| Titre : |
La Chimie des huiles essentielles : traduction et innovation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
xavier Fernandez, Auteur |
| Editeur : |
France : Vuibert |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
274 p |
| Format : |
24 x 17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-311-01028-2 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
665 Technologie des huiles, graisses, cires, gaz industriels |
| Résumé : |
Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l'agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s'imposait. ? l'initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques : |
La Chimie des huiles essentielles : traduction et innovation [texte imprimé] / xavier Fernandez, Auteur . - France : Vuibert, 2012 . - 274 p ; 24 x 17 cm. ISBN : 978-2-311-01028-2 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
665 Technologie des huiles, graisses, cires, gaz industriels |
| Résumé : |
Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l'agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s'imposait. ? l'initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques : |
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