BIBLIOTHEQUE SECSG
Détail de l'auteur
Auteur عبوي منير زيد |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : إدارة و تصنيف المطاعم السياحية و آلية عملها Type de document : texte imprimé Auteurs : عبوي منير زيد, Editeur : دار الراية للنشر و التوزيع Année de publication : 2008 Importance : 192ص Format : 23.5سم ISBN/ISSN/EAN : 978-9957-499-17-4 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Note de contenu : :المحتويات
الفصل الأول:ماهية المطعم السياحي.ص11.
الفصل الثاني:تصنيفات لأنواع المطاعم.ص25.
الفصل الثالث:معدات و أثاث المطاعم.ص33.
الفصل الرابع:الوظائف الرئيسية في المطاعم.ص47.
الفصل الخامس:خدمة الزبائن و إجراءاتها.ص79.
الفصل السادس:قسم التجهيز و التحضير"الاستوراد".ص95.
الفصل السابع:تخطيط قوائم الطعام.ص103.
الفصل الثامن:كيفية البيع في إدارة الأغذية و المشروبات.ص117.
الفصل التاسع:الأطباق الخاصة و مرافقها الطعام.ص139.
الفصل العاشر:المشروبات.ص153.
الفصل الحادي عشر:قائمة المصطلحات في المطاعم.ص179.إدارة و تصنيف المطاعم السياحية و آلية عملها [texte imprimé] / عبوي منير زيد, . - [S.l.] : دار الراية للنشر و التوزيع, 2008 . - 192ص ; 23.5سم.
ISBN : 978-9957-499-17-4
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Note de contenu : :المحتويات
الفصل الأول:ماهية المطعم السياحي.ص11.
الفصل الثاني:تصنيفات لأنواع المطاعم.ص25.
الفصل الثالث:معدات و أثاث المطاعم.ص33.
الفصل الرابع:الوظائف الرئيسية في المطاعم.ص47.
الفصل الخامس:خدمة الزبائن و إجراءاتها.ص79.
الفصل السادس:قسم التجهيز و التحضير"الاستوراد".ص95.
الفصل السابع:تخطيط قوائم الطعام.ص103.
الفصل الثامن:كيفية البيع في إدارة الأغذية و المشروبات.ص117.
الفصل التاسع:الأطباق الخاصة و مرافقها الطعام.ص139.
الفصل العاشر:المشروبات.ص153.
الفصل الحادي عشر:قائمة المصطلحات في المطاعم.ص179.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/169530 A/338.124/1 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Exclu du prêt 10/169531 A/338.124/2 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/293827 A/338.124/3 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/293828 A/338.124/4 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/293829 A/338.124/5 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/293830 A/338.124/6 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/293831 A/338.124/7 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible
Titre : الإتجاهات الإدارية الحديثة في العمل الجماعي :فريق العمل Type de document : texte imprimé Auteurs : عبوي منير زيد, Editeur : دار الخليج للصحافة و النشر Année de publication : 2014 Importance : 24ص Format : 24سم ISBN/ISSN/EAN : 978-9957-408-77-0 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 301 Sociologie : Classer ici les ouvrages d'ensemble sur la société, L'anthropologie sociale et culturelle à 306, physique à 573 Note de contenu : 'المحتويات:
الفصل الأول:الهيكل و سلوك المجموعات.ص:17.
الفصل الثاني:تأثير المجموعات على مدى تحقيق الأفراد لتوقعاتهم.ص:45.
الفصل الثالث:إتخاذ القرارات الجماعية.ص:69.
الفصل الرابع:قياس العمل الجماعي وتقويم الأداء المؤسسي.ص:103.
الفصل الخامس:الولاء في العمل الجماعي.ص:119.
الفصل السادس:المهارات الإنتاجية في العمل الجماعي.ص:127.
الفصل السابع:العوامل التي تساعد على نجاح التحديث في العمل الجماعي.ص:137.
الفصل الثامن:الفريق.ص:157.
الفصل التاسع:فرق العمل.ص:167.
الفصل العاشر:ديناميات العمل الجماعي و مهارات بناء الفريق.ص:201.الإتجاهات الإدارية الحديثة في العمل الجماعي :فريق العمل [texte imprimé] / عبوي منير زيد, . - [S.l.] : دار الخليج للصحافة و النشر, 2014 . - 24ص ; 24سم.
ISBN : 978-9957-408-77-0
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 301 Sociologie : Classer ici les ouvrages d'ensemble sur la société, L'anthropologie sociale et culturelle à 306, physique à 573 Note de contenu : 'المحتويات:
الفصل الأول:الهيكل و سلوك المجموعات.ص:17.
الفصل الثاني:تأثير المجموعات على مدى تحقيق الأفراد لتوقعاتهم.ص:45.
الفصل الثالث:إتخاذ القرارات الجماعية.ص:69.
الفصل الرابع:قياس العمل الجماعي وتقويم الأداء المؤسسي.ص:103.
الفصل الخامس:الولاء في العمل الجماعي.ص:119.
الفصل السادس:المهارات الإنتاجية في العمل الجماعي.ص:127.
الفصل السابع:العوامل التي تساعد على نجاح التحديث في العمل الجماعي.ص:137.
الفصل الثامن:الفريق.ص:157.
الفصل التاسع:فرق العمل.ص:167.
الفصل العاشر:ديناميات العمل الجماعي و مهارات بناء الفريق.ص:201.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17/291033 A/301.1064/1 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Exclu du prêt 17/291034 A/301.1064/2 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/291035 A/301.1064/3 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/291036 A/301.1064/4 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 17/291037 A/301.1064/5 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible
Titre : فن الإدارة بالاتصال Type de document : texte imprimé Auteurs : عبوي منير زيد, Editeur : دار دجلة Année de publication : 2007 Importance : 207ص Format : 24.5سم ISBN/ISSN/EAN : 978-9957-478-71-1 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 658 Gestion des entreprises privées et publiques Note de contenu : المحتويات:
الفصل الأول: الإدارة ماهيتها ومهارتها.ص:15.
الفصل الثاني: مهارات الإتصال و التعامل مع الآخرين.ص:23.
الفصل الثالث: الإتصالات الإدارية.ص:41.
الفصل الرابع: الاتصالات التنظيمية والإدارية في عصر المعلومات.ص:71.
الفصل الخامس: الإتصال المؤكد : استيعاب وفهم الآخرين.ص:83.
الفصل السادس: الإتصالات في الثقافات المختلفة.ص:133.
الفصل السابع: وسائل الإتصال في العلاىقات العامة.ص:143.
الفصل الثامن: المهارات المنهجية للإدارة الناجحة.ص:167.
الفصل التاسع: الاجتماعات و اللجان (الاتصلات).ص:189.
*قائمة المراجع العربية والأجنبية.ص:205.
فن الإدارة بالاتصال [texte imprimé] / عبوي منير زيد, . - [S.l.] : دار دجلة, 2007 . - 207ص ; 24.5سم.
ISBN : 978-9957-478-71-1
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 658 Gestion des entreprises privées et publiques Note de contenu : المحتويات:
الفصل الأول: الإدارة ماهيتها ومهارتها.ص:15.
الفصل الثاني: مهارات الإتصال و التعامل مع الآخرين.ص:23.
الفصل الثالث: الإتصالات الإدارية.ص:41.
الفصل الرابع: الاتصالات التنظيمية والإدارية في عصر المعلومات.ص:71.
الفصل الخامس: الإتصال المؤكد : استيعاب وفهم الآخرين.ص:83.
الفصل السادس: الإتصالات في الثقافات المختلفة.ص:133.
الفصل السابع: وسائل الإتصال في العلاىقات العامة.ص:143.
الفصل الثامن: المهارات المنهجية للإدارة الناجحة.ص:167.
الفصل التاسع: الاجتماعات و اللجان (الاتصلات).ص:189.
*قائمة المراجع العربية والأجنبية.ص:205.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/168813 A/658.909/1 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Exclu du prêt 10/168814 A/658.909/2 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible 10/168815 A/658.909/3 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible
Titre : معجم مصطلحات الإدارة العامة Type de document : texte imprimé Auteurs : عبوي منير زيد, Editeur : دار كنوز المعرفة العلمية Année de publication : 2006 Importance : 315ص Format : 25سم ISBN/ISSN/EAN : 978-9957-463-04-5 Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) Index. décimale : 350 Administration publique. Art et science militaire : division complètement remaniés dans cette 21éme édition, sauf pour la science militaire (355-359) Note de contenu : :الفهرس
معجم مصطلحات الإدارة العامةمعجم مصطلحات الإدارة العامة [texte imprimé] / عبوي منير زيد, . - [S.l.] : دار كنوز المعرفة العلمية, 2006 . - 315ص ; 25سم.
ISBN : 978-9957-463-04-5
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale : 350 Administration publique. Art et science militaire : division complètement remaniés dans cette 21éme édition, sauf pour la science militaire (355-359) Note de contenu : :الفهرس
معجم مصطلحات الإدارة العامةRéservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10/162997 A/350.120/1 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Exclu du prêt 10/162998 A/350.120/2 Livre Bibliothèque Sciences économiques ,commerciales et Sciences de gestion indéterminé Disponible
