Titre :	Agriculture biologique : une approche scientifique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christian de Carné-Carnavalet, Auteur
Editeur :	Ed. France agricole
Année de publication :	2011
Collection :	Agriproduction
Importance :	471 p
Présentation :	ill
Format :	23 cm X 16.5 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-211-6
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	630 Agriculture et techniques connexes
Résumé :	Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale.
Note de contenu :	. Sommaire: LES OUTILS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE 1 - Les principes de base de l'agriculture biologique 2 - Au commencement : la biotellurie 3 - La microflore du sol et ses fonctions 4 - La faune du sol et ses fonctions 5 - Un élément a part : les algues 6 - Biocontrôle des maladies par les micro-organismes telluriques LA PRATIQUE SUR LE TERRAIN 1 - Les plantes 2 - Le sol 3 - Les matières organiques végétales 4 - La vie du sol 5 - La fertilisation en agriculture biologique 6 - Ingénierie écologique des écosystèmes cultivés LES ORGANISMES DU SOL : LES « OUTILS » DE L'AGRICULTEUR -La production des minéraux assimilables -Les besoins des plantes -Le rôle de la rhizosphère -La fertilisation en agriculture biologique -Réintroduire la vie microbienne dans les sols -Les matières organiques en apports extérieurs -Incorporation ou litière ? -Les limaces -A éviter… -Quelques conseils de base -Les stratégies de défense élabores par les plantes

Agriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2011 . - 471 p : ill ; 23 cm X 16.5 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-211-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	630 Agriculture et techniques connexes
Résumé :	Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale.
Note de contenu :	. Sommaire: LES OUTILS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE 1 - Les principes de base de l'agriculture biologique 2 - Au commencement : la biotellurie 3 - La microflore du sol et ses fonctions 4 - La faune du sol et ses fonctions 5 - Un élément a part : les algues 6 - Biocontrôle des maladies par les micro-organismes telluriques LA PRATIQUE SUR LE TERRAIN 1 - Les plantes 2 - Le sol 3 - Les matières organiques végétales 4 - La vie du sol 5 - La fertilisation en agriculture biologique 6 - Ingénierie écologique des écosystèmes cultivés LES ORGANISMES DU SOL : LES « OUTILS » DE L'AGRICULTEUR -La production des minéraux assimilables -Les besoins des plantes -Le rôle de la rhizosphère -La fertilisation en agriculture biologique -Réintroduire la vie microbienne dans les sols -Les matières organiques en apports extérieurs -Incorporation ou litière ? -Les limaces -A éviter… -Quelques conseils de base -Les stratégies de défense élabores par les plantes