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Titre : Biodégradations et métabolismes : Les bactéries pour les technologies de l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pelmont, Auteur Editeur : France : EDP Sciences Année de publication : 2005 Collection : Gronoble Sciences Importance : 798p Présentation : ill Format : 24cmx 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-745-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
-Cet ouvrage démontre le rôle majeur des bactéries dans la défense de l'environnement et dans le mécanisme biochimique des biodégradations de substances polluantes. Chaque lecteur pourra utiliser cet outil selon ses objectifs : un important glossaire évite les retours aux bases de la biochimie, de la microbiologie et de l'enzymologie et une abondante bibliographie facilite l'approfondissement d'un point particulier. Le texte est rédigé dans un style vivant et soutenu dans sa compréhension par 500 illustrations. Les thèmes majeurs de biodégradation sont traités : respirations, fermentations et croissance ; rôle de l'énergie lumineuse ; génomes et adaptations ; communication, partenariat ; oxydations minérales ; azote et anaérobiose ; réductases de l'azote ; hydrogène, acétate et méthane ; oxydations anaérobies diverses ; oxygénation des aromatiques ; ouverture intradiol du cycle aromatique ; ouverture extradiol, voie du gentisate ; coenzyme A et aromatiques ; aliphatiques, organohalo-génés ; herbicides, pesticides et récalcitrants ; circulation des métaux.
L'ouvrage s'adresse aux ingénieurs, chercheurs, universitaires, étudiants. Il suppose acquis un bon niveau de licence et la connaissance des traités généraux d'enzymologie, microbiologie et biochimie. Un niveau de maîtrise ou master facilitera la lecture.Note de contenu : .
Sommaire:
-Avertissement
-Introduction
Chapitre 1:La collecte de l'énergie
Chapitre 2:Génomes - Adaptations - Communications
Chapitre 3:Oxydations minérales
Chapitre 4:Hydrogène - Acétate - Méthane
Chapitre 5:Azote et anaérobiose
Chapitre 6:Réduction des oxydes d'azote
Chapitre 7:Oxydations anaérobies diverses
Chapitre 8:L'oxygénation des aromatiques
Chapitre 9:Ouverture intradiol du cycle aromatiques
Chapitre 10:Ouverture extradio - Voie du gentisate
Chapitre 11:Les aromatiques à l'abri de l'oxygène
Chapitre 12:Aliphatiques et organohalogénés
Chapitre 13:Herbicides - Pesticides - Récalcitrants
Chapitre 14:La circulation des métaux
-Glossaire
-Index
-Table des matièresEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/7455/9782868837455_internet_w290.jpg Biodégradations et métabolismes : Les bactéries pour les technologies de l'environnement [texte imprimé] / Jean Pelmont, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2005 . - 798p : ill ; 24cmx 17cm. - (Gronoble Sciences) .
ISBN : 978-2-86883-745-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
-Cet ouvrage démontre le rôle majeur des bactéries dans la défense de l'environnement et dans le mécanisme biochimique des biodégradations de substances polluantes. Chaque lecteur pourra utiliser cet outil selon ses objectifs : un important glossaire évite les retours aux bases de la biochimie, de la microbiologie et de l'enzymologie et une abondante bibliographie facilite l'approfondissement d'un point particulier. Le texte est rédigé dans un style vivant et soutenu dans sa compréhension par 500 illustrations. Les thèmes majeurs de biodégradation sont traités : respirations, fermentations et croissance ; rôle de l'énergie lumineuse ; génomes et adaptations ; communication, partenariat ; oxydations minérales ; azote et anaérobiose ; réductases de l'azote ; hydrogène, acétate et méthane ; oxydations anaérobies diverses ; oxygénation des aromatiques ; ouverture intradiol du cycle aromatique ; ouverture extradiol, voie du gentisate ; coenzyme A et aromatiques ; aliphatiques, organohalo-génés ; herbicides, pesticides et récalcitrants ; circulation des métaux.
L'ouvrage s'adresse aux ingénieurs, chercheurs, universitaires, étudiants. Il suppose acquis un bon niveau de licence et la connaissance des traités généraux d'enzymologie, microbiologie et biochimie. Un niveau de maîtrise ou master facilitera la lecture.Note de contenu : .
Sommaire:
-Avertissement
-Introduction
Chapitre 1:La collecte de l'énergie
Chapitre 2:Génomes - Adaptations - Communications
Chapitre 3:Oxydations minérales
Chapitre 4:Hydrogène - Acétate - Méthane
Chapitre 5:Azote et anaérobiose
Chapitre 6:Réduction des oxydes d'azote
Chapitre 7:Oxydations anaérobies diverses
Chapitre 8:L'oxygénation des aromatiques
Chapitre 9:Ouverture intradiol du cycle aromatiques
Chapitre 10:Ouverture extradio - Voie du gentisate
Chapitre 11:Les aromatiques à l'abri de l'oxygène
Chapitre 12:Aliphatiques et organohalogénés
Chapitre 13:Herbicides - Pesticides - Récalcitrants
Chapitre 14:La circulation des métaux
-Glossaire
-Index
-Table des matièresEn ligne : https://servimg.eyrolles.com/static/media/7455/9782868837455_internet_w290.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 07/110501 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126660 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126661 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/126662 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136131 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136285 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136286 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136287 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136288 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136289 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 08/136617 L/574.030 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Bioénergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Guérin Bernard, Auteur Editeur : France : EDP Sciences Année de publication : 2004 Collection : Gronoble Sciences Importance : 276 p. Présentation : ill. Format : 25cm x 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-740-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 574 Résumé : .
La bioénergétique est l'étude des transformations de l'énergie apportée par le milieu extérieur à la cellule, et ce de façon utilisable pour celle-ci. Ce thème est majeur pour comprendre les sciences biologiques et médicales. L'ouvrage donne les bases de la bioénergétique en débutant par une introduction à la thermodynamique classique, puis à la conversion de l'énergie chimique, la formation et utilisation de l'ATP. Les réactions d'oxydoréduction comme base de l'activité de la chaîne respiratoire sont analysées ainsi que la régulation et le contrôle du métabolisme énergétique. On abordera ensuite les descriptions des réactions de la glycolyse et la phosphorylation oxydative mitochondriale. Enfin, sont traitées les réactions du métabolisme intégré de différents tissus, puis l'énergétique de la photosynthèse.
L'ouvrage tient évidemment compte des développements récents, par exemple dus à la détermination tridimensionnelle des molécules complexes qui permet une compréhension du haut degré d'organisation de la cellule. L'ouvrage se veut accessible à un public assez pluridisciplinaire et une bibliographie structurée par chapitre permet à un lecteur plus spécialisé d'approfondir.
L'ouvrage s'adresse aux étudiants de licence (L3) et des mastères de biologie, médecine, pharmacie et chimie. Il intéressera également les doctorants et les universitaires, chercheurs et professionnels des entreprises qui désirent accroître leurs connaissances en bioénergétique.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Notions d'énergie et de flux
Chapitre 2:L'énergie osmotique
Chapitre 3:L'énergie chimique
Chapitre 4:Oxydoréduction
Chapitre 5:Régulation et contrôle du métabolisme énergétique
Chapitre 6:Métabolisme énergétique des sucres
Chapitre 7:Compartimentation enzymatique mitochondriale et métabolisme matriciel
Chapitre 8:Métabolisme énergétique de différents organes ou cellules
Chapitre 9:Énergétique de la photosynthèse
ConclusionEn ligne : https://images.lavoisier.net/couvertures/2220849.jpg Bioénergétique [texte imprimé] / Guérin Bernard, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2004 . - 276 p. : ill. ; 25cm x 17cm. - (Gronoble Sciences) .
ISBN : 978-2-86883-740-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 574 Résumé : .
La bioénergétique est l'étude des transformations de l'énergie apportée par le milieu extérieur à la cellule, et ce de façon utilisable pour celle-ci. Ce thème est majeur pour comprendre les sciences biologiques et médicales. L'ouvrage donne les bases de la bioénergétique en débutant par une introduction à la thermodynamique classique, puis à la conversion de l'énergie chimique, la formation et utilisation de l'ATP. Les réactions d'oxydoréduction comme base de l'activité de la chaîne respiratoire sont analysées ainsi que la régulation et le contrôle du métabolisme énergétique. On abordera ensuite les descriptions des réactions de la glycolyse et la phosphorylation oxydative mitochondriale. Enfin, sont traitées les réactions du métabolisme intégré de différents tissus, puis l'énergétique de la photosynthèse.
L'ouvrage tient évidemment compte des développements récents, par exemple dus à la détermination tridimensionnelle des molécules complexes qui permet une compréhension du haut degré d'organisation de la cellule. L'ouvrage se veut accessible à un public assez pluridisciplinaire et une bibliographie structurée par chapitre permet à un lecteur plus spécialisé d'approfondir.
L'ouvrage s'adresse aux étudiants de licence (L3) et des mastères de biologie, médecine, pharmacie et chimie. Il intéressera également les doctorants et les universitaires, chercheurs et professionnels des entreprises qui désirent accroître leurs connaissances en bioénergétique.Note de contenu : .
Sommaire:
Chapitre 1:Notions d'énergie et de flux
Chapitre 2:L'énergie osmotique
Chapitre 3:L'énergie chimique
Chapitre 4:Oxydoréduction
Chapitre 5:Régulation et contrôle du métabolisme énergétique
Chapitre 6:Métabolisme énergétique des sucres
Chapitre 7:Compartimentation enzymatique mitochondriale et métabolisme matriciel
Chapitre 8:Métabolisme énergétique de différents organes ou cellules
Chapitre 9:Énergétique de la photosynthèse
ConclusionEn ligne : https://images.lavoisier.net/couvertures/2220849.jpg Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/103386 L/574.015 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : La chimie et la mer : Ensemble au service de l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Blaine, Auteur ; Jean Luc Charlou, Auteur ; Chantal Compére, Auteur Editeur : France : EDP Sciences Année de publication : 2009 Importance : 205p Présentation : ill Format : 24cmx 17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0426-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : .
-La mer fait rêver. Elle invite au départ, à l'exploration. C'est d'elle qu'est venue la découverte des nouveaux mondes : jadis l'Orient des épices puis l'Amérique ; au XXe siècle, le développement de la civilisation du pétrole, du commerce mondial. Mais la mer ne peut se réduire aux espaces marins qui constituent cet irremplaçable milieu de communication : c'est un monde en soi dont les immenses profondeurs fascinent et intimident encore l'humanité - le rêve de Jules Verne.
La science s'est penchée sur ce monde, au cours de ta dernière génération et toujours davantage ; elle lui découvre une extrême richesse - l'incroyable diversité de la vie marine, les ressources minérales insoupçonnées des grands fonds - mais aussi d'une extrême fragilité, d'une chimie délicate.
-" Chimie ", le mot est lâché : les équilibres chimiques et la diversité des éléments qui font la mer conditionnent au-delà de son évolution te devenir même de toute notre planète.
La chimie contient I les clefs qu'il nous faut connaître pour vivre en harmonie avec elle pour le bien de L'humanité. Des spécialistes de l'exploration et de l'étude scientifique de ta chimie de la mer nous présentent ici comment les scientifiques peuvent : " comprendre la mer ", ses courants profonds planétaires et séculaires qui jouent le rôle clef dans nos prévisions sur le changement climatique ; comment aussi les hommes peuvent " profiter de la mer " en y trouvant les ressources minérales [mais seront-elles exploitables ? pour lesquelles nos continents nous promettent la pénurie, ou biologiques par des substances nouvelles promesses de bienfaits (médicaments par exemple).
Mais ici comme ailleurs, sur mer comme sur terre, nos comportements sont bien irresponsables en matière d'environnement et une troisième partie de cet ouvrage, " la chimie pour aider la mer ", appelle à l'utilisation de techniques avancées pour lutter contre la pollution.
-Construit à partir du colloque " La chimie et la mer, ensemble au service de l'homme " présenté à la Maison de la Chimie te 22 octobre 2007, ce livre, grâce à l'enthousiasme et la grande compétence des ingénieurs et scientifiques auteurs des différents chapitres avertit le lecteur sur l'immense champ d'études - peut-être ultérieurement de conquêtes - que constitue le monde marin.
Sans chercher à être exhaustifs mais en voulant d'abord sensibiliser te lecteur, les thèmes sont abordés sous l'angle des sciences chimiques qui permet de faire saisir la complexité des océans, et l'impérieuse nécessité que les hommes maîtrisent leurs interventions, sous peine de détruire ce milieu qui peut tant les aider.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
Introduction:Les grandes questions en sciences chimiques de l'environnement marin
Partie A:Comprendre la mer
Chapitre 1:Des clefs pour comprendre l'océan les traceurs chimiques et isotopiques
Chapitre 2:Faut-il fertiliser l'océan pour contrôler le climat ?
-Partie B:Profiter de la mer
Chapitre 1:Les ressources minérales du futur sont-elles au fond des mers ?
Chapitre 2:L'exploitation des nodules polymétalliques:utopie ou réalité
Chapitre 3:Hydrates de gaz et Hydrogène : ressources de la mer du futur ?
Chapitre 4:Du minéral à la vie:les oasis des grands fonds
Chapitre 5:Les médicaments de la mer espoir ou illusion?
Partie C:La chimie pour aider la mer
Chapitre 1:L'homme, la chimie et la mer : connaître la contamination pour la combattre
Chapitre 2:La lutte physico-chimique contre les marées noires : trente ans d'expérience
Chapitre 3:La chimie à l'assaut des biosalissures
Glossaire
Crédits photographiquesLa chimie et la mer : Ensemble au service de l'homme [texte imprimé] / Stéphane Blaine, Auteur ; Jean Luc Charlou, Auteur ; Chantal Compére, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2009 . - 205p : ill ; 24cmx 17cm.
ISBN : 978-2-7598-0426-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 546 Chimie minérale Résumé : .
-La mer fait rêver. Elle invite au départ, à l'exploration. C'est d'elle qu'est venue la découverte des nouveaux mondes : jadis l'Orient des épices puis l'Amérique ; au XXe siècle, le développement de la civilisation du pétrole, du commerce mondial. Mais la mer ne peut se réduire aux espaces marins qui constituent cet irremplaçable milieu de communication : c'est un monde en soi dont les immenses profondeurs fascinent et intimident encore l'humanité - le rêve de Jules Verne.
La science s'est penchée sur ce monde, au cours de ta dernière génération et toujours davantage ; elle lui découvre une extrême richesse - l'incroyable diversité de la vie marine, les ressources minérales insoupçonnées des grands fonds - mais aussi d'une extrême fragilité, d'une chimie délicate.
-" Chimie ", le mot est lâché : les équilibres chimiques et la diversité des éléments qui font la mer conditionnent au-delà de son évolution te devenir même de toute notre planète.
La chimie contient I les clefs qu'il nous faut connaître pour vivre en harmonie avec elle pour le bien de L'humanité. Des spécialistes de l'exploration et de l'étude scientifique de ta chimie de la mer nous présentent ici comment les scientifiques peuvent : " comprendre la mer ", ses courants profonds planétaires et séculaires qui jouent le rôle clef dans nos prévisions sur le changement climatique ; comment aussi les hommes peuvent " profiter de la mer " en y trouvant les ressources minérales [mais seront-elles exploitables ? pour lesquelles nos continents nous promettent la pénurie, ou biologiques par des substances nouvelles promesses de bienfaits (médicaments par exemple).
Mais ici comme ailleurs, sur mer comme sur terre, nos comportements sont bien irresponsables en matière d'environnement et une troisième partie de cet ouvrage, " la chimie pour aider la mer ", appelle à l'utilisation de techniques avancées pour lutter contre la pollution.
-Construit à partir du colloque " La chimie et la mer, ensemble au service de l'homme " présenté à la Maison de la Chimie te 22 octobre 2007, ce livre, grâce à l'enthousiasme et la grande compétence des ingénieurs et scientifiques auteurs des différents chapitres avertit le lecteur sur l'immense champ d'études - peut-être ultérieurement de conquêtes - que constitue le monde marin.
Sans chercher à être exhaustifs mais en voulant d'abord sensibiliser te lecteur, les thèmes sont abordés sous l'angle des sciences chimiques qui permet de faire saisir la complexité des océans, et l'impérieuse nécessité que les hommes maîtrisent leurs interventions, sous peine de détruire ce milieu qui peut tant les aider.Note de contenu : .
Sommaire:
Préface
Introduction:Les grandes questions en sciences chimiques de l'environnement marin
Partie A:Comprendre la mer
Chapitre 1:Des clefs pour comprendre l'océan les traceurs chimiques et isotopiques
Chapitre 2:Faut-il fertiliser l'océan pour contrôler le climat ?
-Partie B:Profiter de la mer
Chapitre 1:Les ressources minérales du futur sont-elles au fond des mers ?
Chapitre 2:L'exploitation des nodules polymétalliques:utopie ou réalité
Chapitre 3:Hydrates de gaz et Hydrogène : ressources de la mer du futur ?
Chapitre 4:Du minéral à la vie:les oasis des grands fonds
Chapitre 5:Les médicaments de la mer espoir ou illusion?
Partie C:La chimie pour aider la mer
Chapitre 1:L'homme, la chimie et la mer : connaître la contamination pour la combattre
Chapitre 2:La lutte physico-chimique contre les marées noires : trente ans d'expérience
Chapitre 3:La chimie à l'assaut des biosalissures
Glossaire
Crédits photographiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/237188 L/546.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237189 L/546.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237190 L/546.008 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : La chimie et la nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Dinh Audouin Minh Thu, Auteur ; Danièle Olivier, Auteur ; Paul Rigny, Auteur Editeur : France : EDP Sciences Année de publication : 2012 Collection : L'actualité Chimique Importance : 299p Présentation : ill Format : 24cmx17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0754-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
-Au grand dam des chimistes, l'idée d'une quasi-incompatibilité entre "nature" et "chimie" s'est répandue chez les non-scientifiques. Au-delà des arguments ou des contre-arguments, le débat est progressivement rendu caduc par les questions de société qui apparaissent aujourd'hui. Car l'étonnant accroissement de la population humaine au XXe puis au XXIe siècle fait que l'activité humaine maintenant menace la nature : sa qualité, sa santé, ses ressources. Et comment agir sur la nature pour contrôler cette situation ? Par la chimie bien sûr - qui sait mettre en oeuvre et contrôler les transformations de la matière.
-Il s'agit d'abord de comprendre l'état des milieux naturels sous l'angle de la chimie, leurs évolutions sous l'effet de l'activité humaine, les conséquences de ces évolutions et le moyen de les contrôler La chimie de l'atmosphère, la chimie des sols, la pureté ou la pollution des eaux, sont ainsi abordées par des spécialistes, les connaissances les plus récentes et les préoccupations actuelles sont posées dans cet ouvrage.
-Deuxième problématique : il convient d'enrayer les dégradations des milieux naturels. Les scientifiques doivent savoir comment agir sur ces milieux si complexes : c'est la naissance de l'écologie ou de la chimie des écosystèmes comme science illustrée ici par la présentation par des spécialistes de techniques de restauration des sols par les plantes (la phytoremédiation), ainsi que, dans un autre registre, par le traitement des émissions de CO2 qui dérèglent le climat.
-Mais l'Homme vit de la nature : scientifique, il la copie pour s'inspirer de ses mécanismes si incroyablement ingénieux et inventer ainsi matériaux et médicaments. Ingénieur, il recycle les éléments métalliques que notre technologie aurait vite fait de gaspiller et il regarde la matière végétale comme capable de se substituer progressivement au pétrole dont nous tirons tant mais qui s'épuise inexorablement. Scientifique encore, il analyse la façon dont la nature capte et utilise l'énergie du soleil d'où elle tire la vie, et se prépare à s'en inspirer, nous faisant rêver d'un monde nouveau. Les meilleurs acteurs présentent ici toutes ces démarches.Note de contenu :
Sommaire:
Avant Propos
Préface
Introduction
Partie 1:La chimie pour comprendre la nature
Chapitre 1:La chimie, un outil pour comprendre la nature
Chapitre 2:La chimie atmosphérique : contexte, récents développements et applications
Chapitre 3:Biogéochimie et écologie des sols
Chapitre 4:L'eau,sa purification et les micro-polluants
Partie 2:La nature pour inspirer la chimie
Chapitre 5:La nature pour inspirer le chimiste : substances naturelles, phytochimie et chimie médicinale
Chapitre 6: Matériaux inorganiques et hybrides bio-inspirés
Chapitre 7:A la frontière de la chimie et de la biologie : biocatalyse et catalyse bio-inspirée
Partie 3:La chimie pour protéger la nature et ses ressources
Chapitre 8:Phytoremédiation des sols contaminés : des plantes pour guérir les sols
Chapitre 9:De la chimie des écosystèmes et des cocktails
Chapitre 10:Le dioxyde de carbone, la molécule-clé de la chimie du développement durable
Partie 4:La chimie pour mieux utiliser les ressources naturelles
Chapitre 11:Recyclage des métaux : mimer les processus naturels
Chapitre 12:Valorisation biologique des agro-ressources
Chapitre 13:Chimie du végétal, fer de lance de la chimie durable
Crédits PhotographiquesLa chimie et la nature [texte imprimé] / Dinh Audouin Minh Thu, Auteur ; Danièle Olivier, Auteur ; Paul Rigny, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2012 . - 299p : ill ; 24cmx17cm. - (L'actualité Chimique) .
ISBN : 978-2-7598-0754-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
-Au grand dam des chimistes, l'idée d'une quasi-incompatibilité entre "nature" et "chimie" s'est répandue chez les non-scientifiques. Au-delà des arguments ou des contre-arguments, le débat est progressivement rendu caduc par les questions de société qui apparaissent aujourd'hui. Car l'étonnant accroissement de la population humaine au XXe puis au XXIe siècle fait que l'activité humaine maintenant menace la nature : sa qualité, sa santé, ses ressources. Et comment agir sur la nature pour contrôler cette situation ? Par la chimie bien sûr - qui sait mettre en oeuvre et contrôler les transformations de la matière.
-Il s'agit d'abord de comprendre l'état des milieux naturels sous l'angle de la chimie, leurs évolutions sous l'effet de l'activité humaine, les conséquences de ces évolutions et le moyen de les contrôler La chimie de l'atmosphère, la chimie des sols, la pureté ou la pollution des eaux, sont ainsi abordées par des spécialistes, les connaissances les plus récentes et les préoccupations actuelles sont posées dans cet ouvrage.
-Deuxième problématique : il convient d'enrayer les dégradations des milieux naturels. Les scientifiques doivent savoir comment agir sur ces milieux si complexes : c'est la naissance de l'écologie ou de la chimie des écosystèmes comme science illustrée ici par la présentation par des spécialistes de techniques de restauration des sols par les plantes (la phytoremédiation), ainsi que, dans un autre registre, par le traitement des émissions de CO2 qui dérèglent le climat.
-Mais l'Homme vit de la nature : scientifique, il la copie pour s'inspirer de ses mécanismes si incroyablement ingénieux et inventer ainsi matériaux et médicaments. Ingénieur, il recycle les éléments métalliques que notre technologie aurait vite fait de gaspiller et il regarde la matière végétale comme capable de se substituer progressivement au pétrole dont nous tirons tant mais qui s'épuise inexorablement. Scientifique encore, il analyse la façon dont la nature capte et utilise l'énergie du soleil d'où elle tire la vie, et se prépare à s'en inspirer, nous faisant rêver d'un monde nouveau. Les meilleurs acteurs présentent ici toutes ces démarches.Note de contenu :
Sommaire:
Avant Propos
Préface
Introduction
Partie 1:La chimie pour comprendre la nature
Chapitre 1:La chimie, un outil pour comprendre la nature
Chapitre 2:La chimie atmosphérique : contexte, récents développements et applications
Chapitre 3:Biogéochimie et écologie des sols
Chapitre 4:L'eau,sa purification et les micro-polluants
Partie 2:La nature pour inspirer la chimie
Chapitre 5:La nature pour inspirer le chimiste : substances naturelles, phytochimie et chimie médicinale
Chapitre 6: Matériaux inorganiques et hybrides bio-inspirés
Chapitre 7:A la frontière de la chimie et de la biologie : biocatalyse et catalyse bio-inspirée
Partie 3:La chimie pour protéger la nature et ses ressources
Chapitre 8:Phytoremédiation des sols contaminés : des plantes pour guérir les sols
Chapitre 9:De la chimie des écosystèmes et des cocktails
Chapitre 10:Le dioxyde de carbone, la molécule-clé de la chimie du développement durable
Partie 4:La chimie pour mieux utiliser les ressources naturelles
Chapitre 11:Recyclage des métaux : mimer les processus naturels
Chapitre 12:Valorisation biologique des agro-ressources
Chapitre 13:Chimie du végétal, fer de lance de la chimie durable
Crédits PhotographiquesRéservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/237192 L/540.883 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237193 L/540.883 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237194 L/540.883 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 14/237195 L/540.883 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible
Titre : Cinétique enzymatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Cornish Bowden Athel, Auteur ; Marc Jamin, Auteur ; Valdur Saks, Auteur Editeur : France : EDP Sciences Année de publication : 2005 Collection : Gronoble Sciences Importance : 462 p. Présentation : ill. Format : 24.5cmx17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-742-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
La cinétique enzymatique a pour objet d'identifier et de décrire les mécanismes des réactions biologiques en étudiant leur vitesse et les flux métaboliques. En partant des enzymes isolés et en allant vers les systèmes métaboliques organisés et intégrés, la cinétique enzymatique permet de décrire quantitativement les propriétés catalytiques des enzymes et les mécanismes de leur régulation. La cinétique enzymatique est un élément indispensable des études biochimiques et des biotechnologies. L'ouvrage est une adaptation complétée du célèbre Fondamental of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base (cinétique, thermodynamique des enzymes), des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité , il aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et analyse en détail les applications pratiques que permettent ces méthodes. L'ouvrage a été adapté au public français. Il comble un vide qui existait dans la littérature en langue française pour les étudiants des licences et masters de biologie. Il concerne aussi tous les universitaires, chercheurs, biologistes des entreprises quelle que soit leur spécialité.Note de contenu : .
Sommaire:
1-Principes de base de la cinétique chimique
2-La thermodynamique et la théorie des vitesses
3-Introduction à la cinétique enzymatique réactions à un substrat et un produit
4-Aspects pratiques des études cinétiques
5-Inhibition et activation des enzymes
6-Réactions à plusieurs substrats
7-Utilisation d'isotopes pour l'étude des mécanismes enzymatiques
8-Effets de l'environnement sur les enzymes
Solutions des problèmes et commentaires
Références
IndexCinétique enzymatique [texte imprimé] / Cornish Bowden Athel, Auteur ; Marc Jamin, Auteur ; Valdur Saks, Auteur . - [S.l.] : France : EDP Sciences, 2005 . - 462 p. : ill. ; 24.5cmx17cm. - (Gronoble Sciences) .
ISBN : 978-2-86883-742-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 570 Sciences de la vie. Biologie Résumé : .
La cinétique enzymatique a pour objet d'identifier et de décrire les mécanismes des réactions biologiques en étudiant leur vitesse et les flux métaboliques. En partant des enzymes isolés et en allant vers les systèmes métaboliques organisés et intégrés, la cinétique enzymatique permet de décrire quantitativement les propriétés catalytiques des enzymes et les mécanismes de leur régulation. La cinétique enzymatique est un élément indispensable des études biochimiques et des biotechnologies. L'ouvrage est une adaptation complétée du célèbre Fondamental of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base (cinétique, thermodynamique des enzymes), des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité , il aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et analyse en détail les applications pratiques que permettent ces méthodes. L'ouvrage a été adapté au public français. Il comble un vide qui existait dans la littérature en langue française pour les étudiants des licences et masters de biologie. Il concerne aussi tous les universitaires, chercheurs, biologistes des entreprises quelle que soit leur spécialité.Note de contenu : .
Sommaire:
1-Principes de base de la cinétique chimique
2-La thermodynamique et la théorie des vitesses
3-Introduction à la cinétique enzymatique réactions à un substrat et un produit
4-Aspects pratiques des études cinétiques
5-Inhibition et activation des enzymes
6-Réactions à plusieurs substrats
7-Utilisation d'isotopes pour l'étude des mécanismes enzymatiques
8-Effets de l'environnement sur les enzymes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 06/102467 L/570.179 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/120195 L/570.179 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/120196 L/570.179 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/120197 L/570.179 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/113224 L/570.179 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible 07/113225 L/570.179 Livre Bibliothèque Science de la nature et de la vie et sciences de la terre et de l'univers indéterminé Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
