BIBLIOTHEQUE SECSG
Détail de l'éditeur
دار الأكاديميون للنشر و التوزيع |
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la recherche Interroger des sources externes
إدارة المطاعم السياحية / محمود عبد العزيز عبد الله
Titre : إدارة المطاعم السياحية Type de document : texte imprimé Auteurs : محمود عبد العزيز عبد الله, Editeur : دار الأكاديميون للنشر و التوزيع Année de publication : 2018 Importance : 217ص Format : 25سم ISBN/ISSN/EAN : 978-9957-449-85-8 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants Note de contenu : 'المحتويات:
المقدمة.
الفصل الأول: المطعم و تجهيزاته. ص7.
الفصل الثاني: العادات الغذائية. ص.39.
الفصل الثالث: الخدمة المطاعم السياحية .ص.57.
الفصل الرابع: أنواع المطاعم السياحية و الطرق الفنية للخدمة في المطعم .ص.87.
الفصل الخامس: أساليب الإتكيت في المطعم .ص.145.
المصطلحات المهمة في إدارة المطاعم السياحية. ص.198.
قائمة المراجع. ص.214إدارة المطاعم السياحية [texte imprimé] / محمود عبد العزيز عبد الله, . - [S.l.] : دار الأكاديميون للنشر و التوزيع, 2018 . - 217ص ; 25سم.
ISBN : 978-9957-449-85-8
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants Note de contenu : 'المحتويات:
المقدمة.
الفصل الأول: المطعم و تجهيزاته. ص7.
الفصل الثاني: العادات الغذائية. ص.39.
الفصل الثالث: الخدمة المطاعم السياحية .ص.57.
الفصل الرابع: أنواع المطاعم السياحية و الطرق الفنية للخدمة في المطعم .ص.87.
الفصل الخامس: أساليب الإتكيت في المطعم .ص.145.
المصطلحات المهمة في إدارة المطاعم السياحية. ص.198.
قائمة المراجع. ص.214Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19/312241 A/647.023/1 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Exclu du prêt 19/312242 A/647.023/2 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 19/312243 A/647.023/3 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible