| Titre : |
Cours de biochimie : Les hormones. S4 Préclinique .(Module G.E.R). |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
T Kazi Aoul, Auteur ; Am Leseny, Auteur |
| Editeur : |
O.P.U |
| Année de publication : |
1993 |
| Importance : |
209 p |
| Présentation : |
ill |
| Format : |
27cmx 19cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
9961XXXXX |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Mots-clés : |
Biochimie Les Hormones |
| Index. décimale : |
570 - Sciences de la vie. Biologie |
| Résumé : |
.
Comprendre les processus biochimiques impliqués dans l'utilisation des aliments par le corps ainsi que leur importance dans le maintien de la santé ou dans la maladie. - Aspects fondamentaux : digestion et absorption des hydrates de carbone, lipides et protéines - Action des enzymes digestifs, des sols et acides biliaires, des transporteurs des membranes des entérocytes - Importance des fibres alimentaires - Formation de micelles, transport des lipides par les lipoprotéines (chylomicrons, VLDL, LDL et HDL) - Rôles des acides gras insaturés w-3 et w-6 - Acides aminés essentiels et qualité des protéines - Effets des sucres, lipides et protéines sur la santé - Rôles des vitamines hydro- et liposolubles et des minéraux - Problèmes de malnutrition - Sujets d'actualité : maintien de la balance énergétique et contrôle du poids corporel - Mythes et réalités sur les suppléments alimentaires - Contamination des aliments par les agents toxiques de l'environnement et risques pour la santé - Consommation d'alcool et perturbations nutritionnelles - Nutrition et cancer |
| Note de contenu : |
.
Sommaire:
Chapitre 1:Hormones-généralités
Chapitre 2:Hormones hypothalamo-hypophysaires
Chapitre 3:Hormones thyroïdiennes-cycle de l'iode
Chapitre 4:Hormones Stéroïdes:structure et métabolisme |
Cours de biochimie : Les hormones. S4 Préclinique .(Module G.E.R). [texte imprimé] / T Kazi Aoul, Auteur ; Am Leseny, Auteur . - Alger : O.P.U, 1993 . - 209 p : ill ; 27cmx 19cm. ISSN : 9961XXXXX Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Biochimie Les Hormones |
| Index. décimale : |
570 - Sciences de la vie. Biologie |
| Résumé : |
.
Comprendre les processus biochimiques impliqués dans l'utilisation des aliments par le corps ainsi que leur importance dans le maintien de la santé ou dans la maladie. - Aspects fondamentaux : digestion et absorption des hydrates de carbone, lipides et protéines - Action des enzymes digestifs, des sols et acides biliaires, des transporteurs des membranes des entérocytes - Importance des fibres alimentaires - Formation de micelles, transport des lipides par les lipoprotéines (chylomicrons, VLDL, LDL et HDL) - Rôles des acides gras insaturés w-3 et w-6 - Acides aminés essentiels et qualité des protéines - Effets des sucres, lipides et protéines sur la santé - Rôles des vitamines hydro- et liposolubles et des minéraux - Problèmes de malnutrition - Sujets d'actualité : maintien de la balance énergétique et contrôle du poids corporel - Mythes et réalités sur les suppléments alimentaires - Contamination des aliments par les agents toxiques de l'environnement et risques pour la santé - Consommation d'alcool et perturbations nutritionnelles - Nutrition et cancer |
| Note de contenu : |
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Sommaire:
Chapitre 1:Hormones-généralités
Chapitre 2:Hormones hypothalamo-hypophysaires
Chapitre 3:Hormones thyroïdiennes-cycle de l'iode
Chapitre 4:Hormones Stéroïdes:structure et métabolisme |
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