BIBLIOTHEQUE SNVSTU
Détail de l'éditeur
جامعة عين شمس |
Documents disponibles chez cet éditeur
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
تكنولوجيا الحبوب والزيوت / رمضان محمد محمود
Titre : تكنولوجيا الحبوب والزيوت Type de document : texte imprimé Auteurs : رمضان محمد محمود, Auteur Editeur : جامعة عين شمس Importance : 212ص Présentation : ill. Format : 24×16سم.5 ISBN/ISSN/EAN : 978-977-237-132-7 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : الفهرس
مقدمة
تكنولوجيا الحبوب:أولا
الخواص الطبيعية والتركيب البنائي للحبوب-
التركيب الكيماوي للحبوب-
تكنولوجيا طحن القمح
تأثير معدل الاستخلاص على التركيب الكيماوي والقيمة الغذائية للدقيق-
تصنيف الدقيق باستخدام الفصل الهوائي-
تصنيف الخبز البلدي-
تصنيف الخبز الأمريكي-
تكنولوجيا الأرز-
صناعة النشا-
تصنيع الكيك-
صناعة البسكويت-
تكنولوجيا الزيوت:ثانيا
مقدمة-
التركيب الكيماوي للزيوت والدهون-
التبييض-
الانحلال والأسترة الداخلية-تكنولوجيا الحبوب والزيوت [texte imprimé] / رمضان محمد محمود, Auteur . - [S.l.] : جامعة عين شمس, [s.d.] . - 212ص : ill. ; 24×16سم.5.
ISBN : 978-977-237-132-7
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : الفهرس
مقدمة
تكنولوجيا الحبوب:أولا
الخواص الطبيعية والتركيب البنائي للحبوب-
التركيب الكيماوي للحبوب-
تكنولوجيا طحن القمح
تأثير معدل الاستخلاص على التركيب الكيماوي والقيمة الغذائية للدقيق-
تصنيف الدقيق باستخدام الفصل الهوائي-
تصنيف الخبز البلدي-
تصنيف الخبز الأمريكي-
تكنولوجيا الأرز-
صناعة النشا-
تصنيع الكيك-
صناعة البسكويت-
تكنولوجيا الزيوت:ثانيا
مقدمة-
التركيب الكيماوي للزيوت والدهون-
التبييض-
الانحلال والأسترة الداخلية-Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02/74831 A/570.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86745 A/570.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86746 A/570.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86747 A/570.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86748 A/570.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86749 A/570.034 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible تكنولوجيا الزراعة المحمية / أيمن فريد أبو حديد
Titre : تكنولوجيا الزراعة المحمية Type de document : texte imprimé Auteurs : أيمن فريد أبو حديد, Auteur Editeur : جامعة عين شمس Importance : 23.5 Présentation : ill. Format : 23.5×16سم.5 ISBN/ISSN/EAN : 978-977-237-129-7 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : في هذا الكتاب فقد تم وضع كافة العلوم الأساسية التطبيقية المتعلقة بالزراعة المحمية ليفي بغرض تنمية قدرات الدارسين والمهتمين بمجال الزراعة المحمية وتعتبر الزراعة المحمية أحد عناصر التكثيف الزراعي ونظرا لما تواجهه مصر من زيادة في عدد السكان مع الرقعة الزراعية المحدودة فكان حتميا الالتجاء للتوسع الرأسي في الانتاج الزراعي لمواجهة الزيادة في الطلب على الغذاء وزيادة العائد من وحدة المساحة ومن المتوقع أن يكون التكثيف الزراعي سمة مرتبطة بقطاع الإنتاج الزراعي في مصر لسنوات عديدة في المستقبل تكنولوجيا الزراعة المحمية [texte imprimé] / أيمن فريد أبو حديد, Auteur . - [S.l.] : جامعة عين شمس, [s.d.] . - 23.5 : ill. ; 23.5×16سم.5.
ISBN : 978-977-237-129-7
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : في هذا الكتاب فقد تم وضع كافة العلوم الأساسية التطبيقية المتعلقة بالزراعة المحمية ليفي بغرض تنمية قدرات الدارسين والمهتمين بمجال الزراعة المحمية وتعتبر الزراعة المحمية أحد عناصر التكثيف الزراعي ونظرا لما تواجهه مصر من زيادة في عدد السكان مع الرقعة الزراعية المحدودة فكان حتميا الالتجاء للتوسع الرأسي في الانتاج الزراعي لمواجهة الزيادة في الطلب على الغذاء وزيادة العائد من وحدة المساحة ومن المتوقع أن يكون التكثيف الزراعي سمة مرتبطة بقطاع الإنتاج الزراعي في مصر لسنوات عديدة في المستقبل Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02/74833 A/570.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86750 A/570.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86751 A/570.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86752 A/570.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86753 A/570.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86754 A/570.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible تكنولوجيا محاصيل / عبد المقصود محروس المراكبي
Titre : تكنولوجيا محاصيل Type de document : texte imprimé Auteurs : عبد المقصود محروس المراكبي, Auteur Editeur : جامعة عين شمس Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-977-5991-24-9 Langues : Arabe (ara) Résumé : الفهرس
الفصل الأول:تكنولوجيا محاصيل الألياف
الفص الثاني :الخواص الطبيعية لتيلة القطن
الفصل الثالث:تكنولوجيا الحبوب
الفصل الرابع :بذور محاصيل البقوليةتكنولوجيا محاصيل [texte imprimé] / عبد المقصود محروس المراكبي, Auteur . - [S.l.] : جامعة عين شمس, 2001.
ISBN : 978-977-5991-24-9
Langues : Arabe (ara)
Résumé : الفهرس
الفصل الأول:تكنولوجيا محاصيل الألياف
الفص الثاني :الخواص الطبيعية لتيلة القطن
الفصل الثالث:تكنولوجيا الحبوب
الفصل الرابع :بذور محاصيل البقوليةRéservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02/74857 A/570.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible