Titre :	Microbiologie technique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Leyral, Guy, Auteur
Editeur :	scérén CNDP-CRDP
Année de publication :	2006
Importance :	368 p.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86617-515-3
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	576 Génétique et évolution
Résumé :	Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait l'objet pour cette quatrième édition d'une très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche qualité-GBEA faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). L'utilisation de la couleur rend l'ouvrage beaucoup plus attrayant et a permis de l'illustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordrealphabétique. L'intérêt de ces fiches est d'abord leur caractère informatif et pédagogique. C'est ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples : entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique. Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en œuvre et l'exploitationdes travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupede bactéries étudié : une présentation sommaire mais actualisée de la taxonomie

Microbiologie technique [texte imprimé] / Leyral, Guy, Auteur . - Bordeaux : scérén CNDP-CRDP, 2006 . - 368 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-86617-515-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :

576 Génétique et évolution

Résumé :

Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait l'objet pour cette quatrième édition d'une très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche qualité-GBEA faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). L'utilisation de la couleur rend l'ouvrage beaucoup plus attrayant et a permis de l'illustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordrealphabétique. L'intérêt de ces fiches est d'abord leur caractère informatif et pédagogique. C'est ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples : entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique. Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en œuvre et l'exploitationdes travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupede bactéries étudié : une présentation sommaire mais actualisée de la taxonomie