BIBLIOTHEQUE SNVSTU
Détail de l'auteur
Auteur Couplan François |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Couplan François, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2009 Importance : 415p Présentation : ill Format : 20×12.5cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01681-7 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé :
Un guide de référence.
De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains.
*Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs.
*Description très précise de chacune des plantes,accompagnée des caractéristiques qui permettent à l'identification
*Propriétés nutritives et médicinales,parties des végétaux à utiliser,meilleure période de récolte,etc
*De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusionsGuide des plantes sauvages comestibles et toxiques [texte imprimé] / Couplan François, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2009 . - 415p : ill ; 20×12.5cm.
ISBN : 978-2-603-01681-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé :
Un guide de référence.
De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains.
*Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs.
*Description très précise de chacune des plantes,accompagnée des caractéristiques qui permettent à l'identification
*Propriétés nutritives et médicinales,parties des végétaux à utiliser,meilleure période de récolte,etc
*De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusionsRéservation
Réserver ce document
Exemplaires (11)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11/182212 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274816 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274817 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274818 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274819 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/274820 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307145 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307146 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307147 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307148 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307149 L/581.001 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Les plantes et leurs noms : histoires insolites Type de document : texte imprimé Auteurs : Couplan François, Auteur Editeur : Edition Quae Année de publication : 2012 Importance : 223p Présentation : ill Format : 25x14m ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1799-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé :
-Pour les êtres humains que nous sommes, savoir nommer est essentiel, nous dit François Couplan. Et à travers leur nom, les plantes nous content souvent leur histoire. Celle, par exemple, des pâquerettes dont les fleurs éclosent à proximité des fêtes de Pâques, celle de la berce dont l'apparence « mal léchée » fait penser à un ours (Bär, en allemand), celle aussi de la belladone, d'origine italienne, utilisée pour vivifier le regard des belles femmes (bella donna) ou encore du calice enflé de l'alkékenge qui lui vaut son nom "d'amour en cage".
-Dans cet ouvrage, avec un langage accessible à tous, l'auteur nous dévoile l'origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : les plantes sauvages, les légumes, les condiments, les fruits, les plantes ornementales et les autres plantes d'usages divers. Les noms des genres sont documentés, ainsi que ceux des espèces principales.
-Nul besoin d'être botaniste ou spécialiste pour apprécier l'étymologie des plantes qui nous est ici donnée.
Il suffit de s'intéresser au monde végétal, vouloir mettre un nom sur une plante et la laisser nous parler d'elle.Note de contenu :
Sommaire:
-Plantes sauvages
-Legumes
-Condiments
-Fruits
-Plantes ornementales
-Autres plantesLes plantes et leurs noms : histoires insolites [texte imprimé] / Couplan François, Auteur . - [S.l.] : Edition Quae, 2012 . - 223p : ill ; 25x14m.
ISBN : 978-2-7592-1799-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 581 Sujets spécifiques Résumé :
-Pour les êtres humains que nous sommes, savoir nommer est essentiel, nous dit François Couplan. Et à travers leur nom, les plantes nous content souvent leur histoire. Celle, par exemple, des pâquerettes dont les fleurs éclosent à proximité des fêtes de Pâques, celle de la berce dont l'apparence « mal léchée » fait penser à un ours (Bär, en allemand), celle aussi de la belladone, d'origine italienne, utilisée pour vivifier le regard des belles femmes (bella donna) ou encore du calice enflé de l'alkékenge qui lui vaut son nom "d'amour en cage".
-Dans cet ouvrage, avec un langage accessible à tous, l'auteur nous dévoile l'origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : les plantes sauvages, les légumes, les condiments, les fruits, les plantes ornementales et les autres plantes d'usages divers. Les noms des genres sont documentés, ainsi que ceux des espèces principales.
-Nul besoin d'être botaniste ou spécialiste pour apprécier l'étymologie des plantes qui nous est ici donnée.
Il suffit de s'intéresser au monde végétal, vouloir mettre un nom sur une plante et la laisser nous parler d'elle.Note de contenu :
Sommaire:
-Plantes sauvages
-Legumes
-Condiments
-Fruits
-Plantes ornementales
-Autres plantesRéservation
Réserver ce document
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/231730 L/581.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231731 L/581.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231733 L/581.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/231732 L/581.026 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
