Titre :	مبادئ إدارة الفنادق
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	نائل موسى محمود سرحان,
Editeur :	عمان : دار غيداء
Année de publication :	2011
Importance :	156 ص.
Format :	24 سم.
Langues :	Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)
Index. décimale :	647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants
Résumé :	إنه من الواضح أن صناعة الفنادق أصبحت من الصناعات المهمة والبارزة في أي بلد كان وتتأثر بزيادة حركة التنقل بين الأفراد وتطور وسائل النقل الحديثة ، فلا غرابة في أن نقول اليوم لا يمكننا أن نتصور اليوم قيام حياة الشعوب بدون وجود نظام فندقي يقدم جميع الخدمات الأساسية التي يحتاجها المسافرون ، حيث أن وجود أي فندق دليل على تطور المدينة ، ويتحدث الكاتب عن مفهوم وتطور صناعة الفنادق كفصل أول ، أما الفصل الثاني التصنيف الدولي والمحلي للفنادق ، ثالثا الهيكل التنظيمي للفندق ، والفصل الرابع وصف الأقسام الفندقية ، أما الخامس عرض السياسات المختلفة لإدارة الفنادق .

مبادئ إدارة الفنادق [texte imprimé] / نائل موسى محمود سرحان,  . - عمان : دار غيداء, 2011 . - 156 ص. ; 24 سم.
Langues : Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara)

Index. décimale :

647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants

Résumé :

إنه من الواضح أن صناعة الفنادق أصبحت من الصناعات المهمة والبارزة في أي بلد كان وتتأثر بزيادة حركة التنقل بين الأفراد وتطور وسائل النقل الحديثة ، فلا غرابة في أن نقول اليوم لا يمكننا أن نتصور اليوم قيام حياة الشعوب بدون وجود نظام فندقي يقدم جميع الخدمات الأساسية التي يحتاجها المسافرون ، حيث أن وجود أي فندق دليل على تطور المدينة ، ويتحدث الكاتب عن مفهوم وتطور صناعة الفنادق كفصل أول ، أما الفصل الثاني التصنيف الدولي والمحلي للفنادق ، ثالثا الهيكل التنظيمي للفندق ، والفصل الرابع وصف الأقسام الفندقية ، أما الخامس عرض السياسات المختلفة لإدارة الفنادق .