Titre :	Comprendre l'agriculture familiale : diagnostic des systèmes de production
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ferraton Nicolas, Auteur
Editeur :	Ed. Quae
Année de publication :	2009
Importance :	124p
Présentation :	ill.
Format :	21,5 x 13,5 x 1 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-0339-0
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	630 Agriculture et techniques connexes
Résumé :	Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence et d'en identifier les moteurs techniques et socio-économiques. Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à trouver des solutions pour les améliorer.
Note de contenu :	Sommaire Connaître le milieu biophysique et l'organisation de l'espace exploité Saisir la dynamique des exploitations agricoles Comprendre les pratiques culturales Comprendre les pratiques d'élevage Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer Comparer les systèmes de production : le retour à l'échelle régionale Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteurs

Comprendre l'agriculture familiale : diagnostic des systèmes de production [texte imprimé] / Ferraton Nicolas, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2009 . - 124p : ill. ; 21,5 x 13,5 x 1 cm.
ISBN : 978-2-7592-0339-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	630 Agriculture et techniques connexes
Résumé :	Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % vivent dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et pauvres. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu socio-économique. Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production, de transformation et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence et d'en identifier les moteurs techniques et socio-économiques. Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à diagnostiquer les systèmes de production et à trouver des solutions pour les améliorer.
Note de contenu :	Sommaire Connaître le milieu biophysique et l'organisation de l'espace exploité Saisir la dynamique des exploitations agricoles Comprendre les pratiques culturales Comprendre les pratiques d'élevage Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer Comparer les systèmes de production : le retour à l'échelle régionale Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteurs