Les algues / Olivier Barbaroux

Public ISBD Titre : Les algues : Produits, saveurs et santé de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Barbaroux, Auteur ; Pierre Aizel, Auteur Editeur : Neva Editions Année de publication : 2004 Collection : Artisan de la Mer Importance : 120p. Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 20 cm ×18.5cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35055-143-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Repères: -À l'origine du monde vivant -Une végétation précieuse -Une richesse naturelle L'exploitation des algues: -Alginates, carraghénanes et agars-agars La culture des algues: -Les algues de culture -Reproduction Ambiance: La filière algue en france: -Les productions industrielles -Les productions agricoles -Les productions pharmaceutiques -Les productions alimentaires À table !: -Recettes de chefs -Mieux utiliser les algues -Bonnes adresses, musées, tourisme Les algues : Produits, saveurs et santé de la mer [texte imprimé] / Olivier Barbaroux, Auteur ; Pierre Aizel, Auteur . - [S.l.] : Neva Editions, 2004 . - 120p. : ill.rel.cov. en coul. ; 20 cm ×18.5cm.. - (Artisan de la Mer) . ISBN : 978-2-35055-143-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Repères: -À l'origine du monde vivant -Une végétation précieuse -Une richesse naturelle L'exploitation des algues: -Alginates, carraghénanes et agars-agars La culture des algues: -Les algues de culture -Reproduction Ambiance: La filière algue en france: -Les productions industrielles -Les productions agricoles -Les productions pharmaceutiques -Les productions alimentaires À table !: -Recettes de chefs -Mieux utiliser les algues -Bonnes adresses, musées, tourisme

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17/288267	L/639.024	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
17/288268	L/639.024	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
17/288269	L/639.024	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
17/288270	L/639.024	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Approche Ecosystémique des Pêches: Le Cas Algérien / Samih Belouahem

Public ISBD Titre : Approche Ecosystémique des Pêches: Le Cas Algérien Type de document : texte imprimé Auteurs : Samih Belouahem, Auteur Editeur : Editions universitaires européennes Année de publication : 2015 Importance : 121p. Présentation : ill.bro. Format : 23cmx15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8416-7338-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : L'échec de l'application des anciennes approches de gestion des pêcheries basées sur la maximisation chronique des captures a mené à l'effondrement de plusieurs stocks halieutiques à travers le monde. Ce résultat a permis l'émergence de nouvelles approches de gestion dont l'Approche Ecosystémique des Pêches (AEP) constitue la synthèse qui fédère l'ensemble des différentes approches intermédiaires développées. Bien qu'elle soit encore en cours de finalisation de ces principes d'application, cette approche présente de réelles possibilités de mise en application dans la gestion durable et responsable des pêcheries algériennes. Cette étude après une présentation et une analyse de l'activité de pêche en Algérie, vise à montrer les principes et les avantages de l'AEP. Les similitudes et les divergences de la gestion actuelle des pêcheries en Algérie avec les principes de l'AEP seront également abordées. Enfin, une étude de cas présentera un processus scientifique d'élaboration de l'avis biologique nécessaire à la gestion d'une pêcherie algérienne. Le processus proposé se base sur les principes de précaution traduits par la détermination des indicateurs biologiques de gestion Note de contenu : Sommaire: -Description et analyse de la pêche en Algérie -Nouvelle approches de gestion des pêcheries -Etude de cas " processus d'élaboration de l'avis scientifique pour la mise en application de l'approche de précaution" -Conclusion Approche Ecosystémique des Pêches: Le Cas Algérien [texte imprimé] / Samih Belouahem, Auteur . - [S.l.] : Editions universitaires européennes, 2015 . - 121p. : ill.bro. ; 23cmx15cm. ISBN : 978-3-8416-7338-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : L'échec de l'application des anciennes approches de gestion des pêcheries basées sur la maximisation chronique des captures a mené à l'effondrement de plusieurs stocks halieutiques à travers le monde. Ce résultat a permis l'émergence de nouvelles approches de gestion dont l'Approche Ecosystémique des Pêches (AEP) constitue la synthèse qui fédère l'ensemble des différentes approches intermédiaires développées. Bien qu'elle soit encore en cours de finalisation de ces principes d'application, cette approche présente de réelles possibilités de mise en application dans la gestion durable et responsable des pêcheries algériennes. Cette étude après une présentation et une analyse de l'activité de pêche en Algérie, vise à montrer les principes et les avantages de l'AEP. Les similitudes et les divergences de la gestion actuelle des pêcheries en Algérie avec les principes de l'AEP seront également abordées. Enfin, une étude de cas présentera un processus scientifique d'élaboration de l'avis biologique nécessaire à la gestion d'une pêcherie algérienne. Le processus proposé se base sur les principes de précaution traduits par la détermination des indicateurs biologiques de gestion Note de contenu : Sommaire: -Description et analyse de la pêche en Algérie -Nouvelle approches de gestion des pêcheries -Etude de cas " processus d'élaboration de l'avis scientifique pour la mise en application de l'approche de précaution" -Conclusion

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18/306157	L/639.026	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
18/306158	L/639.026	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
18/306159	L/639.026	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
18/306160	L/639.026	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Aquaculture / Christiane Ferra

Public ISBD Titre : Aquaculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Ferra, Directeur de la recherche Editeur : Vuibert Année de publication : 2008 Importance : 1264 p. Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 25 cmx 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-7191-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des différentes techniques aquacoles. Que l'on soit professionnel ou étudiant, Aquaculture permet d'approfondir nos connaissances, de bâtir ou d'affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation. Aquaculture est un livre-outil auquel on peut se référer à tout moment : la première partie détaille les caractéristiques de l'activité aquacole et ses contraintes : filières, durabilité, gestion, législation. La deuxième partie analyse les paramètres de l'élevage : qualité et oxygénation de l'eau, alimentation, reproduction, génétique, écloserie, pathologie, qualité et valorisation des produits. La troisième partie expose les nombreuses techniques d'élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d'eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France. La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de nouvelles espèces marines de poissons ainsi que le savoir-faire et les problématiques de nombreux types d'élevage à travers le monde. L'ensemble est largement illustré et complété par un glossaire Note de contenu : ' Sommaire: -Approches socio-économiques -Bases biologiques et techniques de l'aquaculture -L'aquaculture par secteur de production -Dimensions internationales de l'aquaculture Aquaculture [texte imprimé] / Christiane Ferra, Directeur de la recherche . - Paris : Vuibert, 2008 . - 1264 p. : ill.rel.couv. en coul. ; 25 cmx 17 cm. ISBN : 978-2-7117-7191-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des différentes techniques aquacoles. Que l'on soit professionnel ou étudiant, Aquaculture permet d'approfondir nos connaissances, de bâtir ou d'affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation. Aquaculture est un livre-outil auquel on peut se référer à tout moment : la première partie détaille les caractéristiques de l'activité aquacole et ses contraintes : filières, durabilité, gestion, législation. La deuxième partie analyse les paramètres de l'élevage : qualité et oxygénation de l'eau, alimentation, reproduction, génétique, écloserie, pathologie, qualité et valorisation des produits. La troisième partie expose les nombreuses techniques d'élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d'eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France. La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de nouvelles espèces marines de poissons ainsi que le savoir-faire et les problématiques de nombreux types d'élevage à travers le monde. L'ensemble est largement illustré et complété par un glossaire Note de contenu : ' Sommaire: -Approches socio-économiques -Bases biologiques et techniques de l'aquaculture -L'aquaculture par secteur de production -Dimensions internationales de l'aquaculture

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13/215017	L/639.011	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
13/215018	L/639.011	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
13/215019	L/639.011	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
13/215020	L/639.011	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

L'aquaculture de A a Z / Arrignon Jacques

Public ISBD Titre : L'aquaculture de A a Z Type de document : texte imprimé Auteurs : Arrignon Jacques, Auteur ; Louis Le Pensec, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 2002 Collection : Aquaculture -Pisciculture Importance : 439 p Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 24 cm x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0465-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon Le propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture. L'aquaculture représentant un domaine de production en pleine croissance, il convenait de mettre enfin à la disposition du professionnel francophone un lexique complet pouvant répondre à un grand nombre d'interrogations en la matière, et explicitant chacun des termes utilisés au quotidien. S'appuyant sur une bibliographie de 42 références mondiales, L'aquaculture de A à Z propose la définition de 8 300 termes spécifiques à la filière. Une abondante iconographie, alliant photographies, dessins et schémas, complétée par 63 photographies couleurs, aide à la compréhension et à l'agrément du texte. A la fois dictionnaire technique et vade-mecum, L'aquaculture de A à Z apportera à tous les professionnels s'interrogeant sur un terme, une espèce, une technique ou sur tout autre sujet se rapportant à l'aquaculture, une information immédiate, qu'ils pourront ensuite approfondir dans des ouvrages spécialisés, notamment ceux de la collection Aquaculture - Pisciculture Note de contenu : Sommaire: -Administration -Enseignement -Formation pour adultes -Gestion -Recherche appliquée a l'aquaculture -représentation professionnelle et associative -Appui économique et technique -Couverture sanitaire L'aquaculture de A a Z [texte imprimé] / Arrignon Jacques, Auteur ; Louis Le Pensec, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 2002 . - 439 p : ill.rel.couv. en coul. ; 24 cm x 15 cm. - (Aquaculture -Pisciculture) . ISBN : 978-2-7430-0465-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon Le propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture. L'aquaculture représentant un domaine de production en pleine croissance, il convenait de mettre enfin à la disposition du professionnel francophone un lexique complet pouvant répondre à un grand nombre d'interrogations en la matière, et explicitant chacun des termes utilisés au quotidien. S'appuyant sur une bibliographie de 42 références mondiales, L'aquaculture de A à Z propose la définition de 8 300 termes spécifiques à la filière. Une abondante iconographie, alliant photographies, dessins et schémas, complétée par 63 photographies couleurs, aide à la compréhension et à l'agrément du texte. A la fois dictionnaire technique et vade-mecum, L'aquaculture de A à Z apportera à tous les professionnels s'interrogeant sur un terme, une espèce, une technique ou sur tout autre sujet se rapportant à l'aquaculture, une information immédiate, qu'ils pourront ensuite approfondir dans des ouvrages spécialisés, notamment ceux de la collection Aquaculture - Pisciculture Note de contenu : Sommaire: -Administration -Enseignement -Formation pour adultes -Gestion -Recherche appliquée a l'aquaculture -représentation professionnelle et associative -Appui économique et technique -Couverture sanitaire

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12/191429	L/639.003	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/191430	L/639.003	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/191431	L/639.003	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/191432	L/639.003	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Aquaculture continentale: Etangs , mode d'emploi / Cadieu, Gilles

Public ISBD Titre : Aquaculture continentale: Etangs , mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Cadieu, Gilles, Auteur Editeur : Educagri éditions Année de publication : 2007 Importance : 336 p. Présentation : ill.bro.couv. en coul. Format : 21 cm × 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-519-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole. Huit séquences permettent d'acquérir les connaissances de base pour : - identifier les différents éléments constitutifs d'un étang (sol, eau, ouvrages) - appréhender la faune et ses relations avec les principaux paramètres du milieu - gérer la flore en vue d'une gestion pérenne du plan d'eau - identifier son environnement commercial et réglementaire et en déduire les espèces et les systèmes de production adaptés - raisonner la mise en charge en tenant compte des caractéristiques biologiques, commerciales et réglementaires - conduire les différentes activités du système de production - planifier et organiser la récolte du poisson en tenant compte des facteurs économiques, techniques et réglementaires - assurer la promotion de ses produits Note de contenu : ' Sommaire: -Description du contexte physique d'un étang -La relation faune et milieu aquatique -L'environnement végétal des milieux aquatiques -Le lancement de la production -La récolte du poisson -Promouvoir son activité.Calculer son chiffre d'affaires et ses marges Aquaculture continentale: Etangs , mode d'emploi [texte imprimé] / Cadieu, Gilles, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2007 . - 336 p. : ill.bro.couv. en coul. ; 21 cm × 29 cm. ISBN : 978-2-84444-519-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole. Huit séquences permettent d'acquérir les connaissances de base pour : - identifier les différents éléments constitutifs d'un étang (sol, eau, ouvrages) - appréhender la faune et ses relations avec les principaux paramètres du milieu - gérer la flore en vue d'une gestion pérenne du plan d'eau - identifier son environnement commercial et réglementaire et en déduire les espèces et les systèmes de production adaptés - raisonner la mise en charge en tenant compte des caractéristiques biologiques, commerciales et réglementaires - conduire les différentes activités du système de production - planifier et organiser la récolte du poisson en tenant compte des facteurs économiques, techniques et réglementaires - assurer la promotion de ses produits Note de contenu : ' Sommaire: -Description du contexte physique d'un étang -La relation faune et milieu aquatique -L'environnement végétal des milieux aquatiques -Le lancement de la production -La récolte du poisson -Promouvoir son activité.Calculer son chiffre d'affaires et ses marges

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12/194039	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/194040	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/194041	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
12/194042	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
13/209936	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
13/209937	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
13/209938	L/639.002	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Aquaculture, environment and marine phytoplankton / Geneviève Arzul

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Le cernier (Polyprion americanus) / Marc Suquet

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La chasse verte / Pasquet, Gérard

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Choisir ses poissons d'eau douce / Sophie Gobert

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Ecologie et aménagement des eaux marines / Barnabé Gilbert

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La faune en péril / Jean Dorst

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Marais maritimes et aquaculture / Hussenot, Jérôme

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Mares et étangs / Oertli, Beat

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Mémento de pisciculture d'étang / Schlumberger Olivier

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Mise en valeur des étangs / Bachasson Bernard

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