| Titre : |
Agrobusiness : De Mendel a Monsanto: promesses et dangers de la biotechnologie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Peter Pringle, Auteur ; Monique Berry, Traducteur |
| Editeur : |
Nouveaux Horizons |
| Année de publication : |
2006 |
| Importance : |
222 p |
| Format : |
24 cm x 15.5 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-915236-21-7 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Mots-clés : |
Agroalimentaire Mendel Monsanto biotechnologie |
| Index. décimale : |
631 Techniques spécifiques, équipement |
| Résumé : |
L'adoption des OGM ( organisme génétiquement modifiés) dans l'alimentation suscite a la fois de grands espoirs et de grandes craintes. Le mérite de Peter Pringle est de présenter cette question complexe sans esprit de polémique, en expliquant a l'intention du simple consommateur l'aspect scientifique des choses, et en pointant les exagérations et manquements des parties en présence: l'arrogance de l'industrie biotechnologique, d'une part, qui a suscité la méfiance du public en se refusant a la transparence et qui, par le jeu complexe des brevets, s'approprie une recherche qui devrait concerner le bien de tous; et, d'autre part, l'extrémisme des mouvements écologistes, qui diabolisent et vandalisent les produits, entretenant un sentiment de panique ou les arguments rationnels ont peu de place.
C'est que l'enjeu est d'importance: les OGM sont porteurs d'immenses promesses pour des millions d'être humains en proie a la famine -promesses qui n'ont de chances de se réaliser que si les intérêts privés le cèdent au bien commun.
Chercheur, responsables politiques, industriels et écologistes se doivent de faire preuve de prudence, transparence et modération. Quant a nous, consommateurs, il nous incombe de rester vigilants et de nous garder de la propagande des lobbies.
Rarement un débat sur une question qui intéresse notre avenir a tous, et au premier chef celui des pays en développement, aura été si bien posé et analysé. |
| Note de contenu : |
Sommaire
Introduction
-Le petit secret de mandel
-Les semences d'or
-Le fleau de l'uniformisation
-Une nouvelle sorte de tomate
-La bataille du basmati
-Chou-fleur,pomme de terre et perce-neige
-Enquête sur la mort d'un papillon
-Les chasseurs de plantes
-Les champs de mais d'oaxaca
-Les moissons de l'avenir
Notes
Remerciements |
Agrobusiness : De Mendel a Monsanto: promesses et dangers de la biotechnologie [texte imprimé] / Peter Pringle, Auteur ; Monique Berry, Traducteur . - Paris : Nouveaux Horizons, 2006 . - 222 p ; 24 cm x 15.5 cm. ISBN : 978-2-915236-21-7 Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Mots-clés : |
Agroalimentaire Mendel Monsanto biotechnologie |
| Index. décimale : |
631 Techniques spécifiques, équipement |
| Résumé : |
L'adoption des OGM ( organisme génétiquement modifiés) dans l'alimentation suscite a la fois de grands espoirs et de grandes craintes. Le mérite de Peter Pringle est de présenter cette question complexe sans esprit de polémique, en expliquant a l'intention du simple consommateur l'aspect scientifique des choses, et en pointant les exagérations et manquements des parties en présence: l'arrogance de l'industrie biotechnologique, d'une part, qui a suscité la méfiance du public en se refusant a la transparence et qui, par le jeu complexe des brevets, s'approprie une recherche qui devrait concerner le bien de tous; et, d'autre part, l'extrémisme des mouvements écologistes, qui diabolisent et vandalisent les produits, entretenant un sentiment de panique ou les arguments rationnels ont peu de place.
C'est que l'enjeu est d'importance: les OGM sont porteurs d'immenses promesses pour des millions d'être humains en proie a la famine -promesses qui n'ont de chances de se réaliser que si les intérêts privés le cèdent au bien commun.
Chercheur, responsables politiques, industriels et écologistes se doivent de faire preuve de prudence, transparence et modération. Quant a nous, consommateurs, il nous incombe de rester vigilants et de nous garder de la propagande des lobbies.
Rarement un débat sur une question qui intéresse notre avenir a tous, et au premier chef celui des pays en développement, aura été si bien posé et analysé. |
| Note de contenu : |
Sommaire
Introduction
-Le petit secret de mandel
-Les semences d'or
-Le fleau de l'uniformisation
-Une nouvelle sorte de tomate
-La bataille du basmati
-Chou-fleur,pomme de terre et perce-neige
-Enquête sur la mort d'un papillon
-Les chasseurs de plantes
-Les champs de mais d'oaxaca
-Les moissons de l'avenir
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