Bactéries et environnement / Jean Pelmont  

Public ISBD Titre : Bactéries et environnement : Adaptations physiologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pelmont, Auteur Editeur : EDP sciences Année de publication : 1993 Collection : Grenoble Sciences Importance : 899p. Présentation : ill. Format : 25cm×17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-442-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : . Cet ouvrage traite tout particulièrement des bactéries, outils incomparables pour percer les principaux phénomènes vitaux au niveau moléculaire. L'objectif est d'expliquer le fonctionnement des bactéries dans le cadre de l'environnement. Lire la Quatrième de couverture La contribution des micro-organismes qui nous entourent est énorme dans un monde qui lutte contre les maladies infectieuses, les pollutions et qui développe son industrie agroalimentaire et son agronomie. Cet ouvrage traite tout particulièrement des bactéries, outils incomparables pour percer les principaux phénomènes vitaux au niveau moléculaire. L'objectif est d'expliquer le fonctionnement des bactéries dans le cadre de l'environnement : comment les bactéries nous aident-elles à éliminer ce que nous déversons dans la nature ? quelles méthodes utilisent-elles pour recycler la matière organique ? comment les substances toxiques peuvent-elles être biodégradables ? Bactéries et Environnement est volontairement rédigé dans un style alerte et décontracté, avec de nombreuses références aux articles originaux les plus récents. Chaque lecteur devrait trouver réponse à ses attentes, la présentation de l'ouvrage permettant diverses utilisations : ouvrage de référence pour l'étudiant et un large public, dossier de consultation pour un public spécialisé. L'ouvrage est destiné aux étudiants des seconds cycles universitaires qui trouveront les bases sur le thème. Les lecteurs plus spécialisés, chercheurs, professionnels, enseignants complèteront grâce à lui leurs connaissances concernant la biochimie et la physiologie microbienne. Note de contenu : . Sommaire 1-Originalité du monde bactérien 2-Enveloppes cellulaires 3-Quelques relations extérieures 4-Résidences, spécialisations 5-Remettre de l'ordre dans les protéines 6-Réparer, échanger de l'ADN 7-ADN mobile 8-Conversions énergétiques 9-Transports actifs 10-Protéines à exporter 11-La culture des bactéries 12-Croissance et mutations 13-Fermentations du glucose 14-Fermentations en tout genre 15-Acétogènes 16-Méthanogènes 17-Bactéries pourpres et vertes 18-Lumière et autotrophie 19-Les cyanobactéries dans la nature 20-Physiologie des cynobactéries 21-L'entrée de l'azote 22-Azote, symbiose, contrôles 23-Nitrate, dénitrification 24-La vie avec ou sans air 25-Soufre et hydrogène 26-Respiration sur oxygène 27-Oxygène et oxydations simples 28-Oxygènases, oxydases et biodégradations 29-Les bactéries et les métaux 30-Bactéries et xénobiotiques Conclusions Glossaire Index En ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/4423/9782868834423_internet_w290.jpg Bactéries et environnement : Adaptations physiologiques [texte imprimé] / Jean Pelmont, Auteur . - [S.l.] : EDP sciences, 1993 . - 899p. : ill. ; 25cm×17cm. - (Grenoble Sciences) . ISBN : 978-2-86883-442-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : . Cet ouvrage traite tout particulièrement des bactéries, outils incomparables pour percer les principaux phénomènes vitaux au niveau moléculaire. L'objectif est d'expliquer le fonctionnement des bactéries dans le cadre de l'environnement. Lire la Quatrième de couverture La contribution des micro-organismes qui nous entourent est énorme dans un monde qui lutte contre les maladies infectieuses, les pollutions et qui développe son industrie agroalimentaire et son agronomie. Cet ouvrage traite tout particulièrement des bactéries, outils incomparables pour percer les principaux phénomènes vitaux au niveau moléculaire. L'objectif est d'expliquer le fonctionnement des bactéries dans le cadre de l'environnement : comment les bactéries nous aident-elles à éliminer ce que nous déversons dans la nature ? quelles méthodes utilisent-elles pour recycler la matière organique ? comment les substances toxiques peuvent-elles être biodégradables ? Bactéries et Environnement est volontairement rédigé dans un style alerte et décontracté, avec de nombreuses références aux articles originaux les plus récents. Chaque lecteur devrait trouver réponse à ses attentes, la présentation de l'ouvrage permettant diverses utilisations : ouvrage de référence pour l'étudiant et un large public, dossier de consultation pour un public spécialisé. L'ouvrage est destiné aux étudiants des seconds cycles universitaires qui trouveront les bases sur le thème. Les lecteurs plus spécialisés, chercheurs, professionnels, enseignants complèteront grâce à lui leurs connaissances concernant la biochimie et la physiologie microbienne. Note de contenu : . Sommaire 1-Originalité du monde bactérien 2-Enveloppes cellulaires 3-Quelques relations extérieures 4-Résidences, spécialisations 5-Remettre de l'ordre dans les protéines 6-Réparer, échanger de l'ADN 7-ADN mobile 8-Conversions énergétiques 9-Transports actifs 10-Protéines à exporter 11-La culture des bactéries 12-Croissance et mutations 13-Fermentations du glucose 14-Fermentations en tout genre 15-Acétogènes 16-Méthanogènes 17-Bactéries pourpres et vertes 18-Lumière et autotrophie 19-Les cyanobactéries dans la nature 20-Physiologie des cynobactéries 21-L'entrée de l'azote 22-Azote, symbiose, contrôles 23-Nitrate, dénitrification 24-La vie avec ou sans air 25-Soufre et hydrogène 26-Respiration sur oxygène 27-Oxygène et oxydations simples 28-Oxygènases, oxydases et biodégradations 29-Les bactéries et les métaux 30-Bactéries et xénobiotiques Conclusions Glossaire Index En ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/4423/9782868834423_internet_w290.jpg

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Biodégradations et métabolismes / Jean Pelmont  

Public ISBD Titre : Biodégradations et métabolismes : Les bactéries pour les technologies de l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pelmont, Auteur Editeur : France : EDP Sciences Année de publication : 2005 Collection : Gronoble Sciences Importance : 798p Présentation : ill Format : 24cmx 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-745-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : . -Cet ouvrage démontre le rôle majeur des bactéries dans la défense de l'environnement et dans le mécanisme biochimique des biodégradations de substances polluantes. Chaque lecteur pourra utiliser cet outil selon ses objectifs : un important glossaire évite les retours aux bases de la biochimie, de la microbiologie et de l'enzymologie et une abondante bibliographie facilite l'approfondissement d'un point particulier. Le texte est rédigé dans un style vivant et soutenu dans sa compréhension par 500 illustrations. Les thèmes majeurs de biodégradation sont traités : respirations, fermentations et croissance ; rôle de l'énergie lumineuse ; génomes et adaptations ; communication, partenariat ; oxydations minérales ; azote et anaérobiose ; réductases de l'azote ; hydrogène, acétate et méthane ; oxydations anaérobies diverses ; oxygénation des aromatiques ; ouverture intradiol du cycle aromatique ; ouverture extradiol, voie du gentisate ; coenzyme A et aromatiques ; aliphatiques, organohalo-génés ; herbicides, pesticides et récalcitrants ; circulation des métaux. L'ouvrage s'adresse aux ingénieurs, chercheurs, universitaires, étudiants. Il suppose acquis un bon niveau de licence et la connaissance des traités généraux d'enzymologie, microbiologie et biochimie. Un niveau de maîtrise ou master facilitera la lecture. Note de contenu : . Sommaire: -Avertissement -Introduction Chapitre 1:La collecte de l'énergie Chapitre 2:Génomes - Adaptations - Communications Chapitre 3:Oxydations minérales Chapitre 4:Hydrogène - Acétate - Méthane Chapitre 5:Azote et anaérobiose Chapitre 6:Réduction des oxydes d'azote Chapitre 7:Oxydations anaérobies diverses Chapitre 8:L'oxygénation des aromatiques Chapitre 9:Ouverture intradiol du cycle aromatiques Chapitre 10:Ouverture extradio - Voie du gentisate Chapitre 11:Les aromatiques à l'abri de l'oxygène Chapitre 12:Aliphatiques et organohalogénés Chapitre 13:Herbicides - Pesticides - Récalcitrants Chapitre 14:La circulation des métaux -Glossaire -Index -Table des matières En ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/7455/9782868837455_internet_w290.jpg Biodégradations et métabolismes : Les bactéries pour les technologies de l'environnement [texte imprimé] / Jean Pelmont, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2005 . - 798p : ill ; 24cmx 17cm. - (Gronoble Sciences) . ISBN : 978-2-86883-745-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : . -Cet ouvrage démontre le rôle majeur des bactéries dans la défense de l'environnement et dans le mécanisme biochimique des biodégradations de substances polluantes. Chaque lecteur pourra utiliser cet outil selon ses objectifs : un important glossaire évite les retours aux bases de la biochimie, de la microbiologie et de l'enzymologie et une abondante bibliographie facilite l'approfondissement d'un point particulier. Le texte est rédigé dans un style vivant et soutenu dans sa compréhension par 500 illustrations. Les thèmes majeurs de biodégradation sont traités : respirations, fermentations et croissance ; rôle de l'énergie lumineuse ; génomes et adaptations ; communication, partenariat ; oxydations minérales ; azote et anaérobiose ; réductases de l'azote ; hydrogène, acétate et méthane ; oxydations anaérobies diverses ; oxygénation des aromatiques ; ouverture intradiol du cycle aromatique ; ouverture extradiol, voie du gentisate ; coenzyme A et aromatiques ; aliphatiques, organohalo-génés ; herbicides, pesticides et récalcitrants ; circulation des métaux. L'ouvrage s'adresse aux ingénieurs, chercheurs, universitaires, étudiants. Il suppose acquis un bon niveau de licence et la connaissance des traités généraux d'enzymologie, microbiologie et biochimie. Un niveau de maîtrise ou master facilitera la lecture. Note de contenu : . Sommaire: -Avertissement -Introduction Chapitre 1:La collecte de l'énergie Chapitre 2:Génomes - Adaptations - Communications Chapitre 3:Oxydations minérales Chapitre 4:Hydrogène - Acétate - Méthane Chapitre 5:Azote et anaérobiose Chapitre 6:Réduction des oxydes d'azote Chapitre 7:Oxydations anaérobies diverses Chapitre 8:L'oxygénation des aromatiques Chapitre 9:Ouverture intradiol du cycle aromatiques Chapitre 10:Ouverture extradio - Voie du gentisate Chapitre 11:Les aromatiques à l'abri de l'oxygène Chapitre 12:Aliphatiques et organohalogénés Chapitre 13:Herbicides - Pesticides - Récalcitrants Chapitre 14:La circulation des métaux -Glossaire -Index -Table des matières En ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/7455/9782868837455_internet_w290.jpg

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Enzymes / Jean Pelmont

Public ISBD Titre : Enzymes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pelmont, Auteur Editeur : O.P.U Année de publication : 1989 Importance : 605 p. Présentation : ill. Format : 25cmx 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7061-0363-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : . Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossibles les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Le présent ouvrage est une nouvelle version, actualisée et augmentée, d'ENZYMES, du même auteur, dont le succès a dépassé les frontières de l'hexagone. Le ton reste très convivial et décontracté. Le lecteur pourra naviguer, au fil des thèmes successifs, en fonction de ses besoins et approfondir ses connaissances sur des questions particulières. L'ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2 000 références tirées des revues parmi les plus utilisées par la recherche mondiale. La lecture est facilitée par 850 croquis ou illustrations, un volumineux glossaire et un index. Ce livre s'adresse à un public ayant déjà un niveau de base correspondant au premier cycle des universités. Les étudiants de licences, maîtrises et filières technologiques sont les premiers concernés, sans oublier ceux des formations médicales et pharmaceutiques. Sur le sujet, en constante évolution, enseignants, chercheurs et ingénieurs trouveront ici bon nombre d'informations qui n'existent pas encore dans les manuels habituels. -La structure générale des protéines et des enzymes est développée dans les neuf premiers chapitres, avec des aspects particuliers concernant les glycoprotéines, les protéines membranaires, l'évolution. -Propriétés cinétiques, mécanismes d'action, interaction des enzymes avec des molécules font l'objet des thèmes abordés dans les treize chapitres suivants, avec des aperçus concernant les protéines kinases, les protéases, les complexes multi-enzymatiques. -Les six derniers chapitres mettent l'accent sur les enzymes et transporteurs d'oxydo-réduction ainsi que sur plusieurs systèmes de couplage énergétique, dont celui de la synthèse de l'ATP. Note de contenu : . Sommaire: Avant propos Chapitre 1:Les règles d'assemblage Chapitre 2:Les séquences polypeptidiques Chapitre 3:Structures secondaires des polypeptides Chapitre 4:Organisation des protéines dans l'espace Chapitre 5:Domaines structuraux Chapitre 6:Des protéines à l'ADN Chapitre 7:Structure quaternaires Chapitre 8:Les protéines et les membranes Chapitre 9:Exportation des protéines Chapitre 10:l'activité enzymatique Chapitre 11:État stationnaire et vitesse initiale Chapitre 12:Concentration des substrats Chapitre 13:Effets de deux substrats limitants Chapitre 14:Inhibitions compétitives et non compétitives Chapitre 15:Affinité et spécificité Chapitre 16:Hémoglobine et allostérie Chapitre 17:Enzymes allostériques Chapitre 18:La phosphrylation des enzymes Chapitre 19:Des modifications covalentes naturelles Chapitre 20:Marquage de site, inhibition covalente Chapitre 21:Propeptides et activation des protéases Chapitre 22:Complexes multi-enzymatiques Chapitre 23:Déshydrogénases Chapitre 24:Rédoxines, protéines fer-soufre Chapitre 25:Les cytochromes Chapitre 26:Les oxygénases Chapitre 27:Les sous-produits de l'oxygène Chapitre 28:L'énergie ATP Enzymes [texte imprimé] / Jean Pelmont, Auteur . - Alger : O.P.U, 1989 . - 605 p. : ill. ; 25cmx 16 cm. ISSN : 978-2-7061-0363-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : . Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossibles les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Le présent ouvrage est une nouvelle version, actualisée et augmentée, d'ENZYMES, du même auteur, dont le succès a dépassé les frontières de l'hexagone. Le ton reste très convivial et décontracté. Le lecteur pourra naviguer, au fil des thèmes successifs, en fonction de ses besoins et approfondir ses connaissances sur des questions particulières. L'ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2 000 références tirées des revues parmi les plus utilisées par la recherche mondiale. La lecture est facilitée par 850 croquis ou illustrations, un volumineux glossaire et un index. Ce livre s'adresse à un public ayant déjà un niveau de base correspondant au premier cycle des universités. Les étudiants de licences, maîtrises et filières technologiques sont les premiers concernés, sans oublier ceux des formations médicales et pharmaceutiques. Sur le sujet, en constante évolution, enseignants, chercheurs et ingénieurs trouveront ici bon nombre d'informations qui n'existent pas encore dans les manuels habituels. -La structure générale des protéines et des enzymes est développée dans les neuf premiers chapitres, avec des aspects particuliers concernant les glycoprotéines, les protéines membranaires, l'évolution. -Propriétés cinétiques, mécanismes d'action, interaction des enzymes avec des molécules font l'objet des thèmes abordés dans les treize chapitres suivants, avec des aperçus concernant les protéines kinases, les protéases, les complexes multi-enzymatiques. -Les six derniers chapitres mettent l'accent sur les enzymes et transporteurs d'oxydo-réduction ainsi que sur plusieurs systèmes de couplage énergétique, dont celui de la synthèse de l'ATP. Note de contenu : . Sommaire: Avant propos Chapitre 1:Les règles d'assemblage Chapitre 2:Les séquences polypeptidiques Chapitre 3:Structures secondaires des polypeptides Chapitre 4:Organisation des protéines dans l'espace Chapitre 5:Domaines structuraux Chapitre 6:Des protéines à l'ADN Chapitre 7:Structure quaternaires Chapitre 8:Les protéines et les membranes Chapitre 9:Exportation des protéines Chapitre 10:l'activité enzymatique Chapitre 11:État stationnaire et vitesse initiale Chapitre 12:Concentration des substrats Chapitre 13:Effets de deux substrats limitants Chapitre 14:Inhibitions compétitives et non compétitives Chapitre 15:Affinité et spécificité Chapitre 16:Hémoglobine et allostérie Chapitre 17:Enzymes allostériques Chapitre 18:La phosphrylation des enzymes Chapitre 19:Des modifications covalentes naturelles Chapitre 20:Marquage de site, inhibition covalente Chapitre 21:Propeptides et activation des protéases Chapitre 22:Complexes multi-enzymatiques Chapitre 23:Déshydrogénases Chapitre 24:Rédoxines, protéines fer-soufre Chapitre 25:Les cytochromes Chapitre 26:Les oxygénases Chapitre 27:Les sous-produits de l'oxygène Chapitre 28:L'énergie ATP

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Glossaire de biochimie environnementale / Jean Pelmont  

Public ISBD Titre : Glossaire de biochimie environnementale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pelmont, Auteur Editeur : EDP sciences Année de publication : 2008 Importance : 1026p. Présentation : ill Format : 24.5cmx17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0004-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : . L'importance de la biochimie dans l'environnement est majeure : rapports des êtres vivants avec l'environnement, cycles chimiques de la biosphère, produits du métabolisme secondaire, défenses contre les parasites et la pollution... Le glossaire permet de trouver rapidement une définition, une propriété, d'établir des liens. II peut être utilisé de façon autonome par tout lecteur qui connaît les notions de base concernant la structure et la synthèse des protéines et acides nucléiques. La concision des rubriques permet une consultation rapide et des liens renvoient d'une rubrique à l'autre. Des pistes de consultations plus approfondies ainsi que des références d'auteurs sont également proposées. Cet ouvrage est indispensable pour effectuer sur le web des recherches rapides à partir de mots clés précis, à caractère parfois hermétique, désignant des noms d'enzymes, de substances chimiques, des symboles génétiques et autres. -Le glossaire permet à un public assez large concerné par l'environnement et ses aspects biochimiques de comprendre les termes utilisés. Les scientifiques, les professionnels plus avertis l'utiliseront comme base ou complément à toute recherche sur le web. En ce sens, les ingénieurs, chercheurs, enseignants, étudiants dès les premières années de l'enseignement supérieur sont les lecteurs les plus intéressés. En ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/51Fj5m+HjNL._SY445_SX342_.jpg Glossaire de biochimie environnementale [texte imprimé] / Jean Pelmont, Auteur . - France : EDP sciences, 2008 . - 1026p. : ill ; 24.5cmx17cm. ISBN : 978-2-7598-0004-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : . L'importance de la biochimie dans l'environnement est majeure : rapports des êtres vivants avec l'environnement, cycles chimiques de la biosphère, produits du métabolisme secondaire, défenses contre les parasites et la pollution... Le glossaire permet de trouver rapidement une définition, une propriété, d'établir des liens. II peut être utilisé de façon autonome par tout lecteur qui connaît les notions de base concernant la structure et la synthèse des protéines et acides nucléiques. La concision des rubriques permet une consultation rapide et des liens renvoient d'une rubrique à l'autre. Des pistes de consultations plus approfondies ainsi que des références d'auteurs sont également proposées. Cet ouvrage est indispensable pour effectuer sur le web des recherches rapides à partir de mots clés précis, à caractère parfois hermétique, désignant des noms d'enzymes, de substances chimiques, des symboles génétiques et autres. -Le glossaire permet à un public assez large concerné par l'environnement et ses aspects biochimiques de comprendre les termes utilisés. Les scientifiques, les professionnels plus avertis l'utiliseront comme base ou complément à toute recherche sur le web. En ce sens, les ingénieurs, chercheurs, enseignants, étudiants dès les premières années de l'enseignement supérieur sont les lecteurs les plus intéressés. En ligne : https://m.media-amazon.com/images/I/51Fj5m+HjNL._SY445_SX342_.jpg

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