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634 - Vergers, fruits, forêts Ouvrages de la bibliothèque en indexation 634
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Titre : Abricot : Monographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Lichou, Auteur Editeur : CTIFL Année de publication : 2012 Importance : 567p. Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 15.5 cm x24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-311-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
Fruit d'été par excellence, l'abricot est devenu une espèce fruitière majeure car son développement national a fortement progressé au cours des dernières années (+30 % en 20 ans).
La production, concentrée sur trois régions (Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence - Alpes - Côte d'Azur) montre de fortes spécificités, essentiellement variétales, ce qui est une caractéristique de l'espèce.
La gamme des variétés cultivées a beaucoup évolué durant les trente dernières années. C'est ainsi que le calendrier de production offre maintenant la possibilité de récolter des abricots de la mi-mai à la mi-septembre en France. Cette évolution nécessite donc une adaptation constante des références, tant techniques qu'économiques.Note de contenu : Sommaire:
-Economie de l'abricot
-Origine et multiplication
-Variétés et porte-greffe
-Biologie et physiologie
-La conduite du verger
-Plantation et entretien du verger
-Production du verger
-L'abricotier en agriculture biologique
-Élaboration du fruit et maintien de la qualité
-Analyse et perception de la qualité
-Sigles et acronymes
Abricot : Monographie [texte imprimé] / Jean Lichou, Auteur . - [S.l.] : CTIFL, 2012 . - 567p. : ill. bro. couv. en coul. ; 15.5 cm x24 cm.
ISBN : 978-2-87911-311-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot (la dernière date de 1989), fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du fruit, maintien et perception de la qualité.
Fruit d'été par excellence, l'abricot est devenu une espèce fruitière majeure car son développement national a fortement progressé au cours des dernières années (+30 % en 20 ans).
La production, concentrée sur trois régions (Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon, Provence - Alpes - Côte d'Azur) montre de fortes spécificités, essentiellement variétales, ce qui est une caractéristique de l'espèce.
La gamme des variétés cultivées a beaucoup évolué durant les trente dernières années. C'est ainsi que le calendrier de production offre maintenant la possibilité de récolter des abricots de la mi-mai à la mi-septembre en France. Cette évolution nécessite donc une adaptation constante des références, tant techniques qu'économiques.Note de contenu : Sommaire:
-Economie de l'abricot
-Origine et multiplication
-Variétés et porte-greffe
-Biologie et physiologie
-La conduite du verger
-Plantation et entretien du verger
-Production du verger
-L'abricotier en agriculture biologique
-Élaboration du fruit et maintien de la qualité
-Analyse et perception de la qualité
-Sigles et acronymes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/214997 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214998 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/214999 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215000 L/634.014 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Agrumes : Comment les choisir et les cultiver facilement Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Bachès, Auteur ; Michel Bachès, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 2011 Importance : 127 p. Présentation : ill.bro. Format : 14 cm × 20,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-444-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé :
Les agrumes symbolisent la chaleur et le soleil du Sud, mais le nombre d'espèces qu'il est possible de planter sous des climats plus rigoureux est plus élevé qu'on le croit, et quelle que soit la région, tous peuvent être cultivés en pot.
Michel et Bénédicte Bachès, pépiniéristes passionnés, passionnés, possèdent la collection privée d'agrumes la plus importante de France: ils nous invitent a découvrir l'incroyable diversité de ce groupe de plantes, nous font partager leur savoirs-faire et nous donnent tous les conseil pratiques pour les cultiver facilement, en pleine terre ou en pot.
Note de contenu : .
Sommaire:
CONNAITRE LES AGRUMES
-La diversité des agrumes
-Origines et premières cultures
-Caractéristiques des agrumes
CULTIVER LES AGRUMES
-A l'intérieur ou a l'extérieur?
-Bien choisir l'exposition
-La résistance au froid
-Le rempotage et la plantation
-L'eau et l'arrosage
-La fertilisation
-La taille
-L'entretien courant
-La multiplication
-Maladies, ravageurs et manifestations étranges
FICHES DE CULTURE: Tous les agrumes a cultiver en pleine terre ou en pot
CONDITIONS DE CULTURE COMMUNES A TOUS LES AGRUMES
-Bergamotier
-Calamondin
-Cédratier
-Citronnier
-Clémentinier
-Combava
-Kumquat
-Line acide, Citron vert
-Limequat
-Limettier, Citron doux
-Mandarinier
-Oranger
-Oranger amer, biaradier
-Pamplemoussier
-Pomelo
-Agrumes résistant au froid
-Yzu et agrumes du Japon
-Agrumes d'Océanie
-Chimères
-Porte-greffe
Agrumes : Comment les choisir et les cultiver facilement [texte imprimé] / Bénédicte Bachès, Auteur ; Michel Bachès, Auteur . - Paris : Ulmer, 2011 . - 127 p. : ill.bro. ; 14 cm × 20,5 cm.
ISBN : 978-2-84138-444-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé :
Les agrumes symbolisent la chaleur et le soleil du Sud, mais le nombre d'espèces qu'il est possible de planter sous des climats plus rigoureux est plus élevé qu'on le croit, et quelle que soit la région, tous peuvent être cultivés en pot.
Michel et Bénédicte Bachès, pépiniéristes passionnés, passionnés, possèdent la collection privée d'agrumes la plus importante de France: ils nous invitent a découvrir l'incroyable diversité de ce groupe de plantes, nous font partager leur savoirs-faire et nous donnent tous les conseil pratiques pour les cultiver facilement, en pleine terre ou en pot.
Note de contenu : .
Sommaire:
CONNAITRE LES AGRUMES
-La diversité des agrumes
-Origines et premières cultures
-Caractéristiques des agrumes
CULTIVER LES AGRUMES
-A l'intérieur ou a l'extérieur?
-Bien choisir l'exposition
-La résistance au froid
-Le rempotage et la plantation
-L'eau et l'arrosage
-La fertilisation
-La taille
-L'entretien courant
-La multiplication
-Maladies, ravageurs et manifestations étranges
FICHES DE CULTURE: Tous les agrumes a cultiver en pleine terre ou en pot
CONDITIONS DE CULTURE COMMUNES A TOUS LES AGRUMES
-Bergamotier
-Calamondin
-Cédratier
-Citronnier
-Clémentinier
-Combava
-Kumquat
-Line acide, Citron vert
-Limequat
-Limettier, Citron doux
-Mandarinier
-Oranger
-Oranger amer, biaradier
-Pamplemoussier
-Pomelo
-Agrumes résistant au froid
-Yzu et agrumes du Japon
-Agrumes d'Océanie
-Chimères
-Porte-greffe
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12/194004 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194005 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194006 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 12/194007 L/634.007 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Les Agrumes: Volume 1: Arboriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Loussert Raymond, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 1989 Importance : 113 p. Présentation : ill.bro.cov. en coul. Format : 15.5 cmx 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-541-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-Les agrumes et leurs productions
-Les productions agrumicoles
-Les agrumes en méditerranée
2-Les agrumes et le milieu
-Les agrumes et le climat
-Les agrumes et le sol
-Prélèvements des échantillons de sol
3-Connaissance de la plante
-Eléments de morphologie et de physiologie
-Elément de biologie: croissance et développement
4-Les porte-greffe et les variétés
-Les porte-greffe des agrumes
-Caractéristiques des principales variétés d'agrumes
5-La multiplication des d'agrumes et les techniques de pépinières
-Localisation de la pépinière
-Situation de la pépinière
-Aménagement et organisation de la pépinière
-Méthode classique de production de plants
-Nouvelles techniques de production de plants
6-Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire
-L'amélioration variétale
-L'amélioration sanitaire
Les Agrumes: Volume 1: Arboriculture [texte imprimé] / Loussert Raymond, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 1989 . - 113 p. : ill.bro.cov. en coul. ; 15.5 cmx 24 cm.
ISBN : 978-2-85206-541-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-Les agrumes et leurs productions
-Les productions agrumicoles
-Les agrumes en méditerranée
2-Les agrumes et le milieu
-Les agrumes et le climat
-Les agrumes et le sol
-Prélèvements des échantillons de sol
3-Connaissance de la plante
-Eléments de morphologie et de physiologie
-Elément de biologie: croissance et développement
4-Les porte-greffe et les variétés
-Les porte-greffe des agrumes
-Caractéristiques des principales variétés d'agrumes
5-La multiplication des d'agrumes et les techniques de pépinières
-Localisation de la pépinière
-Situation de la pépinière
-Aménagement et organisation de la pépinière
-Méthode classique de production de plants
-Nouvelles techniques de production de plants
6-Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire
-L'amélioration variétale
-L'amélioration sanitaire
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232659 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232660 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232661 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232662 L/634.022 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Les Agrumes: Volume 2: Production Type de document : texte imprimé Auteurs : Loussert Raymond, Auteur Editeur : Tec & Doc Année de publication : 1989 Importance : 157p. Présentation : ill.bro. Format : 24cmx15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-542-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la conservation et la commercialisation des fruits. Annexes. Bibliographie. Quelques adresses utiles. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-La création de l'orangeraie
-Les aspects économiques
-Les aspects techniques
-Les travaux préparatoires et d'aménagement de la parcelle
-La plantation proprement dite
-Les soins a donner aux jeunes arbres après la plantation
Conclusion
2-L'entretein du sol
-Le travail pratique des engrais verts
-Le désherbage chimique du sol
Conclusion
3-La fertilisation
-L'évaluation des besoins des arbres
-L'azote et la fertilisation azotée
-Le potassium et le phosphore: le fertilisation phosphopotassique
-Les carences et la micronutrition
-Le diagnostic foliaire
conclusion et recommandations
4-Les irrigations
-L'irrigation gravitaire
-L'irrigation par aspersion
-L'irrigation localisée
-La micro-irrigation par diffuseurs
-La qualité des eaux d'irrigation
Conclusion
5-La taille
-Les données générales sur l'équilibre de la nutrition
-La taille de formation
-Les tailles de fructification et d'entretien
-Les taille de restauration et de régénération
-L'hygiène de la taille
-Le cas du clémentinier
6-Les maladies et les ravageurs, La protection de l'orangeraie
-Les maladies cryptogamiques et bactériennes
-Les maladies virales et mycoplasmique
-Les rageurs animaux
Conclusion
7-La cueillette , Le conditionnement, La conservation et la commercialisation mondiale d'agrumes
Les Agrumes: Volume 2: Production [texte imprimé] / Loussert Raymond, Auteur . - Paris : Tec & Doc, 1989 . - 157p. : ill.bro. ; 24cmx15.5cm.
ISBN : 978-2-85206-542-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la conservation et la commercialisation des fruits. Annexes. Bibliographie. Quelques adresses utiles. Glossaire Note de contenu : .
Sommaire:
1-La création de l'orangeraie
-Les aspects économiques
-Les aspects techniques
-Les travaux préparatoires et d'aménagement de la parcelle
-La plantation proprement dite
-Les soins a donner aux jeunes arbres après la plantation
Conclusion
2-L'entretein du sol
-Le travail pratique des engrais verts
-Le désherbage chimique du sol
Conclusion
3-La fertilisation
-L'évaluation des besoins des arbres
-L'azote et la fertilisation azotée
-Le potassium et le phosphore: le fertilisation phosphopotassique
-Les carences et la micronutrition
-Le diagnostic foliaire
conclusion et recommandations
4-Les irrigations
-L'irrigation gravitaire
-L'irrigation par aspersion
-L'irrigation localisée
-La micro-irrigation par diffuseurs
-La qualité des eaux d'irrigation
Conclusion
5-La taille
-Les données générales sur l'équilibre de la nutrition
-La taille de formation
-Les tailles de fructification et d'entretien
-Les taille de restauration et de régénération
-L'hygiène de la taille
-Le cas du clémentinier
6-Les maladies et les ravageurs, La protection de l'orangeraie
-Les maladies cryptogamiques et bactériennes
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-Les rageurs animaux
Conclusion
7-La cueillette , Le conditionnement, La conservation et la commercialisation mondiale d'agrumes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232664 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232665 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232666 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/232667 L/634.023 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : L'amandier Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Langer, Auteur ; Franck- Alexandre Rozet, Auteur Editeur : Aix-en-Provence : Edisud Année de publication : 2010 Importance : 127 p. Présentation : ill.rel.cov. en coul. Format : 17 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7449-0881-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Apparu il y a des millénaires en Asie Centrale, l'amandier trouva ses terroirs d'élection sur les pourtours de la mer Méditerranée avant d'être transplanté en divers points du globe, jusqu'en Amérique du Nord et en Australie du Sud. Jugé rustique car il se contente de sols pauvres et secs, il a su se faire apprécier pour ses fruits riches en lipides, protéines, glucides et vitamines, aux usages divers dans l'agro-alimentaire, la pharmacologie et la cosmétique. Les noms des variétés chantent leurs origines : Dame du Languedoc, Ardéchoise, Caillasse provençale, Pizzuta d'Avola italienne, Monterrey américaine... En ce XXIe siècle, tandis que les amandaies de Californie sont devenues les principales productrices au monde, les plantations méditerranéennes, économiquement concurrencées et souvent délaissées, continuent à se distinguer dans les paysages par leurs troncs tourmentés, leur claire verdure et leur floraison précoce à la fin de l'hiver. Ce livre se présente comme un voyage documenté dans le temps et l'espace, agrémenté d'étapes gourmandes au fil des recettes salées et sucrées proposées par l'auteur. Un historien et un photographe ont ainsi suivi l'amandier au fil des saisons, afin de faire connaître mieux encore un arbre des plus étonnants, à qui des générations d'hommes et de femmes ont consacré une partie de leur existence Note de contenu :
Sommaire:
L'AMANDIER D'HIER UN PATRIMOINE NATUREL PARTAGE
-Un mythe grec pour débuter
-dans les textes anciens
-L'extension en Europe occidentale
-Du point de vue botanique
-L'économie des fruits secs
L'AMANDIER D'AUJOURD'HUI: UN PATRIMOINE PAYSAGER ET GOURMAND
-L'amandiculture mondiale
-Les vertus des amandes
-Des amandes en recettes
L'AMANDIER DE DEMAIN: UN PATRIMOINE MEDITERRANEEN EN PERIL?
-De la production mondiale…
-...a la production provençale
-Quel avenir pour l'amandiculture?
D'ARCIMBOLO A BONNARD, L'AMANDIER DANS L'ART
-Carnet d'adressesL'amandier [texte imprimé] / Patrick Langer, Auteur ; Franck- Alexandre Rozet, Auteur . - Aix-en-Provence : Edisud, 2010 . - 127 p. : ill.rel.cov. en coul. ; 17 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-7449-0881-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Apparu il y a des millénaires en Asie Centrale, l'amandier trouva ses terroirs d'élection sur les pourtours de la mer Méditerranée avant d'être transplanté en divers points du globe, jusqu'en Amérique du Nord et en Australie du Sud. Jugé rustique car il se contente de sols pauvres et secs, il a su se faire apprécier pour ses fruits riches en lipides, protéines, glucides et vitamines, aux usages divers dans l'agro-alimentaire, la pharmacologie et la cosmétique. Les noms des variétés chantent leurs origines : Dame du Languedoc, Ardéchoise, Caillasse provençale, Pizzuta d'Avola italienne, Monterrey américaine... En ce XXIe siècle, tandis que les amandaies de Californie sont devenues les principales productrices au monde, les plantations méditerranéennes, économiquement concurrencées et souvent délaissées, continuent à se distinguer dans les paysages par leurs troncs tourmentés, leur claire verdure et leur floraison précoce à la fin de l'hiver. Ce livre se présente comme un voyage documenté dans le temps et l'espace, agrémenté d'étapes gourmandes au fil des recettes salées et sucrées proposées par l'auteur. Un historien et un photographe ont ainsi suivi l'amandier au fil des saisons, afin de faire connaître mieux encore un arbre des plus étonnants, à qui des générations d'hommes et de femmes ont consacré une partie de leur existence Note de contenu :
Sommaire:
L'AMANDIER D'HIER UN PATRIMOINE NATUREL PARTAGE
-Un mythe grec pour débuter
-dans les textes anciens
-L'extension en Europe occidentale
-Du point de vue botanique
-L'économie des fruits secs
L'AMANDIER D'AUJOURD'HUI: UN PATRIMOINE PAYSAGER ET GOURMAND
-L'amandiculture mondiale
-Les vertus des amandes
-Des amandes en recettes
L'AMANDIER DE DEMAIN: UN PATRIMOINE MEDITERRANEEN EN PERIL?
-De la production mondiale…
-...a la production provençale
-Quel avenir pour l'amandiculture?
D'ARCIMBOLO A BONNARD, L'AMANDIER DANS L'ART
-Carnet d'adressesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/262573 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262574 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262575 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 15/262576 L/634.048 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
