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Physique-chimie / Anne Claude Gelé-Seautereau
Titre : Physique-chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Claude Gelé-Seautereau, Auteur Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2006 Importance : 306p Format : 24x15.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0822-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : physique ,chimie Index. décimale : 530 Physique Résumé : Ce manuel, conforme au référentiel du BTS économie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : - pour appréhender les méthodes, savoir-faire et connaissances fondamentales ou spécialisées qui faciliteront la maîtrise de matières telles que les sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement (logement, isolation, électroménager), la biologie appliquée (fonctions chimiques) ou encore les arts appliqués (lumière, synthèses additives et soustractives, macromolécules) et l'alimentation (pouvoir calorifique des combustibles, alcools)pour acquérir une approche raisonnée des pratiques et techniques couramment utilisées dans la vie des familles et des collectivités.
Outre les connaissances théoriques nécessaires à la compréhension des phénomènes étudiés, chaque chapitre comporte de nombreux exercices résolus. Ils sont accompagnés d'encadrés qui invitent le lecteur à appliquer ses connaissances physico-chimiques aux activités quotidiennes.
Entièrement revue, la deuxième édition de ce manuel intègre l'orientation résolument expérimentale et concrète du nouveau programme. Tout au long des chapitres, des protocoles d'activités expérimentales sont proposés afin de permettre à l'étudiant de mobiliser et de mettre en oeuvre les connaissances et les savoir-faire acquis.
Destiné aux élèves du BTS Économie sociale familiale, Physique-chimie, 2e édition, s'adresse également aux conseillers et techniciens en ESF qui souhaitent actualiser leurs connaissances scientifiques.Physique-chimie [texte imprimé] / Anne Claude Gelé-Seautereau, Auteur . - Paris : Lavoisier, 2006 . - 306p ; 24x15.5 cm.
ISBN : 978-2-7430-0822-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : physique ,chimie Index. décimale : 530 Physique Résumé : Ce manuel, conforme au référentiel du BTS économie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : - pour appréhender les méthodes, savoir-faire et connaissances fondamentales ou spécialisées qui faciliteront la maîtrise de matières telles que les sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement (logement, isolation, électroménager), la biologie appliquée (fonctions chimiques) ou encore les arts appliqués (lumière, synthèses additives et soustractives, macromolécules) et l'alimentation (pouvoir calorifique des combustibles, alcools)pour acquérir une approche raisonnée des pratiques et techniques couramment utilisées dans la vie des familles et des collectivités.
Outre les connaissances théoriques nécessaires à la compréhension des phénomènes étudiés, chaque chapitre comporte de nombreux exercices résolus. Ils sont accompagnés d'encadrés qui invitent le lecteur à appliquer ses connaissances physico-chimiques aux activités quotidiennes.
Entièrement revue, la deuxième édition de ce manuel intègre l'orientation résolument expérimentale et concrète du nouveau programme. Tout au long des chapitres, des protocoles d'activités expérimentales sont proposés afin de permettre à l'étudiant de mobiliser et de mettre en oeuvre les connaissances et les savoir-faire acquis.
Destiné aux élèves du BTS Économie sociale familiale, Physique-chimie, 2e édition, s'adresse également aux conseillers et techniciens en ESF qui souhaitent actualiser leurs connaissances scientifiques.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 08/129045 L/530.433 Livre Bibliothèque Mathématique informatique et sciences de la matière indéterminé Exclu du prêt 08/129046 L/530.433 Livre Bibliothèque Mathématique informatique et sciences de la matière indéterminé Disponible