BIBLIOTHEQUE SNVSTU
Détail de l'auteur
Auteur إبراهيم محمد حسن |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
تكنولوجيا الأسماك / إبراهيم محمد حسن
Titre : تكنولوجيا الأسماك Type de document : texte imprimé Auteurs : إبراهيم محمد حسن, Auteur Editeur : جامعة عين شمس Importance : 229ص Présentation : ill. Format : 24×17سم ISBN/ISSN/EAN : 978-977-5991-26-3 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : الفهرس
مقدمة
الاستزراع السمكي:الباب الأول
تغذية الأسماك:الباب الثاني
التركيب الكيماوي للحم الأسماك:الباب الثالث
حفظ وتخزين وتصنيع الأسماك:الباب الرابع
بعض الصناعات القائمة على مخلفات الأسماك:الباب الخامس
الأسئلة والمراجع:الباب السادستكنولوجيا الأسماك [texte imprimé] / إبراهيم محمد حسن, Auteur . - [S.l.] : جامعة عين شمس, [s.d.] . - 229ص : ill. ; 24×17سم.
ISBN : 978-977-5991-26-3
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : الفهرس
مقدمة
الاستزراع السمكي:الباب الأول
تغذية الأسماك:الباب الثاني
التركيب الكيماوي للحم الأسماك:الباب الثالث
حفظ وتخزين وتصنيع الأسماك:الباب الرابع
بعض الصناعات القائمة على مخلفات الأسماك:الباب الخامس
الأسئلة والمراجع:الباب السادسRéservation
Réserver ce document
Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02/74827 A/570.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86738 A/570.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86739 A/570.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86740 A/570.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86741 A/570.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 04/86742 A/570.037 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible تكنولوجيا الأسماك / إبراهيم محمد حسن
Titre : تكنولوجيا الأسماك Type de document : texte imprimé Auteurs : إبراهيم محمد حسن, Auteur Editeur : مكتبة المعارف الحديثة Importance : 73ص Format : 25سم ISBN/ISSN/EAN : 9961XXXXXX Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Résumé : الثروة السمكية
مصادر الأسماك في العالم
مصادر الأسماك في مصر
التركيب النسيجي لعضلات الأسماك
التركيب الكيميائي للحم الأسماك
بعض التغيرات الكيموحيوية التي تحدث في الأسماك بعد موتها
حفظ وتخزين وتصنيع الأسماك
تبريد الأسماك
تجميد الأسماك
تخزين الأسماك المجمدة
تعليب الأسماك
تمليح الأسماك
تدخين الأسماك
تجفيف الأسماك
تشعيع الأسماك
تصنيع مخلفات الأسماك
المراجعتكنولوجيا الأسماك [texte imprimé] / إبراهيم محمد حسن, Auteur . - [S.l.] : مكتبة المعارف الحديثة, [s.d.] . - 73ص ; 25سم.
ISSN : 9961XXXXXX
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Résumé : الثروة السمكية
مصادر الأسماك في العالم
مصادر الأسماك في مصر
التركيب النسيجي لعضلات الأسماك
التركيب الكيميائي للحم الأسماك
بعض التغيرات الكيموحيوية التي تحدث في الأسماك بعد موتها
حفظ وتخزين وتصنيع الأسماك
تبريد الأسماك
تجميد الأسماك
تخزين الأسماك المجمدة
تعليب الأسماك
تمليح الأسماك
تدخين الأسماك
تجفيف الأسماك
تشعيع الأسماك
تصنيع مخلفات الأسماك
المراجعRéservation
Réserver ce document
Exemplaires (9)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/105976 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105977 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105978 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105979 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105980 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105981 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105982 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105983 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 06/105984 A/570.226 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible تكنولوجيا السكر و الحلوى / إبراهيم محمد حسن
Titre : تكنولوجيا السكر و الحلوى Type de document : texte imprimé Auteurs : إبراهيم محمد حسن, Auteur Editeur : دار الفجر للنشر والتوزيع Année de publication : 2000 Importance : 210ص Format : 24 سم ISBN/ISSN/EAN : 978-977-19-8413-9 Langues : Arabe (ara) Résumé : تعتبر صناعة السكر ومنتجات الحلوى و الشيكولاطة من الصناعات الغذائية الاستثمارية الواعدة وتنتشر مصانعها في كافة أنحاء العالم بصورة سريعة مضطرة ويضم الكتاب أربعة أبواب رئيسية عن تكنولوجيا صناعة السكر وانتاج بذور الكاكاو وصناعة الشيكولاطة والمواد الخام المستخدمة في صناعة الحلوى وتكنولوجيا الحلوى تكنولوجيا السكر و الحلوى [texte imprimé] / إبراهيم محمد حسن, Auteur . - [S.l.] : دار الفجر للنشر والتوزيع, 2000 . - 210ص ; 24 سم.
ISBN : 978-977-19-8413-9
Langues : Arabe (ara)
Résumé : تعتبر صناعة السكر ومنتجات الحلوى و الشيكولاطة من الصناعات الغذائية الاستثمارية الواعدة وتنتشر مصانعها في كافة أنحاء العالم بصورة سريعة مضطرة ويضم الكتاب أربعة أبواب رئيسية عن تكنولوجيا صناعة السكر وانتاج بذور الكاكاو وصناعة الشيكولاطة والمواد الخام المستخدمة في صناعة الحلوى وتكنولوجيا الحلوى Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02/74855 A/570.017 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible