Techniques expérimentales en chimie : classes prépas et concours-travaux pratiques 3éd [texte imprimé] /
A-S bernard, Auteur . - 3 éd . -
France : Dunod, 2018 . - 184p : couv.ill.chém.bib..ind.tab. ; 14 x 22 cm. - (
J\'intègre) .
ISBN : 978-2-10-078106-5 : 2 660,00
Langues : Français (
fre)
Index. décimale : |
541 Chimie physique et théorique |
Résumé : |
"Conçu sous forme de fiches détaillées cet ouvrage décrit de façon simple et pratique les techniques de la chimie expérimentale (organique et générale) employées en travaux pratiques. Chaque fiche commence par une courte partie théorique qui permet de comprendre les fondements physico-chimiques de la technique abordée. La mise en oeuvre pratique à la paillasse est ensuite détaillée pas à pas. Un exemple concret illustre l'application de la technique au laboratoire et permet une interprétation des résultats obtenus.
Des commentaires en marge et des encadrés offrent la possibilité d'approfondir des points historiques, théoriques ou pratiques."
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Note de contenu : |
"Sommaire
Sécurité au laboratoire
Risque chimique
Présentation des résultats et incertitudes
Verrerie
Pesée
Dosages et titrages
Titrage colorimétrique
Potentiométrie
pHmétrie
Conductimétrie
Spectrophotométrie UV-visible
Déroulement d'une synthèse
Chauffage à reflux
Appareil de Dean-Stark
Appareil de Soxhlet
Filtration et essorage
Extraction liquide/liquide
Séchage d'une phase organique
Evaporateur rotatif
Chromatographie sur couche mince
Détermination d'une température de fusion
Réfractométrie
Polarimétrie
Chromatographie sur colonne
Recristallisation
Distillation
Mentions de danger (H) et conseils de prudence (P)"
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