Titre :	Bien-être animal et travail en élevage : Textes a l'appui
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jocelyne Porcher, Auteur
Editeur :	Educagri
Année de publication :	2004
Importance :	264 p
Présentation :	ill.bro.couv. en coul.
Format :	24 cm x16 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-1165-7
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques
Résumé :	La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ' A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle
Note de contenu :	Sommaire: DE L'ELEVAGE AUX PRODUCTIONS ANIMALES -Les animaux domestique: des biens ou des liens? -La zootechnie, science de l'exploitation des machines animales LE BIEN ETRE ANIMAL -La législation européenne du bien être animal -La zootechnie et le bien-être animal -L'étude "objective" du bien-être animal -Le prix du bien-être animal -Labelliser le bien-être animal -Comportement animal et éthologie -Emotions et bien-être -Le bien-être animal contre les éleveurs? -L'animal de la philosophie PLAISIR ET SOUFFRANCE AU TRAVAIL EN ELEVAGE -Le travail -Travailler -Travail et affectivité -Souffrance au travail et stratégies défensives -La reconnaissance du travail -L'organisation du travail -Un élevage durable? CONCLUSION

Bien-être animal et travail en élevage : Textes a l'appui [texte imprimé] / Jocelyne Porcher, Auteur . - Dijon : Educagri, 2004 . - 264 p : ill.bro.couv. en coul. ; 24 cm x16 cm.
ISBN : 978-2-7380-1165-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques
Résumé :	La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ' A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle
Note de contenu :	Sommaire: DE L'ELEVAGE AUX PRODUCTIONS ANIMALES -Les animaux domestique: des biens ou des liens? -La zootechnie, science de l'exploitation des machines animales LE BIEN ETRE ANIMAL -La législation européenne du bien être animal -La zootechnie et le bien-être animal -L'étude "objective" du bien-être animal -Le prix du bien-être animal -Labelliser le bien-être animal -Comportement animal et éthologie -Emotions et bien-être -Le bien-être animal contre les éleveurs? -L'animal de la philosophie PLAISIR ET SOUFFRANCE AU TRAVAIL EN ELEVAGE -Le travail -Travailler -Travail et affectivité -Souffrance au travail et stratégies défensives -La reconnaissance du travail -L'organisation du travail -Un élevage durable? CONCLUSION