| Titre : |
L'hygiène alimentaire : Digestion,Aliments,Nutrition,Santé,Thechnologie,Comportement |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Rullier Bénédicte, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Nathan |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
160p |
| Présentation : |
ill |
| Format : |
22x16.2cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-09-161442-7 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
613 Promotion de la santé |
| Résumé : |
-Cet ouvrage propose un tour d'horizon de l'hygiène alimentaire dans des termes accessibles à tous.
-Des fiches synthétiques richement illustrées renseignent aussi bien sur les bases du fonctionnement de notre corps que sur les aspects technologiques de l'alimentation et donnent à chacun les clés d'une alimentation équilibrée.
-Les mises à jour indispensables sont apportées sur la grippe A, les OGM, mais aussi sur un sujet de plus en plus présent dans l'actualité : l'obésité. |
L'hygiène alimentaire : Digestion,Aliments,Nutrition,Santé,Thechnologie,Comportement [texte imprimé] / Rullier Bénédicte, Auteur . - Paris : Nathan, 2010 . - 160p : ill ; 22x16.2cm. ISBN : 978-2-09-161442-7 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
613 Promotion de la santé |
| Résumé : |
-Cet ouvrage propose un tour d'horizon de l'hygiène alimentaire dans des termes accessibles à tous.
-Des fiches synthétiques richement illustrées renseignent aussi bien sur les bases du fonctionnement de notre corps que sur les aspects technologiques de l'alimentation et donnent à chacun les clés d'une alimentation équilibrée.
-Les mises à jour indispensables sont apportées sur la grippe A, les OGM, mais aussi sur un sujet de plus en plus présent dans l'actualité : l'obésité. |
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