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Agricultures du monde / Mazoyer, Marcel
Titre : Agricultures du monde : du Néolithique à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Mazoyer, Marcel, Auteur Editeur : Paris : Ed. Autrement Année de publication : 2004 Importance : 61 p. Présentation : ill. Format : 25 x 17 x 0,6 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-0578-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 616 Maladies Résumé : Sur 6 milliards d'humains, près de la moitié sont agriculteurs. Ils cultivent des plantes et élèvent des animaux domestiques, produisant presque toute la nourriture de l'humanité.
Dans quels foyers, à quelle époque, de quelle façon certains humains sont-ils devenus agriculteurs ? Quels genres de cultures et d'élevages leurs descendants ont-ils répandu à travers le monde ? Quelles ont été les révolutions dans l'Antiquité, au Moyen Âge, durant la révolution industrielle, puis au XXe siècle ?
Pour répondre à ces questions, 9 chapitres abordent tour à tour la naissance de l'agriculture - un mode de subsistance révolutionnaire au Néolithique ; l'expansion mondiale de cette agriculture néolithique et la domestication de plantes comme le coton, l'ananas ou la canne à sucre ; les cultures de décrue dans la vallée du Nil au temps des pharaons ; les cultures et les élevages en milieux déboisés (lande et garrigue) dans l'Occident antique ; la révolution agricole du Moyen Age grâce à la découverte de la faux et de la charrue ; la mise en cultures des jachères aux Temps modernes ; l'agriculture inca ; les rizicultures d'Asie ; enfin, le dernier chapitre pose la question de la place laissée par les grandes exploitations aux petits paysans, qui constituent pourtant l'immense majorité des agriculteurs du monde.
Marcel Mazoyer et Laurence Roudart nous font découvrir tous les savoir-faire, les révolutions agraires - plantes, animaux, outils -, leurs évolutions afin de mieux comprendre le grand enjeu de l'agriculture de demain: nourrir 10 milliards d'individus et permettre à tous les paysans de vivre correctement de leur travail.
Note de contenu : Sommaire
-L'agriculture, une révolution à l'époque néolithique
-Cultivateurs et éleveurs néolithiques à la conquête du monde
-L'agriculture dans la vallée du Nil au temps des pharaons
-Cultures et élevages des milieux déboisés de l'occident antique
-La révolution agricole du Moyen Age et les grands défrichements
-La mise en culture des jachères en Europe
-Les agricultures incas, du Pacifique à l'Amazonie
-Rizicultures d'Asie
-La révolution agricole contemporaine
-ConclusionAgricultures du monde : du Néolithique à nos jours [texte imprimé] / Mazoyer, Marcel, Auteur . - Paris : Ed. Autrement, 2004 . - 61 p. : ill. ; 25 x 17 x 0,6 cm.
ISBN : 978-2-7467-0578-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 616 Maladies Résumé : Sur 6 milliards d'humains, près de la moitié sont agriculteurs. Ils cultivent des plantes et élèvent des animaux domestiques, produisant presque toute la nourriture de l'humanité.
Dans quels foyers, à quelle époque, de quelle façon certains humains sont-ils devenus agriculteurs ? Quels genres de cultures et d'élevages leurs descendants ont-ils répandu à travers le monde ? Quelles ont été les révolutions dans l'Antiquité, au Moyen Âge, durant la révolution industrielle, puis au XXe siècle ?
Pour répondre à ces questions, 9 chapitres abordent tour à tour la naissance de l'agriculture - un mode de subsistance révolutionnaire au Néolithique ; l'expansion mondiale de cette agriculture néolithique et la domestication de plantes comme le coton, l'ananas ou la canne à sucre ; les cultures de décrue dans la vallée du Nil au temps des pharaons ; les cultures et les élevages en milieux déboisés (lande et garrigue) dans l'Occident antique ; la révolution agricole du Moyen Age grâce à la découverte de la faux et de la charrue ; la mise en cultures des jachères aux Temps modernes ; l'agriculture inca ; les rizicultures d'Asie ; enfin, le dernier chapitre pose la question de la place laissée par les grandes exploitations aux petits paysans, qui constituent pourtant l'immense majorité des agriculteurs du monde.
Marcel Mazoyer et Laurence Roudart nous font découvrir tous les savoir-faire, les révolutions agraires - plantes, animaux, outils -, leurs évolutions afin de mieux comprendre le grand enjeu de l'agriculture de demain: nourrir 10 milliards d'individus et permettre à tous les paysans de vivre correctement de leur travail.
Note de contenu : Sommaire
-L'agriculture, une révolution à l'époque néolithique
-Cultivateurs et éleveurs néolithiques à la conquête du monde
-L'agriculture dans la vallée du Nil au temps des pharaons
-Cultures et élevages des milieux déboisés de l'occident antique
-La révolution agricole du Moyen Age et les grands défrichements
-La mise en culture des jachères en Europe
-Les agricultures incas, du Pacifique à l'Amazonie
-Rizicultures d'Asie
-La révolution agricole contemporaine
-ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18/307236 L/630.111 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 18/307237 L/630.111 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible Atlas des énergies mondiales / Bertrand Barré
Titre : Atlas des énergies mondiales : Un développement équitable et propre est-il possible ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Barré, Auteur ; Bernadette Mérenne Schoumaker, Auteur ; Anne Baily, Cartographe Editeur : Paris : Ed. Autrement Année de publication : 2011 Importance : 95p Présentation : ill.bro.couv. en coul. Format : 25.5x18cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-1486-1 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 621 Physique appliquée Résumé : -Il n'y a pas d'activité humaine sans un minimum d'énergie et, aujourd'hui, l'accès à l'énergie diffère selon les pays. Si les pays développés peuvent limiter leur consommation d'énergie sans remettre en cause la qualité de vie de leurs citoyens, les besoins de développement donc d'énergie de la majorité de l'humanité sont immenses. Or, qu'il s'agisse du charbon, du gaz, du pétrole, du nucléaire, de l'hydraulique ou des énergies renouvelables..., il n'y a pas d'énergie sans nuisances, et la façon dont nous la produisons et l'utilisons pèse de plus en plus sur notre environnement, d'autant que la population ne cesse d'augmenter. C'est pourquoi les questions d'énergie font souvent la une de l'actualité. Pourra-t-on cultiver plus d'agrocarburants sans affamer la planète ' Le nucléaire est-il la solution pour l'environnement ' Le charbon peut-il être propre ' Les énergies renouvelables sont-elles viables '... La dégradation de l'environnement risque de se retourner contre les hommes et d'abord les plus démunis. Il est temps d'agir.
-Cet Atlas, des énergies mondiales, riche de plus de 200 cartes et infographies, aide à comprendre les enjeux de l'énergie qui font débat en ce début du XXI siècle : un développement équitable et propre est-il possible 'Note de contenu : Sommaire:
L'ENERGIE: QUELQUES NOTIONS DE BASE
-Qu'est- ce que l'énergie?
-Les sources d'énergie
-Vecteurs et réseaux de l'énergie I
-Vecteurs et réseaux de l'énergie II
-La production d'électricité
-Des énergies différentes pour des usages différenciés
LES GRANDES RESSOURCES ENERGETIQUES
-Le pétrole brut
-Le gaz naturel
-Le charbon
-Le nucléaire: métaux fissiles et fertiles
-Les hydrocarbures non conventionnels
-La fusion, des recherches pour l'avenir?
LES ENERGIES RENOUVELABLES
-Les biomasse, entre tradition et usages nouveaux
-L'hydraulique
-L'énergie éolienne
-Les énergies solaires
-Les autres sources renouvelables
ENERGIE ET DEVELOPPEMENT HUMAIN
-Des relations complexes entre énergies et développement
-La consommation d'énergies une croissance inégale
-Des échanges d'énergie très déséquilibrés
-Des consommations d'énergie très contrastées
-L'énergies au service du développement humain
ENERGIE ET ENVIRONNEMENT
-Le problème principal: le réchauffement climatique
-D'autres pollutions que les gaz a effet de serre
-La gestion des déchets
-La prévention des risques
-Le charbon peut-il être propre?
-Les grands barrages hydroélectriques: la fin d'une époque?
-La voiture électrique est-elle propre?
-Plus d'agrocarburants sans affamer la planète?
-Les énergies renouvelables, une solution viable?
CONTRAINTES DE CHOIX
-La grande question des réserves
-Le potentiel des énergies renouvelables
-Une énergie de plus en plus chère
-Les grandes acteurs de l'énergie
-Les pays
-Quelques scénarios pour le futur
LE TEMPS DE L4ACTION
-Accroitre l'éfficacité, réduire les consommations
-Diversifier les ressources et les approvisionnements
-Energie, transports et mobilités
-Energie, aménagement du territoire et urbanisme
-Energie et modes de consommation
-Energie et réduction des inégalités
CONCLUSION
Atlas des énergies mondiales : Un développement équitable et propre est-il possible ? [texte imprimé] / Bertrand Barré, Auteur ; Bernadette Mérenne Schoumaker, Auteur ; Anne Baily, Cartographe . - Paris : Ed. Autrement, 2011 . - 95p : ill.bro.couv. en coul. ; 25.5x18cm.
ISBN : 978-2-7467-1486-1
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 621 Physique appliquée Résumé : -Il n'y a pas d'activité humaine sans un minimum d'énergie et, aujourd'hui, l'accès à l'énergie diffère selon les pays. Si les pays développés peuvent limiter leur consommation d'énergie sans remettre en cause la qualité de vie de leurs citoyens, les besoins de développement donc d'énergie de la majorité de l'humanité sont immenses. Or, qu'il s'agisse du charbon, du gaz, du pétrole, du nucléaire, de l'hydraulique ou des énergies renouvelables..., il n'y a pas d'énergie sans nuisances, et la façon dont nous la produisons et l'utilisons pèse de plus en plus sur notre environnement, d'autant que la population ne cesse d'augmenter. C'est pourquoi les questions d'énergie font souvent la une de l'actualité. Pourra-t-on cultiver plus d'agrocarburants sans affamer la planète ' Le nucléaire est-il la solution pour l'environnement ' Le charbon peut-il être propre ' Les énergies renouvelables sont-elles viables '... La dégradation de l'environnement risque de se retourner contre les hommes et d'abord les plus démunis. Il est temps d'agir.
-Cet Atlas, des énergies mondiales, riche de plus de 200 cartes et infographies, aide à comprendre les enjeux de l'énergie qui font débat en ce début du XXI siècle : un développement équitable et propre est-il possible 'Note de contenu : Sommaire:
L'ENERGIE: QUELQUES NOTIONS DE BASE
-Qu'est- ce que l'énergie?
-Les sources d'énergie
-Vecteurs et réseaux de l'énergie I
-Vecteurs et réseaux de l'énergie II
-La production d'électricité
-Des énergies différentes pour des usages différenciés
LES GRANDES RESSOURCES ENERGETIQUES
-Le pétrole brut
-Le gaz naturel
-Le charbon
-Le nucléaire: métaux fissiles et fertiles
-Les hydrocarbures non conventionnels
-La fusion, des recherches pour l'avenir?
LES ENERGIES RENOUVELABLES
-Les biomasse, entre tradition et usages nouveaux
-L'hydraulique
-L'énergie éolienne
-Les énergies solaires
-Les autres sources renouvelables
ENERGIE ET DEVELOPPEMENT HUMAIN
-Des relations complexes entre énergies et développement
-La consommation d'énergies une croissance inégale
-Des échanges d'énergie très déséquilibrés
-Des consommations d'énergie très contrastées
-L'énergies au service du développement humain
ENERGIE ET ENVIRONNEMENT
-Le problème principal: le réchauffement climatique
-D'autres pollutions que les gaz a effet de serre
-La gestion des déchets
-La prévention des risques
-Le charbon peut-il être propre?
-Les grands barrages hydroélectriques: la fin d'une époque?
-La voiture électrique est-elle propre?
-Plus d'agrocarburants sans affamer la planète?
-Les énergies renouvelables, une solution viable?
CONTRAINTES DE CHOIX
-La grande question des réserves
-Le potentiel des énergies renouvelables
-Une énergie de plus en plus chère
-Les grandes acteurs de l'énergie
-Les pays
-Quelques scénarios pour le futur
LE TEMPS DE L4ACTION
-Accroitre l'éfficacité, réduire les consommations
-Diversifier les ressources et les approvisionnements
-Energie, transports et mobilités
-Energie, aménagement du territoire et urbanisme
-Energie et modes de consommation
-Energie et réduction des inégalités
CONCLUSION
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/215022 L/621.1103 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215023 L/621.1103 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215024 L/621.1103 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215025 L/621.1103 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible