Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications / Jean Jacques Bimbenet

Public ISBD Titre : Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Jacques Bimbenet Editeur : Paris [France] : Dunod Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications [texte imprimé] / Jean Jacques Bimbenet . - Paris (France) : Dunod, [s.d.]. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11/185379	L/664.001	Livre	Bibliothèque Centrale	indéterminé	Exclu du prêt

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