Titre :	Enzymologie moleculaire et cellulaire:Tome1
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yon kahn jeannine, Auteur ; Guy Hervé, Auteur
Editeur :	EDP sciences
Année de publication :	2005
Collection :	Grenoble Sciences
Importance :	361p
Présentation :	ill
Format :	25cm x 17cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86883-816-2
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	574
Résumé :	. -Enzymologie moléculaire et cellulaire aborde les réactions enzymatiques, ce qui est une première dans l'édition, aussi bien du point de vue fondamental au niveau moléculaire qu'au sein des fonctions cellulaires. L'ouvrage peut être utilisé à plusieurs niveaux. Par exemple, des explications élémentaires sont proposées pour les non-spécialistes (thermodynamique, études cinétiques des réactions, méthodes expérimentales). Puis viennent la formation et la structure des enzymes, la fonction catalytique, les régulations enzymatiques et l'enzymologie en milieu structuré. Sont proposés aussi des approfondissements et une bibliographie d'ouvrages généraux, d'articles de revues ou spécialisés. 400 figures et tableaux facilitent la compréhension. Une attention particulière a été portée aux aspects concrets pour aider l'expérimentateur dans la pratique journalière d'un laboratoire
Note de contenu :	. Sommaire: -Préface -Introduction générale Partie 1:Thermodynamique des réactions enzymatiques Partie 2:Études cinétiques des réactions enzymatiques en solution Partie 3:Formation et structure du centre actif des enzymes Partie 4:La fonction catalytique Partie 5:Régulation de l'activité enzymatique Partie 6:Enzymologie en milieu structuré Partie 7:Conclusions et perspectives -Bibliographie générale -Constantes physiques -Index
En ligne :	https://www.uga-editions.com/medias/photo/enzymologie1-couv1_1505906239738-png

Enzymologie moleculaire et cellulaire:Tome1 [texte imprimé] / Yon kahn jeannine, Auteur ; Guy Hervé, Auteur . - [S.l.] : EDP sciences, 2005 . - 361p : ill ; 25cm x 17cm. - (Grenoble Sciences) .
ISBN : 978-2-86883-816-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	574
Résumé :	. -Enzymologie moléculaire et cellulaire aborde les réactions enzymatiques, ce qui est une première dans l'édition, aussi bien du point de vue fondamental au niveau moléculaire qu'au sein des fonctions cellulaires. L'ouvrage peut être utilisé à plusieurs niveaux. Par exemple, des explications élémentaires sont proposées pour les non-spécialistes (thermodynamique, études cinétiques des réactions, méthodes expérimentales). Puis viennent la formation et la structure des enzymes, la fonction catalytique, les régulations enzymatiques et l'enzymologie en milieu structuré. Sont proposés aussi des approfondissements et une bibliographie d'ouvrages généraux, d'articles de revues ou spécialisés. 400 figures et tableaux facilitent la compréhension. Une attention particulière a été portée aux aspects concrets pour aider l'expérimentateur dans la pratique journalière d'un laboratoire
Note de contenu :	. Sommaire: -Préface -Introduction générale Partie 1:Thermodynamique des réactions enzymatiques Partie 2:Études cinétiques des réactions enzymatiques en solution Partie 3:Formation et structure du centre actif des enzymes Partie 4:La fonction catalytique Partie 5:Régulation de l'activité enzymatique Partie 6:Enzymologie en milieu structuré Partie 7:Conclusions et perspectives -Bibliographie générale -Constantes physiques -Index
En ligne :	https://www.uga-editions.com/medias/photo/enzymologie1-couv1_1505906239738-png