الرقابة ومعايير التحاليل المالية لأنشطة المأكولات والمشروبات في الفنادق والقرى السياحية والمطاعم [texte imprimé] /
يوسف محمد حافظ الحماقي, Auteur . - ط1 . -
[S.l.] : دار حميثرا للنشر : مصر, 2019 . - 176ص : غلاف ملون ; 17*24سم.
ISBN : 978-977-6563-94-0
Langues : Arabe (
ara)
| Note de contenu : |
الفصل الاول:معالم نظام الرقابة في الفنادق الحديثة
الفصل الثاني:الرقابة على أهداف غدارة الماكولات والمشروبات في الفنادق والمطاعم
الفصل الثالث:أساليب اتخاذ القرارات الخاصة بأنشطة المأكولات والمشروبات في الفنادق والمطاعم
الفصل الرابع:الرقابة على نتائج الماكولات والمشروبات من خلال نظم المعلومات الغدارية والفنية
الفصل الخامس:ملخص يحتوى على جميع معايير التحاليل المالية |
الرقابة ومعايير التحاليل المالية لأنشطة المأكولات والمشروبات في الفنادق والقرى السياحية والمطاعم
