BIBLIOTHEQUE SNVSTU
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Titre : Maitrise de la qualité dans les activités agricoles : NF V 01-005, un moyen d'accéder ? la marque Agri confiance Type de document : texte imprimé Auteurs : Lévêque, Laurent, Auteur Editeur : Saint-Denis-la-Plaine : AFNOR Année de publication : 2002 Importance : 52 p. Présentation : ill. Format : 19 cm x 10 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-505028-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Depuis plusieurs années, les signes officiels de qualité fleurissent et permettent de différencier les produits. Aujourd'hui les acheteurs ont des exigences plus fortes. Ils veulent des garanties sur les délais, sur les coûts, sur les capacités de production, ... Sur la qualité de l'ensemble des processus de l'entreprise.
C'est à ces exigences que permet de répondre la norme NF V O1005 en étant à la fois
un outil de mise en place de la qualité, indispensable à tout producteur désireux d'apporter à ses clients - distributeurs, grossistes, industriels, ... - l'assurance d'une production de qualité et maîtrisée ;
un outil de dialogue pour l'ensemble des partenaires.
Ce mémento, rédigé par des ingénieurs conseil de la CFCA, vous accompagnera dans la mise en place de votre démarche qualité jusqu'à l'obtention de la marque Agri ConfianceNote de contenu : sommaire
1 NFV01-005 interrets et enjeux.
2 Contrat d'engagements réciproques producteurs/SOPA.
3 NFV01-005 analyse des exigences et piste de travail.
4 NFV01-005 Situation et perspective
Maitrise de la qualité dans les activités agricoles : NF V 01-005, un moyen d'accéder ? la marque Agri confiance [texte imprimé] / Lévêque, Laurent, Auteur . - Saint-Denis-la-Plaine : AFNOR, 2002 . - 52 p. : ill. ; 19 cm x 10 cm.
ISBN : 978-2-12-505028-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Depuis plusieurs années, les signes officiels de qualité fleurissent et permettent de différencier les produits. Aujourd'hui les acheteurs ont des exigences plus fortes. Ils veulent des garanties sur les délais, sur les coûts, sur les capacités de production, ... Sur la qualité de l'ensemble des processus de l'entreprise.
C'est à ces exigences que permet de répondre la norme NF V O1005 en étant à la fois
un outil de mise en place de la qualité, indispensable à tout producteur désireux d'apporter à ses clients - distributeurs, grossistes, industriels, ... - l'assurance d'une production de qualité et maîtrisée ;
un outil de dialogue pour l'ensemble des partenaires.
Ce mémento, rédigé par des ingénieurs conseil de la CFCA, vous accompagnera dans la mise en place de votre démarche qualité jusqu'à l'obtention de la marque Agri ConfianceNote de contenu : sommaire
1 NFV01-005 interrets et enjeux.
2 Contrat d'engagements réciproques producteurs/SOPA.
3 NFV01-005 analyse des exigences et piste de travail.
4 NFV01-005 Situation et perspective
Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/110117 L/630.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/110118 L/630.018 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Management intégré dans l'agroalimentaire : les clés de la réussite Type de document : texte imprimé Auteurs : Lévêque, Laurent, Auteur Editeur : Saint-Denis-la-Plaine : AFNOR Année de publication : 2002 Importance : 56 p. Présentation : ill. Format : 19 cm x 10 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-505036-8 Note générale : Bibliogr. p. 55-56 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Dans le monde économique, la mondialisation des marchés, l'accroissement de la complexité, l'accélération des technologies, la montée en puissance des acteurs de la société civile, ..., militent en faveur d'une approche globale du management au travers d'un Système de Management Intégré ou SMI. Nombreuses sont les entreprises qui l'ont déjà compris.
Quels sont les référentiels sur lesquels l'entreprise peut s'appuyer pour construire son SMI ? Quelles sont leurs finalités ? Quels sont leurs points communs ? Comment structurer un SMI ? Comment mettre en place un SMI ? Qui est responsable du SMI ? Comment construire un système documentaire intégré ? Quelles sont les conditions de réussite et les dérapages à éviter ?, ..., sont autant de questions auxquelles répond ce mémento, en l'appliquant au monde de l'agroalimentaire et en donnant de nombreux conseils pratiquesNote de contenu : Sommaire
Contexte et enjeux.
Présentation des référentiels.
Approches et pratiques communes.
Mise en place d'un système de management intégré.
Les conditions de réussite.
Management intégré dans l'agroalimentaire : les clés de la réussite [texte imprimé] / Lévêque, Laurent, Auteur . - Saint-Denis-la-Plaine : AFNOR, 2002 . - 56 p. : ill. ; 19 cm x 10 cm.
ISBN : 978-2-12-505036-8
Bibliogr. p. 55-56
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Dans le monde économique, la mondialisation des marchés, l'accroissement de la complexité, l'accélération des technologies, la montée en puissance des acteurs de la société civile, ..., militent en faveur d'une approche globale du management au travers d'un Système de Management Intégré ou SMI. Nombreuses sont les entreprises qui l'ont déjà compris.
Quels sont les référentiels sur lesquels l'entreprise peut s'appuyer pour construire son SMI ? Quelles sont leurs finalités ? Quels sont leurs points communs ? Comment structurer un SMI ? Comment mettre en place un SMI ? Qui est responsable du SMI ? Comment construire un système documentaire intégré ? Quelles sont les conditions de réussite et les dérapages à éviter ?, ..., sont autant de questions auxquelles répond ce mémento, en l'appliquant au monde de l'agroalimentaire et en donnant de nombreux conseils pratiquesNote de contenu : Sommaire
Contexte et enjeux.
Présentation des référentiels.
Approches et pratiques communes.
Mise en place d'un système de management intégré.
Les conditions de réussite.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/110123 L/630.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/110124 L/630.016 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Traçabilité totale en agroalimentaire : méthodologie, pratique et suivi Type de document : texte imprimé Auteurs : Ta, Chi-Dung, Auteur Editeur : Saint-Denis-la-Plaine : AFNOR Année de publication : 2002 Importance : 48 p. Format : 19 x 9,9 x 0,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-505022-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Aujourd'hui la traçabilité est une nécessité.
En effet, le fabricant est responsable de la conformité des produits mis à la disposition des consommateurs. Il doit être non seulement capable de remonter à l'origine d'un produit mais aussi, et surtout, de déterminer les causes de dysfonctionnement du système.
Mais la traçabilité totale, qui associe produit et processus, est aussi un outil de gestion de production qui vise à améliorer la productivité et la compétitivité de l'entreprise.
Vous trouverez dans ce mémento une approche globale et pragmatique pour la mise en place d'un projet de traçabilité dans votre entreprise, quelque en soit le secteur.
Il vous accompagne également dans le suivi de votre projet en vous proposant de nombreuses grilles d'audit, car sans audit, il n'y a pas de processus de progrèsNote de contenu : Sommaire
-Contexte de la démarche de traçabilité.
-Méthodologie de traçabilité totale
-Traçabilité amont
-Traçabilité interne.
-Traçabilité aval
-Gestion de suivi du projet de traçabilité
-Conclusion
-Annexe
-BibliographieTraçabilité totale en agroalimentaire : méthodologie, pratique et suivi [texte imprimé] / Ta, Chi-Dung, Auteur . - Saint-Denis-la-Plaine : AFNOR, 2002 . - 48 p. ; 19 x 9,9 x 0,5 cm.
ISBN : 978-2-12-505022-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Aujourd'hui la traçabilité est une nécessité.
En effet, le fabricant est responsable de la conformité des produits mis à la disposition des consommateurs. Il doit être non seulement capable de remonter à l'origine d'un produit mais aussi, et surtout, de déterminer les causes de dysfonctionnement du système.
Mais la traçabilité totale, qui associe produit et processus, est aussi un outil de gestion de production qui vise à améliorer la productivité et la compétitivité de l'entreprise.
Vous trouverez dans ce mémento une approche globale et pragmatique pour la mise en place d'un projet de traçabilité dans votre entreprise, quelque en soit le secteur.
Il vous accompagne également dans le suivi de votre projet en vous proposant de nombreuses grilles d'audit, car sans audit, il n'y a pas de processus de progrèsNote de contenu : Sommaire
-Contexte de la démarche de traçabilité.
-Méthodologie de traçabilité totale
-Traçabilité amont
-Traçabilité interne.
-Traçabilité aval
-Gestion de suivi du projet de traçabilité
-Conclusion
-Annexe
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/110135 L/630.017 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/110136 L/630.017 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible