Manuel pratique de nutrition / Médart, Jacques

Public ISBD Titre : Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative Type de document : texte imprimé Auteurs : Médart, Jacques, Auteur Editeur : De Boeck Année de publication : 2009 Importance : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-0230-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 641 Résumé : D un intérêt conséquent sur le plan scientifique, ce manuel pratique de nutrition intègre les dernières connaissances en matière de nutrition et les explique dans un style clair et concis. Répondant à ces préoccupations très actuelles telles que comprendre son métabolisme ou gérer sa santé et son poids, cet ouvrage donne les explications et les conseils liés à certains cas cliniques. Cet ouvrage est structuré en 3 grandes parties : Histoire de l alimentation, Les aliments protecteurs et L alimentation optimale. Cette deuxième édition est complétée d'un nouveau chapitre concernant la nouvelle version du logiciel d analyse alimentaire (plus de 300 exemplaires vendus à l heure actuelle), et la grande nouveauté de cette édition est l'insertion d'un CD-Rom de composition des aliments courants Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative [texte imprimé] / Médart, Jacques, Auteur . - Bruxelle : De Boeck, 2009 . - 1 disque optique numérique (CD-ROM) ; 12 cm. ISBN : 978-2-8041-0230-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 641 Résumé : D un intérêt conséquent sur le plan scientifique, ce manuel pratique de nutrition intègre les dernières connaissances en matière de nutrition et les explique dans un style clair et concis. Répondant à ces préoccupations très actuelles telles que comprendre son métabolisme ou gérer sa santé et son poids, cet ouvrage donne les explications et les conseils liés à certains cas cliniques. Cet ouvrage est structuré en 3 grandes parties : Histoire de l alimentation, Les aliments protecteurs et L alimentation optimale. Cette deuxième édition est complétée d'un nouveau chapitre concernant la nouvelle version du logiciel d analyse alimentaire (plus de 300 exemplaires vendus à l heure actuelle), et la grande nouveauté de cette édition est l'insertion d'un CD-Rom de composition des aliments courants

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
13/204359	L/641.007	Livre	Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers	indéterminé	Disponible

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