| Titre : |
Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fleury, Philippe, Auteur |
| Editeur : |
Educagri éditions |
| Année de publication : |
2011 |
| Importance : |
272p |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
17 cm x 24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85794-257-3 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
630 Agriculture et techniques connexes |
| Résumé : |
Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques.
Pour les traiter, cet ouvrage abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain.
Sa structure permet une lecture indépendante de chaque thématique et son originalité porte sur sa triple approche : les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
PUBLIC
Professionnels, formateurs, chercheurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par les relations agriculture/environnement. |
| Note de contenu : |
Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique
Chapitre 5. Acteurs et consommateurs
Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir
Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique
Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique
Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau
Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique
Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique
Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement
Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales
Conclusion générale |
Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents [texte imprimé] / Fleury, Philippe, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2011 . - 272p : ill. ; 17 cm x 24 cm. ISBN : 978-2-85794-257-3 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
630 Agriculture et techniques connexes |
| Résumé : |
Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?
Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l'environnement et le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire.
Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques.
Pour les traiter, cet ouvrage abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain.
Sa structure permet une lecture indépendante de chaque thématique et son originalité porte sur sa triple approche : les impacts de l'AB sur l'environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s'appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain.
PUBLIC
Professionnels, formateurs, chercheurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l'agriculture biologique ou par les relations agriculture/environnement. |
| Note de contenu : |
Partie 1. L’environnement, facteur de développement pour l’agriculture biologique ?
Chapitre 1. La conception de cet ouvrage
Chapitre 2. Panorama des impacts de l’AB sur l’environnement
Chapitre 3. Les services rendus par les écosystèmes
Chapitre 4. Diversité du métier d’agriculteur biologique
Chapitre 5. Acteurs et consommateurs
Partie 2. Agriculture biologique et environnement : évaluer et agir
Chapitre 6. Agriculture biologique et changement climatique
Chapitre 7. Fertilité des sols en agriculture biologique
Chapitre 8. Agriculture biologique et qualité de l’eau
Chapitre 9. Contributions croisées de la biodiversité et de l’agriculture biologique
Chapitre 10. Paysages, arbres et agriculture biologique
Chapitre 11. Élevages biologiques et environnement
Chapitre 12. Méthodes et outils pour l’évaluation des performances environnementales
Conclusion générale |
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