Titre :	Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et applications ? la conservation des aliments
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	...
Editeur :	دار الثقافة
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Concepts de génie alimentaire : Procédés associés et applications ? la conservation des aliments [texte imprimé] / ... . - الرباط : دار الثقافة, [s.d.].
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :

664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8