Chimie organique:les glucides / Pierre Krausz

Public ISBD Titre : Chimie organique:les glucides : Structures, réactions, oligo et polysaccharides Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Krausz, Auteur ; Robert Granet, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2013 Collection : Technosup Importance : 232p Présentation : ill Format : 26cmx 17.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-8352-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : . -L'ouvrage présente pour la première fois en langue française l'essentiel des notions pour aborder avec bonheur la délicate chimie des glucides. -Partant des concepts de base de la chimie organique et de la stéréochimie, le livre comporte cinq chapitres, qui abordent successivement: *les aspects structuraux *les réactions de base des glucides libres *la fonctionnalisation *la glycosylation *une initiation aux polysaccharides. -Les concepts sont clairement explicités et certaines bases délicates de la chimie organique sont rappelées dans des encadrés. L'ouvrage fait en outre appel aux progrès récents de la chimie tant sur le plan fondamental que sur le plan appliqué (effets stéréo électroniques, orbitales frontières, induction micro-onde, chimie propre). A la fin de chaque chapitre, des exercices simples sont proposés pour aider à la compréhension du cours. Un index alphabétique permet d'accéder facilement à une information spécifique. -L'ouvrage est principalement conçu pour les étudiants en master, les élèves ingénieurs chimistes ou en environnement et pour les étudiants en pharmacie Note de contenu : . Sommaire: Préface Table des matières Abréviations Chapitre 1:Structure des glucides Chapitre 2:Réactions des glucides non protèges Chapitre 3:Protection et fonctionnalisation sélective des glucides Chapitre 4:Glycosides et réactions de glycosylation Chapitre 5:Oligo et polysaccharides Solutions des exercices Annexes Index Chimie organique:les glucides : Structures, réactions, oligo et polysaccharides [texte imprimé] / Pierre Krausz, Auteur ; Robert Granet, Auteur . - Paris : Ellipses, 2013 . - 232p : ill ; 26cmx 17.5cm. - (Technosup) . ISBN : 978-2-7298-8352-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : . -L'ouvrage présente pour la première fois en langue française l'essentiel des notions pour aborder avec bonheur la délicate chimie des glucides. -Partant des concepts de base de la chimie organique et de la stéréochimie, le livre comporte cinq chapitres, qui abordent successivement: *les aspects structuraux *les réactions de base des glucides libres *la fonctionnalisation *la glycosylation *une initiation aux polysaccharides. -Les concepts sont clairement explicités et certaines bases délicates de la chimie organique sont rappelées dans des encadrés. L'ouvrage fait en outre appel aux progrès récents de la chimie tant sur le plan fondamental que sur le plan appliqué (effets stéréo électroniques, orbitales frontières, induction micro-onde, chimie propre). A la fin de chaque chapitre, des exercices simples sont proposés pour aider à la compréhension du cours. Un index alphabétique permet d'accéder facilement à une information spécifique. -L'ouvrage est principalement conçu pour les étudiants en master, les élèves ingénieurs chimistes ou en environnement et pour les étudiants en pharmacie Note de contenu : . Sommaire: Préface Table des matières Abréviations Chapitre 1:Structure des glucides Chapitre 2:Réactions des glucides non protèges Chapitre 3:Protection et fonctionnalisation sélective des glucides Chapitre 4:Glycosides et réactions de glycosylation Chapitre 5:Oligo et polysaccharides Solutions des exercices Annexes Index

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14/232173	L/547.016	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
14/232174	L/547.016	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
14/232175	L/547.016	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible
14/232176	L/547.016	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

Mini manuel de chimie organique / Pierre Krausz

Public ISBD Titre : Mini manuel de chimie organique : Cours + exos 3éme édition Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Krausz, Auteur ; Rachida Benhaddou, Auteur ; Robert Granet Editeur : Dunod Année de publication : 2015 Importance : 260p Présentation : ill Format : 22cmx14cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-072426-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : Comment aller à l'essentiel,comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application? Conçus pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision,les mini manuels proposent un cours concis richement illustré avec des exemples et des méthodes pour vous accompagner jusqu'à l'examen Des exercices,tous corrigés,complètent le cours Ce mini manuel présente les notions essentielles de la chimie organique tant fondamentale que fonctionnelle,cette nouvelle édition a été revue et actualisée Note de contenu : Sommaire: 1-Généralité sur la chimie organique 2-Stéréochimie 3-Facteurs électroniques d'équilibre etde réactivité 4-Méthodes spectroscopiques d'analyses des structures 5-Les réaction organiques et les mécanismes réactionnels 6-Alcanes 7-Dérivés halogénés et analogues 8-Alcénes et diénes 9-Alcnes 10-Hydrocarbures benzéniques 11-Organométalliques 12-Alcools et dérivés 13-Amines 14-Aldéhydes et cétones 15-Acides carboxyliques 16-Dérivés des acides caroxyliques Index Mini manuel de chimie organique : Cours + exos 3éme édition [texte imprimé] / Pierre Krausz, Auteur ; Rachida Benhaddou, Auteur ; Robert Granet . - Paris : Dunod, 2015 . - 260p : ill ; 22cmx14cm. ISBN : 978-2-10-072426-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : Comment aller à l'essentiel,comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application? Conçus pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision,les mini manuels proposent un cours concis richement illustré avec des exemples et des méthodes pour vous accompagner jusqu'à l'examen Des exercices,tous corrigés,complètent le cours Ce mini manuel présente les notions essentielles de la chimie organique tant fondamentale que fonctionnelle,cette nouvelle édition a été revue et actualisée Note de contenu : Sommaire: 1-Généralité sur la chimie organique 2-Stéréochimie 3-Facteurs électroniques d'équilibre etde réactivité 4-Méthodes spectroscopiques d'analyses des structures 5-Les réaction organiques et les mécanismes réactionnels 6-Alcanes 7-Dérivés halogénés et analogues 8-Alcénes et diénes 9-Alcnes 10-Hydrocarbures benzéniques 11-Organométalliques 12-Alcools et dérivés 13-Amines 14-Aldéhydes et cétones 15-Acides carboxyliques 16-Dérivés des acides caroxyliques Index

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