Titre :	Le génie chimique a l'usage des chimistes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Lieto Joseph,
Mention d'édition :	2 éd
Editeur :	Paris : Tec et Doc
Année de publication :	2004
Importance :	756 p
Présentation :	couv. il. fig. tab. Index. img. annexe.
Format :	24x15.5 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0677-8
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes
Résumé :	le seul ouvrage généraliste français couvrant les thèmes importants du génie des procédés avec beaucoup de cas pratiques issus de la double expérience universitaire et industrielle de son auteur. De nombreux enrichissements et remaniements marquent cette nouvelle édition, parmi lesquels : l'introduction des notions les plus actuelles sur les outils logiciels, des exemples des transferts de chaleur faisant notamment appel au logiciel Matlab® , un complément dans le chapitre sur la mécanique des fluides comprenant de nouveaux exemples, des exercices et une introduction à la mécanique des fluides numérique , un remaniement important du chapitre sur la distillation, lequel inclut désormais des aspects technologiques sur les appareillages de transfert gaz-liquide, une discussion sur les différents modèles thermodynamiques et sur les techniques de dimensionnement des colonnes par des "short-cut", "manuelles" ou celles qui impliquent le logociel ProSim Plus® , des considérations technologiques sur les différents types de réacteurs, des exemples sur les cinétiques complexes, les bilans thermiques (réacteur calorimétrique) et les réactions polyphasiques. Dans le domaine de la chimie fine, un développement plus ample de l'agitation, une introduction aux mélangeurs statiques et à l'industrialisation des procédés. Enfin, deux nouveaux chapitres sur la séparation solide-liquide et sur le séchage viennent compléter l'ouvrage. Conçu comme un manuel, l'ouvrage comporte des exemples pratiques, des bibliographies adaptées et des exercices invitant à des recherches complémentaires.
Note de contenu :	Sommaire Introduction L'observation d'un phénomène chimique Le concept de modélisation L'analyse dimensionnelle Bilans macroscopiques Bilans microscopiques Modélisation et phénomènes de transfert Application à la mécanique des fluides Application au transfert de chaleur Application au transfert de matière Un exemple d'opération unitaire : la distillation Génie de la réaction chimique Génie chimique robuste et chimie fine La chaîne du solide humide en chimie fine Introduction à la séparation liquide-solide Transferts couples de matière et de chaleur : le séchage Modélisation et contrôle des systèmes dynamiques

Le génie chimique a l'usage des chimistes [texte imprimé] / Lieto Joseph,  . -  2 éd . - Paris : Tec et Doc, 2004 . - 756 p : couv. il. fig. tab. Index. img. annexe. ; 24x15.5 cm.
ISBN : 978-2-7430-0677-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes
Résumé :	le seul ouvrage généraliste français couvrant les thèmes importants du génie des procédés avec beaucoup de cas pratiques issus de la double expérience universitaire et industrielle de son auteur. De nombreux enrichissements et remaniements marquent cette nouvelle édition, parmi lesquels : l'introduction des notions les plus actuelles sur les outils logiciels, des exemples des transferts de chaleur faisant notamment appel au logiciel Matlab® , un complément dans le chapitre sur la mécanique des fluides comprenant de nouveaux exemples, des exercices et une introduction à la mécanique des fluides numérique , un remaniement important du chapitre sur la distillation, lequel inclut désormais des aspects technologiques sur les appareillages de transfert gaz-liquide, une discussion sur les différents modèles thermodynamiques et sur les techniques de dimensionnement des colonnes par des "short-cut", "manuelles" ou celles qui impliquent le logociel ProSim Plus® , des considérations technologiques sur les différents types de réacteurs, des exemples sur les cinétiques complexes, les bilans thermiques (réacteur calorimétrique) et les réactions polyphasiques. Dans le domaine de la chimie fine, un développement plus ample de l'agitation, une introduction aux mélangeurs statiques et à l'industrialisation des procédés. Enfin, deux nouveaux chapitres sur la séparation solide-liquide et sur le séchage viennent compléter l'ouvrage. Conçu comme un manuel, l'ouvrage comporte des exemples pratiques, des bibliographies adaptées et des exercices invitant à des recherches complémentaires.
Note de contenu :	Sommaire Introduction L'observation d'un phénomène chimique Le concept de modélisation L'analyse dimensionnelle Bilans macroscopiques Bilans microscopiques Modélisation et phénomènes de transfert Application à la mécanique des fluides Application au transfert de chaleur Application au transfert de matière Un exemple d'opération unitaire : la distillation Génie de la réaction chimique Génie chimique robuste et chimie fine La chaîne du solide humide en chimie fine Introduction à la séparation liquide-solide Transferts couples de matière et de chaleur : le séchage Modélisation et contrôle des systèmes dynamiques