| Titre : |
Abricot : Monographie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean Lichou, Auteur |
| Editeur : |
CTIFL |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
567p. |
| Présentation : |
ill. bro. couv. en coul. |
| Format : |
15.5 cm x24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87911-311-1 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
634 Vergers, fruits, forêts |
| Résumé : |
En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
Fruit d'été par excellence, l'abricot est devenu une espèce fruitière majeure car son développement national a fortement progressé au cours des dernières années (+30 % en 20 ans).
La production, concentrée sur trois régions (Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence - Alpes - Côte d'Azur) montre de fortes spécificités, essentiellement variétales, ce qui est une caractéristique de l'espèce.
La gamme des variétés cultivées a beaucoup évolué durant les trente dernières années. C'est ainsi que le calendrier de production offre maintenant la possibilité de récolter des abricots de la mi-mai à la mi-septembre en France. Cette évolution nécessite donc une adaptation constante des références, tant techniques qu'économiques. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
-Economie de l'abricot
-Origine et multiplication
-Variétés et porte-greffe
-Biologie et physiologie
-La conduite du verger
-Plantation et entretien du verger
-Production du verger
-L'abricotier en agriculture biologique
-Élaboration du fruit et maintien de la qualité
-Analyse et perception de la qualité
-Sigles et acronymes
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Abricot : Monographie [texte imprimé] / Jean Lichou, Auteur . - [S.l.] : CTIFL, 2012 . - 567p. : ill. bro. couv. en coul. ; 15.5 cm x24 cm. ISBN : 978-2-87911-311-1 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
634 Vergers, fruits, forêts |
| Résumé : |
En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
Fruit d'été par excellence, l'abricot est devenu une espèce fruitière majeure car son développement national a fortement progressé au cours des dernières années (+30 % en 20 ans).
La production, concentrée sur trois régions (Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence - Alpes - Côte d'Azur) montre de fortes spécificités, essentiellement variétales, ce qui est une caractéristique de l'espèce.
La gamme des variétés cultivées a beaucoup évolué durant les trente dernières années. C'est ainsi que le calendrier de production offre maintenant la possibilité de récolter des abricots de la mi-mai à la mi-septembre en France. Cette évolution nécessite donc une adaptation constante des références, tant techniques qu'économiques. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
-Economie de l'abricot
-Origine et multiplication
-Variétés et porte-greffe
-Biologie et physiologie
-La conduite du verger
-Plantation et entretien du verger
-Production du verger
-L'abricotier en agriculture biologique
-Élaboration du fruit et maintien de la qualité
-Analyse et perception de la qualité
-Sigles et acronymes
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