| Titre : |
Production sous serre : Tome 2 : L'irrigation fertilisante en culturre hors sol 2éme édition |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Urban Isabelle, Auteur |
| Editeur : |
Tec & Doc |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
233p |
| Présentation : |
ill |
| Format : |
24x 15.5cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-1276-2 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
631 Techniques spécifiques, équipement |
| Résumé : |
La production sous serre est une activité exigeante et complexe, impliquant de multiples interactions entre les plantes, le climat, les systèmes d'irrigation et de nutrition, le chauffage, les agents pathogènes. Cette nouvelle édition de La production sous serre, fortement réactualisée, couvre en deux tomes tous les aspects scientifiques et techniques de cette activité en tenant compte de ses plus récents développements. Complétant le tome 1 qui traite de la gestion du climat, le présent volume est consacré à l'irrigation fertilisante en culture hors sol. Il aborde les conséquences physiologiques des déficits hydriques, des stress salins, des carences et toxicités minérales, du manque d'oxygène. Il traite aussi les différents aspects liés à la technique de culture hors sol : choix du substrat, arrosage et fertilisation, préparation des solutions nutritives, informatisation du pilotage des cultures et contrôle des agents pathogènes. Chaque thème est abordé avec le souci constant du respect de l'environnement et de la qualité des produits. L'ouvrage s'attache en particulier à développer la qualité nutritionnelle des légumes hors sol et le recyclage des solutions nutritives. Il prend en considération les préoccupations particulières des producteurs des régions subdésertiques et tropicales pour tenir compte de l'évolution récente de l'horticulture mondiale. Ce livre de référence sur La production sous serre, constitue un outil de compréhension et d'aide à la décision pour les producteurs, les chefs de culture, les conseillers horticoles et maraichers, mais aussi pour les enseignants, les étudiants, les chercheurs et tous ceux qui s'intéressent aux cultures hors sol |
| Note de contenu : |
Sommaire:
Introduction
Chapitre 1:Effets des déficits hydriques et des stress salins
Chapitre 2:Effets des carences et des toxicités minérales
Chapitre 3:Effets du manque d’oxygéné
Chapitre 4:Choix du substrat
Chapitre 5:Arrosage en culture hors sol
Chapitre 6:Fertilisation en culture hors sol
Chapitre 7:Le calcul des solutions nutritives
Chapitre 8:Réduction des rejets en culture hors sol
Chapitre 9:La maitrise du développement des maladies en culture hors sol
Bibliographie
Annexes
Lexique
Index |
| En ligne : |
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41sojfd2C2L._SX314_BO1,204,203, [...] |
| Format de la ressource électronique : |
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41sojfd2C2L._SX314_BO1,204,203,200_.jpg |
Production sous serre : Tome 2 : L'irrigation fertilisante en culturre hors sol 2éme édition [texte imprimé] / Urban Isabelle, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 2010 . - 233p : ill ; 24x 15.5cm. ISBN : 978-2-7430-1276-2 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
631 Techniques spécifiques, équipement |
| Résumé : |
La production sous serre est une activité exigeante et complexe, impliquant de multiples interactions entre les plantes, le climat, les systèmes d'irrigation et de nutrition, le chauffage, les agents pathogènes. Cette nouvelle édition de La production sous serre, fortement réactualisée, couvre en deux tomes tous les aspects scientifiques et techniques de cette activité en tenant compte de ses plus récents développements. Complétant le tome 1 qui traite de la gestion du climat, le présent volume est consacré à l'irrigation fertilisante en culture hors sol. Il aborde les conséquences physiologiques des déficits hydriques, des stress salins, des carences et toxicités minérales, du manque d'oxygène. Il traite aussi les différents aspects liés à la technique de culture hors sol : choix du substrat, arrosage et fertilisation, préparation des solutions nutritives, informatisation du pilotage des cultures et contrôle des agents pathogènes. Chaque thème est abordé avec le souci constant du respect de l'environnement et de la qualité des produits. L'ouvrage s'attache en particulier à développer la qualité nutritionnelle des légumes hors sol et le recyclage des solutions nutritives. Il prend en considération les préoccupations particulières des producteurs des régions subdésertiques et tropicales pour tenir compte de l'évolution récente de l'horticulture mondiale. Ce livre de référence sur La production sous serre, constitue un outil de compréhension et d'aide à la décision pour les producteurs, les chefs de culture, les conseillers horticoles et maraichers, mais aussi pour les enseignants, les étudiants, les chercheurs et tous ceux qui s'intéressent aux cultures hors sol |
| Note de contenu : |
Sommaire:
Introduction
Chapitre 1:Effets des déficits hydriques et des stress salins
Chapitre 2:Effets des carences et des toxicités minérales
Chapitre 3:Effets du manque d’oxygéné
Chapitre 4:Choix du substrat
Chapitre 5:Arrosage en culture hors sol
Chapitre 6:Fertilisation en culture hors sol
Chapitre 7:Le calcul des solutions nutritives
Chapitre 8:Réduction des rejets en culture hors sol
Chapitre 9:La maitrise du développement des maladies en culture hors sol
Bibliographie
Annexes
Lexique
Index |
| En ligne : |
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41sojfd2C2L._SX314_BO1,204,203, [...] |
| Format de la ressource électronique : |
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