Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles / Drider Djamel

Public ISBD Titre : Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Drider Djamel Editeur : Economica Langues : Français (fre) Index. décimale : 574 Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles [texte imprimé] / Drider Djamel . - [S.l.] : Economica, [s.d.]. Langues : Français (fre) Index. décimale : 574

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10/159552	L/574.117	Livre	Bibliothèque Centrale	indéterminé	Exclu du prêt

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