Agréage fruits et légumes, mode d'emploi / Sophie Vénien  

Public ISBD Titre : Agréage fruits et légumes, mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Vénien, Auteur ; Bernard Tassin, Auteur Editeur : [Paris] : CTIFL Année de publication : 2000 Importance : 62 p. Présentation : ill. Format : 24 cm x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-162-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : . Cette brochure est destinée à l'ensemble des professionnels de la filière Fruits et Légumes intéressés par la pratique de l'agréage. Elle a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité et de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements courants de la qualité Note de contenu : . Sommaire: Introduction:Des qualités à la qualité -Les différentes notions de qualité -l'agréage des fruits et légumes -l'agréage aux différentes étapes Chapitre 1:Les mesure d'agréage -Le rapport d'agréage Les mesures d'agréage courantes Chapitre 2:Procédures et enregistrements Chapitre 3:Installer son laboratoire Bibliographie En ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203, [...] Format de la ressource électronique : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203,200_.jpg Agréage fruits et légumes, mode d'emploi [texte imprimé] / Sophie Vénien, Auteur ; Bernard Tassin, Auteur . - [Paris] : CTIFL, 2000 . - 62 p. : ill. ; 24 cm x 15 cm. ISBN : 978-2-87911-162-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : . Cette brochure est destinée à l'ensemble des professionnels de la filière Fruits et Légumes intéressés par la pratique de l'agréage. Elle a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité et de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements courants de la qualité Note de contenu : . Sommaire: Introduction:Des qualités à la qualité -Les différentes notions de qualité -l'agréage des fruits et légumes -l'agréage aux différentes étapes Chapitre 1:Les mesure d'agréage -Le rapport d'agréage Les mesures d'agréage courantes Chapitre 2:Procédures et enregistrements Chapitre 3:Installer son laboratoire Bibliographie En ligne : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203, [...] Format de la ressource électronique : https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41MUQGU-eqL._SX238_BO1,204,203,200_.jpg

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10/168032	L/570.529	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
10/168033	L/570.529	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
10/168034	L/570.529	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Public ISBD Titre : Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur Editeur : [Paris] : CTIFL Année de publication : 2012 Importance : 471 p Présentation : ill. Format : 24 cm x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-325-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 632 Dégâts causés aux plantes, maladies et parasites Résumé : La prise de conscience de l'importance de la biodiversité gagne chaque jour davantage les esprits. Les agriculteurs en particulier, tout en veillant à la rentabilité de leur activité, sont mis au défi de maintenir la durabilité de leur exploitation en respectant le plus possible l'environnement. Au-delà de son intérêt patrimonial, la biodiversité rend des services fondamentaux à l'homme et à l'agriculture dont on commence juste à percevoir les multiples impacts : lutte contre les ravageurs, fertilité des sols, pollinisation. Tous les acteurs de la production fruitière se doivent donc de prendre en compte la valeur de la biodiversité au quotidien. Cet ouvrage présente d'abord des notions d'agro-écologie pour se focaliser ensuite sur la régulation des ravageurs des vergers par leurs ennemis naturels, axe principal des travaux engagés par le Ctifl depuis plusieurs années. Il propose également des méthodes de suivi et de diagnostic de la biodiversité dans les exploitations, associé à un fascicule d'aide à l'identification des principaux ordres et familles d'arthropodes des vergers. Le rôle des infrastructures agro-écologiques et les principes de la lutte biologique par conservation sont abordés avec des conseils de mise en Å“uvre et de gestion. Note de contenu : Sommaire: -Chapitre1: la biodiversité en agriculture et en production fruitière -Chapitre2: la lutte biologique par conservation et les relations entre les ravageurs et leurs ennemis naturels -Chapitre3: diagnostic et méthodes d'évaluation de la biodiversité -Chapitre4: les infrastructures agro-écologiques -Glossaire -Bibliographie Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur . - [Paris] : CTIFL, 2012 . - 471 p : ill. ; 24 cm x 15 cm. ISBN : 978-2-87911-325-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 632 Dégâts causés aux plantes, maladies et parasites Résumé : La prise de conscience de l'importance de la biodiversité gagne chaque jour davantage les esprits. Les agriculteurs en particulier, tout en veillant à la rentabilité de leur activité, sont mis au défi de maintenir la durabilité de leur exploitation en respectant le plus possible l'environnement. Au-delà de son intérêt patrimonial, la biodiversité rend des services fondamentaux à l'homme et à l'agriculture dont on commence juste à percevoir les multiples impacts : lutte contre les ravageurs, fertilité des sols, pollinisation. Tous les acteurs de la production fruitière se doivent donc de prendre en compte la valeur de la biodiversité au quotidien. Cet ouvrage présente d'abord des notions d'agro-écologie pour se focaliser ensuite sur la régulation des ravageurs des vergers par leurs ennemis naturels, axe principal des travaux engagés par le Ctifl depuis plusieurs années. Il propose également des méthodes de suivi et de diagnostic de la biodiversité dans les exploitations, associé à un fascicule d'aide à l'identification des principaux ordres et familles d'arthropodes des vergers. Le rôle des infrastructures agro-écologiques et les principes de la lutte biologique par conservation sont abordés avec des conseils de mise en Å“uvre et de gestion. Note de contenu : Sommaire: -Chapitre1: la biodiversité en agriculture et en production fruitière -Chapitre2: la lutte biologique par conservation et les relations entre les ravageurs et leurs ennemis naturels -Chapitre3: diagnostic et méthodes d'évaluation de la biodiversité -Chapitre4: les infrastructures agro-écologiques -Glossaire -Bibliographie

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14/232044	L/632.013	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
14/232045	L/632.013	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
14/232046	L/632.013	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
14/232047	L/632.013	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

L'éclaircissage du pommier / Mathieu, Vincent

Public ISBD Titre : L'éclaircissage du pommier Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu, Vincent, Auteur Editeur : [Paris] : CTIFL Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (307 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-308-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Hérité de son passé forestier lié au maintien d'un accès à la lumière, le pommier présente la particularité de réguler naturellement sa charge l'année en cours par un processus de chute physiologique, mais également l'année suivante, en adaptant l'intensité de l'induction florale. Ces mécanismes physiologiques sont régulés par un ensemble d'hormones dont il est possible de modifier les équilibres pour adapter la charge en fruits aux objectifs commerciaux. Les arboriculteurs, devant la nécessité d'offrir régulièrement les plus belles pommes à croquer, doivent intégrer ces phénomènes qui interagissent avec des facteurs trophiques, culturaux et environnementaux. Ainsi s'est développée la technique de l'éclaircissage du pommier, étape essentielle dans l'itinéraire du verger. L'éclaircissage du pommier [texte imprimé] / Mathieu, Vincent, Auteur . - [Paris] : CTIFL, 2011 . - 1 vol. (307 p.) ; 24 cm. ISBN : 978-2-87911-308-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Hérité de son passé forestier lié au maintien d'un accès à la lumière, le pommier présente la particularité de réguler naturellement sa charge l'année en cours par un processus de chute physiologique, mais également l'année suivante, en adaptant l'intensité de l'induction florale. Ces mécanismes physiologiques sont régulés par un ensemble d'hormones dont il est possible de modifier les équilibres pour adapter la charge en fruits aux objectifs commerciaux. Les arboriculteurs, devant la nécessité d'offrir régulièrement les plus belles pommes à croquer, doivent intégrer ces phénomènes qui interagissent avec des facteurs trophiques, culturaux et environnementaux. Ainsi s'est développée la technique de l'éclaircissage du pommier, étape essentielle dans l'itinéraire du verger.

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15/262708	L/634.054	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
15/262709	L/634.054	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
15/262710	L/634.054	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
15/262711	L/634.054	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Fertilisation azotée des légumes sous abri / Christiane Raynal

Public ISBD Titre : Fertilisation azotée des légumes sous abri Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Raynal, Auteur ; Serge Le Quillec, Auteur ; Dominique Grasselly Editeur : [Paris] : CTIFL Année de publication : 2007 Importance : 101 p. Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 24 cmx 15.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-221-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 635 Produits des jardins (horticulture) Légumes Résumé : Le respect de l'environnement et des ressources naturelles est devenu un enjeu majeur pour l'Agriculture. Les mesures réglementaires et/ou incitatives, renforcées par des démarches professionnelles (chartes produits) et commerciales (cahiers des charges) conditionnent, dans ce nouveau contexte de production, l'évolution des pratiques. En production de légumes sous abri et hors sol, des moyens et références techniques, des outils finalisés d'aide à la conduite des fertilisations sont proposés pour assurer une gestion économe et équilibrée de l'azote, selon les besoins de la culture. Ce guide donne un aperçu des bonnes pratiques de fertilisation appliquées aux légumes à travers des fiches rédigées par espèce Note de contenu : Sommaire: -Les cultures légumières sous abri: importance et localisation -Contexte réglementaire et concurrentiel -Fertilisation des cultures hors sol -Fertilisation des cultures en sol sous abri Fertilisation azotée des légumes sous abri [texte imprimé] / Christiane Raynal, Auteur ; Serge Le Quillec, Auteur ; Dominique Grasselly . - [Paris] : CTIFL, 2007 . - 101 p. : ill.rel.couv. en coul. ; 24 cmx 15.5 cm. ISBN : 978-2-87911-221-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 635 Produits des jardins (horticulture) Légumes Résumé : Le respect de l'environnement et des ressources naturelles est devenu un enjeu majeur pour l'Agriculture. Les mesures réglementaires et/ou incitatives, renforcées par des démarches professionnelles (chartes produits) et commerciales (cahiers des charges) conditionnent, dans ce nouveau contexte de production, l'évolution des pratiques. En production de légumes sous abri et hors sol, des moyens et références techniques, des outils finalisés d'aide à la conduite des fertilisations sont proposés pour assurer une gestion économe et équilibrée de l'azote, selon les besoins de la culture. Ce guide donne un aperçu des bonnes pratiques de fertilisation appliquées aux légumes à travers des fiches rédigées par espèce Note de contenu : Sommaire: -Les cultures légumières sous abri: importance et localisation -Contexte réglementaire et concurrentiel -Fertilisation des cultures hors sol -Fertilisation des cultures en sol sous abri

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12/194355	L/635.004	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/194357	L/635.004	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/194358	L/635.004	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Fertilisation des vergers / Patrick Soing  

Public ISBD Titre : Fertilisation des vergers : Environnement et qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Soing, Auteur Editeur : [Paris] : CTIFL Année de publication : 2004 Importance : 95 p. Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 24 cm x 15 .5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-287911-207-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Face à la concurrence nationale et internationale, les arboriculteurs doivent sans cesse améliorer leur compétitivité et consolider leur bonne image. Chaque agriculteur doit chercher à optimiser la conduite du verger pour valoriser correctement le potentiel des variétés et porte-greffe. Actuellement, pour certaines espèces, la mauvaise maîtrise de la fertilisation commence à devenir un facteur limitant au rendement et à la qualité du produit. En outre, l'exigence d'une production respectueuse de l'environnement est également très forte. Dans le cadre de l'Agriculture Raisonnée, la fertilisation raisonnée en fonction de nouveaux objectifs est incontournable. Ce guide pratique est nécessaire à cette réflexion avant l'action. En 95 pages, il apporte des réponses au Combien, Quand, Comment que se pose tout arboriculteur produisant des pommes, pêches, poires, prunes, abricots, cerises et kiwis. Il traite le cas de la fertilisation annuelle, N, P, K, Ca, Mg, en de nombreux tableaux et figures synthétiques. Note de contenu : Sommaire: -Fertilisation et environnement -Azote -Potassium -Phosphore -Magnésium -Calcium -Surveillance de l'état nutritionnel -Fertilisation et qualité du fruit -Annexes En ligne : https://images.lavoisier.net/couvertures/2234413.jpg Format de la ressource électronique : https://images.lavoisier.net/couvertures/2234413.jpg Fertilisation des vergers : Environnement et qualité [texte imprimé] / Patrick Soing, Auteur . - [Paris] : CTIFL, 2004 . - 95 p. : ill.rel.couv. en coul. ; 24 cm x 15 .5cm. ISSN : 978-287911-207-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Face à la concurrence nationale et internationale, les arboriculteurs doivent sans cesse améliorer leur compétitivité et consolider leur bonne image. Chaque agriculteur doit chercher à optimiser la conduite du verger pour valoriser correctement le potentiel des variétés et porte-greffe. Actuellement, pour certaines espèces, la mauvaise maîtrise de la fertilisation commence à devenir un facteur limitant au rendement et à la qualité du produit. En outre, l'exigence d'une production respectueuse de l'environnement est également très forte. Dans le cadre de l'Agriculture Raisonnée, la fertilisation raisonnée en fonction de nouveaux objectifs est incontournable. Ce guide pratique est nécessaire à cette réflexion avant l'action. En 95 pages, il apporte des réponses au Combien, Quand, Comment que se pose tout arboriculteur produisant des pommes, pêches, poires, prunes, abricots, cerises et kiwis. Il traite le cas de la fertilisation annuelle, N, P, K, Ca, Mg, en de nombreux tableaux et figures synthétiques. Note de contenu : Sommaire: -Fertilisation et environnement -Azote -Potassium -Phosphore -Magnésium -Calcium -Surveillance de l'état nutritionnel -Fertilisation et qualité du fruit -Annexes En ligne : https://images.lavoisier.net/couvertures/2234413.jpg Format de la ressource électronique : https://images.lavoisier.net/couvertures/2234413.jpg

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15/262097	L/634.039	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
15/262098	L/634.039	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
15/262099	L/634.039	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
15/262100	L/634.039	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Tomate, qualité et préférences / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

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