Titre : |
Biochimie et biologie moléculaire |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
P Kamoun, Auteur ; A.Lavoinne, Auteur ; H De Vernuil, Auteur |
Editeur : |
Paris : Flammarion-médecine sciences |
Année de publication : |
2003 |
Collection : |
De La Biologie A La Clinique |
Importance : |
473 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
26cm x 19cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-257-10121-1 |
Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
Index. décimale : |
570 Sciences de la vie. Biologie |
Résumé : |
.
La Biochimie a connu ces dernières années des progrès fascinants ,la technologie du DNA recombinant la chimie des protéines et la biologie structurale, pour ne citer qu'elles, ont en particulier permis de mieux comprendre les mécanismes moléculaires des processus biologiques comprendre les mécanismes moléculaires des processus biologiques fondamentaux. D'où l'intérêt du livre de P. Kamoun : en intégrant toutes les nouvelles données de la recherche, il expose en effet la façon moderne, actuelle et accessible d'enseigner la biochimie et la biologie moléculaire.L'ouvrage Biochimie et biologie moléculaire est divisé en 6 parties. La 1ère traite des constituants chimiques des cellules : acides aminés, protéines, nucléotides et acides nucléiques, glucides, acides gras et lipides. La seconde est consacrée aux enzymes : depuis leur structure et leur mécanisme d'action jusqu'à la régulation de l'activité enzymatique. Dans la 3ème partie, les auteurs abordent les différents volets de l'énergétique cellulaire. La 4ème partie explique en détail l'utilisation de l'énergie chimique : ses différents modes de transport, le métabolisme des constituants cellulaires, les fonctions de détoxification. Puis, dans la 5ème partie, est exposée la communication cellulaire avec un chapitre important sur la structure et le métabolisme des molécules informatives.Biochimie et biologie moléculaire se termine par 7 chapitres sur le message génétique et son expression. La rédaction claire et précise,le découpage adapté au programme d'enseignement de la discipline, la grande richesse des illustrations font de ce livre un outil indispensable pour apprendre et enseigner la biochimie et la biologie moléculaire. |
Note de contenu : |
.
Préface
Avant propos
Première partie:Les constituants chimiques des cellules
Chapitre 1:Introduction
Chapitre 2:Acides aminés
Chapitre 3:Protéines
Chapitre 4:Nucléotides et acides nucléiques
Chapitre 5:Oses et polysaccharides
Chapitre 6:Acides gras et lipides
Deuxième partie:Les enzymes
Chapitre 7:Structure et mécanisme d'action
Chapitre 8:Cinétique enzymatique
Chapitre 9:Régulation de l'activité enzymatique
Chapitre 10:Les enzymes in vivo et in vitro
Troisième partie:Le génome et son expression
Chapitre 11:Méthodes d'études du génomes,du transcriptome et du protéome
Chapitre 12:Réplication de l'ADN
Chapitre 13:Mutations et réparation de l'ADN
Chapitre 14:Recombinaison
Chapitre 15:Transcription
Chapitre 16:Traduction:synthèse des protéines et code génétique
Chapitre 17:Adressage des protéines aux divers compartiments cellulaires
Chapitre 18:Applications médicales du génie génitique
Quatrième partie:Formation et stockage de l'énergie chimique
Chapitre 19:Introduction
Chapitre 20:Les permettent de créer
Chapitre 21:Les lipides permettent de créer des réserves énergétiques
Chapitre 22:Le foie synthétise du glucose et des corps cétoniques lors du jeune
Chapitre 23:Le glucose,les acides gras et les corps cétoniques sont utilisés pour produire de l'énergie
Chapitre 24:Énergie et spécificité cellulaire
Cinquième partie:Utilisation de l'énergie chimique
Chapitre 25:Transports et stockages
Chapitre 26:Métabolisme des constituants cellulaires
Chapitre 27:Les fonctions de détoxification
Chapitre 28:Les transformations d'énergie
Chapitre 29:Molécules informatives
Chapitre 30:Communication cellulaire
Septième partie:Annexes
Index |
Biochimie et biologie moléculaire [texte imprimé] / P Kamoun, Auteur ; A.Lavoinne, Auteur ; H De Vernuil, Auteur . - Paris : Flammarion-médecine sciences, 2003 . - 473 p. : ill. ; 26cm x 19cm. - ( De La Biologie A La Clinique) . ISBN : 978-2-257-10121-1 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
Index. décimale : |
570 Sciences de la vie. Biologie |
Résumé : |
.
La Biochimie a connu ces dernières années des progrès fascinants ,la technologie du DNA recombinant la chimie des protéines et la biologie structurale, pour ne citer qu'elles, ont en particulier permis de mieux comprendre les mécanismes moléculaires des processus biologiques comprendre les mécanismes moléculaires des processus biologiques fondamentaux. D'où l'intérêt du livre de P. Kamoun : en intégrant toutes les nouvelles données de la recherche, il expose en effet la façon moderne, actuelle et accessible d'enseigner la biochimie et la biologie moléculaire.L'ouvrage Biochimie et biologie moléculaire est divisé en 6 parties. La 1ère traite des constituants chimiques des cellules : acides aminés, protéines, nucléotides et acides nucléiques, glucides, acides gras et lipides. La seconde est consacrée aux enzymes : depuis leur structure et leur mécanisme d'action jusqu'à la régulation de l'activité enzymatique. Dans la 3ème partie, les auteurs abordent les différents volets de l'énergétique cellulaire. La 4ème partie explique en détail l'utilisation de l'énergie chimique : ses différents modes de transport, le métabolisme des constituants cellulaires, les fonctions de détoxification. Puis, dans la 5ème partie, est exposée la communication cellulaire avec un chapitre important sur la structure et le métabolisme des molécules informatives.Biochimie et biologie moléculaire se termine par 7 chapitres sur le message génétique et son expression. La rédaction claire et précise,le découpage adapté au programme d'enseignement de la discipline, la grande richesse des illustrations font de ce livre un outil indispensable pour apprendre et enseigner la biochimie et la biologie moléculaire. |
Note de contenu : |
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Préface
Avant propos
Première partie:Les constituants chimiques des cellules
Chapitre 1:Introduction
Chapitre 2:Acides aminés
Chapitre 3:Protéines
Chapitre 4:Nucléotides et acides nucléiques
Chapitre 5:Oses et polysaccharides
Chapitre 6:Acides gras et lipides
Deuxième partie:Les enzymes
Chapitre 7:Structure et mécanisme d'action
Chapitre 8:Cinétique enzymatique
Chapitre 9:Régulation de l'activité enzymatique
Chapitre 10:Les enzymes in vivo et in vitro
Troisième partie:Le génome et son expression
Chapitre 11:Méthodes d'études du génomes,du transcriptome et du protéome
Chapitre 12:Réplication de l'ADN
Chapitre 13:Mutations et réparation de l'ADN
Chapitre 14:Recombinaison
Chapitre 15:Transcription
Chapitre 16:Traduction:synthèse des protéines et code génétique
Chapitre 17:Adressage des protéines aux divers compartiments cellulaires
Chapitre 18:Applications médicales du génie génitique
Quatrième partie:Formation et stockage de l'énergie chimique
Chapitre 19:Introduction
Chapitre 20:Les permettent de créer
Chapitre 21:Les lipides permettent de créer des réserves énergétiques
Chapitre 22:Le foie synthétise du glucose et des corps cétoniques lors du jeune
Chapitre 23:Le glucose,les acides gras et les corps cétoniques sont utilisés pour produire de l'énergie
Chapitre 24:Énergie et spécificité cellulaire
Cinquième partie:Utilisation de l'énergie chimique
Chapitre 25:Transports et stockages
Chapitre 26:Métabolisme des constituants cellulaires
Chapitre 27:Les fonctions de détoxification
Chapitre 28:Les transformations d'énergie
Chapitre 29:Molécules informatives
Chapitre 30:Communication cellulaire
Septième partie:Annexes
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