le pois
-Critères de sélection et composantes du rendement
-La fixation symbolique de l'azote atmosphérique
-Etude des polymorphismes morphogronomiques et biochimiques
COMPORTEMENT AGRONOMIQUE D'UNE COLLECTION DE POIS PISUM SATIVUM L.
-Observations
-Croissance végétative
-Fructification de plante
-Discussion
-Conclusion
ETUDE DE LA VARIABILITE GENETIQUE CHEZ LE POIS
-Introduction
-Matériel et méthodes
-Analyse statistiques
-Résultats et discussion
-ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/287967 L/633.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287968 L/633.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287969 L/633.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287970 L/633.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Amélioration des plantes / Julien Demol
Titre : Amélioration des plantes : Application aux principales espèces cultivées en régions tropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Demol, Auteur ; Jean-Pierre Baudoin, Auteur ; Benoit-Pascal Louant, Auteur ; Robert Maréchal, Auteur ; Guy Mergeai, Auteur ; Emile Otoul, Auteur Editeur : Gembloux : Les Presses Agronomiques De Gembloux Année de publication : 2002 Importance : 581 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 24cm x 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87016-067-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'amélioration des plantes est un art qui, grâce aux résultats de la recherche fondamentale et aux progrès réalisés dans le domaine des biotechnologies, exploite un grand nombre d'outils en perpétuelle évolution. Cet art n'en reste pas moins soumis à des principes immuables : les lois de la génétique. Sur le terrain, l'amélioration aboutit à l'application de schémas de sélection, de multiplication et de diffusion qui font et feront toujours leurs preuves quand il s'agit d'adapter la matière vivante aux besoins de l'humanité. Dans l'ouvrage Amélioration des plantes, les auteurs décrivent et analysent ces principes qui percent les secrets de l'hérédité et font ensuite découvrir aux lecteurs leurs applications dans l'art de créer puis de diffuser de cultivars nouveaux, des variétés sinon des espèces nouvelles. Dans ce but, ils passent en revue des cas d'espèce des plantes cultivées en régions tropicales , ceux-ci, plus signifiants, sont élevés en cas de figure.Note de contenu : .
Sommaire:
Amélioration générale des plantes cultivées:
-L'évolution naturelle
-La sélection par domestication
-Plantes cultivées- Évolution- Centre d'origines- Distribution
-Utilisation de la diversité génétique chez les espèces cultivées
-Système de reproduction et stratégie utilisées en amélioration des plantes
Amélioration des principales espèces cultivées dans les régions tropicales:
-Les buts de l'alimentation des plantes cultivées dans les régions tropicales
-Amélioration des principales plantes oléagineuses
-Amélioration des céréales, les céréales majeures
-Les céréales mineures
-Les pseudo-céréales
-Amélioration des plantes a tubercules
-Amélioration des plantes protéagineuses
-Amélioration d'une plante textile
-Amélioration des plantes stimulantes
-Amélioration de la canne
-Amélioration de plantes a fruits
-Amélioration d'une plante insecticideAmélioration des plantes : Application aux principales espèces cultivées en régions tropicales [texte imprimé] / Julien Demol, Auteur ; Jean-Pierre Baudoin, Auteur ; Benoit-Pascal Louant, Auteur ; Robert Maréchal, Auteur ; Guy Mergeai, Auteur ; Emile Otoul, Auteur . - Gembloux : Les Presses Agronomiques De Gembloux, 2002 . - 581 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 24cm x 17cm.
ISBN : 978-2-87016-067-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
L'amélioration des plantes est un art qui, grâce aux résultats de la recherche fondamentale et aux progrès réalisés dans le domaine des biotechnologies, exploite un grand nombre d'outils en perpétuelle évolution. Cet art n'en reste pas moins soumis à des principes immuables : les lois de la génétique. Sur le terrain, l'amélioration aboutit à l'application de schémas de sélection, de multiplication et de diffusion qui font et feront toujours leurs preuves quand il s'agit d'adapter la matière vivante aux besoins de l'humanité. Dans l'ouvrage Amélioration des plantes, les auteurs décrivent et analysent ces principes qui percent les secrets de l'hérédité et font ensuite découvrir aux lecteurs leurs applications dans l'art de créer puis de diffuser de cultivars nouveaux, des variétés sinon des espèces nouvelles. Dans ce but, ils passent en revue des cas d'espèce des plantes cultivées en régions tropicales , ceux-ci, plus signifiants, sont élevés en cas de figure.Note de contenu : .
Sommaire:
Amélioration générale des plantes cultivées:
-L'évolution naturelle
-La sélection par domestication
-Plantes cultivées- Évolution- Centre d'origines- Distribution
-Utilisation de la diversité génétique chez les espèces cultivées
-Système de reproduction et stratégie utilisées en amélioration des plantes
Amélioration des principales espèces cultivées dans les régions tropicales:
-Les buts de l'alimentation des plantes cultivées dans les régions tropicales
-Amélioration des principales plantes oléagineuses
-Amélioration des céréales, les céréales majeures
-Les céréales mineures
-Les pseudo-céréales
-Amélioration des plantes a tubercules
-Amélioration des plantes protéagineuses
-Amélioration d'une plante textile
-Amélioration des plantes stimulantes
-Amélioration de la canne
-Amélioration de plantes a fruits
-Amélioration d'une plante insecticideRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 07/110489 L/570.207 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136250 L/570.207 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136251 L/570.207 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136252 L/570.207 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136254 L/570.207 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136253 L/570.207 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Amélioration des plantes et biotechnologies : 2éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Demarly, Auteur ; Monique Sibi, Auteur Mention d'édition : 2éme édition Editeur : Paris : John Libbey Eurotext-Aupelf.Uref Année de publication : 1996 Importance : 151p. Présentation : ill. Format : 25cm X18cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7420-0102-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
Les stratégies de l'amélioration des plantes s'appuyaient traditionellement sur la génétique mendélienne et les théories quantitatives qui en dérivent.La maitrise de la reproduction sexuée et des garnitures chromosomiques en était les outils classiques.depuis une bonne dizaine d'années.Les biotechnologies ont offert des perspectives élargie: il convenait donc de faire une évaluation critique des possibilités .ouvertes par ces voies nouvelles .dans chacune des diverses étapes d'un processus de création d'un nouveau type végétal.Les scientifiques,qu'ils soient hommes de terrain ou de laboratoire,étudiants,enseignants,chercheurs ou ingénieurs, devraient trouver dans cet ouvrage une aide pour le choix de la stratégie la plus rationnelle en fonction de paramétrés comme l'efficacité,la durée,l'équipement,la technicitéNote de contenu : .
Sommaire:
1-Introduction
2- Amélioration des plantes : phases successives de la création d'une variété
3- Biotechnologies du clonage des génotypes : promotion de l'individu d'élite
4- Vitrovariations ou variations somaclonales
5- Haploïdisation
6- Hybridation somatique
7- Biotechnologies de repérage et d'étiquetage des gènes
8- Technologies des transformations moléculaires
9- Nouveaux paramètres pour la création dans le domaine végétalEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/71-6u8pwkkL._SY425_.jpg Amélioration des plantes et biotechnologies : 2éme édition [texte imprimé] / Yves Demarly, Auteur ; Monique Sibi, Auteur . - 2éme édition . - [S.l.] : Paris : John Libbey Eurotext-Aupelf.Uref, 1996 . - 151p. : ill. ; 25cm X18cm.
ISBN : 978-2-7420-0102-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
Les stratégies de l'amélioration des plantes s'appuyaient traditionellement sur la génétique mendélienne et les théories quantitatives qui en dérivent.La maitrise de la reproduction sexuée et des garnitures chromosomiques en était les outils classiques.depuis une bonne dizaine d'années.Les biotechnologies ont offert des perspectives élargie: il convenait donc de faire une évaluation critique des possibilités .ouvertes par ces voies nouvelles .dans chacune des diverses étapes d'un processus de création d'un nouveau type végétal.Les scientifiques,qu'ils soient hommes de terrain ou de laboratoire,étudiants,enseignants,chercheurs ou ingénieurs, devraient trouver dans cet ouvrage une aide pour le choix de la stratégie la plus rationnelle en fonction de paramétrés comme l'efficacité,la durée,l'équipement,la technicitéNote de contenu : .
Sommaire:
1-Introduction
2- Amélioration des plantes : phases successives de la création d'une variété
3- Biotechnologies du clonage des génotypes : promotion de l'individu d'élite
4- Vitrovariations ou variations somaclonales
5- Haploïdisation
6- Hybridation somatique
7- Biotechnologies de repérage et d'étiquetage des gènes
8- Technologies des transformations moléculaires
9- Nouveaux paramètres pour la création dans le domaine végétalEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/71-6u8pwkkL._SY425_.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/155394 L/574.093 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : L'amélioration des plantes pour l'adaptation aux milieux arides Type de document : texte imprimé Auteurs : Noureddine chalbi ; Yves Demarly Editeur : John Libbey Eurotext Année de publication : 1991 Collection : Actualité Scientifique Importance : 225 p. Présentation : ill. Format : 24.5cm x 17,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-86196-252-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
Les recherches relatives à l'adaptation des végétaux aux milieux arides ont toujours occupé une place de choix parmi les préoccupations scientifiques des phytotechniciens pour des raisons économiques évidentes : « nourrir les hommes de demain ». Cet ouvrage qui regroupe 17 communications de scientifiques mondialement reconnus est un outil de travail destiné aux chercheurs, enseignants et étudiants.Note de contenu : .
Sommaire
Avant-propos. N. Chalbi IX
Introduction. Y. Demarly XI
1. Utilisation de la variation somaclonale et de la sélection in vitro à
l'amélioration du riz. J. Bouharmont.
2. Quantification des désordres photosynthétiques chez la plante stressée :
aspects conceptuels et méthodologiques. M. Ernez, R. Lannoye
3. Polymorphisme varietal de résistance à la sécheresse chez les céréales à
paille : cas du blé. M. Ben Salem, J.P. Vieira da Silva
4. Tolérance génétique des céréales au VJNO et à la sécheresse.
C.A. Saint-Pierre, Ph. Monneveux, A. Comeau
5. Approche de l'amélioration génétique de l'adaptation à la sécheresse. Cas
de l'arachide au Sénégal. J.L. Khalfaoui
6. Stratégie d'implantation d'un système d'espèces adaptées aux conditions
d'aridité du pourtour méditerranéen. P. Dutuit, Y. Pourrai, V.L. Dodeman
7. Les protéines de choc thermique : un modèle moléculaire de réponse des
génomes végétaux aux stress abiotiques. P. du Jardin, C. Lejour
8. Les tests de sélection précoce pour la résistance des plantes aux stress. Cas
des stress salin et hydrique. E. Zid, C. Grignon
9. Problèmes soulevés par les tests précoces de la productivité. B. Kouamé..
10. Méthode d'évaluation du comportement du palmier à huile vis-à-vis de la
fusariose vasculaire due à Fusarium oxysporumf.sp. elaeidis. Résultats.
J.L. Renard, H. de Franqueville, J. Meunier, J.M. Noiret
11. Analyse des capacités androgénétiques de génotypes marocains de Triticum
durum. H. Chlyah, N. Saidi
12. Modification de la conductance stomatique de diverses origines tunisiennes
de caroubier (Ceratonia siliqua L.) soumises à une contrainte hydrique
prolongée. M.N. Rejeb, D. Laffray, P. Louguet
13. Les chocs thermiques et leurs applications. J. Dubois
14. Quelles stratégies pour l'amélioration génétique de la tolérance au déficit
hydrique des céréales d'hiver? Ph. Monneveux
15. Méthodologie de sélection par utilisation de la valeur en lignée et la
production d'haploïdes doublés chez le piment. H. Harzallah, N. Chalbi..
16. Analyse de l'adaptation à l'aridité de quelques ressources génétiques locales
d'orge (Hordeum vulgäre L.) comparativement à des variétés améliorées.
M. Elfalah, N. Chalbi, M. El Guazzah
17. Vitro-variation chez des haplodiploïdes d'orge {H. Vulgäre ) issus de culture
in vitro. M. Sibi, M. KandilEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/41bAAvXyAML._SY445_SX342_.jpg L'amélioration des plantes pour l'adaptation aux milieux arides [texte imprimé] / Noureddine chalbi ; Yves Demarly . - Paris : John Libbey Eurotext, 1991 . - 225 p. : ill. ; 24.5cm x 17,5 cm. - (Actualité Scientifique) .
ISBN : 978-0-86196-252-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
Les recherches relatives à l'adaptation des végétaux aux milieux arides ont toujours occupé une place de choix parmi les préoccupations scientifiques des phytotechniciens pour des raisons économiques évidentes : « nourrir les hommes de demain ». Cet ouvrage qui regroupe 17 communications de scientifiques mondialement reconnus est un outil de travail destiné aux chercheurs, enseignants et étudiants.Note de contenu : .
Sommaire
Avant-propos. N. Chalbi IX
Introduction. Y. Demarly XI
1. Utilisation de la variation somaclonale et de la sélection in vitro à
l'amélioration du riz. J. Bouharmont.
2. Quantification des désordres photosynthétiques chez la plante stressée :
aspects conceptuels et méthodologiques. M. Ernez, R. Lannoye
3. Polymorphisme varietal de résistance à la sécheresse chez les céréales à
paille : cas du blé. M. Ben Salem, J.P. Vieira da Silva
4. Tolérance génétique des céréales au VJNO et à la sécheresse.
C.A. Saint-Pierre, Ph. Monneveux, A. Comeau
5. Approche de l'amélioration génétique de l'adaptation à la sécheresse. Cas
de l'arachide au Sénégal. J.L. Khalfaoui
6. Stratégie d'implantation d'un système d'espèces adaptées aux conditions
d'aridité du pourtour méditerranéen. P. Dutuit, Y. Pourrai, V.L. Dodeman
7. Les protéines de choc thermique : un modèle moléculaire de réponse des
génomes végétaux aux stress abiotiques. P. du Jardin, C. Lejour
8. Les tests de sélection précoce pour la résistance des plantes aux stress. Cas
des stress salin et hydrique. E. Zid, C. Grignon
9. Problèmes soulevés par les tests précoces de la productivité. B. Kouamé..
10. Méthode d'évaluation du comportement du palmier à huile vis-à-vis de la
fusariose vasculaire due à Fusarium oxysporumf.sp. elaeidis. Résultats.
J.L. Renard, H. de Franqueville, J. Meunier, J.M. Noiret
11. Analyse des capacités androgénétiques de génotypes marocains de Triticum
durum. H. Chlyah, N. Saidi
12. Modification de la conductance stomatique de diverses origines tunisiennes
de caroubier (Ceratonia siliqua L.) soumises à une contrainte hydrique
prolongée. M.N. Rejeb, D. Laffray, P. Louguet
13. Les chocs thermiques et leurs applications. J. Dubois
14. Quelles stratégies pour l'amélioration génétique de la tolérance au déficit
hydrique des céréales d'hiver? Ph. Monneveux
15. Méthodologie de sélection par utilisation de la valeur en lignée et la
production d'haploïdes doublés chez le piment. H. Harzallah, N. Chalbi..
16. Analyse de l'adaptation à l'aridité de quelques ressources génétiques locales
d'orge (Hordeum vulgäre L.) comparativement à des variétés améliorées.
M. Elfalah, N. Chalbi, M. El Guazzah
17. Vitro-variation chez des haplodiploïdes d'orge {H. Vulgäre ) issus de culture
in vitro. M. Sibi, M. KandilEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/41bAAvXyAML._SY445_SX342_.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/155396 L/574.094 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/161397 L/574.094 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/161398 L/574.094 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/161399 L/574.094 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aménagement et développement territorial / Jacques Bonnet
Titre : Aménagement et développement territorial Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Bonnet, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2012 Collection : Carrefours Importance : 362p. Présentation : ill Format : 24x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-7438-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 352 Généralités Résumé : -S'il existe de nombreux ouvrages sur l'aménagement du territoire ou le développement local et les dynamiques territoriales, il en existe moins sur le management territorial, phase récente de la réflexion et de l'action en la matière. Or, l'association des termes « management » et « territorial » affirme une ambition transdisciplinaire entre sciences de gestion et géographie. L'ouvrage associe donc des géographes et des professionnels (ingénieur, promoteur, banquier, avocat, chargé d'études, ingénieur territorial, consultant...) afin de servir la réflexion et l'action.
-La première partie est une réflexion scientifique sur le management territorial : cadre historique, actuel et prospectif à l'origine du concept, cadre géographique régional qui le met en oeuvre, vision comparée des pratiques de territoires en Europe.
-La deuxième partie questionne les échelles du management territorial à partir de l'exemple de l'agglomération lyonnaise interactions entre les ressources territoriales et les stratégies des entreprises et application pour le management territorial stratégique de l'innovation.
-Les acteurs du terrain développent ensuite les composantes pratiques du management : maîtrise d'ouvrage, diagnostic et marketing territorial, communication pour une bonne acceptabilité sociale des projets d'aménagement, montage juridique, recherche de financement.Note de contenu : Sommaire:
Première partie: De l’aménagement du territoire au management territorial
-L’État-nation unitaire centralisé pour construire une puissance économique avec un équilibre social
-La région, cadre privilégié du management territorial
-Organisation territoriale et nouveau management des territoires en Europe
Deuxième partie: Le management territorial entre politiques publiques et marche
-La construction de l'espace urbain : un processus socio-économique
-Les interactions entre les ressources territoriales et les stratégies des entreprises : le cas des métropoles
-Les pôles de compétitivité : pour une réconciliation dialogique du local et du global ?
Troisième partie: Acteurs, Projets, Études
-Les acteurs publics : la maîtrise d'ouvrage
-Les acteurs économiques
-Les acteurs sociétaux (logement, distribution, déplacement)
Quatrième partie: L'action territoriale
-Outils opérationnels urbanisation diffuse
-La voirie urbaine : approches historiques et évolutions
-Le droit de l'urbanisme et les opérations d'urbanisme
-Financement de projets et analyse des risquesAménagement et développement territorial [texte imprimé] / Jacques Bonnet, Auteur . - Paris : Ellipses, 2012 . - 362p. : ill ; 24x 16 cm. - (Carrefours) .
ISBN : 978-2-7298-7438-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 352 Généralités Résumé : -S'il existe de nombreux ouvrages sur l'aménagement du territoire ou le développement local et les dynamiques territoriales, il en existe moins sur le management territorial, phase récente de la réflexion et de l'action en la matière. Or, l'association des termes « management » et « territorial » affirme une ambition transdisciplinaire entre sciences de gestion et géographie. L'ouvrage associe donc des géographes et des professionnels (ingénieur, promoteur, banquier, avocat, chargé d'études, ingénieur territorial, consultant...) afin de servir la réflexion et l'action.
-La première partie est une réflexion scientifique sur le management territorial : cadre historique, actuel et prospectif à l'origine du concept, cadre géographique régional qui le met en oeuvre, vision comparée des pratiques de territoires en Europe.
-La deuxième partie questionne les échelles du management territorial à partir de l'exemple de l'agglomération lyonnaise interactions entre les ressources territoriales et les stratégies des entreprises et application pour le management territorial stratégique de l'innovation.
-Les acteurs du terrain développent ensuite les composantes pratiques du management : maîtrise d'ouvrage, diagnostic et marketing territorial, communication pour une bonne acceptabilité sociale des projets d'aménagement, montage juridique, recherche de financement.Note de contenu : Sommaire:
Première partie: De l’aménagement du territoire au management territorial
-L’État-nation unitaire centralisé pour construire une puissance économique avec un équilibre social
-La région, cadre privilégié du management territorial
-Organisation territoriale et nouveau management des territoires en Europe
Deuxième partie: Le management territorial entre politiques publiques et marche
-La construction de l'espace urbain : un processus socio-économique
-Les interactions entre les ressources territoriales et les stratégies des entreprises : le cas des métropoles
-Les pôles de compétitivité : pour une réconciliation dialogique du local et du global ?
Troisième partie: Acteurs, Projets, Études
-Les acteurs publics : la maîtrise d'ouvrage
-Les acteurs économiques
-Les acteurs sociétaux (logement, distribution, déplacement)
Quatrième partie: L'action territoriale
-Outils opérationnels urbanisation diffuse
-La voirie urbaine : approches historiques et évolutions
-Le droit de l'urbanisme et les opérations d'urbanisme
-Financement de projets et analyse des risquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231428 L/352.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231429 L/352.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231430 L/352.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231431 L/352.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural / Jean Luc Larcher
Titre : Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural : Histoire, composition, éléments construits Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Luc Larcher, Auteur ; Thierry Gelgon, Auteur Mention d'édition : 4éme édition Editeur : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 2012 Collection : Agriculture d'aujourd'hui Importance : 596p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 24cm × 15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1441-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 711 Urbanisme. Aménagement du territoire Résumé : -On ne présente plus l'Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural dont la 1re édition est parue il y a plus de 20 ans et qui a déjà formé plusieurs générations d'étudiants. Ce manuel offre une synthèse complète des données liées à l'origine, à la conception et à la réalisation des divers types d'espaces verts. Résolument orienté vers la pratique, il a également le mérite de présenter une véritable réflexion sur la manière d'appréhender le paysage, ses différents aspects, ses caractéristiques et ses éventualités de transformation.
-Cette 4e édition, entièrement revue, intègre les derniers textes législatifs à la fois dans le cadre institutionnel (SCOT, PLU...) et dans la réalisation du projet d'aménagement (par exemple, l'accessibilité aux personnes handicapées). La partie technique prend en compte les dernières normes qui se sont multipliées ces dernières années et présente les nouveaux matériaux et techniques respectueux de l'environnement et en accord avec la notion de développement durable. Les aménagements paysagers, parcs et jardins mis en oeuvre depuis la dernière édition sont détaillés.
-Richement illustré, se référant sans cesse à des situations concrètes, ce classique de l'enseignement agricole bénéficie de l'expérience pédagogique des auteurs et de leur connaissance de la pratique.
-Cet ouvrage s'adresse à tous les élèves, étudiants, formateurs et professionnels du paysagisme, ainsi qu'aux services des espaces verts des collectivités localesNote de contenu : Sommaire:
Introduction
Première partie:Histoire des jardins
1 - Les jardins de l’Antiquité
2 - Les jardins entre l’Antiquité et la Renaissance, de 450 à 1500
3 - Les jardins de la Renaissance et de l’époque baroque
4 - Les jardins paysagers
5 - Les jardins d’Extrême-Orient
Deuxième partie:Principes de conception d’un projet d’aménagement
6 - Bases de la conception paysagère
Troisième partie:Techniques utilisées pour la réalisation des aménagements paysagers
7 - Les matériaux
8 - Les travaux préliminaires et les terrassements
9 - La mise en œuvre des circulations
10 - La mise en œuvre des constructions décoratives
11 - Les clôtures
12 - L’éclairage des espaces verts
Bibliographie
Glossaire
IndexeAménagement des espaces verts urbains et du paysage rural : Histoire, composition, éléments construits [texte imprimé] / Jean Luc Larcher, Auteur ; Thierry Gelgon, Auteur . - 4éme édition . - Paris : Tec & Doc Lavoisier, 2012 . - 596p. : ill.bro.cov. en coul. ; 24cm × 15.5cm. - (Agriculture d'aujourd'hui) .
ISBN : 978-2-7430-1441-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 711 Urbanisme. Aménagement du territoire Résumé : -On ne présente plus l'Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural dont la 1re édition est parue il y a plus de 20 ans et qui a déjà formé plusieurs générations d'étudiants. Ce manuel offre une synthèse complète des données liées à l'origine, à la conception et à la réalisation des divers types d'espaces verts. Résolument orienté vers la pratique, il a également le mérite de présenter une véritable réflexion sur la manière d'appréhender le paysage, ses différents aspects, ses caractéristiques et ses éventualités de transformation.
-Cette 4e édition, entièrement revue, intègre les derniers textes législatifs à la fois dans le cadre institutionnel (SCOT, PLU...) et dans la réalisation du projet d'aménagement (par exemple, l'accessibilité aux personnes handicapées). La partie technique prend en compte les dernières normes qui se sont multipliées ces dernières années et présente les nouveaux matériaux et techniques respectueux de l'environnement et en accord avec la notion de développement durable. Les aménagements paysagers, parcs et jardins mis en oeuvre depuis la dernière édition sont détaillés.
-Richement illustré, se référant sans cesse à des situations concrètes, ce classique de l'enseignement agricole bénéficie de l'expérience pédagogique des auteurs et de leur connaissance de la pratique.
-Cet ouvrage s'adresse à tous les élèves, étudiants, formateurs et professionnels du paysagisme, ainsi qu'aux services des espaces verts des collectivités localesNote de contenu : Sommaire:
Introduction
Première partie:Histoire des jardins
1 - Les jardins de l’Antiquité
2 - Les jardins entre l’Antiquité et la Renaissance, de 450 à 1500
3 - Les jardins de la Renaissance et de l’époque baroque
4 - Les jardins paysagers
5 - Les jardins d’Extrême-Orient
Deuxième partie:Principes de conception d’un projet d’aménagement
6 - Bases de la conception paysagère
Troisième partie:Techniques utilisées pour la réalisation des aménagements paysagers
7 - Les matériaux
8 - Les travaux préliminaires et les terrassements
9 - La mise en œuvre des circulations
10 - La mise en œuvre des constructions décoratives
11 - Les clôtures
12 - L’éclairage des espaces verts
Bibliographie
Glossaire
IndexeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231959 L/711.044 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231960 L/711.044 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231961 L/711.044 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231962 L/711.044 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Aménagement et végétation / Regine Ellen Wohrle
Titre : Aménagement et végétation Type de document : texte imprimé Auteurs : Regine Ellen Wohrle, Auteur ; Hans-Jörg Wöhrle, Auteur ; Christèle Jany, Traducteur Editeur : Birkhäuser Année de publication : 2008 Collection : Basics Importance : 91 p. Présentation : ill.bro.couv. en coul. Format : 15,5 cm×22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-7643-8658-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : La plante est un matériau vivant qui évolue au cours des saisons et des années. Les plantes peuvent être utilisées a différents niveaux du projet et pour agencer des espaces. Basics aménagement et végétation est une première étape pour la compréhension des facteurs a prendre en considération lors de l'élaboration du projet et de l'aménagement. Note de contenu : Sommaire:
-BASES DE CONCEPTON
-Ecologie du site
-Exigences des utilisations
-Rapport au site
-Fonction
STRUCTURES SPATIALES
-Création d'espace
-Structuration de l'espace
-Limites
-Groupements
-Niveaux/ Etagement en hauteur
-Proportion
MATERIAU VEGETAL
-Apparence des végétaux
-Dynamique temporelle
-Principes de conception
CONCLUSIONAménagement et végétation [texte imprimé] / Regine Ellen Wohrle, Auteur ; Hans-Jörg Wöhrle, Auteur ; Christèle Jany, Traducteur . - Berlin : Birkhäuser, 2008 . - 91 p. : ill.bro.couv. en coul. ; 15,5 cm×22cm. - (Basics) .
ISBN : 978-3-7643-8658-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : La plante est un matériau vivant qui évolue au cours des saisons et des années. Les plantes peuvent être utilisées a différents niveaux du projet et pour agencer des espaces. Basics aménagement et végétation est une première étape pour la compréhension des facteurs a prendre en considération lors de l'élaboration du projet et de l'aménagement. Note de contenu : Sommaire:
-BASES DE CONCEPTON
-Ecologie du site
-Exigences des utilisations
-Rapport au site
-Fonction
STRUCTURES SPATIALES
-Création d'espace
-Structuration de l'espace
-Limites
-Groupements
-Niveaux/ Etagement en hauteur
-Proportion
MATERIAU VEGETAL
-Apparence des végétaux
-Dynamique temporelle
-Principes de conception
CONCLUSIONRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/144345 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/144346 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/144347 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/144348 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/144349 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/144350 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/144351 L/711.085 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : An integrated framework for structural geology : Kinematics,dynamics,and rheology of deformed rocks Type de document : texte imprimé Auteurs : Wojtal Steven, Auteur ; Tom Blenkinsop, Auteur ; Basil Tikoff, Auteur Editeur : [S.l.] : Wiley Année de publication : 2022 Importance : 580p. Présentation : ill. Format : 23.5cmx 19cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4051-0684-9 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 551 Géologie, météorologie, hydrologie générale Résumé : .
-An Integrated Framework for Structural Geology: Kinematics, Dynamics, and Rheology of Deformed Rocks builds a framework for structural geology from geometrical description, kinematic analysis, dynamic evolution, and rheological investigation of deformed rocks. The unique approach taken by the book is to integrate these principles of continuum mechanics with the description of rock microstructures and inferences about deformation mechanisms. Field, theoretical and laboratory approaches to structural geology are all considered, including the application of rock mechanics experiments to nature.
-Readers will also find:
-Three case studies that illustrate how the framework can be applied to deformation at different levels in the crust and in an applied structural geology context
Hundreds of detailed, two-color illustrations of exceptional clarity, as well as many microstructural and field photographs
The quantitative basis of structural geology delivered through clear mathematics
-Written for advanced undergraduate and graduate students in geology, An Integrated Framework for Structural Geology will also earn a place in the libraries of practicing geologists with an interest in a one-stop resource on structural geology.Note de contenu : .
Table of contents
Acknowledgements xvii
Website xix
1 A Framework for Structural Geology 1
1.1 Introduction 1
1.1.1 Deformation 1
1.1.2 Empirical vs. Theoretical Approaches 1
1.1.3 Continuum Mechanics and its Applicability to Structural Geology 6
1.1.4 How to use this Book 6
References 8
2 Structures Produced by Deformation 10
2.1 Geological Structures 10
2.1.1 Structural Fabrics 10
2.1.2 Folds and Boudinage 12
2.1.3 Fractures and Stylolites 15
2.1.4 Faults and Fault Zones 17
2.1.5 Shear Zones 22
2.2 Additional Considerations 25
3 Microstructures 26
3.1 Introduction 26
3.1.1 Overview 26
3.1.2 Framework 27
3.1.3 Imaging of Microstructures 27
3.2 Fractures 28
3.3 Fault Rocks 30
3.4 Overgrowths, Pressure Shadows and Fringes, and Veins 33
3.5 Indenting, Truncating and Interpenetrating Grain Contacts, Strain Caps, and Stylolites 37
3.6 Aligned Grain Boundaries, T Grain Boundaries, and Foam Texture 38
3.7 Undulose Extinction, Subgrains, Deformation and Kink Bands, Deformation Lamellae, Grain Boundary Bulges, and Core-and-Mantle Microstructure 4
3.8 Deformation Twins 43
3.9 Grain Shape Fabrics, Ribbon Grains, and Gneissic Banding 43
3.10 Porphyroblasts 47
3.11 Crystallographic Fabrics (Crystallographic Preferred Orientations) 49
3.12 Shear Sense Indicators, Mylonites, and Porphyroclasts 49
3.12.1 Asymmetric Pressure Shadows and Fringes 53
3.12.2 Foliation Obliquity and Curvature 55
3.12.3 SC, SC′, and SCC′ Fabrics 55
3.12.4 Porphyroclast Systems 56
3.12.5 Precautions with Shear Sense Determination 59
3.13 Collecting Oriented Samples and Relating Sample to Geographic Frames of Reference 60
References 65
4 Displacements 66
4.1 Overview 66
4.2 Chapter Organization 66
4A Displacements: Conceptual Foundation 67
4A.1 Specifying Displacements or Individual Particles 67
4A.1.1 Basic Ideas 67
4A.1.2 Geological Example 69
4A.2 Particle Paths and Velocities 70
4A.2.1 Particle Paths 70
4A.2.2 Velocities 71
4A.3 Displacements of Collections of Particles – Displacement Fields 74
4A.3.1 Displacement Fields 74
4A.3.2 Uniform vs. Nonuniform and Distributed vs. Discrete Displacement Fields 76
4A.3.3 Classes of Displacement Fields 77
4A.4 Components of Displacement Fields: Translation, Rotation, and Pure Strain 79
4A.5 Idealized, Two-Dimensional Displacement Fields 85
4A.5.1 Simple Shear 87
4A.5.2 Pure Shear 88
4A.6 Idealized, Three-Dimensional Displacement Fields 89
4A.7 Summary 90
4B Displacements: Comprehensive Treatment 90
4B.1 Specifying Displacements for Individual Particles 90
4B.1.1 Defining Vector Quantities 90
4B.1.2 Types of Vectors 92
4B.1.3 Relating Position and Displacement Vectors 94
4B.1.4 Characterizing Vector Quantities 95
4B.2 Particle Paths and Velocities 97
4B.2.1 Incremental Displacements for Particles 97
4B.2.2 Particle Paths and Movement Histories 98
4b.2.3 Dated Particle Paths, Instantaneous Movement Directions, and Velocities 99
4B.3 Displacements of Collections of Particles – Displacement Fields 101
4B.3.1 Concept of a Displacement Field 101
4B.3.2 Field Quantities 103
4b.3.3 Gradients of the Displacement Field: Discrete and Distributed Deformation 103
4B.3.4 Idealized Versus True Gradients of the Displacement Field 104
4B.4 The Displacement Gradient Tensor – Relating Position and Displacement Vectors 106
4b.4.1 Components of Displacement Fields: Translation, Rotation, and Pure Strain 107
4B.4.2 Translation Displacement Fields 107
4B.4.3 Rigid Rotation Displacement Fields 107
4B.4.4 Pure Strain Displacement Fields 109
4B.4.5 Total Displacement Fields 110
4b.4.6 Using Displacement Gradient Matrices to Represent Displacement Fields 110
4B.5 Idealized, Two- dimensional Displacement Fields 111
4B.5.1 Simple Shear Displacement Fields 111
4B.5.2 Uniaxial Convergence or Uniaxial Divergence Displacement Fields 113
4B.5.3 Pure Shear Displacement Fields 115
4B.5.4 General Shear Displacement Fields 117
4B.6 Idealized, Three-Dimensional Displacement Fields 117
4B.6.1 Three-Dimensional Simple Shear Displacement Fields 119
4b.6.2 Three-Dimensional Orthogonal Convergence and Divergence Displacement Fields 121
4B.6.3 Pure Shearing Displacement Fields 121
4B.6.4 Constrictional Displacement Fields 122
4B.6.5 Flattening Displacement Fields 123
4B.6.6 Three-Dimensional General Shearing Displacement Fields 124
4B.7 Summary 124
Appendix 4-I: Vectors 124
4-I.1 Simple Mathematical Operations with Vectors 124
4-I.2 Vector Magnitudes 126
4-I.3 Properties of Vector Quantities 126
4-I.4 Relating Magnitude and Orientation to Cartesian Coordinates 127
4-I.5 Vector Products 129
Appendix 4-II: Matrix Operations 130
4-II.1 Defining Matrices 130
4-II.2 Matrix Addition and Subtraction 130
4-II.3 Matrix Multiplication 131
4-II.3.1 Multiplying Two “2 × 2” Matrices 132
4-II.3.2 Multiplying Two “3 × 3” Matrices 132
4-II.3.3 Multiplying a 2 × 2 Matrix Times a 2 × 1 Matrix 133
4-II.3.4 Multiplying a 3 × 3 Matrix Times a 3 × 1 Matrix 133
4-II.3.5 Scalar Multiplication 134
4-II.4 Transpose of a Matrix 134
4-II.5 Determinant of a Square Matrix 135
4-II.6 Inverse of a Square Matrix 135
4-II.7 Rotation Matrices 136
References 137
5 Strain 138
5.1 Overview 138
5.2 Chapter Organization 139
5A Strain: Conceptual Foundation 139
5A.1 Specifying Strain in Deformed Rocks 139
5A.2 One-dimensional Manifestations of Strain 141
5A.2.1 Basic Ideas 141
5A.2.2 Geological Example 142
5A.3 Two-dimensional Manifestations of Strain 143
5A.3.1 Longitudinal Strains in Different Directions 143
5A.3.2 Shear Strain 147
5A.4 Relating Strain to Displacements 151
5A.5 Homogeneous and Inhomogeneous Strain 153
5A.6 Finite Strain Ellipse and Finite Strain Ellipsoid 154
5A.6.1 Finite Strain Ellipse 154
5A.6.2 Finite Strain Ellipsoid 159
5A.7 States of Strain and Strain Paths 163
5A.7.1 States of Strain 163
5A.7.2 Strain Paths and Dated Strain Paths 163
5A.7.3 Coaxial Versus Non-Coaxial Strain Paths 164
5A.8 Instantaneous Strains and Strain Rates 166
5A.9 Infinitesimal Strains 166
5A.10 Summary 167
5A.11 Practical Methods for Measuring Strain 167
5A.11.1 Using Fabrics to Estimate Strain Ellipsoid Shape 167
5A.11.2 Types of Methods for Measuring Strain in Two Dimensions 168
5A.11.3 Measuring Strain in Two Dimensions Using Deformed Markers 169
5B Strain: Comprehensive Treatment 176
5B.4 Relating Strain to Displacements 176
5B.4.1 Longitudinal Strains and Displacement Gradients 177
5B.4.2 Longitudinal Strains and Position Gradients 179
5B.4.3 Relating Displacement Gradients and Position Gradients 179
5B.4.4 Longitudinal Strain in Continuous Deformation 179
5B.4.5 Consequences of Longitudinal Strains 181
5B.4.6 Displacement Gradients and Longitudinal Strains in Different Directions 182
5B.4.7 Position Gradients and Longitudinal Strains in Different Directions 184
5B.4.8 Relating Displacement Gradients and Position Gradients in Two Dimensions 185
5B.4.9 Area Ratios in Two-Dimensional Deformation 186
5B.4.10 Discontinuous Deformation in Two Dimensions 186
5B.4.11 Displacement Gradients and Shear Strains 187
5B.4.12 Shear Strains and Position Gradients 188
5B.4.13 Applying Matrix Algebra to Two-dimensional Deformation 188
5B.4.14 Applying Matrix Algebra to Three-dimensional Deformation 195
5B.5 Homogeneous and Inhomogeneous Deformation 197
5B.5.1 Homogeneous Deformation 197
5B.5.2 Inhomogeneous Deformation 198
5B.6 Finite Strain Ellipse and Finite Strain Ellipsoid 200
5B.6.1 Homogeneous Deformations and the Finite Strain Ellipse 200
5B.6.2 Working with Strain Markers 200
5B.6.3 Finite Strain Ellipsoid 205
5B.7 States of Strain and Strain Paths 205
5B.7.1 States of Strain 205
5B.7.2 Strain Paths 206
5B.7.3 Velocity Gradient Tensor and Decomposition 207
5B.8 Vorticity 210
5B.8.1 Vorticity Vector 211
5B.8.2 Kinematic Vorticity Number 213
5B.9 Summary 213
Appendix 5-I 214
References 216
6 Stress 217
6.1 Overview 217
6A Stress: Conceptual Foundation 218
6A.1 Forces, Tractions, and Stress 220
6A.1.1 Accelerations and the Forces that Act on Objects 220
6A.1.2 Forces Transmitted Through Objects 221
6A.1.3 Traction – A Measure of “Force Intensity” within Objects 221
6A.1.4 Stress 223
6A.2 Characteristics of Stress in Two Dimensions 225
6A.2.1 Normal and Tangential Stress Components 225
6A.2.2 Stresses on Planes with Different Orientations 227
6A.2.3 Principal Stresses and Differential Stress 227
6A.2.4 The Fundamental Stress Equations 231
6A.3 State of Stress in Two Dimensions 233
6A.3.1 The Stress Matrix 233
6A.3.2 The Stress Ellipse 234
6A.3.3 The Mohr circle 235
6A.3.4 Hydrostatic vs. Non-hydrostatic Stress 246
6A.3.5 Homogeneous vs. Inhomogeneous Stress 248
6A.4 Stress in Three Dimensions 248
6A.4.1 The Stress Ellipsoid 251
6A.4.2 Hydrostatic, Lithostatic, and Deviatoric Stresses 251
6A.5 Pore-fluid Pressure and Effective Stress 253
6A.6 Three-dimensional States of Stress 254
6A.7 The State of Stress in Earth 255
6A.8 Change of Stress: Paleostress, Path, and History 256
6A.9 Comparison of Displacements, Strain and Stress 257
6A.10 Summary 259
6A.11 Practical Methods for Measuring Stress 261
6A.11.1 In situ Stress Measurements 261
6A.11.2 Paleostress 268
6B Stress: Comprehensive Treatment 272
6B.1 Force, Traction, and Stress Vectors 272
6B.1.1 Accelerations and Forces 272
6B.1.2 Traction or Stress Vectors 273
6b.1.3 Relating Traction or Stress Vector Components in Different Coordinate Frames 274
6B.1.4 Stress Transformation Law in Two Dimensions and the Mohr Circle 277
6b.1.5 Stress Transformation Law in Three Dimensions and the Mohr Diagram 279
6B.1.6 An Alternative Way to Define Traction or Stress Vectors 281
6B.1.7 Determining Stress Principal Directions and Magnitudes 282
6B.1.8 Stress Invariants 284
6B.1.9 Spatial Variation in Stress 285
Appendix 6-I 289
References 291
7 Rheology 292
7.1 Overview 292
7A Rheology: Conceptual Foundation 293
7A.1 Moving Beyond Equilibrium 293
7A.1.1 Conducting and Interpreting Deformation Experiments 294
7A.1.2 Recoverable Deformation versus Material Failure 297
7A.1.3 Moving from Deformation Experiments to Mathematical Relations 301
7A.2 Models of Rock Deformation 303
7A.2.1 Elastic Behavior 303
7A.2.2 Criteria for Fracture or Fault Formation 308
7A.2.3 Yield and Creep 321
7A.2.4 Viscous Behavior 322
7A.2.5 Plastic Behavior 322
7A.2.6 Constitutive Equations for Viscous Creep and Plastic Yield 324
7A.3 Summary 327
7B Rheology: Comprehensive Treatment 328
7B.1 Combining Deformation Models to Describe Rock Properties 328
7B.2 Rock Deformation Modes 332
7B.2.1 Elasticity 332
7B.2.2 Fracture or Fault Formation 337
7B.2.3 Differential Stress, Pore Fluid Pressure, and Failure Mode 356
7B.2.4 Yield and Creep 359
7B.2.5 Viscous Behavior 360
7B.2.6 Plastic Behavior 363
7B.2.7 Lithospheric Strength Profiles 363
References 364
8 Deformation Mechanisms 367
8.1 Overview 367
8A Deformation Mechanisms: Conceptual Foundation 370
8A.1 Elastic Distortion 371
8A.2 Cataclastic Deformation Mechanisms 373
8A.2.1 Fracture of Geological Materials 373
8A.2.2 Frictional Sliding 376
8A.2.3 Microstructures Associated with Cataclasis and Frictional Sliding 380
8A.2.4 Cataclasis and Frictional Sliding as a Deformation Mechanism 380
8A.3 Diffusional Deformation Mechanisms 380
8A.3.1 Diffusion 380
8A.3.2 Grain Shape Change by Diffusion 385
8A.3.3 Microstructures Associated with Diffusional Mass Transfer 387
8A.3.4 Diffusional Mass Transfer as a Deformation Mechanism 390
8a.3.5 Flow Laws for Three Diffusional Mass Transfer Deformation Mechanisms 391
8A.4 Dislocational Deformation Mechanisms 393
8A.4.1 Dislocations as Elements of Lattice Distortion 39
8A.4.2 Dislocation Interactions 403
8A.4.3 Recovery and Recrystallization 405
8a.4.4 Microstructures Indicative of Dislocation- Accommodated Deformation 409
8A.4.5 Dislocation Glide: A Deformation Mechanism 414
8A.4.6 Flow Law for Dislocation Glide 415
8A.4.7 Dislocation Creep: A Deformation Mechanism 415
8A.4.8 Flow Law for Dislocation Creep 415
8A.4.9 Other Lattice Deformation Processes – Twinning and Kinking 416
8A.5 Diffusion- and/or Dislocation-Accommodated Grain Boundary Sliding 418
8A.6 Deformation Mechanism Maps 419
8A.7 Summary 422
8B Deformation Mechanisms: Comprehensive Treatment 423
8B.1 Cataclastic Deformation Mechanisms 423
8B.1.1 Joints, Fractures, and Mesoscopic Faults 423
8B1.2 Fault Zones 431
8B.2 Diffusional Deformation Mechanisms 448
8B.2.1 Diffusional Mass Transfer Structures 448
8B.2.2 Understanding Diffusion Through Crystalline Materials 453
8B.2.3 The Effect of Differential Stress 455
8B.2.4 Flow Laws for Diffusional Deformation Mechanisms 456
8B.2.5 Paths of Rapid Diffusion – Dislocations and Grain Boundaries 458
8B.2.6 The Effect of Fluid Phases Along Grain Boundaries 459
8B.3 Dislocational Deformation Mechanisms 460
8B.3.1 Origin of Dislocations 460
8B.3.2 Dislocation Movement 461
8B.3.3 Dislocation Interactions 467
8B.3.4 Stresses Associated with Dislocations 470
8B.3.5 Strains Accommodated by the Glide of Dislocations 470
8B.3.6 Constitutive Equations for Dislocation Creep 473
8B.3.7 Recovery, Recrystallization, and Dislocation Creep Regimes 475
8B.3.8 Twinning and Kinking 477
8B.4 Grain Boundary Sliding and Superplasticity 482
Appendix 8-I 484
Appendix 8-II 486
References 487
9 Case Studies of Deformation and Rheology 496
9.1 Overview 496
9.2 Integrating Structural Geology and Geochronology: Ruby Gap Duplex, Redbank Thrust Zone, Australia 497
9.2.1 Geological Setting and Deformation Character 497
9.2.2 Microstructures and Deformation Mechanisms 502
9.2.3 Rheological Analysis Using Microstructures by Comparison to Experimental Deformation 508
9.2.4 Geochronology 508
9.2.5 Evaluating Displacement Through Time 510
9.2.6 Orogenic Development Through Time 512
9.2.7 Summarizing Deformation in the Ruby Gap Duplex 512
9.3 The Interplay of Deformation Mechanisms and Rheologies in the Mid-Crust: Copper Creek Thrust Sheet, Appalachian Valley and Ridge, Tennessee, United States 514
9.3.1 Introduction 514
9.3.2 General Characteristics of the Southern Appalachian Fold-Thrust Belt 514
9.3.3 Deformation of the Copper Creek Thrust Sheet 518
9.3.4 Summarizing Deformation of the Copper Creek Thrust Sheet 534
9.4 Induced Seismicity 535
9.4.1 Overview of Induced Seismicity 535
9.4.2 Earthquakes in the Witwatersrand Basin, South Africa 536
9.4.3 Basel, Switzerland 539
9.4.4 Blackpool, United Kingdom 540
9.4.5 Oklahoma, United States 543
9.4.6 Koyna and Warna, India 545
9.4.7 A Framework for Understanding Induced Seismicity 549
9.5 Using Case Studies to Assess Lithospheric Strength Profiles 556
9.5.1 Lithospheric Strength Profiles 556
9.5.2 Comparing Stress Magnitudes Inferred from the Case Studies to Lithospheric Strength Profiles 562
9.5.3 Recap 564
9.6 Broader Horizons 565
References 566
Index 573En ligne : https://media.wiley.com/product_data/coverImage300/40/14051068/1405106840.jpg An integrated framework for structural geology : Kinematics,dynamics,and rheology of deformed rocks [texte imprimé] / Wojtal Steven, Auteur ; Tom Blenkinsop, Auteur ; Basil Tikoff, Auteur . - [S.l.] : [S.l.] : Wiley, 2022 . - 580p. : ill. ; 23.5cmx 19cm.
ISBN : 978-1-4051-0684-9
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 551 Géologie, météorologie, hydrologie générale Résumé : .
-An Integrated Framework for Structural Geology: Kinematics, Dynamics, and Rheology of Deformed Rocks builds a framework for structural geology from geometrical description, kinematic analysis, dynamic evolution, and rheological investigation of deformed rocks. The unique approach taken by the book is to integrate these principles of continuum mechanics with the description of rock microstructures and inferences about deformation mechanisms. Field, theoretical and laboratory approaches to structural geology are all considered, including the application of rock mechanics experiments to nature.
-Readers will also find:
-Three case studies that illustrate how the framework can be applied to deformation at different levels in the crust and in an applied structural geology context
Hundreds of detailed, two-color illustrations of exceptional clarity, as well as many microstructural and field photographs
The quantitative basis of structural geology delivered through clear mathematics
-Written for advanced undergraduate and graduate students in geology, An Integrated Framework for Structural Geology will also earn a place in the libraries of practicing geologists with an interest in a one-stop resource on structural geology.Note de contenu : .
Table of contents
Acknowledgements xvii
Website xix
1 A Framework for Structural Geology 1
1.1 Introduction 1
1.1.1 Deformation 1
1.1.2 Empirical vs. Theoretical Approaches 1
1.1.3 Continuum Mechanics and its Applicability to Structural Geology 6
1.1.4 How to use this Book 6
References 8
2 Structures Produced by Deformation 10
2.1 Geological Structures 10
2.1.1 Structural Fabrics 10
2.1.2 Folds and Boudinage 12
2.1.3 Fractures and Stylolites 15
2.1.4 Faults and Fault Zones 17
2.1.5 Shear Zones 22
2.2 Additional Considerations 25
3 Microstructures 26
3.1 Introduction 26
3.1.1 Overview 26
3.1.2 Framework 27
3.1.3 Imaging of Microstructures 27
3.2 Fractures 28
3.3 Fault Rocks 30
3.4 Overgrowths, Pressure Shadows and Fringes, and Veins 33
3.5 Indenting, Truncating and Interpenetrating Grain Contacts, Strain Caps, and Stylolites 37
3.6 Aligned Grain Boundaries, T Grain Boundaries, and Foam Texture 38
3.7 Undulose Extinction, Subgrains, Deformation and Kink Bands, Deformation Lamellae, Grain Boundary Bulges, and Core-and-Mantle Microstructure 4
3.8 Deformation Twins 43
3.9 Grain Shape Fabrics, Ribbon Grains, and Gneissic Banding 43
3.10 Porphyroblasts 47
3.11 Crystallographic Fabrics (Crystallographic Preferred Orientations) 49
3.12 Shear Sense Indicators, Mylonites, and Porphyroclasts 49
3.12.1 Asymmetric Pressure Shadows and Fringes 53
3.12.2 Foliation Obliquity and Curvature 55
3.12.3 SC, SC′, and SCC′ Fabrics 55
3.12.4 Porphyroclast Systems 56
3.12.5 Precautions with Shear Sense Determination 59
3.13 Collecting Oriented Samples and Relating Sample to Geographic Frames of Reference 60
References 65
4 Displacements 66
4.1 Overview 66
4.2 Chapter Organization 66
4A Displacements: Conceptual Foundation 67
4A.1 Specifying Displacements or Individual Particles 67
4A.1.1 Basic Ideas 67
4A.1.2 Geological Example 69
4A.2 Particle Paths and Velocities 70
4A.2.1 Particle Paths 70
4A.2.2 Velocities 71
4A.3 Displacements of Collections of Particles – Displacement Fields 74
4A.3.1 Displacement Fields 74
4A.3.2 Uniform vs. Nonuniform and Distributed vs. Discrete Displacement Fields 76
4A.3.3 Classes of Displacement Fields 77
4A.4 Components of Displacement Fields: Translation, Rotation, and Pure Strain 79
4A.5 Idealized, Two-Dimensional Displacement Fields 85
4A.5.1 Simple Shear 87
4A.5.2 Pure Shear 88
4A.6 Idealized, Three-Dimensional Displacement Fields 89
4A.7 Summary 90
4B Displacements: Comprehensive Treatment 90
4B.1 Specifying Displacements for Individual Particles 90
4B.1.1 Defining Vector Quantities 90
4B.1.2 Types of Vectors 92
4B.1.3 Relating Position and Displacement Vectors 94
4B.1.4 Characterizing Vector Quantities 95
4B.2 Particle Paths and Velocities 97
4B.2.1 Incremental Displacements for Particles 97
4B.2.2 Particle Paths and Movement Histories 98
4b.2.3 Dated Particle Paths, Instantaneous Movement Directions, and Velocities 99
4B.3 Displacements of Collections of Particles – Displacement Fields 101
4B.3.1 Concept of a Displacement Field 101
4B.3.2 Field Quantities 103
4b.3.3 Gradients of the Displacement Field: Discrete and Distributed Deformation 103
4B.3.4 Idealized Versus True Gradients of the Displacement Field 104
4B.4 The Displacement Gradient Tensor – Relating Position and Displacement Vectors 106
4b.4.1 Components of Displacement Fields: Translation, Rotation, and Pure Strain 107
4B.4.2 Translation Displacement Fields 107
4B.4.3 Rigid Rotation Displacement Fields 107
4B.4.4 Pure Strain Displacement Fields 109
4B.4.5 Total Displacement Fields 110
4b.4.6 Using Displacement Gradient Matrices to Represent Displacement Fields 110
4B.5 Idealized, Two- dimensional Displacement Fields 111
4B.5.1 Simple Shear Displacement Fields 111
4B.5.2 Uniaxial Convergence or Uniaxial Divergence Displacement Fields 113
4B.5.3 Pure Shear Displacement Fields 115
4B.5.4 General Shear Displacement Fields 117
4B.6 Idealized, Three-Dimensional Displacement Fields 117
4B.6.1 Three-Dimensional Simple Shear Displacement Fields 119
4b.6.2 Three-Dimensional Orthogonal Convergence and Divergence Displacement Fields 121
4B.6.3 Pure Shearing Displacement Fields 121
4B.6.4 Constrictional Displacement Fields 122
4B.6.5 Flattening Displacement Fields 123
4B.6.6 Three-Dimensional General Shearing Displacement Fields 124
4B.7 Summary 124
Appendix 4-I: Vectors 124
4-I.1 Simple Mathematical Operations with Vectors 124
4-I.2 Vector Magnitudes 126
4-I.3 Properties of Vector Quantities 126
4-I.4 Relating Magnitude and Orientation to Cartesian Coordinates 127
4-I.5 Vector Products 129
Appendix 4-II: Matrix Operations 130
4-II.1 Defining Matrices 130
4-II.2 Matrix Addition and Subtraction 130
4-II.3 Matrix Multiplication 131
4-II.3.1 Multiplying Two “2 × 2” Matrices 132
4-II.3.2 Multiplying Two “3 × 3” Matrices 132
4-II.3.3 Multiplying a 2 × 2 Matrix Times a 2 × 1 Matrix 133
4-II.3.4 Multiplying a 3 × 3 Matrix Times a 3 × 1 Matrix 133
4-II.3.5 Scalar Multiplication 134
4-II.4 Transpose of a Matrix 134
4-II.5 Determinant of a Square Matrix 135
4-II.6 Inverse of a Square Matrix 135
4-II.7 Rotation Matrices 136
References 137
5 Strain 138
5.1 Overview 138
5.2 Chapter Organization 139
5A Strain: Conceptual Foundation 139
5A.1 Specifying Strain in Deformed Rocks 139
5A.2 One-dimensional Manifestations of Strain 141
5A.2.1 Basic Ideas 141
5A.2.2 Geological Example 142
5A.3 Two-dimensional Manifestations of Strain 143
5A.3.1 Longitudinal Strains in Different Directions 143
5A.3.2 Shear Strain 147
5A.4 Relating Strain to Displacements 151
5A.5 Homogeneous and Inhomogeneous Strain 153
5A.6 Finite Strain Ellipse and Finite Strain Ellipsoid 154
5A.6.1 Finite Strain Ellipse 154
5A.6.2 Finite Strain Ellipsoid 159
5A.7 States of Strain and Strain Paths 163
5A.7.1 States of Strain 163
5A.7.2 Strain Paths and Dated Strain Paths 163
5A.7.3 Coaxial Versus Non-Coaxial Strain Paths 164
5A.8 Instantaneous Strains and Strain Rates 166
5A.9 Infinitesimal Strains 166
5A.10 Summary 167
5A.11 Practical Methods for Measuring Strain 167
5A.11.1 Using Fabrics to Estimate Strain Ellipsoid Shape 167
5A.11.2 Types of Methods for Measuring Strain in Two Dimensions 168
5A.11.3 Measuring Strain in Two Dimensions Using Deformed Markers 169
5B Strain: Comprehensive Treatment 176
5B.4 Relating Strain to Displacements 176
5B.4.1 Longitudinal Strains and Displacement Gradients 177
5B.4.2 Longitudinal Strains and Position Gradients 179
5B.4.3 Relating Displacement Gradients and Position Gradients 179
5B.4.4 Longitudinal Strain in Continuous Deformation 179
5B.4.5 Consequences of Longitudinal Strains 181
5B.4.6 Displacement Gradients and Longitudinal Strains in Different Directions 182
5B.4.7 Position Gradients and Longitudinal Strains in Different Directions 184
5B.4.8 Relating Displacement Gradients and Position Gradients in Two Dimensions 185
5B.4.9 Area Ratios in Two-Dimensional Deformation 186
5B.4.10 Discontinuous Deformation in Two Dimensions 186
5B.4.11 Displacement Gradients and Shear Strains 187
5B.4.12 Shear Strains and Position Gradients 188
5B.4.13 Applying Matrix Algebra to Two-dimensional Deformation 188
5B.4.14 Applying Matrix Algebra to Three-dimensional Deformation 195
5B.5 Homogeneous and Inhomogeneous Deformation 197
5B.5.1 Homogeneous Deformation 197
5B.5.2 Inhomogeneous Deformation 198
5B.6 Finite Strain Ellipse and Finite Strain Ellipsoid 200
5B.6.1 Homogeneous Deformations and the Finite Strain Ellipse 200
5B.6.2 Working with Strain Markers 200
5B.6.3 Finite Strain Ellipsoid 205
5B.7 States of Strain and Strain Paths 205
5B.7.1 States of Strain 205
5B.7.2 Strain Paths 206
5B.7.3 Velocity Gradient Tensor and Decomposition 207
5B.8 Vorticity 210
5B.8.1 Vorticity Vector 211
5B.8.2 Kinematic Vorticity Number 213
5B.9 Summary 213
Appendix 5-I 214
References 216
6 Stress 217
6.1 Overview 217
6A Stress: Conceptual Foundation 218
6A.1 Forces, Tractions, and Stress 220
6A.1.1 Accelerations and the Forces that Act on Objects 220
6A.1.2 Forces Transmitted Through Objects 221
6A.1.3 Traction – A Measure of “Force Intensity” within Objects 221
6A.1.4 Stress 223
6A.2 Characteristics of Stress in Two Dimensions 225
6A.2.1 Normal and Tangential Stress Components 225
6A.2.2 Stresses on Planes with Different Orientations 227
6A.2.3 Principal Stresses and Differential Stress 227
6A.2.4 The Fundamental Stress Equations 231
6A.3 State of Stress in Two Dimensions 233
6A.3.1 The Stress Matrix 233
6A.3.2 The Stress Ellipse 234
6A.3.3 The Mohr circle 235
6A.3.4 Hydrostatic vs. Non-hydrostatic Stress 246
6A.3.5 Homogeneous vs. Inhomogeneous Stress 248
6A.4 Stress in Three Dimensions 248
6A.4.1 The Stress Ellipsoid 251
6A.4.2 Hydrostatic, Lithostatic, and Deviatoric Stresses 251
6A.5 Pore-fluid Pressure and Effective Stress 253
6A.6 Three-dimensional States of Stress 254
6A.7 The State of Stress in Earth 255
6A.8 Change of Stress: Paleostress, Path, and History 256
6A.9 Comparison of Displacements, Strain and Stress 257
6A.10 Summary 259
6A.11 Practical Methods for Measuring Stress 261
6A.11.1 In situ Stress Measurements 261
6A.11.2 Paleostress 268
6B Stress: Comprehensive Treatment 272
6B.1 Force, Traction, and Stress Vectors 272
6B.1.1 Accelerations and Forces 272
6B.1.2 Traction or Stress Vectors 273
6b.1.3 Relating Traction or Stress Vector Components in Different Coordinate Frames 274
6B.1.4 Stress Transformation Law in Two Dimensions and the Mohr Circle 277
6b.1.5 Stress Transformation Law in Three Dimensions and the Mohr Diagram 279
6B.1.6 An Alternative Way to Define Traction or Stress Vectors 281
6B.1.7 Determining Stress Principal Directions and Magnitudes 282
6B.1.8 Stress Invariants 284
6B.1.9 Spatial Variation in Stress 285
Appendix 6-I 289
References 291
7 Rheology 292
7.1 Overview 292
7A Rheology: Conceptual Foundation 293
7A.1 Moving Beyond Equilibrium 293
7A.1.1 Conducting and Interpreting Deformation Experiments 294
7A.1.2 Recoverable Deformation versus Material Failure 297
7A.1.3 Moving from Deformation Experiments to Mathematical Relations 301
7A.2 Models of Rock Deformation 303
7A.2.1 Elastic Behavior 303
7A.2.2 Criteria for Fracture or Fault Formation 308
7A.2.3 Yield and Creep 321
7A.2.4 Viscous Behavior 322
7A.2.5 Plastic Behavior 322
7A.2.6 Constitutive Equations for Viscous Creep and Plastic Yield 324
7A.3 Summary 327
7B Rheology: Comprehensive Treatment 328
7B.1 Combining Deformation Models to Describe Rock Properties 328
7B.2 Rock Deformation Modes 332
7B.2.1 Elasticity 332
7B.2.2 Fracture or Fault Formation 337
7B.2.3 Differential Stress, Pore Fluid Pressure, and Failure Mode 356
7B.2.4 Yield and Creep 359
7B.2.5 Viscous Behavior 360
7B.2.6 Plastic Behavior 363
7B.2.7 Lithospheric Strength Profiles 363
References 364
8 Deformation Mechanisms 367
8.1 Overview 367
8A Deformation Mechanisms: Conceptual Foundation 370
8A.1 Elastic Distortion 371
8A.2 Cataclastic Deformation Mechanisms 373
8A.2.1 Fracture of Geological Materials 373
8A.2.2 Frictional Sliding 376
8A.2.3 Microstructures Associated with Cataclasis and Frictional Sliding 380
8A.2.4 Cataclasis and Frictional Sliding as a Deformation Mechanism 380
8A.3 Diffusional Deformation Mechanisms 380
8A.3.1 Diffusion 380
8A.3.2 Grain Shape Change by Diffusion 385
8A.3.3 Microstructures Associated with Diffusional Mass Transfer 387
8A.3.4 Diffusional Mass Transfer as a Deformation Mechanism 390
8a.3.5 Flow Laws for Three Diffusional Mass Transfer Deformation Mechanisms 391
8A.4 Dislocational Deformation Mechanisms 393
8A.4.1 Dislocations as Elements of Lattice Distortion 39
8A.4.2 Dislocation Interactions 403
8A.4.3 Recovery and Recrystallization 405
8a.4.4 Microstructures Indicative of Dislocation- Accommodated Deformation 409
8A.4.5 Dislocation Glide: A Deformation Mechanism 414
8A.4.6 Flow Law for Dislocation Glide 415
8A.4.7 Dislocation Creep: A Deformation Mechanism 415
8A.4.8 Flow Law for Dislocation Creep 415
8A.4.9 Other Lattice Deformation Processes – Twinning and Kinking 416
8A.5 Diffusion- and/or Dislocation-Accommodated Grain Boundary Sliding 418
8A.6 Deformation Mechanism Maps 419
8A.7 Summary 422
8B Deformation Mechanisms: Comprehensive Treatment 423
8B.1 Cataclastic Deformation Mechanisms 423
8B.1.1 Joints, Fractures, and Mesoscopic Faults 423
8B1.2 Fault Zones 431
8B.2 Diffusional Deformation Mechanisms 448
8B.2.1 Diffusional Mass Transfer Structures 448
8B.2.2 Understanding Diffusion Through Crystalline Materials 453
8B.2.3 The Effect of Differential Stress 455
8B.2.4 Flow Laws for Diffusional Deformation Mechanisms 456
8B.2.5 Paths of Rapid Diffusion – Dislocations and Grain Boundaries 458
8B.2.6 The Effect of Fluid Phases Along Grain Boundaries 459
8B.3 Dislocational Deformation Mechanisms 460
8B.3.1 Origin of Dislocations 460
8B.3.2 Dislocation Movement 461
8B.3.3 Dislocation Interactions 467
8B.3.4 Stresses Associated with Dislocations 470
8B.3.5 Strains Accommodated by the Glide of Dislocations 470
8B.3.6 Constitutive Equations for Dislocation Creep 473
8B.3.7 Recovery, Recrystallization, and Dislocation Creep Regimes 475
8B.3.8 Twinning and Kinking 477
8B.4 Grain Boundary Sliding and Superplasticity 482
Appendix 8-I 484
Appendix 8-II 486
References 487
9 Case Studies of Deformation and Rheology 496
9.1 Overview 496
9.2 Integrating Structural Geology and Geochronology: Ruby Gap Duplex, Redbank Thrust Zone, Australia 497
9.2.1 Geological Setting and Deformation Character 497
9.2.2 Microstructures and Deformation Mechanisms 502
9.2.3 Rheological Analysis Using Microstructures by Comparison to Experimental Deformation 508
9.2.4 Geochronology 508
9.2.5 Evaluating Displacement Through Time 510
9.2.6 Orogenic Development Through Time 512
9.2.7 Summarizing Deformation in the Ruby Gap Duplex 512
9.3 The Interplay of Deformation Mechanisms and Rheologies in the Mid-Crust: Copper Creek Thrust Sheet, Appalachian Valley and Ridge, Tennessee, United States 514
9.3.1 Introduction 514
9.3.2 General Characteristics of the Southern Appalachian Fold-Thrust Belt 514
9.3.3 Deformation of the Copper Creek Thrust Sheet 518
9.3.4 Summarizing Deformation of the Copper Creek Thrust Sheet 534
9.4 Induced Seismicity 535
9.4.1 Overview of Induced Seismicity 535
9.4.2 Earthquakes in the Witwatersrand Basin, South Africa 536
9.4.3 Basel, Switzerland 539
9.4.4 Blackpool, United Kingdom 540
9.4.5 Oklahoma, United States 543
9.4.6 Koyna and Warna, India 545
9.4.7 A Framework for Understanding Induced Seismicity 549
9.5 Using Case Studies to Assess Lithospheric Strength Profiles 556
9.5.1 Lithospheric Strength Profiles 556
9.5.2 Comparing Stress Magnitudes Inferred from the Case Studies to Lithospheric Strength Profiles 562
9.5.3 Recap 564
9.6 Broader Horizons 565
References 566
Index 573En ligne : https://media.wiley.com/product_data/coverImage300/40/14051068/1405106840.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23/323108 L/551.218 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 23/323107 L/551.218 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires n° 28 / Demanze C.
Titre : Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires n° 28 Type de document : texte imprimé Auteurs : Demanze C., Auteur ; Karleskind A., Auteur Editeur : Centre de veille internationale de l'argo-alimentaire Année de publication : 1982 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906603-09-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Les auteurs font, dans cette revue bibliographique, le bilan des différentes méthodes de dosage des antioxygènes présents dans les huiles et corps gras (ainsi que dans certains aliments),mises au point depuis le début du siècle jusqu'à présent.
Après une brève description des principales techniques (405 références bibliographiques), ils insistent sur la complémentarité de certaines méthodes qualitatives telles que la chromatographie sur couche mince ou les colorimétries et méthodes quantitatives telles que la polarographies la chromatographie en phase gazeuse et la chromatographie en phase liquide a haute performance. Celles-ci constituent le sujet de la majorité des publications les plus récentes; elles permettent de doser directement sur la matière grasse, sans extraction préalable, les quelques antioxydants principaux (tocophérols, gallates, acide nordihydrgairaétique, butyl hydroxy anisole et butyl hydrxytoluène) avec une sensibilité voisine de la partie par milliion (ppm) et une précision relative de l'ordre du pour cent.Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Les techniques analytiques
-Les méthodes colorimétriques
-Les méthodes spectrphotométriques ultra-violettes
-Les méthodes fluorimétriques
-les méthodes complexométriques
-Les méthodes chromatographiques
-Chromatographie sur papier
-Chromatographie sur couche mince
-Chromatographie colonne
-Chromatographie en phase gazeuse
-Chromatographie liquide haute performance
-Figures et tableaux
-Conclusion
Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires n° 28 [texte imprimé] / Demanze C., Auteur ; Karleskind A., Auteur . - [S.l.] : Centre de veille internationale de l'argo-alimentaire, 1982.
ISBN : 978-2-906603-09-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Les auteurs font, dans cette revue bibliographique, le bilan des différentes méthodes de dosage des antioxygènes présents dans les huiles et corps gras (ainsi que dans certains aliments),mises au point depuis le début du siècle jusqu'à présent.
Après une brève description des principales techniques (405 références bibliographiques), ils insistent sur la complémentarité de certaines méthodes qualitatives telles que la chromatographie sur couche mince ou les colorimétries et méthodes quantitatives telles que la polarographies la chromatographie en phase gazeuse et la chromatographie en phase liquide a haute performance. Celles-ci constituent le sujet de la majorité des publications les plus récentes; elles permettent de doser directement sur la matière grasse, sans extraction préalable, les quelques antioxydants principaux (tocophérols, gallates, acide nordihydrgairaétique, butyl hydroxy anisole et butyl hydrxytoluène) avec une sensibilité voisine de la partie par milliion (ppm) et une précision relative de l'ordre du pour cent.Note de contenu : Sommaire:
-Introduction
-Les techniques analytiques
-Les méthodes colorimétriques
-Les méthodes spectrphotométriques ultra-violettes
-Les méthodes fluorimétriques
-les méthodes complexométriques
-Les méthodes chromatographiques
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Titre : L'analyse architecteurale de jean delaire et version informatisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadira Benkherfallah, Auteur ; J.Delaire, Préfacier, etc. Editeur : OPU Année de publication : 2019 Importance : 69p. Présentation : ill. Format : 23.5cmx 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-2180-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé : .
L’analyse architecturale de Jean Delaire est une analyse qui établit l’équilibre crânio-dento-facial d’un patient en fonction de ses particularités crâniennes. Les lésions sont ainsi évaluées en ayant comme référence non pas une moyenne statistique comme dans les analyses dimensionnelles, mais plutôt un équilibre crânio- dento-facial propre à l’individu étudié. Le patient n’est plus comparé à un modèle parfait mais à un état d’équilibre qui lui est propre.
Répondant à l’évolution technologique, l’analyse architecturale de J.Delaire est informatisée et son application ne requiert que quelques cliks, après en avoir bien sûr compris les bases conceptuelles et le sens des tracés.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Les bases conceptuelles et le tracés de base l'analyse
1-Les bases conceptuelles de l'analyse
2-Le tracé
3-L'analyse architecturale d'un sujet normal
4-L'analyse orthognathique faciale
5-Option de tracé en cas de discordance de niveau de NP et Od
Partie 2:Aide à l'analyse architecturale informatisée logiciel (Delaire évolution)
1-L'analyse(Top 12)
2-L'analyse orthognaphique
3-L'analyse topographique
4-Le potentiel auxologique
5-Découpes à partir de l'analyse topographique et set up
6-Superpositions topographique et orthognathique
7-Les tissus mous
ConclusionEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPD [...] L'analyse architecteurale de jean delaire et version informatisée [texte imprimé] / Nadira Benkherfallah, Auteur ; J.Delaire, Préfacier, etc. . - Algerie : OPU, 2019 . - 69p. : ill. ; 23.5cmx 15cm.
ISBN : 978-9961-0-2180-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé : .
L’analyse architecturale de Jean Delaire est une analyse qui établit l’équilibre crânio-dento-facial d’un patient en fonction de ses particularités crâniennes. Les lésions sont ainsi évaluées en ayant comme référence non pas une moyenne statistique comme dans les analyses dimensionnelles, mais plutôt un équilibre crânio- dento-facial propre à l’individu étudié. Le patient n’est plus comparé à un modèle parfait mais à un état d’équilibre qui lui est propre.
Répondant à l’évolution technologique, l’analyse architecturale de J.Delaire est informatisée et son application ne requiert que quelques cliks, après en avoir bien sûr compris les bases conceptuelles et le sens des tracés.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Les bases conceptuelles et le tracés de base l'analyse
1-Les bases conceptuelles de l'analyse
2-Le tracé
3-L'analyse architecturale d'un sujet normal
4-L'analyse orthognathique faciale
5-Option de tracé en cas de discordance de niveau de NP et Od
Partie 2:Aide à l'analyse architecturale informatisée logiciel (Delaire évolution)
1-L'analyse(Top 12)
2-L'analyse orthognaphique
3-L'analyse topographique
4-Le potentiel auxologique
5-Découpes à partir de l'analyse topographique et set up
6-Superpositions topographique et orthognathique
7-Les tissus mous
ConclusionEn ligne : data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPD [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22/322314 L/616.161 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 22/322316 L/616.161 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 22/322315 L/616.161 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 22/322313 L/616.161 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse chimique:méthodes et techniques instrumentales / Francis Rouessac
Titre : Analyse chimique:méthodes et techniques instrumentales : Cours et exercices corrigés 7éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Rouessac, Auteur ; Annick Rouessac, Auteur ; Gérard Férey, Préfacier, etc. Editeur : Dunod Année de publication : 2009 Collection : Science Sup Importance : 511p. Présentation : ill Format : 24cmx 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-051861-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 543 Chimie analytique : réactifs, préparations, instruments, méthodes Résumé : .
-Ce livre s'adresse à un large public d'étudiants en Licences de Sciences de la Matière ou de Sciences de la Vie, en pharmacie, ainsi qu'en IUT. Il offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe de ce cours est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent.
-Abondamment illustré par plus de 300 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes spectrométriques (UV, IR et Raman, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique, RMN), et les autres méthodes (spectrométrie de masse, analyses isotopiques et méthodes de marquage, analyseurs spécifiques, électrochimie). Dans cette nouvelle édition, le cours a été entièrement mis à jour pour tenir compte des progrès technologiques les plus récents (chromatographies, spectrométries, RMN...)
-Des exercices corrigés ont également été ajoutésNote de contenu : .
Sommaire:
Avant propos
Introduction
Première partie:Méthodes séparatives
Chapitre 1:Chromatographie, aspects généraux
Chapitre 2:Chromatographie en phase gazeuse
Chapitre 3:Chromatographie liquide haute performance
Chapitre 4:Chromatographie ionique
Chapitre 5:Chromatographie Planaire
Chapitre 6:Chromatographie en phase supercritique
Chapitre 7:Chromatographie d'exclusion stérique
Chapitre 8:Electrophorése capi
Deuxième partie:Méthodes spectrométriques
*Spectrométrie d'absorption de l'ultraviolet et du visible
*Spectrométries infrarouge et raman
*Fluométrie et chimiluminescence
-Autres méthodes
*Spectrométrie de masse
*Analyses isotopiques et méthodes de marquage
*Analyseurs spécifiquesAnalyse chimique:méthodes et techniques instrumentales : Cours et exercices corrigés 7éme édition [texte imprimé] / Francis Rouessac, Auteur ; Annick Rouessac, Auteur ; Gérard Férey, Préfacier, etc. . - Paris : Dunod, 2009 . - 511p. : ill ; 24cmx 17cm. - (Science Sup) .
ISBN : 978-2-10-051861-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 543 Chimie analytique : réactifs, préparations, instruments, méthodes Résumé : .
-Ce livre s'adresse à un large public d'étudiants en Licences de Sciences de la Matière ou de Sciences de la Vie, en pharmacie, ainsi qu'en IUT. Il offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe de ce cours est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent.
-Abondamment illustré par plus de 300 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes spectrométriques (UV, IR et Raman, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique, RMN), et les autres méthodes (spectrométrie de masse, analyses isotopiques et méthodes de marquage, analyseurs spécifiques, électrochimie). Dans cette nouvelle édition, le cours a été entièrement mis à jour pour tenir compte des progrès technologiques les plus récents (chromatographies, spectrométries, RMN...)
-Des exercices corrigés ont également été ajoutésNote de contenu : .
Sommaire:
Avant propos
Introduction
Première partie:Méthodes séparatives
Chapitre 1:Chromatographie, aspects généraux
Chapitre 2:Chromatographie en phase gazeuse
Chapitre 3:Chromatographie liquide haute performance
Chapitre 4:Chromatographie ionique
Chapitre 5:Chromatographie Planaire
Chapitre 6:Chromatographie en phase supercritique
Chapitre 7:Chromatographie d'exclusion stérique
Chapitre 8:Electrophorése capi
Deuxième partie:Méthodes spectrométriques
*Spectrométrie d'absorption de l'ultraviolet et du visible
*Spectrométries infrarouge et raman
*Fluométrie et chimiluminescence
-Autres méthodes
*Spectrométrie de masse
*Analyses isotopiques et méthodes de marquage
*Analyseurs spécifiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207950 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207952 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207951 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207953 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207954 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215165 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215166 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215167 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215168 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215169 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231963 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231964 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231965 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231966 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231967 L/543.003 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Analyse de contaminants organiques (PCB, OCP, HAP) dans les organismes marins Type de document : texte imprimé Auteurs : Grouhel Anne, Auteur ; Marie Jo Thébaud, Auteur Editeur : Ifremer Année de publication : 2005 Importance : 43p. Présentation : ill. Format : 24cm X 16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-144-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
Ce document fait partie d'une série de fascicules intitulée Méthodes d'analyse en milieu marin . Il présente les méthodes analytiques développées au laboratoire de biogéochimie des contaminants organiques, département Biogéochimie et Ecotoxicologie de l'Ifremer, pour l'analyse quantitative de polychlorobiphényles, pesticides organochlorés, hydrocarbures aromatiques polycycliques, hétérocycles soufrés, et leurs homologues alkylés, dans les organismes marins. Ces méthodes sont utilisées dans le cadre du Réseau national d'observation de la qualité du milieu marin à des niveaux de détection de traces et ultra-traces (µg/kg et ng/kg), ainsi que pour des projets de recherche et d'étude visant à une meilleure compréhension du comportement et du devenir de ces contaminants en milieu marin.Note de contenu : .
Sommaire:
Avant propos
Introduction
1:Domaine d'application
2:Principe général
3:Précautions opératoires liées à l'analyse des contaminants organiques à l'état de traces
4:Matériel
5:Prélèvements et préparation des échantillons pour l'analyse
6:Mode opératoire
7-Analyse des PCB et pesticides organochlorés
8:Analyse des HAP
9:Contrôle de qualité
10:Exemples d'application de ces méthodes
Références bibliographiques
Liste des abréviationsEn ligne : https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQPSr6owMGhp5HkYrpj5w0h1INI [...] Analyse de contaminants organiques (PCB, OCP, HAP) dans les organismes marins [texte imprimé] / Grouhel Anne, Auteur ; Marie Jo Thébaud, Auteur . - [S.l.] : Ifremer, 2005 . - 43p. : ill. ; 24cm X 16cm.
ISBN : 978-2-84433-144-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
Ce document fait partie d'une série de fascicules intitulée Méthodes d'analyse en milieu marin . Il présente les méthodes analytiques développées au laboratoire de biogéochimie des contaminants organiques, département Biogéochimie et Ecotoxicologie de l'Ifremer, pour l'analyse quantitative de polychlorobiphényles, pesticides organochlorés, hydrocarbures aromatiques polycycliques, hétérocycles soufrés, et leurs homologues alkylés, dans les organismes marins. Ces méthodes sont utilisées dans le cadre du Réseau national d'observation de la qualité du milieu marin à des niveaux de détection de traces et ultra-traces (µg/kg et ng/kg), ainsi que pour des projets de recherche et d'étude visant à une meilleure compréhension du comportement et du devenir de ces contaminants en milieu marin.Note de contenu : .
Sommaire:
Avant propos
Introduction
1:Domaine d'application
2:Principe général
3:Précautions opératoires liées à l'analyse des contaminants organiques à l'état de traces
4:Matériel
5:Prélèvements et préparation des échantillons pour l'analyse
6:Mode opératoire
7-Analyse des PCB et pesticides organochlorés
8:Analyse des HAP
9:Contrôle de qualité
10:Exemples d'application de ces méthodes
Références bibliographiques
Liste des abréviationsEn ligne : https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQPSr6owMGhp5HkYrpj5w0h1INI [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 09/141570 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141572 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141573 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141574 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141575 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/141576 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/197976 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 10/167977 L/574.068 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse du cycle de vie / Olivier Jolliet
Titre : Analyse du cycle de vie : Comprendre et realiser un ecobilan 2éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Jolliet, Auteur ; Pierre Crettaz, Auteur Editeur : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes Année de publication : 2010 Importance : 302p Présentation : ill Format : 25x17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-886-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
-L'analyse du cycle de vie (ACV) - ou écobilan - évalue l'impact environnemental d'un produit, d'un service ou d'un système en considérant toutes les étapes de son cycle de vie. Elle permet d'identifier les points sur lesquels un produit peut être amélioré et vise à prévenir les impacts liés aux activités humaines.
-Cet ouvrage aborde les principes généraux puis la démarche séquentielle de l'analyse du cycle de vie, avec la définition des objectifs et du système, l'inventaire des émissions et des extractions, l'analyse de leur impact environnemental ainsi que leur interprétation.
-Clairement rédigé et structuré, l'ouvrage identifie les points clés d'une ACV et en dégage les critères de cohérences. Il expose les bases de données et les méthodes existantes, en tenant compte des plus récents résultats de la recherche. Le lecteur sera ainsi en mesure de comprendre et d'analyser de façon critique une étude déjà effectuée, ou de réaliser lui-même une ACV, en respectant les règles de bonne pratique.
-Illustré par de nombreux exemples et études de cas (gestion de l'eau, application de matériaux, produits électroniques...), ce livre constitue un outil précieux pour les professeurs, chercheurs, étudiants, ingénieurs en environnement ou en développement de produits et les cadres d'entreprise confrontés aux questions environnementales. Cette nouvelle édition comporte une mise à jour des principales méthodes d'analyse de l'impact environnemental du -cycle de vie, développées et employées aujourd'hui. Elle détaille également certains aspects de l'ACV qui ont été esquissés dans la première édition, notamment l'approche input-output. Enfin, elle propose des exercices d'application en fin de chaque chapitre, dont les solutions sont disponibles sur le site web de l'éditeurNote de contenu :
Sommaire:
-Principe general de l'analyse du cycle de vie
-Definition des objectifs et du systeme
-Inventaire des emissions et des extractions
-Analyse de l'impact environnemental
-Interpretation
-Conclusions et points cle
-L'acv de a a z au travers d'un exemple: le traitement de boues d'epuration urbainesAnalyse du cycle de vie : Comprendre et realiser un ecobilan 2éme édition [texte imprimé] / Olivier Jolliet, Auteur ; Pierre Crettaz, Auteur . - Lausanne : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes, 2010 . - 302p : ill ; 25x17cm.
ISBN : 978-2-88074-886-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
-L'analyse du cycle de vie (ACV) - ou écobilan - évalue l'impact environnemental d'un produit, d'un service ou d'un système en considérant toutes les étapes de son cycle de vie. Elle permet d'identifier les points sur lesquels un produit peut être amélioré et vise à prévenir les impacts liés aux activités humaines.
-Cet ouvrage aborde les principes généraux puis la démarche séquentielle de l'analyse du cycle de vie, avec la définition des objectifs et du système, l'inventaire des émissions et des extractions, l'analyse de leur impact environnemental ainsi que leur interprétation.
-Clairement rédigé et structuré, l'ouvrage identifie les points clés d'une ACV et en dégage les critères de cohérences. Il expose les bases de données et les méthodes existantes, en tenant compte des plus récents résultats de la recherche. Le lecteur sera ainsi en mesure de comprendre et d'analyser de façon critique une étude déjà effectuée, ou de réaliser lui-même une ACV, en respectant les règles de bonne pratique.
-Illustré par de nombreux exemples et études de cas (gestion de l'eau, application de matériaux, produits électroniques...), ce livre constitue un outil précieux pour les professeurs, chercheurs, étudiants, ingénieurs en environnement ou en développement de produits et les cadres d'entreprise confrontés aux questions environnementales. Cette nouvelle édition comporte une mise à jour des principales méthodes d'analyse de l'impact environnemental du -cycle de vie, développées et employées aujourd'hui. Elle détaille également certains aspects de l'ACV qui ont été esquissés dans la première édition, notamment l'approche input-output. Enfin, elle propose des exercices d'application en fin de chaque chapitre, dont les solutions sont disponibles sur le site web de l'éditeurNote de contenu :
Sommaire:
-Principe general de l'analyse du cycle de vie
-Definition des objectifs et du systeme
-Inventaire des emissions et des extractions
-Analyse de l'impact environnemental
-Interpretation
-Conclusions et points cle
-L'acv de a a z au travers d'un exemple: le traitement de boues d'epuration urbainesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231969 L/628.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231970 L/628.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231971 L/628.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231972 L/628.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse et dimensionnement sismiques / Lestuzzi, Pierino
Titre : Analyse et dimensionnement sismiques : Comportement sismique, dimensionnement en capacité, construction parasismique Type de document : texte imprimé Auteurs : Lestuzzi, Pierino, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 2009 Importance : 207p Présentation : ill Format : 27x 18.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-4143-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 624 Génie civil : classer les différentes branches du génie civil à 625-629 Résumé :
-La construction parasismique est une préoccupation récente dans les pays modérément exposés aux tremblements de terre. Elle fait appel à des méthodes spécifiques elles-mêmes liées à l'introduction imminente de l'eurocode 8. Son application généralisée implique donc un complément de formation des ingénieurs et des élèves ingénieurs en génie civil. Pour leur apporter les connaissances nécessaires, l'ouvrage expose et explique d'abord dans une première partie les bases de la dynamique des structures et les particularités du comportement sismique. Il traite en détail l'analyse modale et la méthode du spectre de réponse et le tout est illustré par de nombreux exemples numériques. -Dans la seconde partie, il développe les principes de base de la conception parasismique. Puis il explique le dimensionnement en capacité qu'il applique au cas favorable des voiles ductiles en béton armé. Comme exemple numérique, le dimensionnement d'un bâtiment est traité en parallèle selon les normes suisses SIA et selon l'eurocode 8.Note de contenu :
Sommaire:
-Systèmes à un degré de liberté
-Systèmes à plusieurs degrés de liberté
-Introduction à l'analyse non linéaire
-Dégâts, vulnérabilité et conception
-Dimensionnement
-Application aux voiles en béton arméAnalyse et dimensionnement sismiques : Comportement sismique, dimensionnement en capacité, construction parasismique [texte imprimé] / Lestuzzi, Pierino, Auteur . - Paris : Ellipses, 2009 . - 207p : ill ; 27x 18.5 cm.
ISBN : 978-2-7298-4143-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 624 Génie civil : classer les différentes branches du génie civil à 625-629 Résumé :
-La construction parasismique est une préoccupation récente dans les pays modérément exposés aux tremblements de terre. Elle fait appel à des méthodes spécifiques elles-mêmes liées à l'introduction imminente de l'eurocode 8. Son application généralisée implique donc un complément de formation des ingénieurs et des élèves ingénieurs en génie civil. Pour leur apporter les connaissances nécessaires, l'ouvrage expose et explique d'abord dans une première partie les bases de la dynamique des structures et les particularités du comportement sismique. Il traite en détail l'analyse modale et la méthode du spectre de réponse et le tout est illustré par de nombreux exemples numériques. -Dans la seconde partie, il développe les principes de base de la conception parasismique. Puis il explique le dimensionnement en capacité qu'il applique au cas favorable des voiles ductiles en béton armé. Comme exemple numérique, le dimensionnement d'un bâtiment est traité en parallèle selon les normes suisses SIA et selon l'eurocode 8.Note de contenu :
Sommaire:
-Systèmes à un degré de liberté
-Systèmes à plusieurs degrés de liberté
-Introduction à l'analyse non linéaire
-Dégâts, vulnérabilité et conception
-Dimensionnement
-Application aux voiles en béton arméRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194515 L/624.520 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194516 L/624.520 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194517 L/624.520 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194518 L/624.520 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse des données:Traitement statistique des Enquêtes avec SPSS / Anis Hamrouni
Titre : Analyse des données:Traitement statistique des Enquêtes avec SPSS Type de document : texte imprimé Auteurs : Anis Hamrouni, Auteur Editeur : Editions universitaires européennes Année de publication : 2017 Importance : 109p Présentation : ill Format : 23cm×15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-639-65085-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 519 Résumé :
Le livre Analyse statistique des données en Marketing : applications sur SPSS est destiné aux personnes ayant des projets et des travaux nécessitant le traitement et l’analyse des résultats d’enquêtes. L'objectif global était de familiariser les participants avec l'outil informatique SPSS. Le livre n’a pas eu l’ambition d’étudier ni d'approfondir les méthodes statistiques. Cette introduction au SPSS qui s'adresse aux débutants ainsi qu’à ceux qui sont déjà utilisateurs vise à permettre aux participants d’être capable d’utiliser SPSS pour la résolution des premières tâches d'analyse statistique. Il devrait donc permettre de : - Présenter d’une façon pratique les méthodes qu’utilisent les responsables marketing dans la recherche de l’information utile afin de prendre les meilleures décisions - Initier à quelques unes des notions et des techniques d'ana¬lyse des relations entre variables. - Introduire à la logique générale de l'inférence statistique avec un échantillon. - Familiariser à l'utilisation du logiciel d'analyse statistique SPSSNote de contenu :
Sommaire:
Chapitre 1:Introduction a l'analyse statistique des données
Chapitre 2:Enquête par questionnaire
Chapitre 3:Manipulation de base sur les donnes:SPSS
Chapitre 4:L'analyse unidimensionnelle:Le tri a plat
Chapitre 5:L'analyse bidimensionnelle:Le tri croise
Chapitre 6:L'analyse en composantes principales
Chapitre 7:La régression linéaire
Exercices de synthèse
Références bibliographiquesAnalyse des données:Traitement statistique des Enquêtes avec SPSS [texte imprimé] / Anis Hamrouni, Auteur . - [S.l.] : Editions universitaires européennes, 2017 . - 109p : ill ; 23cm×15cm.
ISBN : 978-3-639-65085-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 519 Résumé :
Le livre Analyse statistique des données en Marketing : applications sur SPSS est destiné aux personnes ayant des projets et des travaux nécessitant le traitement et l’analyse des résultats d’enquêtes. L'objectif global était de familiariser les participants avec l'outil informatique SPSS. Le livre n’a pas eu l’ambition d’étudier ni d'approfondir les méthodes statistiques. Cette introduction au SPSS qui s'adresse aux débutants ainsi qu’à ceux qui sont déjà utilisateurs vise à permettre aux participants d’être capable d’utiliser SPSS pour la résolution des premières tâches d'analyse statistique. Il devrait donc permettre de : - Présenter d’une façon pratique les méthodes qu’utilisent les responsables marketing dans la recherche de l’information utile afin de prendre les meilleures décisions - Initier à quelques unes des notions et des techniques d'ana¬lyse des relations entre variables. - Introduire à la logique générale de l'inférence statistique avec un échantillon. - Familiariser à l'utilisation du logiciel d'analyse statistique SPSSNote de contenu :
Sommaire:
Chapitre 1:Introduction a l'analyse statistique des données
Chapitre 2:Enquête par questionnaire
Chapitre 3:Manipulation de base sur les donnes:SPSS
Chapitre 4:L'analyse unidimensionnelle:Le tri a plat
Chapitre 5:L'analyse bidimensionnelle:Le tri croise
Chapitre 6:L'analyse en composantes principales
Chapitre 7:La régression linéaire
Exercices de synthèse
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/318622 L/519.209 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318623 L/519.209 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318624 L/519.209 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/318625 L/519.209 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'analyse de l'eau / Rodier Jean
Titre : L'analyse de l'eau : 9éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Rodier Jean, Auteur ; Bernard Legube, Auteur ; Nicole Merlet, Auteur Mention d'édition : 9e édition Editeur : Dunod Année de publication : 2009 Collection : Campus Importance : 1526p. Présentation : ill. Format : 24.5cm x 15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007246-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : .
-La 9e édition de l'analyse de l'eau, entièrement refondue et mise à jour, constitue un ouvrage de synthèse présentant les techniques modernes d'analyse chimiques, biologiques et microbiologiques des eaux.
-Prenant en compte les avancées technologiques les plus récentes dans le domaine de la chimie analytique, cette nouvelle édition présente un contenu fondamentalement renouvelé tout en conservant l'esprit et la forme des éditions précédentes. Enrichie de données sur les nombreux polluants organiques ciblés par les nouvelles réglementations, elle intègre les polluants émergents et s'appuie sur les nouveaux indicateurs biologiques permettant l'évaluation de l'état écologique des masses d'eau.
L'interprétation des résultats analytiques y occupe toujours une place de choix, contribuant à conférer à cet ouvrage une place de référence pour les professionnels de l'eauNote de contenu : .
Sommaire:
-Analyse physico-chimique des eaux naturelles
-Analyse microbiologique des eaux
-les indicateurs biologiques de la qualité des eaux
-Eaux résiduaires
-Analyse de l'eau de mer
-Analyse d'un dépôt et d'un sédiment
-Interprétation des résultats analytiques
-Mémento du laboratoire d'analyse d'eau
AnnexeL'analyse de l'eau : 9éme édition [texte imprimé] / Rodier Jean, Auteur ; Bernard Legube, Auteur ; Nicole Merlet, Auteur . - 9e édition . - Paris : Dunod, 2009 . - 1526p. : ill. ; 24.5cm x 15.5cm. - (Campus) .
ISBN : 978-2-10-007246-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : .
-La 9e édition de l'analyse de l'eau, entièrement refondue et mise à jour, constitue un ouvrage de synthèse présentant les techniques modernes d'analyse chimiques, biologiques et microbiologiques des eaux.
-Prenant en compte les avancées technologiques les plus récentes dans le domaine de la chimie analytique, cette nouvelle édition présente un contenu fondamentalement renouvelé tout en conservant l'esprit et la forme des éditions précédentes. Enrichie de données sur les nombreux polluants organiques ciblés par les nouvelles réglementations, elle intègre les polluants émergents et s'appuie sur les nouveaux indicateurs biologiques permettant l'évaluation de l'état écologique des masses d'eau.
L'interprétation des résultats analytiques y occupe toujours une place de choix, contribuant à conférer à cet ouvrage une place de référence pour les professionnels de l'eauNote de contenu : .
Sommaire:
-Analyse physico-chimique des eaux naturelles
-Analyse microbiologique des eaux
-les indicateurs biologiques de la qualité des eaux
-Eaux résiduaires
-Analyse de l'eau de mer
-Analyse d'un dépôt et d'un sédiment
-Interprétation des résultats analytiques
-Mémento du laboratoire d'analyse d'eau
AnnexeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/237244 L/546.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237245 L/546.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 03/10/2022 14/237246 L/546.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : L'analyse de l'eau : Contrôle et interprétation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Rodier, Auteur ; Bernard Legube, Auteur ; Nicole Merlet, Collaborateur Editeur : Dunod Année de publication : 2016 Collection : Technique Et Ingénierie Importance : 1759 p Présentation : ill Format : 25cmx16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-075412-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : .
-Sans s'éloigner de la tradition analytique de cet ouvrage, la 10ème édition intègre de nombreuses nouveautés sur le contrôle (qualité des eaux naturelles, fonctionnement des usines de production d'eau potable, des réseaux d'eaux et des stations d'épuration), ainsi que des données sur les autres milieux en relation avec les eaux douces (biofilms, boues, sédiments).
-Les techniques analytiques ont été mises à jour et modernisées et les principaux contextes réglementaires ont été actualisés.
-La partie interprétation y occupe toujours une place de choix. Elle a été très significativement complétée puisqu'elle comprend près de 300 paramètres chimiques et 35 paramètres microbiologiques.
-Pour cette 10ème édition, 25 scientifiques ont contribué à la révision de l'existant et à la rédaction des nouveautés, sous la direction de Bernard Legube, assisté de Nicole Merlet. Cet ouvrage est le résultat d'un groupe associant des professionnels de l'analyse et du contrôle (IANESCO Poitiers, Eau de Paris, DREAL), des enseignants et chercheurs des universités (Poitiers, Limoges, Pau, Paris-Sud et Aix-Marseille) et des organismes de recherche (IRSTEA, IFREMER, CEA).Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Eaux naturelles, eau potable et réseaux.
A:Analyse physico-chimique.
B:Analyse microbiologique.
C:Contrôle du bon état des masses d’eau naturelle.
D:Contrôle, par analyse et tests, du bon fonctionnement des usines de production d’eau potable.
E:Contrôle du fonctionnement des circuits et réseaux d’eaux.
F:Contrôle de la désinfection chimique (toutes eaux).
Partie 2:Eaux usées.
G:Analyse des eaux usées.
H:Contrôle du fonctionnement des stations de traitement d’eaux usées.
Partie 3:Autres milieux en relation avec les eaux douces.
I:Eau de mer.
J:Caractérisation et analyse des biofilms
K:Boues, Dépôts et Sédiments.
Partie 4:Présentation et interprétation des résultats de l'analyse
L:Conseils pour présentation des résultats
M:Éléments d’interprétation des résultats.
N:Mémento du laboratoire d'analyse d'eauEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/4145qPI7IIL.jpg L'analyse de l'eau : Contrôle et interprétation [texte imprimé] / Jean Rodier, Auteur ; Bernard Legube, Auteur ; Nicole Merlet, Collaborateur . - Paris : Dunod, 2016 . - 1759 p : ill ; 25cmx16cm. - (Technique Et Ingénierie) .
ISBN : 978-2-10-075412-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : .
-Sans s'éloigner de la tradition analytique de cet ouvrage, la 10ème édition intègre de nombreuses nouveautés sur le contrôle (qualité des eaux naturelles, fonctionnement des usines de production d'eau potable, des réseaux d'eaux et des stations d'épuration), ainsi que des données sur les autres milieux en relation avec les eaux douces (biofilms, boues, sédiments).
-Les techniques analytiques ont été mises à jour et modernisées et les principaux contextes réglementaires ont été actualisés.
-La partie interprétation y occupe toujours une place de choix. Elle a été très significativement complétée puisqu'elle comprend près de 300 paramètres chimiques et 35 paramètres microbiologiques.
-Pour cette 10ème édition, 25 scientifiques ont contribué à la révision de l'existant et à la rédaction des nouveautés, sous la direction de Bernard Legube, assisté de Nicole Merlet. Cet ouvrage est le résultat d'un groupe associant des professionnels de l'analyse et du contrôle (IANESCO Poitiers, Eau de Paris, DREAL), des enseignants et chercheurs des universités (Poitiers, Limoges, Pau, Paris-Sud et Aix-Marseille) et des organismes de recherche (IRSTEA, IFREMER, CEA).Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Eaux naturelles, eau potable et réseaux.
A:Analyse physico-chimique.
B:Analyse microbiologique.
C:Contrôle du bon état des masses d’eau naturelle.
D:Contrôle, par analyse et tests, du bon fonctionnement des usines de production d’eau potable.
E:Contrôle du fonctionnement des circuits et réseaux d’eaux.
F:Contrôle de la désinfection chimique (toutes eaux).
Partie 2:Eaux usées.
G:Analyse des eaux usées.
H:Contrôle du fonctionnement des stations de traitement d’eaux usées.
Partie 3:Autres milieux en relation avec les eaux douces.
I:Eau de mer.
J:Caractérisation et analyse des biofilms
K:Boues, Dépôts et Sédiments.
Partie 4:Présentation et interprétation des résultats de l'analyse
L:Conseils pour présentation des résultats
M:Éléments d’interprétation des résultats.
N:Mémento du laboratoire d'analyse d'eauEn ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/4145qPI7IIL.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/307701 L/546.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307702 L/546.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 13/11/2023 18/307703 L/546.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307704 L/546.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 21/02/2024 18/307705 L/546.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 08/04/2024 Analyse des eaux / Cardot Claude
Titre : Analyse des eaux : règlementation, analyses volumétriques et spectrophotométriques, statistiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cardot Claude, Auteur Editeur : Ellipses Année de publication : 2013 Importance : 296p Présentation : ill Format : 27x 18.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-8347-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
-Pour tous les professionnels concernés par les problèmes de l'eau, comme pour les étudiants en génie de l'environnement, l'ouvrage propose un panorama global des différents aspects de l'analyse des eaux.
-Les principes, directives européennes, lois et règlements français sont d'abord exposés et clairement expliqués. -Puis sont développés méthodiquement la théorie et la mise en oeuvre pratique des différentes méthodes d'analyses volumétriques puis spectrophotométriques, ainsi que des dosages spécifiques à l'eau usée et aux boues. Chaque analyse est détaillée avec soin et est facilement réalisable en laboratoire sans équipements sophistiqués.
-Enfin, dans une dernière partie est abordé le traitement statistique des résultats expérimentaux qui sont obtenus en application d'un protocole, afin de le valider.
-Le livre est très facilement abordable.
-Pour en faciliter et contrôler l'assimilation, il est complété par un grand nombre d'exercices corrigésAnalyse des eaux : règlementation, analyses volumétriques et spectrophotométriques, statistiques [texte imprimé] / Cardot Claude, Auteur . - Paris : Ellipses, 2013 . - 296p : ill ; 27x 18.5 cm.
ISBN : 978-2-7298-8347-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Résumé :
-Pour tous les professionnels concernés par les problèmes de l'eau, comme pour les étudiants en génie de l'environnement, l'ouvrage propose un panorama global des différents aspects de l'analyse des eaux.
-Les principes, directives européennes, lois et règlements français sont d'abord exposés et clairement expliqués. -Puis sont développés méthodiquement la théorie et la mise en oeuvre pratique des différentes méthodes d'analyses volumétriques puis spectrophotométriques, ainsi que des dosages spécifiques à l'eau usée et aux boues. Chaque analyse est détaillée avec soin et est facilement réalisable en laboratoire sans équipements sophistiqués.
-Enfin, dans une dernière partie est abordé le traitement statistique des résultats expérimentaux qui sont obtenus en application d'un protocole, afin de le valider.
-Le livre est très facilement abordable.
-Pour en faciliter et contrôler l'assimilation, il est complété par un grand nombre d'exercices corrigésRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232356 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232357 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232358 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232359 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274717 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274718 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274719 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274720 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274721 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274722 L/628.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse factorielle multiple avec R / Pagès Jérôme
Titre : Analyse factorielle multiple avec R Type de document : texte imprimé Auteurs : Pagès Jérôme, Auteur Editeur : EDP sciences Année de publication : 2013 Collection : Pratique R Importance : 253p Présentation : ill Format : 23.4x 15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0963-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 519 Résumé :
-L'analyse factorielle multiple (AFM) est la méthode de référence pour analyser des tableaux de données dans lesquels un ensemble d'individus est décrit par plusieurs groupes de variables, ces dernières pouvant être quantitatives et/ou qualitatives. Ce type de tableau multiple se rencontre dans de nombreux domaines comme les enquêtes (les questionnaires comportent toujours plusieurs thèmes : des opinions, des comportements, etc,) ou les sciences expérimentales (dans l'industrie agro-alimentaire, par exemple, on caractérise les produits à la fois par des données physico-chimiques et des données issues de dégustations).
-Ce livre est destiné aux utilisateurs confrontés à des tableaux multiples. Une large place est accordée aux applications et à la mise en oeuvre via R. L'objectif est de rendre l'utilisateur autonome dans l'application de l'AFM sur ses données. Dans cet esprit, ce livre :
introduit une à une les principales caractéristiques de la méthode intuitivement à partir d'exemples ;
donne les éléments théoriques nécessaires pour une compréhension en profondeur avec un recours au raisonnement géométrique systématique ;
illustre les résultats à partir des exemples introductifs ;
détaille la marche à suivre pour appliquer l'AFM avec le package FactoMineR ou via des codes R. Ces codes sont disponibles sur le site du LMA2 (Agrocampus).
-et exposé est complété par une présentation des méthodes classiques, ACP et ACM, elle aussi fondée sur des exemples. L'ensemble constitue l'état de l'art aujourd'hui en analyse factorielle.Note de contenu :
Sommaire:
-Analyse en composantes principales
-Analyse des correspondances multiples
-Analyse factorielle de donnees mixtes
-Pondération des groupes de variables
-Comparaison de nuages d'individus partiels
-Facteurs communs
-Comparaison des groupes de variables
-Groupes qualitatifs mixtes
-AFM et statis
-AFM et analyse procustéenne
Analyse factorielle multiple hiérarchique
Calcul matriciel et espace euclidien
BibliographieAnalyse factorielle multiple avec R [texte imprimé] / Pagès Jérôme, Auteur . - [S.l.] : EDP sciences, 2013 . - 253p : ill ; 23.4x 15.5cm. - (Pratique R) .
ISBN : 978-2-7598-0963-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 519 Résumé :
-L'analyse factorielle multiple (AFM) est la méthode de référence pour analyser des tableaux de données dans lesquels un ensemble d'individus est décrit par plusieurs groupes de variables, ces dernières pouvant être quantitatives et/ou qualitatives. Ce type de tableau multiple se rencontre dans de nombreux domaines comme les enquêtes (les questionnaires comportent toujours plusieurs thèmes : des opinions, des comportements, etc,) ou les sciences expérimentales (dans l'industrie agro-alimentaire, par exemple, on caractérise les produits à la fois par des données physico-chimiques et des données issues de dégustations).
-Ce livre est destiné aux utilisateurs confrontés à des tableaux multiples. Une large place est accordée aux applications et à la mise en oeuvre via R. L'objectif est de rendre l'utilisateur autonome dans l'application de l'AFM sur ses données. Dans cet esprit, ce livre :
introduit une à une les principales caractéristiques de la méthode intuitivement à partir d'exemples ;
donne les éléments théoriques nécessaires pour une compréhension en profondeur avec un recours au raisonnement géométrique systématique ;
illustre les résultats à partir des exemples introductifs ;
détaille la marche à suivre pour appliquer l'AFM avec le package FactoMineR ou via des codes R. Ces codes sont disponibles sur le site du LMA2 (Agrocampus).
-et exposé est complété par une présentation des méthodes classiques, ACP et ACM, elle aussi fondée sur des exemples. L'ensemble constitue l'état de l'art aujourd'hui en analyse factorielle.Note de contenu :
Sommaire:
-Analyse en composantes principales
-Analyse des correspondances multiples
-Analyse factorielle de donnees mixtes
-Pondération des groupes de variables
-Comparaison de nuages d'individus partiels
-Facteurs communs
-Comparaison des groupes de variables
-Groupes qualitatifs mixtes
-AFM et statis
-AFM et analyse procustéenne
Analyse factorielle multiple hiérarchique
Calcul matriciel et espace euclidien
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261592 L/519.147 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261593 L/519.147 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261594 L/519.147 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261595 L/519.147 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse génétique moderne / Sanlaville Chrystelle
Titre : Analyse génétique moderne : 1re édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Sanlaville Chrystelle, Auteur ; Dominique Charmot, Auteur Editeur : De Boeck Année de publication : 2001 Importance : 676 p. Présentation : ill. Format : 27cmx 21.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7445-0111-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Abandonnant l'approche génétique classique, cet ouvrage aborde la génétique telle qu'elle est pratiquée aujourd'hui dans les laboratoires de recherche. La génétique moléculaire est intégrée à l'analyse phénotypique et génotypique afin d'établir l'origine moléculaire du comportement des gènes. Outre les chapitres consacrés à la fonction normale du gène et à ses dérèglements, le manuel traite de la génomique, de la génétique des populations et de son évolution ainsi que de la génétique des caractères quantitatifs. Abondamment illustré et clairement structuré, ce livre met en valeur les principes fondamentaux de la génétique ; il amène progressivement les étudiants à " penser génétique " et à être à même de répondre aux questions essentielles de l'analyse génétique actuelle. Riche en problèmes résolus et en exercices permettant d'intégrer les connaissances nouvellement acquises au savoir plus ancien, c'est un outil précieux pour les étudiants des 1er et 2e cycles en médecine, pharmacie, biologie, biochimie et agronomie.Note de contenu : .
Sommaire:
La génétique et l'organisme
La structure des gènes et des génomes
La fonction des gènes
La transmission des gènes
La recombinaison des gènes
L'interaction des gènes
Les mutations géniques
Les mutations chromosomiques
La génétique des bactéries et des phages
La technologie de l'ADN recombinant
Les applications de la technologie de l'ADN recombinant
La génomique
Les éléments génétiques transposables
La régulation de la transcription des gènes
La régulation du nombre de cellules : les cellules normales et les cellules cancéreuses
Les fondements génétiques du développement
La génétique des populations et l'évolution
La génétique quantitative
Glossaire
Lectures conseillées
Réponses à quelques problèmes
IndexAnalyse génétique moderne : 1re édition [texte imprimé] / Sanlaville Chrystelle, Auteur ; Dominique Charmot, Auteur . - Bruxelle : De Boeck, 2001 . - 676 p. : ill. ; 27cmx 21.5cm.
ISBN : 978-2-7445-0111-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Abandonnant l'approche génétique classique, cet ouvrage aborde la génétique telle qu'elle est pratiquée aujourd'hui dans les laboratoires de recherche. La génétique moléculaire est intégrée à l'analyse phénotypique et génotypique afin d'établir l'origine moléculaire du comportement des gènes. Outre les chapitres consacrés à la fonction normale du gène et à ses dérèglements, le manuel traite de la génomique, de la génétique des populations et de son évolution ainsi que de la génétique des caractères quantitatifs. Abondamment illustré et clairement structuré, ce livre met en valeur les principes fondamentaux de la génétique ; il amène progressivement les étudiants à " penser génétique " et à être à même de répondre aux questions essentielles de l'analyse génétique actuelle. Riche en problèmes résolus et en exercices permettant d'intégrer les connaissances nouvellement acquises au savoir plus ancien, c'est un outil précieux pour les étudiants des 1er et 2e cycles en médecine, pharmacie, biologie, biochimie et agronomie.Note de contenu : .
Sommaire:
La génétique et l'organisme
La structure des gènes et des génomes
La fonction des gènes
La transmission des gènes
La recombinaison des gènes
L'interaction des gènes
Les mutations géniques
Les mutations chromosomiques
La génétique des bactéries et des phages
La technologie de l'ADN recombinant
Les applications de la technologie de l'ADN recombinant
La génomique
Les éléments génétiques transposables
La régulation de la transcription des gènes
La régulation du nombre de cellules : les cellules normales et les cellules cancéreuses
Les fondements génétiques du développement
La génétique des populations et l'évolution
La génétique quantitative
Glossaire
Lectures conseillées
Réponses à quelques problèmes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 07/112389 L/570.105 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/120715 L/570.105 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/112390 L/570.105 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/145929 L/570.105 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 09/145930 L/570.105 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières / Prat, Danie
Titre : Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières Type de document : texte imprimé Auteurs : Prat, Danie, Auteur Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2006 Importance : 456p Présentation : ill Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1227-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Les marqueurs génétiques sont largement utilisés pour estimer le polymorphisme et prédire l'évolution des populations végétales. L'avancée dans la connaissance du génome des plantes a favorisé le développement de marqueurs moléculaires ciblant une région de l'un des génomes nucléaire, chloroplastique et mitochondrial. Le développement de la génomique donne accès aux gènes contrôlant des caractères adaptatifs, très importants pour la gestion des ressources génétiques. Cet ouvrage est d'un intérêt plus général que celui des arbres forestiers ; il présente les principales méthodes d'analyse du génome, ainsi que la plupart des marqueurs moléculaires et leurs caractéristiques. Note de contenu : Sommaire
-L’évaluation des ressources génétiques : l’analyse du polymorphisme
-Conservation des ressources génétiques forestières
-Classification des arbres forestiers
-Organisation des génomes des arbres forestiers
-Le génome nucléaire / Le génome chloroplastique /
-Le génome mitochondrial / L’évolution des génomes
-Variabilité génétique des arbres forestiers
-Ampleur de la variabilité / Evolution de la variabilité au cours des
-générations / Flux de gènes
-L’intérêt des marqueurs génétiques
-Informations attendues des marqueurs / Paramètres décrivant
-la variabilité génétique / Relations entre marqueurs génétiques
et caractères quantitatifs
-Les outils d’analyse
-Les marqueurs génétiques
-Principes et généralités
-Marqueurs morphologiques
-Marqueurs biochimiques
-Produits du métabolisme secondaire / Isoenzymes /
-Protéines totales
-Marqueurs moléculaires
-Mise en évidence du polymorphisme / Description des marqueurs
-moléculaires / Marqueurs moléculaires de séquences exprimées /
-Polymorphisme de nucléotide unique (SNP)
-Reproductibilité
-Effet du prélèvement ou du tissu analysé / Difficultés techniques /
-Transfert entre laboratoires
-Hérédité
-Marqueurs du génome moléculaire / Marqueurs des génomes
-cytoplasmiques
-Automatisation et analyses
-Extraction et électrophorèse / Lectures de gels : analyse d’images /
-Puces à ADN / Programmes d’analyse de la diversitéAnalyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières [texte imprimé] / Prat, Danie, Auteur . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2006 . - 456p : ill ; 24 cm x 16 cm.
ISBN : 978-2-7380-1227-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Les marqueurs génétiques sont largement utilisés pour estimer le polymorphisme et prédire l'évolution des populations végétales. L'avancée dans la connaissance du génome des plantes a favorisé le développement de marqueurs moléculaires ciblant une région de l'un des génomes nucléaire, chloroplastique et mitochondrial. Le développement de la génomique donne accès aux gènes contrôlant des caractères adaptatifs, très importants pour la gestion des ressources génétiques. Cet ouvrage est d'un intérêt plus général que celui des arbres forestiers ; il présente les principales méthodes d'analyse du génome, ainsi que la plupart des marqueurs moléculaires et leurs caractéristiques. Note de contenu : Sommaire
-L’évaluation des ressources génétiques : l’analyse du polymorphisme
-Conservation des ressources génétiques forestières
-Classification des arbres forestiers
-Organisation des génomes des arbres forestiers
-Le génome nucléaire / Le génome chloroplastique /
-Le génome mitochondrial / L’évolution des génomes
-Variabilité génétique des arbres forestiers
-Ampleur de la variabilité / Evolution de la variabilité au cours des
-générations / Flux de gènes
-L’intérêt des marqueurs génétiques
-Informations attendues des marqueurs / Paramètres décrivant
-la variabilité génétique / Relations entre marqueurs génétiques
et caractères quantitatifs
-Les outils d’analyse
-Les marqueurs génétiques
-Principes et généralités
-Marqueurs morphologiques
-Marqueurs biochimiques
-Produits du métabolisme secondaire / Isoenzymes /
-Protéines totales
-Marqueurs moléculaires
-Mise en évidence du polymorphisme / Description des marqueurs
-moléculaires / Marqueurs moléculaires de séquences exprimées /
-Polymorphisme de nucléotide unique (SNP)
-Reproductibilité
-Effet du prélèvement ou du tissu analysé / Difficultés techniques /
-Transfert entre laboratoires
-Hérédité
-Marqueurs du génome moléculaire / Marqueurs des génomes
-cytoplasmiques
-Automatisation et analyses
-Extraction et électrophorèse / Lectures de gels : analyse d’images /
-Puces à ADN / Programmes d’analyse de la diversitéRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/182122 L/634.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182123 L/634.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182124 L/634.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182125 L/634.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/182126 L/634.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse génotypique des cellules initiatrices de tumeurs / Cournoyer, Sonia
Titre : Analyse génotypique des cellules initiatrices de tumeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Cournoyer, Sonia, Auteur Editeur : Editions universitaires européennes Année de publication : 2017 Importance : 108p Présentation : ill Format : 24×16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-639-65088-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé :
Le neuroblastome (NB) est la tumeur solide extracranienne la plus fréquente et mortelle chez les jeunes enfants. Il se caractérise par une résistance à la chimiothérapie possiblement en partie du à la présence de cellules initiatrices de tumeurs (TICs). Des études ont mis en évidence le rôle de CD133 comme un marqueur des TICs dans divers types de cancers. Les buts de notre travail étaient d'abord de démontrer les vertus de TICs des cellules exprimant CD133 et ensuite, en utilisant une analyse globale du génome avec des polymorphismes nucléotidiques simples (SNPs), d'effectuer une analyse différentielle entre les TICs et les autres cellules du NB afin d'en identifier les anomalies génétiques spécifiquesAnalyse génotypique des cellules initiatrices de tumeurs [texte imprimé] / Cournoyer, Sonia, Auteur . - [S.l.] : Editions universitaires européennes, 2017 . - 108p : ill ; 24×16cm.
ISBN : 978-3-639-65088-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé :
Le neuroblastome (NB) est la tumeur solide extracranienne la plus fréquente et mortelle chez les jeunes enfants. Il se caractérise par une résistance à la chimiothérapie possiblement en partie du à la présence de cellules initiatrices de tumeurs (TICs). Des études ont mis en évidence le rôle de CD133 comme un marqueur des TICs dans divers types de cancers. Les buts de notre travail étaient d'abord de démontrer les vertus de TICs des cellules exprimant CD133 et ensuite, en utilisant une analyse globale du génome avec des polymorphismes nucléotidiques simples (SNPs), d'effectuer une analyse différentielle entre les TICs et les autres cellules du NB afin d'en identifier les anomalies génétiques spécifiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/287972 L/615.073 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287973 L/615.073 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287974 L/615.073 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/287975 L/615.073 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse II: Rappels de cours et exercices avec solutions / Baba Hamed C.
Titre : Analyse II: Rappels de cours et exercices avec solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Baba Hamed C., Auteur ; Benhabib K., Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1993 Importance : 192p Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 27 cm x 19.5 cm Langues : Français (fre) Résumé : Ce travail constitue la deuxième partie d'analyse du programme de Tronc-Commun des SCIENCES EXACTES et complètes, ainsi, les deux polycopiés d'ANALYSE I ET d'ALGEBRE I du module SEM 300 destinée aux étudiants des Sciences Exactes et Technologie.
Ici encore, un rappel du cours, limité à l'essentiel, nous a paru nécessaire.
Un grand nombre d'exercices et de problèmes proposés ont été testés dans le cadre de travaux dirigés, ou ont fait l'objet de devoirs de réflexion ou de contrôle des connaissances au Troc-Commun.Note de contenu : Sommaire:
CHAPITRE 1: NORMES, DISTANCE, LIMITES ET CONTINUITE DES FONCTIONS DE Rm DANS Rp
-Rappel de cours
-Exercices
CHAPITRE 2 ET 3: DERIVEES PARTIELLES ET DIFFERENTIELLS DES FONCTIONS DE Rm DANS Rd
-Rappel de cours
-Exercices
CHAPITRE 4: ETUDES DES COURBES PLANES
-Rappel de cours
-ExercicesAnalyse II: Rappels de cours et exercices avec solutions [texte imprimé] / Baba Hamed C., Auteur ; Benhabib K., Auteur . - Alger : O.P.U, 1993 . - 192p : ill.rel.couv. en coul. ; 27 cm x 19.5 cm.
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce travail constitue la deuxième partie d'analyse du programme de Tronc-Commun des SCIENCES EXACTES et complètes, ainsi, les deux polycopiés d'ANALYSE I ET d'ALGEBRE I du module SEM 300 destinée aux étudiants des Sciences Exactes et Technologie.
Ici encore, un rappel du cours, limité à l'essentiel, nous a paru nécessaire.
Un grand nombre d'exercices et de problèmes proposés ont été testés dans le cadre de travaux dirigés, ou ont fait l'objet de devoirs de réflexion ou de contrôle des connaissances au Troc-Commun.Note de contenu : Sommaire:
CHAPITRE 1: NORMES, DISTANCE, LIMITES ET CONTINUITE DES FONCTIONS DE Rm DANS Rp
-Rappel de cours
-Exercices
CHAPITRE 2 ET 3: DERIVEES PARTIELLES ET DIFFERENTIELLS DES FONCTIONS DE Rm DANS Rd
-Rappel de cours
-Exercices
CHAPITRE 4: ETUDES DES COURBES PLANES
-Rappel de cours
-ExercicesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >93/43439 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/43440 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/43441 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/43442 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/43443 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/43445 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >93/43446 L/510.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse mathématique / D.E. Medjadi
Titre : Analyse mathématique : Fonction de plusieurs variables réelles :volume 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : D.E. Medjadi, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 1993 Importance : 341p Format : 28 ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Analyse mathématique : Fonction de plusieurs variables réelles :volume 2 [texte imprimé] / D.E. Medjadi, Auteur . - Algerie : OPU, 1993 . - 341p ; 28.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 94/45106 L/510.130 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 94/45101 L/510.130 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 94/45102 L/510.130 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse mathematique / D.E. Medjadi
Titre : Analyse mathematique : fonction d une variable reelle:volume 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : D.E. Medjadi, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 9961XXXXXXXXXXX Langues : Français (fre) Analyse mathematique : fonction d une variable reelle:volume 1 [texte imprimé] / D.E. Medjadi, Auteur . - Algerie : OPU, 1994.
ISSN : 9961XXXXXXXXXXX
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.94/45109 L/510.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible B.94/45108 L/510.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible B.94/45106 L/510.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible B.94/45107 L/510.129 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse des modèles des bactéries résistantes dans les rivières / Imene Meriem Mostefaoui
Titre : Analyse des modèles des bactéries résistantes dans les rivières : Mathématique et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Imene Meriem Mostefaoui, Auteur Editeur : Presses Académiques Francophones Année de publication : 2015 Importance : 83p Présentation : ill Format : 23x 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8416-2722-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : L'objectif de ce livre est l'étude qualitative de certains modèles de la dynamique et la distribution des bactéries dans une rivière. Il s'agit de la stabilité des états stationnaires et l'existence des solutions périodiques. L'étude de la stabilité des états stationnaires est essentiellement faite par la construction d'une fonction de Lyapunov combinée avec le principe d'invariance de LaSalle. D'autre part, l'existence des solutions périodiques est démontrée en utilisant le théorème de continuation de Mawhin Analyse des modèles des bactéries résistantes dans les rivières : Mathématique et applications [texte imprimé] / Imene Meriem Mostefaoui, Auteur . - [S.l.] : Presses Académiques Francophones, 2015 . - 83p : ill ; 23x 15cm.
ISBN : 978-3-8416-2722-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : L'objectif de ce livre est l'étude qualitative de certains modèles de la dynamique et la distribution des bactéries dans une rivière. Il s'agit de la stabilité des états stationnaires et l'existence des solutions périodiques. L'étude de la stabilité des états stationnaires est essentiellement faite par la construction d'une fonction de Lyapunov combinée avec le principe d'invariance de LaSalle. D'autre part, l'existence des solutions périodiques est démontrée en utilisant le théorème de continuation de Mawhin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/306079 L/579.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306080 L/579.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/306081 L/579.012 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse (Module 310) : Cours et exercices résolus / Mansouri Abdelhamid
Titre : Analyse (Module 310) : Cours et exercices résolus Type de document : texte imprimé Auteurs : Mansouri Abdelhamid, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 1992 Importance : 222p. Présentation : ill. Format : 26.5 cmx 19cm ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxx Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 510 Note de contenu : Chapitre 1: Analyse vectorielle
-Champ scolaire
-champ vecteurs
-Intégrale curviligne. Intégrale de surface
-Circulation et flux
chapitre 2: Séries
-Séries de fonctions
-Exercice corrigés
chapitre 3: Les intégrales multiples
-Intégrale doubles
-changement de variables dans l'intégrale double
-Intégrale triples
exercices corrigés
-Intégrales de surfaces
-Formules de stokes et d'ostrogradsky
exercices corrigés
Chapitre 4: Les Équations différentielles
-Théorème d'existence et d'unicité de la solution d'une équation différentielle du 1er ordre
-Équations différentielles d'ordre supérieur à deux
Exercices corrigés
Chapitre 5: Notions sur les distributions
-Mesures- Intégration
-Équation de la chaleur
Exercices Corrigés
Chapitre 6: Calcul des variations
-Problème de la brachistochrone
-Problème pour une intégrale multiple
-lemmes fondamentaux
-Équation d’Euler dans le cas simple
-Équation d’Euler dans le cas d'une fonctionnelle
Exercice corrigés
Analyse (Module 310) : Cours et exercices résolus [texte imprimé] / Mansouri Abdelhamid, Auteur . - Algerie : OPU, 1992 . - 222p. : ill. ; 26.5 cmx 19cm.
ISSN : 9961xxxxxxxxx
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 510 Note de contenu : Chapitre 1: Analyse vectorielle
-Champ scolaire
-champ vecteurs
-Intégrale curviligne. Intégrale de surface
-Circulation et flux
chapitre 2: Séries
-Séries de fonctions
-Exercice corrigés
chapitre 3: Les intégrales multiples
-Intégrale doubles
-changement de variables dans l'intégrale double
-Intégrale triples
exercices corrigés
-Intégrales de surfaces
-Formules de stokes et d'ostrogradsky
exercices corrigés
Chapitre 4: Les Équations différentielles
-Théorème d'existence et d'unicité de la solution d'une équation différentielle du 1er ordre
-Équations différentielles d'ordre supérieur à deux
Exercices corrigés
Chapitre 5: Notions sur les distributions
-Mesures- Intégration
-Équation de la chaleur
Exercices Corrigés
Chapitre 6: Calcul des variations
-Problème de la brachistochrone
-Problème pour une intégrale multiple
-lemmes fondamentaux
-Équation d’Euler dans le cas simple
-Équation d’Euler dans le cas d'une fonctionnelle
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >92/28690 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28689 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28688 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28687 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28686 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28685 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28684 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >92/28682 L/510.135 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible L'analyse multivariée avec SPSS / Jean Stafford
Titre : L'analyse multivariée avec SPSS Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Stafford, Auteur ; Paul Bodson, Auteur Editeur : Québec : Presses de l'Université du Québec Année de publication : 2006 Importance : 245p Présentation : ill Format : 23x 15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7605-1392-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 519 Résumé :
-De nos jours, les banques de données pullulent et une grande partie de cette information, qui coûte très cher à colliger pour les gouvernements et les entreprises, n'est pas correctement traitée. Tant l’étudiant, qui doit réaliser une enquête pour un travail de session ou réunir des donnes pour une thèse, que le chercheur et le praticien, dont la connaissance de l'analyse des donnes n'est pas la formation première, trouvent cet exercice difficile.
-Les auteurs leur proposent donc une approche pratique et empirique qui allie l'analyse statistique l'utilisation d'un logiciel facile d'accs: SPSS. En décrivant les diverses méthodes de l'analyse multivarié, ils présentent les interrelations entre plusieurs variables d'une base de donnes et en généraliser les conclusions par inférence statistique du traite ment informatique des donnes jusqu' l’interprétation des résultats.Note de contenu :
Sommaire:
-Introduction
-Chapitre 1:L'analyse des données
-Chapitre 2:Le traitement des données par ordinateur
-Chapitre 3:L'analyse factorielle en composantes principales
-Chapitre 4:L'analyse factorielle des correspondances
-Chapitre 5:Analyse bivariée : tableau de contingence et khi-carré
-Chapitre 6:Analyse bivariée : l'analyse de variance
-Chapitre 7:Analyse bivariée : corrélation et régression simple
-Chapitre 8:La régression multiple
-Chapitre 9:La régression logistique
-Epilogue
-Bibliographie
-Tables statistiquesL'analyse multivariée avec SPSS [texte imprimé] / Jean Stafford, Auteur ; Paul Bodson, Auteur . - Québec : Presses de l'Université du Québec, 2006 . - 245p : ill ; 23x 15cm.
ISBN : 978-2-7605-1392-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 519 Résumé :
-De nos jours, les banques de données pullulent et une grande partie de cette information, qui coûte très cher à colliger pour les gouvernements et les entreprises, n'est pas correctement traitée. Tant l’étudiant, qui doit réaliser une enquête pour un travail de session ou réunir des donnes pour une thèse, que le chercheur et le praticien, dont la connaissance de l'analyse des donnes n'est pas la formation première, trouvent cet exercice difficile.
-Les auteurs leur proposent donc une approche pratique et empirique qui allie l'analyse statistique l'utilisation d'un logiciel facile d'accs: SPSS. En décrivant les diverses méthodes de l'analyse multivarié, ils présentent les interrelations entre plusieurs variables d'une base de donnes et en généraliser les conclusions par inférence statistique du traite ment informatique des donnes jusqu' l’interprétation des résultats.Note de contenu :
Sommaire:
-Introduction
-Chapitre 1:L'analyse des données
-Chapitre 2:Le traitement des données par ordinateur
-Chapitre 3:L'analyse factorielle en composantes principales
-Chapitre 4:L'analyse factorielle des correspondances
-Chapitre 5:Analyse bivariée : tableau de contingence et khi-carré
-Chapitre 6:Analyse bivariée : l'analyse de variance
-Chapitre 7:Analyse bivariée : corrélation et régression simple
-Chapitre 8:La régression multiple
-Chapitre 9:La régression logistique
-Epilogue
-Bibliographie
-Tables statistiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/313082 L/519.205 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313083 L/519.205 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313084 L/519.205 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 19/313085 L/519.205 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse numérique 1 / Derradji Salah
Titre : Analyse numérique 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Derradji Salah, Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1990 Importance : 155p Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Analyse numérique 1 [texte imprimé] / Derradji Salah, Auteur . - Alger : O.P.U, 1990 . - 155p ; 30.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité >01/20013221 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013213 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013214 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013215 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013216 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013217 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013218 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013219 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013220 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013222 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013224 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013223 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013225 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013226 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013227 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013228 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013229 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013230 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013231 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013232 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013233 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013234 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013235 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013236 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013237 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013238 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013239 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013240 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013241 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013242 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013243 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013244 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013245 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013246 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013247 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013248 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013249 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013250 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013251 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013252 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013253 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013254 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013255 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013256 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013257 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013258 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013259 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013260 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013261 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013262 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible >01/20013263 L/510.065 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse numérique : cours et problèmes / Chtcher Batski
Titre : Analyse numérique : cours et problèmes Type de document : texte imprimé Auteurs : Chtcher Batski, Auteur Editeur : OPU Année de publication : 1993 Importance : 220p Format : 42 ISBN/ISSN/EAN : 9961xxxxxxxxxxx Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 510 Analyse numérique : cours et problèmes [texte imprimé] / Chtcher Batski, Auteur . - Algerie : OPU, 1993 . - 220p ; 42.
ISSN : 9961xxxxxxxxxxx
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 510 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 93/42300 L/510.136 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 93/42303 L/510.136 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 93/42301 L/510.136 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 93/42306 L/510.136 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse pharmacocinétique et pharmacodynamique par approche de population / Simon Nicolas
Titre : Analyse pharmacocinétique et pharmacodynamique par approche de population : estimation, évaluation, simulation Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Nicolas, Auteur Editeur : Marseille : Solal Année de publication : 2011 Importance : 373p Présentation : ill Format : 17 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35327-097-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé :
-Voici la suite, très attendue, de PK de Population édité en 2007. En 3 ans le Pr Simon, coordonnateur de la collection, a réuni, pour ce second volume, les compétences d'experts internationaux dans le domaine de l'analyse pharmacocinétique et pharmacodynamique par approche de population, lui-même signant plusieurs chapitres. Etienne Chatelut, Emmanuelle Cornets, Jean-Louis Foulley, Christian Laveille, France Mentré, Michel Tod et Saïk Urien exposent avec pédagogie des notions de statistique, décrivent les modèles PK et PK/PD, les méthodes d'estimation des paramètres, d'évaluation d'un modèle et de simulation. Les exemples sont illustrés par des figures et graphiques en couleurs et accompagnés des fichiers de commande, aide précieuse à l'utilisateur pour la rédaction de ses propres fichiers.
-En attendant la traduction anglaise (déjà demandée !) et un troisième volume, souhaitons à cette synthèse collaborative un succès au moins égal à celui du premier ouvrage de la collectionAnalyse pharmacocinétique et pharmacodynamique par approche de population : estimation, évaluation, simulation [texte imprimé] / Simon Nicolas, Auteur . - Marseille : Solal, 2011 . - 373p : ill ; 17 x 25 cm.
ISBN : 978-2-35327-097-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé :
-Voici la suite, très attendue, de PK de Population édité en 2007. En 3 ans le Pr Simon, coordonnateur de la collection, a réuni, pour ce second volume, les compétences d'experts internationaux dans le domaine de l'analyse pharmacocinétique et pharmacodynamique par approche de population, lui-même signant plusieurs chapitres. Etienne Chatelut, Emmanuelle Cornets, Jean-Louis Foulley, Christian Laveille, France Mentré, Michel Tod et Saïk Urien exposent avec pédagogie des notions de statistique, décrivent les modèles PK et PK/PD, les méthodes d'estimation des paramètres, d'évaluation d'un modèle et de simulation. Les exemples sont illustrés par des figures et graphiques en couleurs et accompagnés des fichiers de commande, aide précieuse à l'utilisateur pour la rédaction de ses propres fichiers.
-En attendant la traduction anglaise (déjà demandée !) et un troisième volume, souhaitons à cette synthèse collaborative un succès au moins égal à celui du premier ouvrage de la collectionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/207956 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207957 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207958 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/207959 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231973 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231974 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231975 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231976 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231977 L/615.029 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse physique des sols / Francoise Pieltain
Titre : Analyse physique des sols : Méthodes choisies Type de document : texte imprimé Auteurs : Francoise Pieltain, Auteur ; Clément Mathieu, Auteur Editeur : Londres : Lavoisier Tec & Doc Année de publication : 1998 Importance : 275 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0283-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Analyse physique des sols est un manuel pratique décrivant, selon les 7 rubriques suivantes, des analyses et des mesures physiques des sols réalisées in situ ou en laboratoire :
le prélèvement et la préparation des échantillons de terre ;
l'analyse granulométrique ;
les mesures de porosité ;
les mesures de la stabilité structurale ;
les mesures des limites et indices d'Atterberg et de la limite de retrait ;
les tests de filtration de l'eau
les mesures des humidités caractéristiques.
Pour chaque rubrique, les auteurs rappellent les définitions et les concepts des mesures. Ils exposent les méthodes choisies et le matériel nécessaire avec les modes opératoires, et précisent les limites des méthodes, leurs avantages et leurs inconvénients. Des exemples de résultats et de présentations de résultats sont donnés.
Analyse physique des sols s'adresse aux chercheurs en sciences de la terre, enseignants et étudiants en pédologie et en agronomie, professionnels de l'agriculture, de l'environnement, de la protection des milieux naturels et des laboratoires d'analyses agréés.
Il s'applique à l'analyse des sols en régions climatiques tempérées, méditerranéennes, arides ou tropicales.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Prélèvement et préparation des échantillons de terre
Chapitre 2:L'analyse granulométrique
Chapitre 3:Mesure de la porosité
Chapitre 4:Tests de stabilité structurale de percolation
Chapitre 5:Limites et indices d'atterberg et limite de retrait
Chapitre 6:Tests de filtration
Chapitre 7:Mesure des humidités caractéristiques
Index
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des photos
Liste des annexesAnalyse physique des sols : Méthodes choisies [texte imprimé] / Francoise Pieltain, Auteur ; Clément Mathieu, Auteur . - Londres : Lavoisier Tec & Doc, 1998 . - 275 p. : ill. ; 24 cm x15.5cm.
ISBN : 978-2-7430-0283-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Analyse physique des sols est un manuel pratique décrivant, selon les 7 rubriques suivantes, des analyses et des mesures physiques des sols réalisées in situ ou en laboratoire :
le prélèvement et la préparation des échantillons de terre ;
l'analyse granulométrique ;
les mesures de porosité ;
les mesures de la stabilité structurale ;
les mesures des limites et indices d'Atterberg et de la limite de retrait ;
les tests de filtration de l'eau
les mesures des humidités caractéristiques.
Pour chaque rubrique, les auteurs rappellent les définitions et les concepts des mesures. Ils exposent les méthodes choisies et le matériel nécessaire avec les modes opératoires, et précisent les limites des méthodes, leurs avantages et leurs inconvénients. Des exemples de résultats et de présentations de résultats sont donnés.
Analyse physique des sols s'adresse aux chercheurs en sciences de la terre, enseignants et étudiants en pédologie et en agronomie, professionnels de l'agriculture, de l'environnement, de la protection des milieux naturels et des laboratoires d'analyses agréés.
Il s'applique à l'analyse des sols en régions climatiques tempérées, méditerranéennes, arides ou tropicales.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Prélèvement et préparation des échantillons de terre
Chapitre 2:L'analyse granulométrique
Chapitre 3:Mesure de la porosité
Chapitre 4:Tests de stabilité structurale de percolation
Chapitre 5:Limites et indices d'atterberg et limite de retrait
Chapitre 6:Tests de filtration
Chapitre 7:Mesure des humidités caractéristiques
Index
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des photos
Liste des annexesRéservation
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Exemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 04/88618 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/88619 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/88620 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/115795 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/115796 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181024 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181025 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 11/181026 L/570.051 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse des risques alimentaires / Max Feinberg
Titre : Analyse des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Max Feinberg, Auteur ; Patrice Bertail, Auteur ; Jessica Tressou, Auteur ; Philippe Verger, Auteur Editeur : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 2006 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 400 p. Présentation : ill. Format : 24cmx 16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0894-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Le développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif de connaître et prévoir les atteintes possibles à la santé. Bien identifier les risques alimentaires permet de les gérer au mieux et assurer la meilleure sécurité possible. Analyse des risques alimentaires recense les méthodes et les méthodologies associées à l'analyse du risque dans le domaine agroalimentaire : élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse, évaluations statistiques des risques d'exposition, évaluation empirique des risques, évaluation des petits risques. La plupart des méthodes sont basées sur une extrapolation de l'animal à l'homme ou de la cellule à l'organisme entier, ainsi que sur des modèles mathématiques de simulation de la toxicité ou de l'exposition. Analyse des risques alimentaires s'attache également à démontrer comment l'évaluation sert à définir des normes sanitaires ou à identifier des groupes à risque. Dans une approche résolument pratique, les auteurs ont fait le choix d'insister sur l'évaluation quantitative du risque. L'équipe d'auteurs est composée de nutritionnistes, toxicologues, chimistes, biologistes, mathématiciens, économistes, sociologues. Cette diversité répond au besoin d'une approche transversale de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Données
Chapitre 1:Recueil des consommations alimentaires
Chapitre 2:Composition des aliments
Chapitre 3:Nomenclatures et codifications des aliments
Partie 2:Méthodes normalisées de calcul
Chapitre 4:Méthodes classiques d'évaluation du risque
Chapitre 5:Élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse
Partie 3:Évaluations statistiques des risques d'exposition.
Chapitre 6:Introduction à l'approche probabiliste
Chapitre 7:Évaluation empirique des risques : une approche de type Monte-Carlo
Chapitre 8:Problèmes de censure des données et traitement
Chapitre 9:Évaluation des petits risques - Théorie des valeurs extrêmes
Chapitre 10:Les méthodes de correction de biais des estimateurs de type Hill
Chapitre 11:Combinaison de sources de données par vraisemblance empirique
Chapitre 12:Application informatique : le logiciel CARAT
Partie 4:Utilisation des résultats pour la gestion du risque.
Chapitre 13:Commission du Codex alimentarius et gestion des risques
Chapitre 14:Aspects économiques
Conclusions générales
Références bibliographieAnalyse des risques alimentaires [texte imprimé] / Max Feinberg, Auteur ; Patrice Bertail, Auteur ; Jessica Tressou, Auteur ; Philippe Verger, Auteur . - Paris : Tec & Doc Lavoisier, 2006 . - 400 p. : ill. ; 24cmx 16cm. - (Sciences et techniques agro-alimentaires) .
ISBN : 978-2-7430-0894-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
Le développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif de connaître et prévoir les atteintes possibles à la santé. Bien identifier les risques alimentaires permet de les gérer au mieux et assurer la meilleure sécurité possible. Analyse des risques alimentaires recense les méthodes et les méthodologies associées à l'analyse du risque dans le domaine agroalimentaire : élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse, évaluations statistiques des risques d'exposition, évaluation empirique des risques, évaluation des petits risques. La plupart des méthodes sont basées sur une extrapolation de l'animal à l'homme ou de la cellule à l'organisme entier, ainsi que sur des modèles mathématiques de simulation de la toxicité ou de l'exposition. Analyse des risques alimentaires s'attache également à démontrer comment l'évaluation sert à définir des normes sanitaires ou à identifier des groupes à risque. Dans une approche résolument pratique, les auteurs ont fait le choix d'insister sur l'évaluation quantitative du risque. L'équipe d'auteurs est composée de nutritionnistes, toxicologues, chimistes, biologistes, mathématiciens, économistes, sociologues. Cette diversité répond au besoin d'une approche transversale de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire.Note de contenu : .
Sommaire:
Partie 1:Données
Chapitre 1:Recueil des consommations alimentaires
Chapitre 2:Composition des aliments
Chapitre 3:Nomenclatures et codifications des aliments
Partie 2:Méthodes normalisées de calcul
Chapitre 4:Méthodes classiques d'évaluation du risque
Chapitre 5:Élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse
Partie 3:Évaluations statistiques des risques d'exposition.
Chapitre 6:Introduction à l'approche probabiliste
Chapitre 7:Évaluation empirique des risques : une approche de type Monte-Carlo
Chapitre 8:Problèmes de censure des données et traitement
Chapitre 9:Évaluation des petits risques - Théorie des valeurs extrêmes
Chapitre 10:Les méthodes de correction de biais des estimateurs de type Hill
Chapitre 11:Combinaison de sources de données par vraisemblance empirique
Chapitre 12:Application informatique : le logiciel CARAT
Partie 4:Utilisation des résultats pour la gestion du risque.
Chapitre 13:Commission du Codex alimentarius et gestion des risques
Chapitre 14:Aspects économiques
Conclusions générales
Références bibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 07/110487 L/570.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133435 L/570.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133436 L/570.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133437 L/570.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133438 L/570.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/133439 L/570.208 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Analyse spatiale de l'information géographique / Caloz Régis
Titre : Analyse spatiale de l'information géographique Type de document : texte imprimé Auteurs : Caloz Régis, Auteur ; Claud Collet, Auteur Editeur : Lausanne : Presses Polytechniques Et Universitaires Romandes Année de publication : 2011 Collection : Science & Ingénierie de L'environnement Importance : 383p. Présentation : ill. Format : 24cmx 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-902-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 912 Représentations graphiques de la surface terrestres et des autres mondes. Classer ici les atlas, cartes et plans. Pour les atlas relatifs à un sujet précis, utiliser l'indice de ce sujet, puis la subdivision commune -0223 Résumé :
Les systèmes d'information géographique (SIG) caractérisent à la fois un modèle numérisé de l'espace géographique, mais aussi l'ensemble des outils de traitement de l'information associés. Combinant informations géographiques et statistiques, ils permettent un suivi cartographié et quantifié des dynamiques territoriales. La plupart des collectivités publiques ont aujourd'hui achevé l'acquisition et la structuration de ce type de données. Les bases résultantes sont mises à disposition du public et des praticiens, mais la richesse et la diversité des informations qu'elles proposent rendent leur exploitation complexe, dans la mesure où elles requièrent des connaissances développées en analyse spatiale. Cet ouvrage se propose de procurer au lecteur l'ensemble des outils nécessaires à la maîtrise et à l'exploitation de ces méthodes, notamment dans le cadre de la géostatistique appliquée aux phénomènes discrets et continus, de l'analyse du relief, de la formulation de requêtes spatiales, des aptitudes des réseaux (accessibilité et zones d'influence) et des objets zonaux (analyse multivariée associée à l'aide à la décision), de la dynamique spatiale ou de la propagation des incertitudes. Clair et didactique, il s'adresse à un large public d'étudiants en géosciences et en sciences de l'environnement, mais aussi de géographes et d'ingénieurs praticiens à la recherche d'un ouvrage de référence.Note de contenu :
Sommaire:
-Modèle et cycle de vie de l'information géographique
-La modélisation spatiale
-Phénomènes spatiaux discontinus
-Phénomènes spatiaux continus
-Requêtes spatiales
-Aptitude d'objets linéaires et accessibilité
-Aptitude d'objets zonaux et analyse multicritère
-Analyse des évolutions spatio-temporelles
-Incertitudes et leur propagation
-Bibliographie générale
-IndexAnalyse spatiale de l'information géographique [texte imprimé] / Caloz Régis, Auteur ; Claud Collet, Auteur . - [S.l.] : Lausanne : Presses Polytechniques Et Universitaires Romandes, 2011 . - 383p. : ill. ; 24cmx 16 cm. - (Science & Ingénierie de L'environnement) .
ISBN : 978-2-88074-902-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 912 Représentations graphiques de la surface terrestres et des autres mondes. Classer ici les atlas, cartes et plans. Pour les atlas relatifs à un sujet précis, utiliser l'indice de ce sujet, puis la subdivision commune -0223 Résumé :
Les systèmes d'information géographique (SIG) caractérisent à la fois un modèle numérisé de l'espace géographique, mais aussi l'ensemble des outils de traitement de l'information associés. Combinant informations géographiques et statistiques, ils permettent un suivi cartographié et quantifié des dynamiques territoriales. La plupart des collectivités publiques ont aujourd'hui achevé l'acquisition et la structuration de ce type de données. Les bases résultantes sont mises à disposition du public et des praticiens, mais la richesse et la diversité des informations qu'elles proposent rendent leur exploitation complexe, dans la mesure où elles requièrent des connaissances développées en analyse spatiale. Cet ouvrage se propose de procurer au lecteur l'ensemble des outils nécessaires à la maîtrise et à l'exploitation de ces méthodes, notamment dans le cadre de la géostatistique appliquée aux phénomènes discrets et continus, de l'analyse du relief, de la formulation de requêtes spatiales, des aptitudes des réseaux (accessibilité et zones d'influence) et des objets zonaux (analyse multivariée associée à l'aide à la décision), de la dynamique spatiale ou de la propagation des incertitudes. Clair et didactique, il s'adresse à un large public d'étudiants en géosciences et en sciences de l'environnement, mais aussi de géographes et d'ingénieurs praticiens à la recherche d'un ouvrage de référence.Note de contenu :
Sommaire:
-Modèle et cycle de vie de l'information géographique
-La modélisation spatiale
-Phénomènes spatiaux discontinus
-Phénomènes spatiaux continus
-Requêtes spatiales
-Aptitude d'objets linéaires et accessibilité
-Aptitude d'objets zonaux et analyse multicritère
-Analyse des évolutions spatio-temporelles
-Incertitudes et leur propagation
-Bibliographie générale
-IndexRéservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/204364 L/912.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/204365 L/912.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/204366 L/912.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/204367 L/912.002 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible