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Auteur Zébic Olivier |
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Guide pratique de viticulture innovante / Zébic Olivier
Titre : Guide pratique de viticulture innovante Type de document : texte imprimé Auteurs : Zébic Olivier, Auteur Editeur : Paris : Anivin de France Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (X-213 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-074250-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Préface d'Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre (Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud), Professeur de Viticulture (Montpellier SupAgro, France). De tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : ' Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. ' Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. ' Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. ' Aménagement, entretien et connaissance du sol. ' Tailles mécanisées et modes de conduite associés. ' Irrigation et fertirrigation. ' Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. Guide pratique de viticulture innovante [texte imprimé] / Zébic Olivier, Auteur . - Paris : Anivin de France, 2016 . - 1 vol. (X-213 p.) ; 22 cm.
ISBN : 978-2-10-074250-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Préface d'Alain Deloire, Professeur de Viticulture et Directeur du National Wine and Grape Industry Centre (Charles Sturt University, Australie), Professeur Extraordinaire (Stellenbosch University, Afrique du Sud), Professeur de Viticulture (Montpellier SupAgro, France). De tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : ' Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. ' Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. ' Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. ' Aménagement, entretien et connaissance du sol. ' Tailles mécanisées et modes de conduite associés. ' Irrigation et fertirrigation. ' Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/288197 L/634.060 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/288198 L/634.060 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/288199 L/634.060 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 17/288200 L/634.060 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible