Titre :	Métabolisme : Approche physico-chimique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Serge Desagher, Auteur
Editeur :	Paris : Ellipses
Année de publication :	1998
Collection :	Sciences de la vie et de la terre
Importance :	173 p.
Présentation :	ill.
Format :	26cm x 17.5cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7298-4890-3
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	574
Résumé :	. Destiné aux étudiants préparant le DEUG Sciences, mention Sciences de la Vie, cet ouvrage sera aussi utile à ceux qui sont inscrits en PCEM ou en licence de Biochimie ou Biologie. Il présente, après un bref rappel de chimie organique, de thermodynamique chimique et d'enzymologie, une description raisonnée du métabolisme. En utilisant les données énergétiques disponibles, une analyse systématique de la réversibilité des réactions est effectuée. De nombreux exemples de mécanismes enzymatiques sont fournis. En montrant que le métabolisme possède sa logique propre, il facilite l'effort important de mémorisation exigé par l'étude de cette partie de la Biologie. Enfin un certain nombre d'exercices corrigés sont proposés au lecteur après chaque chapitre.
Note de contenu :	. Sommaire: Introduction Partie 1:Principes physico-chimiques Chapitre 1:Structure des molécules organiques Chapitre 2:Conditions énergétiques régissant un chaînon métabolique Chapitre 3:Application aux réactions d'hydrolyse condensation Chapitre 4:Mécanisme des réactions enzymatiques Partie 2:Catabolisme Chapitre 5:Dégradation des triglycérides et des acides gras Chapitre 6:Dégradation des hexoses et osides Chapitre 7:Dégradation du pyruvate et de l'acétyl-CoA Chapitre 8:Cycle de Krebs Chapitre 9:Décarboxylation des alpha-cétoacides Chapitre 10:Voie des hexoses monophosphates Chapitre 11:Catabolisme des alpha-aminoacides Partie 3:Anabolisme Chapitre 12:Anabolisme du glucose et du glycogène Chapitre 13:Synthèse des acides gras, des triglycérides et des acides phosphatidiques Chapitre 14:Principes de la synthèse des aminoacides et des nucléotides Partie 4:Chainons métaboliques Chapitre 15:chaine respiratoire Appendice Index des enzymes Corrections des exercices
En ligne :	https://m.media-amazon.com/images/I/41+DFZW3tBL._SY445_SX342_.jpg

Métabolisme : Approche physico-chimique [texte imprimé] / Serge Desagher, Auteur . - Paris : Ellipses, 1998 . - 173 p. : ill. ; 26cm x 17.5cm. - (Sciences de la vie et de la terre) .
ISBN : 978-2-7298-4890-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	574
Résumé :	. Destiné aux étudiants préparant le DEUG Sciences, mention Sciences de la Vie, cet ouvrage sera aussi utile à ceux qui sont inscrits en PCEM ou en licence de Biochimie ou Biologie. Il présente, après un bref rappel de chimie organique, de thermodynamique chimique et d'enzymologie, une description raisonnée du métabolisme. En utilisant les données énergétiques disponibles, une analyse systématique de la réversibilité des réactions est effectuée. De nombreux exemples de mécanismes enzymatiques sont fournis. En montrant que le métabolisme possède sa logique propre, il facilite l'effort important de mémorisation exigé par l'étude de cette partie de la Biologie. Enfin un certain nombre d'exercices corrigés sont proposés au lecteur après chaque chapitre.
Note de contenu :	. Sommaire: Introduction Partie 1:Principes physico-chimiques Chapitre 1:Structure des molécules organiques Chapitre 2:Conditions énergétiques régissant un chaînon métabolique Chapitre 3:Application aux réactions d'hydrolyse condensation Chapitre 4:Mécanisme des réactions enzymatiques Partie 2:Catabolisme Chapitre 5:Dégradation des triglycérides et des acides gras Chapitre 6:Dégradation des hexoses et osides Chapitre 7:Dégradation du pyruvate et de l'acétyl-CoA Chapitre 8:Cycle de Krebs Chapitre 9:Décarboxylation des alpha-cétoacides Chapitre 10:Voie des hexoses monophosphates Chapitre 11:Catabolisme des alpha-aminoacides Partie 3:Anabolisme Chapitre 12:Anabolisme du glucose et du glycogène Chapitre 13:Synthèse des acides gras, des triglycérides et des acides phosphatidiques Chapitre 14:Principes de la synthèse des aminoacides et des nucléotides Partie 4:Chainons métaboliques Chapitre 15:chaine respiratoire Appendice Index des enzymes Corrections des exercices
En ligne :	https://m.media-amazon.com/images/I/41+DFZW3tBL._SY445_SX342_.jpg