| Titre : |
Alimentation, processus technologiques et contrôles : applications pratiques et dirigées : Manuel pour les élèves |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Branger Alain |
| Editeur : |
Educagri |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 |
Alimentation, processus technologiques et contrôles : applications pratiques et dirigées : Manuel pour les élèves [texte imprimé] / Branger Alain . - France : Educagri, [s.d.]. Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 |
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Alimentation, processus technologiques et contrôles : applications pratiques et dirigées : Manuel pour les élèves
