| Titre : |
La matière en désordre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Guyon Etienne, Auteur ; Jean Pierre Hulin, Auteur ; Daniel Bideau, Auteur |
| Editeur : |
France : EDP Sciences |
| Année de publication : |
2014 |
| Collection : |
Savoirs Actuels |
| Importance : |
248p |
| Présentation : |
ill |
| Format : |
23cmx 15.5 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7598-1069-7 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
530 Physique |
| Résumé : |
-La plupart des matériaux qui nous entourent présentent un désordre et des hétérogénéités de tailles très variables. La Science et le Génie de ces systèmes font l'objet de cet ouvrage qui s'adresse à un large public.
-Une simple moyenne ne suffit souvent pas, le plus souvent, pour rendre compte des effets du désordre, qui nécessite des approches théoriques examinées brièvement dans la première partie.
-Nous décrivons par la suite diverses classes de matériaux désordonnés en commençant par l'étude géométrique et mécanique des milieux granulaires qui servent de modèle de référence des effets du désordre, et qui interviennent, de plus, dans de nombreux systèmes rencontrés dans la nature et des domaines d'applications.
-L'étude des milieux poreux et des suspensions prend en compte l'existence de phases fluides entre les grains dans une approche mixte mécanique et hydrodynamique.
-Le désordre conduit à des propriétés d'évolution temporelle lente (vieillissement). Nous examinons les caractéristiques physicochimiques de plusieurs classes de matériaux désordonnés qui présentent ces caractéristiques : les mousses, les matériaux colloïdaux (la « matière molle »), et les verres dont le statut intermédiaire entre solide et liquide n'est pas totalement compris. Des annexes précisent des notions fondamentales de base communes à ces systèmes. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
La théorie
Endommagement, rupture
La percolation
Ondes et désordre
Les matériaux granulaires
Les empilements granulaires
Écoulements granulaires : comment coulent les grains
États d'équilibre, textures et chaînes de force dans les milieux granulaires
Des suspensions aux milieux poreux
Les milieux poreux
Suspensions
Le temps des matériaux désordonnes
Les mousses liquides
Grains et pâtes : structure, dynamique et écoulement des dispersions colloïdales
Les verres
Annexes
Index
Les contributeurs |
La matière en désordre [texte imprimé] / Guyon Etienne, Auteur ; Jean Pierre Hulin, Auteur ; Daniel Bideau, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2014 . - 248p : ill ; 23cmx 15.5 cm. - ( Savoirs Actuels) . ISBN : 978-2-7598-1069-7 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
530 Physique |
| Résumé : |
-La plupart des matériaux qui nous entourent présentent un désordre et des hétérogénéités de tailles très variables. La Science et le Génie de ces systèmes font l'objet de cet ouvrage qui s'adresse à un large public.
-Une simple moyenne ne suffit souvent pas, le plus souvent, pour rendre compte des effets du désordre, qui nécessite des approches théoriques examinées brièvement dans la première partie.
-Nous décrivons par la suite diverses classes de matériaux désordonnés en commençant par l'étude géométrique et mécanique des milieux granulaires qui servent de modèle de référence des effets du désordre, et qui interviennent, de plus, dans de nombreux systèmes rencontrés dans la nature et des domaines d'applications.
-L'étude des milieux poreux et des suspensions prend en compte l'existence de phases fluides entre les grains dans une approche mixte mécanique et hydrodynamique.
-Le désordre conduit à des propriétés d'évolution temporelle lente (vieillissement). Nous examinons les caractéristiques physicochimiques de plusieurs classes de matériaux désordonnés qui présentent ces caractéristiques : les mousses, les matériaux colloïdaux (la « matière molle »), et les verres dont le statut intermédiaire entre solide et liquide n'est pas totalement compris. Des annexes précisent des notions fondamentales de base communes à ces systèmes. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
La théorie
Endommagement, rupture
La percolation
Ondes et désordre
Les matériaux granulaires
Les empilements granulaires
Écoulements granulaires : comment coulent les grains
États d'équilibre, textures et chaînes de force dans les milieux granulaires
Des suspensions aux milieux poreux
Les milieux poreux
Suspensions
Le temps des matériaux désordonnes
Les mousses liquides
Grains et pâtes : structure, dynamique et écoulement des dispersions colloïdales
Les verres
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