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Des fruits et des graines comestibles du monde entier / Tonelli, Nicole
Titre : Des fruits et des graines comestibles du monde entier Type de document : texte imprimé Auteurs : Tonelli, Nicole, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 2013 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1481-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : L'étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides...), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entrainent dans un grand voyage autour du monde riche d'odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l'attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l'origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaitre leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant Des fruits et des graines comestibles du monde entier [texte imprimé] / Tonelli, Nicole, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 2013.
ISBN : 978-2-7430-1481-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : L'étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides...), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entrainent dans un grand voyage autour du monde riche d'odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l'attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l'origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaitre leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261901 L/634.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261902 L/634.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261903 L/634.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/261904 L/634.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible