| Titre : |
Antimicrobials in Food 4ed |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michael Davidson P., Auteur |
| Editeur : |
Taylor & Francis Ltd |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 |
Antimicrobials in Food 4ed [texte imprimé] / Michael Davidson P., Auteur . - [S.l.] : Taylor & Francis Ltd, [s.d.]. Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 |
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