Titre : |
مبادئ إدارة الفنادق |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
نائل موسى محمود سرحان, |
Editeur : |
عمان : دار غيداء |
Année de publication : |
2011 |
Importance : |
156 ص. |
Format : |
24 سم. |
Langues : |
Arabe (ara) Langues originales : Arabe (ara) |
Index. décimale : |
647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants |
Résumé : |
إنه من الواضح أن صناعة الفنادق أصبحت من الصناعات المهمة والبارزة في أي بلد كان وتتأثر بزيادة حركة التنقل بين الأفراد وتطور وسائل النقل الحديثة ، فلا غرابة في أن نقول اليوم لا يمكننا أن نتصور اليوم قيام حياة الشعوب بدون وجود نظام فندقي يقدم جميع الخدمات الأساسية التي يحتاجها المسافرون ، حيث أن وجود أي فندق دليل على تطور المدينة ، ويتحدث الكاتب عن مفهوم وتطور صناعة الفنادق كفصل أول ، أما الفصل الثاني التصنيف الدولي والمحلي للفنادق ، ثالثا الهيكل التنظيمي للفندق ، والفصل الرابع وصف الأقسام الفندقية ، أما الخامس عرض السياسات المختلفة لإدارة الفنادق . |
مبادئ إدارة الفنادق [texte imprimé] / نائل موسى محمود سرحان, . - عمان : دار غيداء, 2011 . - 156 ص. ; 24 سم. Langues : Arabe ( ara) Langues originales : Arabe ( ara)
Index. décimale : |
647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants |
Résumé : |
إنه من الواضح أن صناعة الفنادق أصبحت من الصناعات المهمة والبارزة في أي بلد كان وتتأثر بزيادة حركة التنقل بين الأفراد وتطور وسائل النقل الحديثة ، فلا غرابة في أن نقول اليوم لا يمكننا أن نتصور اليوم قيام حياة الشعوب بدون وجود نظام فندقي يقدم جميع الخدمات الأساسية التي يحتاجها المسافرون ، حيث أن وجود أي فندق دليل على تطور المدينة ، ويتحدث الكاتب عن مفهوم وتطور صناعة الفنادق كفصل أول ، أما الفصل الثاني التصنيف الدولي والمحلي للفنادق ، ثالثا الهيكل التنظيمي للفندق ، والفصل الرابع وصف الأقسام الفندقية ، أما الخامس عرض السياسات المختلفة لإدارة الفنادق . |
|