Titre :	Des Expériences De La Famille Acide Base : Exploiter Et Commenter 50 Manipulations de Chimie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Danielle Cachau Herreillat, Auteur
Mention d'édition :	2.éd
Editeur :	Bruxelles : De boeck
Année de publication :	2005
Importance :	366 p
Format :	24x17 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8041-4914-7
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés :	Acide Base,50 Manipulations de Chimie
Index. décimale :	540 Chimie et sciences connexes
Résumé :	Cet ouvrage, qui se veut une " banque de données de manipulations ", est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en œuvre en classé, ainsi que des compléments culturels. Un tableau, " guide de choix des manipulations ", constitue l'originalité de cet ouvrage. Il permet d'élaborer, en fonction du thème à illustrer, et du niveau d'étude concerné, un plan personnel de montage ou de leçon ou une séquence de travaux pratiques. Sa structure en fait un outil tout aussi performant pour la préparation à l'épreuve sur dossier du CAPES. Après avoir présenté les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BRONSTED aussi bien que de LEWIS, ainsi que les savoir-faire en matière de manipulation, cette deuxième édition décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. Sur les 10 nouvelles manipulations dont elle s'est enrichie, 5 font appel à la spectrophotométrie et 3 à la conductimétrie.
Note de contenu :	Sommaire: NOTION D'ACIDE ET DE BASE, LES SAVOIRS CHIMIE DES SOLUTIONS, LES SAVOIR-FAIRE Une tache ; Quel outil ? Comment faire ? Les outils de la famille Acide-Base UNE SELECTION DE MANIPULATIONS Matériel de base Prérequis, étalonnage de solutions de référence Réactions qualitatives Détermination de grandeurs thermodynamiques Solutions tampons de pH Quelques dosages L'outil informatique ; Comment faire ?

Des Expériences De La Famille Acide Base : Exploiter Et Commenter 50 Manipulations de Chimie [texte imprimé] / Danielle Cachau Herreillat, Auteur  . -  2.éd . - Bruxelles : De boeck, 2005 . - 366 p ; 24x17 cm.
ISBN : 978-2-8041-4914-7
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Mots-clés :	Acide Base,50 Manipulations de Chimie
Index. décimale :	540 Chimie et sciences connexes
Résumé :	Cet ouvrage, qui se veut une " banque de données de manipulations ", est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en œuvre en classé, ainsi que des compléments culturels. Un tableau, " guide de choix des manipulations ", constitue l'originalité de cet ouvrage. Il permet d'élaborer, en fonction du thème à illustrer, et du niveau d'étude concerné, un plan personnel de montage ou de leçon ou une séquence de travaux pratiques. Sa structure en fait un outil tout aussi performant pour la préparation à l'épreuve sur dossier du CAPES. Après avoir présenté les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BRONSTED aussi bien que de LEWIS, ainsi que les savoir-faire en matière de manipulation, cette deuxième édition décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. Sur les 10 nouvelles manipulations dont elle s'est enrichie, 5 font appel à la spectrophotométrie et 3 à la conductimétrie.
Note de contenu :	Sommaire: NOTION D'ACIDE ET DE BASE, LES SAVOIRS CHIMIE DES SOLUTIONS, LES SAVOIR-FAIRE Une tache ; Quel outil ? Comment faire ? Les outils de la famille Acide-Base UNE SELECTION DE MANIPULATIONS Matériel de base Prérequis, étalonnage de solutions de référence Réactions qualitatives Détermination de grandeurs thermodynamiques Solutions tampons de pH Quelques dosages L'outil informatique ; Comment faire ?