Titre : |
Reconnaitre les champignons sans peine |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
David N Pegler, Auteur |
Editeur : |
Paris : Nathan |
Année de publication : |
2008 |
Collection : |
Reconnaitre sans peine |
Importance : |
256 p |
Présentation : |
ill. |
Format : |
21cmx 13cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-09-278276-7 |
Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
Index. décimale : |
570 Sciences de la vie. Biologie |
Résumé : |
.
Simple, facile à consulter, largement illustré, ce guide aidera tous les amateurs dans leurs cueillettes ou leur marché. Pour reconnaître une centaine de champignons, les plus communs, sans peine : une double page par espèce, de très nombreuses lustrations et les principaux critères d'identification. |
Note de contenu : |
.
Sommaire:
-Les chanterelles et les hydnes
-Les agaricales
-Les grandes lépiotes
-Les ronds de sorcière
-Les lépistes
-Les russules et les lactaires
-Les amanites
-Les coprins et les psathyrelles
-Les lycoperdales
-Les bolets
-Les polypores et les pleurotes
-Les morilles, les truffes et les pezizes
-Trémelles, auriculaires et autres champignons gélatineux
-Les champignons vénéneux : introduction
-Les intoxications cytolytiques
-Les champignons hallucinogènes et les intoxications liées à la consommation d'alcool
-Les champignons sudoriques
-Les champignons qui irritent le tube digestif
Allergies et contamination
Les champignons et la cuisine
Mesures de sécurité
Index |
En ligne : |
https://servimg.eyrolles.com/static/media/2767/9782092782767_internet_w290.jpg |
Reconnaitre les champignons sans peine [texte imprimé] / David N Pegler, Auteur . - Paris : Nathan, 2008 . - 256 p : ill. ; 21cmx 13cm. - ( Reconnaitre sans peine) . ISBN : 978-2-09-278276-7 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
Index. décimale : |
570 Sciences de la vie. Biologie |
Résumé : |
.
Simple, facile à consulter, largement illustré, ce guide aidera tous les amateurs dans leurs cueillettes ou leur marché. Pour reconnaître une centaine de champignons, les plus communs, sans peine : une double page par espèce, de très nombreuses lustrations et les principaux critères d'identification. |
Note de contenu : |
.
Sommaire:
-Les chanterelles et les hydnes
-Les agaricales
-Les grandes lépiotes
-Les ronds de sorcière
-Les lépistes
-Les russules et les lactaires
-Les amanites
-Les coprins et les psathyrelles
-Les lycoperdales
-Les bolets
-Les polypores et les pleurotes
-Les morilles, les truffes et les pezizes
-Trémelles, auriculaires et autres champignons gélatineux
-Les champignons vénéneux : introduction
-Les intoxications cytolytiques
-Les champignons hallucinogènes et les intoxications liées à la consommation d'alcool
-Les champignons sudoriques
-Les champignons qui irritent le tube digestif
Allergies et contamination
Les champignons et la cuisine
Mesures de sécurité
Index |
En ligne : |
https://servimg.eyrolles.com/static/media/2767/9782092782767_internet_w290.jpg |
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