| Titre : |
L'agriculture biologique - chiffres cles 2011 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agence BIO, Auteur |
| Editeur : |
L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
244 p |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
16 cmx 24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-9540376-0-8 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
630 Agriculture et techniques connexes |
| Résumé : |
L'édition 2011 de la publication annuelle de l'Agence Bio, "L'agriculture biologique : Chiffres clés", est parue. Ces chiffres clés offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française, avec au sommaire : - L'agriculture biologique : un environnement préservé ; - L'agriculture biologique dans le monde ; - L'agriculture biologique dans l'Union Européenne ; - La bio en France, de la production à la consommation ; - Focus sur les filières bio en France (les grandes cultures biologiques ; les filières laitières biologiques ; le secteur des viandes bovine, ovine et porcine biologiques ; le secteur avicole biologique ; le secteur des fruits et légumes biologiques ; la filière viticole biologique ; les filières plantes à parfum, aromatiques et médicinales biologiques) ; - Exploitations et surfaces bio par production végétale et par région ; - Exploitations et cheptels bio par espèce et par région ; - L'agriculture biologique dans les régions. Ces données sont également téléchargeables sur le site de l'Agence Bio, à l'adresse suivante : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=196#filieres. Fin 2010, 20 604 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 25% par rapport à 2009 et de 55% par rapport à 2008. Les exploitations « bio » représentaient 4% des exploitations agricoles en France. La superficie en mode de production biologique était de 845 440 ha (+25% par rapport à 2009), dont 273 626 ha en conversion. Les surfaces conduites en bio représentaient 3,09% de la surface agricole de France. En 2010, les surfaces en conversion ont très fortement augmenté : + 80%. Les surfaces certifiées bio (au terme de la période de conversion) ont augmenté de 8,8% par rapport à 2009. Au vu des surfaces en conversion, les surfaces certifiées bio augmenteront, en toute logique, de plus de 15% en 2011, et plus encore en 2012.
Plan de développement agriculture et alimentation biologiques: Horizon 2012
Le plan de développement de l'agriculture biologique a horizon 2012, lancé par le ministre de l'agriculture le 12 septembre 2007 dans le cadre du grand conseil d'orientation de l'agence BIO, a pour objectif d'atteindre 6% de SAU en mode de production biologique d'ici 2012. C e plan repose sur 5 axes d'action: -Soutien pour les conversions et le maintien des exploitations bio
-Formation, recherche et développement
-Structure des filières
-Introduction croissante des produits bio dans la restauration collective
-Adaptation des règlementations nationale et communautaire pour tenir compte des spécificités de l'agriculture biologique
dans le cadre de ce plan, un fonds de structuration des filières, dénommé "avenir BIO, a été mis en place. Il est doté de 3 millions d'euro par an pendant 5 ans. Sa gestion est confiée a l'agence BIO
-L'ambition de ce fonds est de compléter les dispositifs existants et de soutenir des projets d'envergure nationale ou suprarégionale et/ou présentant un caractère pilote et innovant, porté par des entreprises et des producteurs s'engageant contractuellement sur plusieurs années pour un développement harmonieux de l'agriculture biologique. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
-L'agriculture biologique: un environnement préservé
-L'agriculture biologique dans le monde
-L'agriculture biologique dans l'Union européenne
-La bio en France de la production a la consommation
-Focus sur les filières bio en France
-Exploitation et surfaces bio par production végétale et par région
-Exploitations et cheptels bio par espèce et par région
-L'agriculture biologique dans les régions
-Autre informations. |
L'agriculture biologique - chiffres cles 2011 [texte imprimé] / Agence BIO, Auteur . - [S.l.] : L'agence Française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2012 . - 244 p : ill. ; 16 cmx 24 cm. ISBN : 978-2-9540376-0-8 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
630 Agriculture et techniques connexes |
| Résumé : |
L'édition 2011 de la publication annuelle de l'Agence Bio, "L'agriculture biologique : Chiffres clés", est parue. Ces chiffres clés offrent un panorama complet de l'agriculture biologique française, avec au sommaire : - L'agriculture biologique : un environnement préservé ; - L'agriculture biologique dans le monde ; - L'agriculture biologique dans l'Union Européenne ; - La bio en France, de la production à la consommation ; - Focus sur les filières bio en France (les grandes cultures biologiques ; les filières laitières biologiques ; le secteur des viandes bovine, ovine et porcine biologiques ; le secteur avicole biologique ; le secteur des fruits et légumes biologiques ; la filière viticole biologique ; les filières plantes à parfum, aromatiques et médicinales biologiques) ; - Exploitations et surfaces bio par production végétale et par région ; - Exploitations et cheptels bio par espèce et par région ; - L'agriculture biologique dans les régions. Ces données sont également téléchargeables sur le site de l'Agence Bio, à l'adresse suivante : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=196#filieres. Fin 2010, 20 604 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 25% par rapport à 2009 et de 55% par rapport à 2008. Les exploitations « bio » représentaient 4% des exploitations agricoles en France. La superficie en mode de production biologique était de 845 440 ha (+25% par rapport à 2009), dont 273 626 ha en conversion. Les surfaces conduites en bio représentaient 3,09% de la surface agricole de France. En 2010, les surfaces en conversion ont très fortement augmenté : + 80%. Les surfaces certifiées bio (au terme de la période de conversion) ont augmenté de 8,8% par rapport à 2009. Au vu des surfaces en conversion, les surfaces certifiées bio augmenteront, en toute logique, de plus de 15% en 2011, et plus encore en 2012.
Plan de développement agriculture et alimentation biologiques: Horizon 2012
Le plan de développement de l'agriculture biologique a horizon 2012, lancé par le ministre de l'agriculture le 12 septembre 2007 dans le cadre du grand conseil d'orientation de l'agence BIO, a pour objectif d'atteindre 6% de SAU en mode de production biologique d'ici 2012. C e plan repose sur 5 axes d'action: -Soutien pour les conversions et le maintien des exploitations bio
-Formation, recherche et développement
-Structure des filières
-Introduction croissante des produits bio dans la restauration collective
-Adaptation des règlementations nationale et communautaire pour tenir compte des spécificités de l'agriculture biologique
dans le cadre de ce plan, un fonds de structuration des filières, dénommé "avenir BIO, a été mis en place. Il est doté de 3 millions d'euro par an pendant 5 ans. Sa gestion est confiée a l'agence BIO
-L'ambition de ce fonds est de compléter les dispositifs existants et de soutenir des projets d'envergure nationale ou suprarégionale et/ou présentant un caractère pilote et innovant, porté par des entreprises et des producteurs s'engageant contractuellement sur plusieurs années pour un développement harmonieux de l'agriculture biologique. |
| Note de contenu : |
Sommaire:
-L'agriculture biologique: un environnement préservé
-L'agriculture biologique dans le monde
-L'agriculture biologique dans l'Union européenne
-La bio en France de la production a la consommation
-Focus sur les filières bio en France
-Exploitation et surfaces bio par production végétale et par région
-Exploitations et cheptels bio par espèce et par région
-L'agriculture biologique dans les régions
-Autre informations. |
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