| Titre : |
Le bananier et sa culture |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
André Lassoudière, Auteur |
| Editeur : |
Ed. Quae |
| Année de publication : |
2007 |
| Collection : |
Savoir Faire |
| Importance : |
383 p. |
| Présentation : |
ill.bro.couv. en coul. |
| Format : |
24 cmx16 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-0046-7 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
634 Vergers, fruits, forêts |
| Résumé : |
Cet ouvrage présente les composantes techniques d'une culture bananière durable dont les fruits sont destinés au marché international. Après un rappel des connaissances sur la plante, les contraintes parasitaires et l'évolution économique récente de ce produit, l'auteur présente les concepts de culture raisonnée et de banane biologique. En tenant compte des évolutions récentes tant dans les domaines phytosanitaires et agronomiques que dans ceux de la fertilisation et de l'irrigation, il développe ensuite tous les aspects de la production : conditions de mise en culture pour réduire les intrants et donc la pollution ; pratiques optimales pour obtenir une productivité satisfaisante ; opérations de conditionnement nécessaires pour garantir la qualité des fruits ; techniques d'aide à la décision pour raisonner les pratiques culturales. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
-Connaissance du bananier
-Systèmes de culture
-Parasites et ravageurs
-Culture du bananier
-Soins aux fruits et récolte
-La gestion technique de l'exploitation
-Les systèmes de culture durables de la banane |
Le bananier et sa culture [texte imprimé] / André Lassoudière, Auteur . - Versailles : Ed. Quae, 2007 . - 383 p. : ill.bro.couv. en coul. ; 24 cmx16 cm. - ( Savoir Faire) . ISBN : 978-2-7592-0046-7 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
634 Vergers, fruits, forêts |
| Résumé : |
Cet ouvrage présente les composantes techniques d'une culture bananière durable dont les fruits sont destinés au marché international. Après un rappel des connaissances sur la plante, les contraintes parasitaires et l'évolution économique récente de ce produit, l'auteur présente les concepts de culture raisonnée et de banane biologique. En tenant compte des évolutions récentes tant dans les domaines phytosanitaires et agronomiques que dans ceux de la fertilisation et de l'irrigation, il développe ensuite tous les aspects de la production : conditions de mise en culture pour réduire les intrants et donc la pollution ; pratiques optimales pour obtenir une productivité satisfaisante ; opérations de conditionnement nécessaires pour garantir la qualité des fruits ; techniques d'aide à la décision pour raisonner les pratiques culturales. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
-Connaissance du bananier
-Systèmes de culture
-Parasites et ravageurs
-Culture du bananier
-Soins aux fruits et récolte
-La gestion technique de l'exploitation
-Les systèmes de culture durables de la banane |
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