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Auteur Christy Gilles |
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Titre : Les poires : Production et mise en marche Type de document : texte imprimé Auteurs : Christy Gilles, Auteur Editeur : [Paris] : Ctifl Année de publication : 2005 Importance : 92 p. Présentation : ill. Format : 30cm x21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84875-002-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
La poire est très présente en France.Elle se place au troisième range de la production fruitière après la pomme et la catégorie pêche,brugnons et nectarines.Ce constat concerne tant les volumes que les surfaces de vergers.L'analyse des données fournies par les enquêtes sur la structure des vergers en 2002 et 1997 laisse néanmoins apparaitre un déclin des surface et du nombre d'exploitations.cette tendance,générale pour les fruits,est accentuée pour la poire.pour autant,toutes les variétés de poires et toutes les variétés de poires et toutes les régions de production n'évoluent pas de façon similaire
-C'est pourquoi,la section nationale poires a demandé,lors de la commission mixte des études économiques commune au CTIFL a interfel et à Onifhlor,un panorama de la production et de la mise en marché des poires en FranceNote de contenu : .
Sommaire:
-Bilan de la production et des échanges de l'Union européenne
La production européenne de poires:des volume stagnants
Les échanges européens de poires
-Production et mise en marché en France
La production en France
Les échanges de poires de la France
-Des problématiques différentes selon les variétés
Docteur jules guyot:des poires pour l'exportation,des poires pour le marché national
William:la poire des marchés du frais et de la transformation
Poires d'automne-hiver:des caractéristiques différentes mais une problématique commune
-Perception et attentes de la distribution
L'analyse du marché
L'image de la poire
Emballage et conditionnement
Communication
Conclusion-synthèse
AnnexesEn ligne : https://www.unitheque.com/Intermediaire3/CouvertureL/E/9782848750026-poires_g.we [...] Les poires : Production et mise en marche [texte imprimé] / Christy Gilles, Auteur . - [S.l.] : [Paris] : Ctifl, 2005 . - 92 p. : ill. ; 30cm x21cm.
ISBN : 978-2-84875-002-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
La poire est très présente en France.Elle se place au troisième range de la production fruitière après la pomme et la catégorie pêche,brugnons et nectarines.Ce constat concerne tant les volumes que les surfaces de vergers.L'analyse des données fournies par les enquêtes sur la structure des vergers en 2002 et 1997 laisse néanmoins apparaitre un déclin des surface et du nombre d'exploitations.cette tendance,générale pour les fruits,est accentuée pour la poire.pour autant,toutes les variétés de poires et toutes les variétés de poires et toutes les régions de production n'évoluent pas de façon similaire
-C'est pourquoi,la section nationale poires a demandé,lors de la commission mixte des études économiques commune au CTIFL a interfel et à Onifhlor,un panorama de la production et de la mise en marché des poires en FranceNote de contenu : .
Sommaire:
-Bilan de la production et des échanges de l'Union européenne
La production européenne de poires:des volume stagnants
Les échanges européens de poires
-Production et mise en marché en France
La production en France
Les échanges de poires de la France
-Des problématiques différentes selon les variétés
Docteur jules guyot:des poires pour l'exportation,des poires pour le marché national
William:la poire des marchés du frais et de la transformation
Poires d'automne-hiver:des caractéristiques différentes mais une problématique commune
-Perception et attentes de la distribution
L'analyse du marché
L'image de la poire
Emballage et conditionnement
Communication
Conclusion-synthèse
AnnexesEn ligne : https://www.unitheque.com/Intermediaire3/CouvertureL/E/9782848750026-poires_g.we [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/159196 L/570.407 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible