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Auteur Institut de l'élevage |
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Titre : L'élevage des chèvres Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2012 Collection : Agriproduction Importance : 330 p. Présentation : ill.rel.couv. en coul. Format : 23 cm x 16.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-216-1 Note générale : La couv. porte en plus : "toutes les techniques d'élevage, des conseils pratiques pour créer ou développer un élevage, des exemples de budgets équilibrés"
IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ; les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ; les techniques d'élevage ; l'organisation du travail et les techniques de traite. Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire : l'organisation des bâtiments ; la gestion de la santé du troupeau ; les bonnes pratiques d'hygiène ; le contrôle de la qualité du lait Note de contenu : Sommaire:
ECONOMIE
-L'économie de la filière caprine
-Les systèmes d'élevage caprins en France
TECHNIQUES D'ELEVAGE
-Les races caprines, la sélection et le choix des reproducteurs
-La reproduction du troupeau caprin
-L'alimentation des chèvres laitières
-L'élevage des jeunes
ORGANISATION DU TRAVAIL
-Le logement des caprins
-Le travail en élevage caprin
-La traite et les installations de traite
HYGIENE ET SANTES
-La qualité hygiénique du lait
-La santé des troupeaux: maladies et prévention
REGLEMENTATION
-S'installer en élevage caprin
-L'organisation et l'environnement technique et administratif de la filière
-Les obligations réglementaires et administrativesL'élevage des chèvres [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2012 . - 330 p. : ill.rel.couv. en coul. ; 23 cm x 16.5 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-216-1
La couv. porte en plus : "toutes les techniques d'élevage, des conseils pratiques pour créer ou développer un élevage, des exemples de budgets équilibrés"
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ; les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ; les techniques d'élevage ; l'organisation du travail et les techniques de traite. Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire : l'organisation des bâtiments ; la gestion de la santé du troupeau ; les bonnes pratiques d'hygiène ; le contrôle de la qualité du lait Note de contenu : Sommaire:
ECONOMIE
-L'économie de la filière caprine
-Les systèmes d'élevage caprins en France
TECHNIQUES D'ELEVAGE
-Les races caprines, la sélection et le choix des reproducteurs
-La reproduction du troupeau caprin
-L'alimentation des chèvres laitières
-L'élevage des jeunes
ORGANISATION DU TRAVAIL
-Le logement des caprins
-Le travail en élevage caprin
-La traite et les installations de traite
HYGIENE ET SANTES
-La qualité hygiénique du lait
-La santé des troupeaux: maladies et prévention
REGLEMENTATION
-S'installer en élevage caprin
-L'organisation et l'environnement technique et administratif de la filière
-Les obligations réglementaires et administrativesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/209928 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/209929 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281959 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281960 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281961 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281962 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 16/281963 L/636.035 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Installations de traite pour les chèvres Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2006 Importance : 1 vol. (156 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-136-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Ce document entièrement consacré à la traite mécanique des chèvres, fait le point sur les différentes possibilités qui s'offrent aux éleveurs, afin de les aider à raisonner le choix de leur installation, et fournit les informations techniques les plus récentes concernant les machines à traire. Il développe les avantages et inconvénients de chaque système : machine avec pots trayeurs, simple plate-forme dans la chèvrerie ou salle de traite avec ou sans lactoduc. Il enseigne aussi à l'éleveur le bon fonctionnement et l'entretien de sa machine à traire et donne les informations nécessaires à une meilleure connaissance des mamelles. La principale contrainte de l'éleveur de chèvres reste la traite. Celle-ci représente près de la moitié du travail d'astreinte en élevage caprin traditionnel et environ 30 % dans le cas de transformation fromagère locale, soit 700 à 7 000 heures de travail dans un environnement confiné, au plus près des animaux. C'est pourquoi, la conception et l'organisation de la salle de traite sont déterminantes pour la productivité de l'élevage et le bien-être de l'éleveur et des animaux. L'ouvrage devrait intéresser les éleveurs de chèvres, l'enseignement agricole et tous les acteurs de la filière caprine Installations de traite pour les chèvres [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2006 . - 1 vol. (156 p.) ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85557-136-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Ce document entièrement consacré à la traite mécanique des chèvres, fait le point sur les différentes possibilités qui s'offrent aux éleveurs, afin de les aider à raisonner le choix de leur installation, et fournit les informations techniques les plus récentes concernant les machines à traire. Il développe les avantages et inconvénients de chaque système : machine avec pots trayeurs, simple plate-forme dans la chèvrerie ou salle de traite avec ou sans lactoduc. Il enseigne aussi à l'éleveur le bon fonctionnement et l'entretien de sa machine à traire et donne les informations nécessaires à une meilleure connaissance des mamelles. La principale contrainte de l'éleveur de chèvres reste la traite. Celle-ci représente près de la moitié du travail d'astreinte en élevage caprin traditionnel et environ 30 % dans le cas de transformation fromagère locale, soit 700 à 7 000 heures de travail dans un environnement confiné, au plus près des animaux. C'est pourquoi, la conception et l'organisation de la salle de traite sont déterminantes pour la productivité de l'élevage et le bien-être de l'éleveur et des animaux. L'ouvrage devrait intéresser les éleveurs de chèvres, l'enseignement agricole et tous les acteurs de la filière caprine Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/208425 L/636.033 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208426 L/636.033 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208427 L/636.033 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208428 L/636.033 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Le logement du mouton : élevages allaitants Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2005 Importance : 1 vol. (223 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-118-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : L'ouvrage est conçu comme une aide à la réflexion pour l'élaboration d'un projet de bergerie. Il insiste plus particulièrement sur les logiques d'utilisation des aménagements intérieurs et l'organisation du travail en bâtiment. Il souligne les spécificités du logement des ovins et notamment le caractère évolutif des bâtiments. Il est organisé selon le plan suivant :1e partie ; organisation et conception , 2e partie : solutions techniques, 3e partie : réalisation du projet bâtiment. De nombreuses annexes complètent cette approche notamment sur les aspects réglementaires. Plus de 60% des bâtiments d'élevage destinés aux herbivores datent d'avant 1980. Ce parc est en cours de modernisation sous l'effet de la mise en conformité environnementale et du plan bâtiment initié par les pouvoirs publics et la profession agricole. Le bâtiment représente un poids important dans les charges de structure des exploitations d'élevage et fait l'objet de préoccupations sociétales de plus en plus fortes (qualité architecturale, insertion dans le paysage, protection de l'environnement, respect du bien-être animal). Pour l'éleveur, le bâtiment représente un investissement important et un moyen de production qui doit être adapté à son système d'exploitation et qui conditionnera la qualité de son travail. Le bâtiment est donc au cœur des préoccupations des éleveurs qui s'installent, de ceux qui envisagent un agrandissement et de ceux qui ont besoin de rénover un bâtiment vieillissant. Le logement du mouton : élevages allaitants [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2005 . - 1 vol. (223 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85557-118-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : L'ouvrage est conçu comme une aide à la réflexion pour l'élaboration d'un projet de bergerie. Il insiste plus particulièrement sur les logiques d'utilisation des aménagements intérieurs et l'organisation du travail en bâtiment. Il souligne les spécificités du logement des ovins et notamment le caractère évolutif des bâtiments. Il est organisé selon le plan suivant :1e partie ; organisation et conception , 2e partie : solutions techniques, 3e partie : réalisation du projet bâtiment. De nombreuses annexes complètent cette approche notamment sur les aspects réglementaires. Plus de 60% des bâtiments d'élevage destinés aux herbivores datent d'avant 1980. Ce parc est en cours de modernisation sous l'effet de la mise en conformité environnementale et du plan bâtiment initié par les pouvoirs publics et la profession agricole. Le bâtiment représente un poids important dans les charges de structure des exploitations d'élevage et fait l'objet de préoccupations sociétales de plus en plus fortes (qualité architecturale, insertion dans le paysage, protection de l'environnement, respect du bien-être animal). Pour l'éleveur, le bâtiment représente un investissement important et un moyen de production qui doit être adapté à son système d'exploitation et qui conditionnera la qualité de son travail. Le bâtiment est donc au cœur des préoccupations des éleveurs qui s'installent, de ceux qui envisagent un agrandissement et de ceux qui ont besoin de rénover un bâtiment vieillissant. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/214193 L/636.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215150 L/636.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215151 L/636.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215152 L/636.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215153 L/636.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/215154 L/636.040 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Maladies des bovins : manuel pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (797 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-149-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Cette 40 édition, intégralement actualisée et considérablement augmentée, présente plus de 200 pathologies parmi les plus courantes affectant les bovins. Une attention particulière a été portée à l'iconographie (plus de 1700 photos et illustrations en couleur) afin de mettre à disposition de l'éleveur, et aux divers acteurs de la santé animale, un maximum d'informations sur ces troubles et maladies. A partir de travaux de groupe réunissant l'Institut de l'Elevage, l'enseignement vétérinaire et les praticiens, l'ouvrage présente, en 800 pages, l'ensemble des connaissances disponibles à ce jour. Dans chaque domaine particulier de la santé animale, un vétérinaire spécialiste détaille les causes, les facteurs de risque, les tomes, le dispositif général de lutte et le traitement. L'ouvrage prend aussi en compte l'évolution de la réglementation et les exigences sanitaires dans les élevages. Il répertorie les principaux médicaments ; que les différents éléments de la réglementation et du suivi sanitaire. Le bon état de santé du troupeau reste une condition de réussite pour tout élevage. C'est pourquoi, une surveillance constante mobilise l'éleveur qui pourra disposer, avec ce livre, d'un outil de veille sanitaire actuellement sans équivalent. C'est un manuel de référence unique en France et en Europe destiné aux éleveurs, aux étudiants ainsi qu'à l'ensemble de la filière sanitaire Maladies des bovins : manuel pratique [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2008 . - 1 vol. (797 p.) ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85557-149-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques Résumé : Cette 40 édition, intégralement actualisée et considérablement augmentée, présente plus de 200 pathologies parmi les plus courantes affectant les bovins. Une attention particulière a été portée à l'iconographie (plus de 1700 photos et illustrations en couleur) afin de mettre à disposition de l'éleveur, et aux divers acteurs de la santé animale, un maximum d'informations sur ces troubles et maladies. A partir de travaux de groupe réunissant l'Institut de l'Elevage, l'enseignement vétérinaire et les praticiens, l'ouvrage présente, en 800 pages, l'ensemble des connaissances disponibles à ce jour. Dans chaque domaine particulier de la santé animale, un vétérinaire spécialiste détaille les causes, les facteurs de risque, les tomes, le dispositif général de lutte et le traitement. L'ouvrage prend aussi en compte l'évolution de la réglementation et les exigences sanitaires dans les élevages. Il répertorie les principaux médicaments ; que les différents éléments de la réglementation et du suivi sanitaire. Le bon état de santé du troupeau reste une condition de réussite pour tout élevage. C'est pourquoi, une surveillance constante mobilise l'éleveur qui pourra disposer, avec ce livre, d'un outil de veille sanitaire actuellement sans équivalent. C'est un manuel de référence unique en France et en Europe destiné aux éleveurs, aux étudiants ainsi qu'à l'ensemble de la filière sanitaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13/208630 L/636.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208631 L/636.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208632 L/636.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208633 L/636.021 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Traite des vaches laitières : matériel, installation, entretien Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Ed. France agricole Année de publication : 2009 Importance : 556 p Présentation : ill Format : 17,5 x 24,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-163-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage explique et développe l'ensemble des techniques qui doivent permettre au trayeur de travailler dans les meilleures conditions possibles pour ses animaux et pour lui-même. Il présente un maximum des conseils précis sur toutes les techniques à mettre en oeuvre pendant la traite en donnant les explications issues des connaissances techniques et/ou scientifiques les plus récentes. Il décrit notamment la biologie de la lactation, les types d'installation de traite, les différents matériels de traite et machine à traire. Il justifie le choix des matériaux (revêtements, aménagements, éclairage, ventilation...) Sur le lieu de traite et détaille l'organisation du Bloc Traite, locaux destinés à la récolte, la réception et la conversation temporaire du lait à la ferme. Il insiste sur les aspects pratiques permettant de garantir la qualité du lait par un meilleur niveau d'hygiène. Il explique comment optimiser l'organisation du travail en fonction de la taille de l'élevage. Le coût de l'investissement et de la maintenance n'est pas oublié. Enfin un chapitre spécifique fait le point sur les robots de traite. Une importance iconographie illustre l'ensemble du propos. Un ouvrage de référence, rédigé par des experts de l'Institut de l'Elevage, particulièrement destiné aux éleveurs, aux professionnels de la filière et à l'enseignement agricole Note de contenu : Sommaire
Biologie de la lactation. Réponse de l'animal à la traite
Le matériel de traite
Les installations de traite
La conception d'un bloc de traite
Les aspects pratiques de la traite des vaches
Machine à traire et qualité du lait
Cas particuliers des robots de traite
Comment choisir une installation de traite
Les outils au service des éleveurs
Traite des vaches laitières : matériel, installation, entretien [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2009 . - 556 p : ill ; 17,5 x 24,5 cm.
ISBN : 978-2-85557-163-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Résumé : Cet ouvrage explique et développe l'ensemble des techniques qui doivent permettre au trayeur de travailler dans les meilleures conditions possibles pour ses animaux et pour lui-même. Il présente un maximum des conseils précis sur toutes les techniques à mettre en oeuvre pendant la traite en donnant les explications issues des connaissances techniques et/ou scientifiques les plus récentes. Il décrit notamment la biologie de la lactation, les types d'installation de traite, les différents matériels de traite et machine à traire. Il justifie le choix des matériaux (revêtements, aménagements, éclairage, ventilation...) Sur le lieu de traite et détaille l'organisation du Bloc Traite, locaux destinés à la récolte, la réception et la conversation temporaire du lait à la ferme. Il insiste sur les aspects pratiques permettant de garantir la qualité du lait par un meilleur niveau d'hygiène. Il explique comment optimiser l'organisation du travail en fonction de la taille de l'élevage. Le coût de l'investissement et de la maintenance n'est pas oublié. Enfin un chapitre spécifique fait le point sur les robots de traite. Une importance iconographie illustre l'ensemble du propos. Un ouvrage de référence, rédigé par des experts de l'Institut de l'Elevage, particulièrement destiné aux éleveurs, aux professionnels de la filière et à l'enseignement agricole Note de contenu : Sommaire
Biologie de la lactation. Réponse de l'animal à la traite
Le matériel de traite
Les installations de traite
La conception d'un bloc de traite
Les aspects pratiques de la traite des vaches
Machine à traire et qualité du lait
Cas particuliers des robots de traite
Comment choisir une installation de traite
Les outils au service des éleveurs
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Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/163213 L/630.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Sorti jusqu'au 09/11/2024 13/208464 L/630.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208465 L/630.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208466 L/630.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208467 L/630.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 13/208468 L/630.062 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
